bloques de cuchillo, bolsas y maletas

Taco de cuchillos de madera de haya con 7 piezas de cuchillos forjados de la serie Ikon Wusthof.

1030332207 - Cuchillo pelador CLASSIC IKON
1030330409 - Cuchillo de pelar CLASSIC IKON
1030331020 - Cuchillo de pan CLASSIC IKON
1030330716 - Navaja CLASSIC IKON
1030330120 - Cuchillo cocinero IKON CLASSIC
5558 - Tijeras de cocina
4465/23 cm (9 ") - Acero para afilar

Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina

¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?

Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.

Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.

Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .

EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :

ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de: 

CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO 

Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B 

Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm

ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE

Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.

Dimensiones abierto: 60 x 60

Due Cigni es una empresa especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. El estuche para cuchillos de cocinero fabricado por Due Cigni es una pieza de equipamiento profesional indispensable para todos los chefs y aficionados a la cocina que deseen guardar y transportar sus cuchillos de forma segura y eficaz.

El maletín está fabricado con un tejido robusto e impermeable y dispone de varios bolsillos y compartimentos para guardar cuchillos de diferentes tamaños y formas, afiladores y otros utensilios de cocina. Así podrá organizar y proteger sus utensilios de forma segura y sencilla.

El maletín tiene un cómodo cierre de cremallera y una práctica asa de transporte. Su construcción duradera y su capacidad para alojar un gran número de cuchillos lo hacen ideal para chefs profesionales que trabajan en diferentes cocinas o compiten en eventos y concursos de cocina.

Las medidas del bolso son:

Cerrado: 51,5 cm de longitud por 20 cm de altura

Abierto: 87 cm de longitud por 51,5 cm de ancho

Puede contener hojas de hasta 37 cm (49 cm en total)

Sanelli - Rollo profesional para cuchillos 8 piezas - Vacío

Rollo de cocina de 8 piezas vacío Rollo de cuchillos de poliéster negro con el logotipo verde de Sanelli.

Prácticos bolsillos para guardar 8 cuchillos.

Puede sostener artículos con longitudes de hoja de hasta 32 cm.

El artículo se vende vacío: sin cuchillos ni accesorios. Ideal para escuelas de hostelería, etc. Bonito y funcional.

Zwilling - Bloque de cuchillo 8 piezas NOW S

El bloque de cuchillos Zwilling Now de 8 piezas en contiene 5 cuchillos, unas tijeras y un acero afilador de la calidad a la que estás acostumbrado con Zwilling.

Los cuchillos del chef no solo son agradables de usar con el mango ergonómico de plástico, sino que también son extra resistentes y duraderos.

Esto se debe en parte al proceso de endurecimiento de Friodur.

Para una vida larga de loso cuchillos mantén la hoja afilado y lávalos a mano. El adecuado mantenimiento del cuchillo te permitirá un corte de los alimentos mas seguro ya que la presión a ejercer con una hoja afilada siempre será menos.

V-edge: ángulo simétrico alrededor de 15 grados por lado Hoja FRIODUR® endurecida con hielo para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión

Mango ergonómico con mango sintético para un trabajo seguro y sin fatiga, con espiga oculta

El bloque magnético universal Due Cigni admite hasta 6 piezas.
Material: madera de acacia

Medidas: altura en el punto máximo 26cm. Base: 16cm x 12cm.

Peso: 2600 gr.

Taco de cuchillos de madera de haya con 7 piezas de cuchillos forjados de la serie Ikon Wusthof.

1030332207 - Cuchillo pelador CLASSIC IKON
1030330409 - Cuchillo de pelar CLASSIC IKON
1030331020 - Cuchillo de pan CLASSIC IKON
1030330716 - Navaja CLASSIC IKON
1030330120 - Cuchillo cocinero IKON CLASSIC
5558 - Tijeras de cocina
4465/23 cm (9 ") - Acero para afilar

Hecho de haya maciza de color marrón oscuro, este elegante bloque de cuchillos de la línea Ikon de Wusthof, está compuesto por 6 cuchillos perfectos para todos los usos en la cocina, un afilador y unas tijeras profesionales.

Bloque de cuchillos: largo 23 cm, ancho 14 cm, alto 22 cm.
1030330409 - Cuchillo de pelar CLASSIC IKON
1030331614 - Cuchillo salchicha CLASSIC IKON
1030331023 - Cuchillo de pan CLASSIC IKON
1030330716 - Navaja CLASSIC IKON
1030330120 - Cuchillo cocinero IKON CLASSIC
1030331317 - CLÁSICO IKON Santoku
5553 - Tijeras de cocina
4468/26 cm (10 ") - CLASSIC IKON Acero para afilar
7265 - Bloque de cuchillos

ofrecemos un juego de cuchillos de cocina profesional o doméstico, excelente para asar a la parrilla o todo lo que se puede hacer en la cocina

El juego consta de 6 cuchillos, un imán portacuchillas de 30 cm y una bolsa de arte Wusthof. 7377 con 12 asientos

Tipo de cuchillos en el set:

- cuchillo para pelar hoja curva de 4.5 cm

- cuchillo de cocina hoja recta 8,5 cm

- Cuchillo vegetal de 12 cm.

- Cuchillo deshuesador de hoja de 13 cm.

- cuchillo de carne de 18 cm de hoja

- cuchillo de pan de 18 cm

Producción de cuchillos: Alemania

Marca de cuchillos: Herder original Diogenes de Solingen

Bloque cuchillos Grand Prix series. Medidas del taco para cuchillos: 27 x 16 x 8.5 cm.

Completa con 5 cuchillos, con la adición de tijeras de cocina y chaira:

Cuchillo de pelar 4015/08 - 8 cm

Cuchillo de pelar 4040/9 - 9 cm

Pan 4155/20 - 20 cm

Jamon 4525/16 - 16 cm

Cocinero 4585/20 - 20 cm

Afilador 4461/23 - 23 cm

Tijeras multiusos 5558

Wusthof- Portaherramientas magnético cod. 372228-30cm

Las barras magnéticas tienen imanes extra fuertes que garantizan un anclaje seguro de la cuchilla de acero. La barra magnética necesita poco espacio. Los cuchillos están siempre bien ordenados y listos para usar. Recomendamos colocar los cuchillos con la punta de la hoja en la parte superior.

Longitud total: 30 cm.

Bloque cuchillos de haya de alta calidad. 5 piezas.

Cuchillo para fiambres 4114/16 - 16 cm

Hachuela 4680/16 - 16 cm

Cuchillo chef chino 4688/20 - 20 cm

Chaira 4461/23

Tijera universal 5558

Medidas del taco para cuchillos: 17 cm de largo, 9 cm de ancho, 28 cm de alto.

Sobrietà in Cucina.
L’Indispensabile per la preparazione ed il sevizio dei cibi.

Saper Vivere come Gesto di Civiltà.
Il rispetto del prossimo, e di se stessi, in ogni momento della vita ci rende gradevoli e la cura del particolare, la scelta attenta degli strumenti, costituisce in Cucina ed a Tavola un indispensabile segno di attenzione nei confronti dei commensali.

I Coltelli per la Cucina della Collezione “120” di Coltellerie Berti, fatti interamente a mano, portano la Tradizione in ogni casa e consentono di perpetuare la Civiltà della Tavola.

Belli, piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di taglio in Cucina ed in Tavola, sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in Cucina.

Questo speciale cofanetto è prodotto in soli 120 esemplari a coronamento dell’importante anniversario, completo di quanto serve per dotare una cucina degli strumenti da taglio ideali. I coltelli, dotati di lama con finitura PVD di colore "grigio fumo di Londra" e manico in polimetilmetacrilato nero, sono tutti numerati progressivamente a testimonianza della tiratura limitata ed esclusiva.

Cofanetto numero 11 di 120

Caratteristiche tecniche:
il cofanetto comprende 18 pezzi di cui 6 coltelli tavola, 6 segnaposti, una pietra per affilatura, coltello verdura, coltello pane, coltello arrosto, coltello cucina e coltello prosciutto.

Blocque (26 x 21 x 9 cm) chuchillos de fresno de alta calidad, color negro.

Completar con 5 cuchillos de la serie Classic, con la adición de un par de tijeras y una chaira:

4000/8 cm - cuchillo de cocina CLÁSICA
4066/10 cm - Cuchillo para uso CLÁSICO
4149/20 cm - Cuchillo para pan CLÁSICO
4522/16 cm - Cuchillo para uso CLÁSICO
4461/23 cm - Chaira
4582/20 cm - CLASSIC Cuchillo de cocinero
Tijeras de cocina - 5558

Made in Italy - Juego Inoxart con 4 cuchillos para queso en caja de madera

El juego de queso Inoxart es una pequeña obra maestra del diseño: las cuchillas de acero inoxidable templado están encerradas en un exquisito bloque de nogal con incrustaciones.

Set con 4 cuchillos para queso de Inoxart fabricados en Italia Un juego de cuchillos para queso, pero también un accesorio de decoración para su cocina.

Elegante y al mismo tiempo práctico y funcional.

Los cuchillos son protagonistas en el corte de quesos blandos y medianos.

Hecho a mano en Italia

Cuchilla: acero inoxidable 1.4116

Funda: resina acetal POM Remaches: acero inoxidable 4 piezas.

Características:

cuchillo para granos con hoja en forma de almendra para desprender escamas cm 15

cuchillo con punta bifurcada para llevar las lonchas de queso en el plato cm.22.

Cuchillo de cortar y extender para quesos blandos cm.23

Cuchillo en forma de campana con una hoja afilada para un corte firme y perfecto cm.15

Caja de madera de nogal con cierre magnético artesanal.

Victorinox - Set de barbacoa creativo de Marco Agostini

Queridos amantes de la barbacoa, no dejéis nada al azar. Ya sea en casa o en la de un amigo, demuestra tus habilidades y hazlo con clase. El set de barbacoa Victorinox le dará un toque extra de profesionalidad, porque la carne adecuada necesita las herramientas adecuadas. El set de Victorinox dedicado a los amantes de la barbacoa creativa con una serie de cuchillos seleccionados por Marco Agostini, Maestro parrillero y figura histórica de la formación de los asadores en Italia. El paquete contiene un inserto con recetas creativas y algunas sugerencias sobre el uso de los cuchillos.

El set de barbacoa creativa se compone de:

Rollo de transporte de cuchillas 

Cuchillo para deshuesar, mango de Fibrox, hoja de 12 cm 

Cuchillo Santoku, mango Fibrox, hoja 17 cm

Cuchillo para trinchar, mango de Fibrox, hoja de 20 cm

Cuchillo para trinchar, mango de Fibrox, hoja de 22 cm 

Cuchillo curvo para pelar, hoja 6 cm 

Cuchillo recto para pelar, hoja de 10 cm

Los cuchillos del set Creative BBQ son específicos para el uso profesional, con una hoja de acero inoxidable al cromo molibdeno vanadio X55CrMo14 diseñada para una mezcla ideal de sujeción del filo y facilidad de afilado, mango ergonómico enteramente de Fibrox para combinar durabilidad, agarre, fácil higienización y gran comodidad, ideal para un uso intensivo sin cansar la mano.

La garantía ilimitada de por vida de Victorinox para cualquier defecto de material completa el cuadro de una selección de extraordinaria calidad, diseñada para quienes utilizan realmente y con frecuencia los cuchillos.

La serie Wasabi de Kai es la línea de entrada que ofrece el Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), un famoso fabricante japonés de cuchillos y navajas desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina apta para profesionales y aficionados que destaca por su excelente relación calidad/precio.

Además de las hojas, también está disponible un bloque para cuchillos fabricado íntegramente en madera.

El bloque de cuchillos es universal, apto para 4 piezas con hoja estrecha y 4 piezas con hoja ancha y tiene unas dimensiones de 22x13x27cm.

Laguiole en Aubrac - Set de barbacoa 3 piezas con estuche de cuero - Set de cubiertos para parrilla

COMPLEMENTOS DE CONJUNTOS

La cocina es en Italia la habitación más habitada y querida de toda la casa. La elección de cómo decorarlo corresponde a quienes lo habitan. El placer de completarlo corresponde a quien puede elegir un regalo único como las propuestas de S.E.T. de la línea Laguiole en Aubrac. Juego de barbacoa de alta calidad con estuche de cuero. Los utensilios son de acero inoxidable, son higiénicos y fáciles de limpiar. Mano de obra de primera calidad. Los utensilios para asar se fabrican de forma artesanal y exigente por los veteranos fabricantes de cuchillos de la familia en Aubrac (Francia).

Este juego, que lleva la clásica abeja de Laguiole, se entrega completo en un estuche de cuero. Las placas de las asas son de wengué (jacarandá).

El jacarandá, originario de Argentina y Brasil, se utiliza normalmente sólo para incrustaciones y muebles de alta gama.

También se utiliza en los mangos de los cuchillos Laguiole de alta calidad. La madera es extremadamente dura y tiene colores únicos.

Características:

longitud del cuchillo: 46 cm.

hoja: 20 cm. de acero inoxidable 12C27 Sandvik-Steel

longitud de la horquilla: 46 cm.

pinzas: 39 cm.

"...quando ho pensato alla creazione di questa nuova serie di coltelli, ho pensato che dovevano essere sì belli da vedere, sì piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto dovevano essere utili, versatili e funzionali nelle operazioni da cucina. Il coltello deve essere un compagno di lavoro per ogni piccolo, grande chef affinché possa condividere il piacere quotidiano di tagliare, incidere, disossare o mondare qualsiasi ingrediente."

Fabrizio Nonis

La confezione Box deluxe è composta da: TRINCIANTE (CUCINA): lama versatile per tagliare, affettare e triturare. DISOSSO: lama per disossare pollo, prosciutto e ritagliare grasso e tendini. SALUMI: lama per tagliare salami. ARROSTI: lama adatta per affettare. ACCIAINO: affilatorio in acciaio speciale per riaffilare le vostre lame.

Bloque de madera de roble de 6 piezas que contiene:

s3026.24 cuchillo para pan

s3066.24 cuchillo para embutidos

s3006.24 cuchillo para trinchar

s1106.16 cuchillo para deshuesar

s3126.18 cuchillo de cocina

s3246.10 cuchillo para verduras