Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero - inserto negro - 30cm - Utensilios de cocina
La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales.
Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP.
Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos.
Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos.
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para lavavajillas
A1150030B10,00€Solo queda 3Solo queda 3
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Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero - inserto rojo - 30cm - Utensilios de cocina
La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales.
Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP.
Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. El rojo es para la carne cruda.
Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos.
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para lavavajillas
A1150030R10,00€Solo queda 6Solo queda 6 -
Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO
Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO
CARACTERISTICAS:
Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino chileno de primera calidad .
Los herrajes y puntas son de acero con acabado superficial cromado pulido .
El diseño del jamonero nos permite colocar el jamón a nuestro gusto gracias a la practicidad de su sistema de equilibrado , consiguiendo un corte fácil y cómodo para realzar el jamón.
La sujeción del jamón se realiza mediante 4 pomos , consiguiendo un anclaje seguro y perfecto del jamón.
Para evitar que el jamonero se mueva, dispone de 4 pies de silicona antideslizantes .
Fabricado en madera de pino lacada en wengué
Jamonero de lujo de acero inoxidable.
Madera de pino lacada
LxAn: cm 50 x cm 21
Total H cm 26
H base cm 3.
Peso: 3,80 kg
A1461159,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Tapón de vino espumoso LINE
Tapón de vino espumoso - 5,5 cm
Mantenga toda la chispa y el sabor de sus vinos espumosos con el tapón de línea Peugeot y su sistema de cierre seguro.
Prolongación de la experiencia de degustación
Una vez abierta una botella de vino espumoso, perderá rápidamente sus propiedades organolépticas y su efervescencia. Sólo un tapón hermético puede conservar las cualidades de un vino durante varios días. El tapón Line es la solución sencilla e intuitiva para guardar sus botellas de vinos espumosos y de aguja.
El práctico sistema de cierre asegura un sellado hermético, lo que significa que los vinos espumosos mantendrán su sabor, fragancia y efervescencia para garantizar un disfrute duradero.
Este accesorio está adornado con una elegante carcasa de aluminio de aspecto contemporáneo y llamativo.
Conserva la efervescencia y los aromas del vino durante varios días
Compatible con todo tipo de botellas de vino espumoso, incluidas las magnum
Sistema de válvulas para un cierre hermético completo
Acabado ultra resistente
Sistema de cierre seguro
Cinco años de garantía
Disponible en carbono.
PSP21082328,00€Solo queda 2Solo queda 2
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Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
XFETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un "gesto", y con la "regla" .
Chef Davide Oldani Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor que nos impulsa a transformar lo imposible en realidad, incluso frente a grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con cuchilla fija, que permite obviar el problema del ajuste del corte obteniendo una cuchilla constante y fina siempre perfecta.
País de producción: Italia
Dimensiones de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11cm.
Material: acero inoxidable Nitro-B
Mantenimiento: Lavar sólo con agua y secar bien.
Sólo se puede reafilar poniéndose en contacto con el fabricante.
Nota: Desarrollado en colaboración con el chef Davide Oldani
El nuevo set de regalo incluye: SET XFETTA
Elegante caja que incluye, además de XFETTA, guante de trufa, cepillo y base de nogal.
Complemento ideal de la ya icónica cortadora de trufas de hoja fija.
DE TRUFA / GUANTE DE TRUFA.
Guante de trufa ideal, con protección adicional en 3 dedos, compañero ideal de XFETTA. En una sola caja.
Cepillo de trufa, marco de madera de haya con certificado FSC - cerdas
Fabricado con fibras de Tampico 100% naturales
Dimensiones: 9 x 5 cm.
17XFSET179,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peogeot - CIRO Grifo antigoteo de caudal regulable para aceites y vinagres
Peugeot - Caño antigoteo regulable para aceites y vinagres CIRO
La solución ideal para servir sin esfuerzo sus aceites y vinagres
El pico vertedor CIRO se adapta a la mayoría de las botellas de aceite y vinagre. Su ingenioso diseño se pone de manifiesto rápidamente cuando se ajusta al cuello de la botella. El sistema de control de flujo progresivo, con sus cuatro posiciones, ajusta la velocidad de vertido a su uso en la cocina.
Los ajustes incluyen el goteo para dar el toque final a una receta, la llovizna para preparar una ensalada o el vertido continuo para llenar una cacerola.
Puede controlar con precisión el flujo sin dejar marcas en la mesa gracias a su diseño antigoteo.
Este pico vertedor es compatible con el lavavajillas.
3706216,90€Solo queda 5Solo queda 5 -
Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani
Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani Nuevo en el mundo de las trufas "XFETTA surge de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un" GESTO "y con la" REGLA "Davide Oldani De estos dos pensamientos y de la alianza entre chef y productor, nació XFETTA, la innovadora cortadora de trufas, única con una cuchilla fija, que permite superar el problema de la regulación del corte, obteniendo una cuchilla constante y delgada. El diseño innovador de XFETTA lo convierte en una rebanadora de trufas innovadora, de alto rendimiento y eficaz: gracias a la HOJA FIJA ya no tendrá que preocuparse por el ajuste de corte, cada rebanada de su trufa SIEMPRE tendrá el mismo grosor y siempre será PERFECTA para cada plato. XFETTA está hecho de acero especial Nitro-B, desarrollado específicamente para lograr un alto rendimiento de corte. Gracias a la adición de nitrógeno y a un tratamiento térmico preciso y especial, este acero especial alcanza una alta dureza, garantizando un excelente afilado y un rendimiento de corte constante a lo largo del tiempo. Es aconsejable mantener el producto alejado de la humedad, evitar golpes y caídas accidentales con cuidado y usar siempre la banda protectora una vez finalizado el uso. Lave solo con agua y seque bien, no lo deje mojado; aplique la banda protectora solo cuando el producto esté perfectamente seco. XFETTA solo puede ser afilado por el fabricante. Medidas: hoja cm. 8 Producto cm. 25x1117XF-NIB99,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Vertedor anti goteo ARUM para vino blanco y rosado
Peugeot - Vertedor anti goteo ARUM para vino blanco y rosado El verificador de vino Aros facilita el servicio de los vinos blanco y rosado al facilitar su oxigenación y revelar sus aromas, al tiempo que elimina el riesgo de manchas en el mantel. Por debajo de su elegante diseño de acero y acrílico, el verificador de vino Aros oculta una doble función que facilita el servicio de servir el vino en la mesa. Cuenta con un aireador de silicona que permite el aroma del vino.PSP22036519,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Vertedor anti goteo AROS para vino tinto
Peugeot - Vertedor anti goteo AROS El verificador de vino Aros facilita el servicio de los vinos tintos al facilitar su oxigenación y revelar sus aromas, al tiempo que elimina el riesgo de manchas en el mantel. Por debajo de su elegante diseño de acero y acrílico, el verificador de vino Aros oculta una doble función que facilita el servicio de servir el vino en la mesa. Cuenta con un aireador de silicona que permite el aroma del vino.PSP22030319,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Cuadro de enologia Cote de vin - Limited Edition
Cuadro de enología "Lado del vino": desde la apertura hasta la conservación a través del servicio, ¡todo para compartir un momento de enología! - Este juego incluye un sacacorchos ALTAR y un cortador de cápsulas, una bomba de vacío EPIVAC y dos tapones y un pico de gotas AROS - Sacacorchos ALTAR: un sacacorchos sinfín de color basalto con cortador -cápsula - Altura 17 cm - Abre todas las botellas sin esfuerzo con su sinfín sin fin tan fácil como intuitivo - Se adapta a todos los cuellos - Plástico ABS de alta gama y antichoque - Acabado suave al tacto para un agarre suave y agradable - Mango ergonómico de metal sólido con acabado brillante en el cañón - Bomba de vacío EPIVAC con 2 tapas: su botella abierta puede conservarse durante varios días gracias a esta bomba de vacío que elimina el aire de la botella lo que permite limitar la oxidación del vino. Una botella abierta se puede mantener entre 2 y 8 días según la edad del vino. Caño de vertido AROS: facilita el servicio de los vinos tintos al permitir su oxigenación y la revelación del vino. Sus aromas eliminan el riesgo de mP1005VIN65,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - VIGNE Sacacorchos - Festival Coffret Vigne
Peugeot - Sacacorchos VIGNE, 18 cm Vigne Festival Coffret Vigne Husillo sacacorchos Vigne y caño Arros ¡Los amantes del vino amarán este conjunto todo en uno! Este set de regalo está diseñado para acompañar el proceso de degustación, desde abrir la botella hasta servir el vino y proporcionar todos los accesorios necesarios para una degustación excepcional. La ceremonia del vino Esta hermosa caja de regalo consiste en un sacacorchos y un servidor de vino de madera. Es el regalo perfecto para los amantes del vino. El sacacorchos Vigne puede abrir todas las botellas de una sola vez. Una vez que se abre la botella, el Arros Wine Pourer le facilita el servicio de su vino.P1006EL48,01€Solo queda 2Solo queda 2 -
Peugeot - VIGNE Sacacorchos
Peugeot - VIGNE Sacacorchos Sacacorchos de tornillo sin fin de madera de haya 18 cm El sacacorchos Vigne de Peugeot conjuga a la perfección autenticidad e innovación. Este sacacorchos de tornillo sin fin de madera de haya ofrece un sistema de expulsión del corcho patentado. ¿Es un gran amante de los vinos, un enamorado de la madera, pero necesita rodearse de objetos de gran eficacia y prácticos para el día a día? El sacacorchos Vigne de Peugeot ha sido concebido para usted. Magníficamente realizado en madera de haya con certificación PEFC, su asa evoca la cepa de la vid y la gran tradición vitícola. Este sacacorchos de tornillo sin fin se ha torneado con esmero en la manufactura situada en Franco Condado. Es además un sacacorchos práctico y de la máxima eficacia. Su funcionamiento de tornillo sin fin permite extraer con facilidad todos los corchos. También está dotado de un nuevo sistema patentado de extracción del corcho que permite, por primera vez, enroscar la espiral hasta la salida completa del corcho de la botella. De este modo, el sacacorchos Vigne conjuga a la perfección autenticidad e innovación, para el placer y el disfrute de su usuario.P1006V42,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchante 25cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBC02.02527,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra 31cm - Cuchillo de cocina
LA HOJA está fabricada en acero especial al nitrógeno NitroB de Ambrogio Sanelli, y su acabado semibrillante permite un mejor procesado de la carne.
EL MANGO está expresamente diseñado con materiales y acabados de alto agarre antideslizante y resistencia mecánica para un agarre firme durante este tipo de corte.
USO
Adecuado para cortar grandes lonchas de carne.Todo, cajas incluidas, 100% made in Italy.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM04.03131,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra americano estrecho 26cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM08.02631,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030
Pinzas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y para facilitar el agarre.
Características técnicas
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para el lavavajillas
1150.0309,00€Solo queda 5Solo queda 5 -
Peugeot - Caja Degustación en Inglés
Cofanetto Degustazione
Un cofanetto per apprendere l'Arte della degustazione, iniziando a conoscere e riconoscere i diversi vini e vitigni.Il cofanetto include oltre ai set per la degustazione dei vini rossi e dei vini bianchi,
il libro Guida alla Degustazione, un carnet di schede per la degustazione e una guaina per il Blind Test.
Edizione INGLESE ---
Uno strumento che permette di imparare a degustare, comprendere e identificare vini e vitigni. Il set è composto da: - 8 supporti da degustazione (4 per vini bianchi e 4 per vini rossi); - un copribottiglia in tessuto elastico nero per degustazione alla cieca; - un blocco note per prendere appunti durante la degustazione; - una guida descrittiva.
I supporti da degustazione sono fogli in plastica che riportano informazioni utili per la degustazione stessa.
Il copribottiglia ("Cachottier" in francese) è realizzato in 75% Acrilico, 8% Nylon e 17% Lycra.
Il blocco note disponibile nel package è strutturato in forma "tabellare", ovvero contiene voci e schemi per agevolare la scrittura di eventuali annotazioni.
La guida descrittiva è suddivisa in diverse sezioni:
-Esame visivo
-Esame olfattivo
-Esame gustativo
-Come và servito il vino
Il tutto corredato da scatola in cartone.
P1007DSpecial Price 45,99€ Regular Price 59,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Molino de Pimienta de Haya de París cm. 50
Las ruedas de molino de Peugeot son mundialmente famosas y casi legendarias. La marca del león, con la que están equipadas todas las amoladoras, simboliza la calidad: dientes fuertes, cuchillas flexibles, cortes precisos y rápidos y durabilidad. Las especias y la pimienta se cortan muy finamente con los dientes afilados y la sal gruesa se muele suavemente.
¡Porque sólo así pueden desplegar todo su aroma!
Altura 50cm.
Base 8,5cm.
Material. haya.
PM5095,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra americano 31cm ancho - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrogio, para recortar y cortar la carne antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja ancha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM07.03138,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Caja de regalo con 2 sets de degustación de whisky
Duo Set de dégustation Whisky Caja de regalo con 2 sets de degustación de whisky, un folleto de degustación y 2 bases de enfriamiento adicionales
Colores, aromas, sabores... este set es la clave para desvelar todos los secretos del whisky con un compañero entusiasta. Contiene dos juegos de cata de whisky y sus dos bases enfriadoras, dos bases enfriadoras adicionales y un folleto de cata. El regalo ideal para los aficionados al whisky de malta.
DESVELE LOS MISTERIOS DEL WHISKY
Empiece a desentrañar todos los misterios del whisky en compañía de otro aficionado. Los dos sets de cata, diseñados para que pueda disfrutar le permitan disfrutar de toda la riqueza y complejidad de los aromas del whisky, y el cuaderno de cata son los aliados perfectos para adentrarse en el íntimo y misterioso mundo de la cata de whisky. Para prolongar la experiencia de la cata, se incluyen en esta caja dos bases de enfriamiento adicionales. Una innovación de Peugeot, el set de cata de whisky Peugeot combina diseño y técnica para el placer de todos los conocedores de whisky, coñacs, brandies, armagnacs, etc. Mantenga la base refrigerante en el congelador durante unas horas y colóquela debajo del vaso. Vierta el whisky: la cúpula del vaso debe ser más alta que el vertido del whisky. Espere de 2 a 3 minutos. El whisky se enfría entre 5 y 8 grados centígrados, sin ninguna prisa. Coja el vaso y observe el color. Acerque el vaso lentamente a su nariz. Cierre los ojos. Descubra los aromas que van apareciendo (la forma del vaso ha sido diseñada especialmente para desarrollar estos aromas). Degustar con atención y cuidado. Un puro placer.
Esta caja de regalo incluye : 2 vasos de whisky, 4 bases enfriadoras, 2 Para todo tipo de whisky, aguardiente (coñac, armañac, etc.) y otros licores
Degustación a la temperatura ideal
Fabricado en Europa
Apto para el lavavajillas.
PSP266202104,01€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot - Sacacorchos eléctrico y recargable Line Reverse
Peugeot - Sacacorchos eléctrico y recargable Line Reverse
El sacacorchos Line Reverse, con su exclusivo diseño, es 100% eléctrico y recargable. Combina la innovación tecnológica con un diseño decididamente gráfico y limpio. Su cuerpo de aluminio acanalado refleja hábilmente la luz y es una verdadera atracción. Imprescindible para los interiores contemporáneos.
✔ Funcionamiento 100% automático
✔ Descorche sin esfuerzo simplemente presionando el sacacorchos sobre la botella
✔ Expulsión intuitiva del corcho inclinando el sacacorchos a 90 grados
✔ Larga duración de la batería (80 descorches con una carga) y carga rápida (2,5 horas): tecnología Li-ion. No hay autodescarga de las baterías.
✔ Acabado de aluminio o carbono de alta gama, ultrarresistente
✔ Cortador de cápsulas de carbono incluido
PSP200985129,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Peugeot, El Catador, copa de vino
La forma del bicchiere Peugeot "Le Taster" è stata concepita nel minimo dettaglio, per permettere di percepire nel minor tempo possibile la maggior quantità di elementi aromatici contenuti nel vino.
Il taster è un bicchiere dai contorni ben definiti, piccolo, leggero, facile da riporre, in grado di dare risalto alle caratteristiche di ogni vino (colore, aroma, omogeneità del gusto).
Il bicchiere in vetro soffiato lavorato a mano Peugeot "Le Taster" dispone di due anse, uno sul fondo ed una alla parete, che svolgono una doppia funzione: quella di tenere il bicchiere con sole due dita (per non compromettere la temperatura interna) e quella di ossigenare il vino (le molecole si scontrano nelle anse).
Questo bicchiere va tenuto con due dita, quindi agitato con forza, per fornire aria al vino e per farlo aprire. Respirando col naso oltre all'apertura del bicchiere, è possibile assaporare gli aromi più gravi.
Nella parte più prossima all'apertura è possibile invece assaporare l'intera gamma di odori.
Il bicchiere da sommelier Peugeot "Le Taster" è in vetro soffiato e fa parte dei più pregiati accessori enologici della ditta Peugeot.
Alto 11,0 cm, 38 cl
nell'elegante confezione regalo lavorazione di alta pregievolezza unicato in vetro soffiato lavorato a mano.P100436,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchador dentado 20cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo de trinchar dentado Sanelli Ambrogio para picar, picar, rebanar y cortar la carne en dados antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para cortar y procesar carne.
La hoja del cuchillo dentado es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBC03.02022,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados línea Supra 26 cm
Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial al nitrógeno NITRO-B (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.
Una amplia gama de productos, seguridad de uso, formas funcionales y una excelente relación calidad-precio hacen de las cuchillas Supra unas herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.
Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados de la línea Supra 26 cm
El cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio cm 26 es un producto con una relación calidad/precio casi insuperable.
CARACTERÍSTICAS Este producto está equipado con una hoja satinada de acero inoxidable especial al nitrógeno Bonpertuis®, cuya adherencia al mango es total, para garantizar la máxima higiene; hablando de la hoja, su longitud es de 26 cm. Afilado a mano, el cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio tiene un mango atóxico, antideslizante, ergonómico y resistente a la abrasión. El marcado láser del logotipo es preciso e indeleble. Otra prerrogativa del cuchillo es que está fabricado con un dentado especial, doble para la precisión; el material del que está hecho lo hace apto para el lavavajillas, con un mango de elastómero TPE negro.
USO El cuchillo para alimentos congelados y hielo es ideal para cortar carne, pescado y verduras congeladas; también es adecuado para trabajar, biselar y romper cubitos de hielo para adaptarlos a su vaso.
s355.02631,50€Solo queda 4Solo queda 4 -
Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina
Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina
¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?
Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.
Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .
EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :
ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de:
CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA
CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA
CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO
Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B
Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm
ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE
Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.
Dimensiones abierto: 60 x 60
5088000SET198,01€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - JUEGO DE VINO - Clef du vin Travel + Cavatappi Clavelin
Un regalo de alto nivel para uno mismo y para los demás.
La ''Clef du Vin'' un instrumento innovador La ''Clef du Vin'' está hecha de una aleación de 82 metales diferentes ensamblados y procesados con métodos muy especiales.
Nació de un enfoque científico aplicado a la observación de la tradición y las técnicas utilizadas en el mundo del vino. La "Clef du Vin" fue inventada hace más de 20 años por Lorenzo Zanon, químico y enólogo, profesor de química y biología, en colaboración con el sumiller Franck Thomas, "Meilleur Ouvrier de France", Mejor Sumiller de Francia y Europa (2000).
Lorenzo necesitaba una herramienta que le ayudara a tomar decisiones ganadoras durante la elaboración del vino, para saber en qué momento intervenir durante la vinificación.
¿Para qué sirve la "Clef du Vin"? Objeto único y lúdico, el "Clef du Vin" es un instrumento de medida que permite conocer al instante la capacidad de conservación y el potencial de envejecimiento de su vino. El ''Clef du Vin'' modifica gradualmente las cualidades organolépticas (gusto y olor, ''sabores y bouquet'') del vino.
Peugeot - Sacacorchos Clavelin
Fruto de la pasión y la experiencia de Peugeot,
el sacacorchos sommelier Clavelin permite abrir la botella con un solo movimiento, gracias a su sistema patentado de asa con soporte.
Tiene una forma compacta, con abridor de botellas y cortador de papel de aluminio integrados.
Extracción de todo tipo de tapones
- Equipado con cortador de láminas.
Clave del vino - Ajuste el equilibrio del vino a su gusto y disfrútelo sin tener que esperar a que envejezca.
- Determine con precisión el potencial de envejecimiento de su vino y gestione la cosecha con eficacia: cada segundo de contacto con el vino corresponde a un año de envejecimiento.
Sacacorchos Peugeot Clavelin
Este sacacorchos cuenta con un sistema patentado que abre la botella con un solo movimiento. Este sacacorchos de sommelier incluye un cortador de láminas y un descorchador de botellas.
psp20097872,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - Elis Touch sacacorchos eléctrico
El súmmum de la tecnología, el sacacorchos eléctrico ELIS es el heredero del saber hacer bicentenario de PEUGEOT. Su motor funciona con baterías recargables. Práctico, potente y fiable, permite extraer sin esfuerzo y en pocos segundos todo tipo de corchos para dejar paso a la degustación.P1006T120,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Truffle Slicer - Damasco Limited Edition by Davide Oldani - Mandolina
FETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto,
con la precisión de un "gesto" y con la "regla" - Chef Davide OldaniLo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor capaz de
nos empuja a querer convertir lo imposible en realidad, incluso a pesar de los grandes obstáculos - Ambrogio SanelliXFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con hoja fija, que permite superar el problema de ajustar el corte, obteniendo una escama constante y fina que siempre es perfecta.
Hecho de Damasteel DS93XTM, acero inoxidable damasco sinterizado producido a partir de dos aleaciones de diferentes grados, RWL34TM y PMC27TM. El damasco es un tipo de material con milenios de historia y un rendimiento de corte incomparable, para hacer de XFETTA una obra de arte técnica y estética.
País de producción: Italia
Tamaño de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11 cm.
Material: acero inoxidable Damasco DS93XTM de Damasteel
Soporte: Pedestal en mármol de Carrara real
Mantenimiento: Recomendamos que mantenga el producto alejado de la humedad y utilice siempre la banda protectora proporcionada una vez finalizado el uso. Lavar solo con agua y secar bien. Solo se puede volver a convertir en contacto con el fabricante.
Notas: Edición limitada realizada en solo 50 piezas numeradas - Desarrollada en colaboración con el Chef Davide OldaniEl pensamiento del Chef Davide Oldani:
Mientras cortamos una trufa fresca hoy, veámosla; arreglamos la rueda, ajustamos el resorte y luego cortamos. Esto provoca diferencias obvias entre el grosor de las lamas y una aproximación que acaba penalizando un producto muy valioso. La rebanadora de trufas XFETTA consta de una sola pieza según la lógica de menos es más que caracteriza muchas de mis elecciones; corta lonchas todas del mismo grosor, porque la precisión es una de las características que contribuyen a que los platos sean lo más repetibles en sabor, teniendo en cuenta las variables climáticas y estacionales.Elegí el nombre XFETTA para transmitir dos conceptos: el primero es que la rodaja tiene un grosor ideal y, por lo tanto, es idealmente “perfecta” para realzar la trufa y su aroma inconfundible; la segunda es que cada rebanada es perfectamente igual a la otra. E incluso si leemos "ICSFETTA", el significado de todos los cortes iguales se multiplicaría ... infinitamente. Decidí escribir XFETTA y no Perfetta para que hasta el nombre sea tan esbelto como el objeto que representa y que naciera -como todos mis proyectos de diseño- de la observación diaria del huésped y la cocina, armonizando sencillez, funcionalidad y esencialidad.
Para diseñar y realizar este producto de la mejor manera posible y garantizar un alto nivel de calidad, me confié a Ambrogio Sanelli y su empresa que se ocupa de este tipo de objetos desde 1864 en Premana (Lecco). La elección de los mejores aceros y el diseño de soluciones técnicas de vanguardia son fundamentales para ellos, aprovechando una combinación de tradición y calidad artesanal e innovación tecnológica. El diseño excepcional de XFETTA, desafiante y difícil de fabricar, con mango asimétrico y afilado especial, permite realizar un corte limpio e inmediato con una libertad de movimiento incomparable.
17XF-DAM1.099,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - Sacacorchos de palanca Baltaz - color basalto
Peugeot - Sacacorchos de palanca Baltaz - color basalto
Sacacacorchos de palancaBALTAZ - by Peugeot®Todo el saber hacer de Peugeot se encierra en esta creación con su sofisticada mecánica.
El sistema de asas separadas permite adaptar el sacacorchos a todos los cuellos de botella. Un pequeño muelle para cada asa ayuda a abrirlas. La espiral se puede sustituir simplemente desenroscando el tapón de la parte superior.
El producto está fabricado casi en su totalidad en metal (incluido todo el mecanismo), característica que le confiere cierto peso y una fuerte sensación de solidez.
Para un producto de este calibre, no podía faltar la clásica guinda del pastel: el interior de las asas está forrado de material antideslizante, para tener un mejor agarre de la botella.
Garantizado 10 años
Dimensiones: 14. x 5,50 x 18,5 cm.
PSP200350105,01€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo Churrasco 20cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo de churrasco profesional de Sanelli Ambrogio para recortar y cortar la carne antes de la barbacoa. Perteneciente a una línea profesional de cuchillería, diseñado para recortar y procesar la carne.
La hoja del cuchillo es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBA01.02027,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - BARREL Sacacorchos
Barrel Sacacorchos de tornillo sin fin de madera de nogal 18 cm El sacacorchos de tornillo sin fin Barrel de Peugeot está dotado de un sistema patentado. Este sacacorchos de tornillo de madera torneada permite extraer y expulsar el corcho con comodidad. MECÁNICO Y NOBLEZA DEL NOGAL El sacacorchos Barrel de Peugeot es un magnífico objeto de madera noble, además de un concentrado de innovación. Realizado en madera de nogal con certificación PEFC, este sacacorchos de tornillo rinde un homenaje al saber hacer tradicional de Peugeot y se ha torneado con esmero en la manufactura situada en Franco Condado. Con sus anillos negros, evoca los toneles de vino también denominados barriles. Su innovador mecanismo asocia un tornillo sin fin con un sistema patentado de expulsión del corcho. Nunca el uso de un sacacorchos había resultado tan sencillo como seguro. ¡Y además adiós al riesgo de que el corcho quede atascado o se desmenuce! El sacacorchos Barrel, entregado en un estuche, es una herramienta tan indispensable como intemporal para regalarse o regalar.P100652,50€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - Sacacorchos para los vinos espumosos
Cavatappi Champagne.
Realizzato con materiali di prim'ordine, permette senza sforzo l'estrazione dei tappi a fungo (Champagne/Spumanti), con poche e semplici mosse.
La presa è garantita dal materiale plastico gradevole al tatto "Soft Touch".
Ingegnoso, sofisticato e solido!!
Con Reho, il cavatappi di Peugeot, si possono stappare le bottiglie di champagne e spumante senza alcuno sforzo.
Il funzionamento è molto semplice. Segui il video!
Rimuovere la gabbietta, impostare il cavatappi tenendo la bottiglia con fermezza e ruotare in senso antiorario.
Il tappo viene espulso nel corpo del cavatappi.
Prendi il tappo premendo l'asse centrale.
Designer: Peugeot Made in Francia non adatto per tappi in plastica.P100328,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - Set Clef du Vin - vino
Peugeot - Set Clef du Vin - vino Instrucciones de uso: '' ¡BUCEO, CUENTA, BEBA! '' Un objeto único y lúdico, el '' Clef du Vin '' es una herramienta de medición científica que le permite optimizar la selección (compra), los tiempos de almacenamiento y la cata de sus vinos. El '' Clef du Vin '' se esfuerza por sumergirse sucesivamente en una copa de vino. En vaso con 10 cl. De vino, 1 segundo de contacto cambia las cualidades organolépticas (sabor y aroma), indicando el potencial de un año de crianza en bodega. Sírvase una copa, pruebe y memorice sus sensaciones. Sumerja la tableta '' Clef du Vin '' en el vaso durante 1 segundo y pruebe nuevamente. Repetir la operación hasta la destrucción gustativa del vino. Utilice siempre una botella para el modelo "Botella". ¿QUÉ VINO COMPRAR? CÓMO SELECCIONAR UN VINO: Si tras numerosos contactos (o un contacto de varios segundos), el vino conserva sus cualidades o incluso mejora, puedes comprarlo con la certeza de que envejecerá bien. Si el vino pierde sus cualidades después de 1 o dos segundos de contacto, ¡será necesario beberlo dentro del año! El '' Clef du Vin '' le permite asegurar sus compras de vino. ¿CUÁNDO TOMARLO? CUÁNTO TIEMPO MANTENER UN VINO EN BODEGA: Si prefieres el vino después de 3 segundos de contacto, sacarás las botellas de la bodega a los 3 años para poder degustarlo en su máxima potencia (siempre según tu gusto personal) ¿CÓMO DEGUSTAR UN VINO JOVEN? : El '' Clef du Vin '' te permite degustar un vino joven, incluso demasiado joven, y apreciarlo sin esperas. El '' Clef du Vin '' acelera el desarrollo aromático del vino y suaviza su estructura. - Los vinos tintos verán suavizarse sus taninos y expresarse su redondez. - La acidez de los vinos blancos secos se desvanecerá y el "afrutado" se revelará. - Para vinos blancos dulces, espere una explosión de sabor en su boca. El '' Clef du Vin '' te da la oportunidad de disfrutar hoy de un vino por el que habrías tenido que esperar años.155453,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Peugeot - Symphonie du Vin - Accesorios Vino
Kit Aromi & Degustazione - Symphonie du vin N°1 - by Peugeot
Con la vista e il gusto, l'olfatto è uno dei sensi sollecitati dal vino e non da ultimo! Anche se un vino comincia ad essere osservato, il naso è il 2 ° stadio della degustazione e i suoi profumi sono un prezioso indicatore per chi sa come riconoscerli. Per definire questo vasto argomento, Symphonie du Vin N ° 1 ruota attorno a quattro temi per riconoscere e comprendere gli aromi del vino. Così, al di là della tradizionale distinzione tra vini bianchi e rossi, questa confezione permette anche di trovare i tipici odori dell'evoluzione dei vini rossi durante il loro invecchiamento. Uno strumento essenziale per migliorare la vostra conoscenza e comprensione del vino.
Riproduce gli aromi in cui ci si imbatte più comunemente nei vini; l’inalatore consente di combinare diversi aromi, mentre il libretto di istruzioni include esempi di esercizi per l’allenamento dei vostri sensi.
Contenuto della confezione:
- 2 vassoi con 16 aromi ciascuno (vedi avvertenze);
- 1 calice inalatore in materiale plastica;
- 1 libretto d’istruzioni descrittivo e completo di esercizi;
- 1 confezione di test strips da intingere nelle fiale di aromi.
Le test strips sono disponibili anche come prodotto a se stante, in confezione da 300 unità:Box da 300 test strips per aromi - by Peugeot.
Disponibili prossimamente.
Gli aromi disponibili sono i seguenti:
- N°1 Chardonnay
- N°2 Sauvigno
- N°3 Muscat Blanc
- N°4 Pinot Noir
- N°5 Syrah
- N°6 Cabernet Sauvignon
- N°7 Sulphur
- N°8 Vinegar
- N°9 Cherry
- N°10 Raspberry
- N°11 Blackberry
- N°12 Red currant
- N°13 Pepper
- N°14 Cocoa
- N°15 Liquorice
- N°16 Strawberry
- N°17 Lemon
- N°18 Apple
- N°19 Lychee
- N°20 Grapefruit
- N°21 Honey
- N°22 Wax
- N°23 Cherry plum
- N°24 Linden
- N°25 Milk
- N°26 Vanilla
- N°27 Wood
- N°28 Pine
- N°29 Undergrowth
- N°30 Mushroom
- N°31 Leather
- N°32 Musk
La confezione è realizzata in robusto e elgante cartone con chiusura magnetica.
EDIZIONE INGLESE
Avvertenze:
I flaconcini sono numerati e contengono delle soluzioni liquide stabili nel tempo, che fissano gli odori e li emanano.Svitare il tappo e annusare il flacone. Può essere sufficiente anche annusare l’interno del tappo.Avvitare bene i tappi sui flaconcini senza invertirli.
Scegliere sempre un ambiente tranquillo dove è più facile concentrarsi ed evitare odori estranei (tabacco, profumi...).
Conservazione:
Il set aromi non riporta nessuna data di scadenza.
Per conservare a lungo gli aromi, questi devono essere riposti in luogo asciutto e non soggetto a sbalzi di temperatura (troppo alta o troppo bassa) e lontani da sorgenti di luce.
Gli aromi non si alterano se conservati bene: a tal proposito si raccomanda di non lasciarli aperti a lungo se non utilizzati.
Caratteristiche
Capacità:
5 ml. (ciascuna fiala di aromi)
Materiale:
Cartone (confezione e test strips), carta (Guida), plastica (calice inalatore), Vetro (fiale)
Dimensioni:
38.00 x 11.50 x 16.70 h cm. (Rif. alla confezione).P1007149,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Sanelli Ambrogio - Acero inoxidable Mandolina de trufas, setas, verduras y queso
SLICER- MADE IN ITALY
Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.
Structure in stainless steel.
Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.1700.000L20,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
