Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - cuchillo para pan / multiusos - ingeniería de Extrema Ratio
El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.
Uso previsto: asado
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-BC -
Mil-Tac / Fox - acabado - Cuchillo FX-MTF5
Uso previsto: Táctico / Deportes
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Tratamiento Lama: PVD
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 125 mm.
Longitud total: 220 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 203 g.
Lock: Liner Lock
Clip: acero inoxidable desmontable y reversible,
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con el logo Fox FKMDFX-MTF5108,99€Solo queda 1 -
Gastronom Knives - Heavy Cut - 25 cm - cortador de carne - ingeniería de Extrema Ratio
El corte pesado es un tallador grande, manejable y preciso. El mango garantiza un agarre excepcional incluso en presencia de agua o aceite. La altura del talón le permite realizar cortes precisos al tiempo que evita que los nudillos toquen la tabla de cortar, lo que la hace perfecta para la mayoría de usos en la cocina.
Uso previsto: carne y verduras
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 250 mm.
Espesor de la hoja: 3.8 mm
Longitud total: 379 mm.
Peso: 319g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-HC -
Mil-Tac & Fox - MTF-3 Spear - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Teflonato
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 225mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Bilanciatura: -
Peso: 182g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -7735C137,01€No está disponible -
Mil-Tac & Fox - MTF-3 Tanto - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Teflonato
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Bilanciatura: -
Peso: 184g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -7735T137,01€No está disponible -
Mil-Tac y Fox - Breeden Bali - Cuchillo FX-MTF4
Mil-Tac y Fox - Breeden Bali - Cuchillo FX-MTF4
Uso previsto: Táctico / Deporte
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la hoja: nitruro de titanio
Mango: Acero inoxidable, G10 y separadores Micarta
De la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 134mm.
Longitud total: 227mm.
Grueso cuando está cerrado: 19mm.
Equilibrio: -
Peso: 202g.
Cierre: Magnetic
Restricciones: -
Cubierta: -
Embalaje: Caja de aluminio con Fox logos
Nota: Cuando está cerrado, se puede utilizar como una palanca robusto - los imanes no permiten la apertura y cierre suave y rápido como en balisong común - dignan por Jason Breeden772289,00€No está disponible