Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Imperia - Máquina de pasta NEGRA - NEW
Imperia - Máquina de pasta NEGRA - NEW
Calidad y tradición italianas, desde 1932.
La máquina para hacer pasta Imperia está fabricada en Italia con acero cromado y con un gran trabajo artesanal para garantizar su robustez y durabilidad.
Con Imperia y su cortador Duplex, harás láminas de pasta de seis grosores diferentes y dos tipos de pasta: tagliatelle y fettuccine.
Por último, con la ayuda de sus accesorios (que se adquieren por separado), preparará infinidad de platos de pasta: espaguetis redondos, cabello de ángel, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette dentadas, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi y rigatelli. Imperia le sorprenderá por su extrema facilidad de uso y su gran versatilidad, ¡para hacer la mejor pasta fresca casera en sólo unos minutos!
El paquete contiene: la máquina para hacer pasta en láminas, en 6 grosores diferentes, el cortador Duplex para tagliatelle y fettuccine la pinza y la manivela.
Características del producto
Dimensiones 160(Al) x 185(An) x 205(Pr)mm
Cómoda empuñadura de madera
La empuñadura se acciona fácilmente con un movimiento suave
Incluye un cortador doble para hacer espaguetis y tallarines
Abrazadera para sujetar la máquina a la superficie de trabajo
Versión negra de edición limitada.
119PASTA -
Imperia - RAVIOLAMP molde para raviolis 12 corazoncitos
Imperia - RAVIOLAMP molde para raviolis 12 corazoncitos
Imperia Raviolamp es una línea completa de moldes para la preparación rápida de: raviolis, tortelli, tortellini para caldo, pasteles rellenos; simplemente utilizando la masa preparada con las máquinas de pasta Imperia y los rellenos dictados por su fantasía.
Todas las Raviolamps son de aluminio prensado, montadas sobre una base de acero esmaltado, con pies de goma, para una perfecta adherencia a cualquier superficie. Los moldes de la línea Imperia Raviolamp se venden en nuevos y elegantes envases, todos ellos equipados con un práctico rodillo de madera natural.
- Pasta rellena hecha con amor e imaginación.
Cuoricini - 12 piezas - es un molde creado por Imperia para la realización rápida de raviolis con el relleno en forma de pequeños corazones.
Utilizando la masa preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por la imaginación (dulces o salados) se pueden conseguir sabrosas recetas. Dimensiones del producto, 34 x 14 x 3 cm;
500 gramos.
5467C -
Imperia - Máquina pasta
La auténtica máquina de pasta fresca manual (100% made in Italy) con laminador y accesorio de doble corte. Esta máquina para trabajar pasta fresca consta de un sistema de sujeción a mesa de trabajo. Esta máquina de pasta fresca es de apariencia sofisticada pero con funcionamiento bastante sencillo y que realiza dos funciones básicas. En primer lugar, estira la pasta fresca en láminas u hojas uniformes bastante finas. En segundo lugar, las corta con el accesorio que incorpora. Cualquiera de las dos acciones (estirado y cortado) se hace girando manualmente la manivela de la máquina. En el proceso de estirado de la pasta fresca se tiene que ir ajustando de forma gradual el grosor (de más a menos) a través del selector numérico de la máquina que hace que las prensas por donde se hace pasar la pasta se junten cada vez más.5451O -
Imperia - Raviolimaker - cocina electrodoméstico
Accesorio Raviolatore de Imperia Imperia RavioliMaker es la raviolatore accesorio de Imperia máquina de pasta comentario El paquete incluye:. El exfoliante corporal en la tolva de acero cromado para la dosificación de la masa en plástico, la rueda para cortar el pastelería y cepillo para la limpieza.
medidas de reducción de 5 x 5 cm.5461-2 -
Imperia - Foglio Chef - Alfombrilla de silicona
Imperia - Foglio Chef - Alfombrilla de silicona
FoglioChef + rodillo
FoglioChef es la alfombrilla de cocina multiusos fabricada íntegramente en silicona alimentaria SL70 completa con rodillo.
Resiste altas y bajas temperaturas (+260°C y-60°C), se adhiere perfectamente a la superficie de trabajo, es antiadherente, higiénico y fácil de limpiar.
En su superficie hay grabados círculos concéntricos y una escala de cm/pulgadas para ayudarle a hacer las hojas y la masa del tamaño adecuado.
SheetChef se puede utilizar en cualquier tipo de horno, se puede lavar en el lavavajillas y siempre se puede enrollar para ahorrar espacio.
590 -
Imperia - Arma fabricante de galletas
Ya está aquí la nueva pistola para galletas de Imperia. El producto es completamente de acero, fácil de usar y muy manejable. Con Imperia 'Galletas' se pueden hacer galletas de muchas formas diferentes y no sólo; de hecho, además de los 14 discos/formas también viene con 4 boquillas que permiten decorar las tartas y rellenarlas.
Se puede decir que con ingredientes naturales e imaginación se pueden inventar muchas galletas. Como todos los productos de la marca Imperia, es 100 % made in Italy.
El kit se compone de:
- 14 moldes: árbol de Navidad, corazón, mariposa, trébol, timón, donut, campanilla de invierno, pétalo, copo de nieve, prímula, margarita, sol, millerighe, sonrisa.
- 4 boquillas: relleno, estrella, rectángulo, media luna.
La larga historia de la galleta
Parece que el origen de la galleta se remonta a Persia, en el siglo VII a.C.. Sin embargo, algunos historiadores afirman que la primera galleta se horneó en la antigua Roma. Los primeros vestigios se remontan a textos atribuidos a Apicio, un gastrónomo romano que vivió en el siglo I d.C., en tiempos de Tiberio.
La Edad Media es el periodo en el que tenemos más constancia de productos muy similares a nuestras galletas, como el pan pepato, las galletas duras y crujientes y los precursores del merengue. La galleta, tal y como la conocemos hoy, es un invento francés: en París, en el siglo XIV, era posible comprar sabrosos barquillos rellenos de fruta.
La palabra biscuit procede del latín "biscoctus panis", pan cocido dos veces, que en español se convierte en "galleta". En cambio, la palabra "cookie" tiene origen holandés: procede de la palabra "koekje", pastel pequeño o redondo, como los trocitos de masa que los panaderos holandeses utilizaban en sus hornos para comprobar la temperatura. Las primeras galletas también de mantequilla y azúcar entraron en la escena culinaria en el siglo XVIII. Se pueden encontrar muchas recetas de galletas en el siglo XIX, cuando la disponibilidad de azúcar, harina y levadura se hizo más continua.
Por ejemplo, la clásica Cookie, o galleta con pepitas de chocolate, no se inventó hasta 1937 en Whitman, Massachusetts, EE UU. En Italia, por ejemplo, la galleta Savoiardi toma su nombre de la familia que formaba parte del reino de Saboya y se remonta a finales del siglo XV, cuando fue creada en la corte de los duques de Saboya en honor de una visita del rey de Francia. En cambio, la galleta recubierta de chocolate no se popularizó hasta después de la Segunda Guerra Mundial.
8152 -
Imperia - Pasta Machine Imperia Pasta Presto - Eléctricos (artículos hogar)
Pasta Presto è realizzata da Imperia, da oltre 50 anni leader nella produzione di Macchina da pasta, che con quest'ultima creazione ha voluto unire tradizione e modernità. Il funzionamento motorizzato consente di preparare pasta di diversi formati senza sforzi e con facilità, la soluzione ideale anche se si ha poco tempo. E' possibile realizzare una sfoglia larga 15 cm regolabile in 6 diversi spessori. All'interno della confezione è presente il complemento di taglio per due diversi formati di pasta: tagliatelle (2 mm) e fettuccine (6,2 mm). La macchina per la pasta Imperia Pasta Presto può essere considerata un simbolo di due generazioni di macchine per fare la pasta, che si combinano in un solo prodotto. Vi ricordate quando la nonna, girando la manovella, preparava la sfoglia per le lasagne? Con la macchina per la pasta Imperia Pasta Presto è possibile utilizzare la funzione manuale, con la manovella, cosi come quella elettrica, con un motore interno. L’impianto base della macchina per la pasta Imperia Pasta Presto è un solido corpo in acciaio cromato, resistente all’usura, modellato secondo un design moderno ed accattivante. La novità di questa macchina è probabilmente rappresentata dall’uso di materiali antiaderenti, che ne aumentano la pulizia e l’igiene nell’uso. IMPERIA PASTA PRESTO, esclusiva, elegante, funzionale, è la nuova macchina manuale Imperia. Il suo design raffinato si sposa con la praticità e la tradizione della buona pasta fatta in casa. Imperia Pasta Presto ha gli ingredienti giusti per conquistare il tuo cuore e ti permetterà di realizzare, ancora più velocemente, la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta: tagliatelle e fettuccine. Sfoglia 150 mm, tagliatelle 2 mm, fettuccine 5,5 mm. GARANZIA 5 ANNI. . Consigliamo di pulire con attenzione la macchina prima dell’utilizzo, magari con un panno umido, per evitare la formazione di ruggine, e in generale una costante manutenzione. Naturalmente è possibile completare la macchina per la pasta Imperia Pasta Presto con tutta una serie di accessori da taglio: spaghetti, capelli d’angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle e reginette. E’ possibile poi acquistare separatamente gli accessori per preparare i ravioli (Ravioli Maker) e gli gnocchi (MilleGnocchi).5452M -
Imperia - Accesorio Lasagnette - accesorio de cocina
Imperia- Accesorio Lasagnette.
El accesorio Lasagnette de Imperia es un accesorio de cocina diseñado para su uso con la máquina de pasta Imperia. Imperia es una marca de renombre que produce equipos para la preparación de pasta casera.
El accesorio Lasagnette está diseñado para que pueda preparar lasagnette de forma rápida y sencilla.
El accesorio está fabricado con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable, que garantizan la durabilidad y resistencia necesarias para un uso frecuente en la cocina. Está diseñado para conectarse fácilmente a la máquina de pasta Imperia, lo que permite un cambio rápido entre accesorios.
Para utilizar el accesorio Lasagnette, la hoja de pasta debe prepararse con la máquina de pasta Imperia y, a continuación, pasar por el accesorio. Las láminas de pasta se cortarán automáticamente en tiras de anchura uniforme, listas para ser utilizadas en la preparación de lasagnette.
Este accesorio es ideal para los amantes de la pasta casera que deseen experimentar con nuevas formas de pasta.
Accesorio cortador de lasagnette para máquina de pasta Imperia SP150 y Pasta Presto.
Lasagnette de 12 mm.
5463 -
Imperia - Fettuccine - accesorio de cocina
Imperia- Accesorio para fettuccine.
Accesorio para cortar Fettuccine para máquina de pasta Imperia SP150 y Pasta Presto. Fettuccine 6,5 mm.
Fettuccine San Valentín
Una receta especial, para cocinar con mucho amor, para sorprender a tu pareja y pasar una agradable velada juntos.
INGREDIENTES
Fettuccine casero 250 g
Mantequilla 20 g
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Nata fresca 100 g
Nuez moscada al gusto
Brandy 1 cucharada
Queso parmesano rallado 80 g
Nabo rojo 200 g
Culatello di Zibello 100 g
Cebolla picada 1 cucharada
PREPARACIÓN
1. En una sartén dorar una cucharada de cebolla picada con un trocito de mantequilla; añadir las tiras de Culatello di Zibello, mojar con un chorrito de brandy y dejar flambear.
2. Añadir el nabo rojo cortado en daditos, verter la nata y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
3. Cocer los Fettuccine Barilla en abundante agua con sal, escurrirlos al dente y verterlos en la salsa. Espolvorear con queso parmesano y servir.5464 -
Imperia - La máquina de pasta Nueva versión del Cobre
Imperia - La máquina de pasta Nueva versión del Cobre la calidad y la tradición italiana desde 1932. La máquina de pasta Imperia es fabricado en Italia en acero cromado y con gran artesanía para asegurar la resistencia y durabilidad. Con Imperia y su cortador de dúplex, se da cuenta de la masa en seis grosores diferentes y dos tipos de pasta: tagliatelle y fettuccine. Finalmente, con la ayuda de sus accesorios (se vende por separado), se prepara una infinita variedad de primeros platos de platos de pasta: espaguetis, fideos redondas cabello de ángel, trenette, fettuccine, lasaña, pappardelle, reinas dentados, raviolis , raviolis, cavatelli, y gnocchi Rigatelli sarda. Imperia le sorprenderá con la facilidad de uso y su gran versatilidad, para alcanzar en pocos minutos, la mejor pasta fresca hecha en casa! El paquete contiene: la máquina para hacer la masa, en 6 espesores diferentes, el Duplex cortador para tagliatelle y fettuccine la abrazadera y la manivela. versión de edición limitada.5452 -
Imperia - MILLEGNOCCHI - cocina electrodoméstico
Imperia - MILLEGNOCCHI - cocina electrodoméstico Accesorio MILLEGNOCCHI es un producto de gran demanda en el mercado, hacen las bolas de masa con la mano, de hecho, no es tan simple y el uso de una herramienta es de gran ayuda. El producto es de acero cromado y rodillos de madera, donde pasar la pasta. El acoplamiento es particularmente simple. La gran ventaja de este accesorio es que se puede utilizar con muchos modelos de máquinas para la pasta Imperia. MILLEGNOCCHI b> es el accesorio para la máquina de pasta Imperia, que ofrece muchas posibilidades. Con MILLEGNOCCHI puede preparar cavatelli, ñoquis de Cerdeña, albóndigas y Rigatelli Zita, a cocinar en un millar de recetas tentadoras.5462 -
Imperia - Máquina pasta imperia La Rossa
La auténtica máquina de pasta fresca manual (100% made in Italy) con laminador y accesorio de doble corte. Esta máquina para trabajar pasta fresca consta de un sistema de sujeción a mesa de trabajo. Esta máquina de pasta fresca es de apariencia sofisticada pero con funcionamiento bastante sencillo y que realiza dos funciones básicas. En primer lugar, estira la pasta fresca en láminas u hojas uniformes bastante finas. En segundo lugar, las corta con el accesorio que incorpora. Cualquiera de las dos acciones (estirado y cortado) se hace girando manualmente la manivela de la máquina. En el proceso de estirado de la pasta fresca se tiene que ir ajustando de forma gradual el grosor (de más a menos) a través del selector numérico de la máquina que hace que las prensas por donde se hace pasar la pasta se junten cada vez más.5451 -
Imperia - Nuevo motor de Imperia PastaFacile
Imperia - Nuevo motor de la máquina de pasta Imperia Nuevo motor de Imperia PastaFacile Motor universal que debe aplicarse en Imperia. Un raviolis de decisiones, a MILLEGNOCCHI, para producir mucho en muy poco tiempo y sin esfuerzo. Imperia PastaFacile, enchufe montado en su máquina manual de pasta, se puede trabajar con ambas manos, haciendo el trabajo más rápido. También permite obtener una masa homogénea, gracias a la velocidad constante de los rodillos. PastaFacile está equipado con un botón a dos velocidades: uno para la masa y el corte de la masa la otra forma intermitente para hacer raviolis (utilizando el accesorio Imperia RavioliMaker). NovitàNuova soporte de la unidad lista para su uso!5460 -
Imperia - Raviolamp - Set 3 piezas - accesorio de cocina
El accesorio Raviolamp Set de 3 piezas de Imperia es un kit completo para preparar raviolis rellenos caseros. Imperia es una marca de renombre en el campo de las herramientas para pasta casera.
Este set incluye tres Raviolamp diferentes, cada uno con una forma específica para crear raviolis de distintos tamaños y formas. Esto le permite experimentar y preparar una gran variedad de raviolis con diferentes rellenos, añadiendo creatividad a su cocina.
Fabricadas con materiales de alta calidad que garantizan su durabilidad y facilidad de uso. Cada Raviolamp tiene una superficie perfilada con huecos que permiten colocar la lámina de pasta, añadir el relleno y sellar fácilmente el ravioli.
Para utilizarlo, prepare la hoja de pasta con la máquina para pasta Imperia. A continuación, coloque la hoja de pasta sobre el raviolamp elegido, distribuya el relleno en las cavidades y coloque otra hoja de pasta encima. Presione suavemente para sellar y separar los raviolis listos.
Imperia Raviolamp tris contiene:
- El molde redondo para Ravioli Chef
- El molde triangular para Tortelli Clásicos
- El molde cuadrado para Ravioli Classic
- El práctico rodillo de madera.
Todos los Raviolamp están fabricados en aluminio prensado, montados sobre una base esmaltada con pies de goma para una perfecta adherencia a cualquier superficie.
5467 -
Imperia - Raviolimaker - cocina electrodoméstico
Accesorio Raviolatore de Imperia Imperia RavioliMaker es la raviolatore accesorio de Imperia máquina de pasta comentario El paquete incluye:. El exfoliante corporal en la tolva de acero cromado para la dosificación de la masa en plástico, la rueda para cortar el pastelería y cepillo para la limpieza.
medidas de reducción de 3x3 cm.5461 -
Imperia - Reginette T 44 - accesorio de cocina
Imperia- Accesorio Reginette.
El accesorio Reginette de Imperia es un componente para la preparación de pasta casera. Este accesorio está diseñado para su uso con la máquina de pasta Imperia y permite crear reginette, un tipo de pasta caracterizada por tiras estrechas y dentadas.
El accesorio Reginette de Imperia está fabricado con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable, para garantizar su durabilidad. Está diseñado para acoplarse fácilmente a la máquina de pasta Imperia y ofrece una solución rápida para cortar láminas de pasta en tiras regulares de reginette.
Para utilizar el accesorio Reginette, debe preparar la lámina de pasta con la máquina de pasta Imperia y, a continuación, pasarla por el accesorio. La lámina de pasta se cortará automáticamente en tiras estrechas con bordes dentados, creando así la reginette.
Las reginette son ideales para utilizar en platos como sopas o platos de pasta con salsas cremosas. Este accesorio le permite preparar rápida y fácilmente sus propias reginette caseras, personalizando los ingredientes y el condimento a su gusto.
Corte dentado: 44 mm para máquina de pasta Imperia SP150 y Pasta Presto.
5466 -
Sonrisas Raviolamp - Imperia
Raviolamp Sorrisi - 6 piezas - es un nuevo molde creado por la empresa Imperia para preparar rápidamente raviolis rectangulares con relleno en forma de media luna, como una sonrisa.
Utilizando la lámina de pasta preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por su imaginación (dulces o salados), podrá obtener sabrosas recetas. Todos los moldes para raviolis son de aluminio moldeado con pies de goma para una perfecta adherencia a cualquier superficie.
Dimensiones: molde para 6 raviolis 110x55 mm.
Equipamiento : Molde de madera de haya.
5467P -
Imperia - Raviolamp Ravioli 10 Estrellas
Imperia - Raviolamp Ravioli 10 Estrellas
Imperia Raviolamp es una línea completa de moldes para la preparación rápida de: raviolis, tortelli, tortellini para caldo, pasteles rellenos; simplemente utilizando la masa preparada con las máquinas de pasta Imperia y los rellenos dictados por su fantasía. Todas las Raviolamps son de aluminio prensado, montadas sobre una base de acero esmaltado, con pies de goma, para una perfecta adherencia a cualquier superficie. Los moldes de la línea Imperia Raviolamp se venden en nuevos y elegantes envases, todos ellos equipados con un práctico rodillo de madera natural. Pasta rellena hecha con amor e imaginación.
Stelline - 10 piezas - es un molde creado por Imperia para la realización rápida de raviolis con relleno en forma de estrella. Utilizando la pasta preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por la imaginación (dulces o salados) se pueden conseguir sabrosas recetas. Molde de aluminio para 10 raviolis rellenos en forma de estrella. Tanto para el caldo como para el seco. Prepare rápida y fácilmente raviolis con relleno de carne o verduras. Se completa con un rodillo de madera. Colocar la primera capa de masa, añadir el relleno, aplicar la segunda capa de masa encima y sellar pasando el rodillo.
CARACTERÍSTICAS Molde para 10 estrellas
Tamaño de los raviolis 6 x 6 cm En aluminio y acero
El paquete contiene el rodillo de madera MADE IN ITALY
Dimensiones del producto, 32 x 16 x 3 cm;
500 gramos.
5467STELLINE -
Takefu Village - Takobiki Knife 260mm by Mr.Masanobu Okada - F-276R - cuchillo de cocina
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que elaboran cada cuchillo a mano.El modelo presentado está compuesto por:
Sr. Masanobu Okada
Nacido en la ciudad de Echizen en 1949, tercera generación de artesanos forjadores, es uno de los pocos herederos vivos del "masaoki-ho" típico de Echizen, técnica de forja que consiste en martillar y doblar el acero dándole una forma romboidal para Consiga una chapa de acero más fina, afilada y fácil de afilar.Inicialmente especializado en la producción de herramientas agrícolas con la marca Monjiro, en los últimos tiempos comenzó a producir cuchillos de cocina artesanales con la técnica tradicional "uchi-hamono", recibiendo también el título de Dentoukougeishi (artesano tradicional) después de haber pasado por los estrictos exámenes de la comisión. de la Fundación Asociación de Promoción de la Industria de la Artesanía Tradicional.
La técnica uchi-hamono (uchi significa golpe y hamono significa herramienta de corte) tiene sus orígenes hacia finales del 1300, en el período Muromachi y consiste en golpear manualmente con un martillo y repetidamente una hoja de acero calentada hasta que se hace una hoja por completo. cortar. Muchas herramientas hechas con este método en particular aún se exhiben permanentemente en el MoMA (Museo de Arte Moderno) de Nueva York.
En una entrevista reciente el Sr. Okada dijo: “Llevo más de 45 años involucrado con este arte, pero todavía hoy sigo pensando que es un mundo infinito donde las nociones aprendidas nunca se vuelven obsoletas y por eso siento que tengo que transmitirlas. a las generaciones más jóvenes ". Actualmente, bajo su cuidadosa guía, dos aprendices están aprendiendo a fondo las técnicas de pulido de hojas.
Características del cuchillo:Uso: carne / pescado
Hoja: acero al carbono CladSteel con filo en White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco con 67 capas
Provenance Lama: artesanía japonesa
Mango: SandalWood, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: en cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265 mm
Longitud total: 410 mm
Espesor de la hoja: de 3,5 mm a 3 mm
Longitud del mango: 139 mm
Peso: 178g* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo.
Mantenimiento:
Teniendo en cuenta el acero con alto contenido de carbono utilizado para la hoja y la extrema calidad de construcción de estos cuchillos, recomendamos una serie de atenciones a seguir para mantener la calidad del producto en el tiempo.- Nunca meta el cuchillo en el lavavajillas
- Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente lavavajillas agresivo y seque con un paño suave (siempre comenzando por la parte posterior del filo)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso.
- No utilice placas de vidrio o granito como soporte de corte. Use solo bases de madera
- Preste atención a que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar dañar el filo.F-276R -
Takefu Village - Cuchillo Tanto Kiridashi - de Mr.Masanobu Okada - 6 cm - Artesanía japonesa
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano
Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada
Uso: colección / deportes
Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 60 mm
Longitud total: 165mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 79gFunda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli
OKD-10B-S-BL -
Takefu Village - Cuchillo Kiridashi Drop Point - por Mr.Masanobu Okada - 7.5 cm - Artesanía japonesa
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano
Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada
Uso: colección / deportes
Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 75 mm
Longitud total: 190 mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 114gFunda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli
OKD-20A-BL -
Takefu Village - Cuchillo Kiridashi con punta de lanza - por el Sr. Masanobu Okada - 6 cm - artesanía japonesa
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano
Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada
Uso: colección / deportes
Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 60 mm
Longitud total: 167 mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 78gFunda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli
OKD-10D-BL -
Takefu Village - Cuchillo Skinner Kiridashi - de Mr.Masanobu Okada - 6,5 cm - artesanía japonesa
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano
Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada
Uso: colección / deportes
Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 65 mm
Longitud total: 165mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 83gFunda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli
OKD-10C-BL -
Takefu Village - Cuchillo Bunka - Acero Aogami de 3 capas - 16.5 cm - Artesanía japonesa
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano
Características del cuchillo: Sr. Shiro Kamo
Uso: carne / pescado / verduras
Hoja: en acero revestido con filo Aogami 2 a 62 / 63HRC
Origen lama: Japón
Mango: madera keyaky, madera Keyaki Zelkova (olmo japonés)
Embalaje: cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 165 mm
Longitud total: 304mm
Grosor de la hoja: 2.2 mm
Longitud del mango: 130 mm
Peso: 126g* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo
G-409-KY -
Takefu Village - Cuchillo Funayuki 180 mm - SanMai Shirogami 2 - por el Sr. Masanobu Okada - cuchillo de cocina
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que hacen cada cuchillo a mano.El modelo presentado está compuesto por:
Sr. Masanobu Okada
Nacido en la ciudad de Echizen en 1949, la tercera generación de artesanos de forja, es uno de los pocos herederos vivos del "masaoki-ho" típico de Echizen, una técnica de forja que consiste en repetir y doblar el acero del martillo dándole una forma romboidal para obtenga una lámina de acero más delgada, más afilada y más fácil de afilar.
Características del cuchillo:Uso: carne / pescado / verduras
Hoja: acero al carbono CladSteel con filo en acero de papel blanco (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco a 67
Origen lama: artesanía japonesa
Mango: Keyaki Zelkova (olmo japonés)
Embalaje: en cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 184 mm
Longitud total: 336 mm
Grosor de la hoja: 3.9 mm
Longitud del mango: 140 mm
Peso: 179g* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo
Mantenimiento:
Teniendo en cuenta el acero de alto carbono utilizado para la hoja y la calidad de construcción extrema de estos cuchillos, recomendamos una serie de atenciones a seguir para mantener la calidad del producto a lo largo del tiempo.- Nunca pongas el cuchillo en el lavavajillas
- Enjuague el cuchillo con agua tibia antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente para platos agresivo y seque con un paño suave (siempre comenzando en la parte posterior del filo)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso.
- No utilice losas de vidrio o granito como soporte de corte. Use solo bases de madera
- Tenga cuidado de que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar daños en el filo de la cuchilla.OKD-180FUB -
Takefu Village - Kama - Hoz de acero de Damasco forjado a mano - Hoz
Hermosa hoz japonesa tradicional hecha a mano en acero laminado de Takefu Knives Village. Marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
Características de Kama:
Uso: colección / jardinería
Hoja: acero al carbono CladSteel con filo de acero de papel blanco 62 / 64HRC (Shirogami) y damasco "Suminagashi" de 33 capas
Origen lama: artesanía japonesa
Manija: madera
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 195 mm
Longitud total: 430 mm
Grosor de la hoja: 3.7 mm
Longitud del mango: 360 mm
Peso: 264 gEl kama es una herramienta agrícola tradicional típica de Japón y Okinawa, similar a una pequeña hoz utilizada para cosechar trigo, y también utilizada como arma. Antes de usarse en artes marciales, el kama se usaba ampliamente en Asia para cortar cultivos, especialmente arroz.
OK-SKD -
Takefu Village - Kaku Usuba 170 mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 para la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que hacen cada cuchillo a mano.El modelo presentado está realizado por:
Sr. Hideo Kitaoka
Nacido en la ciudad de Echizen en 1950, artesanos de forja de tercera generación, se especializa en cuchillos con hoja de Kataba (hoja cóncava en el lado izquierdo del cable, hoja de cincel en el lado derecho del cable) que también recibió el título de Dentoukougeishi (artesano tradicional) después sometido al estricto examen de la comisión de la Fundación de la Asociación de Promoción de la Industria de Artesanía Tradicional.
Sus cuchillos están hechos con un filo de papel de acero blanco (Shirogami) con una dureza de más de 62 / 64HRC y con las mejillas laminadas de acero de damasco "Suminagashi". Los mangos están hechos como de costumbre en sándalo y cuerno de búfalo asiático.
Los caracteres kanji impresos en sus hojas Ech 前 英雄 作 significan Echizen Hideo Saku (hecho por Hideo de Echizen)
Características del cuchillo:Uso: verduras
Hoja: Acero al carbono CladSteel con filo de acero de papel blanco (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco "Suminagashi" de 33 capas
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: Sándalo, madera muy dura y resistente al agua.
Embalaje: en cartón con letras japonesas.
Longitud de la hoja: 170mm
Longitud Total: 330mm
Grosor de la hoja: de 4,5 mm a 1,3 mm.
Longitud del mango: 134 mm
Peso: 175g* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que la hizo
mantenimiento:
Dado el alto contenido de carbono del acero utilizado para la cuchilla y la calidad de construcción extrema de estos cuchillos, recomendamos seguir una serie de atenciones para mantener la calidad del producto a lo largo del tiempo.- Nunca coloque el cuchillo en el lavaplatos.
- Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin un detergente agresivo para lavar platos y séquelo con un paño suave (comenzando siempre por la parte posterior del filo de corte)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso
- No utilice losas de vidrio o granito como soporte de corte. Utilizar solo bases de madera.
- Preste atención a que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su depósito para evitar dañar el filo.C-106 -
Takefu Village - Sujihiki cuchillo 270 mm por el Sr. Kanehiro Kintaro - cuchillo de cocina
Takefu cuchillos Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, Japón es famoso desde 1400 para la producción de cuchillos.
Los cuchillos de la marca Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que entregan hacer que cada cuchillo.El modelo presentado se lleva a cabo por:
El Sr. Kanehiro Kintaro
Los cuchillos fabricados por Kanehiro-san han alcanzado una gran popularidad entre los chefs profesionales para el alto nivel de rendimiento y de corte qualitive constructiva y alta.
Características del cuchillo:Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono Clad (Martillo de acero forjado, San Mai) con Aogami Súper 62 / 63HRC 3-capa de núcleo de acero al carbono afilada
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: Cherry Wood
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265mm
Longitud total: 417mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 1 mm de
Longitud de la manija: 137mm
Peso: 154g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
mantenimiento:
Dado el acero de alto contenido de carbono utilizado para la hoja y la calidad constructiva extrema de estos cuchillos, se recomienda una serie de atenciones a seguir para mantener en el tiempo la calidad del producto.- Nunca ponga el cuchillo en el lavavajillas
- Lavar el cuchillo con agua caliente antes del primer uso
- Lavar el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente agresivo para menaje de cocina y secar con un paño suave (siempre a partir de la parte posterior del filo de corte)
- alimentos agresivos como el jugo de limón se deben enjuagar con prontitud inmediatamente después de su uso
- No utilizar vidrio o de losas de granito como un soporte de corte. Utilice solamente las bases de madera
- Prestar atención de manera que el hilo de la hoja del cuchillo no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar daños en el filo de corte.D-507 -
Takefu Village - Santoku 180 mm por el Sr. Kanehiro Kintaro - cuchillo de cocina
Takefu cuchillos Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, Japón es famoso desde 1400 para la producción de cuchillos.
Los cuchillos de la marca Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que entregan hacer que cada cuchillo.El modelo presentado se lleva a cabo por:
El Sr. Kanehiro Kintaro
Los cuchillos fabricados por Kanehiro-san han alcanzado una gran popularidad entre los chefs profesionales para el alto nivel de rendimiento y de corte qualitive constructiva y alta.
Características del cuchillo:Ocupación: carne / pescado / vegetales
De la hoja: acero al carbono Clad (Martillo de acero forjado, San Mai) con Aogami Súper 62 / 63HRC 3-capa de núcleo de acero al carbono afilada
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: Cherry Wood
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 170mm
Longitud total: 315 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 1 mm de
Longitud de la manija: 125mm
Peso: 134g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
D-503 -
Takefu Village - Petty cuchillo para uso general de 150 mm por el Sr. Masanobu Okada - cuchillo de cocina
Él nació en 1949 y es la tercera generación de Okada Uchihamono. Él es originalmente un herrero de herramientas de jardinería como una hoz. En los últimos años, se ha comenzado a producir cuchillo de cocina único como su Takobiki compró. Él se llama así Dentoukougeishi, (craftsuman tradicional) ¿Qué es, el artesano tradicional es el examen de acreditación realizada por la Fundación secondo Cerámica Tradicional de la Asociación de la Industria de Promoción con el párrafo 8 de la sección 24 de la Ley sobre la promoción de las industrias tradicionales del arte
Características del cuchillo:
Ocupación: verduras / carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 150 mm
Longitud total: 275 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud de la manija: 114mm
Peso: 86 gF-211 -
Takefu Village - Petty cuchillo para uso general de 120 mm por el Sr. Masanobu Okada - cuchillo de cocina
Él nació en 1949 y es la tercera generación de Okada Uchihamono. Él es originalmente un herrero de herramientas de jardinería como una hoz. En los últimos años, se ha comenzado a producir cuchillo de cocina único como su Takobiki compró. Él se llama así Dentoukougeishi, (craftsuman tradicional) ¿Qué es, el artesano tradicional es el examen de acreditación realizada por la Fundación secondo Cerámica Tradicional de la Asociación de la Industria de Promoción con el párrafo 8 de la sección 24 de la Ley sobre la promoción de las industrias tradicionales del arte
Características del cuchillo:
Ocupación: verduras / carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 120 mm
Longitud total: 245 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud de la manija: 114mm
Peso: 78 gF-209 -
Takefu Village - Takobiki cuchillo 270 mm por el Sr. Masanobu Okada - cuchillo de cocina
Él nació en 1949 y es la tercera generación de Okada Uchihamono. Él es originalmente un herrero de herramientas de jardinería como una hoz. En los últimos años, se ha comenzado a producir cuchillo de cocina único como su Takobiki compró. Él se llama así Dentoukougeishi, (craftsuman tradicional) ¿Qué es, el artesano tradicional es el examen de acreditación realizada por la Fundación secondo Cerámica Tradicional de la Asociación de la Industria de Promoción con el párrafo 8 de la sección 24 de la Ley sobre la promoción de las industrias tradicionales del arte
Características del cuchillo:
Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265mm
Longitud total: 410 mm
Grosor de la hoja: 3,5 mm a 3 mm
Longitud de la manija: 139mm
Peso: 162 gF-416 -
Takefu Village - Deba 180 mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.Características del cuchillo:
Ocupación: pollo / pescado / carne
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 180mm
Longitud total: 335 mm
Grosor de la hoja: 2 mm a 9 mm
Longitud de la manija: 134mm
Peso: 336 g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-106D -
Takefu Village - Yanagiba Sashimi Knife 270mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 257 mm
Longitud total: 410 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 1,5 mm
Longitud de la manija: 139mm
Peso: 184 g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-804 -
Takefu Village - Yanagiba Sashimi Knife 240mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 230mm
Longitud total: 375 mm
Grosor de la hoja: 3,5 mm a 1,5 mm
Longitud de la manija: 132mm
Peso: 134g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-803 -
Takefu Village - Yanagiba Sashimi Knife 210mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.Características del cuchillo:
Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 200mm
Longitud total: 343mm
Grosor de la hoja: 3,5 mm a 1,5 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 114 g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-802 -
Takefu Village - Kamausuba cuchillo de 180 mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.Características del cuchillo:
Ocupación: verduras / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 170mm
Longitud total: 320 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 132mm
Peso: 166g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-827 -
Takefu Village - 240 mm Cuchillo Kiritsuke por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.
Características del cuchillo:Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 240 mm
Longitud total: 375 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 160 gllo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-751 -
Takefu Village - kiritsuke cuchillo 210 mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.
Características del cuchillo:Ocupación: carne / pescado
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 210mm
Longitud total: 345 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 150 g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-750 -
Takefu Knives Village Yanagiba 23 cm cuchillo del arte japonés
Cuchillo características:
Ocupación: carne / pescado
Hoja: acero inoxidable CladSteel aguda de VG-10 a 60 / 62HRC y el damasco de 33 capas
Lama origen: Japón
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 230 mm
Longitud total: 370 mm
Grosor de la hoja: 4.5 mm
Longitud del mango: 134mm
Peso: 142 g* No todos cuchillo está firmada por el artesano en la hoja que se ha hecho
TKV-Ya23 -
Takefu Knives Village Serie Mina Yanagiba 24 cm coltello artigianale giapponese
Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.
Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che realizzano a mano ogni coltello
L'acciaio delle lame, prodotto dalla Takefu Steel, viene lavorato con la tecnica del "clad steel" tagliente in VG10 a 61HRC e placche laterali in damasco laminato.
Caratteristiche del coltello:
Impiego: carne/pesce
Lama: in acciaio CladSteel con tagliente in inox VG-10 a 60/62HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 224mm
Lunghezza Totale: 380mm
Spessore Lama: 4,5mm
Lunghezza Impugnatura: 134mm
Peso: 166g
* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzatoMINA-240YA -
Takefu Knives Village Serie Mina Santoku 17 cm coltello artigianale giapponese
Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.
Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che forgiano a mano ogni coltello
L'acciaio delle lame, prodotto dalla Takefu Steel, viene realizzato con la tecnica del "clad steel" tagliente in VG10 a 61HRC e placche laterali in damasco laminato.
Caratteristiche del coltello:
Impiego: carne/pesce/verdura
Lama: in acciaio CladSteel con tagliente in inox VG-10 a 60/62HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 170mm
Lunghezza Totale: 310mm
Spessore Lama: 2,5mm
Lunghezza Impugnatura: 127mm
Peso: 116g
* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzatoMINA-170SA -
Takefu Knives Village Serie Mina Petty 15 cm coltello artigianale giapponese
Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.
Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che forgiano a mano ogni coltello
L'acciaio delle lame, prodotto dalla Takefu Steel, viene realizzato con la tecnica del "clad steel" tagliente in VG10 a 61HRC e placche laterali in damasco laminato.
Caratteristiche del coltello:
Impiego: carne/pesce/verdura
Lama: in acciaio CladSteel con tagliente in inox VG-10 a 60/62HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 115mm
Lunghezza Totale: 280mm
Spessore Lama: 2,0mm
Lunghezza Impugnatura: 115mm
Peso: 78g
* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzatoMINA-150PT -
Imperia - Maquina de pasta modelo sfogliatrice
MÁQUINA DE PASTA IMPERIA MODELO SFOGLIATRICE Es una máquina de pasta con un ancho útil de rodillos más pequeño de lo normal: 14 cm Dimensiones: 18,8 cm de longitud x 16,5 de ancho x 16,5 de altura. Se suministra sin los accesorios para cortar las distintas formas de pasta, lo cual supone una ventaja más: menor peso: 2 kilos. Botón ajustable para la anchura de las láminas con 6 posiciones. Cuerpo de acero inoxidable cromado, muy fácil de limpiar Es una máquina de pasta sólida y robusta, para mucho uso, y teniendo en cuenta su inferior peso, es ideal para llevarla de viaje. Mantenimiento : Nunca lava el PastaFacile o la máquina Imperia con agua o detergentes.5451S -
Imperia - Raviolamp 310
RAVIOLATORI Raviolamp 12 RAVIOLIS CHEF 310 Imperia
moldes para la rápida fabricación de gran ravioli 12 de 52x52 mm, simplemente mediante el uso de la masa preparada con las máquinas para pasta Imperia y rellenos dictado por su imaginación. La ronda de corazón blando, ideal para tartas y pasteles. Presionado aluminio montada sobre base de acero esmaltado con patas de goma para un agarre sólido en cualquier superficie. Rodillo práctica en madera natural suministrado.5467R -
Imperia - Raviolamp Gli Speciali - cucina
RAVIOLAMP TRIS IMPERIA ' GLI SPECIALI'
IMPERIA Raviolamp "Gli Speciali" è una confezione che contiene tre stampi per ravioli.
Gli stampi contenuti sono a forma di:
Stelline: con questo stampo è possibile realizzare delle stelline con ripieno di carne, ricotta, verdure. Conditi con un buon sugo otterrete delle ricette appetitose e di grande soddisfazione.
Dimensioni: 30 x 14.
Capacità: 10 stelline.
Pesciolini: con questo stampo è possibile realizzare dei pesciolini con ripieno di carne, ricotta, oppure, con salmone o polpa di granchio
Dimensioni: 30 x 14.
Capacità: 14 pesciolini.
e Cuoricini: Imperia vi propone una bella novità: con questo stampo è possibile realizzare degli ottimi cuoricini con il ripieno che più vi piace: salato con carne, ricotta e verdure; oppure dolce con la marmellata. Conditi con un buon sugo, i ravioli a forma di cuoricino diventeranno uno dei piatti più desiderati e un successo assicurato sulla vostra tavola.
Dimensioni stampo: cm 30 x 12
Dimensioni raviolo: cm 5 x 5
Capacità: 12 cuoricini
All’interno di ogni confezione troverete anche il pratico matterello in legno di faggio.5467S