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Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - cuchillo para pan / multiusos - ingeniería de Extrema Ratio
El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.
Uso previsto: asado
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-BC -
Gastronom Knives - Heavy Cut - 25 cm - cortador de carne - ingeniería de Extrema Ratio
El corte pesado es un tallador grande, manejable y preciso. El mango garantiza un agarre excepcional incluso en presencia de agua o aceite. La altura del talón le permite realizar cortes precisos al tiempo que evita que los nudillos toquen la tabla de cortar, lo que la hace perfecta para la mayoría de usos en la cocina.
Uso previsto: carne y verduras
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 250 mm.
Espesor de la hoja: 3.8 mm
Longitud total: 379 mm.
Peso: 319g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-HC -
DPX Gear - H.E.F.T. 4" Assault Fixed Blade - cuchillo
H.E.F.T. Hostil Environment Field Tool
Cuchillo, una colaboración entre la American DPX Gear y la empresa italiana Lion AceroUso: Deporte / Tactical
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: acero 60HRC Sleipner
Tratamiento de la hoja: satén negro PVD recubrimiento TiCN
Mango: G10
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 230 mm.
Balance: Centro
Peso: 200 g.
Diseñado: por Thomas Rumici y Robert Young Pelton
Funda: Cordura
Embalaje: Caja de cartón con logotipos DPX GEAR2846S -
DPX Gear - H.E.F.T. 4" Woodsman Fixed Blade - coltello
H.E.F.T. Hostile Environment Field Tool
Coltello nato dalla collaborazione tra l'americana DPX Gear e l'azienda italiana Lion Steel
Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico / Caccia
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Sleipner Steel 60HRC
Trattamento Lama: stone washed
Manicatura: Santos, legno brasiliano
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Bilanciatura: centrale
Peso: 170g.
Designed: by Robert Young Pelton
Fodero: cuoio
Confezione: scatola in cartone con loghi DPX GEAR2845S -
DPX Gear - H.E.F.T. 6 "Blade fija Asalto - Cuchillo
DPX Gear - H.E.F.T. 6 "Blade fija Asalto - Cuchillo
H.E.F.T. Hostil Herramienta Campo Medio Ambiente
Cuchillo, una colaboración entre la American DPX Gear y la empresa italiana Lion AceroUso: Deporte / Tactical
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: acero 60HRC Sleipner
Tratamiento de la hoja: satén negro PVD recubrimiento TiCN
Mango: Negro G10
Longitud de la hoja: 146mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 285mm.
Balance: Centro
Peso: 290g.
Diseñado: por Thomas Rumici y Robert Young Pelton
Funda: Cordura
Embalaje: Caja de cartón con logotipos DPX ENGRANAJE2846 -
DPX Gear - H.E.F.T. 6 "Woodsman hoja fija - Cuchillo
DPX Gear - H.E.F.T. 6 "Woodsman hoja fija - Cuchillo
H.E.F.T. Hostil Herramienta Campo Medio Ambiente
Cuchillo, una colaboración entre la American DPX Gear y la empresa italiana Lion AceroUso previsto: Deporte / Táctica / Caza
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: acero 60HRC Sleipner
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: Santos, madera brasileña
Longitud de la hoja: 146mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 285mm.
Balance: Centro
Peso: 255g.
Diseñado: por Robert Young Pelton
Funda: Cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos DPX ENGRANAJE2845 -
DPX Gear - H.E.S.T. D2 Carpeta - Cuchillo
DPX Gear - H.E.S.T. D2 Carpeta - Cuchillo
Uso: Deporte / Tactical
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: 60/61HRC D2
Tratamiento de la hoja: Milspec Negro recubierto
Mango: Titanio y G10
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 195 mm.
Thick cerrado: 14 mm.
Balance: -
Peso: 138g.
Cierre: Cerradura Marco con la seguridad del sistema Rotoblock
Clip: acero inoxidable desmontable y reversible,
Cubierta: -
Embalaje: caja de madera con logos DPX ENGRANAJE
Notas: propósito llave suministrada para el retiro y el ajusteDPHSF005 -
DPX Gear - H.E.S.T. II Hoja Fija - Cuchillo
DPX Gear - H.E.S.T. II Hoja Fija - Cuchillo
Uso: Deporte / Tactical
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: acero 60HRC Sleipner
Tratamiento de la hoja: Milspec Negro PVD revestido
Material de la manija: G10
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 193mm.
Thick cerrado: 14 mm.
Balance: -
Peso: 136g.
Funda: Cordura
Embalaje: Caja de cartón con logotipos DPX ENGRANAJE2841 -
DPX Gear - H.E.S.T. II Woodsman hoja fija - Cuchillo
DPX Gear - H.E.S.T. II Woodsman hoja fija - Cuchillo
Cuchillo, una colaboración entre la American DPX Gear y la empresa italiana Lion Acero
Uso previsto: Deporte / Táctica / Caza
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: acero 60HRC Sleipner
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: Santos, madera brasileña
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 193mm.
Thick cerrado: 14 mm.
Balance: Centro
Peso: 136g.
Diseñado: por Robert Young Pelton
Funda: Cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos DPX ENGRANAJE2843 -
DPX Gear - H.E.S.T. Original hoja fija - Cuchillo
DPX Gear - H.E.S.T. Original hoja fija - Cuchillo
Uso: Deporte / Tactical
Tipo de producción: Semi-Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero de carbón 1095 57-58HRC
Tratamiento de la hoja: capa del polvo Negro
Mango: micarta verde lona
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 193mm.
Thick cerrado: 14 mm.
Balance: Centro
Peso: 139 g.
Diseñado: por Robert Young Pelton
Funda: Cordura
Embalaje: Caja de cartón con logotipos DPX ENGRANAJE2842