Settembre 2019
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Global knives - GS100AN - Cuchillo de cocinero - 35 aniversario - ed. limitado
Global - GS100AN - Cuchillo de cocinero - 35 aniversario - ed. Limitado.
Cuchillo Global Chef 19 cm Edición especial 35 Aniversario de Yoshikin.
Para chefs, cocineros aficionados y numerosos fanáticos de Global Messer, el cuchillo de cocinero G-100 / AN con 35 años de aniversario.
La edición especial con hoja de 19 cm tiene todas las cualidades que los cuchillos de cocina Global de todo el mundo han hecho para los chefs en el sector profesional y hobby en una de las series de cuchillos más populares. Hecho de acero inoxidable Chromova 18 en geometría japonesa de corte en V probada y afilada, el cuchillo ofrece un excelente afilado y retención de los filos de los cuchillos japoneses Yoshikin.
Gracias al bajo peso y al equilibrio perfectamente equilibrado entre la hoja y el mango, la manipulación del cuchillo es posible incluso en uso continuo.
Desde su lanzamiento en 1985, la serie de acero con diseño de puntos ha sido una de las series de cuchillos de alta clase más exitosas para el cocinero y la cocina. Comprar cuchillos globales significa comprar buenos cuchillos de cocina y buenos cuchillos de chef como una inversión gratificante a largo plazo.
La sostenibilidad en términos de calidad y la ausencia de productos desechables de bajo costo siempre pagan.
Tipo: GLOBAL Chef's Knife G-100 / AN Edición Especial 35 Aniversario de Yoshikin
Hoja y mango: acero inoxidable Chromova 18 - acero inoxidable
Longitud 19 cm - mango de acero inoxidable relleno de granos de arena.
Rectificado y rectificado: corte en V japonés - biselado en ambos lados - afilado y liso - rectificado en una piedra de afilar o un palo de afilar (no use acero para afilar) o afilador manual MinoSharp
Cuidado: enjuague a mano y seque directamente, no apto para lavavajillas
Importante: utilice un cuchillo de corte de alta calidad, no para cortar huesos, cartílagos, congelados o similares.
G-100AN