Año 2024

La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF ORANGE  GG071 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.

Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

Especificaciones:

Cocinero colaborador: Davide Oldani

Línea: Gourmand

Serie: Foo'd

Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: HALF ORANGE

Forma: media naranja

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión:  Ø mm 60×22 h

Volumen: 50 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Diseñado por el maestro artesano Fabrizio Silvestrelli, Moon es el primer cuchillo de Viper que adopta el cierre de botón endurecido.

El mango utiliza el nuevo compuesto UltreX SureTouch en G-10 modificado.

SureTouch es un nuevo y revolucionario proceso pendiente de patente que combina capas de G-10 con caucho. Ahora puedes tener la resistencia y durabilidad del G-10 con el agarre y las propiedades antideslizantes del caucho, todo en un solo material. 

La combinación de G-10 y caucho ofrece una de las ventajas más revolucionarias del mercado. Dado que el G-10 se procesa habitualmente para la industria de los cuchillos y las armas, este nuevo material permite una mayor facilidad de uso. SureTouch mejora el agarre y el confort.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: En acero CPM MagnaCut 61/62HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: UltreX SureTouch (G10 modificado con exterior engomado y antideslizante) con doble forro de acero inoxidable 420 con espaciador de titanio GR2 y herrajes de acero inoxidable 303/305
Longitud de la hoja: 87 mm (75 mm de filo)
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 18mm.
Peso: 140g.
Cierre: Button Lock
Clip: Titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.

Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

Especificaciones:

Cocinero colaborador: Davide Oldani

Línea: Gourmand

Serie: Foo'd

Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: HALF LEMON

Forma: medio limon

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión:  7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm

Volumen: 50 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF APPLE GG068 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres. -Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

Especificaciones:

Cocinero colaborador: Davide Oldani

Línea: Gourmand

Serie: Foo'd

Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: HALF APPLE

Forma: media manzana

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión: 5,8 x 5,5 cm H 2,2 cm

Volumen: 50 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Cuchillo para pan

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 370mm.

Longitud total: 495mm.

Peso: 231g.

Ant es el modelo más compacto de los cuchillos plegables de Extrema Ratio. A pesar de su pequeño tamaño, este modelo cuenta con una estructura extremadamente robusta, duradera y confiable.

El mango está compuesto por dos elementos diferentes: la cachas hecha de aluminio anticorodal anodizado y el marco de acero endurecido que también sirve como bloqueo de la hoja (Sistema de Bloqueo de Marco). Este mecanismo implica que una parte del marco se doble hacia adentro para asegurar firmemente la hoja en posición abierta, aumentando la seguridad del usuario durante el uso del cuchillo.

En el extremo del mango hay un orificio para insertar un cordón, y en el lado derecho del mango hay un clip de acero que permite llevar oculto en el bolsillo.

La versión Ant Black utiliza el Böhler N690, endurecido a 58 HRC para el mejor equilibrio entre retención del filo y robustez, un tipo de acero utilizado por Extrema Ratio para la mayoría de sus cuchillos.

La hoja tiene forma de pie de oveja y está equipada con un pequeño orificio en la parte superior para facilitar la apertura. Su estructura particular, con un borde recto, permite al usuario apoyar cómodamente los dedos en el dorso del cuchillo y utilizarlo con facilidad.

Tipo de producción: industrial
Hoja: en acero inoxidable N690 58 HRC
Producción de la hoja: Italia
Mango: aluminio anticorodal anodizado y acero
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 2.2mm.
Longitud cerrada: 55mm.
Longitud total: 127mm.
Balance: -
Peso: 42g.
Cierre: Frame Lock
Clip: removible en acero inoxidable
Funda: -
Notas:

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Modelo de 1990, como nuevo
* Disponible comercialmente: Espécimen único, totalmente hecho a mano; artesano fallecido en 2013
* Afilado: Afilado de fábrica, mejorable
* Marcas en la hoja: Algunas pequeñas marcas de oxidación en el mango.
* Marcas en el mango: Algunas pequeñas marcas en las cabezas de acero debidas al paso del tiempo
* Caja: -
* Vaina: Para cinturón, de cuero, hecha a mano; con algunas pequeñas señales del tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: - -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección/Caballero

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, acero damasco al carbono hecho a mano
Empuñadura: Cabezas de acero inoxidable y cachas de hueso de jirafa
Longitud de la hoja: 104mm
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 196mm.
Peso: 94 g.
Vaina: de cuero, para cinturón o bota, con clip de acero para sujeción
Embalaje: -
Notas: Raro cuchillo artesanal fabricado en 1990 por el conocido cuchillero americano Tommy Lee

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Modelo de 03/1990, en estado como nuevo
* Disponible comercialmente: Ejemplar único, totalmente fabricado y grabado a mano
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Vaina: Para cinturón, de cuero, hecha a mano; con algunas pequeñas señales del tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de autenticidad con fecha de fabricación y firma del artesano.
* Comprobado y certificado por nuestro taller interno

Uso previsto: Colección/Caballero

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Alemania
Hoja: Acero inoxidable CPM-T440V a 60HRC
Acabado de la hoja: pulido espejo
Empuñadura: Integral, mecanizada de macizo, enteramente grabada a mano, con cachas de marfil fósil y separadores de micarta roja
Longitud de la hoja: 93mm
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 203 mm.
Peso: 99g.
Funda: Funda de cuero de ante
Embalaje: -
Notas: Raro cuchillo artesanal fabricado en marzo de 1990 por el conocido cuchillero alemán Peter Herbs, miembro del Gremio de Cuchilleros Alemanes y miembro del prestigioso Gremio de Cuchilleros Americanos.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Modelo fechado 12/1990, en general en buen estado, con algunas pequeñas marcas debidas al tiempo
* Disponible comercialmente: Modelo de edición limitada, numerado, hecho totalmente a mano; el artesano falleció en 2009
* Afilado: Reafilado, algunas pequeñas marcas en la hoja debidas al afilado
* Marcas en la hoja: Algunas pequeñas marcas
* Marcas en la empuñadura: Algunos pelos en las cabezas y una pequeña abolladura en la cabeza izquierda de micarta
* Caja: -
* Funda: Funda de cuero de ante
* Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de autenticidad con fecha de fabricación y firma del artesano.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección/Caballero

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable ATS34
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Acero inoxidable y Micarta
Longitud de la hoja: 83mm
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 108mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 8mm.
Peso: 99g.
Cierre: Back Lock
Clip: -
Funda: Funda de piel de ante
Embalaje: -
Notas: Raro cuchillo hecho a mano en diciembre de 1990 por el conocido cuchillero americano Frank Centofante que falleció en 2009, número de serie #049

EASTER MONO PX43103 es el molde de la línea Pavoflex de Pavoni, realizado en colaboración con el famoso pastelero Jerome de Oliveira y ha sido específicamente diseñado para crear pequeños huevos, perfectos para deleitar tanto el paladar como la vista durante la festividad de Pascua.

La calidad del material del molde permite crear huevos horneados o preparar mousses y parfaits. Su flexibilidad y facilidad de desmoldado son cualidades clave para estas preparaciones más delicadas, ya que permite desmoldar manteniendo la forma intacta y perfecta.

Esta versatilidad abre un mundo de posibilidades creativas. Experimente con una gran variedad de recetas y técnicas, creando huevos de Pascua que no sólo tengan buen aspecto, sino que también ofrezcan una gama de texturas y sabores.

Especificaciones:

Pastelero: Jérome de Oliveira

Línea: Pavoflex

Molde: EASTER MONO

Moldes para hacer: Huevos de Pascua

Material: 100% silicona platínica, apta para contacto alimentario

Tamaño del molde: 40 x 30 cm 

Número de impresiones: 12

Tamaño del molde individual: Ø 7 cm H 7,2 cm

Volumen: 120 ml

Características del molde:

Apto para horno/microondas (no crisp) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio 

Irrompible y duradero.

El revolucionario molde TABLETTE KE095, fruto de la colaboración con el célebre pastelero Cédric Grolet, ofrece facilidad y precisión en la creación de tartas con forma de tableta de chocolate. 
Cuidadosamente diseñado para un desmoldado impecable, es adecuado para una amplia gama de preparaciones dulces y saladas, horneadas y frías. Esta extraordinaria herramienta de Pavoflex by Pavoni Italia convierte cada creación culinaria en una obra de arte gracias a su calidad y precisión, permitiéndole explorar nuevas posibilidades en la cocina. 
Su creatividad no tendrá límites gracias a este molde innovador y versátil.

Especificaciones técnicas:

Pastelero: Cédric Grolet

Línea: Pavocake

Molde: Tableta

Moldes para hacer: Tableta de chocolate

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 18,5 x 9,5 cm

Volumen: 750 ml

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero

El molde KE094 de PASCUA de Pavoni en versión tarta ofrece una extraordinaria oportunidad para crear una verdadera obra maestra de Pascua.

Este molde único permite montar una tarta compuesta por muchos huevos pequeños, creando un efecto visual extraordinario y una delicia para el paladar.

Imagínese una tarta que, en lugar de ser un gran pastel, está compuesta por una multitud de huevos perfectamente formados. 

Esta tarta, compuesta de muchos huevos pequeños, será una auténtica obra maestra que llamará la atención y hará las delicias de los invitados durante las celebraciones de Pascua. - Con el molde Pavocake, ¡la repostería se convierte en un arte visual para celebrar las fiestas con estilo, creatividad y sabor! 

Especificaciones:

Pastelero: Jérome de Oliveira

Línea: Pavocake

Molde: PASCUAL

Moldes para hacer: Huevos de Pascua

Material: 100% silicona platínica, apta para contacto con alimentos

Tamaño del molde: Ø 7 cm H 7,2 cm

Volumen: 940 ml

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Gama de temperaturas: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero.

Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.

Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL

1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.

Uso recomendado: Cuchillo de pescado.

País de fabricación: Japón

Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC

Longitud de la hoja: 24cm.

Longitud total: 37cm.

Embalaje: Caja de cartón

Gefu - Salad Dressing Shaker - MIX Vinaigrette Shaker

Los aliños caseros para ensaladas son especialmente rápidos y fáciles de preparar con el agitador de aliños para ensaladas. Su batidor superior integrado garantiza unos resultados de mezcla óptimos.

• Batidor superior integrado en la tapa para vinagretas especialmente uniformes y homogéneas
• 100% resistente al agua
•  Volumen de llenado: 350 ml / 12 fl.oz.
•  Doble escala (ml/oz) Con 3 recetas que se complementan: vinagreta de nata,  vinagreta oriental, vinagreta de vinagre balsámico
• Ø 6,7 cm, H 20,4 cm
•  Vidrio/plástico/silicona/acero inoxidable de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x40 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x25 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x25 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x40 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x32 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

La sartén esmaltada ofrece múltiples usos además de freír patatas. Equipada con un práctico colador, permite cocer diversas verduras en agua, sacándolas y escurriéndolas fácilmente. Fabricada en esmalte negro con dos asas, tiene un borde robusto e inoxidable. La inserción, que encaja perfectamente, dispone de prácticos soportes para facilitar la retirada de alimentos cocidos o fritos.

Fabricada con esmalte compuesto de hierro fundido y vidrio a altas temperaturas, la sartén utiliza materias primas naturales. Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto), gracias a su núcleo de hierro, garantiza una conducción rápida y eficaz del calor para una cocción sostenible y energéticamente eficiente.

La superficie lisa y no porosa del vidrio garantiza una higiene perfecta, es inodora, inhibe las bacterias y facilita la limpieza. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada conserva su brillo característico y dura mucho tiempo.

- Pared de la cuba extra alta
- Borde vertedor inoxidable
- Para freír y escaldar
- Para cocinar ahorrando energía
- Resistente al calor hasta 450° C - temperatura máxima de funcionamiento recomendada de 220° C
- Resistente a cortes y arañazos
- Fácil de limpiar
- Reciclable
- Fabricado en Austria con cero emisiones de CO2
- Se recomienda lavar a mano

Uso recomendado: Freír

País de fabricación: Austria

Tamaño: 26cm

Peso: 1.4kg

Este set para cafés irlandeses y chocolate caliente consta de:

Un calentador de zinc, Este metal garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo la bebida a la temperatura deseada durante un periodo prolongado.
Un vaso de vidrio soplado
Una cuchara pajita de acero inoxidable

Preparación del chocolate caliente:

Para preparar esta deliciosa bebida de chocolate, comience por poner a hervir 250 ml de leche con la médula extraída de 1/4 de vaina de vainilla y la propia vaina. Una vez alcanzado el punto de ebullición, apague el fuego y retire la vaina de vainilla, dejando el delicioso aroma.

Añadir a la leche 25 g de chocolate negro (con al menos un 70% de cacao), finamente picado, y unos 8 g de azúcar para conseguir un dulzor equilibrado. Remover con cuidado hasta que el chocolate se disuelva completamente en la leche, creando una mezcla cremosa y aterciopelada.

Por último, corone su creación con una generosa porción de nata montada.

Atención: El vaso está especialmente diseñado para el calentador, utilícelo sólo con este utensilio.

CARACTERÍSTICAS DE LA BATERÍA
* Batería recargable Li-Ion 18650 cilíndrica
* Tensión nominal: 3.6V
* Capacidad: 4000mAh - 14.4Wh
* Polo positivo: saliente
* Circuito de protección PCB para protección de voltaje interno
* La protección PCB evita la subtensión a 2,5V y la sobretensión a 4,25V

PRECAUCIONES CON LA BATERÍA
* No deje las baterías desatendidas durante la carga.
* No cargue sobre alfombras, mesas de madera o materiales inflamables.
* No nos hacemos responsables de los daños derivados de la manipulación de las baterías
* No nos hacemos responsables del uso incorrecto o polaridad invertida de las baterías

ESPECIFICACIONES DE LA BATERÍA
* Capacidad: 4000mAh nominal
* Dimensiones: 18.6+/-0.3mm diámetro x 69.8+/- 0.3mm altura
* Peso aproximado: 50 g
* Tensión nominal media: 3,6 V
* Tensión máxima: 4,2 V
* Potencia: 14,4 Wh (vatios por hora)
* Ciclos de vida: > más de 500 ciclos

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: En general en muy buen estado
* Comercialmente disponible Discontinuado desde 2013 hasta 2017.
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Unas pequeñas marcas de abrasión en el clip.
* Caja: -
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CTS-XHP
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Titanio y Fibra de Carbono laminada Cubic Check
Longitud Llama: 80mm.
Spessore lama: 3mm.
Longitud Cerrada: 116mm.
Longitud Total: 195mm.
Peso: 119g.
Cerradura: Frame Lock R.I.L. (Reeve Integral Lock)
Clip: Multiposición y extraíble, acero inoxidable
Notas: Navaja adquirida previamente de una colección privada - Diseño de Eric Glesser - Apertura mediante sistema patentado Carson Flipper - Pivote con rodamiento de bolas

Pavoni - Croissant CILINDRO CV2 Molde de acero inoxidable Ø 6,5cm H 6cm

Si imagina sorprender con la creación de croissants fuera de lo común, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es el arma secreta que convertirá su cocina en un innovador y contemporáneo laboratorio de pastelería.

Gracias a este exclusivo molde podrá preparar croissants geométricos con forma cilíndrica.

Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en todo momento. Este molde está diseñado para obtener resultados precisos y geométricos. Su forma cilíndrica es estéticamente atractiva y convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual.

Con este molde geométrico para croissants tendrá libertad para experimentar y crear obras de arte comestibles que impresionen tanto por su sabor como por su estética.

Aplicación: elaboración de croissants geométricos

Forma: cilindro

Material: acero inoxidable

Dimensiones: Ø 6,5 cm H 6 cm

Peso volumétrico: 70 ml de masa aprox.

NITECORE ha lanzado el revolucionario NW5000, expandiendo su línea de productos electrónicos ligeros. Este Banco de Energía Magnético Inalámbrico en Fibra de Carbono abre una nueva dimensión en diseño estético y funcionalidad. Inspirado en el icónico Lamborghini Sesto Elemento, el NW5000 luce una carcasa única de fibra de carbono forjada, ofreciendo una combinación perfecta de estilo y tecnología avanzada.

Diseñado para ser duradero, cuenta con un acabado mate resistente a huellas dactilares, corrosión y desgaste, con resistencia al agua IPX5, haciéndolo ideal para entusiastas de la tecnología y amantes de actividades al aire libre.

Este banco de energía versátil soporta carga inalámbrica Qi de hasta 15W y carga cableada QC/PD de hasta 20W, compatible con una amplia gama de smartphones. La batería de 5,000mAh está alojada en un chasis delgado de 120 gramos que mide solo 10.6mm (0.42") de grosor, ofreciendo portabilidad sin comprometer la potencia.

El NW5000 comienza a cargar automáticamente al momento del acoplamiento magnético con un dispositivo y puede estar conectado para cargar incluso cuando entra en modo de hibernación. Su fuerza magnética alcanza los 10N, asegurando una conexión de carga estable incluso con fundas para teléfonos.

Diseñado pensando en los viajes, el NW5000 cumple con el último estándar de seguridad (GB/T35590-2017) y es adecuado para su uso en aviones. Rigurosamente probado para confiabilidad y seguridad.

Características Clave:

Dimensiones: 65 x 105 x 11,5 mm
Capacidad: 5,000mAh 3.85V (19.25Wh)
Energía Nominal: 3,000mAh 5V (TIP 1A)
Entrada: USB-C: 5V⎓2.4A / 9V⎓2A / 12V⎓1.5A
Salida: USB-C: 5V⎓2.4A / 9V⎓2.22A / 12V⎓1.67A
Inalámbrico: 5W / 7.5W / 10W / 15W
Peso: 120g
Impermeable: IPX5

NITECORE NW5000

Tipo: Adquirido previamente
Condición: en excelente estado
Disponible en el mercado, actualmente en producción
Afilado: Estándar de fábrica
Marcas en la hoja: Ninguna
Marcas en el mango: Ninguna
Caja: Presente
Funda: No aplicable
Manuales, Certificados y Garantías: ER
Revisado y Certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: Táctico/Emergencia

Tipo de producción: Industrial
Producción de la hoja: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co, 58HRC
Tratamiento de la hoja: Testudo
Mango: Anticorodal
Longitud de la hoja: 95mm
Espesor de la hoja: 4mm
Longitud cerrada: 134mm
Longitud total: 225mm
Espesor cerrado: 24mm
Equilibrio: No aplicable
Peso: 162g
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero Inoxidable
Funda: No aplicable
Empaque: caja de cartón negro con logotipos de Extrema Ratio
Notas: cortacinturones, rompevidrios, destornillador para óptica

La Nitecore EDC33 es una linterna Every Day Carry (EDC) de alto rendimiento, ideal para uso diario debido a su luminosidad excepcional y distancia de proyección. Equipada con el innovador LED NiteLab UHi 20 MAX, proporciona una potente emisión de luz de 4000 lúmenes y un impresionante alcance de aproximadamente 450 metros.

Características principales: Luminosidad máxima: 4000 lúmenes con un alcance de aproximadamente 450 metros. Modos de luminosidad: Cuatro niveles de luminosidad, además de los modos de búsqueda y Lumin Shield. Interruptor trasero fácil de usar: Encendido y apagado con un clic completo; cambio de modo con medio clic. Carga USB-C oculta: Puerto de carga integrado, de fácil acceso. Funciones de bloqueo: Bloqueo total y parcial para evitar activaciones accidentales. Accesorios incluidos: Cordón de muñeca, cable de carga USB-C, clip. EDC de alto rendimiento:

Ideal para llevar a diario, la EDC33 garantiza un haz de luz de alta intensidad, controlable a través del interruptor trasero. Puedes seleccionar y memorizar el nivel de luminosidad deseado, que permanecerá configurado incluso después de apagar la linterna. Los modos de búsqueda de 1700 lúmenes y la potencia máxima de 4000 lúmenes se activan fácilmente.

Recargable con USB-C:

Con la conveniencia de la recargabilidad USB-C, la EDC33 se puede cargar completamente en solo 2 horas y ofrece hasta 63 horas de uso continuo en el modo más bajo. Incluye un indicador de alimentación para monitorear el estado de carga.

Compacta y resistente:

La EDC33 mide solo 11,56 cm de longitud y pesa 127 gramos (con clip), lo que la hace fácil de llevar en el bolsillo. Resistente al agua según la norma IP68 y resistente a golpes de hasta 2 metros, está diseñada para garantizar confiabilidad en cualquier entorno.

DATOS TÉCNICOS:

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

LED: UHi 20 MAX LED Luminosidad máxima: 4000 lúmenes Distancia máxima del haz: 449,59 metros Intensidad máxima del haz: 40505 cd Grado de protección IP: IP68 Resistencia a impactos: 2 metros

Dimensiones: Longitud: 11,56 centímetros (4,55 pulgadas) Diámetro de la cabeza: 2,54 centímetros (1,00 pulgada) Diámetro del tubo: 2,39 centímetros (0,94 pulgada) Peso (con clip): 127,01 gramos (4,48 onzas)

SALIDAS DE LUMINOSIDAD

MODO | SALIDA | DURACIÓN Lumin Shield (Luz difusa): 4000 lúmenes | ~ Search (Búsqueda): 1700 lúmenes | ~ Alta: 1200 lúmenes | 2 horas y 31 minutos Media: 300 lúmenes | 6 horas y 58 minutos Baja: 70 lúmenes | 31 horas Ultra baja: 5 lúmenes | 63 horas

Accesorios: Cordón de muñeca, clip, cable de carga USB

Para un análisis detallado de las características de este producto, lee la revisión completa en nuestro blog.

Este set de ponche consta de:

- Un calentador de zinc, Este metal garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo la bebida a la temperatura deseada durante un periodo prolongado.
- Un vaso soplado
- Una pinza de acero inoxidable

Preparación: 

Calentar y mezclar 175 ml de vino tinto y 35 ml de zumo de naranja con una cucharadita de azúcar, elevar el aroma y el sabor con una generosa pizca de canela, dos clavos y una deliciosa ralladura de piel de naranja sin tratar.

Coloque 3-4 terrones de azúcar en las pinzas, vierta un poco de ron (54 vol.%) sobre ellos y enciéndalos.

Sumérjase en este momento de puro placer mientras su creación se convierte en una experiencia multisensorial. Tanto si celebra una ocasión especial como si simplemente desea disfrutar de un momento de relajación, esta envolvente bebida está lista para deleitar su paladar con una sinfonía de calidez, especias y notas afrutadas en perfecta armonía.

Nordic Ware - Adorno coleccionable Jubilee Bundt

¡Perfecto para regalar estas fiestas! El adorno coleccionable 2023 Jubilee Bundt adornará los paquetes, añadirá elegancia a los centros de mesa y servilletas de una mesa navideña, o proporcionará un brillo encantador a un árbol. Disponible en  plateado 

No para hornear, sólo con fines decorativos. 

Detalles del producto 

Dimensiones interiores: 

L: 2,2 pulg. 

Ancho: 2,2 pulg. 

Alto: 0,8 pulg. 

Material: Ornamento de aluminio fundido 

Garantía: N/A 

Peso: 0.1 lbs 

Fabricado en: China.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

Tipo: Previamente Comprado
Condición: como nuevo
Disponible en tiendas: NO
Afilado: Original
Marcas en la hoja: NO
Marcas en el mango: NO
Embalaje: SÍ
Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: Cuchillo multiuso de emergencia y supervivencia

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: en acero inoxidable N690Co
Acabado: Brunido Testudo
Mango: Aluminio aeronáutico anodizado anticorodal
Longitud de la hoja: 85mm.
Espesor de la hoja: 2,5mm.
Longitud total: 210mm.
Peso: 152g.
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio y certificados del fabricante
Notas: hoja de emergencia con apertura a presión (long. 8 cm) - rompe cristales - modelo del 2013 ahora fuera de producción

Exclusivo y funcional, el sacacorchos Tavernello de Ghidini combina elegancia y practicidad. 
Fabricado en acero y zamak rojo, este sacacorchos ofrece una experiencia de apertura de botellas sin esfuerzo. 
Gracias a su ingenioso diseño con funcionamiento de rosca y doble palanca, abrirá sus botellas con facilidad y precisión.
Además, al estar equipado con una función levanta láminas y abrebotellas, es el accesorio ideal para cualquier aficionado al vino. 
Ofrece un agarre cómodo y seguro.

Longitud: 45 cm

Peso: 518 g

Las paneras de corcho y algodón son una opción elegante y práctica para la mesa del desayuno. 
Disponibles en dos tamaños, sirven como recipientes para el pan y se convierten en cestas dándoles la vuelta. 
Fabricadas con materiales naturales de alta calidad, mantienen el pan fresco durante más tiempo y permiten almacenar diversos alimentos de forma versátil. 
Transpirables y respetuosos con el medio ambiente, se limpian fácilmente y tienen una larga vida útil. 
Ofrecen una forma elegante de servir y almacenar alimentos, adaptándose a las necesidades de almacenamiento de la cocina.

- Ideales para servir y almacenar pan, bollería u otros aperitivos
- Materiales 100% naturales: corcho y tela de algodón
- No apto para lavar a máquina - lavar sólo a mano
- Con cierre de cordón de algodón

Tamaño: 20 cm

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: buen estado
* Disponible comercialmente: descatalogado
* Afilado: de fábrica
* Marcas en la hoja: signos de desgaste en la hoja
* Marcas en el mango: ninguna
* Caja: sin caja original, se vende sólo con funda
* Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio interno Coltelleria Collini

Uso previsto: Táctico / Senderismo

Tipo de fabricación: industrial
Hoja: acero inoxidable N690Co 58/60HRC
País de fabricación: Italia
Mango: en forprene, desmontable
Longitud de la hoja: 220mm.
Espesor de la hoja: 6mm.
Longitud total: 357mm.
Equilibrio: hacia delante, a 45mm de la rama inferior de la guarda
Peso: 380g.
Funda: Cordura 1000D OD Verde, compatible MOLLE
Notas: Tratamiento de superficie Foxionic a 72/75HRC

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Un par de pequeñas marcas en el acabado bronceado, imperceptibles
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo/Táctico

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: Tan Oxide
Mango: PVD carpetas de acero con empuñaduras G10 Tan
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 3.5mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 240mm.
Peso: 150g.
Apertura: Sistema Carson Flipper
Cierre: Liner Lock con sistema de seguridad auto LAWKS
Clip: Multiposición, extraíble, acero inoxidable Black Oxide
Embalaje: Caja de cartón con logotipos CRKT
Notas: Diseño de Kit Carson - Sistema de apertura Carson Flipper

Dovo - Cortaúñas de acero inoxidable para uñas encarnadas

Cómoda y funcional, con su punta desplazada y su mango antideslizante, se presta a ser la herramienta por excelencia en las prácticas de pedicura.

Perfecto para el uso profesional y para aquellos con uñas encarnadas. Fabricado por la famosa empresa alemana Dovo.

Versión  de cabeza más larga y ligeramente más estrecha 2 cm

Acero inoxidable

Atención al detalle y al diseño.

Longitud total: 15 cm

La espátula ancha para freír Sanelli es una herramienta esencial para dar la vuelta, levantar y servir alimentos fritos con precisión y facilidad. 
La hoja de 17 cm de ancho es ideal para manipular alimentos como tortitas, pescado y huevos, minimizando el riesgo de dañarlos.
Fabricada con materiales duraderos de alta calidad, garantiza durabilidad y fiabilidad. 
La hoja fina y afilada se desliza fácilmente bajo los alimentos, mientras que el mango ergonómico ofrece un agarre cómodo y seguro.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli está diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales, aficionados y usuarios domésticos, ofreciendo calidad y versatilidad en la cocina.

Longitud de la hoja: 17 cm

El envase al vacío ZWILLING Vacuum Pack M ofrece una solución práctica e innovadora para conservar los alimentos durante más tiempo, manteniéndolos frescos y llenos de sabor. Su cierre hermético y su tecnología de vacío permiten conservar los alimentos hasta cinco veces más tiempo que con los métodos de conservación tradicionales, reduciendo el desperdicio. Ligero pero robusto, es ideal para almacenar salsas, hierbas y otras pequeñas cantidades de alimentos, optimizando el espacio en el frigorífico o congelador. Gracias a la aplicación ZWILLING Culinary World y a los códigos QR de las tapas, podrá controlar y gestionar fácilmente los alimentos almacenados, con recordatorios para consumirlos en el momento adecuado. Apto para lavavajillas y microondas y congelador, ofrece comodidad y versatilidad en la cocina.

Capacidad (sin tapa) / nivel máximo de llenado: 0,9L/0,75L
Materiales: sin BPA, plástico (tapa del recipiente), silicona (válvula, junta)
Peso neto: 0,80 kg 
Longitud del producto: 18,20 cm
Anchura del producto: 11,20 cm
Altura del producto: 9,00 cm
Color: Gris
Resistencia al calor: 180,00 ºC
Resistencia al frío: -20,00 ºC

Zwilling - Báscula de cocina ENFINIGY

La cantidad y composición correcta de los ingredientes es indispensable para cocinar y hornear. Gracias a la báscula de cocina Enfinigy de Zwilling con una agradable acabado de cristal en la superficie de pesaje podrá ajustar hasta el último gramo de sus ingredientes.

La bascula posee una pantalla LCD como indicando el pesaje de tanto alimentos como líquidos. Además, para mayor comodidad Zwilling se ha asegurado de que su balanza se apague automáticamente. Este utensilio básico en su variedad de menaje de cocina tiene la practica función de pesaje de tara para poder pesar todos los ingredientes individualmente o juntos en un recipiente.

La bascula viene junto a un cable para poder cargar la batería de iones que posee este producto de cocina. Sin duda esta elegante y moderna balanza se convertirá en su aliado para sorprender a sus comensales.

Peso máximo 10 kilos.

Batería recargable y cable para conexión.

Unidades de peso en gramos y onzas.

Función de pesaje mecánico tara.

Alto: 2 cm

Apto para inducción: No

Diámetro de fondo: 24.5 x 18.8 cm

Peso: 0.61 kg.

El filtro superior de repuesto original para cafetera Giannini de 1 taza está fabricado en acero inoxidable de alta calidad para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo. 
Se adapta perfectamente a su cafetera Giannini, garantizando una filtración eficiente para un café rico y aromático.
Este filtro es fácil de limpiar y mantiene la pureza de su café. 
Al elegir el filtro original, invierte en la calidad de su café diario y prolonga la vida de su cafetera Giannini.

Dimensiones: 4,5cm

La espátula acanalada para wok de Lekue está diseñada para remover y dorar sus platos favoritos de forma uniforme y eficaz. 
El cabezal de pala tiene una gran capacidad que gira los alimentos con precisión para una cocción uniforme. 
Equipada con puntas de silicona resistentes al calor, es segura para sartenes antiadherentes. 
El mango resistente al calor permite un uso prolongado sin riesgo de quemaduras. 
Sin BPA y apto para lavavajillas, ofrece comodidad y seguridad. 
Con su diseño contemporáneo y su mango sólido, es un valioso aliado en la cocina para cocinar de forma más fácil y agradable.

Longitud: 31,4 cm

Altura: 9,7 cm

Anchura: 4,8 cm

Peso: 107g

Material: Silicona,PBT Tereftalato de polibutileno

Color: Gris,Verde salvia.

El legendario BuckMaster 184 Survival Knife es un concepto y un proyecto diseñado específicamente para el Navy SEAL Team negli anni '80. Es un capolavoro creado por CJ Buck (CEO de Buck Knives) y diseñado por una pequeña azienda, la Qual-A-Tec, en 1981 en California. El BuckMaster ha aprovechado el icono americano de los coltelli survuval negli anni '80 y ha contribuido al desarrollo de la famosa bayoneta M9 del esfuerzo americano. La producción era de 2600 ejemplos durante todo el año.

Il modello da noi venduto, proveniente de la colección privada, risale alla prima produzione, quella del 1984. Globalmente in perfette condizioni, mai riaffilato e usato. Unicamente privado de scatola.

Destino de uso: Sportivo / Collezione

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Estados Unidos
Lama: coltello interamente realizado en acciaio inox 420HC
Tratamiento Lama: -
Manicura: acciaio
Lama larga: 185 mm.
Lama espesante: 7,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Longitud total: 315 mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata dal ramo di guardia
Peso: 675 gramos.
Chiusura: -
Vídeo: -
Fodero: en ABS negro
Confesión: -
Nota: La caratteristica, brevettata, è data dalla presenza di due arpioni/ganci smontabili a vite. La función de estas preguntas es simple de ancoraggio. Questo coltello può essere infatti usato come gancio da lancio fissando una corda all'anello presente sul pomello. La tienda de productos garantiza una tenuta degli arpioni hasta 600 libras. I Seals della Marina, nellospecifico, avevano richiesto un coltello che potesse essere usato sott'acqua per poter ancorare i mezzi ad un punto di fissaggio subacqueo, ed ecco il motivo della totale costruzione in acciaio.

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

La espátula André Verdier ha sido desarrollada para uso profesional en estrecha colaboración con Anne-Sophie, la primera y única chef francesa de un restaurante de 3 estrellas. Diseñada a medida para satisfacer sus necesidades culinarias, esta espátula destaca por su singularidad.
Fabricada en Francia, está hecha de acero inoxidable de alta calidad y cuenta con una hoja de 11 cm de largo, un tamaño ideal para manipular con precisión pequeños ingredientes y terminar la presentación de un plato. 
Después de su uso, podrá limpiarla cómodamente en el lavavajillas y colgarla gracias al ojal integrado, garantizando una organización impecable en la cocina.

- Fabricado en Francia
- Diseñado por Anne-Sophie
- La única mujer chef con un restaurante de 3 estrellas en la Guía Michelin
- Totalmente de acero inoxidable
- Con ojal para colgar
- Ligeramente flexible

Longitud total: 30 cm

Longitud de la hoja: 16cm

Anchura: 4cm

Peso: 80g

¡Una verdadera rareza para los coleccionistas! Presentamos un cuchillo Bowie original con hoja de 7" fabricado por United Cutlery a finales de los años 90.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
* Estado: En muy buen estado.
* Disponible comercialmente: descontinuado
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: NO
* Marcas en el mango: NO
* Caja: Presente
* Funda: Presente
*Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportes / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE.UU.
Hoja: acero al carbono 1090
Acabado de la hoja: polvo epoxi.
Mango: polímero
Longitud de la hoja: 170 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 175 mm.
Peso: 119g.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de United y USMC 2025.
Notas: 1996

La hoja está marcada con "United" en el ricasso izquierdo y tiene el número de modelo de fábrica "UC 977/U.S.A." a la derecha ricasso.

Protector y pomo están fabricados en acero, mientras que el mango es de ABS negro.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio carbonioso 1090
Finitura lama: polveri epossidich
Manicatura: polimero
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Peso: 119g.
Confezione: Scatola di cartone con loghi United e USMC 2025
Note: 1996 

La lama è marcata "United" sul ricasso sinistro e con il numero di modello di fabbrica "UC 977/ U.S.A." sul ricasso destro.

Guardia e pomello sono in acciaio, mentre l'impugnatura è in ABS nero.

CARACTERÍSTICAS DE LA BATERÍA
* Batería recargable Li-Ion 21700 cilíndrica
* Tensión nominal: 3.6V
* Capacidad: 6000mAh
* Polo positivo: saliente
* Circuito de protección PCB para protección de voltaje interno
* La protección PCB evita la subtensión a 2,5V y la sobretensión a 4,25V
* Capacidad de descarga continua: 8A
* Dimensiones: longitud de 75,4mm +/- 0,3mm - diámetro de 22mm +/- 0,3mm

PRECAUCIONES CON LAS PILAS
* No deje las baterías desatendidas durante la carga.
* No cargue sobre alfombras, mesas de madera o materiales inflamables.
* No nos hacemos responsables de los daños derivados de la manipulación de las baterías
* No nos hacemos responsables del uso incorrecto o de la polaridad invertida de las pilas.

Gefu - Soplete de cocina FUEGO

¡En un abrir y cerrar de ojos, el soplete de cocina FUEGO puede caramelizar una capa de azúcar, dorar merengues en una tarta y quitar la piel de pimientos y tomates!

• calidad profesional
• temperatura de la llama de hasta 1.300°C -
• llama regulable sin escalonamientos
• duración de la llama de al menos 60 minutos
• se puede llenar con gas de mechero
• base de apoyo y seguridad para niños 
• Materiales: metal / plástico
• Longitud 17,5 cm
• Tipo de gas Gas butano

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: retirada de una colección privada, comprada anteriormente
* Estado: como nuevo
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, certificados y garantías: Disponible
* Probada y certificada por nuestro laboratorio interno.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable 1.4116
Acabado de la hoja: Superficie satinada
Mango: Nylon GFN
Longitud de la hoja: 84 mm.
Grosor de la hoja: 2,3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 203 mm.
Peso: 139 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipo CRKT
Notas: Apertura por rodamiento de bolas con sistema IKBS - Apertura mediante sistema Carson flipper - Diseño de Ken Onion

Las fundas blandas Benchmade para cuchillos NIMRAVUS 140 y 141 están diseñadas para asegurar el cuchillo tanto en el porte con la mano izquierda como con la derecha.

Las fundas vienen de serie con un clip Malice y un clip de cinturón de velcro ajustable para llevar en el cinturón. Las fundas también son compatibles con MOLLE. Las costuras gruesas y las fundas rígidas permiten guardar el cuchillo de forma segura y el cierre a presión bloquea el mango.

Posiblemente compatible con cuchillos de hoja fija con tamaños de hoja de hasta: 11,6cm x 3,8cm. x 0,31cm.

* Tipo: Comprado y usado previamente
*Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: sí
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Embalaje: Sí
* Funda: /
*Manuales, Certificados y Garantías: sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: acero inoxidable VG-10
Tratamiento de la hoja: ennegrecido
Mango: titanio
Longitud de la hoja: 47 mm.
Grosor de la hoja: 1,7 mm.
Longitud total: 115 mm.
Peso: 31g.
Clip: titanio
Cierre: Bloqueo del marco
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Boker Plus.
Notas: Diseño de Brad Zinker

Si bien hemos visto muchos productos Boker a lo largo de los años, los ingeniosos fabricantes de cuchillos continúan encontrando formas de sorprendernos. Por ejemplo, Brad Zinker de Florida con su Urban Trapper, uno de los marcos de titanio de perfil más delgado que jamás hayamos experimentado. Con sólo 8 mm de grosor de agarre (sin clip), el término "delgado" no describe adecuadamente al Urban Trapper para su tamaño utilizable.

Los grandes orificios y el titanio transforman el Urban Trapper en un auténtico peso pluma de tan solo 48 g, que se puede llevar de forma muy cómoda tanto en el bolsillo del traje como en unos pantalones ligeros de verano. Teniendo en cuenta el diseño minimalista general del cuchillo, el tamaño de la aleta es igualmente reservado.

Cuando se utiliza convence por su excelente funcionalidad y abre la hoja de forma fiable sobre rodamientos de bolas VG-10. La forma de la hoja de esta clásica navaja de bolsillo, ampliamente distribuida en los Estados Unidos y usada durante muchos años por Brad Zinker, fue la inspiración para esta pieza inusual.

Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para el sistema Coravin, garantizando el mejor sellado y un perfecto vertido en todo momento. Al presurizar las botellas con gas argón para mezclar el vino copa a copa, las cápsulas Coravin son el alimentador del sistema Coravin y un componente clave de la tecnología de escanciado Coravin.

Anchura: 2,20 cm

Largo: 9,14 cm

Peso: 52,44 g

Gas: 6,5 g

Presión: 2600 PSI

Volumen: 20,7 ml (volumen de agua)

Cápsula: acero reciclable

Gas: gas argón puro de calidad médica

Junta: caucho sintético

Tapa: nailon reforzado con fibra de vidrio

Duración de la cápsula: con cada cápsula Coravin puede servir hasta 15 copas de vino de 150 ml.

El filtro superior de repuesto original para la cafetera Giannini de 6 tazas está fabricado en acero inoxidable de alta calidad para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo. 
Se adapta perfectamente a su cafetera Giannini, garantizando una filtración eficiente para un café rico y aromático.
Este filtro es fácil de limpiar y mantiene la pureza de su café. 
Al elegir el filtro original, invierte en la calidad de su café diario y prolonga la vida de su cafetera Giannini.

Dimensiones: 6,6 cm

El embudo para la cafetera Giannina 1 taza de GIANNINI es un componente indispensable para un café perfecto.
Fabricado en robusto acero inoxidable, garantiza una larga vida útil y un rendimiento fiable a lo largo del tiempo.
Diseñado específicamente para adaptarse a la cafetera Giannina de 1 taza, garantiza una extracción uniforme del café para obtener un aroma y un sabor intensos. 
El embudo es fácil de limpiar, manteniendo la pureza e integridad del café.

Anchura: 4,8 cm

Altura: 5,5 cm

El embudo para 3 tazas de café Giannina de GIANNINI es un componente esencial de su experiencia cafetera. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece durabilidad y resistencia, garantizando una extracción uniforme del café.
Está diseñado para adaptarse perfectamente a la cafetera Giannina de 3 tazas, garantizando una preparación óptima del café. 
Gracias a su construcción en acero, es fácil de limpiar y ayuda a mantener el auténtico sabor del café.

Anchura: 6,1 cm

Altura: 6,5 cm

SWISS DIAMOND
Una pentola polivalente.
Perfetta per spadellare verdure e per le preparazioni più varie. Ideale per fritture.

Un'interpretazione moderna delle vostre pentole preferite: Swiss Diamond ha progettato la padella EDGE Stir Fry, un design contemporaneo fatto per cucinare in modo tradizionale. Questa padella antiaderente è stata progettata con un bordo verticale, che la rende perfetta per mescolare e saltare i cibi senza sporcare.

Ciò che distingue questa padella è la nuova e avanzata formula antiaderente XD, che presenta il 20% di diamanti in più per migliorare le già superiori proprietà antiaderenti di rilascio dei cibi. Il corpo in alluminio fuso extra spesso è caratterizzato da una base perfettamente piatta che non si ribalta né gira durante la cottura.

Il corpo non solo assicura che la padella non si deformi, ma fornisce anche una distribuzione del calore eccellente e uniforme. Poiché conduce e trasferisce il calore in modo così efficiente, non è mai necessario utilizzare un calore superiore a quello medio, riducendo così il consumo energetico.

Non solo è abbastanza capiente per le porzioni di una famiglia, ma è anche abbastanza piccola da non occupare tutto lo spazio di un wok di dimensioni normali. Inoltre, il coperchio in vetro temperato è trasparente per una maggiore praticità e dispone di uno sfiato per il vapore regolabile, che consente di cuocere facilmente gli alimenti con un solo giro di manopola.

La superficie antiaderente rinforzata con diamanti è ora più resistente del 40% e garantisce anni di cottura senza problemi.

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 20 cm

Altura: 4,5 cm

Fondo: 8 mm

Figura de acción de Beatrix Kiddo mejor conocimiento como la "Sposa", y más conocimiento como Black Mamba interpretada por Uma Thurman en Kill Bill di Quentin Tarantino, miembro de la escuadrón delle Vipere Assassine. I dettagli della scultura rendono este modello una riproduzione federalissima. Alteza 45 centímetros alrededor, con accesorios.

Producto: figura de acción
Tema: Matar a Bill
Alteza: 45 cm (18 pollici)
Peso: 1,5 kilos
Material: PVC
Confesión: scatola con finestra
Nota: Fuori Produzione dal 2005

El Guante para Horno de Silicona Oxo protege tu mano y brazo al manipluar alimentos en el horno. La tela tiene un forro suave para mayor aislamiento y comodidad. Tiene estrías de silicona antideslizantes para tomar los elementos que necesites con facilidad.

Su silicona es flexible, resistente al calor, la llama, el vapor y las manchas. Incluye anilla que te permitirá colgarlo y tenerlo siempre a mano.

Resistente hasta 315°C.

Peso 115 g 

Longitud total 32,6 cm 

Longitud de la parte de goma 19,3 cm 

Anchura de la parte de goma 18,7 cm

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: En general en muy buenas condiciones.
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: SI
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: madera
* Funda: -
*Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero 440A
Tratamiento de la hoja: -
Mango: G10 Negro
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 195 mm.
Peso: 80 g.
Nota: -

El paño de microfibra para la limpieza de hojas, propuesto por Coltelleria Collini, representa un accesorio imprescindible para los amantes de la cuchillería y para aquellos que quieren mantener sus hojas siempre en perfecto estado. Este paño, de 15x15 cm, ha sido diseñado para ofrecer una limpieza eficaz de las cuchillas, eliminando fácilmente huellas, grasa y suciedad sin dejar rayas ni rayones.

Personalizado con el logotipo de Coltelleria Collini, este paño no es sólo una práctica herramienta de mantenimiento, sino que también se convierte en un símbolo de pertenencia a nuestra comunidad de entusiastas y clientes.

Adecuado tanto para uso diario como profesional, el paño de microfibra para limpieza de hojas es el accesorio que no puede faltar en la colección de todo amante de los cuchillos.

 Ideal para enfriar panettone, palomas, tortas de alimentos Al revés de ángel y todos aquellos que necesitan ser enfriados al revés. De acero inoxidable. Dim. 52 cm.

El filtro reductor para cafetera moka Giannini original es un recambio de alta calidad diseñado para adaptarse perfectamente a las cafeteras Giannini de 3 tazas. 
Este filtro reduce la capacidad de la cafetera, permitiéndole preparar un solo café cada vez en lugar de las tres tazas habituales.
El filtro encaja fácilmente en la cafetera y ofrece una extracción óptima del café. 

Dimensiones: 5,6 cm

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente comprado
* Estado: Usado, en buen estado
* Disponible comercialmente: Disponible, pero con aceros diferentes
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Algunos pequeños signos de desgaste en G10
* Caja: Presente, pero ligeramente dañada
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable 440C
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: G10
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 90mm.
Longitud total: 150mm.
Grosor cerrada: 9mm.
Peso: 72g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable extraíble y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos Spyderco

Del dinámico universo de la película "Blade" llega esta reproducción autenticada y con licencia oficial de "Blade Trinity", dirigida a partir de la última película de la trilogía. Esta pieza que data de 2005 fue diseñada directamente a partir del accesorio original del estudio de cine y mide más de 30 cm de largo. Cada detalle ha sido replicado con precisión para satisfacer incluso a los coleccionistas más exigentes.

La hoja de 16,5 cm de largo está hecha de acero inoxidable 420 pulido a espejo y el mango presenta un acabado chapado en plata antigua con piezas metálicas sólidas y un mango de goma negra.

Cada daga va acompañada de un soporte de exhibición de madera esmaltada en negro y acero inoxidable con el medallón con el logotipo de BLADE, del cual se puede quitar la hoja para exhibirla. Este coleccionable es imprescindible para los fans del cazador de vampiros diurno, Blade, interpretado por Wesley Snipes, en su conflicto final contra los vampiros en la película "Blade Trinity", escrita y dirigida por David S. Goyer.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: en general en buen estado
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: Reafilado profesional
* Marcas en la hoja: pequeñas abrasiones causadas por la inserción en la funda de Kydex
* Marcas en el mango: pequeñas abrasiones en un par de lugares
* Caja: funda de nylon
* Funda: en Kydex
* Manuales, Certificados y Garantías: faltan
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Colección

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: espiga completa, acero D2
Acabado de la hoja: micro granallado
Empuñadura: G10 verde
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 6.5mm.
Longitud total: 230mm.
Peso: 368g.
Funda: de kydex, termoformada, con ajuste tipo Tek Lok
Embalaje: funda de nylon, con cierre de cremallera y logotipos de Medford
Notas: Diseñada y construida por Greg Medford

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: Si original
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado con filo VG-10
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 123 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 21,5 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre: Bloqueo de arco
Clip: extraíble, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos SOG.
Nota: -

Todo lo que necesita para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate es un molde y chocolate de buena calidad. Encontrará en este molde rígido de policarbonato la herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate de 4 x 70 g.
Un atemperado correcto es un requisito previo para conseguir un chocolate brillante, sin vetas, de aspecto atractivo y fácil de moldear. A continuación se indican dos métodos para atemperar un chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura de entre 40° y 45° C. Vierta 2/3 del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente de mármol, y, con la ayuda de espátulas, trabájelo rápidamente para que alcance una temperatura de unos 28° C. Verter el chocolate trabajado en el chocolate fundido restante y remover hasta obtener una masa homogénea y alcanzar una temperatura de 32° C para el chocolate negro, 30° C para el chocolate con leche y 29° C para el chocolate blanco. En el microondas: fundir el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto aproximadamente. Sácalo del microondas y remuévelo. Hazlo minuto a minuto hasta que el chocolate esté completamente fundido. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir, 32°C para el chocolate negro, 30°C para el chocolate con leche y 29°C para el chocolate blanco. Rellene un sàc a poche con el chocolate atemperado y viértalo en las cavidades de los moldes profesionales de policarbonato.