cuchillos regionales francesas
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Laguiole En Aubrac - Autrefois 12 cm artesanal con mango de cuerno de bufalo y resorte grabado a mano - cuchillo de coleccion
El Laguiole Old Time / Autrefois en cuerno de búfalo es un cuchillo plegable artesanal que celebra la tradición francesa con elegancia y autenticidad. Fabricado a mano en Francia, representa un equilibrio perfecto entre la estética clásica y la funcionalidad contemporánea, pensado para aficionados, coleccionistas y amantes de los objetos auténticos.
La hoja de acero inoxidable Sandvik 12C27, de 120 mm de largo y 3 mm de grosor, ofrece un buen rendimiento en términos de corte y resistencia a la corrosión. El cierre Slip Joint va acompañado de un resorte trasero acabado a mano, garantía de cuidado artesanal y durabilidad.
El mango de cuerno de búfalo, un material natural y fascinante, confiere a cada pieza un aspecto único y una sensación cálida al tacto. Ligero y equilibrado, con sus 80 gramos de peso y una longitud total de 257 mm, es un cuchillo que combina practicidad, estilo y tradición, ideal tanto para uso deportivo como para coleccionistas.
Uso previsto: Coleccionismo/Deporte
Tipo de producción: artesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
País de producción: Francia
Mango: cuerno de búfalo
Longitud de la hoja: 120 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrado: 137 mm.
Longitud total: 257 mm.
Peso: 80 g.
Cierre: Slip Joint
Notas: resorte trasero de retención hecho a manoL0514BU -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo artesanal de 12 cm con mango de madera de saúco y muelle grabado a mano con Saturno
El cuchillo Laguiole de 12 cm con mango de Fire Elder Burl representa la excelencia de la artesanía francesa, combinando materiales nobles y tradición secular en un objeto refinado y funcional. Forjado con hoja de acero Sandvik, este cuchillo de bolsillo está diseñado para ofrecer cortes precisos y una larga duración, ideal para coleccionistas y amantes de la calidad auténtica.
El mango, de madera de saúco rojo fuego estabilizada, le confiere una estética única y refinada, enriquecida por la presencia de un resorte finamente trabajado a mano, con el planeta Saturno grabado en el dorso. Cada detalle está cuidado con extrema precisión, para crear un accesorio elegante, práctico y con un encanto atemporal.
Uso previsto: Colección
Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Madera de saúco rojo fuego estabilizada
Longitud de la hoja: 100 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud cerrado: 107 mm
Longitud total: 207 mm
Grosor cerrado: 12 mm
Peso: 90 g
Cierre: Slipjoint
Clip: Ausente
Embalaje: Caja de regalo con certificado de autenticidad
Notas: resorte trabajado a mano con grabado temático del planeta Saturno, realizado a mano con materiales naturalesL0512U5FFET -
Laguiole En Aubrac - 12 cm Sandvik – Cuchillo Artesanal de Ébano y Turquesa con Incrustaciones Doradas
Este elegante cuchillo Laguiole de 12 cm forma parte de la prestigiosa serie “Marqueterie Incrustée”, que combina diseño sofisticado y materiales exclusivos. El mango está elaborado en madera de ébano con una incrustación de turquesa azul claro finamente detallada con vetas doradas, realzada por inserciones de latón pulido.El guilloché grabado a mano a lo largo del resorte, junto con la inscripción “Marqueterie Incrustée” en la hoja satinada, refleja una artesanía de alto nivel.Un cuchillo de colección con un gran impacto visual, ideal para quienes buscan elegancia y exclusividad.
Uso previsto: Colección
Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Ébano y turquesa con incrustaciones doradas
Longitud de la hoja: 100mm
Espesor de la hoja: 3mm
Longitud cerrado: 107mm
Longitud total: 207mm
Espesor cerrado: 12mm
Peso: 90g
Cierre: Slipjoint
Clip: Ausente
Embalaje: Caja de regalo y certificado
Notas: Trabajo guilloché hecho a mano, mango con incrustaciones de piedra y latón, pieza únicaL0512U5FF -
Laguiole En Aubrac - Tour Eiffel 12 cm en Ébano con Guilloché a Mano
El cuchillo Laguiole Tour Eiffel de 12 cm es un refinado ejemplo de artesanía francesa que celebra uno de los símbolos más icónicos de París. Este modelo exclusivo destaca por su mango de madera de ébano mate, enriquecido con una placa de latón grabada con la silueta de la Torre Eiffel.Cada cuchillo se realza con un guilloché hecho a mano en el lomo, lo que subraya su carácter artesanal.Una pieza de colección elegante y significativa, ideal para los amantes del auténtico made in France.
Uso previsto: Colección
Tipo de producción: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable
Acabado de la hoja: Satinado con grabado “Ebène – Ebony – Ebenholz”
Mango: Madera de ébano mate
Longitud de la hoja: 100mm
Espesor de la hoja: 3mm
Longitud cerrado: 107mm
Longitud total: 207mm
Espesor cerrado: 12mm
Peso: 75g
Cierre: Slipjoint
Clip: No tiene
Embalaje: Caja de regalo con certificado Tour Eiffel
Notas: Placa de latón con Torre Eiffel grabada, guilloché a mano, edición especial ParísL0512USEF -
Laguiole En Aubrac - 12 cm Sandvik – Cuchillo Artesanal con Mango de Madera Fosilizada
Elegancia atemporal e historia milenaria se fusionan en el cuchillo Laguiole de 12 cm con mango de madera fosilizada, una madera rara y valiosa recuperada de antiguas turberas.Este extraordinario cuchillo artesanal francés cuenta con una hoja de acero inoxidable Sandvik, reconocida por su excelente resistencia a la corrosión y durabilidad del filo. El mango de madera fosilizada ofrece una textura profunda y única, acompañado de defensas de acero inoxidable satinado para un estilo sobrio y moderno.El acabado cepillado añade un toque de sofisticación, convirtiéndolo en una pieza de colección que representa la autenticidad y el arte de los artesanos de Laguiole.
Uso previsto: Colección
Tipo de producción: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik
Acabado de la hoja: Satinado cepillado
Mango: Madera fosilizada
Longitud de la hoja: 100mm
Espesor de la hoja: 3mm
Longitud cerrado: 107mm
Longitud total: 207mm
Espesor cerrado: 12mm
Peso: 90g
Sistema de cierre: Slipjoint
Clip: Ausente
Presentación: Caja de regalo con certificado de autenticidad
Notas: Refuerzo de acero inoxidable satinado, mango de madera natural fosilizada milenaria, fabricado completamente a manoL0112IIFFRT -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo Artesanal de 12 cm con Mango de Arce de Sauco de Fuego y Muelle Grabado a Mano con Planisferio
El cuchillo Laguiole de 12 cm con mango de saúco azul representa la excelencia de la artesanía francesa, combinando materiales nobles y tradición centenaria en un objeto refinado y funcional. Forjado con una hoja de acero Sandvik, este cuchillo de bolsillo está diseñado para ofrecer cortes precisos y gran durabilidad, ideal para coleccionistas y amantes de la calidad auténtica.El mango, hecho de madera de saúco azul estabilizada, proporciona una estética única y elegante, enriquecida con la icónica abeja forjada y un muelle finamente trabajado a mano, con un planisferio decorativo grabado en el dorso. Cada detalle está cuidadosamente elaborado para crear un accesorio elegante, práctico y con un encanto atemporal.
Uso: Colección
Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Madera de saúco rojo fuego estabilizada
Longitud de la hoja: 100mm
Grosor de la hoja: 3mm
Longitud cerrado: 107mm
Longitud total: 207mm
Grosor cerrado: 12mm
Peso: 90g
Sistema de cierre: Slipjoint
Clip: Ausente
Embalaje: Caja de regalo con certificado de autenticidad
Notas: muelle grabado a mano con motivo de planisferio, hecho a mano con materiales naturalesL0512UHTETE -
Fontenille Pataud - Le Thiers Artisanal Bouleau - COLECCION PRIVADA - T13BO - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente: Disponible comercialmente
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: - * Comprobada y Certificada por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
El cuchillo Le Thiers Artisanal Bouleau es una mezcla perfecta de tecnología moderna y artesanía tradicional francesa. Diseñada para ser ultraligera, se abre y cierra fácilmente con una sola mano. Su fabricación artesanal en Thiers está avalada por la Jurande, sociedad que garantiza el respeto de la tradición y la calidad en la producción artesanal, asegurando autenticidad y calidad.
Uso previsto: Colección / DeportivoTipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Laguiole, Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Madera de olivo
Longitud de la hoja: 85mm.
Grosor de la hoja: 2,5mm.
Longitud cerrada: 105mm.
Longitud total: 175mm.
Peso: 70g.
Cierre: liner lock
Funda: cuero, bolsillo
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privadaFP-LTAB-CP -
Nontron - Chaperon Tradicional 7cm Laton y Boj - navaja
Navaja Nontron Tradicional - Modelo Chaperon
Esta navaja Nontron tradicional es uno de nuestros best-sellers, un verdadero símbolo de la artesanía de la COUTELLERIE NONTRONNAISE. El modelo Chaperon ha contribuido a hacer de la navaja Nontron un icono de la tradición francesa. Se distingue por su virola de latón torneado, su mango de pezuña de boj quemado y su acabado pulido, que confieren a este cuchillo un aspecto elegante y refinado.Nontron es un pequeño municipio situado en el departamento de Dordoña, en el suroeste de Francia, con una larga tradición en la fabricación de cuchillos artesanales. Su historia cuchillera se remonta a siglos atrás, y aún hoy la localidad es famosa por sus cuchillos artesanales de alta calidad. El cuchillo Nontron es un verdadero icono de la tradición francesa, apreciado tanto por su estética como por su funcionalidad.
Uso previsto: Deportivo / ColecciónTipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Nontron, Francia
Hoja: Acero inoxidable
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Madera de boj y latón
Longitud de la hoja: 70mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 88mm.
Longitud total: 160mm.
Peso: 30g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: sin sistema de bloqueoNO-CHBO7 -
Laguiole En Aubrac - Le Capucin - Madera de Ebano - cuchillo
El cuchillo Le Capucin encarna la elegancia atemporal de la artesanía tradicional francesa. Con raíces que se remontan al siglo XVII, este modelo icónico toma su nombre de su forma característica, inspirada en el gorro de los monjes capuchinos.
Un diseño esencial y funcional, concebido originalmente para los pastores y campesinos del Aubrac, que hoy se convierte en símbolo de autenticidad y estilo. Cada detalle cuenta una historia de gestos antiguos y pasión por la perfección, lo que la convierte en una fiel compañera para quienes aprecian el arte de la tradición combinado con la practicidad moderna.
Uso previsto: Deportivo / ColecciónTipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Madera de ébano
Longitud de la hoja: 76mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 40g.
Sistema de cierre: junta deslizante
Notas: -L0510EB -
Laguiole En Aubrac - Le Capucin - Madera de olivo - Cuchillo
El cuchillo Le Capucin encarna la elegancia atemporal de la artesanía tradicional francesa. Con raíces que se remontan al siglo XVII, este modelo icónico toma su nombre de su forma característica, inspirada en el gorro de los monjes capuchinos.
Un diseño esencial y funcional, concebido originalmente para los pastores y campesinos del Aubrac, que hoy se convierte en símbolo de autenticidad y estilo. Cada detalle cuenta una historia de gestos antiguos y pasión por la perfección, lo que la convierte en una fiel compañera para quienes aprecian el arte de la tradición combinado con la practicidad moderna.
Uso previsto: Deportivo / ColecciónTipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Madera de olivo
Longitud de la hoja: 76mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 40g.
Sistema de cierre: junta deslizante
Notas: -L0510UL -
Laguiole En Aubrac - Le Capucin - Elforyn y Fibra de Carbono Dorada - cuchillo
El cuchillo Laguiole en Aubrac Le Capucin es un símbolo de artesanía y tradición, fabricado con materiales de la más alta calidad para garantizar elegancia, rendimiento y durabilidad. Su combinación de mango de fibra de carbono y Elforyn, un material que simula el marfil, lo convierte en una pieza única y refinada. Ideal tanto para coleccionistas como para amantes de los accesorios de alta gama.
Uso previsto: Deportivo/colección
Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Fibra de carbono dorada y Elforyn
Longitud de la hoja: 76mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 180mm.
Grosor cerrada: 20mm.
Peso: 40g.
Cierre: muelle simple, junta deslizanteL0510CECI/NZI1 -
Le Petit Jouteur - Cuchillo cortador de ostras - Micarta Azul
El «Le Petit Jouteur» profesional es una herramienta de alta calidad diseñada para ofrecer eficacia y durabilidad. Con una hoja de acero inoxidable de 2,5 mm de espesor, este abridor de ostras es extremadamente resistente y duradero gracias a un avanzado tratamiento térmico con tecnología criónica.
El diseño ambidiestro de la hoja, biselada por ambos lados, lo hace ideal tanto para diestros como para zurdos, ofreciendo un uso rápido y versátil, especialmente apreciado por los profesionales.
La empuñadura, de micarta azul, está cuidadosamente elaborada y ensamblada en Francia. Este mango azul aporta un toque de elegancia y tradición, pero requiere atención: para preservar su belleza, recomendamos evitar el lavavajillas y seguir un mantenimiento regular.
Con los cuidados adecuados, «Le Petit Jouteur» seguirá siendo un compañero fiable y encantador durante muchos años.
8169MICARTABLU -
Laguiole En Aubrac - Le Camembert - Madera de pistacho - Cuchillo
La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.
Este cuchillo está dedicado al Camembert y se vende en la caja redonda de madera típica de este famoso queso conocido en todo el mundo.
Uso previsto: Regional/Colección
Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
País de fabricación: Francia
Mango: Madera de pistacho
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 2,6mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 193mm.
Peso: 88g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: caja de maderaCAM11UIL -
Laguiole En Aubrac - Cuerno de bufalo crudo con hoja de acero Damasco - cuchillo
La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.
Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.
Uso previsto: Regional/Colección
Tipo de producto: artesanal
Hoja: acero inoxidable Damasco
País de fabricación: Francia
Mango: cuerno de búfalo en bruto
Longitud de la hoja: 104 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -L0512CBI/FDBI1 -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo de caza - Ébano - L0514EBI - cuchillo
Estos cuchillos de alta calidad se fabrican a mano siguiendo la tradición Thiers de la cuchillería francesa.
Este gran cuchillo de caza Laguiole, perfectamente equilibrado, ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole, por un maestro herrero, según los estrictos criterios de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie). Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.
La hoja tiene una geometría muy equilibrada que se ha probado durante muchas décadas: mide 11 cm de largo, 3 cm de alto y 4 mm de grosor. Tanto la abeja como la zona situada encima del rebaje pueden utilizarse como apoyo para el pulgar.
La hoja está afilada por ambos lados a aproximadamente 22 grados hasta el filo de corte (afilado plano), de modo que se garantiza una rotura y rayado óptimos y, al mismo tiempo, el filo no se redondea demasiado rápido.
Las escamas del mango están pulidas a alto brillo con siete aceites diferentes y pastas de cera de alta calidad sobre grandes discos de fieltro.
El asa izquierda lleva como decoración la tradicional cruz de pastor (en francés: croix du berger).
Uso previsto: Regional/Colección/Exterior/Caza
Tipo de producto: Artesanal
Hoja: Acero inoxidable sueco 12C27 con acabado satinado 54HRC.
Producción de cuchillas: Francia
Empuñadura: Ébano
Longitud de la hoja: 110 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 138 mm.
Longitud total: 240 mm.
Saldo: -
Peso: 180 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -L0514EBI -
Laguiole en Aubrac - Sacacorchos Sommelier LOUPE Palissandro
Laguiole en Aubrac - Sacacorchos Sommelier LOUPE Palissandro
Se trata de un Laguiole francés en Aubrac -Sumiller Sommelier LOUPE Rosewood
Estupendo cuchillo de sumiller Laguiole fabricado con la famosa cubertería Laguiole en Aubrac.
Fabricado en Francia con certificado de autenticidad.
Fabricado en acero inoxidable con mango de palisandro oscuro.
3 funciones:
Cuchilla curvada con microdientes + sacacorchos + abrebotellas.
Garantía de por vida y 100% artesanal.
Se entrega con una caja de regalo de madera.
Elegante sacacorchos de la conocida firma francesa Laguiole.
Cada Laguiole es único.
Es en el proceso de fabricación del sacacorchos donde radica la diferencia entre la producción industrial y la artesanal, que es la única forma de garantizar que cada Laguiole sea único. -La empresa LAGUIOLE EN AUBRAC equipa sus sacacorchos Sommelier con un tornillo sin fin especial CONICAL. Esta característica permite que el gusano entre en el corcho gradualmente, evitando que se rompa el corcho.
SOM990LOUPE -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo Le Randonneur - Cuchillo de colección de boj
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: artesanal
Producción Lama: Francia
Hoja: acero inoxidable 12C27
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Madera de boj
Longitud de la hoja: 98 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 219 mm.
Grueso cuando está cerrado: 16 mm.
Equilibrio: -
Peso: 70 g.
Cierre: resorte simple
Clip: -
Funda: -
Embalaje: caja tubular de cartón con logotipos de Laguiole en Aubrac
Nota:L0512RBI-LSB1 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier sabre Lisse Origine Concorde - Sabrage
Laguiole en Aubrac - Sommelier sabre Lisse Origine Concorde - Sabrage
El sabrage es una técnica especial para abrir las botellas de champán con un sable (sabre en francés), que suele utilizarse como gesto ceremonial. El sable se desliza por el cuerpo de la botella hacia el cuello con un golpe seco. La fuerza de la cuchilla al golpear el labio del cuello es suficiente para romper el vidrio y separar limpiamente el cuello de la botella que, junto con el corcho, sale disparado por la fuerza del gas que contiene el vino. Si se aplica correctamente, la técnica es eficaz con cualquier vino espumoso.
Esta práctica se hizo popular en la Francia napoleónica cuando el ejército visitaba los dominios aristocráticos pertenecientes al imperio. La época era justo después de la Revolución Francesa y el sable era el arma preferida de la caballería ligera del ejército, los húsares. Dadas las numerosas victorias conseguidas por el ejército, hubo muchas celebraciones, durante las cuales se acostumbraba a abrir las botellas por un medio cómodo y fácil de conseguir. Parece que durante una de estas celebraciones el propio Napoleón dijo "¡Champán! En la victoria es un mérito; en la derrota, una necesidad", alentando así su uso y práctica.
Sable de champán fabricado totalmente a mano en la ciudad de Laguiole.
Auténtico sable de champán de primera calidad de Laguiole en Aubrac.
Pieza única de acero inoxidable Sanvik 12C27, un acero inoxidable martensítico.
La composición de carbono y cromo ofrece una combinación única de propiedades, entre las que se incluyen: una dureza muy elevada y una gran resistencia al desgaste y a la corrosión.
Mango de resina blanca.
Cada pieza es una obra de arte única, hecha a mano por un artesano.
Se entrega en una caja de regalo, fabricado en Aubrac, Francia
Hoja: Acero inoxidable 12C27 pulido a espejo - sin afilar
Mango: RESINA BLANCA
Longitud de la hoja: 265 mm
Longitud total: 405 mm
Peso: 298g
Embalaje: Caja de madera con los logotipos de Laguiole en Aubrac
C1S99OC -
Laguiole en Aubrac - Juego de tablero de acacia con alambre para cortar queso y cuchillo para queso
Juego de tablero de acacia con alambre para cortar queso y cuchillo para queso.
LAGUIOLE EN AUBRAC es uno de los cinco herreros que todavía forja cuchillos en el pueblo de Laguiole en el sur de Francia según una tradición centenaria y los convierte en verdaderas joyas de la artesanía. Cada pieza es única y desde la madera hasta el marfil de mamut casi no hay límite a la exclusividad de los materiales. Laguiole en Aubrac - tabla de acacia con alambre para cortar queso y cuchillo para queso Un juego de la clase extra para todos los conocedores de quesos y amantes de una fuente de quesos bien cuidada. El tablero de madera de acacia rectangular simple tiene una ranura y un alambre de corte con un soporte de acero inoxidable. El set también incluye el cuchillo de queso con forma clásica, adorno y abeja. Mordazas de acero inoxidable pulido de alto brillo. Este cuchillo para queso también está disponible en cuerno de búfalo y diferentes tipos de madera. Apto para todos los cubiertos Laguiole en Aubrac. El juego se entrega en una elegante caja de papel.
Fabricante: Laguiole en Aubrac
Cuchillo clásico francés artesanal - 24,5 cm
Hoja 12,5 cm acero inoxidable 12C27
Mango de maíz. .
SETFRGM -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo Sauveterre en cuerno de búfalo - Cuchillo artesanal
Cuchillo regional francés elaborado artesanalmente en la ciudad de Sauveterre
Hoja: acero inoxidable sueco 12C27 a 54HRC.
Mango: cuerno
Longitud hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 90 g.
Carpetas: acero inoxidable
Cabezas: acero inoxidable
Cierre: resorte de retención de acero inoxidable
Clip: Ausente
Funda: AusenteSA509BUI -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo abridor de ostras con mango de concha de mejillón - Caja regalo
Laguiole En Aubrac - Cuchillo abridor de ostras con mango de concha de mejillón - Caja regalo Ref.C2I99CQMIH - Cuchillo ostra con mango de concha de mejillón Realización artesanal Hoja: acero inoxidable 12C27 Mango: con cáscara de mejillones. Longitud hoja: 60 mm. Espesor de la hoja: 3 mm. Longitud total: 180 mm. Empaquetado en una elegante caja de madera.8169C -
Laguiole En Aubrac - Lo Fau en boj - cuchillo regional
Uso previsto: Colección / Deportes
Tipo de producción: artesanal
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de hoja: satinado
Manija: boj
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 2.4 mm.
Longitud cerrada: 111 mm.
Longitud total: 193 mm.
Peso: 53g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruineLFU99WAI -
Laguiole En Aubrac - Laguiole punta de cuerno de bovino 12cm - cuchillo de colección
Laguiole, que se puede definir como la "capital" de Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se hizo conocido en todo el mundo por el cuchillo Laguiole tradicional.
Se dice que el cuchillo Laguiole, también conocido como sacacorchos de cuchillo, amado por los mejores sumilleres del mundo, ha evolucionado a partir del usado diariamente por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".
El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.
El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron un cuchillo de corchete, una espada curva llamada navaja, y Calmels creó un instrumento hermoso y funcional, fusionando el navaja tradicional y el cuchillo Laguiole, heredero del capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.
Uso previsto: Colección / DeportesTipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: espejo pulido
Manija: Punta de cuerno bovino
Longitud de la hoja: 112 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 143 mm.
Longitud total: 255 mm.
Peso: 80 g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruineL0514BUI-FSI1 -
Laguiole en Aubrac - Espátula para mantequilla
Espátula mantequilla LUX de Laguiole en Aubrac madera wengué Nueva espátula de Laguiole en Aubrac para mantequilla, hecha a mano con mango de madera de wengué, muy ligera de manejo y con un diseño estilizado. Hoja de acero inoxidable con un acabado mate. La guarda es muy práctica porque nos permite apoyarlo en la mesa de manera estable y evitando asimismo que se apoye directamente en el mantel. Se entrega en una preciosa caja de madera de roble. Largo de la hoja: 7 cm. Largo total de la espátula: 18,5 cm. Peso: 49 gr.83B1 -
Laguiole en Aubrac - Queso Juego 3 piezas forjadas con mango en brillo gris
Laguiole en Aubrac - Queso Juego 3 piezas forjadas con mango en brillo gris Cuchillo de queso, cuchilla y spalmino. Laguiole en Aubrac produce por primera vez en 1829, los cubiertos de mesa, en la pequeña ciudad de Laguiole, en el centro de Francia. La avispa está en todos los cuchillos Laguiole es uno de los emblemas de la región en la que se hacen, lo que garantiza su autenticidad. De los fabricantes de cuchillos de carne francesa viene este conjunto de 3 piezas para el servicio de queso con la misma construcción, la misma calidad y la firma sutil, mango ergonómico. El conjunto incluye un cuchillo de queso, una spalmino y un cuchillo con una mirada limpia y al mismo tiempo innovador y moderno, en acero inoxidable con asas remachadas en resina de color gris brillante. Hojas de acero inoxidable mangos ABS madera caja de madera Fabricado en Francia5551CORIAN -
Laguiole en Aubrac - Cuerno de búfalo con hoja japonés sanmai - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - Cuerno de búfalo con hoja japonés sanmai - colección de cuchillos
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de damasco y laminado VG10 japonés
Lama Producción: Francia
Mango: Buffalo Horn
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 90g.
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -L0212BUI -
Laguiole En Aubrac - Capucin carbono y bronce - 8cm - Cuchillo de colección
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Francia
Hoja: acero inoxidable 12C27
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: fibra de carbono y cobre.
Longitud de la hoja: 77 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 100 mm.
Longitud total: 177 mm.
Grueso cuando está cerrado: 20 mm.
Equilibrio: -
Peso: 47g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: -
Embalaje: -
Nota: -L0510CCBI -
Laguiole En Aubrac - Le Randonneur knife - Ginepro coltello collezione
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Francia
Lama: In acciaio inox 12C27
Trattamento Lama: -
Manicatura: Legno di Ginepro
Lunghezza lama: 98mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 219mm.
Spessore da chiuso: 16mm.
Bilanciatura: -
Peso: 70g.
Chiusura: A molla semplice
Clip: -
Fodero: -
Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi Laguiole en Aubrac
Note:L0512REI-LSB1 -
Laguiole En Aubrac - Le Randonneur - Colección de cuchillos de oliva
Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial.
Producción Lama: Francia
Hoja: acero inoxidable 12C27
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: madera de olivo
Longitud de la hoja: 98 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 119mm.
Longitud total: 219 mm.
Grueso cuando está cerrado: 16mm.
Equilibrio: -
Peso: 70g.
Cierre: Con resorte simple.
Clip: -
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos de Laguiole en Aubrac.
notas:L0512RLI-LSB1 -
Laguiole En Aubrac - Alsacien Ebony - ALS99EBC / NSB1 - colección de cuchillos
Destino: cuchillo regional de coleccionista francés.
Hoja: 12C27 acero inoxidable pulido sueco a 54HRC.
Mango: madera de ébano
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud total: 180 mm.
Peso: 70 g.
Carpetas: Acero Inoxidable.
Cabezales: Acero Inoxidable.
Cierre: Resorte de retención.
Clip: Ausente
Vaina: ausente2481 -
Laguiole en Aubrac - Juego de 3 piezas - guim blanc
Laguiole en Aubrac - Juego de 3 piezas - guim blanc
Los cuchillos de Laguiole en Aubrac combinan la larga tradición de los fabricantes de cuchillos en perfecta simbiosis con una inclinación a la perfección, mientras que el precio, sin embargo, puede medirse en estándares mundanos. Al igual que para todos los auténticos cuchillos franceses Laguiole, la tradicional cruz del pastor en la manija RESIN GUIM BLANC, los grabados artesanales en la espina y la abeja son imprescindibles, incluso para este conjunto de quesos.
Es cuidadosamente fabricado a mano y refleja la tradición francesa y la cultura gastronómica. Por favor lavar a mano (sólo).
5551 -
Laguiole en Aubrac - Ciervo con hoja VG10 en Sanmai - cuchillo
Laguiole en Aubrac - Deer con sanmai blade - Cuchillo
Tipo de producción: la artesanía
La hoja: laminados damasco inoxidable y VG10 japonesa
Producción Lama Francia
Mango: ciervo
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 90 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip: -
Funda: -
Notas: -LA2455 -
Laguiole en Aubrac - búfalos insignias cuerno con martillos y cuchillas sanmai - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - búfalos insignias cuerno con martillos y cuchillas sanmai - colección de cuchillos
Tipo de producción: la artesanía
La hoja: laminados damasco inoxidable y VG10 japonesa
Producción Lama Francia
Mango: cuerno de búfalo con las insignias martillado
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 106g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip: -
Funda: -
Notas: -LA2991 -
Laguiole En Aubrac - Tour Eiffel 12 cm – Cuchillo con Mango de Cuerno y Placa Grabada a Mano
Este cuchillo Laguiole Tour Eiffel de 12 cm con mango de punta de cuerno natural es la combinación perfecta entre elegancia y artesanía francesa. El diseño refinado está realzado por una placa decorativa de latón grabada a mano con la silueta de la Torre Eiffel y un guilloché artesanal en el muelle.La hoja satinada, combinada con el acabado cepillado del mango, convierte este cuchillo en una auténtica pieza de colección.Cada detalle, desde la elección de los materiales hasta su fabricación artesanal, celebra la singularidad del saber hacer de Laguiole.
Uso previsto: Colección
Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero inoxidable
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Punta de cuerno natural cepillada
Longitud de la hoja: 100mm
Espesor de la hoja: 3mm
Longitud cerrado: 107mm
Longitud total: 207mm
Espesor cerrado: 12mm
Peso: 85g
Sistema de cierre: Slipjoint
Clip: No presente
Embalaje: Caja de regalo con certificado Tour Eiffel
Notas: Placa decorativa de latón grabada a mano, guilloché artesanal, mango de cuerno naturalL0512UHEF -
Laguiole En Aubrac – Cuchillo de Caza Artesanal 14 cm – Acero Damasco con Mango de Punta de Cuerno
El cuchillo de caza Laguiole de 14 cm representa la cúspide de la artesanía tradicional francesa, pensado para quienes buscan una pieza de extraordinaria belleza y funcionalidad. Equipado con una hoja de acero damasco forjado a mano, este cuchillo destaca por su elegante patrón ondulado, fruto de una técnica compleja y refinada.
El mango, fabricado en auténtica punta de cuerno natural, otorga singularidad a cada ejemplar, mientras que el lomo presenta un finísimo guilloché grabado a mano, prueba de una maestría artesanal excepcional. Robusto, afilado y extremadamente elegante, es una pieza de colección para los amantes del verdadero Laguiole.
Uso previsto: Colección / Caza
Tipo de producción: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: Acero damasco soldado
Acabado de la hoja: Damasco visible, pulido
Mango: Punta de cuerno natural
Longitud de la hoja: 120mm
Espesor de la hoja: 3.5mm
Longitud cerrado: 140mm
Longitud total: 260mm
Espesor cerrado: 13mm
Peso: 190g
Cierre: Slipjoint
Clip: No disponible
Presentación: Funda de cuero y caja de regalo
Notas: Guilloché hecho completamente a mano, mango de material natural – cada pieza es únicaL0514CUIH -
Laguiole En Aubrac - Laguiole Laiton 12cm Laton y Cuerno Prensado - Cuchillo
Una auténtica tradición artesanal
El cuchillo Laguiole no es sólo una herramienta, sino una obra de arte fruto de una antigua tradición artesanal francesa, símbolo de elegancia y artesanía. Con su diseño refinado y sus materiales de calidad, es el accesorio ideal para cualquier ocasión. Perfecto para los amantes de la tradición y de los objetos únicos, este cuchillo es el epítome de la artesanía, que se remonta a 1829 en el pequeño pueblo de Laguiole.Características del producto
Mango de cuerno prensado: Elegante y funcional, con un acabado brillante que garantiza un agarre cómodo y agradable durante su uso.
Cabezas de latón: Dan un toque de lujo y robustez al cuchillo.
Hoja de acero inoxidable Sandvik 12C27MOD: Con una longitud de 10 cm, garantiza precisión y durabilidad para cortes precisos y seguros.
Abeja simbólica: La abeja soldada en el lomo del cuchillo, sello distintivo de Laguiole, representa la calidad y la tradición.
Muelle trasero de acero inoxidable: Hecho a mano y grabado, garantiza una apertura y cierre suaves del cuchillo.
Hecho a mano: Cada cuchillo es fabricado por un único artesano, siguiendo un proceso que puede durar hasta 109 pasos.
Nota importante: El cuchillo lleva un mango de cuerno prensado, que es un material moldeado por calentamiento y prensado, y por tanto más blando y delicado que el cuerno macizo. Aunque no presenta la cruz de pastor, el cuerno prensado sigue teniendo una belleza única, por lo que es perfecto para quienes buscan un cuchillo distintivo y elegante.El cuchillo Laguiole es el compañero ideal para un picnic, una barbacoa con amigos o incluso para cortar un fiambre durante un aperitivo. Un accesorio atemporal que combina funcionalidad y tradición.
Uso previsto: Deportivo / Colección
Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Laguiole, Francia
Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la hoja: Pulido espejo
Mango: Cuerno prensado y latón
Longitud de la hoja: 110mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 90g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: unión deslizante, muelle simple
Recomendación: acompañar siempre la hoja al cerrar, para evitar que el hilo golpee y se dañeLEA-1P12CM-LACP -
Laguiole En Aubrac - Damier - Cuchillo de Damasco Laminado Japones, Hueso y Ebano
Los cuchillos Laguiole, originarios del pueblo de Laguiole en Francia, datan del siglo XIX. Creados por primera vez por Pierre-Jean Calmels en 1829, los cuchillos eran utilizados por los pastores y agricultores locales. El diseño original se inspiraba en las navajas españolas e incluía una hoja plegable. Con el tiempo, se añadió el emblemático símbolo de la abeja, considerado una marca de calidad. La tradición artesanal ha evolucionado, pero los cuchillos Laguiole han seguido siendo un símbolo de la elegancia y la artesanía francesas. Hoy en día, se fabrican tanto a mano como industrialmente, manteniendo su estatus de objetos preciados y codiciados.
Uso previsto: Regional/ColecciónTipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: acero damasco inoxidable japonés laminado, con filo VG-10
Mango: madera de ébano y hueso
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 110g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -LEA-DAM-SMJ -
Laguiole En Aubrac - Ebano y Marfil Fosil de Mamut - Cuchillo
La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.
Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero siguiendo estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.
Uso previsto: regional/colección
Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
País de fabricación: Francia
Mango: Madera de ébano con inserción de marfil fósil de mamut
Longitud de la hoja: 104mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 119mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 104g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -L-ENEBAVFM -
Laguiole En Aubrac - Punta de cuerno - muelle grabado con cruz de Malta - cuchillo
La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.
Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.
La empuñadura está estabilizada por dos cabezales de acero macizo. El asa izquierda lleva la tradicional cruz de pastor (croix du berger) como decoración.
El muelle trasero (con el símbolo de la cruz de Malta) se forjó de una sola pieza y se decoró a mano. La decoración es la "firma" única del maestro herrero, registrada en la Prefectura de Puy-de-Dôme.
Uso previsto: Regional/Colección
Tipo de producción: artesanal
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Producción de cuchillas: Francia
Mango: cuerno de vaca rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Saldo: -
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -LEA-croce-m -
Laguiole En Aubrac - Punta de cuerno - muelle grabado con concha de peregrino - VG10 en Sanmai - cuchillo
La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.
Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.
La empuñadura está estabilizada por dos cabezales de acero macizo. El asa izquierda lleva la tradicional cruz de pastor (croix du berger) como decoración.
El muelle trasero (con el símbolo de la concha de peregrino) se forjó de una sola pieza y se decoró a mano. La decoración es la "firma" única del maestro herrero, registrada en la Prefectura de Puy-de-Dôme.
La hoja utiliza acero laminado japonés VG10 de 67 capas, fabricado por Takefu Steel.
Uso previsto: Regional/Colección
Tipo de producción: artesanal
Hoja: Damasco y acero laminado japonés VG10
Producción de cuchillas: Francia
Mango: Cuerno de vaca rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Saldo: -
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -aubrac-conchiglia -
Le Petit Jouter - Cuchillo para abrir ostras - Conchas de ostras
Cuchillo para ostras
Prestigioso abridor de ostras con mango de conchas de ostras estabilizadas.
Hecho a mano en Francia.
El cuchillo profesional para ostras "Le Petit Jouteur" tiene una hoja de acero inoxidable de 2,5 mm de grosor.
Alta calidad, muy dura y ultrarresistente, gracias a un proceso de tratamiento térmico por criogenización.
Una hoja de lanza ambidiestra para ostras.
Un mínimo de cuidado y mantenimiento ,
le permitirá mantener su cuchillo para ostras en un estado que le sorprenderá durante muchos años.
Un bonito descubrimiento el de este cuchillo para ostras.
Por fin, un cuchillo útil y bien diseñado.
Hay que decir que su diseñador, Benjamin Auzier, es un diseñador de @Laguiole.
Tuvo la buena idea de rodearse de profesionales de las ostras de la cuenca mediterránea.
Imaginó una herramienta que tanto los zurdos como los diestros pudieran utilizar sin riesgo y con una eficacia formidable. Su taller se encuentra en La Boissière, en el Hérault.
La originalidad de su forma de lágrima equilibrada y simétrica en una longitud de 12 centímetros se adapta a todas las morfologías de mano.
Si quiere tener una herramienta profesional práctica para abrir mariscos, el Pequeño Malabarista es para usted.
O para hacer un regalo original a un familiar o amigo.
8169O-C -
Laguiole Rossignol - Laguiole Vintage Edición Limitada Marfil - COLECCION PRIVADA - Cuchillo
Cuchillo procedente de una colección privada, presumiblemente de principios de los 80, en perfecto estado, como nuevo, con funda de madera y certificado de autenticidad numerado. Ejemplar de edición limitada con número de serie #0005 - Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
Uso previsto: Colección
Tipo de producción: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: acero inoxidable 440A
Mango: marfil
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 220 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16 mm.
Peso: 72g.
Cierre: Junta deslizante
Embalaje: caja de madera con certificado de autenticidad numerado
Notas: Cuchillo vintage de los años 80 de una colección privada, en perfecto estadoLR-AV005-CP -
Le Petit Jouteur - Juego de navaja de apertura de ostras y protector de mano de cuero
Caja artesanal que contiene un cuchillo para ostras "Le petit jouteur" y un protector de mano de cuero.
Apoyando el mango de su cuchillo para ostras "Le Petit Jouteur" contra la oreja, es posible que no oiga el chapoteo de las olas...
Cuchillo para ostras con mango de concha de mejillón
Hecho a mano en Francia.
El cuchillo profesional para ostras "Le Petit Jouteur" tiene una hoja de acero inoxidable de 2,5 mm de grosor.
Alta calidad, muy dura y ultrarresistente gracias a un proceso de tratamiento térmico por criogenización.
Un cuchillo ambidiestro y ergonómico con hoja de acero inoxidable que permite abrir crustáceos de forma rápida y segura.
Un mínimo de cuidado y mantenimiento lo mantendrá en un estado que le encantará durante muchos años.
El paquete incluye un protector de mano de cuero ambidiestro.
Peso 120 g
Dimensiones 12 × 3,5 × 1,5 cm.
8169CON -
Laguiole En Aubrac - cuerno de búfalo crudo - cuchillo
Destino: cuchillo de coleccionista regional francés
Hoja: acero inoxidable sueco 12C27 a 54HRC brut de forge.
Mango: búfalo crudo
Longitud hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 72 g.
Carpetas: acero inoxidable
Cabezas: Ausente
Cierre: resorte de retención en acero inoxidable cepillado
Clip: Ausente
Funda: AusenteL0512CBI/FSI1 -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo Mandailles - Cuerno de búfalo - Cuchillo
Un cuchillo Laguiole en Aubrac hecho a mano por un maestro artesano de la región de origen de Laguiole. Extremadamente preciso en su fabricación, está decorado con la cruz del pastor en el mango. Esta cruz permitió a quienes partieron durante los largos meses de la trashumancia rezar sus oraciones una vez clavado el cuchillo en el pan.
Destino: cuchillo de coleccionista regional francés
Hoja: acero inoxidable sueco 12C27 a 54HRC brut de forge.
Mango: búfalo
Longitud hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68 g.
Carpetas: acero inoxidable
Cabezas: Ausente
Cierre: resorte de retención en acero inoxidable cepillado
Clip: Ausente
Funda: AusenteL0512BUMIF -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo abridor de ostras con mango de concha de ostra - Caja regalo
Laguiole En Aubrac - Cuchillo abridor de ostras con mango de concha de ostra - Caja regalo
Ref.C2I99CQHI - Cuchillo ostra con mango de concha de ostra
Realización artesanal Hoja: acero inoxidable 12C27
Mango: en concha de ostra.
Longitud hoja: 60 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 180 mm.
Empaquetado en una elegante caja de madera.
8169A -
Laguiole En Aubrac - Cuchillo Trappeur en Wenge - cuchillo
Uso previsto: Colección / Deportes
Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Mango: madera de wengué
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 135 mm.
Longitud total: 240 mm.
Peso: 160 g.
Apertura: manual, a dos manos.
Cierre: primavera simple
Clip: -
Vaina: -
Notas: siempre acompañe la cuchilla al cerrar para evitar que el hilo golpee y se dañeLEA-T-W -
Laguiole En Aubrac - Hueso de camello con hoja de acero japonesa SanMai - cuchillo
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesano.
Hoja: acero laminado "sanmai" japonés con mejillas de damasco externas y VG10 a 61HRC filo
País de producción: Francia
Mango: hueso de camello
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 104g.
Cierre: muelle de retención trasero
Clip: ausente
Vaina: ausenteL0512O1H -
Laguiole En Aubrac - Fidelis Ebène - cuchillo regional
El "Fidelis" nació del deseo de rendir homenaje al "Larzac medieval", con sus antiguos pueblos y leyendas templarios.
Es un cuchillo que simboliza la aspereza de esta tierra, la rusticidad de su vegetación y su clima, pero también la nobleza de mujeres y hombres que han trabajado, modelado, guardado e insertado en este objeto un alma.
Hecho en Millau, en el corazón de Aveyron, en los talleres de cuchillería "L'ame du Causse", se trabaja con materiales nobles, como la preciosa madera de ébano que los Caballeros Templarios han traído a su regreso. Su hoja de "hoja de salvia", hecha de acero 12C27, reconocida por su calidad de corte y facilidad de mantenimiento, será una garantía de longevidad. El "Fidelis" será su compañero ideal para compartir momentos de la vida cotidiana llenos de historia.Uso previsto: Regional
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Francia
Hoja: acero inoxidable 12C27
Tratamiento de hoja: satinado
Mango: madera de ébano
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 195 mm.
Peso: 54 g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: anillo de seguridad superior
Embalaje: caja de cartón
Notas:2996F -
Laguiole - En Aubrac - Trappeur Couteau à l'olive - couteau
Couteau fait à la main selon la tradition de la coutellerie française de Thiers qui assure l'absence de défauts de fabrication dans des conditions normales d'utilisation.
Lame: acier suédois 12C27 avec finition satinée 54HRC.
Poignée: en bois d'olivier
Longueur de la lame: 105 mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 160 g.
Fermeture: printemps
Gaine: -
notes:L0514TOLI -
Laguiole en Aubrac - fibra de carbono con sanmai blade - cuchillo
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: Mano
Hoja: Acero sanmai con VG10 afilada y bruñida damasco mejillas a 32 capas
País de producción: Francia
Mango: La fibra de carbono con revestimientos de aluminio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 70 g.
Cierre: el muelle de retención
Clip: ausente
Funda: ausente
Notas: -au-carbon -
Laguiole en Aubrac - Madera de fresno con sanmai blade - cuchillo
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: Mano
Hoja: acero laminado y damasco VG10 japonesa
País de producción: Francia
Mango: madera de fresno
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 104 g.
Cierre: el muelle de retención
Clip: ausente
Funda: ausente
Notas: -12646 -
Le Petit Jouter - Cuchillo Abridor de Ostras - Nogal
Cuchillo para ostras de nogal
Prestigioso abridor de ostras con mango de madera.
Fabricado artesanalmente en Francia.
El cuchillo profesional para ostras "Le Petit Jouteur" tiene una hoja de acero inoxidable de 2,5 mm de grosor.
De alta calidad, muy dura y ultrarresistente, gracias a un proceso de tratamiento térmico por criogenización.
Una hoja de lanza para ostras ambidiestra.
Mango de madera de bosques franceses .
Utilizan madera de origen francés para decorar los mangos, que se mecanizan y ensamblan en Francia.
Un mínimo de cuidado y mantenimiento ,
le permitirán conservar su cuchillo para ostras en un estado que le sorprenderá durante muchos años.
8169ostriche -
Laguiole en Aubrac - Camel hueso con la hoja de damasco Sanmai - cuchillo
Laguiole en Aubrac - Centro de Horn primavera grabada con la Cruz de Malta con sanmai blade - Cuchillo
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: la artesanía
La hoja: laminados damasco inoxidable y VG10 japonesa
Producción Lama Francia
Mango: Cattle Horn Rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 104g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip: -
Funda: -
Notas: -12552 -
Laguiole en Aubrac - Cuchillo de queso diseñado por Auzier
Cuchillo de queso Laguiole diseñado por Auzier. Se permite una colaboración renovada entre el diseñador Montpellierain Benjamin auzier y la fabricación de Laguiole en Aubrac. para dar a conocer el "Buron" en Maison et Objet. Benjamin Auzier dibuja sus primeros bocetos del cuchillo de queso siempre priorizando el respeto de las tradiciones y las características incomparables de LAGUIOLE. Hecho a mano y disminuido bajo 4 especies de madera (olivo, nogal, enebro y ébano). Este cuchillo presenta una abeja minimalista y la cruz del pastor entintada en el mango. Una cuchilla generosa en acero inalterable, cortará pero también servirá su queso. El ebene buron Cuchillo De Queso "El Buron" Hoja de acero inoxidable con acabado brillante. Mitre y abeja estilizada Mango de madera de ébano Dimensiones (cm): Longitud x ancho (en la parte más ancha) x grosor (cm) 29 x 4.5 x 2 cm Viene en una caja negra con el logo de la marca. Fabricación francesa en la zona de origen de Laguiole. Diseño de Benjamin Auzier.4876E -
Laguiole en Aubrac - cuerno Mistral - cuchillo
Laguiole en Aubrac - cuerno Mistral - cutter
Destino: Cuchillo artesanal francesa regional.
Hoja: acero inoxidable 12C27
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 96 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ningunomistral -
Laguiole en Aubrac - Cognet en punta de cuerno - cutter
Laguiole en Aubrac - Cognet en punta de cuerno - cutter
Destino: Cuchillo artesanal francesa regional.
Este cuchillo es producido por uno de los cuchillos más antiguas de las empresas aThiers en Francia
Hoja: acero al carbono.
Mango: cuerno punta
Longitud de la hoja: 10 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 226 mm.
Peso: 54 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Clausura: no hoja bloqueable
Clip: Ninguno
Funda: Ningunocognet -
Laguiole En Aubrac - Ancestral en madera de Haya - cuchillo artesanal
El Laguiole En Aubrac - Ancestral es un cuchillo artesanal de excelencia, un verdadero homenaje a la tradición francesa. Procedente de la región de Laguiole, este modelo destaca como precursor del famoso diseño clásico, símbolo de elegancia y funcionalidad. Elaborada con la habilidad de los artesanos locales, cada pieza es una obra de arte que combina tradición y diseño contemporáneo.
La hoja, de acero inoxidable sueco 12C27 con una dureza de 54HRC, garantiza una excelente resistencia y filo, mientras que el mango de madera de haya, ligero y duradero, proporciona un agarre cómodo y seguro. Con una longitud de 95 mm y un grosor de 3 mm, la hoja es perfecta para un uso diario versátil manteniendo su compacidad. La navaja incorpora acero inoxidable en las dos carpetas interiores y un muelle de retención también de acero inoxidable, lo que garantiza un cierre sólido y fiable.
Con un peso de sólo 76 g y una longitud total de 213 mm, el Laguiole En Aubrac - Ancestral es ideal para aquellos que buscan un cuchillo elegante y funcional que lleve la tradición de una de las regiones más emblemáticas de Francia.
Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Francés
Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27 cepillado
Mango: Madera de haya con pliegues de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 213 mm.
Peso: 76 g.
Tipo de cierre: SlipjointL0512DHI -
Laguiole en Aubrac - cuerno Sauveterre - cutter
Laguiole en Aubrac - cuerno Sauveterre - cutter
Destino: Cuchillo artesanal francesa regional en la ciudad de Sauveterre
Hoja: Acero sueco 12C27 a 54HRC pulido.
Mango: macho
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 90 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ningunosauveterre-co -
Laguiole en Aubrac - ciervos Sauveterre - cutter
Laguiole en Aubrac - ciervos Sauveterre - cutter
Destino: Cuchillo artesanal francesa regional en la ciudad de Sauveterre
Hoja: Acero sueco 12C27 a 54HRC pulido.
Mango: macho
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 90 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: NingunoSauveterre-c -
Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio - fuori produzione
Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole. Caratteristiche:
Colore : nero Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)5551S -
Laguiole en Aubrac - Cuerno de Búfalo - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - Cuerno de Búfalo - colección de cuchillos Destino: Cuchillo coleccionista francés regional Hoja: acero inoxidable 12C27 sueca en 54HRC brut de forja. Mango: Buffalo Longitud de la hoja : 90 mm . Grosor de la hoja: 2.5 mm . Longitud total: 220 mm . Peso: 68 g . Carpetas : Acero inoxidable cepillado Cabezas: Ausentes Retención de Primavera en acero inoxidable satinado : Clausura Restricciones: Ninguno Funda: Ninguno
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Laguiole en Aubrac - madera de olivo con cuchillo en sanmai japonés - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - madera de olivo con cuchillo en sanmai japonés - colección de cuchillos Uso previsto : Regional / Colección Tipo de producción : artesanía Hoja: acero de damasco y laminado VG10 japonés Lama Producción : Francia Mango : madera de olivo Longitud de la hoja : 100 mm . Grosor de la hoja: 3 mm . Longitud cerrada : 120 mm . Longitud total: 220mm . Equilibrio : - Peso: 84 g . Cierre: retención de muelle trasero Restricciones: - Cubierta: - Notas: -
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Laguiole en Aubrac - damasco negro hecho a mano y cuerno - colección de cuchillos
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesanía
Hoja: damasco negro forjado a mano
Lama Producción: Francia
Material de la manija: punta de cuerno de vaca con inserciones centrales en damasco negro, dobles forros en acero y oro de 24k.
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 116 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Nota: caja de regalo en cuero con logos Laguile en Aubrac - ejemplar en edición limitada y numerada, número de serie # 01L0912PS -
Laguiole en Aubrac - Horn rubio con hoja japonés sanmai - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - Horn rubio con hoja japonés sanmai - colección de cuchillos
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de damasco y laminado VG10 japonés
Lama Producción: Francia
Mango: rubio Horn
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 91 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -L0212PCI -
Laguiole en Aubrac - hueso con dobles blosters carbono - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - hueso con dobles blosters carbono - colección de cuchillos
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: blosters doble hueso con el blanco y negro de humo
De la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -L0212BUEF -
Laguiole en Aubrac - hueso con dobles bolsters carbono - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - hueso con dobles bolsters carbono - colección de cuchillos
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: blosters doble hueso con el blanco y negro de humo
De la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -L0212OSGF -
En Aubrac Laguiole - Laguiole d'autrefois en la punta del cuerno - colección de cuchillos
En Aubrac Laguiole - Laguiole d'autrefois en la punta del cuerno - colección de cuchillos
Uso previsto: Colección / Deportes
Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cattle Horn Rubia
De la hoja: 112mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 143mm.
Longitud total: 255mm.
Equilibrio: -
Peso: 80g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en AubracL0214CPIF -
Laguiole en Aubrac - Double Head - Ébano - colección de cuchillos
Laguiole en Aubrac - Double Head - Ébano - colección de cuchillos
Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: ébano
De la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 110g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -aubrac-ebano