Pasta y Alrededores

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar la pasta en tiras de 4 cm de ancho, ideales para hacer tortellini. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortellini liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortellini caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, corta la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Tagliatortellini

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 4cm 

Longitud total: 18cm

Peso: 34g.

Made in Italy - Cortador de pasta con 4 cuchillas dentadas de latón y mango de madera

Cortador de pasta con 4 cuchillas dentadas de latón y mango de madera, la distancia entre las ruedas se puede ajustar aflojando el tornillo trasero y empujando la rueda de masa a la posición deseada.

Puede cortar 4 cintas de masa a la vez.

Si desea cortar muy ancho, simplemente atornille las dos ruedas de amasar en el centro.

Material: acero - latón - madera

Dimensiones:

Diámetro de la cuchilla 38 mm.

Cortador de pasta 4 cuchillas dentadas de latón ajustables de 24 a 120 mm.

Ideal para tortellini, tortelloni y ravioli.

Herramienta artesanal de latón que garantiza una gran calidad y un corte perfecto de la hoja de pasta.

Taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri ravioli, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.

Misure: diamentro 3 cm.
Peso: 150 g.

El Secador de Alimentos de Una Capa "Made in Italy" es un deshidratador de alimentos de alta calidad, ideal para conservar los alimentos por largos períodos de tiempo. Con su amplia superficie de secado, es posible secar frutas, verduras, carne, pescado y hierbas de manera uniforme y rápida, preservando su sabor y nutrientes. Gracias a su diseño compacto y fácil limpieza, el Secador de Alimentos de Una Capa es perfecto para uso doméstico y para aquellos que buscan un deshidratador de alta calidad "Made in Italy".

• Hecho de madera de haya natural con una malla de grado alimenticio (90/128/cee)
• una malla amplia para una mejor ventilación y limpieza.
• Tamaño: 50 x 40 cm.
• El paquete incluye 1 secador de una capa con 4 pies.

Made in Italy - Spaghetti alla chitarra - accesorio

Accesorio para hacer espaguetis alla chitarra Indispensable, para la preparación de este formato de pasta, el uso de este producto: una herramienta de madera con alambres bien estirados capaz de cortar la hoja de pasta presionándola con un rodillo.

Receta típica de los Abruzos.

La pasta alla chitarra puede prepararse con huevo o sin huevo, según la salsa a la que se destine. -Se empieza preparando una lámina de harina y agua o de huevo y agua. Se extiende finamente con un rodillo o una máquina de pasta, como para los tallarines.

Una vez lista la lámina, se coloca sobre la chitarra y se presiona firmemente con un rodillo. -A continuación, la pasta será cortada por los alambres metálicos -que deben estar bien estirados- y caerá al fondo del utensilio, desde donde podrá recogerse y trasladarse a una bandeja enharinada para esperar la cocción.

De tradición abruza, la Chitarra taglia spaghettoni está diseñada para cortar 2 tamaños diferentes de espaguetis, por un lado corta los clásicos Spaghetti alla chitarra de 3 mm, por el otro corta Tagliatelle de 5 mm.

Hecho de madera de haya y alambre de acero.

Medidas:22cmx48cmx9cm

Rodillo no incluido en el paquete.

Made in Italy - Pasapurés con orificios anchos de acero inoxidable

Pasapurés profesional de acero inoxidable 18/10

Pasapurés passatelli de acero inoxidable 18/10 de una pieza 

Profesional (modelo pesado) 

Medidas:

Longitud total: cm 26

Diámetro: cm 8,5

Material: acero inoxidable 18/10 

Diámetro: agujero de 6 mm.