Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina

¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?

Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.

Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.

Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .

EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :

ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de: 

CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO 

Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B 

Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm

ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE

Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.

Dimensiones abierto: 60 x 60

Sanelli Ambrogio - CARAVEL Trolley - 15 cuchillos y 7 accesorios

La nueva línea de maletines herméticos, con un diseño innovador y fabricados en plástico 100% reciclado, diseñados y dedicados a la HO.RE.CA, término que hace referencia a la hostelería.

Ligeras y resistentes a golpes, salpicaduras y polvo, las maletas CARAVEL son ideales para los profesionales de la hostelería que se desplazan.

Su sistema interno de espuma en cubos permite personalizarlas para adaptarlas a sus necesidades y garantiza que el contenido permanezca siempre estable incluso en las condiciones de transporte más duras.

Dentro de esta CAJA encontrará diferentes tipos de cuchillos con diferentes usos. Cuchillas fabricadas con acero especial al nitrógeno Nitro-B.

Contenido:

BA01020N CUCHILLO DE CHURRASCO, 20 CM

BA71025N CUCHILLO REBANADOR, 25 CM.

BA03030N CUCHILLO CHULETERO PUNTA REDONDA, HOJA NIDO DE ABEJA CM. 30 

BC50018N CUCHILLO SANTOKU, HOJA ALVEOLAR CM. 18 

BC49024N CUCHILLO DE TRINCHAR CM. 20 

BC46020N CUCHILLO CHEF HOJA DENTADA CM. 20 

BD07014N CUCHILLO DESHUESADOR ESTRECHO CM. 14 

BD07016N CUCHILLO DESHUESADOR ESTRECHO CM. 16 

BD03013N CUCHILLO DESHUESADOR CURVO HOJA FLEXIBLE CM. 13 

BD11015N CUCHILLO RECORTADOR CM. 15 

BC66022N CUCHILLO FILETEAR FLEXIBLE 22 CM. 

BM08026N CUCHILLO CIMITARRA CM. 26 

BM08031N CUCHILLO CIMITARRA CM. 31 

BM12021N CUCHILLO CIMITARRA HOJA ESTRECHA CM. 21 

SP72026B CUCHILLO DENTADO PARA PAN CM. 26 

ST82011B CUCHILLO PUNTILLA CM. 11

ST90014B CUCHILLO MULTIUSOS HOJA DENTADA CM. 14 

A1150030 ALICATES DE COCINA CM.30 

BY01030N CUCHILLO REDONDO CM. 30

SZ73015B ESPÁTULA FLEXIBLE PARA LASAÑA

A1160000 ALICATES PARA ESPINAS DE PESCADO 

A1555000B TIJERAS DE COCINA

A10100000 CORTADOR DE POLLO 

A1320010 ABLANDADOR DE CARNE.