Anno 2020

Uso recomendado: pan, pasteles, quiches, verduras con cuero

País de producción: Japón
Estructura de la hoja: sanmai con damasco externo de 49 capas
Acero de corte: acero inoxidable, Sandvik FC61
Tipo de afilado: asimétrico, dentado
Acabado de la hoja: grabado pasivo
Longitud de la hoja: 240 mm.
Construcción: Forjado
Mango: en Nylon, triple remache, con espaciadores de latón
Mantenimiento: solo lavar a mano

Zwilling - Báscula de cocina ENFINIGY

La cantidad y composición correcta de los ingredientes es indispensable para cocinar y hornear. Gracias a la báscula de cocina Enfinigy de Zwilling con una agradable acabado de cristal en la superficie de pesaje podrá ajustar hasta el último gramo de sus ingredientes.

La bascula posee una pantalla LCD como indicando el pesaje de tanto alimentos como líquidos. Además, para mayor comodidad Zwilling se ha asegurado de que su balanza se apague automáticamente. Este utensilio básico en su variedad de menaje de cocina tiene la practica función de pesaje de tara para poder pesar todos los ingredientes individualmente o juntos en un recipiente.

La bascula viene junto a un cable para poder cargar la batería de iones que posee este producto de cocina. Sin duda esta elegante y moderna balanza se convertirá en su aliado para sorprender a sus comensales.

Peso máximo 10 kilos.

Batería recargable y cable para conexión.

Unidades de peso en gramos y onzas.

Función de pesaje mecánico tara.

Alto: 2 cm

Apto para inducción: No

Diámetro de fondo: 24.5 x 18.8 cm

Peso: 0.61 kg.

Zwilling - Afilador de cuchillos de carril V-Edge

El afilador de cuchillos ZWILLING VEdge se encarga del afilado profesional por usted. Su mecanismo de afilado es extremadamente simple y absolutamente efectivo. El filo de la cuchilla que se debe afilar solo se debe tirar diagonalmente de arriba a abajo; el resto se hace lo hace el VEdge. Debido a las bandas de cerámica en forma de V, toda la cuchilla se rectifica de manera uniforme, sin riesgo de dañarlas.

Para cuchillos europeos y japoneses hay adaptadores de ángulo intercambiables. El adaptador que no está en uso, se puede almacenar directamente en la parte inferior del VEdge para ahorrar espacio y evitar perderlo. Las bandas de cerámica profesionales de diferentes tamaños de grano se pueden cambiar rápidamente en unos simples pasos.

Con el afilador VEdge tus cuchillos siempre tendrán un filo profesional ya que combina las ventajas de los afiladores y piedras de afilar convencionales para que sean fáciles de usar y brinden resultados rápidos y excelentes.

Contenido:

Afilador, adaptador de ángulo

A para cuchillos europeos, adaptador de ángulo B para cuchillos japoneses, banda de cerámica azul (material abrasivo basto) y banda de cerámica verde (material abrasivo medio/fino)

Afilador de cuchillos profesional

Resultados de afilado sobresaliente y confiable

Fácil de usar

El adaptador de ángulo se puede cambiar para cuchillos europeos y japoneses

Gama de piedras de afilar con diferentes granos.

Diseño moderno

Dimensiones aprox .: 21 cm x 20 cm x 8 cm

No apto para cuchillos dentados