Roasters

En la mini cocotte podrá preparar raciones individuales o deliciosas guarniciones. Esta cocotte de la marca Staub tiene un diámetro de 11 cm, una altura de 7 cm y una capacidad de 0,25 litros. Está fabricada de hierro colado esmaltado, que retiene el calor durante largo tiempo además de cocer lentamente la comida. Este tipo de recipientes, originarios de Francia, realzan el aroma de los alimentos. Es más, el interior de la cocotte ovalada posee un esmalte de color negro mate ideal para guisar, similar al hierro colado y que resalta el aroma natural de los alimentos, de forma que todos los aromas se combinan entre sí. Es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción. Es muy fácil de limpiar, fuerte y duradera gracias a la excelente calidad de sus materiales. Cuando se cocina con la cocotte no hace falta pasar la comida a otro bol para servirla, ya que este recipiente queda muy decorativo en la mesa. Esto es especialmente aplicable para la cocotte de color negro, que combina con prácticamente todas las vajillas. Además, el hierro colado mantiene la comida caliente durante largo tiempo y por tanto no hace falta que se apresure al comer. Con esta mini cazuela disfrutará especialmente de los postres como la muse de chocolate o la crema catalana. Ideal para preparar porciones individuales en el horno Para platos dulces y salados. Por ejemplo: gratinados, crema catalana, etc. Preparación y servicio en mesa con estilo. Alto: 7 cm Altura sin tapa: 4.8 cm Ancho: 10 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 9.8 cm Diámetro: 11 cm Largo: 15 cm Peso: 0.9 kg Resistencia al calor: Sí Volúmen: 0.25 l.

La cocotte Staub es adecuada para grandes familias o para a quienes disfruten de entrañables veladas. Gracias a su diámetro de 33 cm, una altura de 17 cm y una capacidad de 6,7 litros, podrá preparar deliciosos estofados con los que saciar a un gran número de comensales. No en vano estos recipientes están especialmente diseñados para guisar carne y verdura a fuego lento. Las cocottes son originarias de Francia, donde tienen una larga tradición. Están hechas de hierro colado, que retiene prolongadamente el calor y lo conduce de forma uniforme. Esto significa que tras dorar y sellar los alimentos puede reducir la intensidad de la fuente de calor, disminuyendo el consumo de energía, incluso al cocinar durante horas. Es apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción. Las cocottes de la serie de Cocottes de Staub están esmaltadas en el interior para mejorar los resultados de cocción y conseguir que los alimentos adquieran un sabor óptimo. Este esmalte es extremadamente duradero y mejora con el uso. Podrá emplear esta cocotte ovalada de color negro para elaborar deliciosos guisos para sus familiares y servirlos en ese recipiente con un estilo total. Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. Alto: 17.3 cm Altura sin tapa: 12.4 cm Ancho: 33 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 27.7 cm Diámetro: 33 cm Largo: 40 cm Resistencia al calor: Sí Volúmen: 6.7 l.

Sin ninguna duda, los conocedores de la cocina francesa apreciarán la cocotte Staub, como también lo harán quienes valoren rustidos tiernos y jugosos o preparaciones al horno. Este tipo de cazuela originaria de Francia fue en un principio usada para cocinar pollo, pero hoy en día se emplea para realizar todas las recetas de la cocina moderna. Cocineros noveles, aficionados expertos y restauradores profesionales no pueden resistirse a sus encantos. Su cómodo manejo, la durabilidad del esmalte y su excelente retención del calor sorprenden al cocinero profesional más curtido. La carne se conserva tierna y jugosa y las verduras mantienen todo su sabor gracias la estructura única de la tapa Staub, que distribuye uniformemente sobre los alimentos el agua condensada durante la cocción. Esta cocotte de color negro es ovalada, de 31 cm de ancho y una altura de unos 17 cm: ideal para preparar sabrosos rustidos. Tiene una capacidad de 5,5 litros, suficiente para preparar el típico asado de los domingos para toda la familia. Al ser de hierro colado podrá llevar esta cocotte directamente del horno a la mesa; los alimentos se mantendrán calientes durante toda la comida. Primero se dora y sella la carne para que conserve todos sus jugos y posteriormente se guisa a fuego lento; ambas tareas se realizan perfectamente en esta cocotte, no hace falta cambiar de recipiente y por tanto tendrá menos utensilios que lavar. La cocotte es apta para todo tipo de fuentes de calor; también para el horno. La distribución regular y constante del calor desde la base a las paredes cuece la comida maravillosamente bien. Como resultado, los alimentos elaborados en una cocotte Staub conservan siempre su exquisito sabor. Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. Alto: 16.7 cm Altura sin tapa: 11.8 cm Ancho: 31 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 25 cm Diámetro: 31 cm Largo: 37.5 cm Peso: 6 kg Resistencia al calor: Sí Volúmen: 5.5 l.

Sartén con mango de hierro colado La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa. Alto: 5.1 cm Ancho: 26.5 cm Diámetro de fondo: 21.2 cm Diámetro: 26 cm Largo: 48.2 cm Peso: 3 kg.

La cazuela Staub de la popular serie de Cocottes de Staub se presenta en un clásico color negro. El foco de la funcionalidad se ha puesto en la funcionalidad de la cocotte ovalada y en un diseño con un toque de sofisticación. Podrá aprovechar por completo los 29 cm de diámetro y los 15 cm de altura de este recipiente. Ofrece un amplio espacio para asados, verduras o pescados, ya que la cocotte tiene una capacidad de 4,2 litros. Esta cocotte proporciona diferentes ventajas: es fácil de usar y limpiar, es muy duradera y consigue un maravilloso efecto estofado. El recubrimiento exterior e interior potencia muchas de estas propiedades: el esmalte negro mate del interior de la cocotte consigue en un momento que esté lista para ser usada. Enfatiza también el sabor de los guisos, efecto que mejora con el tiempo. La cocotte es de hierro colado está revestido de esmalte negro mate en su interior, que distribuye rápidamente el calor. Además, retiene el calor durante largo tiempo y lo trasmite uniformemente a los alimentos, hecho que la hace muy adecuada para cocinar lentamente y de forma saludable. La cocotte es apta para todo tipo de superficies de calor: gas, electricidad o inducción. Esta cocotte Staub es la elección perfecta si le gustan los estofados y los potajes y emplear los recipientes adecuados para preparar cada plato. Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. Alto: 15.5 cm Altura sin tapa: 10.7 cm Ancho: 29 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 24.4 cm Diámetro: 29 cm Largo: 35.3 cm Peso: 5.6 kg Resistencia al calor: Sí Volúmen: 4.2 l.

Calamares en su tinta o caviar, el color negro de algunos alimentos de alta gastronomía crea un atractivo contraste en el plato. La cocotte Staub de color negro ofrece este mismo contraste. Elabore sus platos favoritos en una cocotte de hierro colado, que gracias a su aspecto atemporal combina por igual con una cocina de estilo tradicional o una moderna de diseño minimalista.

La cocotte ovalada mide 27 cm de ancho, con la tapa 9,7 cm de altura y tiene una capacidad de 3,2 litros.

Un asa en cada lado permite llevarla cómodamente a la mesa o introducirla en el horno para continuar la cocción. Deberá utilizar siempre agarradores de cocina. La cazuela de hierro colado de la serie de Cocottes de Staub es idónea para cocinar de forma saludable y a fuego lento una gran variedad de alimentos. No hay necesidad de añadir mucho aceite al cocinar carne o verduras.

La cocotte es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción, también puede usarse en el horno. Ya se trate de un principiante, un cocinero aficionado o un chef profesional disfrutará a diario de esta cocotte, por su capacidad de retención del calor y a la sencillez de su cuidado. Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado

El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero

Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno.

Alto: 14.4 cm

Altura sin tapa: 9.7 cm

Ancho: 27 cm

Apto para inducción: Sí

Diámetro de fondo: 22.5 cm

Diámetro: 27 cm

Largo: 33.5 cm

Peso: 4.5 kg

Resistencia al calor: Sí

Volúmen: 3.2 l.

El asador redondo Staub consigue un pollo crujiente con un sabor “como recién salido del asador”. No tiene más que ensartar el pollo en el asador e introducirlo en el horno, donde se cocerá uniformemente hasta conseguir una piel dorada y crujiente. El asador Staub presenta un cono central de hierro colado, buen conductor del calor, que garantiza que el pollo se cuece de forma regular. El resto del asador es también de hierro colado esmaltado en color negro mate. El recipiente de 24 cm de ancho recoge el exceso de grasa, dando como resultado una carne tierna y sin grasa. El asador evita que el horno se ensucie; podrá concentrarse en la comida y olvidarse de lo demás. El asador Staub permite asar en el honro pollo o cualquier otra ave. Gracias a su peso es muy estable, incluso al cocinar aves grandes. Se mete cómodamente en el horno gracias a las asas a ambos lados. El asador Staub ofrece una opción saludable de asar sin grasa patos, pavos pequeños o incluso perdices. Para la preparación de pollos enteros - dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro. El pollo, pato o ave se coloca fácilmente en el asador vertical. Los acompañantes se pueden colocar alrededor. La superficie esmaltada del hierro colado se puede limpiar fácilmente. Los picos en los laterales facilitan verter el exceso de grasa o líquido. Alto: 11.5 cm Ancho: 22.2 cm Diámetro: 24 cm Largo: 26.2 cm Peso: 2.7 kg.