Eccellenza garantita: solo le migliori marche
-
Vinobar - Sacacorchos de palanca larga A.I.S.- PRO
El LONG-LEVER es una idea italiana protegida por una patente internacional de invención industrial válida durante 20 años. Es obra de dos ingeniosos restauradores del Véneto, Claudio Burato y Maurizio Castellani.
Long-Lever AIS-PRO es el sacacorchos oficial de la Asociación Italiana de Sumilleres.
Práctico, higiénico y seguro, el sacacorchos Long-Lever es una herramienta práctica y fácil de usar.
Utilizable como cualquier otro sacacorchos, esta herramienta ofrece además, la seguridad de no tocar en modo alguno la boca de la botella de la que saldrá el vino.
El LONG-LEVER permite la extracción de corchos largos incluso al final del recorrido.0685AIS11,99€Solo queda 6 -
Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - cuchillo para pan / multiusos - ingeniería de Extrema Ratio
El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.
Uso previsto: asado
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-BC -
Vinobar - Sacacotchos A.I.S.- LIGHT - colores surtidos
Vinobar - Long-Lever - Ais-LIGHT - Sacacorchos cromado- colores surtidos De Long-lever - Long-Lever AIS es el sacacorchos oficial de la Asociación italiana de Sumilleres. Se trata de un sacacorchos de doble palanca que, con su forma especial, permite extraer el tapón manteniendo siempre la mano lejos del borde del cuello de la botella, protegiéndola de una posible rotura del cristal y evitando que toque la superficie por donde fluirá el vino. Un original sistema permite abrir y cerrar la espiral sin tocarla, simplemente abriendo y cerrando la palanca del sacacorchos. – El sacacorchos Long-Lever es una idea italiana protegida por una patente industrial internacional válida durante 20 años.Nace de una idea tan sencilla como eficaz de dos geniales restauradores de Véneto, Claudio Burato y Maurizio Castellani. - Este producto se distingue de todos los demás sacacorchos profesionales por su segunda «palanca larga» (de la que toma su nombre), que permite extraer cualquier tapón de forma absolutamente práctica, higiénica y segura . - Modo de empleo: 1. Abra la palanca como la de un sacacorchos normal, levantando también la prolongación y atornille la espiral en el corcho. 2. Baje la palanca hasta que la primera guía se coloque en la parte superior del cuello de la botella y proceda a la primera extracción. 3. Manteniendo la primera palanca bajada, coloque la segunda guía manteniendo bien sujetas la palanca larga y la botella. 4. Extraiga el corcho con la mano en el final de la palanca para evitar que se doble la espiral. El Long-Lever permite la extracción de tapones largos. Basta con sujetar la palanca con la mano, sin que el diente de la palanca guía toque el cuello de la botella. Otra función que no hay que infravalorar es la de pinza de champán: se inserta la espiral perpendicularmente al tapón, se aprieta el sacacorchos como si se fuera a cerrar (de tal manera que actúe como pinza) y se procede a la extracción.0685LIGHT11,00€Solo queda 5 -
Vinobar - Vinobar Sacacorchos del metal - vino
Cavatappo moderno e innovativo che grazie, all'unica leva presente e con due semplici movimenti di pressione e di leva, permette di estrarre facilmente qualsiasi tappo in sughero. Il verme realizzato in acciaio puo' essere sostituito quando la sua superficie ha perso la teflonatura.5635Special Price 79,19€ Regular Price 99,00€Solo queda 1 -
Gastronom Knives - Heavy Cut - 25 cm - cortador de carne - ingeniería de Extrema Ratio
El corte pesado es un tallador grande, manejable y preciso. El mango garantiza un agarre excepcional incluso en presencia de agua o aceite. La altura del talón le permite realizar cortes precisos al tiempo que evita que los nudillos toquen la tabla de cortar, lo que la hace perfecta para la mayoría de usos en la cocina.
Uso previsto: carne y verduras
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 250 mm.
Espesor de la hoja: 3.8 mm
Longitud total: 379 mm.
Peso: 319g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-HC