Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Berti - COMPENDIO Juego de 6 piezas con mango de color - Cuchillos de mesa
Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa
El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.
Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor
Cuchillo de mesa y chuletero.
Piezas por paquete: 6.
Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec
Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)
Tipo de hoja
Hoja cortada con láser
Tipo de mango Media espiga
Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde
Acabado del mango brillante
Acabado de la hoja Satinado
Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15
Piezas por paquete 6
Embalaje estándar
Tamaño del cuchillo (cm) 23
Tamaño de la hoja (cm) 11
Peso del cuchillo (g) 240
El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.
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Berti - Cuchillo para pizza "NAPOLI" - 4 piezas
El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles.
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza.
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural.
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo.
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.Longitud de la hoja: 6cm
Longitud total: 23cm
Peso: 866g
Embalaje: Caja de madera
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Berti - EL GRAN MAGNÉTICO - Tronco de madera
El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones.
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva.
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.Largo: 26cm
Anchura: 7 cm
Altura: 4cm
Peso: 499g
Línea: I cucinieri
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Berti - IL GOLOSO - Cuchillo para cortar y untar - 13cm
El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias.
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados.
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente.
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.Longitud de la hoja: 13 cm
Peso: 66g
Línea: i cucinieri
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Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos hechos a mano detrás de la colaboración del Chef Patissier Erns Knam necesaria para el procesamiento eficiente de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. DESCRIPCIÓN por el chef Knam: ¿Qué pasa con la locura de un chef de repostería? Nada. A continuación, vea este martillo: con su diseño único y original, creo que es la única responsable de todas las preguntas sobre el mismo. Bueno, es una divertida herramienta: para romper los huevos de chocolate, bolas de chocolate y / o de amenazar la esposa o el esposo. Los dulces que se pueden servir con este martillo: huevos y bolas de chocolate. Gran cuchillo de chocolate A primera vista se trata de un "cuchillo fuerte". Potente con una alta dureza, se utiliza para cortar bloques duros del chocolate sin esfuerzo. Sharp, con dientes grandes, es un verdadero príncipe en medio de cuchillos pastelería. Sin él, cortar el chocolate en trozos se convierte en un desagradable, difícil, incluso peligroso. Las preparaciones que se pueden realizar con este cuchillo: el corte de bloques de chocolate. Martillo para chocolate Cabeza: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Cabeza Longitud: 50 mm Longitud total: 230 mm Peso: 165 g para el cuchillo de chocolate de servicios Cabeza: acero Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 100 mm Longitud total: 225 mm. Peso: 120 g.2506 -
Berti - Set de 3 varillas de acero con tapa - LOS PROFESIONALES
Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina.
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad.
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado.
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo.
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar.
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa.
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas.
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.Capacidad: 1; 2,5; 4,5L
Línea: I cucinieri
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Berti - Tabla de cortar de madera - I FUNCIONAL
La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.Anchura: 40 cm
Profundidad: 30 cm
Altura: 2 cm
Línea: I cucinieri
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Campagnolo - Grandes Sacacorchos - Satin
ARTESANALIDAD CAMPAGNOLO La artesanalidad propia de Campagnolo otorga al sacacorchos su carácter distintivo y único. Todas y cada una de las fases de su proceso productivo se realizan en Vicenza, en manos de quien, desde hace años, usa la propia experiencia para dar vida a los productos firmados Campagnolo. PURO DISEÑO ITALIANO La calidad de los materiales y los acabados muy cuidados acompañan las sinuosas formas de las varias partes. Cada componente representa un rasgo característico de la marca Campagnolo. Lo son los tornillos que todavía hoy derivan de un plato Super Record de los años ’70, elemento que guarnecía las bicicletas de los fantásticos mitos del ciclismo del pasado: Merckx, Indurain, Gimondi. UNA OBRA MAESTRA DE FUNCIONALIDAD Una campana telescópica autocentrante sitúa la espiral exactamente en la parte central del tapón; una vez introducida la espiral, las dos palancas hacen salir el tapón con facilidad y delicadeza. Se evita de esta manera sacudir la botella, lo que podría levantar los posos típicos de los vinos envejecidos. Además, el sacacorchos ha sido concebido de manera que no sea posible perforar la parte inferior del tapón, para evitar que trocitos de corcho caigan en el vino.1257S -
Campagnolo - Sacacorchos Grande - Plata Brillante - Embalaje Nuevo
Campagnolo Big - Nuevo pack de regalo
Sacacorchos Campagnolo
Sin duda el sacacorchos italiano más robusto y funcional.
Gracias a su considerable tamaño, 30 cm ,
es posible extraer sin dificultad corchos extremadamente duros.
El sacacorchos Campagnolo refleja fielmente el genio de su inventor, Tullio Campagnolo.
En tiempos difíciles, su genio, combinado con una gran destreza manual, siempre produjo inventos verdaderamente revolucionarios. No es casualidad que algunos le consideraran un Leonardo da Vinci moderno. Una botella especialmente delicada y un sacacorchos que no estaba a la altura fueron la causa de esta nueva manifestación de ingenio, que permanece inalterada desde 1966. El sistema patentado de la campana telescópica autocentrante posiciona siempre el sacacorchos en la parte central del corcho, el gran sacacorchos de acero templado, con su perfil ancho y afilado, garantiza el máximo agarre del corcho, y las dos grandes palancas facilitan la extracción incluso de los grandes corchos de reserva sin sacudir la botella y sin levantar los sedimentos típicos de los grandes vinos.
Estas características técnicas y el uso de los mejores materiales han hecho de este sacacorchos un imprescindible, un símbolo de genialidad reconocido en todo el mundo.
1257LUCIDO -
Campagnolo - Sacacorchos Grande - Titanio Negro - Embalaje Nuevo
Campagnolo Big - Nuevo pack de regalo
Sacacorchos Campagnolo
Sin duda el sacacorchos italiano más robusto y funcional.
Gracias a su considerable tamaño, 30 cm ,
es posible extraer sin dificultad corchos extremadamente duros.
El sacacorchos Campagnolo refleja fielmente el genio de su inventor, Tullio Campagnolo.
En tiempos difíciles, su genio, combinado con una gran destreza manual, siempre produjo inventos verdaderamente revolucionarios. No es casualidad que algunos le consideraran un Leonardo da Vinci moderno. Una botella especialmente delicada y un sacacorchos que no estaba a la altura fueron la causa de esta nueva manifestación de ingenio, que permanece inalterada desde 1966. El sistema patentado de la campana telescópica autocentrante posiciona siempre el sacacorchos en la parte central del corcho, el gran sacacorchos de acero templado, con su perfil ancho y afilado, garantiza el máximo agarre del corcho, y las dos grandes palancas facilitan la extracción incluso de los grandes corchos de reserva sin sacudir la botella y sin levantar los sedimentos típicos de los grandes vinos.
Estas características técnicas y el uso de los mejores materiales han hecho de este sacacorchos un imprescindible, un símbolo de genialidad reconocido en todo el mundo.
El cuerpo acabado en titanio convierte en único un objeto ya de culto, tanto para poseerlo como para regalarlo.
1257TITANIUM -
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos realizados por artesanos detrás de colaboración del Chef Patissier Ernst Knam necesarias para el tratamiento eficaz de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. Descripción del artículo para curar el Chef Knam: El problema de corte de este tipo de pastel es siempre el mismo: bajo la presión de una cuchilla inadecuada, la superficie superior, crujiente, comprime la crema subyacente que finalmente se escapa de los lados de la oblea . Un buen lío! En cambio, con el cuchillo de la milenrama, y su hoja dentada de paso estrecho, con un movimiento horizontal hacia atrás y adelante, realizar el corte de una rebanada de una forma mucho más fácil y correcta. La forma del mango está especialmente diseñado para llevar a cabo correctamente la operación de corte y, en particular, para evitar que los dedos aplastados allí. Los dulces que se pueden cortar con este cuchillo: Yarrow, Diplomática, agrio, bocanada de todos los tipos Cuchillo para Yarrow Hoja: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 220 mm Longitud total: 365 mm Peso: 140 g2507 -
Campagnolo - Grandes Sacacorchos - Satin
ARTESANALIDAD CAMPAGNOLO La artesanalidad propia de Campagnolo otorga al sacacorchos su carácter distintivo y único. Todas y cada una de las fases de su proceso productivo se realizan en Vicenza, en manos de quien, desde hace años, usa la propia experiencia para dar vida a los productos firmados Campagnolo. PURO DISEÑO ITALIANO La calidad de los materiales y los acabados muy cuidados acompañan las sinuosas formas de las varias partes. Cada componente representa un rasgo característico de la marca Campagnolo. Lo son los tornillos que todavía hoy derivan de un plato Super Record de los años ’70, elemento que guarnecía las bicicletas de los fantásticos mitos del ciclismo del pasado: Merckx, Indurain, Gimondi. UNA OBRA MAESTRA DE FUNCIONALIDAD Una campana telescópica autocentrante sitúa la espiral exactamente en la parte central del tapón; una vez introducida la espiral, las dos palancas hacen salir el tapón con facilidad y delicadeza. Se evita de esta manera sacudir la botella, lo que podría levantar los posos típicos de los vinos envejecidos. Además, el sacacorchos ha sido concebido de manera que no sea posible perforar la parte inferior del tapón, para evitar que trocitos de corcho caigan en el vino.1257 -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509