Formas y Sellos

Betty Bossi - Formulario para preparar medialunas Pregúntale a un suizo cómo se llama a la más famosa ama de casa suiza. "Betty Bossi" responderá probablemente nueve de cada diez. ¿Quién está detrás de este nombre? Un'arzilla abuela que deleitó los paladares de los nietos con recetas sencillas y suculentas? Nada de eso. Betty Bossi es un poco 'como Santa Claus, durante años creíamos, entonces todo se derrumba como un castillo de naipes. Detrás de este nombre no se esconde en realidad un personaje de carne y hueso.

Betty Bossi es simplemente una marca, un ama de casa imaginaria nacido en 1956 de la mente de un editor en la publicidad, Emmi criolla-Maag. Recetas para todo el mundo, a menudo vagamente exóticas. Estos son dos de los ingredientes que han hecho el éxito de Betty Bossi.

Betty Bossi trajo un estilo de recetas ", donde todo el mundo puede obtener un resultado aceptable, que es similar a la que aparece en la foto, que no es siempre el caso con los libros de los grandes chefs", dice Isabelle Raboud-Schule, curador del Museo de Nutrición Vevey. Uno de los méritos de Betty Bossi es estar familiarizado con los productos suizos provienen de otras partes del mundo, adaptándose a los gustos suizos. Es una cocina 'un poco' suizo-alemán, que nada tiene que terminar y que está dirigido a un público en general ", continúa Isabelle Raboud-Schule.

Después de enfocar de una treintena de años de actividad editorial exclusivamente, en 1986 Betty Bossi comenzó a diversificar, el lanzamiento de las clases de cocina. Hoy en día se organiza alrededor de 200 por año, con más de 3.000 participantes. La compañía también produce artículos para el hogar y la cocina. Produce anualmente 40-50 nuevos elementos, se vende por 1,8 millones de copias. Descripción del producto Cornettiera Maxi.

Crear 8 croissants a la vez. En poco tiempo, se cortan, rellenos, laminados, dore. El módulo para croissants es rápido y fácil de usar. Crea 16 triángulos rellenos inmediatamente, listo para ser puesto en el horno en cuestión de minutos! Ventajas: 8 croissants a la vez - de todos modos! El tamaño de las cavidades asegura la cantidad óptima de relleno. Con una espátula flexible para extender el relleno en un santiamén. Plegable: almacenar en una caja de plástico conveniente.

Idea de regalo! Verde de plástico, flexible. Tamaño abierto: 34x34cm cerrado: 34x17cm. Espátula para extender el relleno. Apto para lavavajillas.

Stadter - Cortador De Sándwich De Pretzel

Forme bolas con la masa, aplánelas y presione el sello sobre el trozo de masa. Pasado el tiempo de subida, horneamos los bollos como de costumbre. Así le darás a tus panecillos caseros el aspecto típico de los panecillos de centeno de la panadería. -Este sello de sándwich está hecho de plástico ABS de calidad alimentaria y se puede lavar en el lavavajillas. Se recomienda lavar el cortador con agua tibia corriente inmediatamente después de su uso. 

 Uso recomendado: Pan de sello.

País de Producción: Alemania

Material: Plástico ABS 

Dimensiones: ø 7,5 cm / Al 2 cm 

Rojo 

Superficie: Mate 

Embalaje: Cartón.

Stadter - Sello para panecillos Kaiser rolls

Para el patrón típico, forme bolas con la masa, aplástelas un poco y presione el sello para panecillos en la pieza de masa. Tras el tiempo de fermentación, hornee los panecillos como de costumbre. Así darás a tus panecillos caseros el aspecto típico de los panecillos kaiser de la panadería. Este cortador de panecillos está hecho de plástico ABS apto para alimentos y se puede limpiar en el lavavajillas. Aconsejamos lavar el cortador con agua corriente tibia inmediatamente después de su uso.

Fijado en un cartón, el cortador se puede lavar con agua tibia.

Fijado en cartón para colgar.

Con enlace a la página de inicio.

Con enlace a la receta.

Con enlace a la receta.

Material Plástico ABS

Tamaño ø 7,5 cm / H 2 cm

Color rojo

Superficie mate VE 6.

Kit de plástico compuesto por 5 cortadores de pétalos.

Cortador para hacer una hermosa Rosa de Perro. Decora. El molde para rosas es un juego de 5 cortapastas de plástico alimentario ideal para hacer los pétalos de la rosa, uno de los cortapastas más realistas del mercado. Tamaño de los pétalos: 4, 5, 6, 7 y 8 cm.

Stadter - Forma para galletas Donuts y Cringle

Cortador de masa de acero inoxidable para hacer los característicos donuts y cringle. Se pueden hacer donuts con un diámetro de 8 cm y una altura de aprox. 2,5 cm.

En el paquete encontrará el folleto con más información y recetas.

Decora - Set de 2 piezas cortadores de galletas: Santa Claus y Reno

Dos cortadores de plástico de grado alimenticio ideales para hacer galletas, formas dulces y saladas y para cortar pasta de azúcar y pastas moldeables. Con este set puedes crear un dulce Reno y un lindo Papá Noel. Ideal para decoraciones con fondant, masa de sal, chocolate, galletas dulces y saladas, para Navidad y otros eventos. Fácil y seguro de usar incluso para niños.

Material: plástico

Dimensiones: 7 - 8 x 2.2 (h) cm

Made in Italy - Cortapastas de acero estañado CAMEL 2 tamaños

Pequeño: 8x5cm aprox.

Grande: 15x10cm aprox.

Juego de 2 cortapastas metálicos ideales para hacer simpáticos dulces temáticos. El juego incluye cortapastas con forma de muñeco de nieve y sombrero. Tamaño total de la galleta: - muñeco de nieve diam:11 cm. - araña: 4 x 4 cm aprox.

Birkmann - Juego de plantillas para tartas - 6 plantillas - Navidad

Convierta su repostería en una obra de arte cuidadosamente elaborada en un momento. Basta con colocar la plantilla sobre la galleta o la superficie a decorar, cubrirla con glaseado, azúcar glas o esmalte y ya está hecha la insólita decoración.

Versátiles y creativas, las plantillas también son ideales para dar el toque final perfecto a las magdalenas, los pasteles, los postres o el fondant sin complicaciones ni habilidades especiales.

Este set de 7 piezas consta de un molde circular de acero inoxidable y seis plantillas navideñas de plástico con mango para facilitar su uso, con recetas e instrucciones.

El set también es una gran idea como regalo no sólo para Navidad.

Set 6 tagliapasta tondo festonato per ricavare biscotti dolci o salati e forme di pasta di zucchero e pasta di gomma.

Realizzati in acciaio inox.

Dotati di un pratico astuccio.

Misure stampi: 4,5 - 6 - 7 -8 - 9,5 -11 cm.

Altezza: circa 4 cm.

Corona de silicona en forma de flor, compuesta por dos partes que permiten repujar los dos lados de forma muy realista. Tamaño: 7,5 cm. El veteador de silicona se utiliza para dar un gran realismo a las flores creadas con pasta de goma, pasta de azúcar o MMF, dándoles su propio veteado natural. Es muy fácil de usar: basta con extender una capa muy fina de pasta, recortar la hoja con un cúter metálico, introducirla entre las dos venas y aplicar una ligera presión.

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.

Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Segui i disegni dei modelli, crea le tue figure di cioccolato e decora i tuoi dolci in maniera originale! Ideale per feste, occasioni speciali o per la preparazione dei dolci con la famiglia o con gli amici. Una procedura facile per un risultato garantito!

Nuovo kit DECOMAT con forme per i bambini. Esso comprende 4 modelli con i temi per bambinii: biciclette, barca, auto, aereo, animali, tema per principesse e un Decopen con 2 ugelli, una tappetino trasparente in silicone platinum e ricette.

Decora - Plantilla rosa - Polipropileno.

Tamaño: 15 x 30 cm. Para crear bonitos diseños en tartas, dulces y galletas utilizando glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao y aerógrafo.Modo de empleo: Coloque la plantilla sobre la tarta e introduzca un palillo en el orificio previsto como guía para continuar y hacer coincidir los diseños entre sí.Las plantillas también pueden utilizarse para obtener un efecto de relieve en la glasa de fondant. Simplemente aplique una presión firme con un esparcidor de fondant sobre la plantilla colocada en el glaseado laminado antes de cubrir o decorar sus creaciones.

Lékué - Fortune Origamis Piramids - Dulces bocados con arte & mensaje

Sorprende con originales bocados inspirados en el arte del origami y personalízalos con mensajes en el interior!

El molde, con cuatro cavidades y dos formas distintas en forma de pirámide, está diseñado para hornear pequeños pastelitos inspirados en el arte del origami y en recetas orientales.

Sorprende con mensajes en el interior! Incluye hojas de papel de contacto alimentario con mensajes que puedes colocar dentro de la masa y hornear.

Packaging 100% reutilizable.

Puedes darle la vuelta al packaging y usarlo como una caja de pastelería en la que transportar o regalar tus bocados con mensaje.

Es una caja de regalo!

PME - Set 3 piezas cortador de cascabeles y conejitos

Juego de 3 PIEZAS de conejo pequeño y 2 cascabeles - aproximadamente 20 mm y 35 mm de alto Plástico auténtico aprobado para alimentos de calidad PME Ideal para glaseado de pasta de azúcar, pero aún mejor con pasta de goma y pasta para modelar flores. Para obtener los mejores resultados, utilice un agente desmoldante.

Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
Per biscotti dolci o salati.
Materiale acciaio inox .
Misura del biscotto: cm. 6,50.

Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,

per info: [email protected]

Decora de silicona con forma de pétalo, compuesta por dos partes que permiten imprimir las dos caras de forma muy realista. Tamaño: 9 cm. El veteador de silicona se utiliza para dar un gran realismo a las flores-hojas creadas con pasta de goma, pasta de azúcar o MMF, dándoles su propio veteado natural. Es muy fácil de usar: basta con extender una capa muy fina de pasta, recortar la hoja con un cúter metálico, introducirla entre las dos venas y aplicar una ligera presión.

Birkmann - Sello para galletas GINGERMAN

Tiene la apariencia de un sello como si estuvieras sellando unos documentos y dará una forma redonda a tus galletas navideñas con sello Gingerman. Una gran idea para crear galletas originales Mango de madera y sello de silicona desmontable fácil de lavar. Diámetro 7cm

Birkmann - Sello de galleta búho.

Tiene la apariencia de un sello como si formalizara algún documento y dará a sus galletas una forma redonda. Se grabará el contorno de un búho.

• Una gran idea para crear galletas originales.
• Mango de madera.
• Sello de silicona desmontable fácil de lavar.
• 7 cm de diámetro.

Decora - Kit de moldes para huevos de chocolate Gulp

Kit compuesto por 2 moldes para huevos de policarbonato y 4 muelles cromados, perfecto para hacer huevos de chocolate en un solo paso. Práctico folleto paso a paso contenido en el interior. Si desea obtener huevos de colores, cepille el molde con colorante liposoluble o agréguelo al chocolate derretido. También puedes pintar motivos florales o decoraciones abstractas. Diviértete personalizando huevos con decoracroissant en hielo real o utilizando decoraazúcar lista para usar.

Dimension: 250 g 

Cavidad de 135 x 205 x 75 h mm 

Molde 275 x 175 x 22 h mm

Cómo hacerlo: Templar correctamente el chocolate, verterlo en una de las dos cavidades, superponer el segundo molde y fijarlo al otro mediante los muelles cromados. Con movimientos giratorios distribuir el chocolate sobre la superficie de ambos moldes. Dejar enfriar preferentemente a una temperatura de 19°/23°C durante unos 30 minutos antes de retirar el huevo entero.

Stadter - Cortador de hojaldre - 2 piezas

Con estos cortadores de pastelería puede fácilmente y con precisión

Recortar la pasta de hojaldre para pequeños productos de pastelería.

Poner un poco de relleno en el centro, doblar las alas de la pasta sobre el relleno, pincelar con un poco de huevo y meter en el horno. ¡

Disfruta horneando y decorando!

Este cortador de galletas está hecho de plástico de alta calidad.

Se recomienda lavar el cortador de galletas con agua corriente caliente inmediatamente después de su uso. 

Material: plástico ABS

Dimensiones 8,4 x 8,4 x 2,2 cm

Color rojo.

Stadter - Juego de 10 piezas - Monumentos del mundo para galletas

Estos cortadores de galletas se han fabricado con gran atención al detalle.

Además de las formas finas y precisas, también presentan un grabado en el interior del cortador de galletas.

Esto hace que las galletas parezcan más tridimensionales y hermosas incluso sin decoraciones.

También puede utilizar las líneas de moldeado de las galletas como líneas de decoración.

Estos cortadores de galletas también son muy adecuados para las manualidades y para cortar arcillas de modelado (por ejemplo, pasta de azúcar, cera, material de modelado, arcilla, cerámica, etc.) .

Los cortadores de galletas están soldados por puntos.

El acero inoxidable se reconoce por su superficie brillante y pulida.

Este cortador de galletas se puede utilizar no sólo para cortar la masa, sino también en el sector del bricolaje y el hobby decorativo y creativo para modelar la arcilla y la masa de sal o para trabajar con el fieltro y hacer velas y jabones.

LOS GRANDES MONUMENTOS ALREDEDOR DE LA PALABRA SET INCLUYE 10 CORTADORES DE GALLETAS:

1.BIG BEN ( Gran Bretaña)

2. ESTATUA DE LA LIBERTAD ( ESTADOS UNIDOS)

3. TORRE EIFFEL ( Francia)

4. MOLINO DE VIENTO DE KINDERDIJK ( Países Bajos)

5. TORRE DE PISA ( ITALIA)

6. PARTHENON ( Grecia)

7. TAJ MAHAL ( India)

8. Pirámides de GIZA ( Egipto)

9. LA GRAN PARED ( China)

10. SYDNEY OPERA HAUSE ( Australia).

Birkmann - Cortador de galletas surtido

Este delicioso cortador de galletas dará alegría a su repostería durante todo el año. Cree galletas dulces que garanticen las miradas de admiración.

Modo de empleo: Recorta dos galletas con la parte inferior, luego recorta el pequeño dibujo en una de las galletas con la parte superior.

Se puede utilizar en ambos lados

Material: acero inoxidable

Tamaño: 5 cm

¡Un bonito set compuesto por 4 moldes con siluetas de animales y un soporte para galletas! para dar espacio y una pequeña ayuda a tu creatividad y a tus fiestas!

En acero inoxidable anticorrosivo

En una bonita caja de regalo.

Galletas de pie - Animales - 5 moldes para cortar

Galletas de pie

Para que las galletas sean sabrosas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

 Hecho en Alemania

El cortador de osos mide 8 x 6 x 2 cm

El cortador de osos mide 6 x 8 x 2 cm

El cortador de patos mide 6 x 4,5 x 2 cm

El cortador de ratones mide 6 x 3 x 2 cm

Decora - Molde antiadherente naranja calabaza

El aluminio antiadherente coloreado de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia para pasteles con formas perfectas. ¡También es ideal para recetas saladas!

Dimension: ø 30 xh 5 cm

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Stampi per Halloween

Sei stampi per Halloween in silicone puro:
3 zucche- 1 pippistrello- 1 fantasma- 1 teschio

Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo.

Resistente al calore e al freddo da 240C a - 60 C.
Lavabile in lavastoviglie.

Todo lo que necesita para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate es un molde y chocolate de buena calidad. Encontrará en este molde rígido de policarbonato la herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate de 4 x 70 g.
Un atemperado correcto es un requisito previo para conseguir un chocolate brillante, sin vetas, de aspecto atractivo y fácil de moldear. A continuación se indican dos métodos para atemperar un chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura de entre 40° y 45° C. Vierta 2/3 del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente de mármol, y, con la ayuda de espátulas, trabájelo rápidamente para que alcance una temperatura de unos 28° C. Verter el chocolate trabajado en el chocolate fundido restante y remover hasta obtener una masa homogénea y alcanzar una temperatura de 32° C para el chocolate negro, 30° C para el chocolate con leche y 29° C para el chocolate blanco. En el microondas: fundir el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto aproximadamente. Sácalo del microondas y remuévelo. Hazlo minuto a minuto hasta que el chocolate esté completamente fundido. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir, 32°C para el chocolate negro, 30°C para el chocolate con leche y 29°C para el chocolate blanco. Rellene un sàc a poche con el chocolate atemperado y viértalo en las cavidades de los moldes profesionales de policarbonato.

Tira Forosil STRIP30FPC

La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes!

Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura.

Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.

Dimensión: 635x28 h max 10

10 piezas por caja.

Pavoni - Set 4 expulsores cortadores animales - pastelería

Juego compuesto por 4 cortapastas con forma de animales.

Para realizar decoraciones refinadas e individuales para tartas hechas con pasta de almendra, chocolate, masa de sal, masa de modelar de azúcar y colorante.

Hecho de material plástico alimentario.

Dimensiones: 80 mm.