Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - cuchillo para pan / multiusos - ingeniería de Extrema Ratio
El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.
Uso previsto: asado
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-BC -
Federici Porro - Drop - Abridor de los nueces - Accesorio de cocina
Federici Porro - Drop - Abridor de los nueces - Accesorio de cocina Especificaciones técnicas: Abridor de los frutos secos de la gota es un objeto de alta tecnología construido enteramente en Italia con los mejores materiales: - El acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado. - En los acabados de madera de olivo. Medidas 5x4 cm. en caja de cartón.7421l -
Federici Porro - Abrir botellas de champán - Fibonacci
Especificaciones técnicas: Abridor de Fibonacci vino espumoso es un objeto de alta tecnología construido enteramente en Italia con los mejores materiales: - El acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado. - Lavadoras y separadores de cobre Empaquetado en una caja elegante. Diseño italiano.7421F -
Federici Porro - Abrir el champán - Pitágoras
Federici Porro - Abrir el champán - Pitágoras Especificaciones técnicas: Abridor de Pitágoras vino espumoso es un objeto de alta tecnología construido enteramente en Italia con los mejores materiales: - El acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado. - Lavadoras y separadores de cobre, - En los acabados de madera de olivo. Medidas: Cerrada: 66mmx150mm. elegante caja serigrafiada. diseño italiano Pitagoraha la función para abrir el champán, pero es básicamente un objeto de arte multiforme una escultura que será el mismo usuario encontrar .. divertido, elegante, todas las cualidades que no sirven para el uso para el que está construido, pero que sea un " diseño ", es decir, un objeto que se quiere comunicar a través de formas, materiales y soluciones innovadoras.7421P -
Gastronom Knives - Heavy Cut - 25 cm - cortador de carne - ingeniería de Extrema Ratio
El corte pesado es un tallador grande, manejable y preciso. El mango garantiza un agarre excepcional incluso en presencia de agua o aceite. La altura del talón le permite realizar cortes precisos al tiempo que evita que los nudillos toquen la tabla de cortar, lo que la hace perfecta para la mayoría de usos en la cocina.
Uso previsto: carne y verduras
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 250 mm.
Espesor de la hoja: 3.8 mm
Longitud total: 379 mm.
Peso: 319g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-HC -
Federici Porro - Arquímedes - Sacacorchos - accesorios de cocina
Federici Porro - Arquímedes - Sacacorchos - accesorios de cocina Especificaciones técnicas: El abridor de Arquímedes es un objeto de alta tecnología construido enteramente en Italia con los mejores materiales: - El acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado. - Lavadoras y separadores de cobre, - En los acabados de madera de olivo. - Caja de regalo serigrafiado. Mediciones: 150mm.x62mm. Arquímedes tiene la función de abrir las tapas de las botellas pero es básicamente un objeto de arte una escultura de múltiples facetas, que será el mismo usuario encontrar .. divertido, elegante, todas las cualidades que no sirven para el uso para el que está construido, pero hacer que un diseño, es decir, un objeto que se quiere comunicar a través de formas, materiales y soluciones innovadoras.7421A