Pasta y Alrededores

Birkmann - Kit para hacer pan

El regalo perfecto nunca ha sido tan fácil.

El set de regalo para cocinar de forma sana, sabrosa y rápida se compone de:

Bolsa de pan

La bolsa para el pan es ideal para transportar y almacenar el pan casero.

Mantiene el pan fresco y jugoso durante mucho tiempo.

Probado contra sustancias nocivas según la norma Öko-Tex 100.

Está hecho de algodón 100% y tiene un cordón de ajuste.

La bolsa es lavable a 30° C y mide 38 cm x 45 cm.

Molde para pan perforada de 25 cm

Sartén para pan, acero al carbono perforado de alta calidad, revestimiento antiadherente de primera marca, sin PFOA, con ideas de recetas.

Fácil de limpiar a mano PAN CRUCIANTE FRESCO DE SU HORNO Prepare su propio pan, sin aditivos, ni gasificantes ni conservantes artificiales y con el pequeño efecto secundario de ahorrar dinero.

Y no hay que olvidar el olor cuando abres la puerta del horno y tienes el pan casero en tus manos. Para que usted tenga éxito en este proyecto, Birkmann ha probado, un molde para pan hecho de acero al carbono perforado de alta calidad que, por lo tanto, garantiza una distribución óptima del calor. La fina perforación asegura que el exceso de humedad pueda salir durante la cocción, y luego un buen recubrimiento antiadherente para que su pan se deslice fuera del molde sin esfuerzo después de la cocción.

Dimensiones: longitud 25 x altura 7,5 x profundidad 11,5 cm

Cesta de levadura redonda de 18 cm

Capacidad: aprox. 1000 gramos.

Hecho de caña de bambú natural.

Da al pan su forma típica.

También es adecuada como panera para la mesa del desayuno.

Para fermentar y reposar la masa de pan.

Método de uso recomendado:

Enharine la cesta de levadura; coloque el pan dentro (con la parte inferior hacia arriba) y cúbralo con un paño de cocina;

Deje que la masa suba durante el tiempo deseado;

Poner la cesta con la masa fermentada boca abajo en una bandeja de horno, retirar la cesta y cocer en el horno;

Para limpiar la cesta: bátala bien y, si es necesario, utiliza el calor residual del horno para secarla (máx. 100°C).

Hornear cualquier tipo de masa es un juego de niños con los moldes de repostería Birkmann de la serie Home Baking.

Estos atractivos moldes convencen por su moderno revestimiento antiadherente negro de primera calidad.

El acero al carbono de alta calidad conduce el calor de forma ideal y los moldes convencen por sus perfectos resultados de horneado.

Los moldes resisten temperaturas de hasta 230 °C.

Dimensiones: 25 x 15,5 cm | Altura 2,5 cm

Dimensiones: 34 x 24,5 cm. Altura 2,5 cm.

Dimensiones: 39 x 26,5 cm. Altura 2,5 cm.

Fácil desmoldado gracias al revestimiento antiadherente de alta calidad.

Moderno revestimiento negro Ideal para galletas, pizza y pequeños productos horneados materiales y limpieza

Acero al carbono de alta calidad

Calidad Birkmann probada

Resistente a temperaturas de hasta 230 °C

Fácil limpieza a mano

Westmark - Cesta de levadura redonda 

Pequeña cesta redonda de ratán con forro de algodón.

Para todos los amantes del pan casero aquí están las cestas de levadura de pan.

Una serie de cestas de madera de producción alemana, para el leudado de diferentes tipos de pan.

Son ideales para mantener blanda la masa obtenida en la elaboración del pan integral sin crear un efecto "húmedo".

Las cestas de leudado se fabrican a mano, por lo que pueden tener pequeñas imperfecciones, con una madera natural sin tratar que ayuda a mejorar el aspecto del pan terminado.

Cesta de levadura de esquina, 17,5 cm, altura 8 cm.

Capacidad: aprox. 500 gramos con forro.

Hecho de caña de bambú natural.

Da al pan su forma típica.

También es adecuada como panera para la mesa del desayuno. Para dejar subir y reposar la masa de pan.

Método de uso recomendado:

Enharinar la cesta de levadura;

Coloque la barra de pan dentro de la cesta (con la parte inferior hacia arriba) y tápela con un paño; deje que la masa suba durante el tiempo deseado;

Poner la cesta con la masa fermentada boca abajo en una bandeja de horno, retirar la cesta y cocer en el horno;

Para limpiar la cesta: bátala bien y, si es necesario, utiliza el calor residual del horno para secarla (máx. 100°C).

Consejo: poner mucha harina dentro de la cesta antes de colocar el pan en ella para que suba, porque se pega un poco y quita el dibujo que caracteriza a los panes leudados por dentro.

Se recomienda utilizar sémola removida, que es más gruesa y absorbe menos.