Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero - inserto negro - 30cm - Utensilios de cocina
La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales.
Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP.
Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos.
Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos.
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para lavavajillas
A1150030B -
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero - inserto rojo - 30cm - Utensilios de cocina
La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales.
Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP.
Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. El rojo es para la carne cruda.
Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos.
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para lavavajillas
A1150030R -
Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO
Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO
CARACTERISTICAS:
Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino chileno de primera calidad .
Los herrajes y puntas son de acero con acabado superficial cromado pulido .
El diseño del jamonero nos permite colocar el jamón a nuestro gusto gracias a la practicidad de su sistema de equilibrado , consiguiendo un corte fácil y cómodo para realzar el jamón.
La sujeción del jamón se realiza mediante 4 pomos , consiguiendo un anclaje seguro y perfecto del jamón.
Para evitar que el jamonero se mueva, dispone de 4 pies de silicona antideslizantes .
Fabricado en madera de pino lacada en wengué
Jamonero de lujo de acero inoxidable.
Madera de pino lacada
LxAn: cm 50 x cm 21
Total H cm 26
H base cm 3.
Peso: 3,80 kg
A1461 -
Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
XFETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un "gesto", y con la "regla" .
Chef Davide Oldani Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor que nos impulsa a transformar lo imposible en realidad, incluso frente a grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con cuchilla fija, que permite obviar el problema del ajuste del corte obteniendo una cuchilla constante y fina siempre perfecta.
País de producción: Italia
Dimensiones de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11cm.
Material: acero inoxidable Nitro-B
Mantenimiento: Lavar sólo con agua y secar bien.
Sólo se puede reafilar poniéndose en contacto con el fabricante.
Nota: Desarrollado en colaboración con el chef Davide Oldani
El nuevo set de regalo incluye: SET XFETTA
Elegante caja que incluye, además de XFETTA, guante de trufa, cepillo y base de nogal.
Complemento ideal de la ya icónica cortadora de trufas de hoja fija.
DE TRUFA / GUANTE DE TRUFA.
Guante de trufa ideal, con protección adicional en 3 dedos, compañero ideal de XFETTA. En una sola caja.
Cepillo de trufa, marco de madera de haya con certificado FSC - cerdas
Fabricado con fibras de Tampico 100% naturales
Dimensiones: 9 x 5 cm.
17XFSET -
Merkur Solingen - Maquinilla de afeitar Futur Glossy - 9070200
Un momento agradable de relajación, dedicado al cuidado de uno mismo y no una molestia que hay que solucionar lo antes posible. Este es el concepto de afeitado que encarnan productos como la maquinilla de afeitar de seguridad Merkur Futur. En cuanto se tiene la Futur en la mano, transmite una sensación de solidez teutónica que se refleja en un equilibrio perfecto durante el afeitado. Además, el sistema de ajuste con memoria permite que la afeitadora se adapte a las necesidades individuales aumentando o disminuyendo el grado de agresividad en el afeitado.
La Merkur Futur 702 es una maquinilla de afeitar de la empresa alemana con un ingenioso sistema de ajuste que permite inclinar la cuchilla de forma diferente en función de la dureza de la barba; basta con girar el mango, en el que hay impresos unos números que sirven de referencia.
La Merkur Futur 702 está recubierta de oro pulido para garantizar que la humedad del baño no pueda dejar el acero vulnerable. Por supuesto, el acabado pulido también es brillante y hermoso, lo que hace que este producto sea un atractivo complemento para su kit de afeitado. Como todas las maquinillas Merkur, puede utilizarse con todas las hojas de afeitar de doble filo estándar. Aquellos que deciden comprar una maquinilla de afeitar por primera vez, normalmente deciden comprar una gama de diferentes marcas de hojas de afeitar como una forma práctica de determinar qué marca de hoja es la más adecuada para su tipo de piel, estilo de afeitado y tipo de maquinilla, antes de hacer una compra en gran cantidad.
Longitud: 10 cm.
Peso: 135g.
90702003 -
Merkur Solingen - Maquinilla de afeitar de 8 cm. - AJUSTABLE - 90500001
Merkur Solingen - Maquinilla de afeitar de 8 cm. - AJUSTABLE - 90500001
Maquinilla de afeitar de Merkur Solingen de acero niquelado. La peculiaridad de este modelo es la posibilidad de ajustar la inclinación de la hoja girando el pomo de la parte inferior del mango. Además, el espacio en el que se inserta es un poco más grande que los modelos estándar, lo que permite una mejor limpieza.
Longitud total: 8 cm. (mango aprox. 6,5 cm)
Peso: 92g.
Cuchillas: desechables
La sustitución de la hoja de afeitar es rápida y sencilla, desenroscando completamente el mango de la afeitadora.
90500001 -
Merkur Solingen - Maquinilla de afeitar de seguridad 9024001
Merkur Solingen - Maquinilla de afeitar de seguridad 9024001
Navaja MERKUR DE 24C
Hemos desarrollado el MERKUR 24C
como una versión más larga del 23C a petición del cliente. Con su mango extralargo, gana libertad y rango de movimiento. Puede relajarse al afeitarse incluso las zonas más delicadas. El mango delgado obtiene su alto agarre a través de un moleteado en forma de diamante. Material Mango de latón, cabezal de afeitar de zinc fundido a presión, superficies galvanizadas, cromado brillante. Detalles de producto Peine cerrado, recto Sistema de bloqueo Maquinilla de afeitar de seguridad de tres piezas con tornillo corto
Diámetro del mango 1
Dimensiones 4,2 cm x 2,5 cm x 12,6 cm
Embalaje Caja de cartón con ventana
Material El cabezal de la maquinilla de afeitar de seguridad se fabrica mediante el proceso de fundición a presión de zinc, ya que crea instrumentos con la máxima precisión incluso para formas complejas. Para garantizar una cómoda distribución del peso, solo utilizamos latón para el mango. El acabado cromado protege la maquinilla de afeitar de la corrosión y subraya el diseño de alta calidad. Detalles de producto Una maquinilla de afeitar de seguridad con un peine cerrado es la todoterreno para el afeitado en húmedo clásico. De forma intuitiva, sentirá el mejor ángulo de afeitado para su maquinilla de afeitar de seguridad y obtendrá de inmediato unos resultados de afeitado ideales. El generoso espacio de la hoja permite un alto flujo de jabón que protege el cabezal de la afeitadora de obstrucciones con el cabello cortado o residuos de espuma.
9024001 -
Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani
Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani Nuevo en el mundo de las trufas "XFETTA surge de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un" GESTO "y con la" REGLA "Davide Oldani De estos dos pensamientos y de la alianza entre chef y productor, nació XFETTA, la innovadora cortadora de trufas, única con una cuchilla fija, que permite superar el problema de la regulación del corte, obteniendo una cuchilla constante y delgada. El diseño innovador de XFETTA lo convierte en una rebanadora de trufas innovadora, de alto rendimiento y eficaz: gracias a la HOJA FIJA ya no tendrá que preocuparse por el ajuste de corte, cada rebanada de su trufa SIEMPRE tendrá el mismo grosor y siempre será PERFECTA para cada plato. XFETTA está hecho de acero especial Nitro-B, desarrollado específicamente para lograr un alto rendimiento de corte. Gracias a la adición de nitrógeno y a un tratamiento térmico preciso y especial, este acero especial alcanza una alta dureza, garantizando un excelente afilado y un rendimiento de corte constante a lo largo del tiempo. Es aconsejable mantener el producto alejado de la humedad, evitar golpes y caídas accidentales con cuidado y usar siempre la banda protectora una vez finalizado el uso. Lave solo con agua y seque bien, no lo deje mojado; aplique la banda protectora solo cuando el producto esté perfectamente seco. XFETTA solo puede ser afilado por el fabricante. Medidas: hoja cm. 8 Producto cm. 25x1117XF-NIB -
Merkur - Maquinilla de afeitar 9047001
Merkur - Maquinilla de afeitar 9047001
La maquinilla de afeitar Merkur 47C es una afeitadora clásica de 3 piezas con peine cerrado (protección cerrada). La inclinación dada a la cuchilla de afeitar desde la cabeza de esta máquina de afeitar, devuelve un afeitado muy cómodo para todo tipo de barbas. Recomendado especialmente para la piel sensible, la maquinilla de afeitar de seguridad también es ideal para los neófitos.
El mango tiene una decoración lineal que hace que el agarre del Merkur 47C sea cómodo y seguro incluso con las manos mojadas durante las operaciones de afeitado. Se vende con una cuchilla de afeitar Merkur Super incluida en el paquete.
Longitud: 104 mm
Peso: 86 g
Diámetro del mango: 11.4 mm.
9047001 -
Merkur – Maquinilla de afeitar 23C 90 23 001
Merkur – Maquinilla de afeitar 23C 90 23 001 Cabezal apto para hojas de afeitado de doble filo estándar Las hojas de afeitar se pueden reemplazar de forma segura, fácil y rápida Con mango largo de 10.5 cm de longitud Cuerpo de cromo con el sistema tradicional desmontable en 3 piezas.9023001 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchante 25cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBC02.025 -
Merkur Solingen - Safety Razor 10 cm. - AJUSTABLE - 90510001
Safety Razor Merkur Solingen hecho de acero niquelado. La característica especial de este modelo es la capacidad de ajustar el ángulo de la cuchilla girando el botón en la parte inferior del mango. Además, el espacio en el que se inserta es un poco más ancho que los modelos estándar y esto permite una mejor limpieza.
Longitud total: 10 cm. (Manejar alrededor de 8,5 cm)
Peso: 102 g.
Cuchillas desechables:La sustitución de la hoja se produce de una forma sencilla y rápida el aflojamiento del conjunto de mango de la maquinilla.
90510001 -
Merkur Solingen - Safety Razor 10 cm. - OBLIQUO - 90 39 001
Safety Razor Merkur Solingen hecho de acero niquelado. La característica especial de este modelo es que la hoja está posicionado montado de forma oblicua, lo que facilita el corte. Además, el espacio en el que se inserta es un poco más ancho que los modelos estándar y esto permite una mejor limpieza.Longitud total: 10 cm. (Manejar alrededor de 8,5 cm)
Peso: 108 g.
Cuchillas desechables:La sustitución de la hoja se produce de una forma sencilla y rápida el aflojamiento del conjunto de mango de la maquinilla.
9039001 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra 31cm - Cuchillo de cocina
LA HOJA está fabricada en acero especial al nitrógeno NitroB de Ambrogio Sanelli, y su acabado semibrillante permite un mejor procesado de la carne.
EL MANGO está expresamente diseñado con materiales y acabados de alto agarre antideslizante y resistencia mecánica para un agarre firme durante este tipo de corte.
USO
Adecuado para cortar grandes lonchas de carne.Todo, cajas incluidas, 100% made in Italy.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM04.031 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra americano estrecho 26cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM08.026 -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza Futur Lucido - 90701001
Un piacevole momento di relax, dedicato alla cura di sè stessi e non una seccatura da sbrigare il più velocemente possibile, E' il concetto di rasatura di cui si fanno portatori prodotti come il rasoio di sicurezza Merkur Futur. Appena preso in mano il Futur trasmette un'idea di solidità teutonica che si riflette in un perfetto bilanciamento durante la rasatura. In più il sistema di regolazione con memoria permette al rasoio di adattarsi alle esigenze di ciascuno incrementando o diminuendo il grado di aggressività nella rasatura.Rasoio della ditta tedesca Merkur che grazie ad un ingegnoso sistema di regolazione permette di inclinare in modo diverso la lametta a seconda della durezza della barba; basta ruotare il manico, sul quale sono stampati dei numeri che fungono da riferimento.
Lunghezza: 10cm.
Peso: 122g.90701001 -
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030
Pinzas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y para facilitar el agarre.
Características técnicas
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para el lavavajillas
1150.030 -
Merkur Solingen - 8cm Safety Razor - 90 15 001
Safety Razor Merkur de Solingen de acero niquelado cabeza de corte con un peine, ideal para aquellos que no quieren un afeitado afeitado diario o más agresivo
Longitud: 8 cm.
Peso: 38g.
Cuchillas desechables:
La sustitución de la cuchilla se hace simple y rápida desatornillando completamente el mango de la maquinilla de afeitar.9015001 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra americano 31cm ancho - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrogio, para recortar y cortar la carne antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja ancha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM07.031 -
Merkur Solingen - Colonnina porta rasoio e pennello - 90 4002 001
Colonnina porta rasoio e pennello.
Questo moderno porta rasoio e pennello ha un unico design che sia efficiente ed universale ; si adatta ai vari modelli di pennelli e rasoi. Ha un'apertura per un pennello da barba e una grande apertura per un rasoio .
Materiale: acciaio inox.
Altezza totale: 10cm.8048 -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza - 90 43 002
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza pesante - Cod. produttore 90 43 002
Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio cromato, manico acciaio, taglio dritto.
Lunghezza: 10 cm.
Lame: usa e getta
Facilmente smontabile in 3 pezzi per la pulizia e la sostituzione della lama, consente di radersi a fondo e con semplicità.
1 lametta in dotazione. Lunghezza impugnatura: cm 9,50. Confezione: scatola di cartoncino.9043002 -
Merkur Solingen - Maquinilla de afeitar modelo cuerno 9027001
MERKUR Maquinilla de afeitar modelo 27 cuerno africano Artículo n. Longitud total 10,5 cm Material cabezal y pieza final cromado brillante Mango de cuerno de búfalo real material Dientes cerrados de la placa superior, corte recto, conexión por tornillo corta Fabricante MERKUR, Solingen, Alemania Términos de búsqueda maquinilla de afeitar de seguridad, maquinilla de afeitar húmeda, cuerno africano Merkur El soporte de corte recto es una medida de precaución que también debería beneficiar al usuario inexperto. Si su mano se resbala durante el proceso de afeitado. El Cuerno ha viajado mucho, principalmente desde África, pero no desde el Cabo de Hornos. El Cabo de Hornos lleva el nombre del buque insignia "Hoorn" del navegante holandés Jakob le Maire, quien fue el primero en navegar sobre el cabo sur de América hacia Europa. Un viaje que él y su tripulación pagaron con sus vidas al establecer el "Hoorn "en el fuego se levantó. La ventaja de una maquinilla de afeitar de seguridad tan elegante es, entre otras cosas, que no es un artículo desechable, pero posiblemente puede ser un compañero de por vida con el cuidado adecuado. Enjuague el equipo con agua tibia después de su uso, para una limpieza más intensiva puede abrir el cabezal y luego enjuagar los restos. Cambie la hoja, puede continuar cuando diga: Y fuera de la barba.
9027001 -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza per rifinire barba, baffi, basette - 907-000
Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen per rifinire barba, baffi e basette; realizzato in acciaio nickelato.
La lametta trapezioidale, compresa, è utilizzabile sia dal lato largo che da quello stretto.
Lunghezza: 75cm.
Dimensioni testa: 18,5 x 24mm
Peso: 26g.90907000 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchador dentado 20cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo de trinchar dentado Sanelli Ambrogio para picar, picar, rebanar y cortar la carne en dados antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para cortar y procesar carne.
La hoja del cuchillo dentado es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBC03.020 -
Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados línea Supra 26 cm
Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial al nitrógeno NITRO-B (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.
Una amplia gama de productos, seguridad de uso, formas funcionales y una excelente relación calidad-precio hacen de las cuchillas Supra unas herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.
Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados de la línea Supra 26 cm
El cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio cm 26 es un producto con una relación calidad/precio casi insuperable.
CARACTERÍSTICAS Este producto está equipado con una hoja satinada de acero inoxidable especial al nitrógeno Bonpertuis®, cuya adherencia al mango es total, para garantizar la máxima higiene; hablando de la hoja, su longitud es de 26 cm. Afilado a mano, el cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio tiene un mango atóxico, antideslizante, ergonómico y resistente a la abrasión. El marcado láser del logotipo es preciso e indeleble. Otra prerrogativa del cuchillo es que está fabricado con un dentado especial, doble para la precisión; el material del que está hecho lo hace apto para el lavavajillas, con un mango de elastómero TPE negro.
USO El cuchillo para alimentos congelados y hielo es ideal para cortar carne, pescado y verduras congeladas; también es adecuado para trabajar, biselar y romper cubitos de hielo para adaptarlos a su vaso.
s355.026 -
Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina
Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina
¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?
Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.
Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .
EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :
ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de:
CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA
CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA
CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO
Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B
Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm
ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE
Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.
Dimensiones abierto: 60 x 60
5088000SET -
Merkur Solingen - Safety Razor 8 cm. - AJUSTABLE - 90570001
Safety Razor Merkur Solingen hecho de acero niquelado. La característica especial de este modelo es la capacidad de ajustar el ángulo de la cuchilla girando el botón en la parte inferior del mango. Además, el espacio en el que se inserta es un poco más ancho que los modelos estándar y esto permite una mejor limpieza.
Incluye: caja de plástico y una caja de hojas de afeitar Merkur.
Longitud total: 8 cm. (Handle alrededor de 6,5 cm)
Peso: 92 g.
Cuchillas desechables:La sustitución de la hoja se produce de una forma sencilla y rápida el aflojamiento del conjunto de mango de la maquinilla.
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Sanelli Ambrogio - XFETTA Truffle Slicer - Damasco Limited Edition by Davide Oldani - Mandolina
FETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto,
con la precisión de un "gesto" y con la "regla" - Chef Davide OldaniLo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor capaz de
nos empuja a querer convertir lo imposible en realidad, incluso a pesar de los grandes obstáculos - Ambrogio SanelliXFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con hoja fija, que permite superar el problema de ajustar el corte, obteniendo una escama constante y fina que siempre es perfecta.
Hecho de Damasteel DS93XTM, acero inoxidable damasco sinterizado producido a partir de dos aleaciones de diferentes grados, RWL34TM y PMC27TM. El damasco es un tipo de material con milenios de historia y un rendimiento de corte incomparable, para hacer de XFETTA una obra de arte técnica y estética.
País de producción: Italia
Tamaño de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11 cm.
Material: acero inoxidable Damasco DS93XTM de Damasteel
Soporte: Pedestal en mármol de Carrara real
Mantenimiento: Recomendamos que mantenga el producto alejado de la humedad y utilice siempre la banda protectora proporcionada una vez finalizado el uso. Lavar solo con agua y secar bien. Solo se puede volver a convertir en contacto con el fabricante.
Notas: Edición limitada realizada en solo 50 piezas numeradas - Desarrollada en colaboración con el Chef Davide OldaniEl pensamiento del Chef Davide Oldani:
Mientras cortamos una trufa fresca hoy, veámosla; arreglamos la rueda, ajustamos el resorte y luego cortamos. Esto provoca diferencias obvias entre el grosor de las lamas y una aproximación que acaba penalizando un producto muy valioso. La rebanadora de trufas XFETTA consta de una sola pieza según la lógica de menos es más que caracteriza muchas de mis elecciones; corta lonchas todas del mismo grosor, porque la precisión es una de las características que contribuyen a que los platos sean lo más repetibles en sabor, teniendo en cuenta las variables climáticas y estacionales.Elegí el nombre XFETTA para transmitir dos conceptos: el primero es que la rodaja tiene un grosor ideal y, por lo tanto, es idealmente “perfecta” para realzar la trufa y su aroma inconfundible; la segunda es que cada rebanada es perfectamente igual a la otra. E incluso si leemos "ICSFETTA", el significado de todos los cortes iguales se multiplicaría ... infinitamente. Decidí escribir XFETTA y no Perfetta para que hasta el nombre sea tan esbelto como el objeto que representa y que naciera -como todos mis proyectos de diseño- de la observación diaria del huésped y la cocina, armonizando sencillez, funcionalidad y esencialidad.
Para diseñar y realizar este producto de la mejor manera posible y garantizar un alto nivel de calidad, me confié a Ambrogio Sanelli y su empresa que se ocupa de este tipo de objetos desde 1864 en Premana (Lecco). La elección de los mejores aceros y el diseño de soluciones técnicas de vanguardia son fundamentales para ellos, aprovechando una combinación de tradición y calidad artesanal e innovación tecnológica. El diseño excepcional de XFETTA, desafiante y difícil de fabricar, con mango asimétrico y afilado especial, permite realizar un corte limpio e inmediato con una libertad de movimiento incomparable.
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Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo Churrasco 20cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo de churrasco profesional de Sanelli Ambrogio para recortar y cortar la carne antes de la barbacoa. Perteneciente a una línea profesional de cuchillería, diseñado para recortar y procesar la carne.
La hoja del cuchillo es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBA01.020 -
Sanelli Ambrogio - Acero inoxidable Mandolina de trufas, setas, verduras y queso
SLICER- MADE IN ITALY
Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.
Structure in stainless steel.
Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.1700.000L