Giugno 2017

Hoja: acero inoxidable ZDP-189 a 67.2HRC
Mango: A2024 duraluminio anodizado con superficie de HV400
Longitud de la hoja: 73 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 176 mm.
Peso: 172 g.
Bloqueo: Bloqueo Capítulo con un columpio en SKD11 61HRC
Clip: Acero 402J2 a 48HRC
Notas: acompañado de un certificado de garantía con las especificaciones técnicas.

Con una hoja de poco más de 3 mm de grosor y un mango de titanio de 11 mm de grosor, este es uno de nuestros cuchillos EDC más fáciles de llevar en el bolsillo, abriendo un nuevo segmento de mercado para nosotros: la clase ejecutiva. Se trata de clientes que quieren llevar una Medford en sus pantalones elegantes, en su ropa interior, en su funda o en su bolso, pero que al abrirlas tienen la misma familiaridad que las Medford más robustas. Son verdaderos cuchillos EDC, muy portátiles y fiables.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Mid-Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero CPM-S45VN
Acabado de la hoja: Tumbled & Satin
Mango: titanio anodizado con herrajes flameados
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 195mm.
Grosor cerrada: 11mm.
Peso: 106g.
Sistema de cierre: Frame Lock
Clip: Titanio, extraíble
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Medford, caja de plástico con logotipos de Medford, pegatinas y parche de moral.
Nota: Los descuentos "Fidelidad" no están activos en este artículo

El Theseus, el nombre del héroe que derrotó al Minotauro en la antigua mitología griega, se construye en el verdadero estilo de Medford. Cuenta con una hoja de acero D2 con una ranura para el pulgar escalonada y espiga extendida para facilitar el uso rápido con una sola mano. El mango de titanio macizo con espaciador de acero inoxidable con agujero para cordón y un clip de bolsillo único mecanizado a partir de acero macizo completan el trabajo.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Mid-Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero D2
Acabado de la hoja: Tumbled & Satin
Mango: Titanio anodizado con herrajes flameados
Longitud de la hoja: 95mm.
Grosor de la hoja: 5.5mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 237g.
Sistema de cierre: Frame Lock
Clip: titanio flameado, desmontable
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Medford, caja de plástico con logotipos de Medford, pegatinas y parche de moral
Nota: Los descuentos "Fidelidad" no están activos en este artículo

El Theseus, el nombre del héroe que derrotó al Minotauro en la antigua mitología griega, se construye en el verdadero estilo de Medford. Cuenta con una hoja de acero D2 con una ranura para el pulgar escalonada y espiga extendida para facilitar el uso rápido con una sola mano. El mango de titanio macizo con espaciador de acero inoxidable con agujero para cordón y un clip de bolsillo único mecanizado a partir de acero macizo completan el trabajo.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Mid-Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero D2
Acabado de la hoja: Tumbled & Satin
Mango: Titanio anodizado con herrajes flameados
Longitud de la hoja: 95mm.
Grosor de la hoja: 5.5mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 237g.
Sistema de cierre: Frame Lock
Clip: titanio flameado, desmontable
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Medford, caja de plástico con logotipos de Medford, pegatinas y parche de moral
Nota: Los descuentos "Fidelidad" no están activos en este artículo

Smooth Criminal... nuestro primer cuchillo con marco de aluminio, anodizado, con cierre de botón y hoja CPM-S35VN, a un precio que nos hizo cambiar de opinión. Todo ello manteniendo nuestros altos estándares: ¡100% fabricado en EE.UU. con todos los atributos de Medford Knife & Tool que usted espera!

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Mid-Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN
Acabado de la hoja: Tumbled / Stonewashed
Mango: Aluminio PVD
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 102mm.
Longitud total: 179mm.
Grosor cerrada: 14mm.
Peso: 106g.
Sistema de cierre: cierre de botón
Clip: titanio, extraíble y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Medford, bolsa con cremallera, pegatinas y parche de moral
Nota: Los descuentos "Fidelidad" no están activos en este artículo

Smooth Criminal... nuestro primer cuchillo con marco de aluminio, anodizado, con cierre de botón y hoja CPM-S35VN, a un precio que nos hizo cambiar de opinión. Todo esto manteniendo nuestros altos estándares: ¡100% hecho en América con todos los atributos de Medford Knife & Tool que usted espera!

Uso previsto: Deportivo/Táctico

Tipo de fabricación: Mid-Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN
Acabado de la hoja: PVD
Mango: Aluminio PVD
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 102mm.
Longitud total: 179mm.
Grosor cerrada: 14mm.
Peso: 106g.
Sistema de cierre: cierre de botón
Clip: PVD titanio, extraíble y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Medford, bolsa con cremallera, pegatinas y parche de moral
Nota: Los descuentos "Fidelidad" no están activos en este artículo

Uso previsto: táctico / EDC

Tipo de producción: semi artesanal
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero CPM-S35V
Tratamiento de la hoja: PVD negro
Mango: titanio anodizado con un grosor de 3,5 mm por carpeta
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: 97 mm.
Longitud total: 170 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12,5 mm.
Equilibrio: al revés
Peso: 142g.
Apertura: pulgar ambidiestro apoyado en la hoja
Arandelas: en latón
Cierre: Framelock
Clip: en titanio, extraíble
Embalaje: estuche táctico en polímero con logotipos de Medford
Notas: Skull Crasher on Shank - Diseñado y construido por Greg Medford

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que elaboran cada cuchillo a mano.

El modelo presentado está compuesto por:

Sr. Masanobu Okada
Nacido en la ciudad de Echizen en 1949, tercera generación de artesanos forjadores, es uno de los pocos herederos vivos del "masaoki-ho" típico de Echizen, técnica de forja que consiste en martillar y doblar el acero dándole una forma romboidal para Consiga una chapa de acero más fina, afilada y fácil de afilar.

Inicialmente especializado en la producción de herramientas agrícolas con la marca Monjiro, en los últimos tiempos comenzó a producir cuchillos de cocina artesanales con la técnica tradicional "uchi-hamono", recibiendo también el título de Dentoukougeishi (artesano tradicional) después de haber pasado por los estrictos exámenes de la comisión. de la Fundación Asociación de Promoción de la Industria de la Artesanía Tradicional.

La técnica uchi-hamono (uchi significa golpe y hamono significa herramienta de corte) tiene sus orígenes hacia finales del 1300, en el período Muromachi y consiste en golpear manualmente con un martillo y repetidamente una hoja de acero calentada hasta que se hace una hoja por completo. cortar. Muchas herramientas hechas con este método en particular aún se exhiben permanentemente en el MoMA (Museo de Arte Moderno) de Nueva York.

En una entrevista reciente el Sr. Okada dijo: “Llevo más de 45 años involucrado con este arte, pero todavía hoy sigo pensando que es un mundo infinito donde las nociones aprendidas nunca se vuelven obsoletas y por eso siento que tengo que transmitirlas. a las generaciones más jóvenes ". Actualmente, bajo su cuidadosa guía, dos aprendices están aprendiendo a fondo las técnicas de pulido de hojas.

Características del cuchillo:

Uso: carne / pescado

Hoja: acero al carbono CladSteel con filo en White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco con 67 capas
Provenance Lama: artesanía japonesa
Mango: SandalWood, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: en cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265 mm
Longitud total: 410 mm
Espesor de la hoja: de 3,5 mm a 3 mm
Longitud del mango: 139 mm
Peso: 178g

* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo.

Mantenimiento:
Teniendo en cuenta el acero con alto contenido de carbono utilizado para la hoja y la extrema calidad de construcción de estos cuchillos, recomendamos una serie de atenciones a seguir para mantener la calidad del producto en el tiempo.

- Nunca meta el cuchillo en el lavavajillas
- Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente lavavajillas agresivo y seque con un paño suave (siempre comenzando por la parte posterior del filo)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso.
- No utilice placas de vidrio o granito como soporte de corte. Use solo bases de madera
- Preste atención a que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar dañar el filo.

Uso previsto: Tactical / EDC

Tipo de producción: semillas artesanales.
País de producción: U.S.A.
Hoja: en acero S35VN.
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado.
Mango: iluminación
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 175 mm.
Grueso cuando está cerrado: 14mm.
Equilibrio: retroceder
Peso: 104g.
Apertura: pinball
Arandelas: en latón.
Cierre: botón de bloqueo
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: en cartón con logos de Medford.
Notas: -

Uso previsto: EDC

Tipo de producción: semillas artesanales.
País de producción: USA.
Hoja: acero CPM-S35VN
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado.
Mango: titanio anodizado con tratamiento PVD.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 108mm.
Longitud total: 200mm.
Grueso cuando está cerrado: 10.2mm.
Equilibrio: retroceder
Peso: 114g.
Apertura: palpado ambidiestro en la hoja.
Arandelas: en latón.
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: caja táctica de polímero con logos de Medford.
Notas: Skull Crasher on the shank - Diseñado y construido por Greg Medford

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 para la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que hacen cada cuchillo a mano.

El modelo presentado está realizado por:
Sr. Hideo Kitaoka
Nacido en la ciudad de Echizen en 1950, artesanos de forja de tercera generación, se especializa en cuchillos con hoja de Kataba (hoja cóncava en el lado izquierdo del cable, hoja de cincel en el lado derecho del cable) que también recibió el título de Dentoukougeishi (artesano tradicional) después sometido al estricto examen de la comisión de la Fundación de la Asociación de Promoción de la Industria de Artesanía Tradicional.
Sus cuchillos están hechos con un filo de papel de acero blanco (Shirogami) con una dureza de más de 62 / 64HRC y con las mejillas laminadas de acero de damasco "Suminagashi". Los mangos están hechos como de costumbre en sándalo y cuerno de búfalo asiático.
Los caracteres kanji impresos en sus hojas Ech 前 英雄 作 significan Echizen Hideo Saku (hecho por Hideo de Echizen)

Características del cuchillo:

Uso: verduras

Hoja: Acero al carbono CladSteel con filo de acero de papel blanco (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco "Suminagashi" de 33 capas
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: Sándalo, madera muy dura y resistente al agua.
Embalaje: en cartón con letras japonesas.
Longitud de la hoja: 170mm
Longitud Total: 330mm
Grosor de la hoja: de 4,5 mm a 1,3 mm.
Longitud del mango: 134 mm
Peso: 175g

* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que la hizo

mantenimiento:
Dado el alto contenido de carbono del acero utilizado para la cuchilla y la calidad de construcción extrema de estos cuchillos, recomendamos seguir una serie de atenciones para mantener la calidad del producto a lo largo del tiempo.

- Nunca coloque el cuchillo en el lavaplatos.
- Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin un detergente agresivo para lavar platos y séquelo con un paño suave (comenzando siempre por la parte posterior del filo de corte)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso
- No utilice losas de vidrio o granito como soporte de corte. Utilizar solo bases de madera.
- Preste atención a que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su depósito para evitar dañar el filo.

Target: Tactical / EDC / Collection

Type of production: artisanal seed
Country of production: U.S.A.
Blade: Steel CPM S35VN
Blade treatment: -
Handle: Anodized titanium with thickness of mm per folder
Blade Length: 68mm.
Blade thickness: 4mm.
Closed length: 99mm.
Total Length: 175mm.
Closed thickness: 13mm.
balancing:
Weight:
Opening: Flipper
Washers: Steel ball bearings
Closure: Framelock
Clip: Titanium, Removable
Packing: nylon bag with EOS logos
Notes: -...

Target: Tactical / EDC / Collection

Type of production: artisanal seed
Country of production: U.S.A.
Blade: Steel CPM S35VN
Blade treatment: -
Handle: Anodized titanium with thickness of mm per folder
Blade Length: 68mm.
Blade thickness: 4mm.
Closed length: 99mm.
Total Length: 175mm.
Closed thickness: 13mm.
balancing:
Weight:
Opening: Flipper
Washers: Steel ball bearings
Closure: Framelock
Clip: Titanium, Removable
Packing: nylon bag with EOS logos
Notes: -...

Uso: Táctico / EDC / Colección

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: U.S.A.
Hoja: Acero CPM S35VN
El tratamiento de la hoja: -
Mango: titanio anodizado de 4 mm por carpeta
Longitud de la hoja: 86 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 122 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grosor cuando está cerrada: 14 mm.
equilibrio:
peso:
apertura:
Lavadoras: Rodamientos de bolas de acero
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: bolsa de nylon con logotipos EOS
Notas: -

Uso: Táctico / EDC / Colección

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: U.S.A.
Hoja: Acero CPM S35VN
El tratamiento de la hoja: -
Mango: titanio anodizado de 4 mm por carpeta
Longitud de la hoja: 86 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 122 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grosor cuando está cerrada: 14 mm.
equilibrio:
peso:
apertura:
Lavadoras: Rodamientos de bolas de acero
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: bolsa de nylon con logotipos EOS
Notas: -

Uso: Táctico / Colección

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CTS-XHP
El tratamiento de la hoja: PVD Negro
Mango: Titanio Grado 5
Longitud de la hoja: 92 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 122 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grosor cuando está cerrado: 13.2mm.
Equilibrio: -
Peso: 187 g.
Thumbstood de titanio para la derecha: Apertura
Lavadoras: Rodamientos de bolas de acero
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: bolsa de nylon con logotipos EOS
Notas: -

Uso: Táctico / EDC / Colección

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: U.S.A.
Hoja: Acero CPM S35VN
El tratamiento de la hoja: -
Mango: titanio anodizado de 4 mm por carpeta
Longitud de la hoja: 86 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 122 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grosor cuando está cerrada: 14 mm.
equilibrio:
peso:
apertura:
Lavadoras: Rodamientos de bolas de acero
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: bolsa de nylon con logotipos EOS
Notas: -

Uso: EDC

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: EE.UU.
Hoja: Acero D2
El tratamiento de la hoja: Dual Tone - piedra lavada y satinado
Mango: titanio anodizado de 3 mm por carpeta
Longitud de la hoja: 65 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 78 mm.
Longitud total: 142 mm.
Grosor cuando está cerrado: 9,5 mm.
Equilibrio de: volver
Peso: 62 g.
Apertura: thumbstood ambidiestro en la hoja
Arandelas de latón
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Paquete: polímeros maletín tácticos logotipos Medford
Notas: Cráneo Intruso en el vástago - diseñados y construidos por Greg Medford - homenaje cómico

Uso: Táctico / EDC

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: EE.UU.
Hoja: Acero D2
El tratamiento de la hoja: PVD Negro
Mango: anodizado de 3,5 mm de espesor de titanio por carpeta
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: 97 mm.
Longitud total: 170 mm.
Grosor cuando está cerrado: 12,5 mm.
Equilibrio de: volver
Peso: 142 g.
Apertura: thumbstood ambidiestro en la hoja
Arandelas de latón
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Paquete: polímeros maletín tácticos logotipos Medford
Notas: Cráneo Intruso en el vástago - diseñados y construidos por Greg Medford - Cómic en homenaje

Uso: Táctico / Heavy Duty

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: EE.UU.
Hoja: Acero D2
El tratamiento de la hoja: PVD Negro
Manija: G10 y titanio anodizado
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 200 mm.
Grosor cuando está cerrado: 12,5 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 168 g.
Apertura: thumbstood ambidiestro en la hoja
Arandelas de latón
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Paquete: polímeros maletín tácticos logotipos Medford
Notas: Cráneo Intruso en el vástago - diseñados y construidos por Greg Medford - Cómic en homenaje

Takefu cuchillos Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, Japón es famoso desde 1400 para la producción de cuchillos.
Los cuchillos de la marca Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que entregan hacer que cada cuchillo.

El modelo presentado se lleva a cabo por:
El Sr. Kanehiro Kintaro
Los cuchillos fabricados por Kanehiro-san han alcanzado una gran popularidad entre los chefs profesionales para el alto nivel de rendimiento y de corte qualitive constructiva y alta.

Características del cuchillo:

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono Clad (Martillo de acero forjado, San Mai) con Aogami Súper 62 / 63HRC 3-capa de núcleo de acero al carbono afilada
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: Cherry Wood
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265mm
Longitud total: 417mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 1 mm de
Longitud de la manija: 137mm
Peso: 154g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

mantenimiento:
Dado el acero de alto contenido de carbono utilizado para la hoja y la calidad constructiva extrema de estos cuchillos, se recomienda una serie de atenciones a seguir para mantener en el tiempo la calidad del producto.

- Nunca ponga el cuchillo en el lavavajillas
- Lavar el cuchillo con agua caliente antes del primer uso
- Lavar el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente agresivo para menaje de cocina y secar con un paño suave (siempre a partir de la parte posterior del filo de corte)
- alimentos agresivos como el jugo de limón se deben enjuagar con prontitud inmediatamente después de su uso
- No utilizar vidrio o de losas de granito como un soporte de corte. Utilice solamente las bases de madera
- Prestar atención de manera que el hilo de la hoja del cuchillo no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar daños en el filo de corte.

Takefu cuchillos Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, Japón es famoso desde 1400 para la producción de cuchillos.
Los cuchillos de la marca Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que entregan hacer que cada cuchillo.

El modelo presentado se lleva a cabo por:

El Sr. Kanehiro Kintaro
Los cuchillos fabricados por Kanehiro-san han alcanzado una gran popularidad entre los chefs profesionales para el alto nivel de rendimiento y de corte qualitive constructiva y alta.

Características del cuchillo:

Ocupación: carne / pescado / vegetales

De la hoja: acero al carbono Clad (Martillo de acero forjado, San Mai) con Aogami Súper 62 / 63HRC 3-capa de núcleo de acero al carbono afilada
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: Cherry Wood
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 170mm
Longitud total: 315 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 1 mm de
Longitud de la manija: 125mm
Peso: 134g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Él nació en 1949 y es la tercera generación de Okada Uchihamono. Él es originalmente un herrero de herramientas de jardinería como una hoz. En los últimos años, se ha comenzado a producir cuchillo de cocina único como su Takobiki compró. Él se llama así Dentoukougeishi, (craftsuman tradicional) ¿Qué es, el artesano tradicional es el examen de acreditación realizada por la Fundación secondo Cerámica Tradicional de la Asociación de la Industria de Promoción con el párrafo 8 de la sección 24 de la Ley sobre la promoción de las industrias tradicionales del arte

Características del cuchillo:

Ocupación: verduras / carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 150 mm
Longitud total: 275 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud de la manija: 114mm
Peso: 86 g

Él nació en 1949 y es la tercera generación de Okada Uchihamono. Él es originalmente un herrero de herramientas de jardinería como una hoz. En los últimos años, se ha comenzado a producir cuchillo de cocina único como su Takobiki compró. Él se llama así Dentoukougeishi, (craftsuman tradicional) ¿Qué es, el artesano tradicional es el examen de acreditación realizada por la Fundación secondo Cerámica Tradicional de la Asociación de la Industria de Promoción con el párrafo 8 de la sección 24 de la Ley sobre la promoción de las industrias tradicionales del arte

Características del cuchillo:

Ocupación: verduras / carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 120 mm
Longitud total: 245 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud de la manija: 114mm
Peso: 78 g

Él nació en 1949 y es la tercera generación de Okada Uchihamono. Él es originalmente un herrero de herramientas de jardinería como una hoz. En los últimos años, se ha comenzado a producir cuchillo de cocina único como su Takobiki compró. Él se llama así Dentoukougeishi, (craftsuman tradicional) ¿Qué es, el artesano tradicional es el examen de acreditación realizada por la Fundación secondo Cerámica Tradicional de la Asociación de la Industria de Promoción con el párrafo 8 de la sección 24 de la Ley sobre la promoción de las industrias tradicionales del arte

Características del cuchillo:

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265mm
Longitud total: 410 mm
Grosor de la hoja: 3,5 mm a 3 mm
Longitud de la manija: 139mm
Peso: 162 g

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Características del cuchillo:

Ocupación: pollo / pescado / carne

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 180mm
Longitud total: 335 mm
Grosor de la hoja: 2 mm a 9 mm
Longitud de la manija: 134mm
Peso: 336 g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 257 mm
Longitud total: 410 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 1,5 mm
Longitud de la manija: 139mm
Peso: 184 g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 230mm
Longitud total: 375 mm
Grosor de la hoja: 3,5 mm a 1,5 mm
Longitud de la manija: 132mm
Peso: 134g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Características del cuchillo:

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 200mm
Longitud total: 343mm
Grosor de la hoja: 3,5 mm a 1,5 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 114 g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Características del cuchillo:

Ocupación: verduras / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 170mm
Longitud total: 320 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 132mm
Peso: 166g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Características del cuchillo:

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la lámina: 240 mm
Longitud total: 375 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 160 g

llo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

Características del cuchillo:

Ocupación: carne / pescado

De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 210mm
Longitud total: 345 mm
Grosor de la hoja: 4 mm a 2 mm
Longitud de la manija: 127mm
Peso: 150 g

* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

Uso previsto: Táctico / Colección

Tipo de producción: Personalizado
Producción de la hoja: Uso
Hoja: Acero Vulcan D2
Tratamiento de la lámina: -
Mango: Titanio y Negro G10
De la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 152mm.
Espesor cuando está plegada: 12,5 mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 152g.
Cerradura: Frame Lock
Clip: Titanio
Cubierta: -
Polímeros caso táctica con logotipos Medford: Embalaje
Notas: Diseñado y construido por Greg Medford