cuchillos de carnicero
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Tridentum - Caballa 20 cm - 301.3300.20 - cuchillo de cocina
Se trata de un cuchillo de cocina de alta calidad diseñado para una gran variedad de tareas de cocina. Este cuchillo cuenta con una hoja robusta de 20 cm de longitud fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
El diseño del mango está pensado para reducir la fatiga de la mano durante las sesiones de corte más exigentes.
Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión.
Uso: Procesar carne cruda, huesos y cartílagos.
Longitud de la hoja: 20 cm
Longitud total: 35 cm
Color del mango: negro
País de fabricación: Italia
Embalaje: Caja de cartón
301.3300.2045,01€Solo queda 1 -
Tridentum - Juego de carnicero de 2 piezas Precio especial - cuchillo de cocina
Tridentum - Juego de carnicero de 2 piezas Precio especial - cuchillo de cocina
Tridentum®, una marca italiana que es una garantía. Con la marca Tridentum®, Collini S.r.l. es el único fabricante italiano de guantes y delantales de seguridad de malla de acero inoxidable. Esta experiencia, adquirida en más de veinte años, se suma a más de treinta años de presencia en el sector de la cuchillería profesional; así se crea una combinación sinónimo de garantía de calidad y servicio.
Cada producto se cuida en toda la cadena de producción: desde las materias primas hasta el embalaje y el envío ...
El conjunto se compone de: cuchillo de deshuesar de 14 cm. de hoja Cuchillo deshuesador francés de 18 cm. de hoja.
6671Special Price 31,60€ Regular Price 39,50€Solo queda 1 -
Takefu Village - Deba 180 mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina
Hideo Kitaoka
Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.Características del cuchillo:
Ocupación: pollo / pescado / carne
De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
Procedencia Lama: artesanía japonesa
Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: cartón con la escritura japonesa
Longitud de la hoja: 180mm
Longitud total: 335 mm
Grosor de la hoja: 2 mm a 9 mm
Longitud de la manija: 134mm
Peso: 336 g* No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta
C-106D