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Con la bandeja para hornear de la serie Baker's Best, las deliciosas verduras al horno y los crujientes sándwiches tendrán éxito seguro. La bandeja impresiona con un revestimiento antiadherente de marca de alta calidad y está fabricada con excelente acero al carbono. Los moldes para hornear no contienen PFOA y están fabricados con la acreditada calidad Birkmann. Son resistentes a temperaturas de hasta 230 °C.

- Para deliciosas verduras al horno y para hornear sándwiches
- Revestimiento antiadherente
- Sin PFOA
- Resistente a temperaturas de hasta 230 °C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Peso: 693g

Para diseñar la Belone, el diseñador danés Jesper Voxnaes partió de líneas típicas de la tradición regional italiana, perfectamente reelaboradas según su estilo moderno y minimalista que le ha hecho famoso en todo el mundo. El resultado es una navaja plegable ligera y afilada, adornada con detalles sofisticados como los agujeros en la parte posterior del mango.
El acero Böhler M390 Microclean confiere a la Belone unas excelentes cualidades de corte, y los rodamientos de bolas hacen que su apertura sea extremadamente rápida, perfectamente integrada en el diseño general. El mango de diseño ergonómico es de titanio anodizado, encerrado en finas carpetas de fibra de carbono. El clip de la Belone está unido al espaciador para que la navaja desaparezca completamente en el bolsillo, manteniendo la máxima discreción.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: titanio lavado a la piedra y fibra de carbono forjada "Dark Matter" en color azul
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3.4mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 11,3mm.
Peso: 78g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio anodizado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo. 
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.

- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 21.5x8.0x21.5cm
Peso: 583g

El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo. 
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.

- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 16.5x8.0x16.5cm
Peso: 383g

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Espátula con diseño de muelle, estable y de alta calidad.

Gracias al cabezal flexible de silicona, la espátula se adapta a todos los recipientes y sartenes, de modo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.

Longitud total: 32.5 cm

Anchura del cabezal: 6 cm

Mango de madera: 22.5 cm

1 x Cortapastas conejito con orejas flexibles, 17 cm

¿Qué le gustaría tener en su mesa de Pascua? Descubra la colorida variedad de cortadores de galletas de Pascua de Birkmann: un mundo en el que el conejito de Pascua también puede teñirse de rosa y los simpáticos pollitos nunca crecen.

Con este cortador de galletas en forma de conejito con orejas caídas, podrá hacer deliciosos conejitos que los niños le arrancarán literalmente de las manos y que, sin duda, atraerán todas las miradas en la próxima mesa de café. Los cortadores de galletas están fabricados en robusto acero inoxidable de alta calidad. Gracias a la costura pulida, no sobresalen bordes afilados. Todos los cortadores de galletas de acero inoxidable son resistentes a la oxidación, aptos para el lavavajillas y tienen una larga vida útil.

Los cortadores de galletas Birkmann no sólo son ideales para hacer galletas. También se pueden utilizar para pan, mantequilla, queso, fruta y verdura. Realzan cualquier bufé y cualquier tentempié. Los aficionados a los hobbys también tendrán algo que desear: el jabón y la plastilina, por ejemplo, pueden modelarse en su forma favorita con los distintos cortadores de galletas.

Material Acero inoxidable

Dimensiones 8.3 x 2.2 x 17.3 cm 

Este utensilio de cocina es esencial para la preparación de la colomba pasquale, un dulce tradicional italiano que se come durante las fiestas de Pascua, está diseñado para dar a la paloma su icónica forma de paloma en vuelo.
Con él, la masa de la colomba pasquale puede cortarse de manera uniforme y precisa, garantizando que el pastel conserve su forma tradicional y tenga un aspecto apetecible. Gracias a su practicidad y funcionalidad. 
Indispensable para quienes desean preparar este tradicional pastel italiano con facilidad y precisión.

País de producción: Italia

Longitud: 14 cm

Anchura: 10 cm

Altura: 3cm

Peso: 43g

El kiridashi es una herramienta de corte tradicional japonesa con antiguas raíces en la cultura y la tradición. Extrema Ratio ha revisado este cuchillo tradicional japonés en su propio estilo, dándole un aspecto más táctico que el original. Manteniendo el característico redondeado en forma de cincel, el KIRI está equipado con una punta especial diseñada para conseguir una gran eficacia de penetración. 

Extrema Ratio KIRI está disponible en acabados Piedra Oscura y Satinado, ambos en acero Böhler N690 endurecido a 58HRC. La empuñadura consta de dos cachas de aluminio anticorodal anodizado en color negro. La funda de Kydex preformada está equipada con ojales metálicos que permiten la aplicación de paracord para su fijación a plataformas del sistema MOLLE.

Uso previsto: Cuchillo de cuello / Utilitario

Tipo de fabricación: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Dark Stone Washed
Mango: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 190mm.
Peso: 112g.
Funda: Kydex, para el cuello
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio
Notas: la vaina se puede utilizar con los sistemas Ulti-Clip, M.O.L.E. o Tek-Lok (se pueden adquirir por separado)

El kiridashi es una herramienta de corte tradicional japonesa con antiguas raíces en la cultura y la tradición. Extrema Ratio ha revisado este cuchillo tradicional japonés en su propio estilo, dándole un aspecto más táctico que el original. Manteniendo el característico redondeado en forma de cincel, el KIRI está equipado con una punta especial diseñada para conseguir una gran eficacia de penetración. 

Extrema Ratio KIRI está disponible en acabados Piedra Oscura y Satinado, ambos en acero Böhler N690 endurecido a 58HRC. La empuñadura consta de dos cachas de aluminio anticorodal anodizado en color negro. La funda de Kydex preformada está equipada con ojales metálicos que permiten la aplicación de paracord para su fijación a plataformas del sistema MOLLE.

Uso previsto: Cuchillo de cuello / Utilitario

Tipo de fabricación: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 190mm.
Peso: 112g.
Funda: Kydex, para el cuello
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio
Notas: la vaina se puede utilizar con los sistemas Ulti-Clip, M.O.L.E. o Tek-Lok (se pueden adquirir por separado)

Los entusiastas conocen el valor de un buen cuchillo. Viper hace honor a esta idea con su cuchillo EDC de alta calidad, llamado Vale, fabricado con materiales seleccionados. La hoja MagnaCut se abre suavemente gracias al pasador para el pulgar y se bloquea en su lugar mediante el robusto liner lock. La empuñadura de titanio, con mecanizado tridimensional, ofrece un tacto agradable y un trabajo seguro. El espaldar de titanio anodizado completa el armonioso aspecto de la navaja.

Uso previsto: EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: En acero CPM MagnaCut
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Titanio anodizado
Longitud de la hoja: 75mm (filo 68mm.)
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 111mm.
Longitud total: 184mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 105g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Titanio 
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Los entusiastas conocen el valor de un buen cuchillo. Viper hace honor a esta idea con su cuchillo EDC de alta calidad, llamado Vale, fabricado con materiales seleccionados. La hoja MagnaCut se abre suavemente gracias al pasador para el pulgar y se bloquea en su lugar mediante el robusto liner lock. La empuñadura de titanio, con mecanizado tridimensional, ofrece un tacto agradable y un trabajo seguro. El espaldar de titanio anodizado completa el armonioso aspecto de la navaja.

Uso previsto: EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: En acero CPM MagnaCut
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Titanio anodizado
Longitud de la hoja: 75mm (filo 68mm.)
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 111mm.
Longitud total: 184mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 105g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Titanio 
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Pavoni - Croissant CUBO CV3 Molde de acero inoxidable 7X7CM H7CM

¡Si imagina sorprender con la creación de croissants fuera de lo común, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es el arma secreta que transforma su cocina en un laboratorio de pastelería innovador y contenporario!

Gracias a este exclusivo molde podrá preparar croissants geométricos en forma de cubo.

Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en todo momento. Este molde está diseñado para obtener resultados precisos y geométricos. Su forma cúbica es estéticamente atractiva y convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual.

Con este molde geométrico para croissants tendrá libertad para experimentar y crear obras de arte comestibles que impresionen tanto por su sabor como por su estética. 

Aplicación: elaboración de croissants geométricos 

Forma: cubo

Material: acero inoxidable 

Dimensiones: 7 x 7 cm H 7 cm 

Peso volumétrico: aprox. 80 ml de masa.

Kit de linterna MH25 PRO + interruptor remoto RSW1 PRO

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

Led: 1x UHi 40 LED con un ciclo de vida de 50.000 horas
Modos de funcionamiento: 5 modos de luz y 3 modos especiales, todos regulados electrónicamente
Potencia y Duración: 3300 Lumens (30min) -> 1200 Lumens (2.30h) -> 300 Lumens (7.30h) -> 50 Lumens (50h) -> 1 Lumens (650h) -> Estroboscópico -> Baliza -> S.O.S.
Potencia máxima: 124300 candelas
Distancia máxima de iluminación: 705m.
Método de iluminación: Botón trasero con sistema "Momentary On" para la señalización luminosa
Método de selección de luces: Botón frontal bajo el cabezal
Cabezal: Aluminio aeronáutico
Cuerpo: Aluminio aeronáutico
Acabado: anodizado, Tipo III
Lente: cristal endurecido ultratransparente con revestimiento antirreflejos
Baterías: 1x21700 5300 mAh (incluida): también puede utilizar 1x 18650 Li-Ion 3,6/3,7V o 2x CR123 3,0/3,6/3,7V (mediante adaptador no incluido)
Medidas: 15.3cm (L) - 2.7cm (D eje) - 4.0cm (D cabeza) - 2.7cm (D espiga)
Peso: 130g sin pilas
Accesorios: correa para la muñeca, funda de nylon para el cinturón, clip, cable de carga USB, 
Resistencia al agua: según la norma IP68, sumergible hasta una profundidad de 2 m. durante 30 min.
Resistencia a los impactos: resiste caídas desde 1 m de altura

Potencia y duración reales, certificadas en laboratorio según la norma ANSI/PLATO FL1-2019

Interruptor remoto original de Nitecore para ser utilizado reemplazando la tapa trasera de tu linterna; ideal para usar con la linterna montada debajo de un arma de fuego para caza, táctica o airsoft.

Una vez instalado, permite la activación temporal de la luz al presionar la almohadilla de goma remota dedicada; la luz se apagará tan pronto como se libere la presión sobre la almohadilla. Además, también integra un botón de encendido estándar en el lateral para el uso normal de la linterna.

Compatible solo con los modelos:

MH12 PRO - MH25 PRO

El Nitecore GM02 Pro está hecho de aleación de aluminio aeroespacial con acabado anodizado duro de grado militar HA III para una alta durabilidad.

Una gran tuerca de mariposa de acero inoxidable permite el ajuste y asegura un montaje estable en un riel Picatinny.

Puede acomodar linternas con un diámetro de cuerpo de 25,8 mm a 26,5 mm y se adapta a modelos como

Nitecore SRT7 SRT7i, SRT6i, MH12 Pro y MH25 Pro.

Dimensiones L-4,83 cm x A-4,29 cm x A-4,29 cm

Peso 68 gramos

El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.

En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.

Detalles:

- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarro

litros: 4,5

Medidas: 18X18X15cm

Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.

Made in Italy - Molde para raviolis NORDIC

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Madera Leonardi se diseñan con la intención de resaltar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Un poco de historia de la empresa: Bruno Leonardi fundó la empresa en 1953.

Había trabajado como empleado para una fábrica de cepillos en Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. Su objetivo eran las grandes cantidades. -Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa y aportaron las primeras innovaciones. Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible. El 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DECORACIÓN DE PASTA

Molde para raviolis Molde de madera para decorar raviolis.

Tamaño 10x10x2,5 cm

Material Haya-

Este cortador está especialmente diseñado para la precisión requerida en el corte de la cutícula; utilizado para el cuidado de la piel y la estética.

El diseño del cortador está optimizado para garantizar cortes precisos y limpios.

El mango está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre cómodo y seguro durante su uso. Esto es especialmente importante cuando se trabaja con detalles o zonas sensibles de la piel. Uso recomendado: cortador de cutículas.

País de fabricación: Alemania

Mango: Mango ergonómico

Embalaje: Bolsa de plástico

Material: Acero inoxidable

Muy buena calidad

Muelle: simple

Tamaño: 7 mm.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo de los años 90, comprado anteriormente
* Estado: En muy buen estado
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Pequeñas marcas dadas por el tiempo
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Funda: Presente, pero presumiblemente no original aunque totalmente compatible
* Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable AUS-8A
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Kraton
Longitud de la hoja: 140mm.
Grosor de la hoja: 6mm.
Longitud total: 263mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 225g.
Funda: Cuero marrón, cinturón, presumiblemente no original pero totalmente compatible.
Embalaje: -
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Condición: Como nuevo
* Comercialmente disponible Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable laminado damasco con patrón ondulado, 45 capas y filo ZDP-189
Acabado de la hoja: -
Mango: Titanio con anodizado azul y topacios engastados
Longitud de la hoja: 79mm
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 57g.
Cierre: Button Lock con topacio engastado
Funda: cuero, con clip de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos William Henry y certificado de garantía
Notas: Cuchillo adquirido previamente de una colección privada

Espectacular cuchillo único, hecho especialmente para Coltelleria Collini, que recuerda a los cuchillos primitivos hechos de obsidiana. La hoja está magistralmente facetada a mano y el mango es de cuero y piel tejida a mano.

La funda es de kydex termoformado al que se ha aplicado externamente cuero engrasado marrón suave y de alta calidad.

Todo ello se completa con la hermosa caja de madera totalmente artesanal con logotipos de Wander Tactical y runas grabadas, con la parte interior que guarda el cuchillo hecha de cuero artesanal.

Uso previsto: Colección

Tipo de fabricación: Artesanal - pieza única
País de producción: Italia
Hoja: Sin afilar, en acero D2 a 59/60HRC
Tratamiento de la hoja: Primitivo, recuerda a los cuchillos prehistóricos de obsidiana
Mango: Cuero y piel
Longitud de la hoja: 150mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 265mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 166g.
Vaina: kydex, con funda exterior de cuero hecho a mano
Embalaje: caja de madera antigua, con logotipos y runas grabados e interior de cuero artesanal 
Notas: cuchillo sin afilar

Dovo - Cortaúñas de acero inoxidable para uñas encarnadas

Cómoda y funcional, con su punta desplazada y su mango antideslizante, se presta a ser la herramienta por excelencia en las prácticas de pedicura.

Perfecto para el uso profesional y para aquellos con uñas encarnadas. Fabricado por la famosa empresa alemana Dovo.

Versión  de cabeza más larga y ligeramente más estrecha 2 cm

Acero inoxidable

Atención al detalle y al diseño.

Longitud total: 13 cm

El hervidor eléctrico ZWILLING ENFINIGY de 1 litro

ofrece una tecnología avanzada y un diseño refinado. 
Diseñado en Milán por Matteo Thun & Antonio Rodríguez, encaja perfectamente en cualquier cocina gracias a sus dimensiones compactas. 

Con una potencia de 1.850 vatios y una construcción de doble pared de acero inoxidable y plástico de alta calidad, mantiene el agua caliente durante más tiempo y permanece fría al tacto.

Equipada con una base de 360 grados con apagado automático, es segura y fácil de usar para todos. 

Incluye funciones de protección contra la ebullición en seco y el sobrecalentamiento, y una tapa que se abre hasta 70 grados para evitar el contacto directo con el vapor caliente. 

Es fácil de limpiar gracias al recipiente de acero inoxidable sin juntas.

Color: negro
Material: plástico
Tensión: 220-240 V
Frecuencia: 50/60 Hz
Potencia absorbida: 1.850 W
Peso neto: 1,12 kg
Capacidad: 1,00 l
Longitud del producto: 13,50 cm
Anchura del producto: 13,50 cm
Altura del producto: 21,00 cm

Afilador de cuchillos profesional Dick FINECUT oval 30 cm está diseñado para el corte medio, la nueva tecnología de producción garantiza una larga vida útil y un mínimo de residuos, devolviendo a los cuchillos su antiguo afilado. Adecuado para afilar los cuchillos más duros de acero inoxidable, se utiliza acero inoxidable especial para producir la hoja.

Pule el filo del cuchillo devolviendo un corte deslizante. El mango ergonómico de plástico de alta calidad con protección, en color azul brillante y negro, garantiza un agarre firme, cómodo y seguro. Además, dispone de un orificio especial para guardar y almacenar fácilmente el afilador.

Uso recomendado: Afilar cuchillos.

País de fabricación: Alemania

Ancho: 5cm.

Altura: 3.80cm.

Longitud: 44cm.

Embalaje: Funda de plástico

Peso: 0,38Kg.

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Dovo - 715-506 SS tijeras de pelo liso 5″ más reposa dedos

Las tijeras de pelo Dovo 715-506 de acero inoxidable miden 5 ″ más el reposa dedos desmontable de 1/2″. .

Esta tijera de pelo está forjada por Dovo en Solingen, Alemania. El forjado hace que el metal sea más fuerte, por lo que las tijeras de pelo son fuertes pero no voluminosas y se mantienen afiladas durante más tiempo. Estas tijeras para el pelo son de acero inoxidable, por lo que no se oxidan en condiciones de humedad y pueden esterilizarse en autoclave. Podrían llamarse más bien "resistentes a las manchas", ya que pueden mancharse en condiciones muy adversas. Las manchas no son óxido y no afectan a la calidad de las prestaciones.

Esta cizalla de pelo recto Dovo 715-506 SS de 5 1/2″ más la longitud de 1/2″ del reposadedos desmontable.

Dovo la define como una cizalla de 5 1/2″.

Dovo define la longitud de una cizalla de pelo dependiendo de si el reposadedos está unido o no. Si el reposadedos es desmontable, la longitud de la tijera escrita en la hoja NO incluye la longitud del reposadedos.

Tijeras de peluquería serie 715 Classic/Pr0

Material: acero inoxidable satinado

Hoja: alambre de afeitar

Afilado: plano

Reposadedos: desmontable

Longitud total: 13 cm.

Una herramienta indispensable para el diseño de pasteles y tartas, fabricada totalmente en acero inoxidable. Este rodillo está equipado con 5 cuchillas lisas y 5 onduladas ajustables, que permiten cortar tiras de diferentes anchuras, desde 1 cm hasta 12 cm.

Con la capacidad de cortar simultáneamente 4 tiras de masa de una sola vez, este rodillo ofrece una flexibilidad inigualable a la hora de preparar masa para pasteles y otros platos. La anchura de las tiras se ajusta fácilmente ensanchando o estrechando los eslabones del rodillo.

Uso recomendado: Cortar 4 tiras de masa simultáneamente

Dimensiones: 5,5x27cm

Anchura: desde 1cm hasta 12cm

Peso: 367g

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar la pasta en tiras de 4 cm de ancho, ideales para hacer tortellini. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortellini liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortellini caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, corta la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Tagliatortellini

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 4cm 

Longitud total: 18cm

Peso: 34g.

Nordic Ware® es un fabricante líder de menaje de cocina innovador y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución es mundial.

La gama Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico pastel Bundt, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo. El Bundt® cake se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición en innumerables reuniones familiares y fiestas.

El molde Very Merry Bundt presenta intrincados diseños de árboles de Navidad, velas y regalos decorados con cintas. Este molde para bundt lleva sus postres a otro nivel, atrayendo la atención de todos. Tanto si prepara un tradicional bundt cake de vainilla, una decadente creación de chocolate o un delicioso bizcocho de jengibre navideño, el molde Very Merry Bundt Pan transforma sus postres en auténticas obras de arte comestibles.

Dimensiones: 21,60 x 21,60 x 9,50 cm
Material: Aluminio fundido a presión
Capacidad: 10 tazas (2.4 Lt)
Peso : 699g
Revestimiento antiadherente
Se recomienda lavar a mano con detergente suave
Garantía de por vida

Estamos orgullosos de presentar una verdadera joya en el mundo de los cuchillos: el exclusivo modelo Wander Tactical, Mistral XL. Esta extraordinaria edición se distingue por su elegancia y refinamiento, con un tratamiento de hoja Raw Finish que captura la esencia de la artesanía, unido a una empuñadura G10 desert, que no sólo ofrece un alto nivel estético, sino que también garantiza un agarre sólido y cómodo.

Esta producción es extremadamente limitada y única, fabricada en sólo 4 piezas separadas, haciendo de cada una de ellas una pieza con valor de coleccionista. El cuchillo que presentamos aquí es el número 3 de esta serie exclusiva, como confirma el certificado de autenticidad.

Tipo de fabricación: Artesanal
País de producción: Italia
Hoja: Acero D2 a 59/61HRC
Acabado de la hoja: Crudo
Empuñadura: G10 Desert
Longitud de la hoja: 160 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 310mm.
Equilibrio: retranqueado unos 2cm. de la rama de guarda
Peso: 419g.
Vaina: Kydex, termoformada, con trabilla compatible MOLLE
Embalaje: acompañado de funda de polipropileno 
Notas: serie limitada de cuatro piezas diferentes, ejemplar número #3 de #4

Lo que comenzó como un intento de perfeccionar el cuchillo plegable multiusos al aire libre se ha convertido en una solución práctica para las tareas cotidianas y las tareas: el 533SL-07 Mini Bugout es exactamente el EDC compacto construido para llevar todos los días con estilo.

Ligera, delgada y elegante, pero increíblemente robusta y duradera para su tamaño, la 533SL-07 Mini Bugout llama la atención al instante, con una hoja de acero CPM-S30V de primera calidad y fácil cuidado, acabado Cerakote Crushed Silver y empuñadura Grivory inspirada en el outdoor Sage Green, con backspacer y thumb stud anodizados en oro para un toque de color distintivo Benchmade.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Crushed Silver Cerakote
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 94mm.
Longitud total: 164mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 42,5g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

En los años transcurridos desde el lanzamiento de la 535 Bugout, esta esbelta, ligera y duradera navaja ha redefinido el estilo y la versatilidad del EDC, desde el camino al lugar de trabajo y en medio de todas las aventuras de la vida.

La 535-12 Bugout atrae las miradas al instante, fabricada en acero inoxidable CPM-S30V de primera calidad y fácil cuidado, con un acabado lavado a la piedra y una empuñadura Grivory de color empolvado con espaciador trasero y pasador dorado anodizado para el pulgar que le da un toque de color y clase: la herramienta imprescindible en tu kit de outdoor.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 82mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 107mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 52g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente Comprado 
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: original, cuero, en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Diseñado específicamente para los siete astronautas del Programa Mercury, el Modelo 17 acompañó a estos pioneros en los primeros vuelos espaciales tripulados de los Estados Unidos. El astronauta Gordon Cooper contribuyó al diseño final de este cuchillo, convirtiéndolo no sólo en una herramienta de supervivencia, sino también en una pieza histórica. Dos ejemplares de este cuchillo, de gran valor histórico, se exhiben actualmente en la Smithsonian Institution.

Uso previsto: utilitario / militar

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: micarta, latón y duraluminio
Longitud de la hoja: 140mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 256mm.
Equilibrio: en rama de guarda
Peso: 252g.
Funda: Cuero negro
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, retirado de colección privada

La Zero 2.0 Desert Warrior, una evolución de la icónica Zero, es la culminación de años de investigación para conseguir la navaja perfecta para llevar a diario. La nueva versión es un homenaje a los paisajes escarpados y entornos difíciles en los que a menudo se encuentran los aventureros. El color terroso de las cachas y el acabado único de la hoja evocan el espíritu del desierto, un lugar donde la resistencia, la adaptabilidad y la fuerza son primordiales.

La adición de una abertura en la hoja transforma este cuchillo en una maravilla para una sola mano. El mango es una obra de arte en sí mismo, con la característica textura Anso. Este cuchillo es más que una herramienta: es un compañero de confianza para aquellos que se atreven a explorar, conquistar y prosperar en cualquier entorno.

¡Bienvenido al siguiente capítulo del legado Zero!

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Becut 56/58HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 97m.
Longitud total: 160mm.
Espesor de la funda: 15mm.
Peso: 56g.
Mecanismo de cierre: Back Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Jens Anso

La Zero 2.0 Desert Warrior, una evolución de la icónica Zero, es la culminación de años de investigación para conseguir la navaja perfecta para llevar a diario. La nueva versión es un homenaje a los paisajes escarpados y entornos difíciles en los que a menudo se encuentran los aventureros. El color terroso de las cachas y el acabado único de la hoja evocan el espíritu del desierto, un lugar donde la resistencia, la adaptabilidad y la fuerza son primordiales.

La adición de una abertura en la hoja transforma este cuchillo en una maravilla para una sola mano. El mango es una obra de arte en sí mismo, con la característica textura Anso. Este cuchillo es más que una herramienta: es un compañero de confianza para aquellos que se atreven a explorar, conquistar y prosperar en cualquier entorno.

¡Bienvenido al siguiente capítulo del legado Zero!

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Becut 56/58HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 97m.
Longitud total: 160mm.
Espesor de la funda: 15mm.
Peso: 56g.
Mecanismo de cierre: Back Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Jens Anso

El nuevo molde de Pavoni Italia JASMINE PX4398, realizado en colaboración con el renombrado pastelero Antonio Bachour, marca otro paso adelante en la innovación en el campo de la pastelería. Este molde, diseñado específicamente para mini porciones, se distingue por su forma sinuosa y exótica, que recuerda las características y la estética orientales.

Evoca las delicadas formas y motivos típicos de Oriente, lo que permite a los pasteleros crear postres que no sólo son un deleite para el paladar, sino también un regalo para la vista. Sus cavidades están diseñadas para facilitar la extracción y garantizar la reproducción precisa de formas elaboradas.

Con Jasmine, cada postre se convierte en un homenaje a la belleza y la elegancia de las formas orientales, ampliando los límites de la repostería moderna en nuevas y fascinantes direcciones. Especificaciones:

Pastelero: Antonio Bachour

Línea: Pavoflex Mini Porciones

Molde: JASMINE

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 30

Tamaño de la impresión individual: Ø 3,8 cm H 3 cm

Volumen: 20 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crisp)

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio Irrompible y duradero.

Fascinantes y sinuosas pequeñas creaciones con el nuevo molde FACON SAINT HONORÉ creado por Pavoni en colaboración con el famoso pastelero Cédric Grolet.

Este molde está cuidadosamente diseñado para garantizar una fácil extracción y una gran precisión en la forma, características fundamentales para quienes desean realizar dulces sofisticados como mignons o pequeñas delicias gourmet.

La calidad y precisión de los moldes Pavoflex de Pavoni Italia ofrecen la posibilidad de crear pasteles con detalles extremadamente refinados. Además de satisfacer el paladar, los postres realizados con estos moldes tienen el potencial de ser verdaderas obras maestras visuales, deleitando los ojos de los invitados.

Especificaciones:

Pastelero: Cédric Grolet

Línea: Pavoflex Mini Porciones

Molde: FACON SAINT HONORÉ

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 30

Tamaño de la impresión individual: Ø 4 cm H 2,5 cm

Volumen: 20 ml

Rango de temperatura de -40°C a +250°C

Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Se puede lavar en el lavavajillas, sin abrillantador.

En el Kwaiken American Tanto, el diseñador de cuchillos de Oregon combina elementos de estilo japonés y americano. La hoja Tanto en D2 suave como la seda se abre y se bloquea con el fiable linerlock. La hoja Tanto presenta un lomo recto y un segundo filo curvado en la parte delantera, que va recto hasta la punta - ideal para cortes precisos. El exclusivo reclamo se ve acentuado por las ligeras empuñaduras de G10, que confieren al cuchillo completamente negro un aspecto muy distintivo y armonioso.

El diseño estilizado y el material exclusivo hacen del Kwaiken un cuchillo de caballero con clase y un toque táctico. Viene con una funda de nylon de alta calidad para guardarlo y un clip de transporte de punta profunda y extraíble.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero D2
Tratamiento de la hoja: revestimiento negro
Mango: Acero inoxidable y G10
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3.1mm.
Longitud total: 212mm.
Peso: 120g.
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Cierre: liner lock
Embalaje: caja de cartón con logotipos Boker Plus, funda de nylon con cremallera 
Notas: Diseño de Lucas Burnley - sistema de apertura flipper con rodamiento de bolas

¡La Swoopy causa sensación! El diseñador de cuchillos y experto de los Marines de EE.UU. Michael Burch del estado norteamericano de Idaho se desenvuelve como ningún otro en el escenario EDC con este nuevo Boker Plus. Materiales nobles, características elegantes y mano de obra de alta calidad significan que el Swoopy tiene un montón de groupies.

La hoja Modified-Wharncliffe hecha de Nitro-V con rodamientos de bolas y acabado stonewash se abre fácilmente a través del agujero para el pulgar; el robusto cierre de acero inoxidable y los topes antideslizantes garantizan un trabajo seguro incluso en condiciones difíciles. Las ranuras verticales en la empuñadura de G10 marrón arena garantizan un agarre firme y reflejan con estilo la experiencia táctica del fabricante de cuchillos. El clip de punta y el orificio para el cordón hacen que la navaja sea de bolsillo y fácil de llevar.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable Nitro-V
Acabado de la hoja: Stonewash
Mango: G10 y acero inoxidable stonewash
Longitud de la hoja: 79mm.
Grosor de la hoja: 3,1 mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 93g.
Clip: desmontable, acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Boker Plus y funda de cordura con cremallera
Notas: diseño de Michael Burch

Tantas ideas para una pastelería en color.

El molde de silicona tridimensional de la línea Gourmand de Pavoni, especialmente diseñado para la creación de granos de café, ¡le abre las puertas a un mundo de posibilidades culinarias originales y sorprendentes!

Gracias a la calidad de la silicona utilizada y al detallado diseño, obtendrá granos de café perfectos y reconocibles, listos para enriquecer sus platos con un toque de creatividad.

Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.

Especificaciones:

Colaboración del chef: Fabrizio Fiorani

Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: MINI CAFÉ

Forma: grano de café

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 28

Tamaño de una impresión: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

Volumen: 6 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente comprado y usado para senderismo
* Estado: Usado y reafilado, bien mantenido, sin daños particulares o defectos estructurales.
* Disponible comercialmente: Descatalogado y ya no disponible comercialmente
* Afilado: Reafilado
* Marcas en la hoja: Señales de uso
* Marcas en el mango: Señales de uso
* Caja: Presente y completa, con afilador DC4 usado
* Funda: Presente y en excelentes condiciones
* Manuales, Certificados y Garantías: - -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Senderismo / Utilidad general

Hoja: Espiga oculta, acero inoxidable laminado CoS a 60HRC
Mango: Thermorun, con guarda de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 7mm.
Longitud total: 215mm.
Equilibrio: avanzado a 0.5cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 178g.
Vaina: zytel
Notas: cuchillo descatalogado, previamente comprado y usado - caja de cartón con logotipos Fallkniven, funda estanca ABS con logotipos Fallkniven, piedra de afilar Fallkniven DC4 usada, acompañado de funda de cuero

Dovo - Tijeras de esculpir - 6" Serie MASTER

Las tijeras de esculpir DOVO 6" son nuestro modelo premium diseñado para peluqueros profesionales con una hoja dentada. En cada diente hay un prisma, de modo que la hoja de la tijera opuesta no agarra sólo una parte del cabello y corta limpiamente. Este modelo está forjado en acero inoxidable y afilado a mano para cumplir los más altos estándares.

Cortadora de pelo profesional fabricada en Alemania Adecuada para uso profesional y privado 

Cuchillas de acero inoxidable 

Longitud total: 15,4 cm 

Longitud de la cuchilla: 6 cm 

Fabricación alemana

Envasado con aceite lubricante

La plegadora Jupiter representa la culminación de la evolución del sistema de cierre ya utilizado en las conocidas Radius y Saturn, respecto a las cuales gana un nuevo cierre de seguridad que permite inhibir la rotación de la hoja tanto en posición abierta como cerrada.

El diseño retoma las características más destacadas de los dos modelos anteriores, consiguiendo integrar aún mejor el elemento redondo que alberga la mecánica. La hoja, dedicada a la máxima practicidad, hace de la Jupiter la compañera ideal tanto en entornos urbanos como forestales: la punta es robusta, mientras que el filo presenta una curvatura suave y constante, totalmente utilizable y fácilmente reafilable.

El mango brilla por su ergonomía, con un amplio hueco para el dedo índice y un generoso espacio para los demás dedos.

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 59/61 HRC
Tratamiento de la hoja: Acid Stonewash
Mango: Titanio arenado con inserciones de fibra de carbono verde "Jungle Wear
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 195 mm.
Peso: 148g.
Cierre: Sistema de apertura segura con los dedos
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla
Embalaje: Caja de cartón, cajón, con logotipos Fox Knives - Funda de cuero, hidroformada, cinturón
Notas: Diseño de Denis Simonutti

Tijera de peluquería DOVO 240 456 Elitaire - 4,5".

Tijeras profesionales de peluquería DOVO Solingen Elitaire 240 456 Micro-Motion

Acero inoxidable forjado totalmente metálico -el único acero original de Solingen- permite fabricar unas tijeras esbeltas, equilibradas, ergonómicas, elegantes y, por tanto, muy ligeras, que mantienen muy bien y durante mucho tiempo la forma de la hoja. Esto facilita considerablemente el trabajo, pero sobre todo facilita el trabajo diario. Además, la calidad del material prolonga la vida útil de las tijeras y permite un reafilado fácil y cuidadoso cuando se desafilan

Hoja lisa, corte cóncavo, afilado (corte más fino) - muy afilada

La tecnología especial de micromovimiento reduce la fricción de las tijeras y éstas consiguen así un funcionamiento muy suave, preciso y silencioso 

Posibilidad de ajustar el funcionamiento de las tijeras Reposa dedos extraíble 

2 anillos oculares de plástico extraíbles 

Tamaño total de las tijeras - 4,5

Accesorios: caja de plástico, aceitera con aceite especial, destornillador plano para ajustar el funcionamiento de las tijeras Fabricado en Alemania

Tómeselo en serio: ¡la Sumo no es ninguna broma! Esta navaja de gran tamaño es lo último en practicidad: es fácil de usar, se abre con suavidad y ofrece un sistema de bloqueo ambidiestro que se acciona fácilmente con un pivote sencillo y fiable, además de ser visualmente atractiva con una gran cantidad de detalles y acentos de color.

Las carpetas interiores con revestimiento cerámico rojo le dan un toque llamativo, mientras que el G10 en capas ofrece un gran agarre y mucho espacio para la mano.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable 7Cr17Mov
Tratamiento de la hoja: Darkwashed
Mango: G10 laminado, con forros y espaciadores de acero con tratamiento cerámico rojo
Longitud de la hoja: 98mm.
Espesor de la hoja: 3.3mm.
Longitud cerrada: 130mm.
Longitud total: 225mm.
Peso: 145g.
Cierre: Pivot Lock (Axis Lock)
Clip: Extraíble y reversible en acero inoxidable pintado
Embalaje: caja de cartón con logotipos Gerber
Notas: -

Los colores de este año proceden del traje popular Mora del siglo XVII, uno de los trajes populares más antiguos de Suecia. Aquí el tejido verde se encuentra con el clásico color Rojo Dala típico de nuestros cuchillos. Juntos, dan nueva vida a la combinación de colores que en su día hizo famoso al pueblo de Mora en todo el mundo.

La gente sigue vistiendo el traje popular de Mora en ocasiones especiales, como en pleno verano, en bodas o en eventos de música folk. A lo largo de los años, el traje ha sufrido pocos cambios y se ha mantenido prácticamente igual. Tanto el traje popular de mora como el Morakniv se llevan con orgullo, en consonancia con la tradición establecida por los antepasados y el patrimonio que se ha desarrollado y cultivado a lo largo de los años.

El cuchillo, con su mango ergonómico de polímero en forma de barril, tiene un robusto protector para los dedos y una hoja de acero al carbono de 2,0 mm de grosor, que garantiza resistencia y estabilidad en cada corte. 

Uso previsto: Senderismo / Caza / Deporte

Tipo de fabricación: Industrial
Hoja: Acero inoxidable sueco reciclado 12C27
País de fabricación: Suecia
Mango: Termoplástico
Longitud de la hoja: 91mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 206mm.
Peso: 109g.
Funda: Material plástico
Notas: Color exclusivo de edición limitada para el año 2024

Los colores de este año proceden del traje popular Mora del siglo XVII, uno de los trajes populares más antiguos de Suecia. Aquí el tejido verde se encuentra con el clásico color Rojo Dala típico de nuestros cuchillos. Juntos, dan nueva vida a la combinación de colores que en su día hizo famoso al pueblo de Mora en todo el mundo.

El traje folclórico de Mora lo sigue llevando la gente en ocasiones especiales, como en pleno verano, en bodas o en eventos de música folclórica. A lo largo de los años, el traje ha sufrido pocos cambios y se ha mantenido prácticamente igual. Tanto el traje popular de mora como el Morakniv se llevan con orgullo, en consonancia con la tradición establecida por los antepasados y el patrimonio que se ha desarrollado y cultivado a lo largo de los años.

El cuchillo, con su mango ergonómico de polímero en forma de barril, tiene un robusto protector para los dedos y una hoja de acero al carbono de 2,0 mm de grosor, que garantiza resistencia y estabilidad en cada corte. 

Uso previsto: Senderismo / Caza / Deporte

Tipo de fabricación: industrial
Hoja: Acero al carbono C100
País de fabricación: Suecia
Mango: Termoplástico
Longitud de la hoja: 91mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 206mm.
Peso: 109g.
Funda: Material plástico
Notas: Color exclusivo de edición limitada para el año 2024

El molde KUPOLA PX43100 de Pavoni Italia es una refinada innovación en el mundo de la pastelería, diseñado específicamente para crear mini porciones con una forma única y distintiva. -Como sugiere el nombre Kupola, todos los pasteles hechos con este molde adoptarán la forma redondeada perfecta de una cúpula, añadiendo un toque de elegancia y refinamiento a cualquier presentación de pastelería.

Ya se trate de masa cocida, mousse, helado, parfait u otros preparados de repostería, el molde Kupola es versátil y adecuado para una amplia gama de recetas. ¡Cada mini porción creada con este molde se convierte en una pequeña obra de arte! 

Especificaciones: 

Línea: Pavoflex Mini Porciones 

Molde: KUPOLA

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos 

Tamaño del molde: 40 x 30 cm 

Número de impresiones: 30

Tamaño de una impresión: Ø 3,4 cm H 3 cm

Volumen: 20 ml

Características del molde:

Apto para horno/microondas (no crisp) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio 

Irrompible y duradero.

El "Lurisinca", cuchillo tradicional de Luras en Gallura, debe su nombre al término lurese para la mujer local, reflejando la naturaleza femenina de la "navaja" utilizada. La Navaja Galluresa, un cuchillo típico sardo similar a una navaja de afeitar sin punta, era esencial en el procesamiento del corcho, especialmente para la creación de los "cuadritos", precursores de los tapones de corcho. Sin embargo, esta práctica ha disminuido debido a la crisis económica, obligando a muchos artesanos a cerrar sus talleres. La Navaja Galluresa, versátil y siempre a mano, representaba una herramienta indispensable para toda necesidad diaria.

Tipo de producción: Artesanal
Producción de la Hoja: Italia
Hoja: Acero inoxidable
Mango: Punta de cuerno de bovino
Longitud de la hoja: 80mm.
Espesor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 90mm.
Longitud total: 185mm.
Peso: 65g.
Cierre: Sin bloqueo de hoja
Empaque: Caja de cartón

Dovo - Tijera de entresacar INVERSION 5,5′ para mano izquierda

Una tijera de adelgazamiento de calidad y fiable con 40 dientes.

Es perfecta para crear texturas y formas sutiles manteniendo la integridad del cabello.

MARCA Dovo Tijeras

TIPO DE TIJERAS Mango descentrado, tijeras de esculpir

MANGO Zurdos

COLOR DE LA TIJERA Plata

ACABADO Pulido

Longitud de la tijera 5,5 pulgadas

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa cada herramienta vendida.

La idea detrás de la Sebenza nunca ha flaqueado: crear la mejor navaja de bolsillo del mundo.  

Materiales de primera calidad, finos acabados y un sistema de bloqueo de seguridad, todo ello en un instrumento increíblemente ligero y preciso. Este compromiso continúa con la nueva Sebenza 31 con interfaz de bola cerámica.  

Al igual que la primera Sebenza, ofrece el mismo cálido "clic" y la misma calidad de reliquia producida con tolerancias aeroespaciales.  La Sebenza 31 añade detalles más refinados a una navaja ya de por sí muy buena, dando otro paso firme y fiable hacia adelante.

Uso previsto: Coleccionista/Deportivo

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero CPM MagnaCut a 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio 6AL4V microblasted con inserciones de micarta
Longitud de la hoja: 76.2mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 101mm.
Longitud total: 177.3mm.
Peso: 85g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio 6AL4V microblasted
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, grasa fluorada, fijador de roscas, herramienta de desmontaje, paño de microfibra, manuales y certificado de garantía.
Notas: -

Dovo - Tijeras de peluquería profesional 5,5" - Serie MASTER

Tijeras de peluquería DOVO 244 5585 MASTER Serie 5,5".

Tijeras profesionales de peluquería DOVO Solingen 

Serie Master 244 5585Micro-Motion

Tijeras totalmente metálicas de alta calidad, forjadas en acero inoxidable

Acero original y único de Solingen hoja lisa, corte cóncavo, afilado (corte fino) 

Máxima calidad

Las tijeras están recubiertas con plasma de carbono (la última tecnología), que proporciona a las tijeras la máxima dureza de la hoja, manteniendo la robustez del acero inoxidable.

¡La superficie de las tijeras tiene un grado de dureza superior al de las tijeras recubiertas con una capa de nitruro de titanio!

El plasma de carbono es azul, brillante y antialérgico

La tecnología especial de micromovimiento reduce la fricción de las tijeras y garantiza así un funcionamiento muy ligero y silencioso

Optimamente equilibrada Accionamiento de las tijeras regulable, apoyo para los dedos desmontable Forma ergonómica de los mangos (offset)

Almacenadas en una caja metálica con acolchado de espuma, destornillador de ajuste y engrasador con aceite mineral especial

Dimensiones totales de las tijeras 5,5" 14,5 cm

Fabricante: DOVO Solingen 

Original Solingen Alemania.

El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.

En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.

Detalles:

- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarro

litros: 4,5

Medidas: 18X18X15cm

Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.

El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.

En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.

Detalles:

- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarro

litros: 28

Medidas: 44X22X29cm

Los bolsos de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.

Dovo - Tijeras de peluquería profesional 6" - Serie MASTER

Tijeras de peluquería DOVO 244 6085 MASTER Serie 6".

Tijeras profesionales de peluquería DOVO Solingen 

Serie Master 244 6085 Micro-Motion

Tijeras totalmente metálicas de alta calidad, forjadas en acero inoxidable

Acero original y único de Solingen hoja lisa, corte cóncavo, afilado (corte fino) 

Máxima calidad

Las tijeras están recubiertas con plasma de carbono (la última tecnología), que proporciona a las tijeras la máxima dureza de la hoja, manteniendo la robustez del acero inoxidable.

¡La superficie de las tijeras tiene un grado de dureza superior al de las tijeras recubiertas con una capa de nitruro de titanio!

El plasma de carbono es azul, brillante y antialérgico

La tecnología especial de micromovimiento reduce la fricción de las tijeras y garantiza así un funcionamiento muy ligero y silencioso

Optimamente equilibrada Accionamiento de las tijeras regulable, apoyo para los dedos desmontable Forma ergonómica de los mangos (offset)

Almacenadas en una caja metálica con acolchado de espuma, destornillador de ajuste y engrasador con aceite mineral especial

Dimensiones totales de las tijeras 6" 15,5 cm

Fabricante: DOVO Solingen 

Original Solingen Alemania.

El LONG-LEVER es una idea italiana protegida por una patente internacional de invención industrial válida durante 20 años. Es obra de dos ingeniosos restauradores del Véneto, Claudio Burato y Maurizio Castellani.
Long-Lever AIS-PRO es el sacacorchos oficial de la Asociación Italiana de Sumilleres.
Práctico, higiénico y seguro, el sacacorchos Long-Lever es una herramienta práctica y fácil de usar.
Utilizable como cualquier otro sacacorchos, esta herramienta ofrece además, la seguridad de no tocar en modo alguno la boca de la botella de la que saldrá el vino.
El LONG-LEVER permite la extracción de corchos largos incluso al final del recorrido.

El molde TOP Twirl nacido de la extraordinaria colaboración con el renombrado pastelero Emmanuele Forcone, es la nueva entrada en la línea TOP de Pavoni. Una verdadera joya, dotada de 2 cavidades en forma de vórtice, diseñada para enriquecer y decorar sus tartas individuales o monoporciones de manera sorprendente.

Esta herramienta creativa le permite renovar la tarta clásica, deleitando el paladar con texturas inesperadas y dando un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta.

Con la combinación de originalidad, técnica y pasión, el molde TOP Twirl le permite dar un giro único al sabor de sus preparaciones, añadiendo nuevas texturas al paladar.

Especificaciones:

Pastelero: Emmanuele Forcone

Línea: TOP Tart Project

Molde: TWIRL

Forma: vórtice, espiral

Tipología: Molde para decorar tartas, pasteles, porciones individuales o para servir en plato

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 2

Tamaño de una impresión: Ø 14 cm H 1 cm

Volumen de una impresión: 120 ml aprox.

Puede combinarse con bandas redondas microperforadas de acero inoxidable para hacer bases de pastelería.

La creatividad no tiene límites cuando se dispone de las herramientas adecuadas, y los moldes de línea TOP de Pavoni son justo lo que necesita para llevar su cocina a nuevas cotas estéticas.

El molde TOP Twirl nacido de la extraordinaria colaboración con el renombrado pastelero Emmanuele Forcone, es la nueva entrada en la línea TOP de Pavoni. Una verdadera joya, dotada de 8 cavidades en forma de vórtice, diseñada para enriquecer y decorar sus tartas individuales o monoporciones de manera sorprendente.

Esta herramienta creativa le permite renovar la tarta clásica, deleitando el paladar con texturas inesperadas y dando un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta. -Con la combinación de originalidad, técnica y pasión, el molde TOP Twirl le permite dar un giro único al sabor de sus preparaciones, añadiendo nuevas texturas al paladar.

Especificaciones:

Pastelero: Emmanuele Forcone

Línea: TOP Tart Project

Molde: TWIRL

Forma: vórtice, espiral

Tipo: Molde para decorar tartas, pasteles, porciones individuales o para servir en plato Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión: Ø 6 cm H 8 mm

Volumen de impresión individual: aprox. 18 ml

Combinable con bandas redondas microperforadas de acero inoxidable. Se puede combinar con las bandas redondas microperforadas de acero inoxidable para hacer bases de pastelería. La creatividad no tiene límites cuando se dispone de las herramientas adecuadas, y los moldes de línea TOP de Pavoni son justo lo que necesita para llevar su cocina a nuevas cotas estéticas.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Muy bueno
* Comercialmente disponible No
* Afilado: original
* Marcas en la hoja: ninguna
* Marcas en el mango: algunas pequeñas rayas en las cabezas
* Embalaje: ninguno
* Vaina: de cuero, artesanal, original con algunas marcas debidas a la edad
* Manuales, certificados y garantías: certificado de autenticidad firmado y fechado por el artesano.
* Comprobado y certificado por nuestro taller interno

Uso previsto: caza / colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable RWL34 templado a 59/60 HRC
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: Ciervo Sambar ámbar con guarda y pomo de acero inoxidable 416
Longitud de la hoja: 107mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 181g.
Funda: Artesanal, cuero, cosida a mano
Embalaje: -
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, de una colección privada, hecho a mano por el Maestro C.IC. (Corporazione Italiana Coltellinai) Livio Montagna.

Envase al vacío L
Ahorra espacio, no desprende olores, está herméticamente cerrado y es ideal para pequeñas cantidades de alimentos. Guarde salsas finas, hierbas o deliciosas salsas en este nuevo recipiente de 2 litros de capacidad.
La cómoda bomba FRESH & SAVE sólo tarda unos segundos en extraer el aire del recipiente, y se detiene automáticamente una vez generado el vacío necesario. Gracias a esta innovadora conservación, los alimentos se mantendrán frescos durante más tiempo que con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío. El recipiente, pequeño y ligero pero indestructible, ahorra espacio, tanto en el frigorífico o el congelador como en los cajones de la cocina. 
Para tener una visión perfecta del contenido de la nevera y el congelador, escanee los códigos QR individuales de las tapas de los recipientes y realice un seguimiento de los alimentos almacenados a través de la aplicación ZWILLING Culinary World. Gracias a la función de recordatorio de esta app gratuita, siempre sabrá qué alimentos consumir. 

• Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más tiempo que en los sistemas de almacenamiento normales sin vacío. Los sabores y nutrientes se conservan de forma segura, reduciendo el desperdicio de alimentos
• Recipiente al vacío ligero e indestructible
• Almacenamiento apilable de alimentos y platos en el frigorífico y el congelador para ahorrar espacio, los tamaños S / M / L pueden guardarse uno dentro de otro en un armario de cocina cuando no se utilizan.
• Congelación segura de alimentos y platos preparados (el aislamiento al vacío reduce las quemaduras por congelación)
• Apto para microondas, congelador y lavavajillas
• Tapa de vacío con innovadora tecnología de doble cierre y función de indicación de vacío: si la tapa interior está bajada, la caja está envasada al vacío
• Fácil conexión de los recipientes gracias a la app ZWILLING Culinary World y al código QR de las tapas, útil para llevar un control de los alimentos y su caducidad.
• La app gratuita calcula la caducidad de los alimentos y platos envasados al vacío y la función de recordatorio informa de cuándo es el momento de consumirlos. Los servicios de la aplicación se completan con recetas, un vídeo explicativo y una función de lista de la compra.

Capacidad (sin tapa) / nivel máx. de llenado: 2 l / 1,6 l
Materiales: sin BPA, plástico (tapa del recipiente), silicona (válvula, junta)
Peso neto: 1,27 kg 
Longitud del producto: 21,40 cm
Anchura del producto: 14,40 cm
Altura del producto: 12,80 cm
Color: Gris
Resistencia al calor: 180,00 ºC
Resistencia al frío: -20,00 ºC

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Muy bueno
* Comercialmente disponible No
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: ninguna
* Marcas en el mango: algunas pequeñas rayas en las cabezas
* Embalaje: ninguno
* Vaina: Cuero, artesanal, original con algunas marcas debidas a la edad
* Manuales, certificados y garantías: certificado de autenticidad firmado y fechado por el artesano.
* Comprobado y certificado por nuestro taller interno

Uso previsto: caza / colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co templado a 59/60 HRC
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: madera de serpiente - guarda y pomo de acero inoxidable 416
Longitud de la hoja: 127mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 240mm.
Peso: 185g.
Funda: Artesanal, cuero, cosida a mano
Embalaje: -
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, de una colección privada, hecho a mano por el Maestro C.IC. (Corporazione Italiana Coltellinai) Livio Montagna.

Cuando sus aventuras en el campo se trasladan a la cocina, la herramienta de corte adecuada puede marcar la diferencia.

El nuevo 15500 Meatcrafter™️ es un cuchillo de caza híbrido fijo con un diseño de hoja ideal para cortar, deshuesar o rebanar sus cortes de carne favoritos. Con la nueva tecnología SelectEdge™ de Benchmade, el ángulo de afilado de 28º de la hoja de acero inoxidable CPM-154 proporciona el equilibrio perfecto de penetración, resistencia, retención del filo y flexibilidad de la hoja. Ideal para llevar en sus viajes de caza, pero también un compañero fiable en la cocina o durante las barbacoas más exigentes.

Uso previsto: Cuchillo de caza/carne

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: Acero inoxidable CPM-154 58/61HRC
Acabado de la cuchilla: Tumbled
Mango: Santoprene
Longitud de la hoja: 154mm.
Espesor de la hoja: 2,3 mm.
Longitud total: 281 mm.
Peso: 50,2g.
Vaina: Boltaron
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: -

Sensuales remolinos de amarillo. Una oda a los girasoles. Transfórmate en esta obra de la serie floral más famosa de Van Gogh con el bolso de mano reciclado Girasoles. Museo Van Gogh © VGME B.V.

Colores que se desvanecen. Suntuosos remolinos. Dolorosamente pictóricos. El holandés Vincent van Gogh es uno de los artistas más conocidos del mundo. Sólo pintó durante unos 10 años, pero produjo más de 2.000 obras, todas ellas con su inconfundible estilo. Sus obras siguen cautivando los corazones y la imaginación de todo el mundo.

Peso: 56 g (1,98 oz).
Carga máxima: 20 kg.
Dimensiones: 50 x 42 cm (19,7" x 16,5").
Dimensiones del bolsillo con cremallera: 11,5 x 11,5 cm.
Asa: 27 cm.

- Fabricada en tafetán 100% reciclado con certificación GREEN CIRCLE®.
- Certificado STANDARD 100 por OEKO-TEX®.
- Resistente al agua.
- Fabricado con impresión sin agua.
- sostenible
LOQI tiene la certificación CO2 Neutral de Planetly.

Molde de aluminio fundido con bonitos corazones

Ideal distribución del calor gracias al material pesado de alta calidad para obtener los mejores resultados de horneado

Fácil de desmoldar gracias al mejor recubrimiento antiadherente Resistente a temperaturas de hasta 200 °C

Material

Aluminio fundido de primera calidad con revestimiento antiadherente de excelente marca Sin PFOA

Fácil de limpiar a mano

No apto para lavavajillas

Contenido:

Con el molde de aluminio fundido de la serie Contoura de RBV Birkmann podrá preparar deliciosos y modernos pasteles con facilidad.

Gracias al grosor de su material, el aluminio fundido de alta calidad asegura una distribución óptima del calor, excelentes resultados de horneado por dentro y por fuera y garantiza un dorado uniforme. Los inusuales contornos de los moldes son un verdadero punto de atracción y convierten los productos horneados en piezas únicas de joyería.

Gracias al revestimiento antiadherente dorado de marca de alta calidad, el pastel se puede sacar fácilmente del molde tras un breve enfriamiento. El molde es fácil de limpiar a mano.

Si le faltan ideas para hornear

Entonces simplemente escanee el código QR de la banderola y déjese inspirar por nuestras recetas.

RBV Birkmann le ofrece una garantía de 2 años para el molde.

Dimensiones: Ø 25 cm

Altura: 9 cm

Capacidad: 1,6 litros

Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.

Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.

Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.

Especificaciones:

Colaboración Chef: Paolo Griffa

Línea: Gourmand

Material para hacer decoraciones de platos

Nombre: FLOREAL

Forma: Decoración circular con motivos florales

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 31 x 16 cm

Número de impresiones: 2

Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm

Características del molde:

Adecuado para frigorífico/congelador/batería

Adecuado para horno/microondas

Gama de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Un paisaje encantador. Hermosas flores. El monumental monte Fuji. Sumérjase en la escena de la serie épica de Hokusai "Treinta y seis vistas", 1830-32, en la bolsa Fuji reciclada de Gotenyama. © Museo de Arte Fuji de Tokio Katsushika Hokusai fue un artista, pintor y grabador ukiyo-e japonés. Pinturas épicas. Dibujos divinos. Maravillosos grabados en madera. Katsushika Hokusai nació hacia 1760 en la actual Tokio y, a día de hoy, sigue inspirando e influyendo a artistas de todo el mundo.

Peso: 56 g (1,98 oz).
Carga máxima: 20 kg.
Dimensiones: 50 x 42 cm (19,7" x 16,5").
Dimensiones del bolsillo con cremallera: 11,5 x 11,5 cm.
Asa: 27 cm.

- Fabricada en tafetán 100% reciclado con certificación GREEN CIRCLE®.
- Certificado STANDARD 100 por OEKO-TEX®.
- Resistente al agua.
- Fabricado con impresión sin agua.
- sostenible
LOQI tiene la certificación CO2 Neutral de Planetly.

Descubra el nuevo molde GARDEN GG074 de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y convertir su plato en una auténtica obra de arte culinaria.

Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus platos.

Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y las líneas puras de la geometría.

Especificaciones:

Colaboración del Chef: Paolo Griffa

Línea: Gourmand

Tapete para hacer decoraciones de platos

Nombre: GARDEN

Forma: decoración circular con motivo de hojas

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para contacto con alimentos

Tamaño del molde: 31 x 16 cm

Número de impresiones: 2

Tamaño del molde individual: Ø 14 cm H 2 mm

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero

En 1947 se fundó Vicrox, empresa que más tarde diversificó su producción introduciendo trituradoras y artículos de corte de alta precisión. Gracias a la utilización de técnicas de procesamiento avanzadas, sus productos se han impuesto desde hace tiempo en numerosos mercados. Este éxito se debe no sólo a la amplia gama de modelos que ofrece, todos ellos fabricados en acero, sino sobre todo al cuidado de las líneas y los detalles, que siguen acabándose a mano. 

Esta destructora profesional forjada está fabricada en acero al carbono C50, niquelado y cromado.
Cuenta con un muelle intercambiable y cierre de seguridad, una hoja dentada para un corte preciso y una muesca para romper huesos pequeños.
Es totalmente apto para el lavavajillas.

Uso recomendado: Para partir un pollo u otras aves en trozos

País de fabricación: Italia

Hoja: Acero al carbono C50

Longitud total: 25cm

Peso: 377g.

Embalaje: Caja de plástico

El motivo circular del tapete de silicona ME&YOU GG072 de Pavoni está impregnado de romanticismo y representa a dos tiernos pájaros arrullando un delicado ramito de cerezo en flor.

Con este innovador tapete de silicona, puedes utilizar ingredientes como pasta de cigarrillos, chocolate o isomalt para dar vida a tu propia corona romántica. Elija el color que más le guste y cree una deliciosa decoración para embellecer sus platos.

Sea una cena especial para dos o un evento importante, ¡podrá añadir un toque de amor y romanticismo a cada plato que prepare!

Especificaciones:

Cocinero Colaborador: Paolo Griffa

Línea: Gourmand

Mantel para hacer decoraciones para los platos

Nombre: ME & YOU

Forma: Decoración circular con dos pájaros sobre ramas floridas

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 31 x 16 cm

Número de impresiones: 2

Tamaño de la impresión: Ø 14 cm H 2 mm

Código del producto: GG072

Características del molde:

Adecuado para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Diseñado por el maestro artesano Fabrizio Silvestrelli, Moon es el primer cuchillo de Viper que adopta el "cierre de botón" endurecido, un mecanismo de cierre que se activa mediante un botón en el mango. Este tipo de bloqueo ofrece un cierre seguro y fiable de la hoja. 

Para la hoja se ha elegido un acero de última generación como el MagnaCut: un acero de alta resistencia conocido por su dureza y capacidad de retención del filo. Gracias a estas propiedades, la hoja es capaz de afrontar una gran variedad de tareas sin problemas. 

El mango tiene un agarre ergonómico y cómodo. El acabado 3D da al mango un aspecto único y proporciona un agarre seguro durante el uso. El mango está diseñado con precisión para adaptarse a la forma de la mano, garantizando un control óptimo del cuchillo.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: En acero CPM MagnaCut 61/62HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Fibra de carbono verde Dark Matter, doble forro de acero inoxidable 420 con espaciador de titanio GR2 y herrajes de acero inoxidable 303/305
Longitud de la hoja: 87mm (75mm filo)
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 18mm.
Peso: 140g.
Cierre: Button Lock
Clip: Titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF ORANGE  GG071 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.

Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

Especificaciones:

Cocinero colaborador: Davide Oldani

Línea: Gourmand

Serie: Foo'd

Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: HALF ORANGE

Forma: media naranja

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión:  Ø mm 60×22 h

Volumen: 50 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.