cuchillos de carnicero

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  1. Saladini - Cuchillo - Chicken Hunter cm. 15.5

    Saladini - Cuchillo de hierba yensalada - Gallo Hunter cm. 15.5 La media luna "gallo" es otra peculiaridad de 'empresa Saladini; decorada en su totalidad martillo, con punzones adecuados, es una herramienta para utilizar especialmente en lo que mannaietta para los pequeños cortes, como el pollo, conejo, paloma, etc. Equipado con una base en el tono con el material de la empuñadura, la hoja también se hace de un vástago de inmersión en el mango que se presenta en un solo bloque y conectado a la hoja por un collar de acero inoxidable, que fortalece la estructura. especificaciones - Hoja: acero inoxidable AISI 420 perforado por parte - Mango: monolítica con AISI 316 collar de acero inoxidable, madera de olivo. - Diferentes construcciones: la hoja decorada a mano montado en el mango por medio de la espiga. El collar de acero aplicada a través de un rebaje con una antorcha
    8167
    119,00
    Solo queda 1
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  2. Takefu Village - Deba 180 mm por el Sr. Hideo Kitaoka - cuchillo de cocina

    Hideo Kitaoka
    Él nació en 1950 y es la tercera generación de Kitaoka Hamono. Ha sido un especialista de Kataba (single-biselada) cuchillo desde el principio. Él es también Dentoukougeishi.

    Características del cuchillo:

    Ocupación: pollo / pescado / carne

    De la hoja: acero al carbono CladSteel con agudo White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco de 33 capas "Suminagashi"
    Procedencia Lama: artesanía japonesa
    Mango: madera de sándalo, madera muy dura y resistente al agua
    Embalaje: cartón con la escritura japonesa
    Longitud de la hoja: 180mm
    Longitud total: 335 mm
    Grosor de la hoja: 2 mm a 9 mm
    Longitud de la manija: 134mm
    Peso: 336 g

    * No todos cuchillo está firmado por el técnico en la hoja que se ha dado cuenta

    C-106D
    250,00
    No está disponible
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