Productos de Silicona

El set para galletas navideñas de Birkmann convierte la preparación de dulces en un momento de puro placer y creatividad. 
Fabricado en chapa de acero de alta calidad, ofrece una excelente resistencia al calor de hasta 230 °C y una extraordinaria durabilidad.
El revestimiento antiadherente evita de forma fiable que la masa se pegue y garantiza una cocción uniforme, sin riesgo de quemarse. 
La superficie especial distribuye el calor de manera eficiente, asegurando galletas navideñas perfectamente doradas. 
El juego incluye una bandeja antiadherente y una cuchara ergonómica para galletas, diseñada para recoger y colocar la masa con precisión, perfecta para hacer incluso los dulces más delicados. 
Gracias a su estructura robusta y compacta, la bandeja se puede guardar fácilmente en poco espacio. 
La combinación de accesorios funcionales y diseño práctico hace que este set sea una valiosa adición a cualquier cocina navideña.
Las bandejas están fabricadas con un material robusto e indeformable, ideal para un uso regular. 
El revestimiento antiadherente y resistente a los arañazos mantiene intactas sus propiedades incluso después de muchos usos, lo que te permite hornear galletas perfectas año tras año. 
La calidad de la fabricación garantiza un rendimiento constante y resultados fiables, tanto si preparas galletas tradicionales como creaciones más originales.

Dimensiones de la bandeja: 33 x 45 x 3 cm.

Dimensiones de la cuchara: 17 x 32,5 cm.

La cesta de fermentación RBV Birkmann de la línea Bread Buddies es la aliada perfecta para obtener panes ligeros, esponjosos y con una forma impecable.
Fabricada en mimbre natural con forro de algodón lavable, acompaña a la masa durante la fermentación, dándole la típica estructura acanalada y un aspecto artesanal profesional.
La tapa incluida protege la masa durante la fermentación y transforma la cesta, si es necesario, en un elegante panero decorativo.
Su resistencia hasta 60 °C la hace práctica y duradera, pero debe limpiarse a mano, simplemente cepillando el exceso de harina o secándola en el horno a baja temperatura (máx. 100 °C).

- Ideal para la fermentación natural de panes de hasta 2500 g

- Forma cuadrada de 25 × 25 × 9 cm para obtener resultados uniformes

- Fabricado en mimbre natural ecológico y resistente

- Forro 100 % algodón, lavable a 30 °C

- No apto para el horno ni el lavavajillas.

- También se puede utilizar como panera decorativa.

Modo de empleo

Enharina la cesta y coloca la masa con la parte inferior hacia arriba.

Cubre con un paño o con la tapa y deja fermentar.

Volca la masa en una bandeja de horno engrasada y hornea según la receta.

Después de su uso, elimine los residuos y deje que la cesta se seque bien.

Fruto de la colaboración con el chef Paolo Grippa, está fabricado en silicona platinada 100 % Made in Italy y permite crear bases crujientes y regulares en forma de zigzag con masa quebrada, hojaldre o masa para galletas, transformándolas en elementos modernos para postres en plato, monoporciones y pequeños mignones. 
La geometría triangular le da un aspecto innovador, ideal para acompañar cremas, fruta fresca y mousses.
Además de las bases para hornear, el molde permite realizar finas decoraciones de chocolate templado, perfectas para completar postres con ligereza y refinamiento.
La estructura de doble molde garantiza una cocción homogénea, evitando burbujas de aire e irregularidades, y garantizando un resultado uniforme y profesional.

- Bases onduladas regulares y crujientes.

- Molde doble para una cocción uniforme y sin defectos.

- Creaciones modernas en chocolate, masa de galleta o hojaldre.

- Silicona platinada antiadherente, flexible y resistente.

- Fácil de desmoldar y lavar, apto para lavavajillas.

- Apto para horno, microondas, frigorífico, congelador y abatidor.

- No tóxico, inodoro, irrompible, ahorra espacio.

Pastelero: Paolo Grippa.

Dimensiones: 25 × 25 cm.

Temperatura: -40 °C / +250 °C.

Fruto de la colaboración con el chef Paolo Grippa, está fabricado en silicona platinada 100 % Made in Italy y permite crear bases crujientes y regulares en forma de zigzag con masa quebrada, hojaldre o masa para galletas, transformándolas en elementos modernos para postres en plato, monoporciones y pequeños mignones. 
La geometría triangular le da un aspecto innovador, ideal para acompañar cremas, fruta fresca y mousses.
Además de las bases para hornear, el molde permite realizar finas decoraciones de chocolate templado, perfectas para completar postres con ligereza y refinamiento.
La estructura de doble molde garantiza una cocción homogénea, evitando burbujas de aire e irregularidades, y garantizando un resultado uniforme y profesional.

- Bases en zigzag regulares y crujientes

- Molde doble para una cocción uniforme y sin defectos

- Creaciones modernas en chocolate, masa de galleta o hojaldre

- Silicona platinada antiadherente, flexible y resistente

- Fácil de desmoldar y lavar, apto para lavavajillas

- Apto para horno, microondas, frigorífico, congelador y abatidor

- No tóxico, inodoro, irrompible, ahorra espacio

Pastry Chef: Paolo Grippa

Dimensiones: 25 × 25 cm

Temperatura: -40 °C / +250 °C

¡Un accesorio casi imprescindible para celebrar las fiestas navideñas! 
Este set amplía la gama de moldes clásicos y permite crear auténticas casitas de cuento de hadas, con las que crear sugerentes paisajes enriquecidos con juegos de luz y color.
Basta con extender la masa de galletas, recortar las formas, hornearlas y montar la casita, sellándola con glaseado real, chocolate fundido o cualquier otra decoración que sugiera la imaginación. 
Para conseguir efectos aún más originales, se puede colorear la masa antes de hornearla.

Base de la casa: 10 x 8 cm.

Altura: 12,5 cm aproximadamente.

Molde en forma de corazón: 3,5 x 3 cm.

Cuadrado: 3,3 cm.

Puerta: 3 x 4,5 cm.

Birkmann es una marca especializada en utensilios de cocina de alta calidad. 
Este set está pensado para quienes desean preparar galletas de Halloween de forma sencilla, creativa y divertida, combinando practicidad e imaginación para hacer aún más especial la experiencia en la cocina durante las fiestas.

El set incluye:

Espátula con temática de Halloween: resistente y de alta calidad, con cabezal flexible de silicona que se adapta fácilmente a cuencos y bandejas, lo que permite transferir y extender la masa sin dificultad.

Cortador de masa con forma de gato: perfecto para crear galletas originales y decorativas.

Longitud de la espátula: 33 cm.

Longitud del cabezal: 10 cm.

Ancho del cabezal: 6 cm.

Molde: 5 × 4,5 × 1,5 cm.

Un set ideal para preparar dulces temáticos, decorar la mesa o regalar a quienes aman la magia de Halloween.

Birkmann es una marca especializada en utensilios de cocina de alta calidad. 
Este set está pensado para quienes desean preparar galletas de Halloween de forma sencilla, creativa y divertida, combinando practicidad e imaginación para hacer aún más especial la experiencia en la cocina durante las fiestas.

El set incluye:

Espátula con temática de Halloween: resistente y de alta calidad, con cabezal flexible de silicona que se adapta fácilmente a cuencos y bandejas, lo que permite transferir y extender la masa sin dificultad.

Cortador de masa con forma de araña: perfecto para crear galletas originales y decorativas.

Longitud de la espátula: 33 cm.

Longitud del cabezal: 10 cm.

Ancho del cabezal: 6 cm.

Molde: 5 × 4,5 × 1,5 cm.

Un set ideal para preparar dulces temáticos, decorar la mesa o regalar a quienes aman la magia de Halloween.

Lleve a la mesa una auténtica obra maestra con Fiocco di Neve KE109 de Pavoni Italia, el molde para tartas de silicona platinada diseñado por Antonio Bachour. Su forma de cristal de hielo convierte cada creación en un postre espectacular, perfecto para las fiestas navideñas y las ocasiones especiales.

Con una capacidad de 1100 ml, este molde es ideal para elaborar tartas modernas glaseadas, mousses en capas, entremets y semifríos. El diseño detallado y minucioso del copo de nieve garantiza un resultado impecable incluso después de desmoldar, realzando cada decoración y acabado. Es el molde ideal para una propuesta elegante y de gran impacto visual.

Como parte de la línea Pavocake, el molde está fabricado en silicona platinada 100 % de calidad profesional, resistente de -40 °C a +250 °C: perfecto tanto para elaboraciones en frío como para cocción en horno. Su superficie naturalmente antiadherente facilita el desmoldado incluso de las preparaciones más delicadas, sin comprometer los detalles.

Ventajas de uso

• Diseño en forma de copo de nieve: espectacular e ideal para fiestas y celebraciones invernales
• Capacidad de 1100 ml para mousses, bavarois y tartas modernas
• Perfecto para dulces y salados: entremets, semifríos, preparaciones cocidas
• Silicona platinada profesional para un desmoldado fácil y detalles nítidos
• Resistente a temperaturas extremas, reutilizable y duradero
• Características generales
• Línea: Pavocake
• Pastry Chef: Antonio Bachour
• Nombre del molde: Copo de nieve
• Formas que se pueden realizar: Copo de nieve / Cristal de hielo
• Material: 100 % silicona platinada
• Dimensiones del molde: Ø 20,8 cm H 4,7 cm
• Capacidad: ~ 1100 ml

Especificaciones técnicas

• Rango de temperatura: -40 °C / +250 °C
• Apto para horno, microondas, congelador y abatidor
• Lavable en lavavajillas (sin abrillantador).
• No tóxico, inodoro e insípido.
• Flexible, ahorra espacio y es irrompible.

CITRUS GG078 forma parte de la prestigiosa línea Gourmand de Pavoni y es fruto de la colaboración con el chef Paolo Griffa.

Diseñado para la restauración y la pastelería moderna, permite crear elegantes discos con motivos cítricos en pasta tuille, pâte à cigarette o chocolate templado, perfectos para decorar postres en plato, monoporciones y tartas modernas.

El molde tiene 12 cavidades de 6 cm, para una producción rápida y uniforme de decoraciones crujientes y finas. Su altura de solo 2 mm garantiza un grosor regular y una cocción homogénea, para obtener discos perfectos e idénticos. Fabricado en silicona 100 % platinada, es atóxico, resistente y naturalmente antiadherente: las preparaciones se desprenden con facilidad, manteniendo intactos los detalles y la definición.

Imprescindible para quienes buscan presentaciones elegantes e impactantes para postres y platos salados.

Ventajas de uso

• 12 moldes para discos crujientes con temática cítrica
• 2 mm de grosor para una cocción homogénea y un resultado uniforme
• Ideal para tuiles dulces y salados, masa de galletas y chocolate
• Desmoldado fácil, sin roturas
• Características generales
• Línea: Gourmand
• Pastelero: Paolo Griffa
• Nombre del molde: Citrus
• Formas que se pueden realizar: rodaja de cítrico (limón, naranja)
• Material: 100 % silicona platinada
• Dimensiones del molde: 30 × 20 cm
• Número de cavidades: 12
• Dimensiones de cada cavidad: Ø 6 cm H 2 mm
• Aplicación: decoración de postres en plato, tartas modernas, entrantes creativos .

Especificaciones técnicas

• Resistente de -40 °C a +250 °C
• Apto para horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura
• Lavable en lavavajillas (sin abrillantador)
• No tóxico, flexible, ahorra espacio, irrompible
• Cuándo y por qué utilizarlo
• Perfecto para dar un toque fresco y contemporáneo a tus postres.

 Ideal para hoteles, restaurantes, catering y pastelerías que quieran realizar decoraciones geométricas con motivos cítricos de gran precisión.

Firmado por el campeón mundial de pastelería Emmanuele Forcone, el molde Biscuit aporta un toque de diseño y profesionalidad a la cocina. 
Fabricado en silicona platinada 100 %, forma parte de la prestigiosa línea Pavocake y está pensado para crear tartas modernas que recuerdan el encanto de las clásicas galletas rellenas.
Su diseño redondo con borde moldeado y la inscripción «Biscuit» en relieve hace que cada creación sea única, divertida y espectacular: perfecta tanto para porciones individuales originales como para postres para compartir.
El molde está equipado con un inserto de silicona que permite realizar rellenos precisos y en capas: mousses, cremas, gelatinas o insertos crujientes se colocan perfectamente en el centro, dando un resultado impecable al cortar.

- Diseño innovador que recuerda a una galleta gigante.

- Inserto específico para rellenos en capas y combinaciones creativas.

- Ideal para mousses, tartas de queso, semifríos y tartas glaseadas.

- Silicona platinada antiadherente, flexible y fácil de desmoldar.

- Resistente, atóxico, apto para lavavajillas

- Apto para horno, microondas, congelador y abatidor

- Inodoro, insípido, ahorra espacio y es duradero

Línea: Pavocake

Pastry Chef: Emmanuele Forcone

Nombre del molde: Biscuit

Dimensiones: Ø 16 cm – H 5,2 cm

Capacidad: ~ 920 ml

Material: 100 % silicona platinada

Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C

Prepara fácilmente deliciosas creaciones dulces o saladas con temática de Halloween con este molde de silicona térmica antiadherente.
El molde tiene 12 cavidades para crear 12 botellas de poción de 2,7 x 4,5 x 1,5 cm, perfectas para caramelos, bombones, gominolas o pequeñas decoraciones comestibles.
La silicona profesional es flexible, antiadherente y apta para el contacto con alimentos, lo que garantiza que tus dulces mantengan intacto su sabor sin dejar residuos. 
El molde es reutilizable, apto para el lavavajillas y fabricado con materiales certificados para la seguridad alimentaria.

Dimensiones exteriores: 20 x 10 cm.

Cavidades: 12.

Dimensiones de las cavidades: 2,7 x 4,5 x 1,5 cm.

Modo de empleo: rellena las cavidades con chocolate fundido, caramelos o gominolas, deja enfriar y utiliza las telarañas como decoración para postres o bufés de Halloween.

Prepara fácilmente deliciosas creaciones dulces o saladas con temática de Halloween con este molde de silicona térmica antiadherente.
El molde tiene 10 cavidades para crear 10 telarañas de Ø4 cm y 1,5 cm de altura, perfectas para caramelos, bombones, gominolas o pequeñas decoraciones comestibles.
La silicona profesional es flexible, antiadherente y apta para el contacto con alimentos, lo que garantiza que tus dulces mantengan intacto su sabor sin dejar residuos. 
El molde es reutilizable, apto para el lavavajillas y fabricado con materiales certificados para la seguridad alimentaria.

Dimensiones exteriores: 20 x 10 cm.

Cavidades: 10.

Dimensiones de las cavidades: 4 x 1,5 cm.

Modo de empleo: rellena las cavidades con chocolate fundido, caramelos o gelatinas, deja enfriar y utiliza las telarañas como decoración para postres o bufés de Halloween.

Decora - Láminas de PVC para alimentos - 10 unidades

Prácticas y versátiles, estas láminas de PVC para uso alimentario son ideales como soporte antiadherente en pastelería y chocolatería. 
Gracias a su grosor de 150 micras, garantizan estabilidad y resistencia durante el procesamiento, al tiempo que mantienen la flexibilidad y la facilidad de uso.

Usos principales:

- como láminas antiadherentes para moldes de acero inoxidable y moldes con bisagra;

- perfectas para elaborar semifríos, mousses y postres para comer con cuchara;

- indispensables para el procesamiento y la creación de decoraciones de chocolate, ya que garantizan un desmoldeo fácil y sin roturas.

Advertencia: las láminas no son aptas para cocinar ni para usar en el horno.

Material: PVC apto para uso alimentario

Grosor: 150 micras

- Reutilizables y fáciles de limpiar

- Superficie lisa y antiadherente

Dimensiones: 30 x 40 cm.

Pavoflex es una línea de moldes de silicona profesionales, fruto de la unión entre tecnología avanzada y diseño italiano. 
Este molde flexible y antiadherente es perfecto para preparaciones dulces o saladas, adecuado tanto para uso doméstico como profesional.
Con una sola bandeja se pueden hacer 30 esferas perfectas de 3 cm de diámetro cada una, ideales para mini postres, bombones, mousses, semifríos o aperitivos originales. 
Cada cavidad tiene un volumen de 14 ml, pensado para obtener resultados elegantes y precisos.

Material: silicona alimentaria de alta calidad.

Antiadherente y flexible: facilita la extracción sin roturas.

Resistente a temperaturas extremas:

desde –40 °C (congelador)

hasta +280 °C (horno y microondas)

Dimensiones de la bandeja: 40 × 30 cm

Número de cavidades: 30

Diámetro de la bola: 3 cm

Volumen por cavidad: 14 ml

Ya sean croissants calientes de hojaldre, una quiche Lorraine con una corteza crujiente o una tarta de cumpleaños especial cubierta de un fondant impecable, las recetas francesas con rodillo ofrecen un sinfín de delicias. Se sentirá como un pastelero parisino cuando sorprenda a sus invitados con una tarta tatin, o descubra la calidad meditativa de su hojaldre: preparar hojaldre con el rodillo STAUB es simplemente un juego de niños. Los mangos están hechos de suave madera de acacia y tienen una anchura y longitud ideales para un agarre cómodo. El rodillo grande que se utiliza para extender la masa distribuye la presión uniformemente sobre la masa para conseguir un grosor uniforme. Fabricado en silicona negra, es fácil de limpiar y se desliza sobre la masa sin pegarse. Este rodillo también puede utilizarse para otras tareas de cocina que requieran una herramienta pesada, como moler especias, picar frutos secos, ablandar carne o machacar ajos.

45 cm de largo, superficie para rodar 26 cm.

Material de alta calidad para una larga vida útil.

Madera de acacia de color miel.

Silicona negra.

Superficie antiadherente.

Lavar a mano solamente.

Con el molde de bisagra de la serie PREMIUM BAKING SPRINGFORM de RBV Birkmann, podrá hornear deliciosos pasteles en un abrir y cerrar de ojos.

Premium Baking es sinónimo de dedicación a la calidad, amor por el detalle y un aspecto elegante, refinado y moderno. Además del excelente revestimiento Whitford con óptimas propiedades antiadherentes, los moldes de la línea tienen un diseño especialmente robusto de líneas limpias. Los moldes de la línea Premium Baking Line están fabricados en acero esmaltado con una base extraíble a prueba de arañazos y revestimiento antiadherente en el borde. Garantizan una excelente distribución del calor y un horneado uniforme. Son robustos y duraderos, hechos para durar. La base del molde es hermética y la avanzada bisagra se abre completamente para facilitar la extracción del pastel.

¡Calidad garantizada durante 10 años!

Base esmaltada a prueba de cortes y arañazos.

Calidad ultra resistente.

Perfecto antiadherente.

Salida al mostrador.

Cierre de acero inoxidable con apertura total.

Fácil de limpiar.

Con libro de recetas.

Dimensiones: Ø 20 cm.

Altura 9 cm.

Capacidad 1800 ml.

Seguro para el horno hasta 230°. Engrasar la bandeja con mantequilla, margarina o spray antiadherente antes de utilizarla en el horno. 

Prepara aperitivos espectaculares e irresistibles con este exclusivo juego de moldes para pan de hojalata de RBV Birkmann. 
Una idea original para crear pequeños panecillos con tres divertidas formas: estrella, corazón y flor. 
Perfectos para bufés, aperitivos y fiestas.

El juego incluye: 3 moldes de metal (una forma de cada tipo: estrella, corazón, flor)

- Revestimiento antiadherente de alta calidad

Cómo se usa:

- Cierra un extremo del tubo.

- Coloca el molde en posición vertical sobre una bandeja de horno.

- Vierte la masa, hornea y luego retira fácilmente el pan gracias al revestimiento antiadherente.

Ventajas:

- Sin desperdicios: a diferencia de los canapés clásicos que se obtienen cortando rebanadas de pan, ¡aquí no habrá desperdicios!

- Panecillos perfectamente moldeados y listos para cortar y rellenar.

- Ideales para crear minisándwiches, canapés o crostinis originales y creativos.

Dimensiones de los moldes: 22 x 7/8 cm.

Realizado en colaboración con el famoso pastelero Cesare Murzilli, el Large Sfoglia Kit de Pavoni Italia está pensado para los profesionales de la pastelería que buscan precisión, fiabilidad y creatividad en sus preparaciones.
Diseñado en acero inoxidable y aluminio, el kit permite realizar bases multiporción con una forma geométrica perfecta, listas para rellenar, superponer o reinterpretar en infinitas variantes dulces y saladas.

Contenido del kit:

- 1 banda de aluminio: 250 x 76 x 69 h mm.
Forma la base exterior de la preparación.

- 1 inserto/tubo cuadrado de acero inoxidable: 250 x 60 x 60h mm
Crea la cavidad interna con absoluta precisión, para un resultado impecable en forma de «U».

Ideal para:

- Tartas multiporción de diseño moderno

- Postres en plato o para bufé

- Preparaciones saladas gourmet

 BALLARINI BATERIA DE CUCINA

En la fabricación de las ollas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que produce con dedicación y atención al detalle desde hace más de 130 años.

BALLARINI CERVIA

Perfecta para estofar, guisar o cocinar a fuego lento, la sartén antiadherente es un aliado indispensable en la cocina. 
Gracias a su revestimiento de última generación sin PFAS, garantiza una cocción saludable y uniforme sin que los alimentos se peguen.

Las asas ergonómicas están diseñadas para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 24cm.

Altura: 12cm.

 BALLARINI BATERIA DE COCINA

En la fabricación de las ollas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que produce con dedicación y atención al detalle desde hace más de 130 años.

BALLARINI CERVIA

Perfecta para estofar, guisar o cocinar a fuego lento, la sartén antiadherente es un aliado indispensable en la cocina. 
Gracias a su revestimiento de última generación sin PFAS, garantiza una cocción saludable y uniforme sin que los alimentos se peguen.

Las asas ergonómicas están diseñadas para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 20cm.

Altura: 10cm.

POLLONAS BALLARINI

En la fabricación de las ollas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que produce con dedicación y atención al detalle desde hace más de 130 años.

BALLARINI CERVIA

Perfecta para estofar, guisar o cocinar a fuego lento, la sartén antiadherente es un aliado indispensable en la cocina. 
Gracias a su revestimiento de última generación sin PFAS, garantiza una cocción saludable y uniforme sin que los alimentos se peguen.

Las asas ergonómicas están diseñadas para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 28cm.

Altura: 7cm.

POLLONAS BALLARINI

En la fabricación de las ollas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que produce con dedicación y atención al detalle desde hace más de 130 años.

BALLARINI CERVIA

Perfecta para estofar, guisar o cocinar a fuego lento, la sartén antiadherente es un aliado indispensable en la cocina. 
Gracias a su revestimiento de última generación sin PFAS, garantiza una cocción saludable y uniforme sin que los alimentos se peguen.

Las asas ergonómicas están diseñadas para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 24 cm.

Altura: 6 cm.

OLAS BALLARINI

En la producción de las ollas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que produce con dedicación y atención al detalle desde hace más de 130 años.

BALLARINI CERVIA

El wok es uno de los utensilios más versátiles de la cocina, perfecto para saltear, cocinar al vapor, guisar o freír con rapidez y sabor. Este modelo, equipado con un revestimiento antiadherente de última generación sin PFAS, garantiza un alto rendimiento y una cocción más saludable, con poco aceite y sin que los alimentos se peguen.

Su forma profunda y acampanada permite distribuir el calor de manera uniforme, ideal para cocinar al estilo asiático, pero también para experimentar con todo tipo de recetas.

El mango ergonómico está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento SIMIL-VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 28 cm.

Altura: 10 cm.

CAZUELAS BALLARINI

En la fabricación de las cazuelas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que lleva más de 130 años produciendo con dedicación y atención al detalle.

BALLARINI CERVIA

Las cacerolas con revestimiento antiadherente de última generación, producidas sin PFAS, son imprescindibles en toda cocina moderna.
Ideales para preparar todo tipo de platos, permiten cocinar de forma más saludable, utilizando menos aceite o grasa, sin riesgo de que los alimentos se peguen. Además, son resistentes a ingredientes ácidos como tomates y limones, manteniendo el rendimiento del recubrimiento incluso con un uso intensivo.

El mango ergonómico está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de hasta 160°C.

Recubrimiento antiadherente SIMIL - GLASS sin PFAS testado para níquel y metales pesados.

Fabricado utilizando energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia al calor garantiza la máxima resistencia y una larga vida útil.

El fondo de inducción patentado garantiza la máxima potencia calorífica en todo tipo de placas, incluida la inducción, para cocinar de forma uniforme y eficiente siempre bajo control.

Diámetro: 16cm

Altura: 8cm.

CAZUELAS BALLARINI

En la fabricación de las cazuelas de alta calidad BALLARINI se aplican revestimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree firmemente en la investigación y el desarrollo, y cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que lleva más de 130 años produciendo con dedicación y atención al detalle.

BALLARINI CERVIA

Las sartenes con revestimiento antiadherente de última generación, fabricadas sin PFAS, son imprescindibles en cualquier cocina moderna. 
Ideales para preparar todo tipo de platos, permiten cocinar de forma más saludable, utilizando menos aceite o grasas, sin riesgo de que los alimentos se peguen. Además, son resistentes a ingredientes ácidos como los tomates y los limones, manteniendo inalteradas las prestaciones del revestimiento incluso con un uso intensivo.

Tecnología inteligente en el mango: una práctica etiqueta térmica cambia de color en función de la temperatura:

Verde = frío y seguro al tacto.

Rojo = sartén caliente y lista para cocinar.

El mango ergonómico está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 28 cm.

Altura: 5 cm.

POLLOS BALLARINI

En la producción de los ollos de alta calidad BALLARINI se aplican recubrimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree mucho en la investigación y el desarrollo, cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que lleva más de 130 años fabricando con dedicación y atención al detalle.

BALLARINI CERVIA

Las sartenes con revestimiento antiadherente de última generación, fabricadas sin PFAS, son imprescindibles en cualquier cocina moderna. 
Gracias a su superficie lisa y de alto rendimiento, ofrecen unas propiedades antiadherentes excepcionales y una larga duración.
Ideales para preparar todo tipo de platos, permiten cocinar de forma más saludable, utilizando menos aceite o grasas, sin riesgo de que los alimentos se peguen. Además, son resistentes a ingredientes ácidos como los tomates y los limones, manteniendo inalteradas las prestaciones del revestimiento incluso con un uso intensivo.

Tecnología inteligente en el mango: una práctica etiqueta térmica cambia de color según la temperatura:

Verde = frío y seguro al tacto.

Rojo = sartén caliente y lista para cocinar.

El mango ergonómico está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 32 cm.

Altura: 5 cm.

POLLOS BALLARINI

En la producción de los ollos de alta calidad BALLARINI se aplican recubrimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree mucho en la investigación y el desarrollo, cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que lleva más de 130 años fabricando con dedicación y atención al detalle.

BALLARINI CERVIA

Las sartenes con revestimiento antiadherente de última generación, fabricadas sin PFAS, son imprescindibles en cualquier cocina moderna. 
Gracias a su superficie lisa y de alto rendimiento, ofrecen unas propiedades antiadherentes excepcionales y una larga duración.
Ideales para preparar todo tipo de platos, permiten cocinar de forma más saludable, utilizando menos aceite o grasas, sin riesgo de que los alimentos se peguen. Además, son resistentes a ingredientes ácidos como los tomates y los limones, manteniendo inalteradas las prestaciones del revestimiento incluso con un uso intensivo.

Tecnología inteligente en el mango: una práctica etiqueta térmica cambia de color según la temperatura:

Verde = frío y seguro al tacto.

Rojo = sartén caliente y lista para cocinar.

El mango ergonómico está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 28 cm.

Altura: 5 cm.

POLLOS BALLARINI

En la producción de los ollos de alta calidad BALLARINI se aplican recubrimientos antiadherentes innovadores y de alto rendimiento. La empresa invierte y cree mucho en la investigación y el desarrollo, cuenta con tecnologías avanzadas para la forja, patentes para fondos de inducción y dispositivos que mejoran la calidad de la experiencia en la cocina. Colabora con famosos estudios de diseño y se compromete a difundir por todo el mundo la pasión por la buena comida y la altísima calidad de una marca italiana que lleva más de 130 años fabricando con dedicación y atención al detalle.

BALLARINI CERVIA

Las sartenes con revestimiento antiadherente de última generación, fabricadas sin PFAS, son imprescindibles en cualquier cocina moderna. 
Gracias a su superficie lisa y de alto rendimiento, ofrecen unas propiedades antiadherentes excepcionales y una larga duración.
Ideales para preparar todo tipo de platos, permiten cocinar de forma más saludable, utilizando menos aceite o grasas, sin riesgo de que los alimentos se peguen. Además, son resistentes a ingredientes ácidos como los tomates y los limones, manteniendo inalteradas las prestaciones del revestimiento incluso con un uso intensivo.

Tecnología inteligente en el mango: una práctica etiqueta térmica cambia de color según la temperatura:

Verde = frío y seguro al tacto.

Rojo = sartén caliente y lista para cocinar.

El mango ergonómico está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso en placas de cocción de hasta 160 °C.

Revestimiento  SIMIL - VETRO antiadherente sin PFAS, testado para níquel y metales pesados.

Fabricado con energía renovable.

El revestimiento exterior de alta resistencia térmica garantiza la máxima robustez y una larga duración.

El fondo de inducción patentado asegura el máximo rendimiento térmico en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, para una cocción homogénea, eficiente y siempre bajo control.

Diámetro: 20 cm.

Altura: 5 cm.

Lodge En 1896, un hombre llamado Joseph Lodge decidió abrir una fundición de hierro fundido en la pequeña ciudad de South Pittsburg, en Tennessee. La empresa familiar Lodge ha crecido, perfeccionando e innovando al máximo sus productos, y sigue siendo la única fundición para la producción de ollas de hierro fundido actualmente en funcionamiento en los Estados Unidos. En sus 122 años de historia, Lodge siempre se ha comprometido a mantener intacto su compromiso con la calidad y su dedicación a la mano de obra estadounidense con el objetivo de proporcionar ollas de hierro fundido con excelentes características adecuadas para uso doméstico, profesional y para cocinar al aire libre.

Celebra la cocina y la cultura con esta crepera de hierro fundido única, inspirada en la tradición mexicana del Día de los Muertos. 
Diseñada en colaboración con la artista de Ciudad de México Lourdes Villagómez, es un homenaje colorido y poderoso a la memoria de los antepasados y a las raíces de la convivencia.
Fabricada en hierro fundido pretratado, es extremadamente resistente, mantiene el calor durante mucho tiempo y se adapta perfectamente a todo tipo de cocinas: domésticas, profesionales y al aire libre.

Material: hierro fundido pretratado.

Compatible con inducción, horno, cocina, parrilla y fuego directo.

Diseño artístico exclusivo inspirado en el Día de los Muertos.

Dimensiones: 40,30 x 26,97 x 3,81 cm.

Peso: 2,05 kg.

Fabricado en USA

Ya se trate de una moderna mousse, un elegante semifrío o una monoporción escarchada, FB07 es el molde para semiesferas de la línea Pavoni Fiberform diseñado para valorizar cada creación. Con sus 24 cavidades de 110 ml, perfectamente modeladas, permite una producción regular, precisa y escenográfica: ideal para quienes trabajan con grandes volúmenes sin renunciar a la excelencia estética. Fabricado en silicona platínica reforzada con fibra técnica, este molde profesional garantiza resistencia, flexibilidad controlada y rendimiento constante en el tiempo, incluso en los procesos más intensivos. Las propiedades antiadherentes son totales, incluso sin sprays desmoldantes.

La transmisión del calor es rápida y uniforme, perfecta para tartas, viennoiserie, masas quebradas y productos leudados: el producto conserva su forma incluso durante ciclos de cocción prolongados, ofreciendo un dorado uniforme y un resultado impecable. Del mismo modo, la conducción controlada del frío reduce el tiempo de enfriamiento y garantiza un desmoldeo limpio, sin tensiones para la estructura, incluso a bajas temperaturas. Con Pavoni Fiberform, la forma sigue a la precisión.

Beneficios

Forma perfecta: medias esferas regulares, precisas y escénicas en cada cavidad.

Alta productividad:

24 impresiones de 110 ml para producciones profesionales sin compromiso

Resultado siempre uniforme:

Sin deformaciones, sin desperdicios: el resultado es reproducible y estable.

Moldeo impecable:

Sin spray desprendible. El pastel sale perfecto, listo para servir Versatilidad total: Perfecto para tartas, parfaits, mousses y preparaciones saladas.

Características generales

Línea: Fiberform de Pavoni

Producto: Media esfera

Medida del molde: 60 x 40 cm.

Número de cavidades por molde: 24.

Medida de una cavidad: Ø 7 cm H 4 cm.

Capacidad de una cavidad: 110 ml

Material:100% silicona platínica reforzada con fibra técnica.

Rango de temperatura: de -40°C a +250°C.

Seguro para horno/microondas.

Seguro para congelador/congelador.

Seguro para lavavajillas.

Ya sea para mousses modernas, semifríos elegantes o porciones individuales glaseadas, el molde FB01 de la línea Fiberform by Pavoni realza cada creación con precisión y un resultado estético impecable.
Equipado con 24 cavidades de 135 ml, perfectamente moldeadas, es ideal para producciones de gran volumen, garantizando resultados uniformes y profesionales.

Fabricado en silicona platinada reforzada con fibra técnica, garantiza:

- Máxima antiadherencia incluso sin spray

- Cocción uniforme y dorado perfecto

- Desmoldeo impecable incluso a bajas temperaturas

- Resistencia y durabilidad, incluso con un uso intensivo

- Perfecto para postres, mousses, semifríos y preparaciones saladas.

Dimensiones del molde: 60 × 40 cm

24 cavidades (Ø 8 cm – H 4 cm – 135 ml cada una)

Temperatura: de -40 °C a +250 °C

Apto para horno, microondas, congelador y abatidor

Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
Equipado con 24 cavidades de 85 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular. 
Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones. 
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme. 
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.

Producción impecable: éclairs regulares, precisos y espectaculares en cada cavidad

Alta eficiencia: 24 cavidades de 85 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.

Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.

Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.

Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.

Línea: Fiberform de Pavoni.

Producto: Éclair.

Dimensiones del molde: 60 x 40 cm.

Número de cavidades por molde: 24.

Dimensiones de cada cavidad: 13 x 4,8 cm, 1,8 cm de altura.

Capacidad de cada cavidad: 85 ml.

Material: 100 % silicona platínica reforzada con fibra técnica.

Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C.

Apto para horno/microondas.

Apto para congelador/abatiente. 

Lavable en lavavajillas.

Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
Equipado con 24 cavidades de 100 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular. 
Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones. 
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme. 
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.

Producción impecable: brioches regulares, precisos y espectaculares en cada cavidad

Alta eficiencia: 24 cavidades de 100 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.

Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.

Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.

Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.

Línea: Fiberform de Pavoni.

Producto: Briochette.

Dimensiones del molde: 60 x 40 cm.

Número de cavidades por molde: 24.

Dimensiones de cada cavidad: Ø 8,1 cm, H 3,7 cm.

Capacidad de cada cavidad: 100 ml.

Material: 100 % silicona platínica reforzada con fibra técnica.

Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C.

Apto para horno/microondas.

Apto para congelador/abatiente. 

Lavable en lavavajillas.

Diseñado para profesionales que buscan la máxima estética y funcionalidad de producción, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y porciones individuales glaseadas de gran impacto visual.
Dotado de 15 cavidades de 135 ml, perfectamente calibradas, asegura un resultado siempre regular y escenográfico.
Su estructura de silicona platino reforzada con fibras garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, esencial para una producción repetitiva y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y el detalle de las preparaciones.  
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para tartas, masas quebradas, pasteles de levadura y viennoiserie, garantizando una cocción uniforme y un dorado homogéneo. 
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza el tiempo de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso cuando se trabaja a bajas temperaturas.

Producción impecable: quiches de una sola porción siempre uniformes, elegantes y listos para su presentación

Alta eficiencia: 15 cavidades de 135 ml para optimizar el tiempo y el volumen en el laboratorio

Estabilidad y prestaciones constantes: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de muchos usos

Cero desperdicios, cero compromisos: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas

Absoluta versatilidad: Perfecta para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en abatidor

Línea:Fiberform de Pavoni

Producto:Quiches

Medida del molde: 60 x 40 cm

Número de cavidades por molde: 15

Medida de la cavidad individual: Ø 10,5 cm H 2 cm

Capacidad de la cavidad individual: 135 ml

Material:100% silicona platínica reforzada con fibra técnica

Rango de temperatura: -40°C a +250°C

Utilizable en horno/microondas.

Utilizable en congelador/batería.

Seguro en lavavajillas.

Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
Equipado con 24 cavidades de 110 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular. 
Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones. 
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme. 
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.

Producción impecable: magdalenas y porciones individuales siempre uniformes, elegantes y listas para presentar

Alta eficiencia: 24 cavidades de 110 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.

Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.

Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.

Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.

Creatividad en formato mini con el Kit  MACARON de Pavoni Professional: el ideal para realizar elegantes porciones individuales inspiradas en el famoso macaron francés, de forma moderna y original.

 El kit incluye:

- 1 molde doble de silicona (superior/inferior) para crear la forma completa de la mono-porción

- 1 molde de inserción para añadir un relleno cremoso, afrutado o apetitoso en el centro 

- Fabricados en silicona alimentaria 100% platinizada, los moldes garantizan las máximas propiedades antiadherentes, un desmoldado perfecto y detalles precisos. Ideales para mousses, postres de plato, parfaits o creaciones horneadas.

Molde realizado: Monoportion macaron

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm.

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión: Ø 7 cm H 3,5 cm.

Volumen: 110 ml.

Volumen total: 880 ml.

Material del molde: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.

Creatividad en formato mini con el Kit MINI MACARON de Pavoni Professional: el ideal para realizar elegantes porciones individuales inspiradas en el famoso macaron francés, de forma moderna y original.

 El kit incluye:

- 1 molde doble de silicona (superior/inferior) para crear la forma completa de la mini-porción

- 1 molde de inserción para añadir un relleno cremoso, afrutado o apetitoso en el centro 

- Fabricados en silicona alimentaria 100% platinizada, los moldes garantizan las máximas propiedades antiadherentes, un desmoldado perfecto y detalles precisos. Ideales para mousses, postres de plato, parfaits o creaciones horneadas.

 Tamaño del molde: 300 x 175 mm.

 Tamaño: Ø 40x25 h mm.

 Volumen: ~ 30 ml.

Un creativo homenaje al icónico pastel francés, el kit Macaron de la gama Pavocake le permite crear modernos pasteles con un llamativo diseño, inspirado en la forma del famoso pastel.
Fabricado con silicona alimentaria de alta calidad, el kit garantiza una cocción uniforme y un desmoldado perfecto, ideal para mousses, tartas modernas, parfaits o creaciones horneadas.

El kit consta de:

- 2 moldes de silicona (parte superior e inferior de la tarta)

- 1 molde para el interior

Dimensiones: Ø 180 mm x 60 h

Capacidad total: ~1000 ml

Fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y el famoso maestro pastelero Pierre Hermé nace el molde Aura, pensado para quienes desean llevar la alta pastelería también a su cocina.
Fabricado en silicona platínica de alta calidad, Aura garantiza una cocción uniforme y un desmoldado perfecto, gracias a su excepcional flexibilidad y resistencia. 
Su diseño elegante y armonioso está pensado para realzar cualquier creación, desde los pasteles más modernos hasta las mousses más finas.

Dimensiones: Ø 200 mm x 40 h

Capacidad: ~1220 ml

Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo. 
Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

Cubitos pequeños y uniformes: ideales para enfriar rápidamente sin aguar

Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

Tapa transparente incluida: 

- Evita derrames durante la congelación

- Protege contra olores y contaminación

- Permite ahorrar espacio de almacenamiento

Fácil de limpiar y resistente al uso diario

Tamaño del molde: 23,5x11cm

Tamaño del cubo: 9,3x1,7cm

Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo. 
Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

Cubitos pequeños y uniformes: ideales para enfriar rápidamente sin aguar

Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

Tapa transparente incluida: 

- Evita derrames durante la congelación

- Protege contra olores y contaminación

- Permite ahorrar espacio de almacenamiento

Fácil de limpiar y resistente al uso diario

Tamaño del molde: 17,5x11,5cm

Tamaño del cubo: 2,5x2,5cm

Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo. 
Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

Cubitos pequeños y uniformes: ideales para enfriar rápidamente sin aguar

Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

Tapa transparente incluida: 

- Evita derrames durante la congelación

- Protege contra olores y contaminación

- Permite ahorrar espacio de almacenamiento

Fácil de limpiar y resistente al uso diario

Tamaño del molde: 21,2x11,5cm

Tamaño del cubo: 4,5x4,5cm

Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo redondos. 
Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

Cubitos pequeños y uniformes: Ideal para enfriar rápidamente sin aguar

Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

Tapa transparente incluida: 

- Evita derrames durante la congelación

- Protege contra olores y contaminación

- Permite ahorrar espacio de almacenamiento

Fácil de limpiar y resistente al uso diario

Tamaño del molde: 17,5x12,3cm

Diámetro del cubo redondo: 4,5cm

Desarrollado en colaboración con el galardonado chef pastelero Francesco Boccia, este molde de silicona está diseñado para profesionales y aficionados a la pastelería moderna.

- Formato profesional: 400 x 300 mm de tamaño, con 12 cavidades de Ø 80 mm x h 30 mm (aprox. 120 ml cada una).

- Material de alta calidad: fabricado en silicona platínica, apta para uso alimentario, resistente y duradera.

- Amplio rango de temperatura: utilizable de -40°C a +280°C, perfecto para horno, abatidor de temperatura y congelador.

- Fácil de usar: horneado uniforme, fácil desmoldado gracias a su superficie antiadherente y flexible.

- Diseño innovador: ideal para preparaciones dulces y saladas con un aspecto moderno y refinado.

- Fácil de limpiar: lavable a mano con agua caliente y desengrasante.

Este molde es el resultado de la colaboración entre PAVONI y el galardonado maestro pastelero Francesco Boccia. 
Inspirado en un movimiento fluido y continuo, está diseñado para dar forma a creaciones elegantes, modernas y visualmente fluidas.
Fabricado con silicona platino de calidad profesional, el molde Pavocake garantiza:

- Cocción uniforme y resultados impecables

- Fácil desmoldado, incluso con preparaciones complejas

- Resistencia a temperaturas extremas, de -40°C a +280°C: ideal tanto para el horno como para el congelador

- Limpieza rápida y sencilla con agua caliente y desengrasante

Sus líneas innovadoras y sofisticadas la hacen perfecta para impresionantes tartas y platos salados para profesionales de la pastelería y la cocina.

Dimensiones: Ø 180 mm × h 55 mm

Volumen: 1000 ml

Set de 2 moldes de silicona, de dos profundidades diferentes, ideales para preparaciones dulces y saladas. Fabricado 100% en Silicona Platino, resistente tanto a la cocción como a la congelación. Combinados son perfectos para hacer galletas heladas. Lavable y reutilizable.

Apto para microondas y resistente hasta -40°C +230°C.

La mejor silicona apta para el contacto con alimentos.

No altera el sabor de los alimentos.

Tamaño de molde alto: cm 30 x 17,5 xh 3,5

Tamaño del molde fino: cm 28,7 x 16,5 xh 1

 6 cavidades

Oscuro. ø 6,7 x altura 2,3 cm.

Con el sistema de vacío ZWILLING, conservará la frescura durante más tiempo y optimizará la preparación de comidas con herramientas innovadoras y versátiles.

El set incluye:

- Protector antisalpicaduras adaptable, perfecto para los cuencos ZWILLING de 18 y 24 cm y los cuencos STAUB CERAMIQUE (sin asas). 
Evita las salpicaduras y sirve de soporte para los accesorios en los cuencos más grandes.

- Tres accesorios intercambiables para rallar, cortar en rodajas y picar fino o grueso, compatibles con cuencos de 12 cm o con el protector contra salpicaduras para su uso en tamaños más grandes.

- Ralladores Z-Cut de ZWILLING con tecnología de corte bidireccional para mayor precisión y eficacia.

- Alfombrilla de silicona antideslizante para un agarre firme durante la preparación. Es una alternativa ecológica al papel de horno (resistente hasta 240°C) e ideal para amasar o extender ingredientes.

El molde de silicona PX43112 Foresta de Pavoni Professional, creado por el pastelero Emmanuele Forcone, es un producto de alta calidad pensado para quienes desean realizar pasteles evocando la naturaleza y su belleza salvaje. El diseño del molde evoca una atmósfera natural y encantadora, con una textura que recuerda la corteza de los árboles o la superficie de un bosque, perfecta para quienes desean llevar un poco de naturaleza al mundo de la pastelería.

La textura especial, que reproduce al detalle los elementos del bosque, ofrece una forma única y fascinante a los postres, haciéndolos visualmente impactantes. Fabricado en silicona de alta calidad, el PX43112 Forest es fácil de usar y garantiza un desmolde sencillo y perfecto del postre sin dañarlo, gracias a la flexibilidad del material. La capacidad de la silicona para distribuir uniformemente el calor permite hornear o congelar de manera uniforme, garantizando un resultado final perfecto.

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Monoporciones 

Molde: FORESTA

Código producto: PX43112

Fabricado con: Emmanuele Forcone

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 12

Tamaño de una impresión: Ø mm 70×40 h

Volumen de una impresión: 115 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Este molde es el accesorio perfecto para los amantes de las decoraciones originales y refinadas. 
Diseñado por Silikomart, empresa italiana líder en el sector, está fabricado con silicona de la más alta calidad y soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar su practicidad y durabilidad.

- Motivos de girasoles para decoraciones elegantes en tartas, pasteles y bollería

- Silicona flexible y antiadherente para facilitar la extracción sin riesgo de rotura

- Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, ideal para preparaciones frías y calientes

- Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y fácil

- Apta para hornos convencionales y microondas, perfecta para el uso diario

Dimensiones: 95x43mm

Este molde es el accesorio perfecto para los amantes de las decoraciones originales y refinadas. 
Diseñado por Silikomart, empresa italiana líder en el sector, está fabricado con silicona de la más alta calidad y soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar su practicidad y durabilidad.

- Motivos de hojas para decoraciones elegantes en tartas, pasteles y bollería

- Silicona flexible y antiadherente para facilitar su extracción sin riesgo de rotura

- Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, ideal para preparaciones frías y calientes

- Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y fácil

- Apta para hornos convencionales y microondas, perfecta para el uso diario

Dimensiones: 45x40 mm por hoja

El juego Nesto Cookvision combina un diseño innovador y materiales profesionales para ofrecer practicidad, calidad y estilo en la cocina.

Contenido del juego:
3 ollas:
- 16 x 8,5 cm (1,3 l)
- 20 x 11,4 cm (2,8 l)
- 24 x 14,0 cm (5,1 l)
3 tapas de cristal:
- 16 cm
- 20 cm (20 cm)
- 24 cm
1 sartén antiadherente: 24 x 5,0 cm
Accesorios: 
- 1 mango largo
- 2 asas de silicona
- 1 salvamanteles.

Diseño que ahorra espacio: todas las ollas y sartenes son apilables, ideales para cocinas pequeñas

Elegancia versátil: las ollas y sartenes sin asas se pueden transformar en cuencos para servir directamente en la mesa

Materiales de primera calidad: acero inoxidable 18/10, fondo térmico encapsulado de 6 mm con núcleo de aluminio para un calor uniforme

Revestimiento antiadherente: Sartén con 3 capas de PTFE, duradera y fácil de limpiar

Apta para el horno: Traslada los platos fácilmente de la cocina al horno

Detalles ingeniosos:

Tapas con salida de vapor: Un sistema lateral dirige el vapor hacia ventiladores y extractores, manteniendo limpia la zona de cocción y reduciendo los olores y la grasa

Asas plegables: Las asas de las tapas se pliegan para encajar fácilmente en cualquier espacio de la cocina

Asa patentada: Ergonómica e intuitiva, proporciona un agarre seguro y un fácil manejo con una sola mano. Puede soportar hasta 10 kg

Asas de silicona: Ideales para levantar ollas o sartenes pesadas con facilidad y seguridad, utilizando ambas manosVerde salvia

Creado en colaboración con el renombrado Chef Pastelero Vincenzo Tiri, el molde de silicona Pandoro PX43114 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para dar un toque creativo a sus celebraciones navideñas.

Este molde permite realizar 15 deliciosas porciones individuales en forma de deliciosos pastelitos de pandoro, que sorprenderán a sus invitados no sólo por su sabor sino también por su elegante presentación.

Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, el molde garantiza una fácil extracción de los pasteles y una excepcional precisión de los detalles, por lo que es ideal tanto para preparaciones frías como calientes. Las porciones individuales creadas con el Pandoro PX43114 serán el centro de atención de su mesa navideña, ofreciendo una experiencia visual y gustativa inolvidable.

¡Lleve la tradición italiana a la mesa con estilo y refinamiento gracias al molde Pandoro PX43114!

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Monoporciones

Molde: PANDORO

Fabricado por: Vincenzo Tiri

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de una impresión: Ø 6,5 cm H 6,5 cm

Volumen de una impresión: 120 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crisp)

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Creado en colaboración con el renombrado Chef Pastelero Vincenzo Tiri, el molde de silicona Panettone PX43113 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para dar un toque creativo a sus celebraciones navideñas. -Este molde permite realizar 15 deliciosas porciones individuales en forma de deliciosos pastelitos de panettone, que sorprenderán a sus invitados no sólo por su sabor sino también por su elegante presentación.

Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, el molde garantiza una fácil extracción de los pasteles y una excepcional precisión de los detalles, por lo que es ideal tanto para preparaciones frías como calientes. Las porciones individuales creadas con el Panettone PX43113 serán el centro de atención de su mesa navideña, ofreciendo una experiencia visual y gustativa inolvidable.

¡Lleve la tradición italiana a la mesa con estilo y refinamiento gracias al molde Panettone PX43113!

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Monoporciones

Molde: PANETTONE

Fabricado por: Vincenzo Tiri

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de una impresión: Ø 5,5 cm H 6,5 cm

Volumen de una impresión: 130 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crisp)

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Creado en colaboración con el famoso pastelero Emmanuele Forcone, el molde de silicona Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para transformar cualquier ocasión en un momento especial.

Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite realizar 15 porciones individuales en forma de corazón, embellecidas por una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o sabrosos adornos.

La silicona alimentaria de alta calidad garantiza un rendimiento impecable y un detalle extraordinario tanto en preparaciones frías como calientes. Gracias a la flexibilidad de la silicona y a sus propiedades antiadherentes, cada pieza se desprende fácilmente, ofreciendo resultados profesionales.

Sorprenda a sus seres queridos y haga que sus celebraciones sean inolvidables con el molde Eros 2.0 PX4111, el aliado perfecto para monoporciones elegantes y sofisticadas.

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Monoporciones 

Molde: EROS 2.0 

Código producto: PX43111

Fabricado con: Emmanuele Forcone

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de una impresión: 7 x 6 cm H 4 cm

Volumen de una impresión: 130 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Creado en colaboración con el famoso pastelero Emanuele Forcone, el molde de silicona Pavocake Eros 2.0 de Pavoni Italia convierte cualquier ocasión en un momento especial. Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite crear fácilmente tartas decoradas con muchos corazoncitos. 

Cada corazón está adornado con una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o deliciosos toques finales a su tarta. Su refinado diseño garantiza un acabado perfecto y detalles impresionantes, convirtiendo cada tarta en una obra de arte. Con una capacidad de 1000 ml, el molde es apto tanto para preparaciones frías como calientes, garantizando siempre resultados profesionales. 

Haga que cada celebración sea inolvidable con tartas únicas y fascinantes gracias al Molde Pavocake Eros 2.0. 

Línea: Pavocake 

Pastelero: Emmanuele Forcone 

Molde: EROS 2.0 

Código producto: KE099 

Material: Molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos 

Tamaño del molde: Ø 18 cm H 4,5 cm 

Volumen: 1000 ml 

Características del molde:

 Apto para frigorífico/congelador/pila 

Apto para horno/microondas (no crujiente) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido 

Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

Descubra la elegancia del diseño con el molde DADO PX43107, línea Pavoflex de Pavoni, creado en colaboración con el famoso pastelero Karim Bourgi. 

Este molde de silicona de alta calidad te permite crear 20 cubos perfectos en porciones individuales, ideal para postres modernos e impecables. Mold está diseñado para brindar precisión y facilidad de uso, lo que garantiza resultados profesionales. La silicona de grado alimentario utilizada es flexible, antiadherente y resistente a temperaturas extremas, lo que hace que el molde sea perfecto tanto para preparaciones frías como calientes. Eleva tus creaciones con esta herramienta esencial y sorprende a tus invitados con postres de diseño único.

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Porciones Individuales 

Molde: DADO

Código de producto: PX43107 

Elaborado con: Karim Bourgi 

Material: 100% silicona platino, apta para el contacto con alimentos 

Tamaño del molde: 40 x 30 cm 

Número de huellas: 20

Tamaño de huella única: 5 x 5 cm Alt. 5 cm 

Volumen de impresión única: 120 ml 

Características del molde: 

Apto para frigorífico/congelador/abatidor.

Apto para horno/microondas (no crujiente) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

Apto para lavavajillas, sin necesidad de abrillantador. 

No tóxico, inodoro e insípido 

Flexible y ahorra espacio 

Irrompible y de larga duración.

El sello para galletas fantasma es una herramienta ideal para elaborar dulces únicos durante Halloween o el Día de Todos los Santos.
Este sello permite estampar la silueta de un fantasma en las galletas, creando un efecto divertido y espeluznante, perfecto para la temporada otoñal.
El mango es de madera de haya, que ofrece un agarre cómodo y resistente, mientras que el sello es de silicona, lo que garantiza una fácil extracción de la masa sin que se pegue y una forma crujiente y precisa. 
Gracias a su durabilidad y facilidad de limpieza, es perfecto para crear terroríficas galletas para decorar con glaseado, virutas o chocolate.

Tamaño: 7x9cm

Nuestro molde para donuts es el accesorio ideal para crear tartas originales con resultados impecables, gracias a su excelente acabado. 

- Fabricado en silicona 100% platino, libre de BPA, lo que garantiza su seguridad y durabilidad.
- Puede utilizarse en un amplio rango de temperaturas, desde -60ºC hasta 220ºC, lo que lo hace versátil para horno, microondas, frigorífico y congelador
- Ligero y flexible, es fácil de manejar y desmoldar gracias a su naturaleza antiadherente
- Incluye recetas para inspirar tu creatividad en la cocina

Diámetro: 22 cm

Altura: 10cm

Capacidad: 2400ml

El hielo de tiburón de ZOKU es un complemento sorprendente para cualquier bebida. 
Estos grandes cubitos de hielo, con forma de cabeza de tiburón, no sólo llaman la atención, sino que además se derriten más lentamente que los cubitos de hielo de tamaño medio, retrasando la dilución de su bebida. 
Perfectos para cócteles, whisky, zumos y mucho más.
¡Shark Ice convertirá cada brindis en una experiencia impresionante!

Materiales: silicona, polipropileno. Sin BPA ni ftalatos

Dimensiones: 8,3x9cm

Capacidad: 118ml

El molde de una pieza Pavoni Pavocake está diseñado para simplificar y agilizar la preparación de tartas con un aspecto único y atractivo.

• Ideal para tartas individuales, tartas cubiertas, helados, gelatinas y mucho más.
• Fácil de desmoldar, especialmente cuando está bien frío o después de una congelación rápida.
• Resistente a temperaturas extremas: de -40° a +280° C, perfecto tanto para el horno como para el congelador.

Dimensiones: Ø 180 x H 90 mm

Capacidad: 1550 ml

Los productos de silicona Pavoni están fabricados con silicona técnica 100% platino, conforme a las normas de la UE. 
El proceso de fabricación utiliza platino, un metal noble, como catalizador primario, garantizando un material final de excelente calidad, no tóxico, inodoro e insípido, seguro también a temperaturas muy elevadas.

La llegada del verano sólo significa una cosa: helado.
Con la línea Easy Ice Cream de Silikomart en silicona platino, podrás preparar deliciosos helados de forma fácil y creativa. ¡Descubre nuevas formas y sabores con facilidad!

El set Easy Cream incluye:

- Dos moldes con dos cavidades cada uno.
- Palitos de madera para uso alimentario.
- Libro de cocina: Consejos para hacer helados tanto con la heladora como en casa.

Material: Silicona platino, resistente a temperaturas de -60°C a +230°C.

Versatilidad: Ideal para postres fríos y con levadura.

Flexibilidad: Fácil de desmoldar gracias a la flexibilidad de la silicona

Diseño único: Reproducción impecable de los detalles del molde con cualquier tipo de masa

Seguridad: Completamente atóxico y conforme a las normativas CE y FDA

Durabilidad: Resistente a los cambios de temperatura, pasa directamente del congelador al horno convencional o al microondas

Dimensiones: 9,2x4,8x2,4 cm

Capacidad: 1080 ml (90 ml cada uno)

Desarrollado en colaboración con Maxence Barbot, este molde está diseñado para crear 48 mini porciones individuales de formas sinuosas y llamativas, perfectas para sorprender y deleitar a sus invitados.
Ofrece infinitas posibilidades creativas para elaborar tartas y postres únicos y originales. 
Gracias a sus materiales de alta calidad, asegura un detalle perfecto y un fácil desmoldado de sus creaciones, garantizando siempre unos resultados impecables.
Déjese inspirar por la elegancia y versatilidad de la PX43109 Volupté para crear postres refinados y originales, ideales para eventos especiales, fiestas y ocasiones formales.

- Apto para frigorífico, congelador y enfriador rápido
- Apto para horno y microondas (no crujiente)
- Rango de temperatura: -40°C/+280°C
- Apto para lavavajillas sin abrillantador
- No tóxico, inodoro e insípido
- Flexible y ocupa poco espacio
- Irrompible y duradero

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 48

Tamaño de una impresión: Ø mm 35x30 h

Volumen de una impresión: 20 ml.

El saco desechable ELITEPRO45 46x28cm espesor 80 micras de Pavoni es la solución ideal para quien busca un producto desechable que combine resistencia, flexibilidad e higiene.

Fabricado 100% en polietileno de baja densidad en contacto con alimentos, ELITEPRO45 es seguro para el contacto con alimentos y resistente para el uso profesional.

La superficie interior lisa facilita el derrame del producto, permitiendo una decoración precisa y sin residuos.

El material exterior antideslizante garantiza un excelente agarre y control durante el uso, incluso con las manos mojadas o grasientas.

Al ser desechables, eliminan el riesgo de contaminación cruzada y reducen el tiempo dedicado a la limpieza, al tiempo que mantienen un alto nivel de higiene.

Detalles:

Tamaño: 460 x 280 mm

Grosor: 80 micras Envase de 100 unidades

Material: 100% polietileno de baja densidad en contacto con alimentos.

Descubra las nuevas características de la serie «Gourmet Gripper», que combina los mejores aspectos de todas las tablas: pies antideslizantes, gran ranura para zumo, perfil delgado y peso equilibrado. 
Fabricada en laminado de fibra de madera, ofrece una versátil ayuda diaria para cortar carne, pescado, fruta y verdura.

- Apta para lavavajillas
- Resistente al calor hasta 176°C
- Apto para uso alimentario 
- Certificado FSC
- Agujero para colgar

Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, este material exclusivo es duradero, protege los cuchillos y satisface las más altas exigencias. 
Para cortes precisos y una cocina sin concesiones.

Material: Pulpa de madera de pino

Anchura: 44cm

Altura: 32,5 cm

Grosor: 0,9cm

El cucharón de silicona de Lekue es una herramienta esencial para cualquier cocina, con un diseño moderno y funcional. 
Sus puntas de silicona son ideales para su uso en sartenes antiadherentes, garantizando una cocción sin riesgo de dañar las superficies.
El mango sólido y resistente al calor garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. 
Además, el material sin BPA garantiza la seguridad alimentaria, mientras que el diseño apto para lavavajillas facilita aún más la limpieza. 
Con una capacidad de 100 ml, este cazo ofrece practicidad, versatilidad y durabilidad, convirtiéndolo en un valioso aliado de cocina para cualquier cocinero.

Longitud: 26 cm

Altura: 8,9 cm

Peso: 85g

Material: Silicona,PBT Tereftalato de polibutileno

Color: Gris,Verde salvia

La espátula de silicona estriada de Lekue es un excelente complemento para su cocina, con un diseño contemporáneo que se integra armoniosamente en cualquier entorno culinario. 
Sus puntas de silicona están diseñadas para ser seguras cuando se utilizan sartenes antiadherentes, garantizando una cocina sin arañazos y una experiencia culinaria sin preocupaciones. 
El mango es resistente al calor, lo que permite un uso prolongado sin comprometer la comodidad y la seguridad. 
Gracias a sus puntas de silicona, la espátula facilita el raspado y la limpieza de las sartenes, convirtiendo el proceso en un juego de niños. Además, la espátula no contiene BPA y es apta para el lavavajillas, lo que garantiza una limpieza fácil y tranquilidad para su salud. 

Longitud: 30,2 cm

Anchura: 6,8cm

Altura: 9,4 cm

Peso: 85g

Material: silicona, tereftalato de polibutileno PBT

Color: Gris,Verde salvia

Eleve el espacio de su cocina con la espumadera de silicona de Lekue, que presenta un diseño contemporáneo que encaja perfectamente en cualquier estilo de cocina. 
Además de ser resistentes al calor, las puntas de silicona son ideales para su uso en sartenes antiadherentes, garantizando una cocción segura y sin arañazos. 
El mango robusto y resistente al calor garantiza una mayor comodidad y durabilidad durante el uso. 
Gracias a las puntas de silicona, raspar y limpiar las sartenes se convierte en un juego de niños, haciendo que su experiencia culinaria sea más agradable y fácil. 
Sin BPA y apta para lavavajillas, la espumadera Lekue no sólo ofrece comodidad, sino también tranquilidad para su salud y facilidad de limpieza.

Longitud: 28,6 cm

Anchura: 6.9cm

Altura: 9.5cm

Peso: 82g

Material: Silicona,PBT Tereftalato de polibutileno

Color: Gris,Verde salvia.

La cuchara de cocina está diseñada para adaptarse a una amplia gama de recetas y garantizar el cuidado de la vajilla gracias a su punta flexible de silicona platino, que evita arañazos en ollas y sartenes. 
Este utensilio le permite cocinar sin preocupaciones y de forma eficiente, permitiéndole recoger hasta la última gota de salsa gracias a su punta flexible. 
Hecho para durar, es resistente a altas temperaturas, con una estructura que utiliza Silicona Platino para soportar hasta 220ºC y PBT para soportar hasta 180ºC. 
Los materiales no contienen BPA y cumplen normas de calidad como las certificaciones EFSA y FDA.

Largo: 7,2cm

Anchura: 4,7cm

Altura: 29cm

Capacidad: 50 ml

Peso: 83g

Material: silicona, tereftalato de polibutileno PBT

Color: Gris,Verde salvia

Birkmann - Molde de chocolate Molde decorativo Letras y números

Dos tapetes de silicona con chocolate y moldes decorativos para hacer decoraciones de chocolate o mazapán, por ejemplo. 

Material:

Silicona - apta para alimentos 

Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

Motivo individual aprox. 1 - 1,8 cm - 0,5 cm de alto 

1 molde de silicona con letras 

1 molde de silicona con números + Feliz Cumpleaños 

Los moldes de silicona son adecuados para hacer decoraciones de chocolate, mazapán y fondant.

CHOCOLATE & DECORACIÓN ORNAMENTS 2 PIEZAS CHOCOLATERIE

2 moldes de praliné de silicona alimentaria para 24 corazones y adornos con diseños diferentes 

Sin BPA 

Resistentes al calor y al frío de 230 °C a - 60 °C 

Para hacer adornos y corazones para decorar 

Aptos para lavavajillas 

Con idea de receta

Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

Molde individual de 2,5 cm

Las mejores creaciones de chocolate para derretir: con los moldes para adornos de chocolate y decoración de la serie Chocolaterie de Birkmann podrá crear 48 creativas decoraciones en un abrir y cerrar de ojos.

Los moldes de silicona son aptos para alimentos y, por supuesto, no contienen BPA.

Soportan temperaturas de 230 °C a - 60 °C y pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas después de cada uso.

Los moldes se entregan en una caja de regalo de alta calidad y con un recetario para inspirarse con deliciosas recetas.

Birkmann - Molde silicona chocolate - Tableta chocolate 2 piezas

Si eres un amante del chocolate y de la cocina, este molde es ideal para ti, ya que te permitirá hacer deliciosas tabletas de chocolate personalizadas.

En el interior, instrucciones de uso y recetas en italiano.

Medidas del molde: 21,5 x 11,7 cm.

Medidas de la tableta : 4 x 3 cm

El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo. 
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.

- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 16.5x8.0x16.5cm
Peso: 383g