Moldes y Formularios

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  1. Pavoni - SEMISFERA PICCOLA - Molde de silicona para monoporciones - FIBER FORM - 24 impresiones

    Ya se trate de una moderna mousse, un elegante semifrío o una monoporción escarchada, FB07 es el molde para semiesferas de la línea Pavoni Fiberform diseñado para valorizar cada creación. Con sus 24 cavidades de 110 ml, perfectamente modeladas, permite una producción regular, precisa y escenográfica: ideal para quienes trabajan con grandes volúmenes sin renunciar a la excelencia estética. Fabricado en silicona platínica reforzada con fibra técnica, este molde profesional garantiza resistencia, flexibilidad controlada y rendimiento constante en el tiempo, incluso en los procesos más intensivos. Las propiedades antiadherentes son totales, incluso sin sprays desmoldantes.

     

    La transmisión del calor es rápida y uniforme, perfecta para tartas, viennoiserie, masas quebradas y productos leudados: el producto conserva su forma incluso durante ciclos de cocción prolongados, ofreciendo un dorado uniforme y un resultado impecable. Del mismo modo, la conducción controlada del frío reduce el tiempo de enfriamiento y garantiza un desmoldeo limpio, sin tensiones para la estructura, incluso a bajas temperaturas. Con Pavoni Fiberform, la forma sigue a la precisión.

    Beneficios

    Forma perfecta: medias esferas regulares, precisas y escénicas en cada cavidad.

    Alta productividad:

    24 impresiones de 110 ml para producciones profesionales sin compromiso

    Resultado siempre uniforme:

    Sin deformaciones, sin desperdicios: el resultado es reproducible y estable.

    Moldeo impecable:

    Sin spray desprendible. El pastel sale perfecto, listo para servir Versatilidad total: Perfecto para tartas, parfaits, mousses y preparaciones saladas.

    Características generales

    Línea: Fiberform de Pavoni

    Producto: Media esfera

    Medida del molde: 60 x 40 cm.

    Número de cavidades por molde: 24.

    Medida de una cavidad: Ø 7 cm H 4 cm.

    Capacidad de una cavidad: 110 ml

    Material:100% silicona platínica reforzada con fibra técnica.

    Rango de temperatura: de -40°C a +250°C.

    Seguro para horno/microondas.

    Seguro para congelador/congelador.

    Seguro para lavavajillas.

    FB07
    87,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  2. Pavoni - SEMISFERA - Molde de silicona para porciones individuales - FIBER FORM - 24 cavidades

    Ya sea para mousses modernas, semifríos elegantes o porciones individuales glaseadas, el molde FB01 de la línea Fiberform by Pavoni realza cada creación con precisión y un resultado estético impecable.
    Equipado con 24 cavidades de 135 ml, perfectamente moldeadas, es ideal para producciones de gran volumen, garantizando resultados uniformes y profesionales.

    Fabricado en silicona platinada reforzada con fibra técnica, garantiza:

    - Máxima antiadherencia incluso sin spray

    - Cocción uniforme y dorado perfecto

    - Desmoldeo impecable incluso a bajas temperaturas

    - Resistencia y durabilidad, incluso con un uso intensivo

    - Perfecto para postres, mousses, semifríos y preparaciones saladas.

    Dimensiones del molde: 60 × 40 cm

    24 cavidades (Ø 8 cm – H 4 cm – 135 ml cada una)

    Temperatura: de -40 °C a +250 °C

    Apto para horno, microondas, congelador y abatidor

    FB01
    87,00
    Solo queda 1
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  3. Pavoni - CAKE - Molde de silicona para monoporciones - FIBER FORM - 24 cavidades

    Ya sea una moderna mousse, un elegante semifrío o una monoporción escarchada, FB04 es el molde para tartas de la línea Pavoni Fiberform diseñado para valorizar cada creación. Con sus 24 cavidades de 55 ml, perfectamente modeladas, permite una producción regular, precisa y escenográfica: ideal para quien trabaja con volúmenes elevados sin renunciar a la excelencia estética.

    Fabricado en silicona platínica reforzada con fibra técnica, este molde profesional garantiza resistencia, flexibilidad controlada y prestaciones constantes en el tiempo, también en las elaboraciones más intensivas. La antiadherencia es total, incluso sin sprays desprendibles.

    La transmisión del calor es rápida y uniforme, perfecta para tartas, viennoiserie, bollería corta y productos leudados: el producto mantiene su forma también durante largos ciclos de cocción, ofreciendo un dorado homogéneo y un resultado impecable.

    Del mismo modo, la conducción controlada del frío reduce el tiempo de enfriamiento y asegura un desmoldeo limpio, sin estrés para la estructura, también a bajas temperaturas. Con Pavoni Fiberform, la forma sigue a la precisión. Y la precisión marca la diferencia.

    Ventajas Forma perfecta: pasteles regulares, precisos y escenográficos en cada cavidad Alta productividad: 24 impresiones de 55 ml para producciones profesionales sin compromiso Resultado siempre uniforme: Sin deformaciones, sin desperdicios: el resultado es reproducible y estable Desmoldeo impecable: Cero sprays desprendidos. La tarta sale perfecta, lista para servir Versatilidad total: perfecta para tartas, parfaits, mousses y preparaciones saladas.

    Línea: Fiberform de Pavoni

    Producto: Pastel

    Medida del molde:60 x 40 cm.

    Número de cavidades por molde: 24

    Medida de una cavidad: 8 x 3 cm H 3 cm.

    Capacidad de cada cavidad: 55 ml.

    Material: 100% silicona platínica reforzada con fibra técnica.

    Rango de temperatura: de -40°C a +250°C.

    Seguro para horno/microondas.

    Seguro para congelador/cocina.

    Seguro para lavavajillas.

     

     

    FB04
    87,00
    Solo queda 1
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  4. Pavoni - ÉCLAIR - Molde de silicona para porciones individuales - 24 cavidades

    Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
    Equipado con 24 cavidades de 85 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular. 
    Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
    La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones. 
    Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme. 
    Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.

    Producción impecable: éclairs regulares, precisos y espectaculares en cada cavidad

    Alta eficiencia: 24 cavidades de 85 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.

    Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.

    Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.

    Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.

    Línea: Fiberform de Pavoni.

    Producto: Éclair.

    Dimensiones del molde: 60 x 40 cm.

    Número de cavidades por molde: 24.

    Dimensiones de cada cavidad: 13 x 4,8 cm, 1,8 cm de altura.

    Capacidad de cada cavidad: 85 ml.

    Material: 100 % silicona platínica reforzada con fibra técnica.

    Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C.

    Apto para horno/microondas.

    Apto para congelador/abatiente. 

    Lavable en lavavajillas.

    FB06
    87,00
    Solo queda 1
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  5. Pavoni - BRIOCHETTE - Molde de silicona para porciones individuales - 24 cavidades

    Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
    Equipado con 24 cavidades de 100 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular. 
    Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
    La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones. 
    Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme. 
    Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.

    Producción impecable: brioches regulares, precisos y espectaculares en cada cavidad

    Alta eficiencia: 24 cavidades de 100 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.

    Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.

    Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.

    Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.

    Línea: Fiberform de Pavoni.

    Producto: Briochette.

    Dimensiones del molde: 60 x 40 cm.

    Número de cavidades por molde: 24.

    Dimensiones de cada cavidad: Ø 8,1 cm, H 3,7 cm.

    Capacidad de cada cavidad: 100 ml.

    Material: 100 % silicona platínica reforzada con fibra técnica.

    Rango de temperatura: de -40 °C a +250 °C.

    Apto para horno/microondas.

    Apto para congelador/abatiente. 

    Lavable en lavavajillas.

    FB03
    87,00
    Solo queda 1
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  6. Pavoni - QUICHES - Molde de silicona para monoporciones - 15 impresiones

    Diseñado para profesionales que buscan la máxima estética y funcionalidad de producción, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y porciones individuales glaseadas de gran impacto visual.
    Dotado de 15 cavidades de 135 ml, perfectamente calibradas, asegura un resultado siempre regular y escenográfico.
    Su estructura de silicona platino reforzada con fibras garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, esencial para una producción repetitiva y de alta intensidad.
    La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y el detalle de las preparaciones.  
    Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para tartas, masas quebradas, pasteles de levadura y viennoiserie, garantizando una cocción uniforme y un dorado homogéneo. 
    Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza el tiempo de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso cuando se trabaja a bajas temperaturas.

    Producción impecable: quiches de una sola porción siempre uniformes, elegantes y listos para su presentación

    Alta eficiencia: 15 cavidades de 135 ml para optimizar el tiempo y el volumen en el laboratorio

    Estabilidad y prestaciones constantes: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de muchos usos

    Cero desperdicios, cero compromisos: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas

    Absoluta versatilidad: Perfecta para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en abatidor

    Línea:Fiberform de Pavoni

    Producto:Quiches

    Medida del molde: 60 x 40 cm

    Número de cavidades por molde: 15

    Medida de la cavidad individual: Ø 10,5 cm H 2 cm

    Capacidad de la cavidad individual: 135 ml

    Material:100% silicona platínica reforzada con fibra técnica

    Rango de temperatura: -40°C a +250°C

    Utilizable en horno/microondas.

    Utilizable en congelador/batería.

    Seguro en lavavajillas.

    FB05
    87,00
    Solo queda 1
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  7. Pavoni - MUFFIN - Molde de silicona para porciones individuales - 24 cavidades

    Diseñado para profesionales que buscan el máximo rendimiento estético y funcionalidad productiva, este molde de la línea Pavoni Fiberform es la solución ideal para mousses modernas, semifríos refinados y monoporciones glaseadas de gran impacto visual.
    Equipado con 24 cavidades de 110 ml, perfectamente calibradas, garantiza un resultado siempre regular y espectacular. 
    Su estructura de silicona platinada reforzada con fibra técnica garantiza una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y estabilidad dimensional, fundamental para producciones repetitivas y de alta intensidad.
    La superficie antiadherente permite un desmoldeo rápido y preciso, sin necesidad de utilizar sprays desmoldantes, preservando la integridad y los detalles de las preparaciones. 
    Gracias a la transmisión uniforme del calor, el molde es ideal para pasteles, galletas, productos de levadura y bollería, ya que garantiza una cocción homogénea y un dorado uniforme. 
    Al mismo tiempo, la conducción controlada del frío optimiza los tiempos de enfriamiento, mejorando el rendimiento incluso en procesos a bajas temperaturas.

    Producción impecable: magdalenas y porciones individuales siempre uniformes, elegantes y listas para presentar

    Alta eficiencia: 24 cavidades de 110 ml para optimizar los tiempos y los volúmenes en el laboratorio.

    Estabilidad y rendimiento constante: sin deformaciones, máxima precisión incluso después de numerosos usos.

    Cero desperdicios, cero concesiones: cada pieza se desmolda con facilidad, sin defectos ni roturas.

    Versatilidad absoluta: perfecto para preparaciones dulces y saladas, tanto al horno como en el abatidor.

    FB02
    87,00
    Solo queda 1
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  8. Pavoni - Kit de moldes de silicona para mono porciones - MACARON - 8+ 8 impresiones

    Creatividad en formato mini con el Kit  MACARON de Pavoni Professional: el ideal para realizar elegantes porciones individuales inspiradas en el famoso macaron francés, de forma moderna y original.

     El kit incluye:

    - 1 molde doble de silicona (superior/inferior) para crear la forma completa de la mono-porción

    - 1 molde de inserción para añadir un relleno cremoso, afrutado o apetitoso en el centro 

    - Fabricados en silicona alimentaria 100% platinizada, los moldes garantizan las máximas propiedades antiadherentes, un desmoldado perfecto y detalles precisos. Ideales para mousses, postres de plato, parfaits o creaciones horneadas.

     

    Molde realizado: Monoportion macaron

    Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm.

    Número de impresiones: 8

    Tamaño de una impresión: Ø 7 cm H 3,5 cm.

    Volumen: 110 ml.

    Volumen total: 880 ml.

    Material del molde: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.

    PX3228S
    28,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  9. Pavoni - Kit de moldes de silicona para mini porciones - MINI MACARON - 18+18 impresiones

    Creatividad en formato mini con el Kit MINI MACARON de Pavoni Professional: el ideal para realizar elegantes porciones individuales inspiradas en el famoso macaron francés, de forma moderna y original.

     El kit incluye:

    - 1 molde doble de silicona (superior/inferior) para crear la forma completa de la mini-porción

    - 1 molde de inserción para añadir un relleno cremoso, afrutado o apetitoso en el centro 

    - Fabricados en silicona alimentaria 100% platinizada, los moldes garantizan las máximas propiedades antiadherentes, un desmoldado perfecto y detalles precisos. Ideales para mousses, postres de plato, parfaits o creaciones horneadas.

     Tamaño del molde: 300 x 175 mm.

     Tamaño: Ø 40x25 h mm.

     Volumen: ~ 30 ml.

    PX3227S
    28,00
    Solo queda 1
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  10. Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - MACARON

    Un creativo homenaje al icónico pastel francés, el kit Macaron de la gama Pavocake le permite crear modernos pasteles con un llamativo diseño, inspirado en la forma del famoso pastel.
    Fabricado con silicona alimentaria de alta calidad, el kit garantiza una cocción uniforme y un desmoldado perfecto, ideal para mousses, tartas modernas, parfaits o creaciones horneadas.

    El kit consta de:

    - 2 moldes de silicona (parte superior e inferior de la tarta)

    - 1 molde para el interior

    Dimensiones: Ø 180 mm x 60 h

    Capacidad total: ~1000 ml

    KE106S
    32,00
    Solo queda 1
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  11. Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - AURA - By Pierre Hermè

    Fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y el famoso maestro pastelero Pierre Hermé nace el molde Aura, pensado para quienes desean llevar la alta pastelería también a su cocina.
    Fabricado en silicona platínica de alta calidad, Aura garantiza una cocción uniforme y un desmoldado perfecto, gracias a su excepcional flexibilidad y resistencia. 
    Su diseño elegante y armonioso está pensado para realzar cualquier creación, desde los pasteles más modernos hasta las mousses más finas.

    Dimensiones: Ø 200 mm x 40 h

    Capacidad: ~1220 ml

    KE105
    26,00
    Solo queda 1
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  12. Birkmann - HELLO SUMMER - Molde para cubitos de hielo - 10 cubitos

    Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo. 
    Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

    Cubitos pequeños y uniformes: ideales para enfriar rápidamente sin aguar

    Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

    Tapa transparente incluida: 

    - Evita derrames durante la congelación

    - Protege contra olores y contaminación

    - Permite ahorrar espacio de almacenamiento

    Fácil de limpiar y resistente al uso diario

    Tamaño del molde: 23,5x11cm

    Tamaño del cubo: 9,3x1,7cm

    255074
    9,50
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  13. Birkmann - HELLO SUMMER - Molde para cubitos de hielo - 24 cubitos

    Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo. 
    Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

    Cubitos pequeños y uniformes: ideales para enfriar rápidamente sin aguar

    Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

    Tapa transparente incluida: 

    - Evita derrames durante la congelación

    - Protege contra olores y contaminación

    - Permite ahorrar espacio de almacenamiento

    Fácil de limpiar y resistente al uso diario

    Tamaño del molde: 17,5x11,5cm

    Tamaño del cubo: 2,5x2,5cm

    255111
    9,50
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  14. Birkmann - HELLO SUMMER - Cube XL molde para cubitos de hielo - 8 cubitos

    Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo. 
    Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

    Cubitos pequeños y uniformes: ideales para enfriar rápidamente sin aguar

    Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

    Tapa transparente incluida: 

    - Evita derrames durante la congelación

    - Protege contra olores y contaminación

    - Permite ahorrar espacio de almacenamiento

    Fácil de limpiar y resistente al uso diario

    Tamaño del molde: 21,2x11,5cm

    Tamaño del cubo: 4,5x4,5cm

    255012
    9,50
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  15. Birkmann - HELLO SUMMER - Molde para cubitos de hielo - 6 cubitos

    Aporte un toque de frescor a cada bebida con este práctico molde de silicona para cubitos de hielo redondos. 
    Perfecto para cócteles, bebidas, zumos o café helado, garantiza un enfriamiento rápido y uniforme gracias al tamaño compacto de los cubitos.

    Cubitos pequeños y uniformes: Ideal para enfriar rápidamente sin aguar

    Silicona flexible: Fácil extracción sin esfuerzo ni roturas

    Tapa transparente incluida: 

    - Evita derrames durante la congelación

    - Protege contra olores y contaminación

    - Permite ahorrar espacio de almacenamiento

    Fácil de limpiar y resistente al uso diario

    Tamaño del molde: 17,5x12,3cm

    Diámetro del cubo redondo: 4,5cm

    255036
    9,50
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  16. Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - KARMA - By Francesco Boccia

    Este molde es el resultado de la colaboración entre PAVONI y el galardonado maestro pastelero Francesco Boccia. 
    Inspirado en un movimiento fluido y continuo, está diseñado para dar forma a creaciones elegantes, modernas y visualmente fluidas.
    Fabricado con silicona platino de calidad profesional, el molde Pavocake garantiza:

    - Cocción uniforme y resultados impecables

    - Fácil desmoldado, incluso con preparaciones complejas

    - Resistencia a temperaturas extremas, de -40°C a +280°C: ideal tanto para el horno como para el congelador

    - Limpieza rápida y sencilla con agua caliente y desengrasante

    Sus líneas innovadoras y sofisticadas la hacen perfecta para impresionantes tartas y platos salados para profesionales de la pastelería y la cocina.

    Dimensiones: Ø 180 mm × h 55 mm

    Volumen: 1000 ml

    KE103
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  17. Decora - Molde de silicona Dúo Flor - DECORFLEX

    Set de 2 moldes de silicona, de dos profundidades diferentes, ideales para preparaciones dulces y saladas. Fabricado 100% en Silicona Platino, resistente tanto a la cocción como a la congelación. Combinados son perfectos para hacer galletas heladas. Lavable y reutilizable.

    Apto para microondas y resistente hasta -40°C +230°C.

    La mejor silicona apta para el contacto con alimentos.

    No altera el sabor de los alimentos.

    Tamaño de molde alto: cm 30 x 17,5 xh 3,5

    Tamaño del molde fino: cm 28,7 x 16,5 xh 1

     6 cavidades

    Oscuro. ø 6,7 x altura 2,3 cm.

    9260441
    15,99
    Solo queda 4
    Solo queda 4
  18. Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake AZTECA - By Fabrizio Fiorani

    KE102 Molde de Silicona Azteca de Pavoni Professional es una creación de alta calidad pensada para la pastelería profesional y para los aficionados a los pasteles refinados. Firmado por Fabrizio Fiorani, este molde presenta un diseño exclusivo inspirado en formas geométricas y motivos decorativos típicos de la cultura azteca, que dan a sus preparaciones un aspecto elegante y refinado proporcionando un impacto visual único y una presentación impecable en cada creación. Fabricado en silicona alimentaria de la más alta calidad, el molde es duradero y flexible, permite desmoldar fácilmente los pasteles sin dañarlos y garantiza unos resultados impecables gracias a su capacidad para distribuir uniformemente el calor. Su superficie antiadherente favorece una cocción perfecta sin necesidad de utilizar demasiada grasa.

     

     

    Línea: Pavocake

    Molde: AZTECA

    Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos

    Tamaño del molde: Ø 18 cm H 4 cm

    Volumen: 1000 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/pila

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    KE102
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  19. Pavoni - Molde silicona mini cupcakes Pavoflex AZTECA - by Emmanuele Forcone - 12 PASTELES

    El molde de silicona Azteca de Pavoni Professional, creado por el maestro pastelero Fabrizio Fiorani, conocido por sus habilidades técnicas y su creatividad, es un accesorio único que permite realizar tartas y postres con una estética sofisticada y original. El diseño Azteca se inspira en formas geométricas y detalles que recuerdan el arte y la cultura aztecas, dando lugar a creaciones culinarias de gran impacto visual. Fabricado en silicona de alta calidad, el molde garantiza una perfecta distribución del calor, asegurando resultados precisos y uniformes en cada preparación, ya sea para chocolates, mousses, pasteles u otras delicias. El material es duradero, flexible y fácil de limpiar, ofreciendo comodidad y confort en cada uso.

     

    Línea: Pavoflex

    Tipo: Molde para Monoporciones 

    Molde: AZTECA

    Código producto: PX43118

    Fabricado con: Fabrizio Fiorani

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de una impresión: Ø mm 80×30 h

    Volumen de una impresión: 135 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/tetera

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Gama de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    PX43118
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  20. Pavoni - Molde silicona mini cupcakes Pavoflex FORESTA - by Emmanuele Forcone - 12 PASTELES

    El molde de silicona PX43112 Foresta de Pavoni Professional, creado por el pastelero Emmanuele Forcone, es un producto de alta calidad pensado para quienes desean realizar pasteles evocando la naturaleza y su belleza salvaje. El diseño del molde evoca una atmósfera natural y encantadora, con una textura que recuerda la corteza de los árboles o la superficie de un bosque, perfecta para quienes desean llevar un poco de naturaleza al mundo de la pastelería.

    La textura especial, que reproduce al detalle los elementos del bosque, ofrece una forma única y fascinante a los postres, haciéndolos visualmente impactantes. Fabricado en silicona de alta calidad, el PX43112 Forest es fácil de usar y garantiza un desmolde sencillo y perfecto del postre sin dañarlo, gracias a la flexibilidad del material. La capacidad de la silicona para distribuir uniformemente el calor permite hornear o congelar de manera uniforme, garantizando un resultado final perfecto.

     

    Línea: Pavoflex

    Tipo: Molde para Monoporciones 

    Molde: FORESTA

    Código producto: PX43112

    Fabricado con: Emmanuele Forcone

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de una impresión: Ø mm 70×40 h

    Volumen de una impresión: 115 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/tetera

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Gama de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    PX43112
    40,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  21. Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake FORESTA - Por Emmanuele Forcone

    KE100 FORESTA es el molde para tartas que Pavoni Italia ha creado en colaboración con el chef pastelero Emanuele Forcone. El molde está diseñado para hacer una tarta con forma de tronco de árbol. Los detalles tan minuciosos añadirán un toque de elegancia y refinamiento a cualquier preparación dando un impacto visual único y una presentación impecable en cada creación.

     

    Línea: Pavocake

    Molde: FORESTA

    Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos

    Tamaño del molde: Ø 18.50 cm H 4,5 cm

    Volumen: 1000 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/pila

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    KE100
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  22. Silikomart - Sugarflex - Girasol - SLK069

    Este molde es el accesorio perfecto para los amantes de las decoraciones originales y refinadas. 
    Diseñado por Silikomart, empresa italiana líder en el sector, está fabricado con silicona de la más alta calidad y soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar su practicidad y durabilidad.

    - Motivos de girasoles para decoraciones elegantes en tartas, pasteles y bollería

    - Silicona flexible y antiadherente para facilitar la extracción sin riesgo de rotura

    - Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, ideal para preparaciones frías y calientes

    - Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y fácil

    - Apta para hornos convencionales y microondas, perfecta para el uso diario

    Dimensiones: 95x43mm

    SLK069
    Special Price 15,01 Regular Price 20,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  23. Silikomart - Sugarflex - Vena del folleto - SLK141

    Este molde es el accesorio perfecto para los amantes de las decoraciones originales y refinadas. 
    Diseñado por Silikomart, empresa italiana líder en el sector, está fabricado con silicona de la más alta calidad y soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar su practicidad y durabilidad.

    - Motivos de hojas para decoraciones elegantes en tartas, pasteles y bollería

    - Silicona flexible y antiadherente para facilitar su extracción sin riesgo de rotura

    - Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, ideal para preparaciones frías y calientes

    - Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y fácil

    - Apta para hornos convencionales y microondas, perfecta para el uso diario

    Dimensiones: 45x40 mm por hoja

    SLK141
    Special Price 25,00 Regular Price 38,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  24. Pavoni - Molde de silicona Pavocake MERRY CHRISTMAS

    Aporte un toque de magia navideña a sus creaciones con el molde Merry Christmas KE097.

    Este elegante molde de silicona presenta las palabras «Feliz Navidad» en relieve a lo largo del borde de la tarta, creando un efecto tridimensional que convierte cada tarta en una delicia visual. Perfecto para celebrar la Navidad, este molde redondo le permite crear tartas únicas y llamativas que captarán la atención de todos sus invitados.

    El molde KE097 es ideal para aquellos que quieran dar un toque festivo a sus tartas, convirtiendo cada creación en una obra de arte que encarna el espíritu navideño.

    Línea: Pavocake

    Molde: FELIZ NAVIDAD

    Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos

    Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm

    Volumen: 1100 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/pila

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    KE097
    26,00
    Solo queda 2
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  25. Pavoni - Molde de silicona mini pastelitos Pavoflex EROS 2.0 - by Emmanuele Forcone - 15 IMPRESIONES

    Creado en colaboración con el famoso pastelero Emmanuele Forcone, el molde de silicona Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para transformar cualquier ocasión en un momento especial.

    Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite realizar 15 porciones individuales en forma de corazón, embellecidas por una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o sabrosos adornos.

    La silicona alimentaria de alta calidad garantiza un rendimiento impecable y un detalle extraordinario tanto en preparaciones frías como calientes. Gracias a la flexibilidad de la silicona y a sus propiedades antiadherentes, cada pieza se desprende fácilmente, ofreciendo resultados profesionales.

    Sorprenda a sus seres queridos y haga que sus celebraciones sean inolvidables con el molde Eros 2.0 PX4111, el aliado perfecto para monoporciones elegantes y sofisticadas.

    Línea: Pavoflex

    Tipo: Molde para Monoporciones 

    Molde: EROS 2.0 

    Código producto: PX43111

    Fabricado con: Emmanuele Forcone

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 15

    Tamaño de una impresión: 7 x 6 cm H 4 cm

    Volumen de una impresión: 130 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/tetera

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Gama de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    PX43111
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  26. Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - EROS 2.0 - Por Emanuele Forcone

    Creado en colaboración con el famoso pastelero Emanuele Forcone, el molde de silicona Pavocake Eros 2.0 de Pavoni Italia convierte cualquier ocasión en un momento especial. Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite crear fácilmente tartas decoradas con muchos corazoncitos. 

    Cada corazón está adornado con una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o deliciosos toques finales a su tarta. Su refinado diseño garantiza un acabado perfecto y detalles impresionantes, convirtiendo cada tarta en una obra de arte. Con una capacidad de 1000 ml, el molde es apto tanto para preparaciones frías como calientes, garantizando siempre resultados profesionales. 

    Haga que cada celebración sea inolvidable con tartas únicas y fascinantes gracias al Molde Pavocake Eros 2.0. 

    Línea: Pavocake 

    Pastelero: Emmanuele Forcone 

    Molde: EROS 2.0 

    Código producto: KE099 

    Material: Molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos 

    Tamaño del molde: Ø 18 cm H 4,5 cm 

    Volumen: 1000 ml 

    Características del molde:

     Apto para frigorífico/congelador/pila 

    Apto para horno/microondas (no crujiente) 

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido 

    Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

    KE099
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  27. Pavoni - Molde de silicona Pavocake HAPPY BIRTHDAY

    Celebra los cumpleaños con estilo con el molde Happy Birthday de Pavoni Italia. Este molde redondo está decorado con la inscripción en inglés «happy birthday», que hará de cada tarta un homenaje especial al cumpleañero o cumpleañera. Perfecto para añadir un toque personal y festivo a sus tartas, este molde convierte cada cumpleaños en una ocasión memorable. Con el molde Pavoni KE096, podrá crear fácilmente tartas que no sólo sabrán deliciosas, sino que también llevarán un mensaje de alegría y celebración. Es el accesorio imprescindible para cualquier cocinero casero que quiera expresar afecto y celebrar con estilo.

    Línea: Pavocake 

    Molde: HAPPY BIRTHDAY 

    Código del producto: KE096

    Material: molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos 

    Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm 

    Volumen: 1100 ml 

    Características del molde: 

    Apto para frigorífico/congelador/pila 

    Apto para horno/microondas (no crujiente) 

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador 

    No tóxico, inodoro e insípido 

    Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

    KE096
    26,00
    Solo queda 1
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  28. Pavoni - Molde de silicona - DADOS - 20 impresiones

    Descubra la elegancia del diseño con el molde DADO PX43107, línea Pavoflex de Pavoni, creado en colaboración con el famoso pastelero Karim Bourgi. 

    Este molde de silicona de alta calidad te permite crear 20 cubos perfectos en porciones individuales, ideal para postres modernos e impecables. Mold está diseñado para brindar precisión y facilidad de uso, lo que garantiza resultados profesionales. La silicona de grado alimentario utilizada es flexible, antiadherente y resistente a temperaturas extremas, lo que hace que el molde sea perfecto tanto para preparaciones frías como calientes. Eleva tus creaciones con esta herramienta esencial y sorprende a tus invitados con postres de diseño único.

    Línea: Pavoflex

    Tipo: Molde para Porciones Individuales 

    Molde: DADO

    Código de producto: PX43107 

    Elaborado con: Karim Bourgi 

    Material: 100% silicona platino, apta para el contacto con alimentos 

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm 

    Número de huellas: 20

    Tamaño de huella única: 5 x 5 cm Alt. 5 cm 

    Volumen de impresión única: 120 ml 

    Características del molde: 

    Apto para frigorífico/congelador/abatidor.

    Apto para horno/microondas (no crujiente) 

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

    Apto para lavavajillas, sin necesidad de abrillantador. 

    No tóxico, inodoro e insípido 

    Flexible y ahorra espacio 

    Irrompible y de larga duración.

    PX43107
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  29. Lékué - Molde para donuts - 22cm

    Nuestro molde para donuts es el accesorio ideal para crear tartas originales con resultados impecables, gracias a su excelente acabado. 

    - Fabricado en silicona 100% platino, libre de BPA, lo que garantiza su seguridad y durabilidad.
    - Puede utilizarse en un amplio rango de temperaturas, desde -60ºC hasta 220ºC, lo que lo hace versátil para horno, microondas, frigorífico y congelador
    - Ligero y flexible, es fácil de manejar y desmoldar gracias a su naturaleza antiadherente
    - Incluye recetas para inspirar tu creatividad en la cocina

    Diámetro: 22 cm

    Altura: 10cm

    Capacidad: 2400ml

    CCA00266
    15,99
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  30. Zoku - Molde de hielo - Tiburón - 2 piezas

    El hielo de tiburón de ZOKU es un complemento sorprendente para cualquier bebida. 
    Estos grandes cubitos de hielo, con forma de cabeza de tiburón, no sólo llaman la atención, sino que además se derriten más lentamente que los cubitos de hielo de tamaño medio, retrasando la dilución de su bebida. 
    Perfectos para cócteles, whisky, zumos y mucho más.
    ¡Shark Ice convertirá cada brindis en una experiencia impresionante!

    Materiales: silicona, polipropileno. Sin BPA ni ftalatos

    Dimensiones: 8,3x9cm

    Capacidad: 118ml

    ZK118
    20,00
    Solo queda 2
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  31. Pavoni - Molde de silicona para pavocakes - KE009

    El molde de una pieza Pavoni Pavocake está diseñado para simplificar y agilizar la preparación de tartas con un aspecto único y atractivo.

    • Ideal para tartas individuales, tartas cubiertas, helados, gelatinas y mucho más.
    • Fácil de desmoldar, especialmente cuando está bien frío o después de una congelación rápida.
    • Resistente a temperaturas extremas: de -40° a +280° C, perfecto tanto para el horno como para el congelador.

    Dimensiones: Ø 180 x H 90 mm

    Capacidad: 1550 ml

    Los productos de silicona Pavoni están fabricados con silicona técnica 100% platino, conforme a las normas de la UE. 
    El proceso de fabricación utiliza platino, un metal noble, como catalizador primario, garantizando un material final de excelente calidad, no tóxico, inodoro e insípido, seguro también a temperaturas muy elevadas.

    KE009
    23,00
    Solo queda 1
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  32. Silikomart - Easy Cream - helado con palo - silicona

    La llegada del verano sólo significa una cosa: helado.
    Con la línea Easy Ice Cream de Silikomart en silicona platino, podrás preparar deliciosos helados de forma fácil y creativa. ¡Descubre nuevas formas y sabores con facilidad!

    El set Easy Cream incluye:

    - Dos moldes con dos cavidades cada uno.
    - Palitos de madera para uso alimentario.
    - Libro de cocina: Consejos para hacer helados tanto con la heladora como en casa.

    Material: Silicona platino, resistente a temperaturas de -60°C a +230°C.

    Versatilidad: Ideal para postres fríos y con levadura.

    Flexibilidad: Fácil de desmoldar gracias a la flexibilidad de la silicona

    Diseño único: Reproducción impecable de los detalles del molde con cualquier tipo de masa

    Seguridad: Completamente atóxico y conforme a las normativas CE y FDA

    Durabilidad: Resistente a los cambios de temperatura, pasa directamente del congelador al horno convencional o al microondas

    Dimensiones: 9,2x4,8x2,4 cm

    Capacidad: 1080 ml (90 ml cada uno)

    930246
    15,01
    Solo queda 1
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  33. Birkmann - Molde de silicona para chocolate - Letras y números - Happy Birthday

    Birkmann - Molde de chocolate Molde decorativo Letras y números

    Dos tapetes de silicona con chocolate y moldes decorativos para hacer decoraciones de chocolate o mazapán, por ejemplo. 

    Material:

    Silicona - apta para alimentos 

    Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

    Motivo individual aprox. 1 - 1,8 cm - 0,5 cm de alto 

    1 molde de silicona con letras 

    1 molde de silicona con números + Feliz Cumpleaños 

    Los moldes de silicona son adecuados para hacer decoraciones de chocolate, mazapán y fondant.

    4856HAPPYBIRTHDAY
    15,01
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  34. Birkmann - Molde de silicona para chocolate - Ornaments

    CHOCOLATE & DECORACIÓN ORNAMENTS 2 PIEZAS CHOCOLATERIE

    2 moldes de praliné de silicona alimentaria para 24 corazones y adornos con diseños diferentes 

    Sin BPA 

    Resistentes al calor y al frío de 230 °C a - 60 °C 

    Para hacer adornos y corazones para decorar 

    Aptos para lavavajillas 

    Con idea de receta

    Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

    Molde individual de 2,5 cm

    Las mejores creaciones de chocolate para derretir: con los moldes para adornos de chocolate y decoración de la serie Chocolaterie de Birkmann podrá crear 48 creativas decoraciones en un abrir y cerrar de ojos.

    Los moldes de silicona son aptos para alimentos y, por supuesto, no contienen BPA.

    Soportan temperaturas de 230 °C a - 60 °C y pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas después de cada uso.

    Los moldes se entregan en una caja de regalo de alta calidad y con un recetario para inspirarse con deliciosas recetas.

    4856ORNAMENTS
    15,01
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  35. Birkmann - Molde de silicona para chocolate - Tableta de chocolate

    Birkmann - Molde silicona chocolate - Tableta chocolate 2 piezas

    Si eres un amante del chocolate y de la cocina, este molde es ideal para ti, ya que te permitirá hacer deliciosas tabletas de chocolate personalizadas.

    En el interior, instrucciones de uso y recetas en italiano.

    Medidas del molde: 21,5 x 11,7 cm.

    Medidas de la tableta : 4 x 3 cm

    4856TAVOLETTA
    15,01
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  36. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex Fresa - por Emmanuele Forcone - 20 IMPRONES

    Muchas ideas para una repostería llena de color.

    Monoporción tridimensional de la línea TUTTIFRUTTI, la fresa es una de las frutas más queridas y consumidas de la temporada estival. Gracias a esta original forma, estará disponible todo el año en sus vitrinas. 

    Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.

    Especificaciones:

    Colaboración del chef: Emmanuele Forcone

    Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

    Nombre: FRAGOLA

    Recomendado para Horeca y catering

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Número de impresiones: 20

    Tamaño: 71 x 54 x 46mm

    Volumen: 90 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/batería

    Apto para horno/microondas

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero

    PX4333
    52,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  37. Pavoni - Línea de moldes de silicona Pavoflex 30 Impronte JASMINE - Por Antonio Bachour

    El nuevo molde de Pavoni Italia JASMINE PX4398, realizado en colaboración con el renombrado pastelero Antonio Bachour, marca otro paso adelante en la innovación en el campo de la pastelería. Este molde, diseñado específicamente para mini porciones, se distingue por su forma sinuosa y exótica, que recuerda las características y la estética orientales.

    Evoca las delicadas formas y motivos típicos de Oriente, lo que permite a los pasteleros crear postres que no sólo son un deleite para el paladar, sino también un regalo para la vista. Sus cavidades están diseñadas para facilitar la extracción y garantizar la reproducción precisa de formas elaboradas.

    Con Jasmine, cada postre se convierte en un homenaje a la belleza y la elegancia de las formas orientales, ampliando los límites de la repostería moderna en nuevas y fascinantes direcciones. Especificaciones:

    Pastelero: Antonio Bachour

    Línea: Pavoflex Mini Porciones

    Molde: JASMINE

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 30

    Tamaño de la impresión individual: Ø 3,8 cm H 3 cm

    Volumen: 20 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/tetera

    Apto para horno/microondas (no crisp)

    Gama de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ocupa poco espacio Irrompible y duradero.

    PX4398
    40,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  38. Pavoni - Molde de silicona Monoportion SAINT HONORE - por Cédric Grolet

    Fascinantes y sinuosas pequeñas creaciones con el nuevo molde FACON SAINT HONORÉ creado por Pavoni en colaboración con el famoso pastelero Cédric Grolet.

    Este molde está cuidadosamente diseñado para garantizar una fácil extracción y una gran precisión en la forma, características fundamentales para quienes desean realizar dulces sofisticados como mignons o pequeñas delicias gourmet.

    La calidad y precisión de los moldes Pavoflex de Pavoni Italia ofrecen la posibilidad de crear pasteles con detalles extremadamente refinados. Además de satisfacer el paladar, los postres realizados con estos moldes tienen el potencial de ser verdaderas obras maestras visuales, deleitando los ojos de los invitados.

    Especificaciones:

    Pastelero: Cédric Grolet

    Línea: Pavoflex Mini Porciones

    Molde: FACON SAINT HONORÉ

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 30

    Tamaño de la impresión individual: Ø 4 cm H 2,5 cm

    Volumen: 20 ml

    Rango de temperatura de -40°C a +250°C

    Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Se puede lavar en el lavavajillas, sin abrillantador.

    PX4399
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  39. Pavoni - Pavoflex Mini Molde de silicona para café - por Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONAS

    Tantas ideas para una pastelería en color.

    El molde de silicona tridimensional de la línea Gourmand de Pavoni, especialmente diseñado para la creación de granos de café, ¡le abre las puertas a un mundo de posibilidades culinarias originales y sorprendentes!

    Gracias a la calidad de la silicona utilizada y al detallado diseño, obtendrá granos de café perfectos y reconocibles, listos para enriquecer sus platos con un toque de creatividad.

    Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.

    Especificaciones:

    Colaboración del chef: Fabrizio Fiorani

    Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

    Nombre: MINI CAFÉ

    Forma: grano de café

    Recomendado para Horeca y catering

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

    Número de impresiones: 28

    Tamaño de una impresión: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

    Volumen: 6 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/batería

    Apto para horno/microondas

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero

    GG066
    21,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  40. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 30 impresiones - KUPOLA

    El molde KUPOLA PX43100 de Pavoni Italia es una refinada innovación en el mundo de la pastelería, diseñado específicamente para crear mini porciones con una forma única y distintiva. -Como sugiere el nombre Kupola, todos los pasteles hechos con este molde adoptarán la forma redondeada perfecta de una cúpula, añadiendo un toque de elegancia y refinamiento a cualquier presentación de pastelería.

    Ya se trate de masa cocida, mousse, helado, parfait u otros preparados de repostería, el molde Kupola es versátil y adecuado para una amplia gama de recetas. ¡Cada mini porción creada con este molde se convierte en una pequeña obra de arte! 

    Especificaciones: 

    Línea: Pavoflex Mini Porciones 

    Molde: KUPOLA

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos 

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm 

    Número de impresiones: 30

    Tamaño de una impresión: Ø 3,4 cm H 3 cm

    Volumen: 20 ml

     

    Características del molde:

    Apto para horno/microondas (no crisp) 

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio 

    Irrompible y duradero.

    PX43100
    40,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  41. Pavoni - Molde de silicona TWIRL TOP29 - 2 impresiones - Emmanuele Forcone

    El molde TOP Twirl nacido de la extraordinaria colaboración con el renombrado pastelero Emmanuele Forcone, es la nueva entrada en la línea TOP de Pavoni. Una verdadera joya, dotada de 2 cavidades en forma de vórtice, diseñada para enriquecer y decorar sus tartas individuales o monoporciones de manera sorprendente.

    Esta herramienta creativa le permite renovar la tarta clásica, deleitando el paladar con texturas inesperadas y dando un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta.

    Con la combinación de originalidad, técnica y pasión, el molde TOP Twirl le permite dar un giro único al sabor de sus preparaciones, añadiendo nuevas texturas al paladar.

    Especificaciones:

    Pastelero: Emmanuele Forcone

    Línea: TOP Tart Project

    Molde: TWIRL

    Forma: vórtice, espiral

    Tipología: Molde para decorar tartas, pasteles, porciones individuales o para servir en plato

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

    Número de impresiones: 2

    Tamaño de una impresión: Ø 14 cm H 1 cm

    Volumen de una impresión: 120 ml aprox.

    Puede combinarse con bandas redondas microperforadas de acero inoxidable para hacer bases de pastelería.

    La creatividad no tiene límites cuando se dispone de las herramientas adecuadas, y los moldes de línea TOP de Pavoni son justo lo que necesita para llevar su cocina a nuevas cotas estéticas.

    TOP29S
    23,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  42. Pavoni - Molde de silicona HALF ORANGE de Davide Oldani - 8 impresiones

    La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF ORANGE  GG071 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.

    Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

    Especificaciones:

    Cocinero colaborador: Davide Oldani

    Línea: Gourmand

    Serie: Foo'd

    Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

    Nombre: HALF ORANGE

    Forma: media naranja

    Recomendado para Horeca y catering

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Medida del molde: 30 x 17,5 cm

    Número de impresiones: 8

    Tamaño de una impresión:  Ø mm 60×22 h

    Volumen: 50 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/horno

    Apto para horno/microondas

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    GG071
    21,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  43. Pavoni - Molde de silicona HALF LEMON de Davide Oldani - 8 impresiones

    La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.

    Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

    Especificaciones:

    Cocinero colaborador: Davide Oldani

    Línea: Gourmand

    Serie: Foo'd

    Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

    Nombre: HALF LEMON

    Forma: medio limon

    Recomendado para Horeca y catering

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Medida del molde: 30 x 17,5 cm

    Número de impresiones: 8

    Tamaño de una impresión:  7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm

    Volumen: 50 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/horno

    Apto para horno/microondas

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    GG070
    21,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  44. Pavoni - Molde de silicona HALF PEAR de Davide Oldani - 8 impresiones

    La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF PEAR GG069 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres. -Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

    Especificaciones:

    Cocinero colaborador: Davide Oldani

    Línea: Gourmand

    Serie: Foo'd

    Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

    Nombre: HALF PEAR

    Forma: media pera

    Recomendado para Horeca y catering

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Medida del molde: 30 x 17,5 cm

    Número de impresiones: 8

    Tamaño de una impresión: 

    7,5 x 5,4 cm H 2,2 cm

    Volumen: 50 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/horno

    Apto para horno/microondas

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    GG069
    21,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  45. Pavoni - Molde de silicona HALF APPLE de Davide Oldani - 8 impresiones

    La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF APPLE GG068 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres. -Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

    Especificaciones:

    Cocinero colaborador: Davide Oldani

    Línea: Gourmand

    Serie: Foo'd

    Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

    Nombre: HALF APPLE

    Forma: media manzana

    Recomendado para Horeca y catering

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Medida del molde: 30 x 17,5 cm

    Número de impresiones: 8

    Tamaño de una impresión: 5,8 x 5,5 cm H 2,2 cm

    Volumen: 50 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/horno

    Apto para horno/microondas

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    GG068
    21,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  46. Pavoni - Molde de Silicona Pavoflex 12 Impresiones - MONO PASCUAL de Jerome de Oliveira

    EASTER MONO PX43103 es el molde de la línea Pavoflex de Pavoni, realizado en colaboración con el famoso pastelero Jerome de Oliveira y ha sido específicamente diseñado para crear pequeños huevos, perfectos para deleitar tanto el paladar como la vista durante la festividad de Pascua.

    La calidad del material del molde permite crear huevos horneados o preparar mousses y parfaits. Su flexibilidad y facilidad de desmoldado son cualidades clave para estas preparaciones más delicadas, ya que permite desmoldar manteniendo la forma intacta y perfecta.

    Esta versatilidad abre un mundo de posibilidades creativas. Experimente con una gran variedad de recetas y técnicas, creando huevos de Pascua que no sólo tengan buen aspecto, sino que también ofrezcan una gama de texturas y sabores.

    Especificaciones:

    Pastelero: Jérome de Oliveira

    Línea: Pavoflex

    Molde: EASTER MONO

    Moldes para hacer: Huevos de Pascua

    Material: 100% silicona platínica, apta para contacto alimentario

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm 

    Número de impresiones: 12

    Tamaño del molde individual: Ø 7 cm H 7,2 cm

    Volumen: 120 ml

    Características del molde:

    Apto para horno/microondas (no crisp) 

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio 

    Irrompible y duradero.

    PX43103
    40,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  47. Pavoni - Molde de silicona - Pavocake TABLETTE - by Cédric Grolet

    El revolucionario molde TABLETTE KE095, fruto de la colaboración con el célebre pastelero Cédric Grolet, ofrece facilidad y precisión en la creación de tartas con forma de tableta de chocolate. 
    Cuidadosamente diseñado para un desmoldado impecable, es adecuado para una amplia gama de preparaciones dulces y saladas, horneadas y frías. Esta extraordinaria herramienta de Pavoflex by Pavoni Italia convierte cada creación culinaria en una obra de arte gracias a su calidad y precisión, permitiéndole explorar nuevas posibilidades en la cocina. 
    Su creatividad no tendrá límites gracias a este molde innovador y versátil.

    Especificaciones técnicas:

    Pastelero: Cédric Grolet

    Línea: Pavocake

    Molde: Tableta

    Moldes para hacer: Tableta de chocolate

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 18,5 x 9,5 cm

    Volumen: 750 ml

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero

    KE095
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  48. Pavoni - Molde de silicona para tartas - Pavocake PASCUA de Jérôme de Oliveira

    El molde KE094 de PASCUA de Pavoni en versión tarta ofrece una extraordinaria oportunidad para crear una verdadera obra maestra de Pascua.

    Este molde único permite montar una tarta compuesta por muchos huevos pequeños, creando un efecto visual extraordinario y una delicia para el paladar.

    Imagínese una tarta que, en lugar de ser un gran pastel, está compuesta por una multitud de huevos perfectamente formados. 

    Esta tarta, compuesta de muchos huevos pequeños, será una auténtica obra maestra que llamará la atención y hará las delicias de los invitados durante las celebraciones de Pascua. - Con el molde Pavocake, ¡la repostería se convierte en un arte visual para celebrar las fiestas con estilo, creatividad y sabor! 

    Especificaciones:

    Pastelero: Jérome de Oliveira

    Línea: Pavocake

    Molde: PASCUAL

    Moldes para hacer: Huevos de Pascua

    Material: 100% silicona platínica, apta para contacto con alimentos

    Tamaño del molde: Ø 7 cm H 7,2 cm

    Volumen: 940 ml

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Gama de temperaturas: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    KE094
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  49. Pavoni - Croissant CILINDRO CV2 Molde de acero inoxidable Ø 6,5cm H 6cm

    Pavoni - Croissant CILINDRO CV2 Molde de acero inoxidable Ø 6,5cm H 6cm

    Si imagina sorprender con la creación de croissants fuera de lo común, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es el arma secreta que convertirá su cocina en un innovador y contemporáneo laboratorio de pastelería.

    Gracias a este exclusivo molde podrá preparar croissants geométricos con forma cilíndrica.

    Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en todo momento. Este molde está diseñado para obtener resultados precisos y geométricos. Su forma cilíndrica es estéticamente atractiva y convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual.

    Con este molde geométrico para croissants tendrá libertad para experimentar y crear obras de arte comestibles que impresionen tanto por su sabor como por su estética.

    Aplicación: elaboración de croissants geométricos

    Forma: cilindro

    Material: acero inoxidable

    Dimensiones: Ø 6,5 cm H 6 cm

    Peso volumétrico: 70 ml de masa aprox.

    CV2
    16,90
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  50. Pavoni - Croissant CUBO CV1 Molde de acero inoxidable 6X6CM H6CM

    Pavoni - Croissant CUBO CV1 Molde de acero inoxidable 6X6CM H6CM

    ¡Si imagina sorprender con la creación de croissants fuera de lo común, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es el arma secreta que transforma su cocina en un laboratorio de pastelería innovador y contenporario!

    Gracias a este exclusivo molde podrá preparar croissants geométricos en forma de cubo.

    Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en todo momento. Este molde está diseñado para obtener resultados precisos y geométricos. Su forma cúbica es estéticamente atractiva y convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual.

    Con este molde geométrico para croissants tendrá libertad para experimentar y crear obras de arte comestibles que impresionen tanto por su sabor como por su estética. 

    Aplicación: elaboración de croissants geométricos 

    Forma: cubo

    Material: acero inoxidable 

    Dimensiones: 6 x 6 cm H 6 cm 

    Peso volumétrico: aprox. 70 ml de masa.

    CV1
    16,49
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  51. Decora - Cortapastas familia pan de jengibre - 4 piezas - 0255245

    Fabricados en resistente plástico apto para uso alimentario, estos cortadores son aptos para el lavavajillas y reutilizables, lo que garantiza su comodidad y la calidad Made in Italy. Perfectos no sólo para galletas, sino también para decoraciones de tartas caseras, los moldes cortadores le permiten dar rienda suelta a su creatividad. Personalice sus galletas con pasta de azúcar, glaseado, azúcar de colores y colorantes alimentarios a su gusto.

    Además de ser aptos para masa quebrada, estos moldes cortadores son versátiles y pueden utilizarse con masa para modelar, pasta de azúcar, chocolate y masa salada. Fabricados con materiales profesionales de alta calidad certificados para el contacto con alimentos.

    Tamaño del cortapastas pequeño: 6x8x2,2cm

    Tamaño del cortapastas grande: 11x8x2,2cm

    0255245
    9,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  52. Decora - cortapastas bolas de navidad - 3 piezas - 0255039

    Un set compuesto por un cortapastas con forma de bola de Navidad y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.

    Para unas galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.

    Dimensiones del cortapastas: 7,5x9x2,2cm

    Dimensiones del marcador: 6,8x8cm

    0255039
    9,00
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  53. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 12 impresiones DELICE - PX4369

    Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 12 impresiones DELICE - PX4369

    DELICE es el molde creado por Pavoni que le permitirá realizar 12 mignons con una forma creativa y agradable. Es ideal para realizar monoporciones dulces o saladas, tanto en versión caliente como fría.

    Pavoflex es moldeado por inyección, técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

    Línea: Pavoflex

    Molde: DELICE

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de una impresión: Ø 6,4 cm H 5,2 cm

    Volumen de una impresión: 100 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/tetera 

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador 

    No tóxico, inodoro e insípido 

    Flexible y ahorra espacio 

    Irrompible y duradero.

    PX4308
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  54. Pavoni - Molde de silicona para postres en porciones individuales - PX4395 - FOR YOU - 20 impresiones

    Pavoni - Molde de silicona para postres en porciones individuales - PX4395 - FOR YOU - 20 impresiones

     Ven a descubrir el estupendo molde de silicona para postres de porciones individuales PX4395 For You, perfecto para crear postres originales y sorprendentes en forma de paquete de regalo. Con este innovador molde, podrás impresionar a tus invitados con tu creatividad culinaria y dar a tu postre una presentación llamativa e impresionante.

    Ya sea Navidad, San Valentín o un aniversario, ¡sorprenda con estos paquetes de regalo realmente deliciosos! Cada forma está diseñada para garantizar un moldeado perfecto y ofrecerte el máximo detalle.

    ¡Con este molde puede hacer 20 paquetes de regalo para decorar con creatividad e imaginación! El Pavoflex se moldea por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

    Línea: Pavoflex

    Molde: PARA USTED

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 20

    Tamaño de la impresión individual: 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm

    Volumen: 120 ml

    Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/horno

    Adecuado para horno/microondas (no crujiente)

    Gama de temperaturas: -40°C/+280°C

    Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    PX4395
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  55. Pavoni - Molde silicona SNOW TREE KE092 - Molde para tartas

    Pavoni - Molde silicona SNOW TREE KE092 

    Molde para tartas Sorprende en Navidad con las ideas más originales gracias a este molde. Cada forma está diseñada para garantizar moldes perfectos y ofrecerte la máxima fidelidad en los detalles. Y dale a tus fiestas más queridas un aspecto único, ¡incluso en grandes producciones! Il tuo Natale non sarà lo stesso senza la magia degli alberi innevati e delle dolci buche di Natale.

    Con el molde de silicona SNOW TREE PX092 de Pavoni Italia, podrás crear fácilmente espectaculares pasteles con forma de árbol de Navidad, perfectos para dar un toque especial a tu fiesta. Il design tronchetto dello stampo dona ai tuoi dolci una forma perfetta, mentre i dettagli precisi catturano l'essenza di un autentici alberelli di natale pieni di neve.

     

    Sorprenderás a familiares, amigos e invitados con estas creaciones únicas y deliciosas. Este molde con orificio de 1100 ml es apto tanto para creaciones frías como calientes.

    Línea: Pavocake Molde: SNOW TREE

    Material: Molde de silicona 100% platino, apto para el contacto con alimentos Tamaño del molde: 25 x 9 cm H 9,5 cm

    Volumen: 1100 ml

    Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/pila

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    KE092
    29,00
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  56. Pavoni - MOLDE ÁRBOL DE NIEVE PX4396 - 20 impresiones

    Pavoni - MOLDE ÁRBOL DE NIEVE PX4396 - 20 impresiones

    En Navidad sorprende con las ideas más originales gracias a este molde.

    Árbol de nieve PX4396 Pavoflex de Pavoni Italia es el molde de silicona para postres de porciones individuales que te permite crear dulces con forma de árbol de nieve perfectos para la época navideña.

    Los arbolitos nevados son la decoración ideal para tu mesa de fiesta, y gracias a este molde podrás realizarlos de forma muy sencilla y rápida, ¡pero con un efecto superior a cualquier expectativa! -¡y dar a tu fiesta favorita un aspecto único, incluso en grandes producciones! ¡Con este molde podrás hacer 20 pequeños árboles de Navidad para decorar con creatividad e imaginación! Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

    Línea: Pavoflex

    Molde: SNOW TREE

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 20

    Tamaño de una impresión: Ø 6,5 cm H 7,5 cm

    Volumen: 100 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/horno microondas (no crisp).

    Gama de temperaturas: -40°C/+280°C

    Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero.

    PX4396
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  57. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex - Bouquet de roses - Por Cedric Grolet - 12 impresiones

    Pavoni - Molde de silicona Pavoflex - Bouquet de roses - Por Cedric Grolet - 12 impresiones

    Si busca una forma original de deleitar el paladar de un ser querido, elija Pavoni Bouquet de roses Px4397. Es la elección ideal para crear tartas delicadas y bellamente decoradas. Este molde presenta una refinada forma de ramo de rosas, perfecta para sus postres de San Valentín o de aniversario.

    Sorprenderá con pequeñas delicias que encierran el delicado aroma de los capullos de rosa.

    Cada forma está diseñada para garantizar un desmoldado perfecto y ofrecerle la máxima fidelidad de detalle. ¡Con este molde podrá hacer 12 ramos de capullos de rosa para decorar con creatividad e imaginación!

    Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

    Línea: Pavoflex

    Pastelero: Cédric Grolet

    Molde: BOUQUET DE ROSES

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de una impresión: Ø 8 cm H 3,5 cm

    Volumen: 100 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/tetera

    Apto para horno/microondas (no crisp)

    Rango de temperatura: -40°C/+280°C

    Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ocupa poco espacio

    Irrompible y duradero

    Código del producto: PX4397.

    PX4397
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  58. Pavoni - Molde de silicona para tartas - Bouquet de roses by Cedric Grolet

    Pavoni - Molde de silicona para tartas - Bouquet de roses by Cedric Grolet - confitería

    La rosa es una flor suave, ligera, delicada... ¡como el pastel que puedes crear con este molde!

    Este innovador molde le permite crear un pastel con la forma de un hermoso ramo de rosas de forma sencilla y sorprendente. Es el accesorio perfecto para transformar sus tartas en obras de arte florales y hacerlas inolvidables para San Valentín, el Día de la Madre o cualquier otro aniversario significativo.

    El diseño del molde da a sus tartas una forma perfecta, mientras que los detalles precisos capturan la esencia de un auténtico ramo de capullos de rosa. Sorprenderá a familiares, amigos e invitados con estas creaciones únicas y deliciosas.

    El sueño de la perfección toma forma en esta cuidada tarta, creada hasta el más mínimo detalle para asombrar a quienes la prueben.

    La forma está diseñada para dar al producto final un aspecto original, auténtico y real.

    Este molde de 110 ml es apto tanto para creaciones frías como calientes.

    Línea: Pavocake Material: molde de silicona 100% platino

    Medida del molde: Ø 18,5 cm H 6 cm

    Volumen: 110 ml

    Gama de temperatura: -45°C a +250°C

    Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador.

    KE093
    26,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  59. Decora - Cortapastas Halloween - 3 piezas - 0255228

    Un juego compuesto por un cortador de masa y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.

    Para obtener galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.

    Dimensiones del círculo: 6,5 x 2,2

    0255228
    8,00
    Solo queda 5
    Solo queda 5
  60. Pavoni - Molde de silicona Cylindra 12 impresiones de Pierre Hermé - Ø650mm H450 mm-130ml

    Pavoni - Molde de silicona Cylindra 12 impresiones de Pierre Hermé - Ø650mm H450 mm-130ml

    Una colección de artista.

    Un pastel en dos tamaños y un molde de una sola porción, diseñados para realzar el trabajo de todo profesional.

    Primera figura de la pastelería contemporánea francesa e internacional, Pierre Hermé ha elevado la pastelería a arte y la ha convertido en lujo. 

    "Esta colección diseñada para Pavoni Italia es una colaboración en la que pensábamos desde hace mucho tiempo y que me toca muy de cerca.

    Un producto en tres tamaños diferentes con un diseño interpretable y limpio para compartir con todos mis colegas pasteleros".

    Pierre Hermé

    La pastelería es un arte capaz de expresar la sensibilidad, al igual que la pintura, la música o la escultura. Conocido como el "Picasso de la pastelería", según la definición de Vogue, su trabajo y audacia le convierten en un nombre imprescindible de la gastronomía francesa.

    Elegido mejor pastelero del mundo por la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2016, el Chef pone su maestría técnica, su talento y su creatividad al servicio del placer.

    La pastelería como Arte con mayúsculas. Es una colaboración artística la de Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacidad única para elevar la pastelería a obra de arte a través de sus excepcionales creaciones. Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.

    Colaboración del Chef Pastelero:

    Este molde de 12 cavidades es adecuado para creaciones tanto frías como calientes de una sola porción.

    Colaboración del Chef Pastelero: Pierre Hermé

    Linea: Molde Pavoflex: CYLINDRA

    Material: 100% silicona platínica

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de cavidades: 12

    Dimensiones de la cavidad única: Ø 6,5 cm H 4,5 cm

    Volumen de una cavidad: 130 ml

    Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batería

    Adecuado para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    PX4393
    44,99
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  61. Pavoni - KE089 Molde silicona Cylindra de Pierre Hermé - mm150x45 h - 700ml

    Pavoni - KE089 Molde silicona Cylindra de Pierre Hermé - mm150x45 h - 700ml

    Una colección de artista.

    Un pastel en dos tamaños y un molde para porciones individuales, diseñados para realzar el trabajo de todo profesional.

    Primera figura de la pastelería contemporánea francesa e internacional, Pierre Hermé ha elevado la pastelería a arte y la ha convertido en lujo. 

    "Esta colección diseñada para Pavoni Italia es una colaboración en la que pensábamos desde hace mucho tiempo y que me apasiona.

    Un producto en tres tamaños diferentes con un diseño interpretable y limpio para compartir con todos mis colegas pasteleros".

    Pierre Hermé

    La pastelería es un arte capaz de expresar la sensibilidad, al igual que la pintura, la música o la escultura. Conocido como el "Picasso de la pastelería", según la definición de Vogue, su trabajo y audacia le convierten en un nombre imprescindible de la gastronomía francesa.

    Elegido mejor pastelero del mundo por la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2016, el Chef pone su maestría técnica, su talento y su creatividad al servicio del placer.

    La pastelería como Arte con mayúsculas. Es una colaboración artística la de Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacidad única para elevar la pastelería a obra de arte a través de sus excepcionales creaciones. Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.

    Pastelero:

    Este molde de 700 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes. Colaboración del Chef Pastelero: Pierre Hermé

    Línea: Pavocake

    Molde: CYLINDRA

    Material: Molde de silicona 100% platino

    Tamaño del molde: Ø 15 cm H 4,5 cm

    Volumen: 700 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/batería

    Apto para horno/microondas (no crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero

    KE089
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  62. Pavoni - KE090 Molde de silicona Cylindra de Pierre Hermé Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml

    Pavoni - KE090 Molde de silicona Cylindra de Pierre Hermé Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml

    Una colección de artista.

    Un pastel en dos tamaños y un molde para porciones individuales, diseñados para realzar el trabajo de todo profesional.

    Primera figura de la pastelería contemporánea francesa e internacional, Pierre Hermé ha elevado la pastelería a arte y la ha convertido en lujo. 

    "Esta colección diseñada para Pavoni Italia es una colaboración en la que pensábamos desde hace mucho tiempo y que me apasiona.

    Un producto en tres tamaños diferentes con un diseño interpretable y limpio para compartir con todos mis colegas pasteleros".

    Pierre Hermé

    La pastelería es un arte capaz de expresar la sensibilidad, al igual que la pintura, la música o la escultura. Conocido como el "Picasso de la pastelería", según la definición de Vogue, su trabajo y audacia le convierten en un nombre imprescindible de la gastronomía francesa.

    Elegido mejor pastelero del mundo por la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2016, el Chef pone su maestría técnica, su talento y su creatividad al servicio del placer. La pastelería como Arte con mayúsculas. Es una colaboración artística la de Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacidad única para elevar la pastelería a obra de arte a través de sus excepcionales creaciones. Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.

    Colaboración Chef Pastelero: Pierre Hermé

    Línea: Pavocake

    Molde: CYLINDRA

    Material: Molde de silicona 100% platino

    Tamaño del molde: Ø 20 cm H 4,5 cm

    Volumen: 1200 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/batería

    Apto para horno/microondas (sin crujiente)

    Rango de temperatura: -40°C/+250°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero

    KE090 Cylindra de Pierre Hermé

    Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml.

    KE090
    29,00
    Solo queda 1
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  63. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONES

    Pavoni - Molde de silicona Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONES

    Muchas ideas para una pastelería en color.

    De la colaboración entre Fabrizio Fiorani y Pavoni Italia nace Lampone, un molde monoporción con un extraordinario efecto tridimensional.

    Cada molde monoporción está estudiado con detalles que replican minuciosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.

    Pavoflex se moldea por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

    Pastelero: Fabrizio Fiorani

    Línea: Pavoflex

    Molde: LAMPONE 1.1

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de una impresión: 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm

    Volumen: 95 ml

    Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batería

    Apto para horno/microondas

    Gama de temperatura: -40°C/+280°C

    Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero

    Código del producto: PX4394.

    PX4394
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  64. Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - EROS - Por Emanuele Forcone

    Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - EROS - By Emanuele Forcone

    Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

    Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volúmenes y texturas.

    El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi diría dos enfermedades. El chocolate es la que tiene más implicaciones comerciales.

    Pero el azúcar artístico también está creciendo mucho últimamente, y me da mucha satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

    Jefe ejecutivo de pastelería de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para dar a conocer el arte pastelero italiano, y con los años se ha especializado en chocolate y azúcar artístico.

    En 2015 ganó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie de Lyon, y desde entonces trabaja asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, entre ellas "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.

    Moldes para la realización de postres espectaculares con un particular efecto tridimensional diseñado por el Campeón del Mundo de Pastelería Emmanuele Forcone.

    Moldes para la realización de postres espectaculares con un particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

    Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - EROS - Por Emanuele Forcone

    Perfecto para celebrar los momentos más románticos. Realiza bûche con textura y detalles superiores, perfectos para celebrar el amor y cada momento especial.

    Eros KE083S

    DIMENSIONES :mm 250x93x74 h

    VOLUMEN ~ 1250 ml.

    KE083
    29,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  65. Pavoni - Molde de silicona CORAZÓN AZUL 15 impresiones

    Pavoni - Molde de silicona CORAZÓN DE BUE 15 impresiones

    La colección inspirada en los productos vegetales se enriquece con nuevas formas capaces de jugar en el interior de tus platos. Pavoni Italia junto a Franco Aliberti para una cocina enamorada de la Naturaleza donde nada se desperdicia.

    Una línea de moldes de silicona para utilizar en infinitas declinaciones e interpretaciones: de los platos principales, a los aperitivos y finalmente a los postres. Dulce o salado, frío o caliente, crema o mousse, todo puede modelarse, hacerse original e impecable.

    Eficacia, versatilidad, funcionalidad y una idea única para dar rienda suelta a su creatividad.

    • Colaboración del Chef: Franco Aliberti.
    • Línea: Gourmand.
    • Molde: CORAZÓN DE BUEY.
    • Forma: Corazón de buey o tomate acanalado.
    • Recomendado para catering.
    • Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.
    • Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm.
    • Número de impresiones: 15.
    • Tamaño del molde: Ø 4,5 cm H 3,5 cm.
    • Volumen de una impresión: 35 ml.

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/batería
    Apto para horno/microondas
    Rango de temperatura: -40°C/+250°C
    Apto para lavavajillas, sin abrillantador
    No tóxico, inodoro e insípido
    Flexible y ocupa poco espacio
    Irrompible y duradero

     

    GG057
    21,00
    Solo queda 1
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  66. Pavoni - Molde de silicona NUAGE 12 impresiones - por Cédric Grolet

    Pavoni - Molde de silicona NUAGE 12 impresiones - por Cédric Grolet

    La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde NUAGE, novedad 2023. -La forma de la tarta está diseñada con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.

    Cada forma de porción individual está diseñada con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y podrán dar al producto acabado un verdadero valor añadido.

    Pastelero: Cédric Grolet

    Línea: Pavoflex

    Molde para tartas: NUAGE

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de la impresión: Ø 7,5 cm H 4,5 cm

    Volumen: 140 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/hornillo

    Adecuado para horno/microondas

    Gama de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    PX4392
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  67. Pavoni - Molde silicona 12 impresiones CHARLOTTE - by Cédric Grolet

    Pavoni - Molde silicona 12 impresiones CHARLOTTE - by Cédric Grolet

    La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde Charlotte, novedad 2023.

    Cada molde de porción individual está diseñado con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y confieren al producto acabado un auténtico valor añadido.

    Pastelero: Cédric Grolet

    Línea: Pavoflex

    Molde: CHARLOTTE

    Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.

    Tamaño del molde: 40 x 30 cm

    Número de impresiones: 12

    Tamaño de la impresión individual: Ø 7,5 cm H 4,5 cm

    Volumen: 140 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/batería

    Apto para horno/microondas

    Gama de temperaturas: -40°C/+250°C

    Apto para lavavajillas, sin abrillantador

    No tóxico, inodoro e insípido

    Flexibilidad y ahorro de espacio

    Irrompible y duradero.

    PX4391
    40,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  68. Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet

    Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet

    La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde Charlotte, novedad 2023.

    El molde para tartas está diseñado con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.

    Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.

    Pastelero: Cédric Grolet

    Línea: Pavocake

    Molde para tartas: CHARLOTTE

    Material: molde de silicona 100% platino

    Tamaño del molde: Ø 18,5 cm H 6,5 cm

    Volumen: 1200 ml

    Características del molde:

    Apto para frigorífico/congelador/hornillo

    Adecuado para horno/microondas

    Gama de temperatura: -40°C/+250°C

    Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

    Tóxico, inodoro e insípido

    Flexible y ahorra espacio

    Irrompible y duradero.

    KE087
    26,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  69. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour

    Pavoni - Molde de silicona Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour

    A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo.

    La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión.

    Pavoflex CUBE 40TIME - por Antonio Bachour

    Medidas: 34 x 34 X 34 mm

    Capacidad: 40 ml 

    15 impresiones.

    PX3220
    22,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  70. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex CYLINDER 40TIME - por Antonio Bachour

    Pavoni - Molde de silicona Pavoflex CYLINDER 40TIME - por Antonio Bachour -A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo. -La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión. -Pavoflex CYLINDER 40TIME - por Antonio Bachour -Medidas: diámetro 45 x altura 28 mm -Capacidad: 40 ml -15 impresiones.
    PX3217
    22,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  71. Pavoni - Molde de silicona Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour

    Pavoni - Molde de silicona Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour

    A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo.

    La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión.

    Pavoflex SPHERE 40TIME - por Antonio Bachour

    Medidas: diam 43 x altura 39 h mm

    Capacidad: 40 ml

    15 impresiones.

    PX3218
    22,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  72. Pavoni - Molde silicona CASTAGNE gourmand - GG011

    Pavoni - Molde silicona CASTAGNE gourmand - GG011

    Molde de silicona para castañas compuesto por 24 moldes.

    Formas particulares, ligeras y orgánicas.

    Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.

    Diferentes interpretaciones para experimentar con platos fríos o calientes, ampliando el espectro de soluciones.

    Tamaño: 30x17,5 cm

    GG011
    21,00
    Solo queda 1
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