Anno 2023

La pizza, el pan, los postres y muchos otros deliciosos productos horneados saben y sientan aún mejor cuando se preparan con masa madre. Ya no es secreto para nadie que el pan con masa madre es mucho más nutritivo, ya que esta es una levadura 100% natural!

Cuida de tu bienestar intestinal preparando pan casero con masa madre. En una masa madre actúa una población bacteriana que crea ácidos, por eso el pan de masa madre se digiere mejor.

Descubre cómo elaborar la madre de todas las masas en tu cocina de manera fácil y limpia. Con ella prepara infinidad de recetas para volver a disfrutar del pan de verdad. Porque, no lo olvides: ¡el mejor pan del mundo está en tu cocina!

Con este práctico set te resultará muy fácil preparar y elaborar tu propia masa madre directamente en casa. Este set de iniciación contiene: dos tarros de cristal y una espátula. Cada uno de los tarros contiene una tapa con válvula, para la salida de los gases, una cinta de silicona que sirve de marcador y un aro de silicona que permite ir siguiendo el crecimiento de la masa. Además, incluye un folleto donde explica detalladamente el modo de uso y tres recetas deliciosas donde incorporarla, como por ejemplo la masa de pizza con masa madre.

¡Empieza creando tu propia masa madre!

Medidas ø 93 mm 

H170 mm (x2)

Material Vidrio, PP, TPE, 100% Silicona Platino

Temperatura -20 ºC / +120ºC

Capacidad 700 ml (x2)

Apto para Lavavajillas, nevera.

Lékué - Mug To Go Taza plegable reutilizable. 100% hermética. Disfruta de tu café o té en cualquier parte! Una taza 100% hermética, colapsable y reutilizable. La Mug To Go se pliega rápido en un pequeño disco que puedes guardar en cualquier lugar. Una alternativa a las tazas desechables de un solo uso: 1 millón de tazas desechables llegan a los vertederos cada minuto. Utiliza la Mug To Go para llevar tu café, reutilízala y evita las tazas desechables para cuidar de nuestro planeta. Tanto para zurdos como para diestros. Puedes elegir la posición de la embocadura respecto al asa. Dos formas de sostener la taza; por el asa o por la faja protectora de calor. Puede utilizarse en el microondas (calentar máximo 1 min.) y en el lavavajillas. Bebe, pliega y ¡listo! Material: 100% Silicona Platino + PP Medidas: mm L120 - ø90 - H110 (abierta) / H60 (plegada) Temperatura: -20ºC / +100ºC Apto para: Microondas (1 min. máx.), lavavajillas Peso: 150 gr. Capacidad: 350 ml.

¿Quieres un horneado uniforme y crujiente?

Esta es tu alfombra.

Este tapete de hornear microperforado tiene pequeños agujeros, distribuidos por toda su superficie, que permiten que el calor se distribuya uniformemente durante el horneado y que el agua de nuestra masa se filtre, dejando nuestras preparaciones con un crujiente espectacular.

Nuestro tapete de silicona platino tiene una impresión a doble cara para ayudarle a preparar deliciosos éclairs por un lado y chouquettes salados y dulces por el otro. Descubra nuestras recetas y sorprenda a sus invitados.

También es perfecto para otras recetas similares, como profiteroles o tortitas. Aunque lleva incorporadas guías para preparaciones específicas, este tapete de silicona platino se puede utilizar para todo tipo de recetas en las que se quiera conseguir un acabado crujiente, como las galletas.

Consejo:

Para conseguir un acabado crujiente perfecto en sus preparaciones, es importante que la esterilla microperforada se utilice con una bandeja de horno microperforada o metálica. Además, si quiere que le resulte más fácil dispensar la masa en las guías, no dude en descubrir nuestro nuevo juego de sac à poche reutilizables.

 

Medidas mm A400 - P300

Material 100% silicona platínica + fibra de vidrio

Temperatura +4ºC / +220ºC

Apto para horno, frigorífico y lavavajillas