Pudines y Cremas
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Pavoni - Molde de silicona BELOVED PX4370S
Pavoni - Molde de silicona KE019 Royal (Ø180/61h57mm) Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. Funciona a la perfección con el molde PX4370S Inserimento como inserto, para crear tartas aún más sorprendentes. Pavoni - Molde de silicona BELOVED PX4370S Pavoni - Amado molde de silicona en dos partes - Cuore - Emmanuele Forcone Moldes para la realización de espectaculares porciones individuales con un efecto tridimensional particular estudiado por el campeón del mundo Pastry Emmanuele Forcone. Pavoflex 300x400 mm Tamaño 127 x 71 x h 38 mm Vol: ~ 200 ml 9 impresiones Incluye taza de masa.PX4370S40,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Pavoni - Molde de silicona para una sola porción - Corazon by Gianluca Fusto PX3206
Pavoni - Molde de silicona para una sola porción - Corazon by Gianluca Fusto Una nueva forma de concebir pasteles, perfecta para el gusto y la vista ". Gianluca Fusto, nacida en Milán, nacida en 1975, es una de las 15 profesoras técnicas que representan a la empresa Valrhona en el mundo, entre las más importantes para la producción de chocolate. Comenzando su carrera profesional en París, Fusto trabajó como chef de pastelería en Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, el restaurante La scaletta de Aldo Bellini, en Milán, el restaurante Valentino de Piero Selvaggio en Las Vegas, el Grand Hotel Villa Serbelloni en Bellagio y Restaurante Cracco Peck en Milán. En 2011 participó en el Campeonato Mundial de Pastelería Junior, entrenando al equipo italiano en CAST Alimenti y con ella ganó el primer lugar. En 2012 fue admitido en la Academia Italiana de Confiteros. La colaboración con Pavoni Italia ha llevado a la creación del Proyecto Crostate, MONO y Adaptable, una idea innovadora para la creación de equipos que permite la creación de pasteles con un acabado perfecto, una confitería colocada fuera de los patrones y las modas. Pavoni - Molde de silicona para una sola porción - Corazon by Gianluca Fusto características: Molde tenue. 300 x 175 mm 8 impresiones - dim. 65 x 60 x h 21 mm vol. 46 ml Combinable con tartas de proyecto XF14. Progetto Crostate es aún más rico. A las tiras de acero inoxidable, sartén, parrilla y tapete Forosil, se agregan los nuevos moldes de silicona para tartas Pavoflex 300x175 de una sola porción. "Progetto tartas significa dar herramientas para desarrollar su lado creativo. usted Algo más grande, que va más allá del molde. La pastelería debe dar emociones: solo de esta manera podemos unir el arte con nuestro trabajo ".PX320621,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Decora - Molde Kugelhopf
Decora - Molde Kugelhopf
El acero antiadherente de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y la antiadhesión absoluta para pasteles perfectamente formados.
Dimension: ø 22 xh 11,5 cm
007503018,50€Solo queda 3Solo queda 3
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Pavoni - Molde de silicona KE018 Queen
Pavoni - Molde de silicona KE018 Queen TAMAÑO: EXTERIOR mm 180 DENTRO mm 52 H. 57 mm Vol. 1000 ml Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. Funciona a la perfección con el molde KE020 Inserimento como inserto, para crear tartas aún más sorprendentes. El sistema permite combinar 6 moldes iguales creando una composición de 600 x 400 mm, unas medidas adaptables a la mayoría de bandejas estándar, mejorando la productividad y la eficiencia. Modelo: KE018 Queen Unidades: 1 molde Material: Silicona Temperatura Admitida: desde -40ºC hasta +280ºC Tipología Forma: Roscón Vol. total: 1000 ml Dim. molde: Ø180/61 h57 mmKE01822,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Nordic Ware - Molde Yule Log
Molde Buche De Noel Yule Log Pan - Nordic Ware Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, perfecto para elaborar un tronco de Navidad. Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, perfecto para elaborar un tronco de Navidad. Los moldes Nordic Ware se deben lavar con agua templada jabonosa antes del primer uso y después de cada utilización. Si queda algún residuo en una hendidura, esperar a que se seque y retirar con un pincel. Para asegurar que al desmoldar se obtienen las formas definidas que ofrecen los distintos moldes, se debe utilizar mantequilla y espolvorear harina o un spray desmoldante y repartir por las paredes del molde con un pincel de silicona. Consejos de uso: Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire. Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno. Si se hornea menos tiempo del necesario el bizcocho no se desmoldará correctamente. Introducir el termómetro para bundts y bizcochos en el centro del bizcocho 1-2 segundos. Cuando el termómetro salga completamente rojo, el bizcocho está horneado. Además, se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde. Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla enfriadora durante 10 minutos. Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente. Es importante no engrasar con aceite ni margarina, porque puede dejar restos que no se eliminan con agua y jabón, estropeando el molde. En caso de que el molde haya comenzado a pegarse por esta razón, se recomienda lavarlo con un desengrasante, tipo KH-7, para que vuelva a su estado original. Capacidad: 2,12 litros (9 tazas o cups). Medidas: Largo: 35,5 cm. Ancho del tronco: 13,5 cm. Salientes más anchos: 23 cm.NW8644856,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 12 DECO
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 12 DECO Moldes de silicona platino de 300x400 mm solo para uso profesional. Más de 50 formas innovadoras para hacer mignon dulce y salado y porciones individuales. Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una definición perfecta de los detalles. Ideal en horno y enfriador rápido (de -40 ° C a + 280 ° C) Una sola porción del lenee esencial y bien equilibrado en sus partes. Perfecto tanto decorado como simplemente rociado o acristalado. 12 IMPRESIONES VOL: 100 MLPX430640,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Pavoni - Molde de silicona MOON PX4307
Molde de silicona PX4307 MOON Pavoni Italia ofrece una amplia gama de moldes y accesorios de silicona. La palabra clave de la nueva colección de silicona es 3D, la tendencia de la hostelería y pastelería mundo, de la que su departamento de I+D ha hecho una interesante interpretación. Monoporciones y pasteles con un diseño específico que permite la posibilidad de crear postres con aspecto tridimensional, muy sofisticado pero fáciles de desmoldar. Resumiendo, una nueva línea PAVOFLEX 400x300 mm, con diferentes formas de un diseño muy natural, sencillo, con un estilo puro del 'menos es más'. Una línea demoldes para pastelería innovadora, firmada por el campeón del mundo Emmanuele Forcone, con una mirada tridimensional de gran impacto.PX430740,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Triangle - Espátula recta de cocinero - 12 cm - cocina - 755191200
Triangle - Espátula recta de cocinero - cocina
Diseñada para decorar con total control, es perfectamente adecuada para extender fácilmente el glaseado, la crema y la nata en los bordes del pastel. La hoja es flexible, de acero inoxidable y tiene 12 cm de longitud.
75519120013,49€Solo queda 4Solo queda 4
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Pavoni - Molde de Silicona TOP05 Ipnosi Ø140h10mm (2 porciones)
Con más de 30 años de liderazgo internacional en el campo de la pastelería, obradores y Ho.Re.Ca y más de 10 años en el sector particular, sus productos son utilizados por los pasteleros más populares del mundo. Compañía en evolución y crecimiento constante, Pavoni Italia pone especial atención en el desarrollo de nuevas gamas de producto con el mayor ratio de calidad-precio. Su equipo, formado por diseñadores y técnicos buscan y crean sus líneas siempre atendiendo a las necesidades del consumidor, con un control de calidad exhaustivo. Molde de Silicona TOP05 Ipnosi Ø140h10mm (2 porciones) Top, Pavoni TOP es una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería. Los moldes, que representan formas naturales y nuevos conceptos, permiten crear decoraciones únicas que realzan cualquier creación con una interacción de volúmenes y texturas. Los moldes, que representan formas naturales y nuevos conceptos, permiten crear guarniciones únicas que pueden mejorar cualquier creación con una interacción de volúmenes y texturas. MEDIDAS mm Ø 140x10 H. Vol: 120 ml. Tamaño del molde: 300x175 mmTOP0518,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Nordic Ware - Molde Swirl Bundtlette
Nordic Ware - Molde Swirl Bundtlette - 6 cavidades
El molde Swirl Bundlette es la versión mini, de 6 porciones, del magnífico molde más grande con sus líneas geométricas y concéntricas. El inimitable estilo y elegante diseño de los moldes Nordic Ware se confirma, ¡incluso en el tamaño pequeño!
Servidos con natillas calientes o glaseados, estos postres son espectaculares.
Elegantes y atemporales
Con un acabado metálico dorado, el molde está hecho de aluminio fundido a presión con un revestimiento antiadherente especial de primera calidad.
El molde está equipado con asas laterales que facilitan la cocción y el desmoldado, así como invertir los dulces en un plato de servir.
La excelente calidad del molde garantiza un horneado uniforme y homogéneo, ¡para pasteles con resultados perfectos!
ORIGINAL MADE IN USA
Características:
Material interior: aluminio fundido
Material exterior: revestimiento especial antiadherente
Número de cavidades: 6
Dimensiones de una cavidad: Ø 9 cm
Capacidad total: 5 tazas - aprox. 1200 ml
Dimensiones del molde: 38 x 22,5 cm H 4,7 cm
Garantía de por vida
Fabricado en América
Antes de verter la masa en el interior, engrase las cavidades de una taza con aceite y harina. El pastel será fácil de desmoldar y el molde sencillo de limpiar. Recomendamos no lavarlo en el lavavajillas, para no perjudicar el rendimiento del recubrimiento.
NW9397765,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Nordic Ware - Molde Geo Bundtlette Pan
Es importante no engrasar con aceite ni margarina, porque puede dejar restos que no se eliminan con agua y jabón, estropeando el molde. En caso de que el molde haya comenzado a pegarse por esta razón, se recomienda lavarlo con un desengrasante, tipo KH-7, para que vuelva a su estado original. Capacidad: 0,82 litros (3,5 tazas o cups). Medidas aproximadas: Del molde: 36 x 21 x 3,5 cm. De las cavidades: 8,5 x 3 cm aproximadamente. Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme. Los moldes Nordic Ware se deben lavar con agua templada jabonosa antes del primer uso y después de cada utilización. Si queda algún residuo en una hendidura, esperar a que se seque y retirar con un pincel. Para asegurar que al desmoldar se obtienen las formas definidas que ofrecen los distintos moldes, se debe utilizar mantequilla y espolvorear harina o un spray desmoldante y repartir por las paredes del molde con un pincel de silicona. Consejos de uso: Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire. Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno. Si se hornea menos tiempo del necesario el bizcocho no se desmoldará correctamente. Introducir el termómetro para bundts y bizcochos en el centro del bizcocho 1-2 segundos. Cuando el termómetro salga completamente rojo, el bizcocho está horneado. Además, se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde. Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla enfriadora durante 10 minutos. Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente.NW9127754,90€Solo queda 2Solo queda 2 -
Gefu - Soplete de cocina FUEGO
Gefu - Soplete de cocina FUEGO
¡En un abrir y cerrar de ojos, el soplete de cocina FUEGO puede caramelizar una capa de azúcar, dorar merengues en una tarta y quitar la piel de pimientos y tomates!
- calidad profesional
- temperatura de la llama de hasta 1.300°C -
- llama regulable sin escalonamientos
- duración de la llama de al menos 60 minutos
- se puede llenar con gas de mechero
- base de apoyo y seguridad para niños
- Materiales: metal / plástico
- Longitud 17,5 cm
- Tipo de gas Gas butano
3540057,00€Solo queda 2Solo queda 2
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Lékué - Helado de frutas x1
Helado de frutas x1 LÉKUÉ ¡Descubre la manera más sana y entretenida de tomar fruta! Molde para hacer helados, divertido y fácil, ideal para hacer con los niños. Ocupa poco espacio y la fruta conservará los nutrientes, sabor y olor gracias a la tapa. Incluye recetas fáciles, también sin lactosa. Cómpralos individualmente. ¡Monta el helado con el mismo producto, congélalo y a comer fruta! Incluye 1 unidad.4847PushUpSpecial Price 4,72€ Regular Price 5,90€Solo queda 7Solo queda 7
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Pavoni - Molde de silicona Mini PAVOFLEX Quenelle PX072
Molde de silicona Mini PAVOFLEX Quenelle Una línea de moldes de silicona antiadherentes flexibles de Pavoflex® con formas contemporáneas e innovadoras para aplicaciones tanto dulces como salados. Se pueden utilizar en un rango de temperatura de -40 ° F a 536 ° F (-40 ° C a 280 ° C) y se han diseñado para acomodar el número máximo de formas por hoja. • Cada forma es 1,65" Longitud x 0,78" de diámetro x altura. 0.78" • tamaño total es 23,5" longitud x 15.75" de ancho. • 0,27 oz capacidad. • 100 formas.PX07262,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Pavoni - Molde de silicona PX071 Quenelle 66x33h30mm (49 porciones) PavoFlex
Pavoni Italia ofrece una amplia gama de moldes y accesorios de silicona. La palabra clave de la nueva colección de silicona es 3D, la tendencia de la hostelería y pastelería mundo, de la que su departamento de I+D ha hecho una interesante interpretación. Monoporciones y pasteles con un diseño específico que permite la posibilidad de crear postres con aspecto tridimensional, muy sofisticado pero fáciles de desmoldar. Resumiendo, una nueva línea PAVOFLEX 400x300 mm, con productos complementarios de la serie PAVOFLEX tradicional (600 x 400 mm) con diferentes formas de un diseño muy natural, sencillo, con un estilo puro del 'menos es más'. Una línea demoldes para pastelería innovadora, firmada por el campeón del mundo Emmanuele Forcone, con una mirada tridimensional de gran impacto. Pavoflex de Pavoni es una línea hecha de silicona platino, de formas y diseños originales e innovadores. Su talla única, 600 x 400 mm (23,62 x 15,74 in.), está pensada expresamente para poner las láminas en las bandejas profesionales. Resistentes entre -40ºC hasta 280ºC.PX07162,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Stadter - Juego de servicio cuadrado de 2 piezas para entrantes y postres
Sistema de platos cuadrados de 2 piezas de Stadter
Con los moldes para entremeses y postres, podrá crear pequeñas delicias y formar rápidamente sus propias guarniciones.
Sólo hay que rellenar los moldes con la masa, sujetar la masa con el sello y retirar el molde hacia arriba, sin deformar la masa.
También es adecuado para recortar masa o pasta. Los moldes son de acero estable de alta calidad. Acero inoxidable y apto para el lavavajillas.
Propósitos: el molde para platos se puede utilizar para dar a cualquier alimento una forma rectangular.
Situado en el plato, se puede rellenar con arroz, pasta, fideos u otros alimentos ya cocinados como verduras y otros. Una vez rellenado, preferiblemente engrasado con mantequilla o aceite, al retirarlo del plato los alimentos cocinados adoptarán esa forma, dando un aspecto "contenido" y ordenado a los alimentos emplatados y dando así una forma geométrica perfecta a los alimentos cocinados. El paquete contiene 2 piezas Dimensiones: 6 cm x6 cm Altura: 4 cm.
62558714,99€Solo queda 2Solo queda 2
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Pavoni - Molde de Silicona KE029 Puffy
Molde de Silicona KE029 Puffy (Ø180h55mm) PavoCake, Pavoni Le torte di Emmanuele', la nueva colección de Pavoni, es la evolución natural de la línea PavoCake.
Consiste de una serie de moldes con efecto tridimensional creados en colaboración de Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería de 2015.
El mismo comenta '¡Estimados colegas, estoy muy orgulloso de presentaros la nueva línea de moldes de silicona que he creado con Pavoni Italia! Tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. ¡Pruébalos todos y descubre cuan sencillo es mejorar tus creaciones!'. El sistema, permite combinar seis u ocho moldes silicona con la misma forma para tartas individuales, que colocados en una bandeja estándar de 600 x 400 mm, se puden meter directamente al abatidor de temperatura. Al igual que Pavocake, este sistema tiene la gran ventaja de poder tratarse como molde único durante toda la producción y el transporte y por separado a la hora del desmoldado, como moldes para tartas individuales.
Ventajas:
FORMA INDIVIDUAL: Cada torta puede ser gestionada de forma independiente, tanto en la cocción como en la congelación o relleno. Por otra parte, esta gestión individualizada permite un desmoldado rápido y perfecto, al contrario que en un molde único con diferentes cavidades, en los que pueden llegar a ser difíciles de manipular. La silicona platinium de Pavocake resiste desde los -40ºC hasta los 280ºC y es ideal para crear cualquier elaboración, horneadas o congeladas.
Un sistema extremadamente higiénico que se puede limpiar en el lavavajillas.
FACILIDAD DE DESMOLDAR: Los moldes de silicona Pavocake, gracias a la alta flexibilidad del material, permiten un desmoldado perfecto, independientemente de la forma elaborada, una vez se haya completado el cilo de congelación. La silicona podrá desprenderse como si fuese piel, dejando una forma perfecta, idéntica a la del molde.
ENFRIAMIENTO RÁPIDO: Los moldes presentan unas paredes delgadas, y conscientemente reducidas en las partes traseras, consiguiendo así acelerar y homogeneizar el proceso de enfriamiento.
DISEÑO ÚNICO: Las formas de la línea Pavocake se caracterizan por un diseño agradable y moderno, que sólo esta línea puede ofrecer. Todos los modelos son diseños registrados. Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. El sistema permite combinar 6 moldes iguales creando una composición de 600 x 400 mm, unas medidas adaptables a la mayoría de bandejas estándar, mejorando la productividad y la eficiencia.
Modelo: KE029
Material: Silicona
Tipología Forma: Circular
Vol. total: 1000 ml
Dim. molde: Ø180 h55 mm
KE02922,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Lékué - Kit Decomat Kids - Silicone
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.
Segui i disegni dei modelli, crea le tue figure di cioccolato e decora i tuoi dolci in maniera originale! Ideale per feste, occasioni speciali o per la preparazione dei dolci con la famiglia o con gli amici. Una procedura facile per un risultato garantito!Nuovo kit DECOMAT con forme per i bambini. Esso comprende 4 modelli con i temi per bambinii: biciclette, barca, auto, aereo, animali, tema per principesse e un Decopen con 2 ugelli, una tappetino trasparente in silicone platinum e ricette.
3000001628,90€Solo queda 3Solo queda 3 -
Birkmann - molde de silicona para Cake Pops corazón - 2pz ( artículos para el hogar )
Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops Cuore Stampo Cake Pops
è lo strumento ideale per creare Cake Pops a forma di cuore.
Perfetti per realizzare simpatici segnaposto su bastoncini.
Con 22 bastoncini, deliziose ricette.
Lavabile in lavastoviglie
Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi!
Ideale per realizzare dolci, cake pops, semifreddi o gelati.
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Birkmann - Espiral tenedor de bombones y chocolates
Vuoi decorare le tue praline?
La forchettina per cioccolatini a spirale in acciaio inoxè lo strumento adatto sia alla lavorazione
che alla copertura e decorazione di praline e cioccolatini.
4102996,00€Solo queda 3Solo queda 3 -
Riess - Esmaltado pudín molde Sarah Wiener Edición - cm . 22
RIESS
Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni
Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina. Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche.Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura.
Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore.
I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile.
RIESS ha sempre posto la massima attenzione alla sostenibilità ecologica, sociale ed economica delle sue attività. Questa nuova serie di duo-tono offre combinazioni di colori attraenti e il suo stile unico. Lo smalto è particolarmente resistente , è fatto a mano, quindi ogni forma è unica nel suo genere. Tutti prodotti della Riess sono adatti per tutte le cucine (gas, elettrica, vetroceramica, induzione e caminetti).
Riess - Stampo budino smaltatovaniglia/ cioccolato Sara Wiener Edition - cm. 22
Stampi Riess in smalto.Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, pulizia particolarmente facile anche in lavastoviglie.
Misure:
diam: 22 cm, altezza: 9 cm.Caratteristiche e proprietà Facile da pulire
Buona conduzione del calore
Design elegante, resistente ai graffi
818562,00€Solo queda 2Solo queda 2
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Gefu - Cuchara decorativa KULINARI - 2 PIEZAS
Ya sea la salsa de pulpa de frambuesa para el postre, la pasta de wasabi junto al sushi o la salsa sazonadora junto a la creación del aperitivo: ¡la decoración inteligente nunca ha sido tan fácil! Con las finas cucharas decorativas de KULINARI podrá crear espirales, ondas, puntos o incluso escribir en cualquier plato. Basta con coger un poco de salsa, colocar la punta de la cuchara en el plato y deslizarla sobre la porcelana.
Dos cucharas con diferentes tamaños de punta para facilitar la medición y la decoración creativa
Pico de vertido fino para líneas precisas y patrones de filigrana
Mango con forma ergonómica
Dimensiones cuchara decorativa pequeña: L 18 cm, W 2,5 cm, H 1 cm
Dimensiones cuchara grande de decoración : L 20 cm, W 3,5 cm, H 1,5 cm
Acero inoxidable / plástico de alta calidad.
1433114,99€Solo queda 3Solo queda 3 -
Pavoni - Molde de silicona KE019 Royal
Pavoni - Molde de silicona KE019 Royal (Ø180/61h57mm) Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. Funciona a la perfección con el molde KE020 Inserimento como inserto, para crear tartas aún más sorprendentes. El sistema permite combinar 6 moldes iguales creando una composición de 600 x 400 mm, unas medidas adaptables a la mayoría de bandejas estándar, mejorando la productividad y la eficiencia. Modelo: KE019 ROYAL Unidades: 1 molde Material: Silicona Temperatura Admitida: desde -40ºC hasta +280ºC Tipología Forma: Roscón Vol. total: 1000 ml Dim. molde: Ø180/61 h57 mmKE01922,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Decora - Molde de rosquilla ROSE
Decora - Molde de rosquilla ROSE
El acero antiadherente de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y la antiadhesión absoluta para pasteles perfectamente formados.
Dimension: ø 20 xh 8 cm.
007002216,49€Solo queda 2Solo queda 2 -
Decora - Espátula larga de silicona
Decora - Espátula larga de silicona
Utensilio de cocina en Silicona 100% Platino*, con mango ergonómico de plástico. Imprescindible para mezclar cualquier tipo de preparación, dulce o salada. Para alisar grandes superficies y recoger cómodamente los restos de masa incluso en recipientes más altos.
Dimension: 3 x 31 h cm
Cuello: 16 cm
Espátula: 15 cm
92710877,50€Solo queda 2Solo queda 2 -
Decora - Cortadores lapin et oeuf decore - 2p
Decora - Cortadores lapin et oeuf decore - 2p Juego de 2 cortadores de plástico, perfectos para realizar galletas y figuras dulces, saladas, de chocolate y de pastas modelables. Apto para lavavajillas. Medidas: 6,5 x 9 x 2, 2 cm. 5.5 x 7.5 x 2.2 cmW1015E5,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Liss - Aparato para nata
LISS montapanna utensile da cucina versatile,
frusta le creme, monta condimenti aromatizzati, schiume e mousse in pochi secondi!
I beccucci decoratori sono flessibili e consentono di decorare in cucina, a tavola o al bar ,
i contenuti rimangono freschi fino a due settimane se conservati in frigorifero.
Capacit: 0,5 lt
Colore: bianco.4598P70,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Liss - Sifón de crema 0,5 L
Liss - Sifón de crema 0,5 L
Crea deliciosa nata montada, mousse, coberturas aromatizadas, coberturas calientes o frías o espuma en segundos, y es perfecta para moka, capuchino, helado.
Una dispensación cómoda y fácil con el toque de una palanca.
Si se guarda en el frigorífico, el contenido se mantiene fresco hasta 14 días.
El cabezal de la botella y el decorador son de acero inoxidable.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Utilizar sólo los rellenos de crema profesionales de Liss.
2 años de garantía5250805138,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Master Class - Molde canelé
Molde canelé Molde de acero de alta calidad para hornear deliciosos canelé. Los canelés son unos pequeños bizcochos típicos de la ciudad francesa de Burdeos. Presentan un característico aspecto cilíndrico con bordes acanalados que les confieren el nombre. Molde para hornear 9 canelés de la galardonada marca Master Class realizado en acero de calidad superior con 20 años de garantía. Doble capa antiadherente con 5 años de garantía. Puedes usarlo también para hornear mini hojaldres Los canelés se elaboran con una pasta de huevos, azúcar, leche, mantequilla y harina a la que se perfuma con ron y vainilla. El horneado se efectúa a veces en dos etapas, con dos temperaturas distintas, para facilitar que el caramelo que lo cubre forme una fina costra crujiente y oscura, y que el interior permanezca blando. Medidas: El tamaño total del molde es de 32,5 x 22 cm, para 9 canelés, con una medida aproximada de 5 x 5 cm. Apto para el lavaplatos, nevera y congelador.KCMCHB8934,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Pavoni - Molde de silicona para tartas - FOREST - Por Frank Haasnoot - pastelería
¡Reinventa por completo el Bûche de Noel! Un chalet en la montaña, la nieve y se siente inmediatamente el espíritu navideño. Un baúl portable capaz de recrear el calor de la época navideña. Diseño desarrollado en colaboración con el Maestro Mundial del Chocolate @frankhaasnoot Descubra la innovación de la tradición con Forest, desarrollado en colaboración con el Maestro Mundial del Chocolate Frank Haasnoot, ¡lleno de elegancia y creatividad! Reinvente la clásica tarta con un agujero mecanizado en 3D con un diseño único, que podrá mejorar aún más, según su estilo, con decoraciones creativas y acabados preciosos.
Pavoni - Molde de silicona para tartas - FOREST - Por Frank Haasnoot - pastelería
La línea de Pavocakes de Pavoni
Material: 100% silicona de platino
Apto para su uso en abatidor de temperatura, congelador, microondas (no crisp), horno eléctrico y de gas
Gama de temperaturas: de -40°C a +280°C Dimensiones: 25 x 9,7 cm H 9,5 cm Volumen: 1065 ml.
KE07725,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Pavoni - Pavoflex Quenelle tamaño grande - PX4369
Pavoni - Pavoflex Quenelle Grande - PX4369
Pavoni presenta la nueva gama de moldes de silicona profesionales ¡
Pavoflex Quenelle 3D!
¡Para crear postres perfectos en su elegancia y sencillez! Nuevo molde de silicona para crear fácil y rápidamente maravillosas quenelles, dulces o saladas, con efecto tridimensional. Con este molde de quenelle las posibilidades son múltiples: quenelle clásica o con inserciones o capas, modulando sabores, consistencias, colores.
El molde de silicona Pavoflex tiene un alto grado de antiadherencia para que el producto se hornee de forma perfecta.
Resistente a la temperatura -40 grados C a +280 grados C.
Dimensiones del molde 400x300 mm.
Color negro
Tamaño de la quenelle 77x52 mm.
Altura 42 mm.
Vol. 90 ml.
Tamaño del molde: 40x30cm.
16 impresiones.
PX436940,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Birkmann - Moldes de silicona para magdalenas y postres (4 - 4,5 cm), diseños de pascua
cocción y congelación -60 a 240 ° C. En una caja de regalo con recetas lebensmittelchtes de silicona de alta calidad Moldes Pascua para magdalenas y postres; cuatro formas de silicona; Ø 4-4,5 cm I por 15 veces, para un total de 30 galletas Chocolates propiedades antiadherentes naturales4579B9,50€Solo queda 6Solo queda 6 -
Decora - Sac a poche desechable 40CM. - 20 piezas.
El paquete contiene 20 sac à poche.
Las nuevas bolsas comfort à poche son especialmente suaves y flexibles gracias a la película multicapa que las compone. El agarre antideslizante las hace ideales para trabajos de precisión y decoraciones perfectas incluso después de horas de uso.
Su rendimiento es similar al de las bolsas de algodón, por lo que son ideales también para el uso profesional!
01250026,99€Solo queda 15Solo queda 15 -
Lékué - Mousse y relleno en un solo paso
Mini Mousse Rellenas - Cuadradas Lékué Mousse y relleno en un solo paso. ¡Sorprendente! Prepara de forma fácil 6 mini mousse rellenas y decoradas a la vez y ahorra tiempo. El kit incluye un molde para preparar y congelar la mousse y el relleno al mismo tiempo, y un cortador para dar forma a la base de soletilla. Las diferentes texturas de las cavidades del molde, y las diferentes formas del relleno, permiten realizar multitud de combinaciones y resultados sorprendentes.4758-528,90€Solo queda 2Solo queda 2 -
Pavoni - Hypnosis - Molde de silicona de Emmanuele Forcone
Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de repostería. Los moldes, inspirados por la naturaleza y las nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de mejorar cada creación con juegos de volúmenes y texturas. mm Ø 60x10 H Vol: 30 ml Dimensiones del molde: 300x175 mmTOP0723,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Pavoni - molde de silicona para palito de helado
Gelati&Co è la nuova linea di stampi in silicone Pavoni per realizzare gelati su stecco e biscotti gelato.
Con Gelati&Co ogni creazione diventa un capolavoro.
Concediti una pausa di assoluto piacere con un gelato fatto da te, con ingredienti sani e genuini e di gusti che più ti piacciono.
Se ti vuoi divertire a dare forme un po’ particolari puoi iniziare a farlo con lo stampo BUBBLES SNACK della collezione PAVOGEL
Kit stampo per gelato a stecco
Bubbles formato da 2 stampi in silicone,
50 stecchi e vassoio 120x400 mm. Totale impronte 10.
BUBBLESKITPL1125,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Pavoni - Serie Whip pro
Pavoni - Serie Whip pro
La mejor maniobrabilidad para obtener grandes resultados.
Los látigos Pro Series están fabricados en acero inoxidable indeformable armónico, especialmente estudiado para tener la flexibilidad correcta y la capacidad de volver siempre a la forma original.
Mango aislado resistente incluso a altas temperaturas (hasta 220°C).
Longitud grande: 350 mm
Longitud del mango grande: 135 mm
Longitud pequeña: 250 mm
Longitud del mango pequeño: 105 mm
FT35027,00€Solo queda 3Solo queda 3 -
Riess - Molde pudding acristalada cm. 22
Moldes de esmalte Riess Profi Revestimiento para una superficie extremadamente lisa y especialmente dura, resistente a los cortes y a los arañazos, excelente conducción del calor gracias al elevado grosor de las paredes, excelente efecto antiadherente, especialmente fácil de limpiar incluso en el lavavajillas. Dimensiones: diámetro: 22 cm, altura: 9 cm, peso: 630 g181030452,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Silikomart - Molde de silicona tulipanes 8 porciones
LINEA FANCY & FUNCTION:
Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Questo stampo si differenzia perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.
Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.
Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo.
Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel microonde.
Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta.
Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.
Linea: Fancy & Function Dimensione: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm Volume: 8 x 62.5 ml tot. 500 mlRicetta esempio:
INGREDIENTI
Per il semifreddo ai frutti rossi 450 g panna montata 300 g meringa italiana 100 g ribes rosso purea 100 g lamponi purea 100 g fragole purea 5 g colla di pesce in fogli Per la decorazione 100 g pasta di zucchero 1 g colore verde menta 1 g colore giallo uovo Meringa italiana (ricetta base) 200 g zucchero semolato 50 g acqua 125 g albume 50 g zucchero semolato
527915,99€Solo queda 1Solo queda 1
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Stadter - Adaptador para boquillas sac a poche - confitería - 224056
Con la ayuda del adaptador Stadter, puede cambiar de punta, incluso con la bolsa de glaseado llena, y seguir decorando con una punta diferente.
Inserta el interior del adaptador en la bolsa de glaseado
Coloque la punta en la parte interior y fíjela con el tapón de rosca.
La punta está colocada de forma segura.
Ahora puedes llenar la bolsa para decorar.
Los adaptadores están hechos de plástico apto para alimentos.
Los adaptadores están hechos de plástico apto para alimentos.
Recomendamos lavarlos con agua corriente tibia inmediatamente después de su uso.
2240566,00€Solo queda 4Solo queda 4 -
Stadter - Cannoli crema / crema de acero inoxidable - 6 piezas- pastelería
Stadter - Crema / crema cannoli en acero inoxidable - 6 piezas - pastelería
Conjunto de 6 conos para cannoli de hojaldre. Ideal para hacer no solo los dulces típicos sicilianos, sino también para conos de gofres, para dar forma a pequeños azulejos, pizzelle y más.
Pack de 6 conos de 14 x 3,4 diam. cm.
En acero inoxidable.
W1018N16,99€Solo queda 2Solo queda 2 -
Stadter - Espátula para tortas - pasteles accesorios
La sua lama lunga, sottile e flessibile è perfettamente adatta per spalmare impasti, creme e glasse e ideale per staccare e girare le crêpes.
La lama, in acciaio inox, è lunga 20 o 25 cm.
Il manico è di forma ergonomica.45302916,49€Solo queda 5Solo queda 5 -
Triangle - Espátula angular para pasteles
Triangle - Espátula angular para pasteles Diseñado para decorar con control total, es ideal para esparcir fácilmente el hielo, la crema y la crema en los bordes de la torta. La hoja es flexible, hecha de acero inoxidable y tiene 15 cm de largo.
525044226,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Decora - Tarta de diseño - Tarta ovalada
Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.
Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.
Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm
Peso: 493 g
007505523,90€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex Fresa - por Emmanuele Forcone - 20 IMPRONES
Muchas ideas para una repostería llena de color.
Monoporción tridimensional de la línea TUTTIFRUTTI, la fresa es una de las frutas más queridas y consumidas de la temporada estival. Gracias a esta original forma, estará disponible todo el año en sus vitrinas.
Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.
Especificaciones:
Colaboración del chef: Emmanuele Forcone
Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres
Nombre: FRAGOLA
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Número de impresiones: 20
Tamaño: 71 x 54 x 46mm
Volumen: 90 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero
PX433352,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Birkmann - Juego de espátulas de silicona con molde para galletas de Navidad - Estrella
Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.
El set incluye :
- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la rasqueta de masa se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, de modo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.
- Cortador de masa en forma de estrellalongitud total: 31 cm
Anchura del cabezal: 6 cm
Tamaño del molde: 5 x 5 x 1,5 cm
Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.
2414911,50€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Moldes para Choco Bar - Chocolate XMAS NIGHT - PC5059FR - NAVIDAD
Pavoni - Moldes para Choco Bar - Chocolate XMAS NIGHT - PC5059FR - NAVIDAD
Entra en la mágica atmósfera de la Navidad con el nuevo molde XMAS NIGHT para Choco Bar Moulds, realizado en resistente policarbonato y creado en colaboración con el maestro chocolatero Fabrizio Fiorani. Este molde es la clave para crear increíbles tabletas de chocolate de temática navideña, perfectamente pulidas e impecablemente diseñadas, que cautivarán tus sentidos.
Pasión en una tableta ¡Hay tantas razones para adorar Choco Bar Moulds de Pavoni!
Línea: Molde ChocoBar
Molde: XMAS NIGHT
Pastelero: Fabrizio Fiorani
Temas representados: Árbol de Navidad y Estrellas
Material: policarbonato, sin Bpa
Medidas del molde: 27,5 x 17,5 cm
Número de pastillas por molde: 3
Tamaño de la pastilla individual: 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm
Peso de la pastilla: 100 g
Gama de uso: -40°C / +120°C
Código del producto: PC5059
Este molde está fabricado con tecnopolímeros de alta calidad y resistencia que garantizan unos bombones perfectos incluso en los detalles más pequeños gracias a la superficie de espejo.
Se recomienda lavar a mano con detergentes neutros y sin esponjas abrasivas para evitar rayar o deslustrar la superficie interior. No lavar en el lavavajillas. Estos moldes tienen una larga vida útil si los trata con cuidado. Los arañazos en la superficie del molde pueden dificultar la extracción del producto acabado.
PC505920,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - FOR YOU KE091 molde de silicona - Paquetes de regalo
Pavoni - PARA TI KE091 molde de silicona - Paquetes de regalo
¡Haz que cada ocasión sea única con tus pasteles de regalo caseros!
El molde de silicona FOR YOU KE091 de Pavoni Italia es la elección perfecta para sus proyectos de repostería creativa.
Este molde de alta calidad le permite hacer espectaculares pasteles en forma de elegantes paquetes de regalo, perfectos para celebrar Navidad, San Valentín, aniversarios y otras ocasiones especiales. El diseño truncado del molde da a sus pasteles una forma perfecta, mientras que los detalles precisos captan la esencia de un auténtico paquete de regalo. Sorprenderá a familiares, amigos e invitados con estas creaciones únicas y deliciosas.
Este molde con orificio de 1100 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.
Línea: Pavocake
Molde: PARA USTED
Material: Molde 100% silicona platínica, apto para contacto con alimentos Tamaño del molde: 25 x 8,5 cm H 8,5 cm
Volumen: 1100 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.
KE09129,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde silicona SNOW TREE KE092 - Molde para tartas
Pavoni - Molde silicona SNOW TREE KE092
Molde para tartas Sorprende en Navidad con las ideas más originales gracias a este molde. Cada forma está diseñada para garantizar moldes perfectos y ofrecerte la máxima fidelidad en los detalles. Y dale a tus fiestas más queridas un aspecto único, ¡incluso en grandes producciones! Il tuo Natale non sarà lo stesso senza la magia degli alberi innevati e delle dolci buche di Natale.
Con el molde de silicona SNOW TREE PX092 de Pavoni Italia, podrás crear fácilmente espectaculares pasteles con forma de árbol de Navidad, perfectos para dar un toque especial a tu fiesta. Il design tronchetto dello stampo dona ai tuoi dolci una forma perfetta, mentre i dettagli precisi catturano l'essenza di un autentici alberelli di natale pieni di neve.
Sorprenderás a familiares, amigos e invitados con estas creaciones únicas y deliciosas. Este molde con orificio de 1100 ml es apto tanto para creaciones frías como calientes.
Línea: Pavocake Molde: SNOW TREE
Material: Molde de silicona 100% platino, apto para el contacto con alimentos Tamaño del molde: 25 x 9 cm H 9,5 cm
Volumen: 1100 ml
Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE09229,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Decora - Tocadiscos de aluminio
Decora - Tocadiscos de aluminio
Soporte para tartas fabricado en aluminio de alta calidad, resistente al uso en el tiempo. Con gran superficie de apoyo, giratoria en los dos sentidos (derecha/izquierda), provista de tres ranuras para asegurar el correcto posicionamiento de la tarta sobre el soporte. La base antideslizante garantiza una mayor estabilidad y evita que el ascensor se deslice sobre la superficie durante las fases de decoración del dulce.
Dimension: ø 31 x 9,5 h cm
927600562,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona Cylindra 12 impresiones de Pierre Hermé - Ø650mm H450 mm-130ml
Pavoni - Molde de silicona Cylindra 12 impresiones de Pierre Hermé - Ø650mm H450 mm-130ml
Una colección de artista.
Un pastel en dos tamaños y un molde de una sola porción, diseñados para realzar el trabajo de todo profesional.
Primera figura de la pastelería contemporánea francesa e internacional, Pierre Hermé ha elevado la pastelería a arte y la ha convertido en lujo.
"Esta colección diseñada para Pavoni Italia es una colaboración en la que pensábamos desde hace mucho tiempo y que me toca muy de cerca.
Un producto en tres tamaños diferentes con un diseño interpretable y limpio para compartir con todos mis colegas pasteleros".
Pierre Hermé
La pastelería es un arte capaz de expresar la sensibilidad, al igual que la pintura, la música o la escultura. Conocido como el "Picasso de la pastelería", según la definición de Vogue, su trabajo y audacia le convierten en un nombre imprescindible de la gastronomía francesa.
Elegido mejor pastelero del mundo por la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2016, el Chef pone su maestría técnica, su talento y su creatividad al servicio del placer.
La pastelería como Arte con mayúsculas. Es una colaboración artística la de Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacidad única para elevar la pastelería a obra de arte a través de sus excepcionales creaciones. Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.
Colaboración del Chef Pastelero:
Este molde de 12 cavidades es adecuado para creaciones tanto frías como calientes de una sola porción.
Colaboración del Chef Pastelero: Pierre Hermé
Linea: Molde Pavoflex: CYLINDRA
Material: 100% silicona platínica
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de cavidades: 12
Dimensiones de la cavidad única: Ø 6,5 cm H 4,5 cm
Volumen de una cavidad: 130 ml
Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
PX439342,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONES
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONES
Muchas ideas para una pastelería en color.
De la colaboración entre Fabrizio Fiorani y Pavoni Italia nace Lampone, un molde monoporción con un extraordinario efecto tridimensional.
Cada molde monoporción está estudiado con detalles que replican minuciosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.
Pavoflex se moldea por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.
Pastelero: Fabrizio Fiorani
Línea: Pavoflex
Molde: LAMPONE 1.1
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 12
Tamaño de una impresión: 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm
Volumen: 95 ml
Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+280°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero
Código del producto: PX4394.
PX439440,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet
Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet
La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde Charlotte, novedad 2023.
El molde para tartas está diseñado con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.
Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.
Pastelero: Cédric Grolet
Línea: Pavocake
Molde para tartas: CHARLOTTE
Material: molde de silicona 100% platino
Tamaño del molde: Ø 18,5 cm H 6,5 cm
Volumen: 1200 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/hornillo
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE08726,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona JASMINE de P. Griffa - 3 impresiones
Pavoni - Molde de silicona JASMINE de P. Griffa - 3 impresiones
Formas efímeras, ligeras y orgánicas.
Texturas detalladas, detalles sorprendentes.
Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.
Diferentes interpretaciones con las que experimentar para platos fríos o calientes, ampliando el espectro de soluciones.
Una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.
Molde de silicona 300x200 mm
Dimensiones de compresión: diámetro 115 X altura 1,5 mm
Número de impresiones: 3.
GG06122,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona MANDALA de P. Griffa - 12 impresiones
Pavoni - Molde de silicona MANDALA de P. Griffa -
12 impresiones Formas efímeras, ligeras y orgánicas.
Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.
Diferentes interpretaciones con las que experimentar para platos fríos o calientes, ampliando el espectro de soluciones.
Una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.
Molde de silicona 300x200 mm
Dimensiones de compresión: diámetro 55 X altura 2 mm
Número de impresiones: 12.
GG06322,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona para tartas JE T'AIME - por Cédric Grolet
Pavoni - Molde de silicona para tartas JE T'AIME - por Cédric Grolet
El sueño de la perfección con este molde de silicona de sorprendente realismo.
Recrea el noble gesto del "pochage" con este molde firmado por Cédric Grolet para Pavoni.
Una romántica y delicada rosa en forma de corazón forma de corazón para un pastel adecuado no sólo para el Día de San Valentín ¡pero perfecto para celebrar el amor y cada momento especial!
Este molde de 1000ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.
Línea: Pavocake
Material: molde de silicona 100% platino
Medida del molde: 18,5 x 18,5 cm H 5 cm
Volumen: 1000 ml
Rango de temperatura: -45°C a +250°C
Apto para horno, microondas (no crujiente), frigorífico congelador y abatidor de temperatura Se puede lavar en el lavavajillas, no necesita abrillantador.
KE08625,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona - MANDARINA - Emanuele Forcone - 20 impresiones
Pavoni - Molde de silicona - MANDARINA - Por Emanuele Forcone - 20 impresiones
Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.
Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.
El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi diría que dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.
Pero el azúcar artístico también está creciendo mucho en los últimos tiempos, y me da mucha satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.
Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.
En 2015, subió a lo más alto del podio en la Coupe du Monde de la Patisserie de Lyon y desde entonces trabaja asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.
MANDARINA PX4332
Línea de moldes de silicona creados con el campeón del mundo Emmanuele Forcone para realizar sabrosas monoporciones en forma de fruta con un fantástico efecto tridimensional.
20 impresiones
mm Ø 57 x 50 H
Volumen: ~ 90 ml.
PX433252,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona - AF006S CITRON - Por Cedric Grolet
Pavoni - Molde de silicona - AF006S CITRON - Por Cedric Grolet
Citron: Molde de silicona doble de una porción de la línea LIMONE
Cedric Grolet de Pavoni Professional Cédric Grolet para la línea Pavoni propone, para cada uno de los 3 temas -limón, avellana y marrón-, tres tipologías de moldes de silicona capaces de realizar diferentes tipos de creaciones: molde de silicona de 20 impresiones para la creación de monotartas; molde de silicona doble para la realización de monoporciones 3D capaces de reproducir cada tema en su totalidad.
Cada molde de silicona ha sido diseñado con sutiles variaciones, pequeños detalles que darán al producto final un rasgo completamente original, auténtico y real. Descubra toda la línea Cédric Grolet para PavoniCédric Grolet Grolet ha sido elegido "Mejor Pastelero del Mundo 2018".
Modelo: AF006
Material: silicona
Tipo Forma: Fruta
Número de cavidades: 8 Volumen de la cavidad: 85 ml
Tamaño de la cavidad: Ø53 h70 mm
Volumen total: 680 ml
Tamaño del molde: 300 x 175 mm.
AF006S92,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Pavoflex Quenelle redonda - PX073
Pavoni - Pavoflex Quenelle redonda - PX073
¡Pavoni presenta la nueva gama de moldes profesionales de silicona Pavoflex Quenelle 3D! ¡Para crear postres perfectos en su elegancia y sencillez! Nuevo molde de silicona para crear fácil y rápidamente maravillosas quenelle, dulces o saladas, con efecto tridimensional. Con este molde de quenelle las posibilidades son muchas: quenelles clásicas o con inserciones o capas, modulando sabores, consistencias, colores. El molde de silicona Pavoflex tiene una alta antiadherencia para cocer el producto perfectamente.
Resistente a la temperatura -40 grados C a +280 grados C.
Molde Pavoflex 600x400 mm para la producción de quenelles redondas.
mm 66x35x26 H Vol.
34 ml
49 impresiones.
PX07362,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Nordic Ware - Juego de moldes para galletas de cítricos
Nordic Ware
Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo.
Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y disfrute a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa, Dotty, y su marido Dave, que había regresado de la Segunda Guerra Mundial. Con poco dinero en los bolsillos y un par de buenas ideas, lanzaron una humilde gama de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis (Minnesota). El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, que se encuentra en más de 70 millones de hogares de todo el mundo. La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico bundt cake, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo.
El Bundt® cake se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas.
Nordic Ware - Juego de moldes para galletas de cítricos
Juego de 3 bonitos sellos de aluminio fundido a presión y revestimiento antiadherente, con un mango de madera amarillo para hacer deliciosas galletas para celebrar, dar las gracias y regalar con amor durante todo el año. Con este juego de 3 sellos para galletas de aluminio fundido a presión con revestimiento antiadherente y mango de madera, podrá preparar deliciosas galletas de limón. El set incluye un sello que representa una rodaja de cítrico, el segundo con un motivo floral y el tercero una guirnalda de cítricos.
Fácil de usar:
- Aplique una ligera capa de aceite al molde con un pincel de cocina o utilice un spray antiadherente. Vuelva a aplicarlo sólo si la masa de galletas empieza a pegarse al sello.
- Lavar sólo a mano. Nunca sumerja los mangos de madera en agua, sino que límpielos con un paño húmedo.
Material: Aluminio, mango de madera.
Diámetro del sello: 7,5 cm
Altura: 8,5 cm
Garantía de por vida.
MADE IN USA.
NW0126546,99€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Nordic Ware - Sartén para pasteles Evergreen
Nordic Ware - Sartén para pasteles
Evergreen Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo.
Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y disfrute a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa, Dotty, y su marido Dave, que había regresado de la Segunda Guerra Mundial.
Con poco dinero en los bolsillos y un par de buenas ideas, lanzaron una humilde gama de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis (Minnesota). El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, que se encuentra en más de 70 millones de hogares en todo el mundo.
La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico bundt cake, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo. El Bundt cake® se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas. No hay nada más navideño que este precioso molde con sus cavidades en forma de pequeños abetos para que lo decores con tu imaginación. Los pequeños abetos, aunque sólo estén espolvoreados con azúcar glas, añaden un toque adorable y festivo a sus bandejas, que ya están llenas de pasteles y pan de jengibre de temática navideña.
El molde está hecho de aluminio fundido a presión con un revestimiento especial antiadherente de alta calidad. La excelente calidad del molde garantiza una cocción uniforme y homogénea para obtener resultados perfectos en los pasteles.
ORIGINAL MADE IN USA
Características:
Material interno: aluminio fundido
Material exterior: revestimiento especial antiadherente
Capacidad: 2,5 tazas - aprox. 590 ml
Número de cavidades: 6
Tamaño del molde: Ø 30,73 cm H 3,55 cm
Garantía de por vida Hecho en Estados Unidos
Engrasar las cavidades de una porción con aceite y harina antes de verter la masa. El pastel será fácil de desmoldar y sencillo de limpiar.
NW9454861,99€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - Mini Cadeau - Por Emanuele Forcone
Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.
Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.
El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.
Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.
Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.
En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.
Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - Mini Cadeau - Por Emanuele Forcone
Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.
Dim. 148x134 x h 58 mm
Volumen: ~ 600 ml
KE07624,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Decora - Cortador de pastelería Mix and Match Halloween
Decora - Cortador de pastelería Mix and Match Halloween
Juego de 4 cortadores de plástico; perfecto para hacer galletas y pastas dulces, saladas, de chocolate y para modelar. La clásica galleta de "ojo de buey" se renueva y se vuelve más diviértete con cortadores de galletas para crear el centro de mesa con temática de Halloween. ¡Diviértete con esta combinación de formas y gustos!
Dimension: ø 3-6 x 2,2 h cm
02550436,99€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Decora - Cortador de pastelería CiocCookies Halloween
Decora - Cortador de pastelería CiocCookies Halloween
Set de 2 piezas perfecto para hacer tartas cubiertas con un plato de chocolate personalizado de forma rápida y sencilla. El conjunto consta de un cortador de repostería multiforma con prácticas asas laterales, para hacer la base de la galleta y un molde termoformado para desmoldar bombones temáticos.
Tamaño del cortador de pasta: cm 6 x 4,3 xh 2,2 Tamaño del molde: cm 29,4 x 17,3 xh 1
02551588,50€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Mini RAVEN - Forma de mora - 8 huellas
Pavoni - Mini RAVEN - Forma de mora - 8 huellas
Una ola de frescura entre las novedades de 2021 con el molde Ravel disponible en porciones individuales y grandes de Ø18cm, que se suma a la línea Top de Pavoni. Una idea única, nacida de la estrecha colaboración con dos profesionales de referencia de la pastelería italiana: Stefano Laghi y Sebastiano De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi - en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia - nacen los nuevos moldes de la línea Top, interpretar la fruta en cada detalle. Ocho formas con un desmoldeo sencillo e inmediato, capaz de reproducir composiciones creativas en una sola impresión que le ahorrará tiempo mientras trabaja. Ideas, técnica y pasión de dos ilustres pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Se puede combinar con bandas de acero inoxidable microperforadas. Moho tenue. 300 x 175 x h 24 mm Ø mm 60x23 h 8 guiones vol. ~ 40 ml
TOP20S19,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex PASTEL 40TIME - by Antonio Bachour
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex PASTEL 40TIME - by Antonio Bachour
A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo.
La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión.
Pavoflex PASTEL 40TIME - por Antonio Bachour
Medidas: mm 80x27 x21 h
Capacidad: 40 ml
12 impresiones.
PX321522,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona PX3209 CHARM
Pavoni - Molde de silicona de una sola porción - Encanto de Gianluca Fusto Una nueva forma de concebir tartas, perfectas para el gusto y la vista " Gianluca Fusto, milanés, nacido en 1975, es uno de los 15 técnicos-maestros que representan a la empresa Valrhona en el mundo, entre los más importantes para la producción de chocolate. Al comenzar su carrera profesional en París, Fusto trabajó como pastelero en Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, el restaurante La scaletta de Aldo Bellini, en Milán, el restaurante Valentino de Piero Selvaggio en Las Vegas, en el Grand Hotel Villa Serbelloni en Bellagio y en el Restaurante Cracco Peck en Milán. En 2011 participó en el Campeonato Mundial de Pastelería Juniores y entrenó al equipo italiano en CAST Alimenti y ganó el primer lugar con ella. En 2012 fue admitido en la Academia Italiana de Pastelería. La colaboración con Pavoni Italia condujo a la creación de Tart, MONO y Adaptable Project, una idea innovadora para la creación de equipos que permite la creación de tartas con un acabado perfecto, una pastelería ubicada fuera de la caja y las modas. Una nueva línea de moldes de silicona para enriquecer las tartas de una sola porción. Doce formas diferentes para crear refinadas siluetas tridimensionales, inspiradas en el mundo del diseño. Tamaño superior: Ø mm 60x21.5 h ~ 46 ml 8 huellas Se puede combinar con XF7020.PX320920,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Nordic Ware - Molde Frozen Snowflake Cakelet Pan
Molde Frozen Snowflake Cakelet Pan - Nordic Ware Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, ideal para realizar copos de nieve. Capacidad: 0,70 litros (3 tazas o cups). Medidas aproximadas: Del molde: 30 x 18,5 x 3,5 cm. De las cavidades: 8 x 3,5 cm. Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme. Los moldes Nordic Ware se deben lavar con agua templada jabonosa antes del primer uso y después de cada utilización. Si queda algún residuo en una hendidura, esperar a que se seque y retirar con un pincel. Para asegurar que al desmoldar se obtienen las formas definidas que ofrecen los distintos moldes, se debe utilizar mantequilla y espolvorear harina o un spray desmoldante y repartir por las paredes del molde con un pincel de silicona. Consejos de uso: Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire. Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno. Si se hornea menos tiempo del necesario el bizcocho no se desmoldará correctamente. Introducir el termómetro para bundts y bizcochos en el centro del bizcocho 1-2 segundos. Cuando el termómetro salga completamente rojo, el bizcocho está horneado. Además, se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde. Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla enfriadora durante 10 minutos. Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente.NW8964852,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - FLIP Molde de silicona KE042
Molde FLIP Pavoni de silicona, 180mm Dia. x 45mm H Capacidad: 30.43 oz. (900 ml) Molde de silicona FLIP KE042. Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria. Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original. Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes. Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC). Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados) Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal). Marca: Pavoni Serie: Le Torte di Emmanuele Modelo: KE042 FLIP Material: Silicona 100% alimentaria Nº unidades: 1 Dimensiones: ∅ 180x45 h Forma: Irregular Tº utilización: -40 / + 280ºC Nº cavidades: 1 Volumen: 900 ml.KE04226,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Nordic Ware - Molde Bundt Quartet Nordic Ware 4 cavidades
Molde Bundt Quartet Nordic Ware 4 cavidades Molde Nordic Ware Bundt Quartet, de 4 cavidades, de la ilustre marca Nordic Ware, edición especial con un baño exterior de color dorado para conmemorar el 70 aniversario de la marca Nordic Ware, fabricante de moldes de aluminio antiadherentes de la más alta calidad. El Molde Bundt Cake Bundt Quartet, fabricado en aluminio fundido de extrema calidad, se presenta en forma de bandeja con 4 cavidades, con la que poder elaborar 4 preciosos bundt cakes en cuatro diseños diferentes Nordic Ware: – Elegant Party – Fleur de Lis – Catedral – ChiffonNW8534855,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Nordic Ware - Molde Bundtlette Pan
Es importante no engrasar con aceite ni margarina, porque puede dejar restos que no se eliminan con agua y jabón, estropeando el molde. En caso de que el molde haya comenzado a pegarse por esta razón, se recomienda lavarlo con un desengrasante, tipo KH-7, para que vuelva a su estado original. Capacidad: 0,82 litros (3,5 tazas o cups). Medidas aproximadas: Del molde: 36 x 21 x 3,5 cm. De las cavidades: 8,5 x 3 cm aproximadamente. Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme. Los moldes Nordic Ware se deben lavar con agua templada jabonosa antes del primer uso y después de cada utilización. Si queda algún residuo en una hendidura, esperar a que se seque y retirar con un pincel. Para asegurar que al desmoldar se obtienen las formas definidas que ofrecen los distintos moldes, se debe utilizar mantequilla y espolvorear harina o un spray desmoldante y repartir por las paredes del molde con un pincel de silicona. Consejos de uso: Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire. Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno. Si se hornea menos tiempo del necesario el bizcocho no se desmoldará correctamente. Introducir el termómetro para bundts y bizcochos en el centro del bizcocho 1-2 segundos. Cuando el termómetro salga completamente rojo, el bizcocho está horneado. Además, se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde. Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla enfriadora durante 10 minutos. Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente.NW8627758,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
GEFU - Universal Quirl - látigo universal FINELLO
GEFU - universal Quirl - látigo universal
Batir manual, super rápido y fácil! Rápida preparación espuma de leche, salsas, postres, sopas, y más - sin electricidad gracias a un principio de funcionamiento fiable. fácil de usar, de bajo esfuerzo: basta con mover el mango hacia arriba y abajo y mezclar en un santiamén. características: Colores: azul, rojo, amarillo, verde, negro Longitud: 36 cm acero inoxidable / plástico
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