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Takefu Village - 240 mm Cuchillo Kiritsuke por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina

Item n. C-751

Descripción rápida

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.



Características del cuchillo:


Ocupación: carne / pescado


De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 240 mm
Longitud total: 375 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 160 g


llo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

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Takefu Knives Village Serie Mina Yanagiba

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Información adicional

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Marca Takefu knives
descripción

Takefu Knife Village craftsmen

artículo C-751
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Productos reducidos No
Longitud De La Hoja de 20 a 25 cm
Material Del Mango Natural
Material De La Lámina acero
País de origen Japan
Acero al carbono Shirogami laminado
Acero inoxidable No
designer No
Rareza Raro
Materiales y Acabados 8
Calidad del acero 8,5
Robustez 7,5
Sentido práctico 8
Estético 8,5
Calidad / Precio 7,5
EAN Code No

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