Moldes y Tortieras
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Pavoni - SEMISFERA PICCOLA - Molde de silicona para monoporciones - FIBER FORM - 24 impresiones
Ya se trate de una moderna mousse, un elegante semifrío o una monoporción escarchada, FB07 es el molde para semiesferas de la línea Pavoni Fiberform diseñado para valorizar cada creación. Con sus 24 cavidades de 110 ml, perfectamente modeladas, permite una producción regular, precisa y escenográfica: ideal para quienes trabajan con grandes volúmenes sin renunciar a la excelencia estética. Fabricado en silicona platínica reforzada con fibra técnica, este molde profesional garantiza resistencia, flexibilidad controlada y rendimiento constante en el tiempo, incluso en los procesos más intensivos. Las propiedades antiadherentes son totales, incluso sin sprays desmoldantes.
La transmisión del calor es rápida y uniforme, perfecta para tartas, viennoiserie, masas quebradas y productos leudados: el producto conserva su forma incluso durante ciclos de cocción prolongados, ofreciendo un dorado uniforme y un resultado impecable. Del mismo modo, la conducción controlada del frío reduce el tiempo de enfriamiento y garantiza un desmoldeo limpio, sin tensiones para la estructura, incluso a bajas temperaturas. Con Pavoni Fiberform, la forma sigue a la precisión.
Beneficios
Forma perfecta: medias esferas regulares, precisas y escénicas en cada cavidad.
Alta productividad:
24 impresiones de 110 ml para producciones profesionales sin compromiso
Resultado siempre uniforme:
Sin deformaciones, sin desperdicios: el resultado es reproducible y estable.
Moldeo impecable:
Sin spray desprendible. El pastel sale perfecto, listo para servir Versatilidad total: Perfecto para tartas, parfaits, mousses y preparaciones saladas.
Características generales
Línea: Fiberform de Pavoni
Producto: Media esfera
Medida del molde: 60 x 40 cm.
Número de cavidades por molde: 24.
Medida de una cavidad: Ø 7 cm H 4 cm.
Capacidad de una cavidad: 110 ml
Material:100% silicona platínica reforzada con fibra técnica.
Rango de temperatura: de -40°C a +250°C.
Seguro para horno/microondas.
Seguro para congelador/congelador.
Seguro para lavavajillas.
FB07 -
Pavoni - SEMISFERA - Molde de silicona para porciones individuales - FIBER FORM - 24 cavidades
Ya sea para mousses modernas, semifríos elegantes o porciones individuales glaseadas, el molde FB01 de la línea Fiberform by Pavoni realza cada creación con precisión y un resultado estético impecable.
Equipado con 24 cavidades de 135 ml, perfectamente moldeadas, es ideal para producciones de gran volumen, garantizando resultados uniformes y profesionales.Fabricado en silicona platinada reforzada con fibra técnica, garantiza:
- Máxima antiadherencia incluso sin spray
- Cocción uniforme y dorado perfecto
- Desmoldeo impecable incluso a bajas temperaturas
- Resistencia y durabilidad, incluso con un uso intensivo
- Perfecto para postres, mousses, semifríos y preparaciones saladas.
Dimensiones del molde: 60 × 40 cm
24 cavidades (Ø 8 cm – H 4 cm – 135 ml cada una)
Temperatura: de -40 °C a +250 °C
Apto para horno, microondas, congelador y abatidor
FB01 -
Pavoni - CAKE - Molde de silicona para monoporciones - FIBER FORM - 24 cavidades
Ya sea una moderna mousse, un elegante semifrío o una monoporción escarchada, FB04 es el molde para tartas de la línea Pavoni Fiberform diseñado para valorizar cada creación. Con sus 24 cavidades de 55 ml, perfectamente modeladas, permite una producción regular, precisa y escenográfica: ideal para quien trabaja con volúmenes elevados sin renunciar a la excelencia estética.
Fabricado en silicona platínica reforzada con fibra técnica, este molde profesional garantiza resistencia, flexibilidad controlada y prestaciones constantes en el tiempo, también en las elaboraciones más intensivas. La antiadherencia es total, incluso sin sprays desprendibles.
La transmisión del calor es rápida y uniforme, perfecta para tartas, viennoiserie, bollería corta y productos leudados: el producto mantiene su forma también durante largos ciclos de cocción, ofreciendo un dorado homogéneo y un resultado impecable.
Del mismo modo, la conducción controlada del frío reduce el tiempo de enfriamiento y asegura un desmoldeo limpio, sin estrés para la estructura, también a bajas temperaturas. Con Pavoni Fiberform, la forma sigue a la precisión. Y la precisión marca la diferencia.
Ventajas Forma perfecta: pasteles regulares, precisos y escenográficos en cada cavidad Alta productividad: 24 impresiones de 55 ml para producciones profesionales sin compromiso Resultado siempre uniforme: Sin deformaciones, sin desperdicios: el resultado es reproducible y estable Desmoldeo impecable: Cero sprays desprendidos. La tarta sale perfecta, lista para servir Versatilidad total: perfecta para tartas, parfaits, mousses y preparaciones saladas.
Línea: Fiberform de Pavoni
Producto: Pastel
Medida del molde:60 x 40 cm.
Número de cavidades por molde: 24
Medida de una cavidad: 8 x 3 cm H 3 cm.
Capacidad de cada cavidad: 55 ml.
Material: 100% silicona platínica reforzada con fibra técnica.
Rango de temperatura: de -40°C a +250°C.
Seguro para horno/microondas.
Seguro para congelador/cocina.
Seguro para lavavajillas.
FB04 -
Pavoni - ÉCLAIR - Molde de silicona para porciones individuales - 24 cavidades
Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
Equipado con 24 cavidades de 85 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular.
Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones.
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme.
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.Producción impecable: éclairs regulares, precisos y espectaculares en cada cavidad
Alta eficiencia: 24 cavidades de 85 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.
Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.
Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.
Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.
Línea: Fiberform de Pavoni.
Producto: Éclair.
Dimensiones del molde: 60 x 40 cm.
Número de cavidades por molde: 24.
Dimensiones de cada cavidad: 13 x 4,8 cm, 1,8 cm de altura.
Capacidad de cada cavidad: 85 ml.
Material: 100 % silicona platínica reforzada con fibra técnica.
Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C.
Apto para horno/microondas.
Apto para congelador/abatiente.
Lavable en lavavajillas.
FB06 -
Pavoni - BRIOCHETTE - Molde de silicona para porciones individuales - 24 cavidades
Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
Equipado con 24 cavidades de 100 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular.
Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones.
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme.
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.Producción impecable: brioches regulares, precisos y espectaculares en cada cavidad
Alta eficiencia: 24 cavidades de 100 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.
Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.
Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.
Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.
Línea: Fiberform de Pavoni.
Producto: Briochette.
Dimensiones del molde: 60 x 40 cm.
Número de cavidades por molde: 24.
Dimensiones de cada cavidad: Ø 8,1 cm, H 3,7 cm.
Capacidad de cada cavidad: 100 ml.
Material: 100 % silicona platínica reforzada con fibra técnica.
Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C.
Apto para horno/microondas.
Apto para congelador/abatiente.
Lavable en lavavajillas.
FB03 -
Pavoni - QUICHES - Molde de silicona para monoporciones - 15 impresiones
Diseñado para profesionales que buscan la máxima estética y funcionalidad de producción, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y porciones individuales glaseadas de gran impacto visual.
Dotado de 15 cavidades de 135 ml, perfectamente calibradas, asegura un resultado siempre regular y escenográfico.
Su estructura de silicona platino reforzada con fibras garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, esencial para una producción repetitiva y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y el detalle de las preparaciones.
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para tartas, masas quebradas, pasteles de levadura y viennoiserie, garantizando una cocción uniforme y un dorado homogéneo.
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza el tiempo de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso cuando se trabaja a bajas temperaturas.Producción impecable: quiches de una sola porción siempre uniformes, elegantes y listos para su presentación
Alta eficiencia: 15 cavidades de 135 ml para optimizar el tiempo y el volumen en el laboratorio
Estabilidad y prestaciones constantes: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de muchos usos
Cero desperdicios, cero compromisos: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas
Absoluta versatilidad: Perfecta para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en abatidor
Línea:Fiberform de Pavoni
Producto:Quiches
Medida del molde: 60 x 40 cm
Número de cavidades por molde: 15
Medida de la cavidad individual: Ø 10,5 cm H 2 cm
Capacidad de la cavidad individual: 135 ml
Material:100% silicona platínica reforzada con fibra técnica
Rango de temperatura: -40°C a +250°C
Utilizable en horno/microondas.
Utilizable en congelador/batería.
Seguro en lavavajillas.
FB05 -
Pavoni - MUFFIN - Molde de silicona para porciones individuales - 24 cavidades
Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
Equipado con 24 cavidades de 110 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular.
Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones.
Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme.
Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.Producción impecable: magdalenas y porciones individuales siempre uniformes, elegantes y listas para presentar
Alta eficiencia: 24 cavidades de 110 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.
Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.
Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.
Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.
FB02 -
Pavoni - Kit de moldes de silicona para mono porciones - MACARON - 8+ 8 impresiones
Creatividad en formato mini con el Kit MACARON de Pavoni Professional: el ideal para realizar elegantes porciones individuales inspiradas en el famoso macaron francés, de forma moderna y original.
El kit incluye:
- 1 molde doble de silicona (superior/inferior) para crear la forma completa de la mono-porción
- 1 molde de inserción para añadir un relleno cremoso, afrutado o apetitoso en el centro
- Fabricados en silicona alimentaria 100% platinizada, los moldes garantizan las máximas propiedades antiadherentes, un desmoldado perfecto y detalles precisos. Ideales para mousses, postres de plato, parfaits o creaciones horneadas.
Molde realizado: Monoportion macaron
Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm.
Número de impresiones: 8
Tamaño de una impresión: Ø 7 cm H 3,5 cm.
Volumen: 110 ml.
Volumen total: 880 ml.
Material del molde: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.
PX3228S -
Pavoni - Kit de moldes de silicona para mini porciones - MINI MACARON - 18+18 impresiones
Creatividad en formato mini con el Kit MINI MACARON de Pavoni Professional: el ideal para realizar elegantes porciones individuales inspiradas en el famoso macaron francés, de forma moderna y original.
El kit incluye:
- 1 molde doble de silicona (superior/inferior) para crear la forma completa de la mini-porción
- 1 molde de inserción para añadir un relleno cremoso, afrutado o apetitoso en el centro
- Fabricados en silicona alimentaria 100% platinizada, los moldes garantizan las máximas propiedades antiadherentes, un desmoldado perfecto y detalles precisos. Ideales para mousses, postres de plato, parfaits o creaciones horneadas.
Tamaño del molde: 300 x 175 mm.
Tamaño: Ø 40x25 h mm.
Volumen: ~ 30 ml.
PX3227S -
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - MACARON
Un creativo homenaje al icónico pastel francés, el kit Macaron de la gama Pavocake le permite crear modernos pasteles con un llamativo diseño, inspirado en la forma del famoso pastel.
Fabricado con silicona alimentaria de alta calidad, el kit garantiza una cocción uniforme y un desmoldado perfecto, ideal para mousses, tartas modernas, parfaits o creaciones horneadas.El kit consta de:
- 2 moldes de silicona (parte superior e inferior de la tarta)
- 1 molde para el interior
Dimensiones: Ø 180 mm x 60 h
Capacidad total: ~1000 ml
KE106S -
Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - AURA - By Pierre Hermè
Fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y el famoso maestro pastelero Pierre Hermé nace el molde Aura, pensado para quienes desean llevar la alta pastelería también a su cocina.
Fabricado en silicona platínica de alta calidad, Aura garantiza una cocción uniforme y un desmoldado perfecto, gracias a su excepcional flexibilidad y resistencia.
Su diseño elegante y armonioso está pensado para realzar cualquier creación, desde los pasteles más modernos hasta las mousses más finas.Dimensiones: Ø 200 mm x 40 h
Capacidad: ~1220 ml
KE105 -
Birkmann - Fuente de horno antiadherente - 40 x 28cm
La fuente de horno de la serie Baker's Best es un éxito para lasañas, flanes o pollo a la parrilla. La bandeja de horno impresiona por su revestimiento antiadherente de alta calidad y está fabricada en acero al carbono de alta calidad. Naturalmente, los moldes para hornear no contienen PFOA y se fabrican con la acreditada calidad Birkmann. Son resistentes a temperaturas de hasta 230 °C. Para deliciosas verduras al horno, lasaña, flanes o pollo a la parrilla.
Revestimiento antiadherente.
Sin PFOA.
Resistente a temperaturas de hasta 230 °C.
Fácil de limpiar suavemente a mano.
Material: Acero al carbono.
Dimensiones: 40 x 28 cm.
Altura: 8 cm.
Capacidad: 5500 ml.
886513 -
Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - KARMA - By Francesco Boccia
Este molde es el resultado de la colaboración entre PAVONI y el galardonado maestro pastelero Francesco Boccia.
Inspirado en un movimiento fluido y continuo, está diseñado para dar forma a creaciones elegantes, modernas y visualmente fluidas.
Fabricado con silicona platino de calidad profesional, el molde Pavocake garantiza:- Cocción uniforme y resultados impecables
- Fácil desmoldado, incluso con preparaciones complejas
- Resistencia a temperaturas extremas, de -40°C a +280°C: ideal tanto para el horno como para el congelador
- Limpieza rápida y sencilla con agua caliente y desengrasante
Sus líneas innovadoras y sofisticadas la hacen perfecta para impresionantes tartas y platos salados para profesionales de la pastelería y la cocina.
Dimensiones: Ø 180 mm × h 55 mm
Volumen: 1000 ml
KE103 -
Made in Italy - Molde de aluminio para rosquillas 20 cm
Molde de aluminio para rosquillas.
Con el uso de estos moldes puede dar vida a su creatividad y hacer rosquillas suaves y ligeras para cada ocasión y en muchas variaciones como limón, yogur, vainilla o chocolate.
Disponibles en los siguientes tamaños: 20 cm, 24 cm, 30 cm.
1157 -
Decora - Molde de silicona Dúo Flor - DECORFLEX
Set de 2 moldes de silicona, de dos profundidades diferentes, ideales para preparaciones dulces y saladas. Fabricado 100% en Silicona Platino, resistente tanto a la cocción como a la congelación. Combinados son perfectos para hacer galletas heladas. Lavable y reutilizable.
Apto para microondas y resistente hasta -40°C +230°C.
La mejor silicona apta para el contacto con alimentos.
No altera el sabor de los alimentos.
Tamaño de molde alto: cm 30 x 17,5 xh 3,5
Tamaño del molde fino: cm 28,7 x 16,5 xh 1
6 cavidades
Oscuro. ø 6,7 x altura 2,3 cm.
9260441 -
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake AZTECA - By Fabrizio Fiorani
KE102 Molde de Silicona Azteca de Pavoni Professional es una creación de alta calidad pensada para la pastelería profesional y para los aficionados a los pasteles refinados. Firmado por Fabrizio Fiorani, este molde presenta un diseño exclusivo inspirado en formas geométricas y motivos decorativos típicos de la cultura azteca, que dan a sus preparaciones un aspecto elegante y refinado proporcionando un impacto visual único y una presentación impecable en cada creación. Fabricado en silicona alimentaria de la más alta calidad, el molde es duradero y flexible, permite desmoldar fácilmente los pasteles sin dañarlos y garantiza unos resultados impecables gracias a su capacidad para distribuir uniformemente el calor. Su superficie antiadherente favorece una cocción perfecta sin necesidad de utilizar demasiada grasa.
Línea: Pavocake
Molde: AZTECA
Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 18 cm H 4 cm
Volumen: 1000 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE102 -
Patisse - Set de accesorios para freidora de aire - 7 piezas
Juego de 7 prácticos accesorios especialmente diseñados para mejorar la experiencia de cocinar con la freidora de aire. Estos accesorios pueden utilizarse para facilitar y ayudar en la preparación de una amplia gama de platos tanto dulces como salados.
El set contiene 7 accesorios:
- un molde con fondo extraíble para tartas dulces y saladas Ø 20cm
- un molde para pizza Ø 20cm
- un molde con apertura abatible Ø 18cm, H 6cm
- una parrilla Ø 19cm
- una bandeja para plumcakes dulces y salados 19x7cm
- una cesta multiusos Ø 20cm para evitar que los alimentos se peguen a las paredes de la freidora de aire
- un paquete de 20 hojas de papel de horno 20x20cm
Material: Aluminio recubierto con antiadherente.
7400D217352,00€Solo queda 1 -
Pavoni - Molde silicona mini cupcakes Pavoflex AZTECA - by Emmanuele Forcone - 12 PASTELES
El molde de silicona Azteca de Pavoni Professional, creado por el maestro pastelero Fabrizio Fiorani, conocido por sus habilidades técnicas y su creatividad, es un accesorio único que permite realizar tartas y postres con una estética sofisticada y original. El diseño Azteca se inspira en formas geométricas y detalles que recuerdan el arte y la cultura aztecas, dando lugar a creaciones culinarias de gran impacto visual. Fabricado en silicona de alta calidad, el molde garantiza una perfecta distribución del calor, asegurando resultados precisos y uniformes en cada preparación, ya sea para chocolates, mousses, pasteles u otras delicias. El material es duradero, flexible y fácil de limpiar, ofreciendo comodidad y confort en cada uso.
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Monoporciones
Molde: AZTECA
Código producto: PX43118
Fabricado con: Fabrizio Fiorani
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 12
Tamaño de una impresión: Ø mm 80×30 h
Volumen de una impresión: 135 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/tetera
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Gama de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
PX43118 -
Pavoni - Molde silicona mini cupcakes Pavoflex FORESTA - by Emmanuele Forcone - 12 PASTELES
El molde de silicona PX43112 Foresta de Pavoni Professional, creado por el pastelero Emmanuele Forcone, es un producto de alta calidad pensado para quienes desean realizar pasteles evocando la naturaleza y su belleza salvaje. El diseño del molde evoca una atmósfera natural y encantadora, con una textura que recuerda la corteza de los árboles o la superficie de un bosque, perfecta para quienes desean llevar un poco de naturaleza al mundo de la pastelería.
La textura especial, que reproduce al detalle los elementos del bosque, ofrece una forma única y fascinante a los postres, haciéndolos visualmente impactantes. Fabricado en silicona de alta calidad, el PX43112 Forest es fácil de usar y garantiza un desmolde sencillo y perfecto del postre sin dañarlo, gracias a la flexibilidad del material. La capacidad de la silicona para distribuir uniformemente el calor permite hornear o congelar de manera uniforme, garantizando un resultado final perfecto.
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Monoporciones
Molde: FORESTA
Código producto: PX43112
Fabricado con: Emmanuele Forcone
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 12
Tamaño de una impresión: Ø mm 70×40 h
Volumen de una impresión: 115 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/tetera
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Gama de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
PX43112 -
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake FORESTA - Por Emmanuele Forcone
KE100 FORESTA es el molde para tartas que Pavoni Italia ha creado en colaboración con el chef pastelero Emanuele Forcone. El molde está diseñado para hacer una tarta con forma de tronco de árbol. Los detalles tan minuciosos añadirán un toque de elegancia y refinamiento a cualquier preparación dando un impacto visual único y una presentación impecable en cada creación.Línea: Pavocake
Molde: FORESTA
Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 18.50 cm H 4,5 cm
Volumen: 1000 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE100 -
Nordic Ware - Ornamental Egg Cakelet - Huevo decorativo Cakelet
Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo. Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y disfrute a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa, Dotty, y su marido Dave, que había regresado de la Segunda Guerra Mundial. Con poco dinero en los bolsillos y un par de buenas ideas, lanzaron una humilde gama de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis (Minnesota). El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, que se encuentra en más de 70 millones de hogares de todo el mundo.
La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico bundt cake, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo. El Bundt cake® se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas.
NW91548 -
Silikomart - Sugarflex - Girasol - SLK069
Este molde es el accesorio perfecto para los amantes de las decoraciones originales y refinadas.
Diseñado por Silikomart, empresa italiana líder en el sector, está fabricado con silicona de la más alta calidad y soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar su practicidad y durabilidad.- Motivos de girasoles para decoraciones elegantes en tartas, pasteles y bollería
- Silicona flexible y antiadherente para facilitar la extracción sin riesgo de rotura
- Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, ideal para preparaciones frías y calientes
- Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y fácil
- Apta para hornos convencionales y microondas, perfecta para el uso diario
Dimensiones: 95x43mm
SLK069 -
Silikomart - Sugarflex - Vena del folleto - SLK141
Este molde es el accesorio perfecto para los amantes de las decoraciones originales y refinadas.
Diseñado por Silikomart, empresa italiana líder en el sector, está fabricado con silicona de la más alta calidad y soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar su practicidad y durabilidad.- Motivos de hojas para decoraciones elegantes en tartas, pasteles y bollería
- Silicona flexible y antiadherente para facilitar su extracción sin riesgo de rotura
- Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, ideal para preparaciones frías y calientes
- Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y fácil
- Apta para hornos convencionales y microondas, perfecta para el uso diario
Dimensiones: 45x40 mm por hoja
SLK141 -
Birkmann - Molde de zapato 3D
Crea una tarta espectacular con el Molde de Zapato Tridimensional Antiadherente BIRKMANN, ¡perfecto para dar un toque de elegancia y originalidad a tus creaciones!
Diseño único: Con forma de zapato de tacón, ideal para hacer tartas refinadas y escénicas.
Construcción en dos piezas: Basta con fijar el molde con alfileres, verter la masa y hornear para obtener un pastel tridimensional perfecto.
Fácil de usar: El contenido se desprende fácilmente del molde, garantizando una forma bien definida.
Incluye recetas: Con sencillas instrucciones y recetas para un resultado seguro e impecable.
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Birkmann - FLORA molde de aluminio fundido a presión - 22cm
Los moldes de repostería Contoura combinan diseño y funcionalidad, convirtiendo cada tarta en una auténtica joya.
Fabricados en aluminio fundido de alta calidad y acabados con un revestimiento antiadherente duradero, garantizan unos resultados de horneado perfectos y un efecto sorpresa al desmoldarlos.Gracias a sus contornos únicos, cada tarta se convierte en una obra de arte, llamando la atención en cualquier ocasión.
Material duradero: El aluminio fundido garantiza una larga vida útil y durabilidad cuando se cuida bien.
Horneado uniforme: El calor se distribuye de forma óptima, garantizando un horneado perfecto tanto en el interior como en el exterior.
Facilidad de uso: El revestimiento antiadherente facilita el desmoldado del pastel tras un breve tiempo de enfriamiento.
Fácil de limpiar: Mantener los moldes como nuevos es rápido y sencillo.
Resistente a temperaturas de hasta 200 °C
Diámetro: 22 cm
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Made in Italy - Plantilla de grabado - Sello árbol de madera - Navidad
Dimensiones: 5,5x5,5x2,5 cm
Material: Haya
Grosor del grabado: 2/3 mm
MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lave el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.
HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día, codo con codo, con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.
«Fue mi abuelo Bruno», dice Massimo Leonardi, de 29 años, que lleva tres en la empresa, »quien fundó la empresa en 1953. Había trabajado como empleado en una fábrica de cepillos de Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo. Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades.
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. Estamos en los años 80, y de los pinceles pasaron a los pequeños objetos de madera, recuerdos, artículos de regalo.
Como los árboles, tienen raíces fuertes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.
Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.
02CSL21778,50€Solo queda 1 -
Made in Italy - Plantilla de grabado - Sello de madera para pan de jengibre - Navidad
Dimensiones: 5,5x5,5x2,5 cm
Material: Haya
Grosor del grabado: 2/3 mm
MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lave el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.
HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día, codo con codo, con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.
«Fue mi abuelo Bruno», dice Massimo Leonardi, de 29 años, que lleva tres en la empresa, »quien fundó la empresa en 1953. Había trabajado como empleado en una fábrica de cepillos de Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo. Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades.
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. Estamos en los años 80, y de los pinceles pasaron a los pequeños objetos de madera, recuerdos, artículos de regalo.
Como los árboles, tienen raíces fuertes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.
Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.
02CSL21768,50€Solo queda 2 -
Lurch - Molde Estrella - 15 impresiones
El molde para galletas Flexi®Form es perfecto para hacer galletas en forma de estrella, ideales para los dulces navideños y otras ocasiones especiales.
Fabricado en silicona, permite desmoldar fácilmente las galletas sin que se peguen.
Con este molde se pueden hacer 15 galletas en forma de estrella en cada uso.Dimensiones: 17 x 30 cm.
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Stadter - Molde Papá Noel - 27x17cm
Este molde es perfecto para crear originales tartas navideñas, añadiendo un toque único a las fiestas.
La superficie antiadherente facilita el desmoldado de los pasteles sin dañarlos, garantizando una cocción uniforme.
Resistente hasta 230°C, es compatible con todo tipo de hornos convencionales.
Para mantenerlo en su mejor estado, no es apto para lavarlo en el lavavajillas: se recomienda lavarlo a mano.Dimensiones: 17 x 27 x 6,5 cm
Capacidad: 1500 ml
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Patisse - Papel de horno para freidora de aire - 50 piezas - 16cm
El papel de horno es esencial para evitar que los alimentos se peguen, permitiéndole ahorrar tiempo y energía en la limpieza de la cesta después de cada uso.
¿Ha probado alguna vez a cocinar con una freidora de aire? Si es así, ¡el Papel de Horno Patisse será su aliado perfecto!
Gracias a su forma cuadrada, se adapta perfectamente, por lo que es ideal para hornear pasteles, brownies y mucho más.
No sólo evita que los alimentos se peguen, sino que también le ahorra muchos problemas a la hora de limpiar después de hornear.Dimensiones: 16x16x4cm
Contenido: 50 piezas
Material: Papel
Resistencia máxima a la temperatura del horno: 230°C
0169734,50€Solo queda 5 -
Pavoni - Croissant PIRAMIDE CV5 - Molde de acero inoxidable 8,5x8,5cm H8,5cm
Si quieres sorprender con la realización de croissants inusuales, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es la clave secreta para transformar tu cocina en un laboratorio de pastelería innovador y contemporáneo.
Gracias a esta forma exclusiva, podrás preparar croissants con geometrías sorprendentes, ¡con una irresistible forma piramidal!
Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en cada preparación. Esta forma ha sido especialmente diseñada para obtener resultados precisos y geométricos. La estética piramidal no sólo llama la atención, sino que convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual única.
Gracias a este molde de croissant geométrico, tendrá libertad para experimentar y crear auténticas obras de arte comestibles que cautivarán paladares tanto por su sabor único como por su extraordinaria estética.
Aplicación: elaboración de croissants geométricos
Forma: pirámide
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 8,5 x 8,5 cm H 8,5 cm
Código del producto: CV5
CV5 -
Pavoni - Croissant SFERA CV6 - Molde inox Ø 75 mm
Si quieres sorprender con croissants únicos e innovadores, el molde de acero inoxidable para croissants esféricos Pavoni Italia es la herramienta perfecta para transformar tu cocina en un verdadero laboratorio de alta pastelería.
Gracias a este exclusivo molde, podrá crear croissants geométricos con forma esférica, combinando elegancia y precisión.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una distribución óptima del calor, proporcionando croissants dorados y crujientes. Además de ser visualmente impresionante, la forma esférica convierte cada bocado en una experiencia refinada tanto para el paladar como para la vista.
Con este molde, tendrá la oportunidad de experimentar con nuevas formas y crear auténticas obras maestras de repostería que cautivarán por su sabor y diseño.
Especificaciones:
Código de producto: CV6
Aplicación: hacer croissants geométricos
Forma: esfera
Material: acero inoxidable
Dimensiones: Ø 7,5 cm
CV6 -
Pavoni - Molde de silicona Pavocake MERRY CHRISTMAS
Aporte un toque de magia navideña a sus creaciones con el molde Merry Christmas KE097.
Este elegante molde de silicona presenta las palabras «Feliz Navidad» en relieve a lo largo del borde de la tarta, creando un efecto tridimensional que convierte cada tarta en una delicia visual. Perfecto para celebrar la Navidad, este molde redondo le permite crear tartas únicas y llamativas que captarán la atención de todos sus invitados.
El molde KE097 es ideal para aquellos que quieran dar un toque festivo a sus tartas, convirtiendo cada creación en una obra de arte que encarna el espíritu navideño.
Línea: Pavocake
Molde: FELIZ NAVIDAD
Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm
Volumen: 1100 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE097 -
Pavoni - Molde de silicona mini pastelitos Pavoflex EROS 2.0 - by Emmanuele Forcone - 15 IMPRESIONES
Creado en colaboración con el famoso pastelero Emmanuele Forcone, el molde de silicona Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para transformar cualquier ocasión en un momento especial.
Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite realizar 15 porciones individuales en forma de corazón, embellecidas por una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o sabrosos adornos.
La silicona alimentaria de alta calidad garantiza un rendimiento impecable y un detalle extraordinario tanto en preparaciones frías como calientes. Gracias a la flexibilidad de la silicona y a sus propiedades antiadherentes, cada pieza se desprende fácilmente, ofreciendo resultados profesionales.
Sorprenda a sus seres queridos y haga que sus celebraciones sean inolvidables con el molde Eros 2.0 PX4111, el aliado perfecto para monoporciones elegantes y sofisticadas.
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Monoporciones
Molde: EROS 2.0
Código producto: PX43111
Fabricado con: Emmanuele Forcone
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 15
Tamaño de una impresión: 7 x 6 cm H 4 cm
Volumen de una impresión: 130 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/tetera
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Gama de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
PX43111 -
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - EROS 2.0 - Por Emanuele Forcone
Creado en colaboración con el famoso pastelero Emanuele Forcone, el molde de silicona Pavocake Eros 2.0 de Pavoni Italia convierte cualquier ocasión en un momento especial. Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite crear fácilmente tartas decoradas con muchos corazoncitos.
Cada corazón está adornado con una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o deliciosos toques finales a su tarta. Su refinado diseño garantiza un acabado perfecto y detalles impresionantes, convirtiendo cada tarta en una obra de arte. Con una capacidad de 1000 ml, el molde es apto tanto para preparaciones frías como calientes, garantizando siempre resultados profesionales.
Haga que cada celebración sea inolvidable con tartas únicas y fascinantes gracias al Molde Pavocake Eros 2.0.
Línea: Pavocake
Pastelero: Emmanuele Forcone
Molde: EROS 2.0
Código producto: KE099
Material: Molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 18 cm H 4,5 cm
Volumen: 1000 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.
KE099 -
Pavoni - Molde de silicona Pavocake HAPPY BIRTHDAY
Celebra los cumpleaños con estilo con el molde Happy Birthday de Pavoni Italia. Este molde redondo está decorado con la inscripción en inglés «happy birthday», que hará de cada tarta un homenaje especial al cumpleañero o cumpleañera. Perfecto para añadir un toque personal y festivo a sus tartas, este molde convierte cada cumpleaños en una ocasión memorable. Con el molde Pavoni KE096, podrá crear fácilmente tartas que no sólo sabrán deliciosas, sino que también llevarán un mensaje de alegría y celebración. Es el accesorio imprescindible para cualquier cocinero casero que quiera expresar afecto y celebrar con estilo.
Línea: Pavocake
Molde: HAPPY BIRTHDAY
Código del producto: KE096
Material: molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm
Volumen: 1100 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.
KE096 -
Decora - Cortapastas 3D ataúd - 10x5cm - Halloween
¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween?
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D!
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos.
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente.
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.Material: plástico
Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm
Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm
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Decora - Molde para tarta de manzana - 23x3,5cm
El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros.
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto.
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea.Dimensiones: 23x3,5 cm
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Nordic Ware - Molde Pirouette
Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo. Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y disfrute a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa, Dotty, y su marido Dave, que había regresado de la Segunda Guerra Mundial. Con poco dinero en los bolsillos y un par de buenas ideas, lanzaron una humilde gama de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis (Minnesota). El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, que se encuentra en más de 70 millones de hogares de todo el mundo.
La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico bundt cake, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo. El Bundt cake® se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas.
El molde en espiral Pirouette de Nordic Ware está hecho de aluminio fundido a presión para un rendimiento de horneado superior.
Este molde único presenta un elegante diseño en espiral y finos detalles, por lo que es ideal tanto para principiantes como para profesionales. -
l interior antiadherente de primera calidad garantiza un desmolde rápido y una limpieza fácil.
Con una capacidad de 10 tazas (2,4 l) y un peso de 0,6 kg este molde es perfecto para su cocina ORIGINAL MADE IN USA.
Características:
Material exterior: aluminio fundido
Material interior: revestimiento especial antiadherente
Capacidad: 10 tazas - aprox. 2,4 litros
Dimensiones del molde: 24,5x24,5x10 cm
Garantía: 10 años
NOTA La fundición a presión, técnica utilizada para fabricar los moldes Nordic Ware, puede crear ligeras irregularidades en la superficie del molde que, en ningún caso, alteran su perfecta funcionalidad.
NW96377 -
Birkmann - Bandeja de horno antiadherente para 6 POP-OVERS dulces o salados
Con el molde para pop-overs Baker's Best, podrá preparar fácilmente deliciosos pop-overs dulces o salados directamente en su cocina.
Fabricado con un revestimiento antiadherente de alta calidad, este molde garantiza una cocción uniforme y un fácil desmolde de los pop-overs, sea cual sea su gusto.
Resistente a temperaturas de hasta 230°C, es ideal para todas las necesidades culinarias.Dimensiones: 40 x 23 cm
Altura: 6 cm
Capacidad: 6 pop-overs
Perfecto para los que les gusta experimentar en la cocina, este molde es imprescindible para los amantes de los pop-overs.
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Birkmann - Expositor para tartas con caja de regalo
Aporte elegancia y practicidad a la presentación de sus tartas con esta atractiva caja para tartas de dos piezas, decorada con rayas blancas y beige.
La caja está diseñada para proteger y transportar sus creaciones de tartas con estilo y seguridad.- La caja consta de dos partes separadas, lo que facilita la introducción y extracción de la tarta.
- Incluye un plato para tartas de 24 cm con pie, ideal para exponer la tarta después del envío
- Fabricada en cartón apto para uso alimentario, garantiza la seguridad y frescura de su tarta durante el transporte
- Perfecta para eventos especiales, la caja con pie realza la belleza de su tarta
- Diseñada para proteger su tarta durante el transporte, manteniéndola intacta y lista para su exposición442016 -
Pavoni - Croissant CUORE - Molde de acero inoxidable - 8x7cm H 5cm - CV4
Si desea sorprender con la realización de croissants insólitos,
el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es la clave secreta para transformar su cocina en un innovador y contemporáneo laboratorio de pastelería.
CV4 permite crear croissants en forma de corazón, un formato exclusivo que aporta un toque de originalidad y encanto a sus preparaciones.
Los croissants en forma de corazón son perfectos para celebrar ocasiones especiales como San Valentín, aniversarios y otras celebraciones románticas.
Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en cada preparación.
El molde Pavoni CV4 garantiza una larga vida útil y una fiabilidad excepcional. Diseñado para ser extremadamente intuitivo
el CV4 es ideal tanto para pasteleros experimentados como para apasionados.
Su facilidad de uso minimiza el tiempo de formación y aumenta la eficacia operativa.
Con este molde de croissant en forma de corazón, tendrá libertad para experimentar y crear auténticas obras de arte comestibles que conquistarán paladares tanto por su sabor único como por su extraordinaria estética.
Aplicación: elaboración de croissants geométricos
Forma: corazón
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 8 x 7 cm H 5 cm
Peso volumétrico: 80 ml de masa aprox.
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Pavoni - Molde de silicona para pavocakes - KE009
El molde de una pieza Pavoni Pavocake está diseñado para simplificar y agilizar la preparación de tartas con un aspecto único y atractivo.
- Ideal para tartas individuales, tartas cubiertas, helados, gelatinas y mucho más.
- Fácil de desmoldar, especialmente cuando está bien frío o después de una congelación rápida.
- Resistente a temperaturas extremas: de -40° a +280° C, perfecto tanto para el horno como para el congelador.
Dimensiones: Ø 180 x H 90 mm
Capacidad: 1550 ml
Los productos de silicona Pavoni están fabricados con silicona técnica 100% platino, conforme a las normas de la UE.
El proceso de fabricación utiliza platino, un metal noble, como catalizador primario, garantizando un material final de excelente calidad, no tóxico, inodoro e insípido, seguro también a temperaturas muy elevadas.KE009 -
Silikomart - Easy Cream - helado con palo - silicona
La llegada del verano sólo significa una cosa: helado.
Con la línea Easy Ice Cream de Silikomart en silicona platino, podrás preparar deliciosos helados de forma fácil y creativa. ¡Descubre nuevas formas y sabores con facilidad!El set Easy Cream incluye:
- Dos moldes con dos cavidades cada uno.
- Palitos de madera para uso alimentario.
- Libro de cocina: Consejos para hacer helados tanto con la heladora como en casa.Material: Silicona platino, resistente a temperaturas de -60°C a +230°C.
Versatilidad: Ideal para postres fríos y con levadura.
Flexibilidad: Fácil de desmoldar gracias a la flexibilidad de la silicona
Diseño único: Reproducción impecable de los detalles del molde con cualquier tipo de masa
Seguridad: Completamente atóxico y conforme a las normativas CE y FDA
Durabilidad: Resistente a los cambios de temperatura, pasa directamente del congelador al horno convencional o al microondas
Dimensiones: 9,2x4,8x2,4 cm
Capacidad: 1080 ml (90 ml cada uno)
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Patisse - Mini molde rectangular con fondo desmontable - 13x8cm
Este molde de tarta de alta calidad cuenta con un fondo extraíble que permite desmoldar el pastel de forma rápida y sencilla.
Fabricado en acero extrafuerte con efecto plateado metalizado.
El material del molde tiene 0,6 mm de grosor y soporta temperaturas de hasta 230°C.
Fabricado con materiales certificados para el contacto con alimentos.
La base extraíble permite desmoldar fácilmente el pastel.Dimensiones: 13x8 cm
Resistencia máxima a la temperatura del horno: 230°C.
0356536,00€Solo queda 4 -
Nordic Ware - Molde Twist Cake Cítricos
Nordic Ware Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad.
La fabricación se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo.
Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y diversión a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa Dotty y su marido Dave, que habían regresado de la Segunda Guerra Mundial. Con poco dinero en el bolsillo y un par de buenas ideas, lanzaron un humilde juego de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis, Minnesota.
El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, presente en más de 70 millones de hogares de todo el mundo.
Nordic Ware - Molde Twist Cake Cítricos
Añade un poco de sabor a tu repostería con el molde Citrus Twist. Perfecto para añadir un toque veraniego a sus recetas de tartas favoritas, este llamativo molde le permitirá crear deliciosos postres con un aspecto tan bueno como su sabor. Con una superficie antiadherente de fácil liberación, presenta un acabado toffee brillante y vibrante. Este molde de aluminio fundido ha sido diseñado pensando en las fiestas de primavera y verano. Pero le encantará durante todo el año. El molde Citrus Cake Pan ofrece detalles finos y un rendimiento de horneado superior y es apto para hornos de hasta 400 grados.
Material: Aluminio Fundido
Garantía: Garantía de por vida
Peso: 1.7 lbs
Fabricado en: EE.UU.
Capacidad para 8 tazas.
NW96548 -
Decora - Tarta de diseño - Tarta redonda con fondo móvil - 30x3cm
El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 30 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.Dimensiones: 30x3cm
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Decora - Plantilla de acero inoxidable microperforada - Flor - 9x9x2,5cm - Tarta
Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.Uso recomendado: Elaboración de tartas
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 9x9cm
Altura: 2,5cm
Peso: 28g.
0064080 -
Decora - Plantilla de acero inoxidable microperforada - Flor - 24x24x3,5cm - Tarta
Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.Uso recomendado: Elaboración de tartas
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 24x24cm
Altura: 3,5 cm
Peso: 166g.
0064082 -
Birkmann - Bandeja de horno - 34x24cm
Con la bandeja para hornear de la serie Baker's Best, las deliciosas verduras al horno y los crujientes sándwiches tendrán éxito seguro. La bandeja impresiona con un revestimiento antiadherente de marca de alta calidad y está fabricada con excelente acero al carbono. Los moldes para hornear no contienen PFOA y están fabricados con la acreditada calidad Birkmann. Son resistentes a temperaturas de hasta 230 °C.
- Para deliciosas verduras al horno y para hornear sándwiches
- Revestimiento antiadherente
- Sin PFOA
- Resistente a temperaturas de hasta 230 °C
- Fácil de limpiar suavemente a manoMaterial: Acero al carbono
Dimensiones: 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Peso: 693g886391 -
Birkmann - Molde hondo - 16,5cm
El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo.
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a manoMaterial: Acero al carbono
Dimensiones: 16.5x8.0x16.5cm
Peso: 383g23975 -
Made in Italy - Cortapastas paloma de Pascua - 14x10x3cm
Este utensilio de cocina es esencial para la preparación de la colomba pasquale, un dulce tradicional italiano que se come durante las fiestas de Pascua, está diseñado para dar a la paloma su icónica forma de paloma en vuelo.
Con él, la masa de la colomba pasquale puede cortarse de manera uniforme y precisa, garantizando que el pastel conserve su forma tradicional y tenga un aspecto apetecible. Gracias a su practicidad y funcionalidad.
Indispensable para quienes desean preparar este tradicional pastel italiano con facilidad y precisión.País de producción: Italia
Longitud: 14 cm
Anchura: 10 cm
Altura: 3cm
Peso: 43g
91128,00€Solo queda 8 -
Pavoni - Croissant CUBO CV3 Molde de acero inoxidable 7X7CM H7CM
Pavoni - Croissant CUBO CV3 Molde de acero inoxidable 7X7CM H7CM
¡Si imagina sorprender con la creación de croissants fuera de lo común, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es el arma secreta que transforma su cocina en un laboratorio de pastelería innovador y contenporario!
Gracias a este exclusivo molde podrá preparar croissants geométricos en forma de cubo.
Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en todo momento. Este molde está diseñado para obtener resultados precisos y geométricos. Su forma cúbica es estéticamente atractiva y convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual.
Con este molde geométrico para croissants tendrá libertad para experimentar y crear obras de arte comestibles que impresionen tanto por su sabor como por su estética.
Aplicación: elaboración de croissants geométricos
Forma: cubo
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 7 x 7 cm H 7 cm
Peso volumétrico: aprox. 80 ml de masa.
CV3 -
Nordic Ware - Molde Skull Bites Cakelet Pan
Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo.
La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico pastel con forma de rosquilla, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo. El Bundt® cake se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas.
Nordic Ware - Molde Skull Bites Cakelet Pan
Las mini calaveras traerán muchos sustos y sonrisas a tu mesa de Halloween. Las nuevas golosinas son monas o espeluznantes, dependiendo de cómo las decores y sirvas. Utiliza este molde para hacer sabrosas golosinas, ¡pero no sólo! Pruébalo para hacer gelatinas, cubitos de hielo y mucho más.
Con un acabado metálico bronce, el molde está hecho de aluminio fundido a presión con un revestimiento antiadherente especial de primera calidad.
La excelente calidad del molde garantiza una cocción uniforme y homogénea, ¡para pasteles con resultados perfectos!
ORIGINAL MADE IN USA
Características:
Material interior: aluminio fundido
Material exterior: revestimiento especial antiadherente
Capacidad: 2,5 tazas - aprox. 590 ml
Número de cavidades: 20 cavidades
Dimensiones del molde: 32,25 x 27,6 cm H 3 cm
Garantía de por vida
Fabricado en América
Antes de verter la masa en el interior, engrase las cavidades de una sola porción con aceite y harina. El pastel será fácil de desmoldar y sencillo de limpiar.
Recomendamos no lavar en el lavavajillas, para no perjudicar el rendimiento del revestimiento antiadherente.
No utilice utensilios afilados o puntiagudos.
NW94948 -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex Fresa - por Emmanuele Forcone - 20 IMPRONES
Muchas ideas para una repostería llena de color.
Monoporción tridimensional de la línea TUTTIFRUTTI, la fresa es una de las frutas más queridas y consumidas de la temporada estival. Gracias a esta original forma, estará disponible todo el año en sus vitrinas.
Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.
Especificaciones:
Colaboración del chef: Emmanuele Forcone
Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: FRAGOLA
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Número de impresiones: 20
Tamaño: 71 x 54 x 46mm
Volumen: 90 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero
PX4333 -
Pavoni - Línea de moldes de silicona Pavoflex 30 Impronte JASMINE - Por Antonio Bachour
El nuevo molde de Pavoni Italia JASMINE PX4398, realizado en colaboración con el renombrado pastelero Antonio Bachour, marca otro paso adelante en la innovación en el campo de la pastelería. Este molde, diseñado específicamente para mini porciones, se distingue por su forma sinuosa y exótica, que recuerda las características y la estética orientales.
Evoca las delicadas formas y motivos típicos de Oriente, lo que permite a los pasteleros crear postres que no sólo son un deleite para el paladar, sino también un regalo para la vista. Sus cavidades están diseñadas para facilitar la extracción y garantizar la reproducción precisa de formas elaboradas.
Con Jasmine, cada postre se convierte en un homenaje a la belleza y la elegancia de las formas orientales, ampliando los límites de la repostería moderna en nuevas y fascinantes direcciones. Especificaciones:
Pastelero: Antonio Bachour
Línea: Pavoflex Mini Porciones
Molde: JASMINE
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 30
Tamaño de la impresión individual: Ø 3,8 cm H 3 cm
Volumen: 20 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/tetera
Apto para horno/microondas (no crisp)
Gama de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio Irrompible y duradero.
PX4398 -
Pavoni - Molde de silicona Monoportion SAINT HONORE - por Cédric Grolet
Fascinantes y sinuosas pequeñas creaciones con el nuevo molde FACON SAINT HONORÉ creado por Pavoni en colaboración con el famoso pastelero Cédric Grolet.
Este molde está cuidadosamente diseñado para garantizar una fácil extracción y una gran precisión en la forma, características fundamentales para quienes desean realizar dulces sofisticados como mignons o pequeñas delicias gourmet.
La calidad y precisión de los moldes Pavoflex de Pavoni Italia ofrecen la posibilidad de crear pasteles con detalles extremadamente refinados. Además de satisfacer el paladar, los postres realizados con estos moldes tienen el potencial de ser verdaderas obras maestras visuales, deleitando los ojos de los invitados.
Especificaciones:
Pastelero: Cédric Grolet
Línea: Pavoflex Mini Porciones
Molde: FACON SAINT HONORÉ
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 30
Tamaño de la impresión individual: Ø 4 cm H 2,5 cm
Volumen: 20 ml
Rango de temperatura de -40°C a +250°C
Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Se puede lavar en el lavavajillas, sin abrillantador.
PX4399 -
Pavoni - Pavoflex Mini Molde de silicona para café - por Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONAS
Tantas ideas para una pastelería en color.
El molde de silicona tridimensional de la línea Gourmand de Pavoni, especialmente diseñado para la creación de granos de café, ¡le abre las puertas a un mundo de posibilidades culinarias originales y sorprendentes!
Gracias a la calidad de la silicona utilizada y al detallado diseño, obtendrá granos de café perfectos y reconocibles, listos para enriquecer sus platos con un toque de creatividad.
Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.
Especificaciones:
Colaboración del chef: Fabrizio Fiorani
Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: MINI CAFÉ
Forma: grano de café
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 28
Tamaño de una impresión: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm
Volumen: 6 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero
GG066 -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 30 impresiones - KUPOLA
El molde KUPOLA PX43100 de Pavoni Italia es una refinada innovación en el mundo de la pastelería, diseñado específicamente para crear mini porciones con una forma única y distintiva. -Como sugiere el nombre Kupola, todos los pasteles hechos con este molde adoptarán la forma redondeada perfecta de una cúpula, añadiendo un toque de elegancia y refinamiento a cualquier presentación de pastelería.
Ya se trate de masa cocida, mousse, helado, parfait u otros preparados de repostería, el molde Kupola es versátil y adecuado para una amplia gama de recetas. ¡Cada mini porción creada con este molde se convierte en una pequeña obra de arte!
Especificaciones:
Línea: Pavoflex Mini Porciones
Molde: KUPOLA
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 30
Tamaño de una impresión: Ø 3,4 cm H 3 cm
Volumen: 20 ml
Características del molde:
Apto para horno/microondas (no crisp)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
PX43100 -
Pavoni - Molde de silicona TWIRL TOP29 - 2 impresiones - Emmanuele Forcone
El molde TOP Twirl nacido de la extraordinaria colaboración con el renombrado pastelero Emmanuele Forcone, es la nueva entrada en la línea TOP de Pavoni. Una verdadera joya, dotada de 2 cavidades en forma de vórtice, diseñada para enriquecer y decorar sus tartas individuales o monoporciones de manera sorprendente.
Esta herramienta creativa le permite renovar la tarta clásica, deleitando el paladar con texturas inesperadas y dando un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta.
Con la combinación de originalidad, técnica y pasión, el molde TOP Twirl le permite dar un giro único al sabor de sus preparaciones, añadiendo nuevas texturas al paladar.
Especificaciones:
Pastelero: Emmanuele Forcone
Línea: TOP Tart Project
Molde: TWIRL
Forma: vórtice, espiral
Tipología: Molde para decorar tartas, pasteles, porciones individuales o para servir en plato
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 2
Tamaño de una impresión: Ø 14 cm H 1 cm
Volumen de una impresión: 120 ml aprox.
Puede combinarse con bandas redondas microperforadas de acero inoxidable para hacer bases de pastelería.
La creatividad no tiene límites cuando se dispone de las herramientas adecuadas, y los moldes de línea TOP de Pavoni son justo lo que necesita para llevar su cocina a nuevas cotas estéticas.
TOP29S -
Pavoni - Molde de silicona TWIRL TOP28 - 8 impresiones - Emmanuele Forcone
El molde TOP Twirl nacido de la extraordinaria colaboración con el renombrado pastelero Emmanuele Forcone, es la nueva entrada en la línea TOP de Pavoni. Una verdadera joya, dotada de 8 cavidades en forma de vórtice, diseñada para enriquecer y decorar sus tartas individuales o monoporciones de manera sorprendente.
Esta herramienta creativa le permite renovar la tarta clásica, deleitando el paladar con texturas inesperadas y dando un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta. -Con la combinación de originalidad, técnica y pasión, el molde TOP Twirl le permite dar un giro único al sabor de sus preparaciones, añadiendo nuevas texturas al paladar.
Especificaciones:
Pastelero: Emmanuele Forcone
Línea: TOP Tart Project
Molde: TWIRL
Forma: vórtice, espiral
Tipo: Molde para decorar tartas, pasteles, porciones individuales o para servir en plato Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 8
Tamaño de una impresión: Ø 6 cm H 8 mm
Volumen de impresión individual: aprox. 18 ml
Combinable con bandas redondas microperforadas de acero inoxidable. Se puede combinar con las bandas redondas microperforadas de acero inoxidable para hacer bases de pastelería. La creatividad no tiene límites cuando se dispone de las herramientas adecuadas, y los moldes de línea TOP de Pavoni son justo lo que necesita para llevar su cocina a nuevas cotas estéticas.
TOP28S -
Birkmann - Molde de aluminio LOVE de 25 cm de diámetro
Molde de aluminio fundido con bonitos corazones
Ideal distribución del calor gracias al material pesado de alta calidad para obtener los mejores resultados de horneado
Fácil de desmoldar gracias al mejor recubrimiento antiadherente Resistente a temperaturas de hasta 200 °C
Material
Aluminio fundido de primera calidad con revestimiento antiadherente de excelente marca Sin PFOA
Fácil de limpiar a mano
No apto para lavavajillas
Contenido:
Con el molde de aluminio fundido de la serie Contoura de RBV Birkmann podrá preparar deliciosos y modernos pasteles con facilidad.
Gracias al grosor de su material, el aluminio fundido de alta calidad asegura una distribución óptima del calor, excelentes resultados de horneado por dentro y por fuera y garantiza un dorado uniforme. Los inusuales contornos de los moldes son un verdadero punto de atracción y convierten los productos horneados en piezas únicas de joyería.
Gracias al revestimiento antiadherente dorado de marca de alta calidad, el pastel se puede sacar fácilmente del molde tras un breve enfriamiento. El molde es fácil de limpiar a mano.
Si le faltan ideas para hornear
Entonces simplemente escanee el código QR de la banderola y déjese inspirar por nuestras recetas.
RBV Birkmann le ofrece una garantía de 2 años para el molde.
Dimensiones: Ø 25 cm
Altura: 9 cm
Capacidad: 1,6 litros
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Pavoni - Tapete de Silicona HONEY PATTERN de Paolo Griffa
El tapete de silicona Honey Pattern, de la colección Gourmand de Pavoni Italia, es el secreto para dar un toque de originalidad y estilo a sus platos. Inspirado en el maravilloso entramado hexagonal de los panales de abejas, este tapete le permite crear con facilidad decoraciones sorprendentes para adornar tanto un plato principal como un postre.
La facilidad de uso del tapete de silicona Honey Pattern le permite crear decoraciones impecables sin esfuerzo. Basta con colocarlo sobre la superficie deseada y utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o Isomalt para crear el patrón de panal.
Sorprenderá a todos con su talento culinario y el toque de clase que añadirá a sus platos.
Especificaciones:
Colaboración del chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Tapete para hacer decoraciones para platos principales y postres
Nombre: HONEY PATTERN
Forma: panal, nido de abeja
Recomendado para catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 30 x 20 cm H 3 mm.
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
GG067 -
Pavoni - Molde de silicona FLOREALE de Paolo Griffa - 2 impresiones
Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
GG075 -
Pavoni - Molde de silicona GARDEN de Paolo Griffa - 2 impresiones
Descubra el nuevo molde GARDEN GG074 de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y convertir su plato en una auténtica obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus platos.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración del Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Tapete para hacer decoraciones de platos
Nombre: GARDEN
Forma: decoración circular con motivo de hojas
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para contacto con alimentos
Tamaño del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Tamaño del molde individual: Ø 14 cm H 2 mm
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero
GG074 -
Pavoni - Molde de silicona HALF ORANGE de Davide Oldani - 8 impresiones
La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF ORANGE GG071 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.
Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.
Especificaciones:
Cocinero colaborador: Davide Oldani
Línea: Gourmand
Serie: Foo'd
Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: HALF ORANGE
Forma: media naranja
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 8
Tamaño de una impresión: Ø mm 60×22 h
Volumen: 50 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/horno
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
GG071 -
Pavoni - Molde de silicona HALF LEMON de Davide Oldani - 8 impresiones
La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.
Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.
Especificaciones:
Cocinero colaborador: Davide Oldani
Línea: Gourmand
Serie: Foo'd
Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: HALF LEMON
Forma: medio limon
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 8
Tamaño de una impresión: 7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm
Volumen: 50 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/horno
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
GG070 -
Pavoni - Molde de silicona HALF PEAR de Davide Oldani - 8 impresiones
La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF PEAR GG069 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres. -Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.
Especificaciones:
Cocinero colaborador: Davide Oldani
Línea: Gourmand
Serie: Foo'd
Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: HALF PEAR
Forma: media pera
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 8
Tamaño de una impresión:
7,5 x 5,4 cm H 2,2 cmVolumen: 50 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/horno
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
GG069 -
Pavoni - Molde de silicona HALF APPLE de Davide Oldani - 8 impresiones
La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF APPLE GG068 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres. -Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.
Especificaciones:
Cocinero colaborador: Davide Oldani
Línea: Gourmand
Serie: Foo'd
Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: HALF APPLE
Forma: media manzana
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 8
Tamaño de una impresión: 5,8 x 5,5 cm H 2,2 cm
Volumen: 50 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/horno
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
GG068 -
Pavoni - Molde de Silicona Pavoflex 12 Impresiones - MONO PASCUAL de Jerome de Oliveira
EASTER MONO PX43103 es el molde de la línea Pavoflex de Pavoni, realizado en colaboración con el famoso pastelero Jerome de Oliveira y ha sido específicamente diseñado para crear pequeños huevos, perfectos para deleitar tanto el paladar como la vista durante la festividad de Pascua.
La calidad del material del molde permite crear huevos horneados o preparar mousses y parfaits. Su flexibilidad y facilidad de desmoldado son cualidades clave para estas preparaciones más delicadas, ya que permite desmoldar manteniendo la forma intacta y perfecta.
Esta versatilidad abre un mundo de posibilidades creativas. Experimente con una gran variedad de recetas y técnicas, creando huevos de Pascua que no sólo tengan buen aspecto, sino que también ofrezcan una gama de texturas y sabores.
Especificaciones:
Pastelero: Jérome de Oliveira
Línea: Pavoflex
Molde: EASTER MONO
Moldes para hacer: Huevos de Pascua
Material: 100% silicona platínica, apta para contacto alimentario
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 12
Tamaño del molde individual: Ø 7 cm H 7,2 cm
Volumen: 120 ml
Características del molde:
Apto para horno/microondas (no crisp)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
PX43103 -
Pavoni - Molde de silicona - Pavocake TABLETTE - by Cédric Grolet
El revolucionario molde TABLETTE KE095, fruto de la colaboración con el célebre pastelero Cédric Grolet, ofrece facilidad y precisión en la creación de tartas con forma de tableta de chocolate.
Cuidadosamente diseñado para un desmoldado impecable, es adecuado para una amplia gama de preparaciones dulces y saladas, horneadas y frías. Esta extraordinaria herramienta de Pavoflex by Pavoni Italia convierte cada creación culinaria en una obra de arte gracias a su calidad y precisión, permitiéndole explorar nuevas posibilidades en la cocina.
Su creatividad no tendrá límites gracias a este molde innovador y versátil.Especificaciones técnicas:
Pastelero: Cédric Grolet
Línea: Pavocake
Molde: Tableta
Moldes para hacer: Tableta de chocolate
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 18,5 x 9,5 cm
Volumen: 750 ml
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero
KE095 -
Pavoni - Molde de silicona para tartas - Pavocake PASCUA de Jérôme de Oliveira
El molde KE094 de PASCUA de Pavoni en versión tarta ofrece una extraordinaria oportunidad para crear una verdadera obra maestra de Pascua.
Este molde único permite montar una tarta compuesta por muchos huevos pequeños, creando un efecto visual extraordinario y una delicia para el paladar.
Imagínese una tarta que, en lugar de ser un gran pastel, está compuesta por una multitud de huevos perfectamente formados.
Esta tarta, compuesta de muchos huevos pequeños, será una auténtica obra maestra que llamará la atención y hará las delicias de los invitados durante las celebraciones de Pascua. - Con el molde Pavocake, ¡la repostería se convierte en un arte visual para celebrar las fiestas con estilo, creatividad y sabor!
Especificaciones:
Pastelero: Jérome de Oliveira
Línea: Pavocake
Molde: PASCUAL
Moldes para hacer: Huevos de Pascua
Material: 100% silicona platínica, apta para contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 7 cm H 7,2 cm
Volumen: 940 ml
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Gama de temperaturas: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE094