Eccellenza garantita: solo le migliori marche

El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles. 
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza. 
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural. 
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo. 
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.

Longitud de la hoja: 6cm

Longitud total: 23cm

Peso: 866g

Embalaje: Caja de madera

El cuchillo "Lo Specialista" de la Colección I Cucinieri se revela como el compañero ideal para la preparación de carnes, crudas o cocidas, y para el corte de embutidos, ofreciendo una precisión sin igual y una manipulación óptima del grosor de loncha deseado.
Equipado con un mango de diseño ergonómico, garantiza un manejo y una precisión superiores durante su uso. 
Su hoja lisa de acero reciclado de 24 cm permite cortar los alimentos con precisión, preservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa.
Con su parte trasera y filo rectos que se unen para formar una punta centrada, ofrece una gran capacidad de corte, evitando que las lonchas se desmenucen o se rompan. 
Esto lo hace ideal para cortar en lonchas finas todo tipo de carnes crudas y cocidas, garantizando resultados impecables en cada preparación. 
"El Especialista" se confirma así como un aliado indispensable en la cocina para los amantes de la carne y la charcutería.

Longitud de la hoja: 24 cm

Peso: 107g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Principe' de la Colección I Cucinieri se distingue como un fiable cuchillo de cocinero, especialmente indicado para la preparación de carnes, quesos y verduras, garantizando cortes precisos y delicados. 
Gracias a su mango ergonómico, ofrece un manejo y una precisión superiores durante su uso.
Su hoja lisa de acero reciclado de 23 cm permite cortar los alimentos con precisión, conservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa. 
Este cuchillo demuestra ser el "príncipe" de la cocina, amado y utilizado por todos los chefs por su versatilidad y fiabilidad.
Con el "Príncipe", desmenuzar carne y queso se convierte en una tarea fácil, pero cortar verduras grandes también es un juego de niños. Este cuchillo también es ideal para picar y picar ingredientes, ofreciendo así una solución completa para una gran variedad de preparaciones culinarias.

Longitud de la hoja: 23 cm

Peso: 167g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Bistecca 1000' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad y precisión, siendo especialmente adecuado para la preparación de verduras, frutas y pequeños cortes de carne. 
Este cuchillo no sólo permite cortar con suavidad y precisión, sino que también puede utilizarse como cuchillo de mesa, añadiendo un toque de elegancia a su servicio.
Gracias a su mango de diseño ergonómico, ofrece un manejo y una precisión inigualables durante su uso.
La hoja lisa de 12,4 cm de acero reciclado garantiza un corte preciso de los alimentos, tanto durante la preparación en la cocina como durante el servicio en la mesa, manteniendo intactos su sabor y aspecto.
La 'Bistecca 1000' es una compañera indispensable para los amantes de los suculentos filetes, ya que corta la carne sin desmenuzarla, garantizando un sabor perfecto. 
Además, gracias a su punta centrada y a su hoja lisa, es ideal para pequeños cortes e indispensable para la preparación de platos de carne y verduras. 
Este cuchillo se confirma así como un auténtico comodín en la cocina, funcionando también como un fiel amigo para pelar, raspar y limpiar todo tipo de verduras y frutas.

Longitud de la hoja: 12,4 cm

Peso: 55g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias. 
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados. 
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente. 
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.

Longitud de la hoja: 13 cm

Peso: 66g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Fornaio' de la Colección I Cucinieri es un recurso indispensable para cortar con precisión productos como pan, tartas, pasteles y similares. 
Equipado con un mango ergonómico, ofrece un fácil manejo y precisión durante su uso. 
Es especialmente ideal para productos de panadería de fibra seca, que requieren una cuchilla dentada para garantizar un corte correcto e impecable.
Con una hoja de 23,3 cm fabricada en acero reciclado y equipada con un filo dentado, es perfecta para cortar pan y productos de pastelería de fibra seca, como tartas y otros pasteles con levadura. 
"Il Fornaio" es, por tanto, una herramienta esencial para los amantes del pan y la repostería, que garantiza resultados impecables en cada preparación.

Longitud de la hoja: 23,3 cm

Peso: 119g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Preciso' de la Colección I Cucinieri destaca por ser un cuchillo de cocinero óptimo para preparar verduras y pescado, ofreciendo una precisión y delicadeza excepcionales en el corte. 
Su mango de diseño ergonómico garantiza un manejo superior y una precisión inigualable.
La hoja lisa de 17 cm, fabricada en acero reciclado, permite cortar los alimentos con precisión tanto durante la preparación en la cocina como durante el servicio en la mesa, manteniendo intactos su sabor y su aspecto. Gracias a su pequeño tamaño y delgadez, es ideal para cortar delicadamente verduras y pescado, alimentos que requieren una manipulación cuidadosa para preservar su sabor y presentación.
"Il Preciso" se convierte así en un compañero indispensable para chefs y aficionados a la cocina que buscan una precisión impecable en sus cortes, garantizando resultados culinarios de alta calidad.

Longitud de la hoja: 17 cm

Peso: 94g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'L'Unico' de la Colección I Cucinieri es un versátil tou oriental diseñado para una gran variedad de preparaciones en la cocina. 
Ideal para cortar verduras en dados o juliana y picar hierbas, es igualmente práctico para rebanar carne y pescado. 
Gracias a su tamaño, es a la vez eficaz y manejable, ofreciendo un equilibrio óptimo durante su uso.
La hoja lisa de 18 cm, fabricada en acero reciclado, permite realizar cortes precisos y uniformes, preservando el sabor y el aspecto de los alimentos. 
Este cuchillo de inspiración asiática se convierte en una herramienta indispensable para los chefs en ciernes y los aficionados a la cocina. 
Su versatilidad se manifiesta en su capacidad para cortar verduras en diversos formatos, picar hierbas y rebanar carne y pescado, crudos o cocinados.
Gracias a su hoja grande y plana, también puede utilizarse como rascador de encimera para recoger los alimentos cortados, facilitando su transferencia a un bol o la cocción. 
Con su corte preciso y su facilidad de uso, 'L'Unico' demuestra ser un valioso aliado en la cocina para todo tipo de preparaciones.

Longitud de la cuchilla: 18 cm

Peso: 336g

Línea: i cucinieri

El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones. 
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva. 
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.

Largo: 26cm

Anchura: 7 cm

Altura: 4cm

Peso: 499g

Línea: I cucinieri

El bloque Piccolo Magnetico para cuchillos de hoja corta de Coltellerie Berti es una opción elegante y funcional para organizar los cuchillos en la cocina. 
Con una altura de 18 cm, está específicamente diseñado para acomodar cuchillos como el cuchillo para pelar o el cuchillo para verduras/pescado, garantizando un almacenamiento seguro y accesible. 
Fabricado con madera certificada FSC, destaca por su ecosostenibilidad y durabilidad.
Lo que hace realmente especial a este tronco es su capacidad para componerse y combinarse con otros troncos gracias a los potentes imanes de su interior. 
Esta característica ofrece una flexibilidad única en la organización de los utensilios de cocina, permitiendo adaptar la disposición según las necesidades personales y el espacio disponible. 
Además de su práctica funcionalidad, el diseño moderno y minimalista añade un toque de estilo contemporáneo a la cocina.

Largo: 18 cm

Anchura: 7,5 cm

Altura: 3 cm

Peso: 425g

Línea: I cucinieri

Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina. 
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad. 
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado. 
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo. 
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar. 
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa. 
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas. 
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.

Capacidad: 1; 2,5; 4,5L

Línea: I cucinieri

La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.

Anchura: 40 cm

Profundidad: 30 cm

Altura: 2 cm

Línea: I cucinieri

Qué regalo es más bienvenido que uno que se utiliza, todos los días, siempre para hacer todas las cosas bien - ¡y aquí está bellamente empaquetado!

Especificaciones técnicas:

el juego consta de 3 piezas: regla de cítricos, vaciador de calabacines y rueda de pasta.

Gadget Factotum con herramienta de acero inoxidable

- caja de regalo con imán

Giannini - Porta quesos Línea Nuvola

Una colección joven y de moda que encaja perfectamente en los hogares modernos. Recipiente de vidrio soplado para quesos, acabado en acero inoxidable 18/10 pulido a espejo con base y pomo de madera de peral.

Detalles:

dimensiones totales juego: cm. 11 x 17,5 x h. 9

vidrio: cm.9 x 5

Peso del artículo envasado: gr. 462

Giannini - Portaplatos de acero y madera de peral - LINEA NUVOLA

Giannini - Portaplatos de acero y madera de peral - Línea Nuvola Elegante y funcional portaplatos para vajilla de cerámica y plástico, de la serie "Nuvola" de Giannini, fabricada en Italia.

Diámetro: 24 cm

FIESTA NUVOLA La belleza refinada y la practicidad de los objetos domésticos NUVOLA PARTY llevan la firma de Giannini.

Indispensables para alegrar la mesa en ocasiones especiales, se convierten en agradables compañeros día tras día.

Giannini - Bloque para utensilios de cocina - NUVOLA

Bloque para utensilios de cocina en acero y madera de peral de la serie "Nuvola" de Giannini, fabricado en Italia,

Set portaherramientas + 7 utensilios de cocina, marca Giannini, fabricado en acero 18/10.

El conjunto consta de:

1 portaherramientas con 6 ganchos

1 tijera multiusos con mango abs negro de 21 cm

1 abrebotellas en acero inoxidable 18/10 de 17 cm

1 pelador de verduras en acero inoxidable 18/10 de 20 cm

1 rueda cortadora de pizza en acero inoxidable 18/10 de 20 cm

1 cascanueces en acero inoxidable 18/10 de 15 cm

1 cuchillo vaciador de verduras en acero inoxidable 18/10 de 20,5 cm

1 recogedor de frutas en acero inoxidable 18/10 de 21 cm

Dimensiones: altura 26 cm, base ovalada diámetro 12 cm

Giannini - Kit de recambio 1 filtro y 2 juntas de silicona para Orziera Nina inducción 2 tazas

La familia de cafeteras de aluminio con diseño tradicional satisface todas las necesidades, incluso aquellos que utilizan la placa de inducción por necesidad y por gusto prefieren un café preparado en aluminio. Nina es la cafetera moka que no se mezcla con las demás, tiene una identidad Giannini gracias a la manilla y al pomo personalizados, caracterizados por un estilo inconfundible. El aluminio es brillante de alta calidad que respeta y no oxida el café. La cafetera Nina satisface todas las necesidades: tradición, color e innovación.

Giannini - Recambio 3 Tazas Nina Inducción - Kit 2 Juntas Silicona Con Filtro Nina

La familia de cafeteras de aluminio con un diseño tradicional satisface todas las necesidades, incluso aquellas que usan la placa de inducción por necesidad y prefieren un café preparado en aluminio para el gusto. Nina es la moka que no se confunde con las demás, tiene identidad Giannini gracias al tirador y pomo personalizados, caracterizados por un estilo inconfundible. El aluminio es pulido de alta calidad que respeta y no oxida el café. La cafetera Nina satisface todas las necesidades: tradición, color e innovación.

Nina Induzione: cafetera de aluminio con caldera revestida externamente en acero que también permite su uso en la placa de inducción Consejos de uso: las cafeteras funcionan sobre placas de inducción con un diámetro mínimo de trabajo de 85 milímetros. Por tanto, el fallo de funcionamiento no se debe a un problema de la cafetera, sino a la placa de inducción que no detecta diámetros pequeños.

Para remediar el problema, una estratagema “rudimentaria” que podemos sugerir es colocar una cacerola o cazo junto a la cafetera con el fin de aumentar su masa y superficie de contacto, seguro que entrará en funcionamiento.

Giannini - Recambio 6 tazas Nina inducción - kit 2 juntas de silicona con filtro

La familia de cafeteras de aluminio con un diseño tradicional satisface todas las necesidades, incluso aquellas que usan la placa de inducción por necesidad y prefieren un café preparado en aluminio para el gusto. Nina es el moca que no se confunde entre los demás, tiene identidad Giannini gracias al tirador y pomo personalizados caracterizados por un estilo inconfundible. El aluminio es pulido de alta calidad que respeta y no oxida el café.

La cafetera Nina satisface todas las necesidades: tradición, color e innovación. Nina Induzione: cafetera de aluminio con caldera revestida externamente en acero que también permite su uso en la placa de inducción Consejos de uso: las cafeteras funcionan sobre placas de inducción con un diámetro mínimo de trabajo de 85 milímetros.

Por tanto, el fallo de funcionamiento no es atribuible a un problema de la cafetera, sino a la placa de inducción que no detecta diámetros pequeños. Para remediar el problema, una estratagema “rudimentaria” que podemos sugerir es colocar una cacerola o cazo junto a la cafetera para aumentar su masa y superficie de contacto, seguro que entrará en funcionamiento.

 La familia de cafeteras de aluminio con un diseño tradicional satisface todas las necesidades, incluso aquellas que usan la placa de inducción por necesidad y prefieren un café preparado en aluminio para el gusto. Nina es el moca que no se confunde entre los demás, tiene identidad Giannini gracias al tirador y pomo personalizados caracterizados por un estilo inconfundible. El aluminio es pulido de alta calidad que respeta y no oxida el café. La cafetera Nina satisface todas las necesidades: tradición, color e innovación. Nina Induzione: cafetera de aluminio con caldera revestida externamente en acero que también permite su uso en la placa de inducción Consejos de uso: las cafeteras funcionan sobre placas de inducción con un diámetro mínimo de trabajo de 85 milímetros. Por tanto, el fallo de funcionamiento no es atribuible a un problema de la cafetera, sino a la placa de inducción que no detecta diámetros pequeños. Para remediar el problema, una estratagema “rudimentaria” que podemos sugerir es colocar una cacerola o cazo junto a la cafetera para aumentar su masa y superficie de contacto, seguro que entrará en funcionamiento.

El filtro superior de repuesto original para cafetera Giannini de 1 taza está fabricado en acero inoxidable de alta calidad para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo. 
Se adapta perfectamente a su cafetera Giannini, garantizando una filtración eficiente para un café rico y aromático.
Este filtro es fácil de limpiar y mantiene la pureza de su café. 
Al elegir el filtro original, invierte en la calidad de su café diario y prolonga la vida de su cafetera Giannini.

Dimensiones: 4,5cm

El filtro superior de repuesto original para la cafetera Giannini de 6 tazas está fabricado en acero inoxidable de alta calidad para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo. 
Se adapta perfectamente a su cafetera Giannini, garantizando una filtración eficiente para un café rico y aromático.
Este filtro es fácil de limpiar y mantiene la pureza de su café. 
Al elegir el filtro original, invierte en la calidad de su café diario y prolonga la vida de su cafetera Giannini.

Dimensiones: 6,6 cm

El embudo para la cafetera Giannina 1 taza de GIANNINI es un componente indispensable para un café perfecto.
Fabricado en robusto acero inoxidable, garantiza una larga vida útil y un rendimiento fiable a lo largo del tiempo.
Diseñado específicamente para adaptarse a la cafetera Giannina de 1 taza, garantiza una extracción uniforme del café para obtener un aroma y un sabor intensos. 
El embudo es fácil de limpiar, manteniendo la pureza e integridad del café.

Anchura: 4,8 cm

Altura: 5,5 cm

El embudo para 3 tazas de café Giannina de GIANNINI es un componente esencial de su experiencia cafetera. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece durabilidad y resistencia, garantizando una extracción uniforme del café.
Está diseñado para adaptarse perfectamente a la cafetera Giannina de 3 tazas, garantizando una preparación óptima del café. 
Gracias a su construcción en acero, es fácil de limpiar y ayuda a mantener el auténtico sabor del café.

Anchura: 6,1 cm

Altura: 6,5 cm

Cafetera Tua 6 tazas

La cafetera de acero inoxidable que se adapta a cualquier cocina: elegante y refinada para un estilo atemporal o moderna y contemporánea.

Es fácil de combinar con todos los accesorios sin renunciar a un buen café.

Diseño original y atención a los detalles. Fabricado íntegramente en acero inoxidable pulido a espejo.

Cierre de rosca. Mango y pomo de plástico negro resistente al calor.

La tapa descansa directamente dentro del cuerpo de la cafetera y mejora la capacidad de ahorro de goteo de la boquilla.

También apto para placas de inducción.

En la Coltellerie Berti de Scarperia (FI) cada cuchillo es producido por las manos de un solo artesano, la misma persona. Quien lo empieza, lo termina.

Esta es la esencia del Método Artesanal de la familia Berti, que desde 1895 mantiene la alegría de poseer un verdadero cuchillo artesanal en la estela de la más auténtica Tradición, y el trabajo en una condición verdaderamente humana.

Y para afirmarlo con rotundidad, cada cuchillo Berti lleva las iniciales del artesano que lo ha fabricado grabadas en la hoja.

Uso previsto: Tenedor de trinchar para asados y carnes cocidas

País de producción: Italia
Tipo de construcción: Artesanal
Acero: Acero inoxidable 420
Tipo de construcción: Forjado
Mango: cuerno de buey mecanizado a partir de un sólido
Longitud total: 294 mm
Longitud de la horquilla: 152 mm
Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano

Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa

El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.

Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor

Cuchillo de mesa y chuletero.

Piezas por paquete: 6.

Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec

Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)

Tipo de hoja

Hoja cortada con láser

Tipo de mango Media espiga

Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde

Acabado del mango brillante

Acabado de la hoja Satinado

Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15

Piezas por paquete 6

Embalaje estándar

Tamaño del cuchillo (cm) 23

Tamaño de la hoja (cm) 11

Peso del cuchillo (g) 240

El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.

El filtro reductor para cafetera moka Giannini original es un recambio de alta calidad diseñado para adaptarse perfectamente a las cafeteras Giannini de 3 tazas. 
Este filtro reduce la capacidad de la cafetera, permitiéndole preparar un solo café cada vez en lugar de las tres tazas habituales.
El filtro encaja fácilmente en la cafetera y ofrece una extracción óptima del café. 

Dimensiones: 5,6 cm

El cubertero Giannini de la línea Extragourmet está hecho de metacrilato transparente, un material sintético que tiene la misma transparencia que el vidrio, pero es más ligero y resistente. Ideal para fiestas y buffets.

El cubertero de la línea Extragourmet sirve para guardar sus cubiertos de plástico y montar fiestas y buffets con practicidad y elegancia.

Para mantener su transparencia, se recomienda utilizar un paño suave y húmedo; no utilizar detergentes agresivos, disolventes o el lavavajillas.

Material: Metacrilato

Tamaño: 31x14x20cm.

Berti - Compendium set 6 piezas plexiglás - cuchillos de mesa - disponible en versión NEGRA

La tradición está aquí Juego de 6 cuchillos de mesa con mango de plexiglás negro y hoja arenada. Los cuchillos COMPENDIO, bellos, agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina, están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de tener las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por tanto, también en la cocina.

Cuchillo de mesa y de carne

Piezas por paquete: 6

Tamaño del envase cm. 9,5x38,5x2,5

Medida total mm. 23,5

Tamaño de la hoja mm. 12,5

Peso gr. 372

Peso en paquete gr. 522

Hoja: Acero inoxidable AISI 453

Mango: Plexiglás negro

Descripción adicional:

Colección "Compendium Cuchillo de mesa de grano de la hoja: a menudo el más descuidado en la elección debe ser estrictamente de borde liso para no desfibrar la carne y exprimir el sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para saborear los platos en su totalidad, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla una vez que haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las cuchillas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad muy alta de la cuchilla (tamaño de grano fino y ordenado sin forjar). Fabricadas con una espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado de la superficie de la hoja con chorro de arena. Fabricado totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el subenfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.

El cuchillo de verduras Berti es un producto artesanal italiano con una hoja de acero inoxidable de alta calidad y un elegante mango de cuerno. Su artesanía garantiza una atención al detalle que hace que cada pieza sea única. La hoja afilada y el mango ergonómico garantizan un control preciso y una fácil preparación de verduras de todo tipo.

La producción artesanal del cuchillo Berti significa que cada pieza es única y tiene una artesanía cuidadosamente elaborada, garantizando la máxima atención al detalle.

Hoja: 11cm

Mango: cuerno

Dos cuchillos y un tenedor para cortar y servir correctamente el Lardo di Colonnata.
Tras pasar al menos seis meses en una cubeta de mármol, junto con aromas "secretos", la manteca de cerdo de Colonnata, limpia de su corteza, de la sal marina y de los aromas que la envuelven, desprende un inmenso perfume que se exalta al consumirla cortada en finísimas lonchas: una tradición milenaria a la que dedicamos esta caja.
El cuchillo más pequeño para una doble función: separar la manteca de la corteza unos centímetros, es decir, para la cantidad de manteca que se vaya a consumir, y, por la parte de atrás, limpiar la manteca de la sal marina y los aromas que la envuelven.
El cuchillo más grande para cortar rodajas muy finas de manteca de cerdo de forma que se libere su "inmenso" aroma que se potencia con este tipo de corte. El tenedor pequeño para poner la rebanada resultante en un pedazo de pan, tal vez caliente tostado, o colocarlo en un plato.
Características técnicas y medidas:
Completamente hecho a mano, sin división del trabajo, con las iniciales en cada artículo de la persona que lo produjo. Hoja de acero AISI 420 y mango de plexiglás rojo.

El filtro reductor para cafetera moka Giannini original es un recambio de alta calidad diseñado para adaptarse perfectamente a las cafeteras Giannini de 6 tazas. 
Este filtro reduce la capacidad de la cafetera, permitiéndole preparar 3 tazas de café en lugar de las 6 habituales.
El filtro encaja fácilmente en la cafetera y ofrece una extracción óptima del café para obtener un sabor intenso y rico. 

Dimensiones: 6,1 cm

La Giannini - junta original para cafetera de 1 taza es una junta de repuesto diseñada para ser utilizada con las cafeteras fabricadas por Giannini. Esta junta está fabricada con materiales de alta calidad y se adapta perfectamente a la cafetera de 1 taza, garantizando un sellado hermético durante el proceso de preparación del café.

Juego de 3 juntas de repuesto para cafetera Giannini de 1 taza en caucho azul claro con un diámetro exterior de 5 cm.

La Giannini - junta original para cafetera de 3 tazas es una junta de repuesto diseñada para utilizarse con las cafeteras fabricadas por Giannini. Esta junta está fabricada con materiales de alta calidad y se adapta perfectamente a la cafetera de 3 tazas, garantizando un sellado hermético durante el proceso de preparación del café.

Juego de 3 juntas de repuesto para cafetera Giannina de 3 tazas en caucho azul claro con un diámetro exterior de 6,5 cm.

La Giannini - junta original para cafeteras de 6 tazas es una junta de repuesto diseñada para ser utilizada con las cafeteras fabricadas por Giannini. Esta junta está fabricada con materiales de alta calidad y se adapta perfectamente a la cafetera de 6 tazas, garantizando un sellado hermético durante el proceso de preparación del café.

Juego de 3 juntas de goma de repuesto en color azul claro

para cafetera Giannini de 6 tazas

con un diámetro exterior de 7,5 cm.

Giannini - Juego de 6 tapas de acero mod. BRIDGE con soporte - Accesorios de cocina Juego de 6 tapas de puente de Giannini desde el tamaño de 14 cm. de diámetro hasta el tamaño de 28 cm. de diámetro en acero con un asa especial.

Gracias al asa especial en forma de puente, las tapas se apilan perfectamente con las otras tapas de la colección para un tamaño máximo de 6,6 cm.

El soporte de la tapa también se puede utilizar como soporte de cazo y se incluye con la compra del juego.