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Sanelli Premana - Cuchillo Pizza filo de sierra 16cm - 3846.16 - Cuchillo de cocina
El Sanelli Premana - Cuchillo Segmentado para Pizza 16cm - 3846.16 es un cuchillo profesional, pero también es perfecto para uso doméstico. Es ideal no sólo para cortar pizzas, sino también para cortar otros alimentos blandos o delicados, como postres. Gracias a su alta calidad y durabilidad, este cuchillo de cocina es una inversión segura para cualquiera que busque una herramienta duradera con un diseño elegante.
La hoja dentada de 16 cm de longitud está fabricada en acero inoxidable X60CrMov14 de alta calidad, que garantiza una larga vida útil y una gran resistencia al desgaste. La hoja dentada facilita el corte de la pizza sin desgarrar la corteza ni aplastar el relleno.
El mango ergonómico está hecho de polímero de alta calidad y ofrece un agarre firme y cómodo, incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo. Además, el mango es resistente a la temperatura, los productos químicos y los corrosivos, lo que garantiza una fácil limpieza y mantenimiento del cuchillo.
Uso recomendado: Cortar pizza, pinsa y focaccia
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 160 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
s384616 -
Sanelli Premana - Cuchillo Santoku estriado de 16cm - S3856.16 - Cuchillo de cocina
Uso recomendado: cortar y preparar verduras, pescado y carne blanca
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero anticorrosivo esterilizable, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 160mm.
Longitud total: 285mm.
Embalaje: funda de cartón para la hoja con los logotipos de Sanelli.
Peso: 166g.FORMA Y FUNCIÓN
La línea Premana Profesional ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional más atento que utiliza estas herramientas de trabajo a diario. Al fabricar los cuchillos verdes de la línea Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. ha mejorado significativamente el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene de forma decisiva, prestando atención no sólo a la dureza, flexibilidad y poder de corte de las hojas, sino también a la forma ergonómica del mango.LAS CUCHILLAS.
La forma convexa de la hoja proporciona un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y se caracteriza también por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para el uso profesional y excelente facilidad de reafilado.MANGOS.
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento de la Universidad Politécnica de Milán) y validado por pruebas experimentales informatizadas.PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana mediante el uso de iones de plata.
Biomaster es un aditivo inorgánico a base de iones de plata apto para impartir características antibacterianas a los plásticos que inhibe con seguridad el crecimiento microbiano desde los primeros minutos, alcanzando una inhibición casi total en 24 horas. Una vez incorporado a un producto, Biomaster se convierte en parte integrante del mismo proporcionando una protección antimicrobiana segura, eficaz e inagotable.
Las pruebas de laboratorio han demostrado que Biomaster, incorporado a los mangos de los cuchillos de la Línea Profesional Sanelli Premana, es eficaz en la erradicación microbiológica permanente de Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus (MRSA) hasta el 99,7%, obteniendo la certificación ISO22196:20111.s385616 -
Sanelli - Cuchillo Smile 16 cm - 3176.16 - cuchillo de cocina
El cuchillo Sanelli Premana Smile (3176.16) es un cuchillo de cocina versátil diseñado para abordar una gran variedad de tareas culinarias. Este cuchillo cuenta con una hoja de 16 cm de longitud, lo que lo hace adecuado para cortar, rebanar y picar ingredientes de diferentes tamaños.
La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece una resistencia superior a la corrosión y una larga duración del filo. Su forma cónica y afilada permite realizar cortes precisos y limpios.
El mango del cuchillo tiene un diseño ergonómico y está hecho de material sintético duradero, que ofrece un agarre cómodo y seguro durante el uso. La forma del mango está diseñada para adaptarse a la mano, permitiendo un manejo preciso y controlado.
El cuchillo Sanelli Premana Smile de 16 cm es una herramienta fiable y versátil para cualquier cocina. Tanto si es un chef profesional como un aficionado a la cocina, este cuchillo será un valioso aliado en sus preparaciones diarias.
Uso recomendado: picar y picar verduras, sustituto de la hoja de media luna
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 160mm.
Longitud total: 285mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 180g.
s317616 -
ExtremaRatio - Giant Mamba - Ranger Green - cuchillo táctico
La Mamba Gigante tiene una cuchilla "tanto" en acero Böhler N690 de 6,3 mm de espesor con una dureza de 58 HRC, borde plano y aligeramiento completo.
El mango Forprene con bloqueo por espiga roscada hace que el cuchillo sea sólido y bien equilibrado. La funda compatible con MOLLE está hecha de nylon a prueba de golpes con una invitación cónica para una inserción y extracción rápidas y un sistema que evita ruidos de sacudidas, está equipada con una solapa de seguridad de dos botones, un muslo con refuerzo de goma antirrotación y una seguridad ambidiestra reversible : simplemente presionando el gatillo se desbloquea la cuchilla.
Uso previsto: táctico / multiusosTipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: en acero inoxidable N690Co 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: Satin
Manija: Forprene
Longitud de la hoja: 163 mm.
Grosor de la hoja: 6.3 mm.
Longitud total: 293 mm.
Peso: 289 g.
Funda: nylon
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio
Notas:ER-GMA-RG -
Bark River - Bravo Survivor knife A2 - Green Canvas - BA07116MGC - cuchillo
Uso previsto: al aire libre / táctico
Tipo de producción: semi-industrial
País de producción: USA
Hoja: acero A2
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 160 mm.
Grosor de la hoja: 7 mm.
Longitud total: 315 mm.
Equilibrio: avanzado
Peso: 480 g.
Vaina: en cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Bark River
Notas:07116MGC