Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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GI.METAL - Rodillo de acero inoxidable 33 cm - PIZZA E PANE
El rodillo GI.METAL es una herramienta esencial para trabajar la masa de pizza y pan de forma profesional.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que lo hace resistente y duradero, permite un procesamiento uniforme de la masa sin transferir olores o sabores extraños, manteniendo así la integridad del producto final.
Uso recomendado: Rodillo para extender masa.
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Longitud: 33 cm.
Diámetro: 2,5 cm.
Peso: 219g
MTI33 -
GI.METAL - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Made in Italy - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Tabla de cortar de acero inoxidable satinado multiusos.
Herramienta ideal para los siguientes usos para amasar y extender pizzas, pan y productos de panadería, pasteles, y mucho más como tabla de cortar para preparar/cortar diversos alimentos: carne, pescado, verduras y mucho más para soportar ollas o sartenes calientes: la extrema resistencia tanto al calor como a los impactos será la salvación de la encimera como soporte de pequeños electrodomésticos.
Ideal como encimera para cocinas profesionales y domésticas; el diseño esencial y limpio se adapta a cualquier estilo, ya sea clásico o moderno.
A diferencia de la madera, el acero tiene una superficie perfectamente lisa: la masa fluye fácilmente, sin pegarse nunca.
Gracias al borde angular antideslizante, la tabla de pastelería Gi.Metal puede colocarse en cualquier encimera de cocina.
Para garantizar la máxima firmeza del utensilio, se recomienda colocar el tapete antideslizante incluido en el paquete entre la tabla de pastelería y la superficie de trabajo. Tiene el tamaño ideal para guardarlo en el cajón de la cocina cuando no se usa y es muy fácil de limpiar.
La tabla de cortar está adornada con el logotipo "Amica by Gi.Metal" grabado a láser, que la hace única. 100% Made in Italy
Material e información técnica
Material: acero inoxidable AISI 441
Información importante
Cuando lo utilice por primera vez, levante la película protectora de la parte superior de la tabla de cortar.
Dimensiones: 49x47x2 h cm, espesor del material 1 mm
Peso: 1,8 kg.
SPIANA5050 -
GI.METAL - Kit de pizza - 3 piezas
Made in Italy - Kit de pizza - 3 piezas
¡Mantener sus herramientas organizadas ya no será un problema, gracias a este kit que engloba la calidad de un producto totalmente 'Made in Italy', pensado para todos aquellos que hacen pizza casera y aspiran al resultado de la pizzería!
Kit compuesto por cuchilla para pizza, bandeja y rueda de corte:
todo lo que necesita para hacer y servir una pizza tan sabrosa y excelente como en una pizzería.
¡La pizza casera nunca ha sido tan fácil!
El set incluye :
Pala de aluminio para pizza con mango de 25 cm y cabeza de 30 cm.
Está hecha de aluminio anodizado, ensamblado a la cabeza mediante 2 remaches en línea muy resistentes, que hacen que la pala sea firme y extremadamente duradera.
La forma de pala es ideal para hornear pizzas de hasta 30 cm de diámetro y su tamaño está diseñado para ser utilizado en hornos eléctricos tradicionales, hornos de gas y hornos de leña domésticos.
Peso: 305 gR.
Bandeja de aluminio con forma hexagonal y bordes de pétalos, perfecta para que la rueda pueda cortar fácilmente la pizza en partes iguales.
Bandeja: la base para pizzas de tamaño estándar (máx. 33 cm).
Peso: 490 g
Rueda cortadora de pizza profesional con hoja de acero inoxidable de 10 cm, mango de plástico ergonómico, certificado de calidad alimentaria.
100% Made in Italy
Limpieza y mantenimiento
Se aconseja lavar el producto a mano con detergentes no agresivos.
No lavar en el lavavajillas.
Si se utilizan esponjas abrasivas, el material puede rayarse.
Una línea pensada para el particular que prepara la pizza en su horno casero y busca herramientas que faciliten a la familia el disfrute de una excelente pizza.
Herramientas de calidad, ligeras y fáciles de manejar, sin tener que renunciar a una apariencia limpia y agradable.
SETCLASS -
GI.METAL - Tabla perforada por pizza por metro/ en pala
Made in Italy - Tabla perforada por pizza por metro/ en pala Ideal para manejar la pizza por metro / en pala. El mango está en un lado. Fresada en la parte delantera, para favorecer tanto la subida como la descarga y la rotación de la pizza en el horno. A diferencia de las tablas tradicionales de madera, el uso del aluminio anodizado hace el producto liviano, sólido, duradero, higiénico y fácil de limpiar. En la versión perforada, la tabla tiene orificios en toda la superficie, especialmente diseñados para dar baja fricción y descargar la harina, evitando que se pegue a la parte inferior de la pizza, lo que podría provocar quemaduras. Puede usar la tabla para la “Pinsa Romana” (con el tamaño de 25x50 cm.) Ventajas: ligera deslizante Fácil de limpiar, más higiénica que la madera. Con el mismo instrumento es posible hornear, rotar y desenhornar la pizza. Posibilidad de trabajar en toda la superficie de la tabla (mango plano) Fresado frontal Material: Aluminio anodizado neutro.AM-2550 -
GI.METAL - Paleta oval perforada en aluminio GHA, 17,5 x 21 cm
Made in Italy - Paleta oval perforada en aluminio GHA, 17,5 x 21 cm Paleta ovalada multiuso de aluminio - Tiene un tratamiento especial y exclusivo Gimetal, G.H.A – GOLDEN HARD ANODIZING , que la hace más resistente, deslizante e higiénica. Perforada para reducir el peso. Mango de polímero resistente a las altas temperaturas y sustituible.AC-STP81F -
Made in Italy - Rueda corta pizza desmontable, disco en acero inox ø 100 mm - LINEAPRO
Made in Italy - Rueda corta pizza desmontable, disco en acero inox ø 100 mm - LINEAPRO
Ruleta para pizza con hoja de acero inoxidable templado desmontable y afilable, afilada en ambos lados, mango plástico, certificado para uso con alimentos
dimensiones de la cuchilla 10 cm
AC-ROP6 -
GI.METAL - Paleta triangular flexible en inox 14,5 x 19 cm, mango no sustituible
Made in Italy - Paleta triangular flexible en inox 14,5 x 19 cm, mango no sustituible Paleta triangular de acero inoxidable, ideal para servir los porciones de pizza, mango de polímero resistente a las altas temperaturas, resistente a los golpes y antirrayas, certificado para el uso con alimentos.AC-STP10 -
GI.METAL - Tijeras de acero inoxidable para pizza
GI.METAL - Tijeras de acero inoxidable para pizza
Tijeras para pizza de acero inoxidable Tijeras para cortar pizza, con el borde posterior elevado y redondeado para no interferir con el borde de la sartén. Fabricada en acero inoxidable y mango de polímero de alta resistencia.
Las tijeras para cortar pizza modelo AC-FR línea Azzurra de Gi.metal tienen una hoja de acero inoxidable de 12 cm de longitud y un mango de polímero resistente a las altas temperaturas.
Se caracterizan por un borde trasero elevado y redondeado para no interferir con el borde de la sartén.
Cuchilla de 12 cm.
Peso 0,15 g.
AC-FR -
Rick Hinderer Knives - XM-24 - Spearpoint 4.0" - Bronze Ti Custom Set - Cuchillo
Uso previsto: Táctico / Colección
Tipo de producción: Midtech
País de producción: EE.UU.
Hoja: CPM-S35VN 61 / 62HRC acero inoxidable
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra.
Mango: titanio y g10.
Longitud de la hoja: 101 mm.
Grosor de la hoja: 4,6 mm.
Longitud cerrada: 138mm.
Longitud total: 234 mm.
Peso: 220g.
Cierre: FrameLock
Clip: titanio, extraíble
Notas: versión personalizada con tornillos y accesorios en bronce anodizado titanio.
Adiciones en comparación con el modelo estándar:
* Tornillo de pivote en titanio bronceado.
* 3 tornillos frontales en titanio bronceado.
* 3 espaciadores en titanio bronceado.
* Barra estabilizadora trasera estabilizada en titanio bronceado.
* Clip en titanio bronceado.
* Tapa de clip en titanio bronceado.XM24TIB -
Rick Hinderer Knives - Half Track G10 Green - cuchillo de encargo semi
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Verde
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 169mm.
Grosor cuando está cerrado:
Peso: 119 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2009SGSOD -
Rick Hinderer Knives - Flashpoint Fixed Tactical Neck knife - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Negro G10
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 160 mm.
Peso: 70 gr.
Envoltura: Negro Kydex - collar de cadena de la bola
Notas: -K60010SPSK -
Rick Hinderer Knives - Half Track Ti - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 169mm.
Grosor cuando está cerrado:
Peso: 125 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2009STSTI -
Rick Hinderer Knives - Half Track G10 Black - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Negro
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 169mm.
Grosor cuando está cerrado:
Peso: 119 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2009SGSBL -
Rick Hinderer Knives - XM-24 - Spearpoint 4.0" G10 Brown - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: EE.UU.
Hoja: punto de la lanza CPM-S35VN de acero inoxidable 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: titanio y marrón G10
Longitud de la lámina: 101 mm.
Grosor de la hoja: 4,6 mm.
Longitud cerrada: 138 mm.
Longitud total: 234mm.
Peso: 220 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K30030SP20 -
Rick Hinderer Knives - XM-18 - Fatty Harpoon Tanto Edition Black 3.5" G10 - cuchillo
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Negro
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: 123 mm.
Longitud total: 207 mm.
Peso: 164 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2506SGSBL -
Rick Hinderer Knives - XM-18 - Bowie 3.5" G10 Green/Black - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Verde / Negro
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 123 mm.
Longitud total: 207 mm.
Peso: 154 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2032SGSGB -
Rick Hinderer Knives - XM-18 - Spearpoint 3.0" Black - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Manija: Titanio y G10 Negro
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 106 mm.
Longitud total: 179mm.
Grosor cuando está cerrada: 11 mm.
Peso: 96 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K10810SPBL -
Hinderer Knives - XM-24 - Custom Grind máquina de cortar - fibra de carbono con titanio anodizado - Cuchillo de encargo
Uso previsto: Tactical / Colección
Tipo de producción: cortado a medida
País de origen: EE.UU.
Hoja: hechos a mano por Rick Hinderer, RPC-61 S35VN de acero inoxidable / 62HRC, con biselado doble cóncava
el tratamiento de la hoja: Mano de satén
Mango: placa de agarre en el espesor de revestimiento de fibra de carbono de titanio de 3,5 mm 1 mm 6AL4V con anodizado azul. Titanio marco 6AL4V azul anodizado, billete, de 4,5 mm de espesor con Hinderer la barra de bloqueo del estabilizador. De acero inoxidable 17-4 PH espaciadores y tornillos
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: 135 mm.
Longitud total: 233mm.
De grosor cuando está cerrada: 15 mm.
Peso: 210 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: azul titanio anodizado
Notas: paracord negro cuerda de seguridad con tope de alambre de titanio anodizado 6AL4V azul, tocho, con un diámetro de 9 mm, medida por Rick Hinderer12479 -
Hinderer Cuchillos - XM-18 - Spanto 3.5 "Gen IV - Fibra de carbono con clip Flaming Horse - Cuchillo de encargo
Uso previsto: Tactical / Colección
Tipo de producción: cortado a medida
País de origen: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
el tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: placa de agarre en el revestimiento de fibra de carbono de 3 mm de titanio 6AL4V 1 mm de espesor. 6AL4V marco de titanio, billete, de 4 mm de espesor con Hinderer la barra de bloqueo del estabilizador. De acero inoxidable 17-4 PH espaciadores y tornillos
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 207 mm.
De grosor cuando está cerrada: 13 mm.
Peso: 175 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable 17-4 PH, de encargo por Rick Hinderer, con llameante del diseño del caballo
Notas: paracord negro cuerda de seguridad con tope de alambre en 6AL4V tocho de titanio, con un diámetro de 9 mm, medida por Rick Hinderer12478 -
GI.METAL - Espátula triangular de acero inoxidable 11,5x11 cm.
GI.METAL - Espátula triangular de acero inoxidable 11,5x11 cm.
Espátula rígida triangular con hoja de acero y mango de material antirayaduras, para uso profesional.
Espátula triangular de material no rayado que permite sacar los bollos de pizza de las cajas de plástico y también cortar la masa durante la preparación.
La hoja es de acero inoxidable flexible templado; el mango es de polímero de alta resistencia al calor, a los golpes y a los arañazos, certificado para uso alimentario.
Esta espátula para masa de GiMetal es un producto profesional certificado para uso alimentario.
Rascador de masa o espátula útil cuando se trabaja con masa de pizza, pan, masa fermentada, pasta fresca, pasteles, etc.
Espátula profesional indispensable en cocinas, pizzerías, panaderías, elaboración de alimentos.
Marca: Gimetal Modelo: AC-STP32
Características: Espátula triangular.
La hoja está hecha de acero inoxidable templado flexible; el mango está hecho de polímero de alta resistencia al calor, a prueba de golpes y arañazos, certificado para uso alimentario.
AC-STP32