El cuchillo romano es un cuchillo plegable tradicional originario de Roma y del Lacio, vinculado a la vida cotidiana y popular de la ciudad desde siglos atrás. Nació como herramienta de trabajo, pero con el tiempo también adquirió un valor simbólico, convirtiéndose en parte del imaginario de la Roma «de' noantri».

Es un cuchillo plegable con cierre de anilla, es decir, dotado de un característico sistema de cierre que produce un sonido seco cuando se abre la hoja. Este mecanismo, sencillo pero robusto, garantizaba seguridad durante su uso y practicidad en su transporte. El mango, a menudo fabricado en cuerno, presenta el típico estriado o trabajo con lima, signo distintivo de la artesanía del Lacio.

Con el tiempo han surgido diferentes variantes locales, pero todas conservan la esencia del modelo: líneas sobrias, funcionalidad y un profundo vínculo con la tradición romana. Hoy en día, el cuchillo romano es apreciado como objeto de colección y testimonio histórico, símbolo de una época en la que la hoja era una herramienta, un compañero y, en cierta medida, un signo de identidad.

 

Destino de uso: Colección, uso diario ligero.

 Tipo de producción: Artesanal.
País de producción: Italia (Frosolone / taller Piscitelli).
Hoja: acero inoxidable 420HC.
Acabado de la hoja: satinado. 
Mango: cuerno bovino natural (tonos variables).
Longitud de la hoja:  9,0 cm.
Grosor de la hoja: 2,2 mm. 
Longitud cerrado: 11,8 cm.
Longitud total: 20,2 cm. 
Grosor cerrado: 1,6 cm. 
Peso: 50 g.
Cierre: mecanismo de anilla, con el típico sonido «crujiente» al abrirse.
Presentación: caja de regalo de cartón con nota informativa.
Notas: cada cuchillo tiene colores, matices y acabados diferentes según el cuerno utilizado; afilado artesanal.

El cuchillo romano es un cuchillo plegable tradicional originario de Roma y del Lacio, vinculado a la vida cotidiana y popular de la ciudad desde siglos atrás. Nació como herramienta de trabajo, pero con el tiempo también adquirió un valor simbólico, convirtiéndose en parte del imaginario de la Roma «de' noantri».

Es un cuchillo plegable con cierre de anilla, es decir, dotado de un característico sistema de cierre que produce un sonido seco cuando se abre la hoja. Este mecanismo, sencillo pero robusto, garantizaba seguridad durante su uso y practicidad en su transporte. El mango, a menudo fabricado en cuerno, presenta el típico estriado o trabajo con lima, signo distintivo de la artesanía del Lacio.

Con el tiempo han surgido diferentes variantes locales, pero todas conservan la esencia del modelo: líneas sobrias, funcionalidad y un profundo vínculo con la tradición romana. Hoy en día, el cuchillo romano es apreciado como objeto de colección y testimonio histórico, símbolo de una época en la que la hoja era una herramienta, un compañero y, en cierta medida, un signo de identidad.

 

Destino de uso: Colección, uso diario ligero.

 Tipo de producción: Artesanal.
País de producción: Italia (Frosolone / taller Piscitelli).
Hoja: acero inoxidable 420HC.
Acabado de la hoja: satinado. 
Mango: cuerno bovino natural (tonos variables).
Longitud de la hoja:  11,5 cm.
Grosor de la hoja: 2,2 mm. 
Longitud cerrado: 14,3 cm.
Longitud total: 25,5 cm. 
Grosor cerrado: 1,6 cm. 
Peso: 70 g.
Cierre: mecanismo de anilla, con el típico sonido «crujiente» al abrirse.
Presentación: caja de regalo de cartón con nota informativa.
Notas: cada cuchillo tiene colores, matices y acabados diferentes según el cuerno utilizado; afilado artesanal.

El Piscitelli Siciliano a bomba de 22 cm con mango de cuerno representa un equilibrio perfecto entre la tradición artesanal italiana y la funcionalidad. Hecho a mano en los talleres del maestro Piscitelli, este cuchillo plegable destaca por la elegancia de su hoja pulida y las vetas naturales del cuerno bovino, que hacen que cada pieza sea única.

 

El mecanismo “a bomba” (muelle con palanca de liberación) permite abrir y bloquear la hoja con un movimiento fluido y preciso, aportando un toque de sofisticación mecánica.

 

Con una longitud total de 22 cm, es lo suficientemente compacto para un uso deportivo o ligero, pero ofrece prestaciones dignas de un cuchillo de colección. Su estética elegante y la precisión de su fabricación lo convierten en una pieza ideal para coleccionistas y amantes de los cuchillos italianos clásicos que buscan utilidad y valor cultural.