Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Be Cool - Bolsa nevera - T250- FUN LAVENDER- PLATA
Be Cool - Bolsa nevera - T250- FUN LAVENDER- PLATA
BE COOL bolsas frías elegantes y muy cómodas, puedes tenerlas en varios colores y tamaños, excelentes para llevar comida congelada, para picnics, para excursiones, para el mar/playa, para viajar, siempre contigo para cada necesidad.
Noticias 2023
Lavanda/Plata BE CooL, el efecto del color lavanda en nuestro estado de ánimo.
¿Qué te ha llevado a elegir este tono morado claro?
La respuesta proviene de numerosos expertos en color, existe una clara tendencia hacia los colores vivos, alegres y al mismo tiempo relajantes.
Cuanto más tiempo pasamos delante de pantallas en la vida cotidiana, mayor es la necesidad de equilibrio y mayor el deseo de naturaleza, movimiento y actividad.
¡Se anuncia el picnic!
Con una bolsa nevera con un diseño FASHIONABLE de BE CooL.
Nuestros diseñadores han convertido el color de moda, el lavanda, en un realce especial en combinación con el plateado.
Capacidad: l 18,5
Dimensiones: cm 47x13x35.
T-250 -
Be Cool - Bolso Térmico - T248 - FUN LAVENDER-Plata
BE COOL elegantes y comodísimas bolsas térmicas, disponibles en varios colores y tamaños, excelentes para llevar alimentos congelados, para picnics, para excursiones, para el mar/playa, para viajar, siempre contigo para cada necesidad. Noticias 2023 BE CooL Lavanda/Plata, El efecto del color lavanda en nuestro estado de ánimo. Qué te ha llevado a elegir este tono morado claro? La respuesta proviene de numerosos expertos en color, existe una clara tendencia hacia los colores vivos, alegres y al mismo tiempo relajantes. Cuanto más tiempo pasamos delante de pantallas en la vida cotidiana, mayor es la necesidad de equilibrio y mayor el deseo de naturaleza, movimiento y actividad. ¡Se anuncia el picnic! Con una bolsa nevera con un diseño FASHIONABLE de BE CooL. Nuestros diseñadores han convertido el color de moda, el lavanda, en un realce especial en combinación con el plateado. Capacidad: l 5,7 Dimensiones:cm 19x10x30.T-248 -
Be Cool - City Basket Mini - LIPSTICK RED -T276
El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.
En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.Detalles:
- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarrolitros: 4,5
Medidas: 18X18X15cm
Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.
T-276 -
Be Cool - City Basket Mini - WHITE CREAM -T256
El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.
En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.Detalles:
- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarrolitros: 4,5
Medidas: 18X18X15cm
Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.
T-256 -
Be Cool - City S, Camuflaje -bolsa refrigerante -T-226
BE CooL - City S, Camuflaje -bolsa refrigerante -T-226
Diseño ¿Qué es el camuflaje? El camuflaje es un patrón de camuflaje militar que también está extendido y es popular en el mundo del ocio y la moda. Con su típico patrón verde-marrón, es muy versátil y se puede encontrar en muchas variaciones diferentes. Esto es lo que distingue al camuflaje. En la jerga técnica, el patrón de camuflaje también se denomina "camuflaje manchado": Se caracteriza por sus manchas irregulares en colores apagados y terrosos, como el verde y el marrón o el beige, y se utilizaba originalmente para el camuflaje en zonas de combate y en la caza. Camuflaje: de la ropa de camuflaje a la moda. Lo que originalmente servía como patrones de camuflaje en la ropa de trabajo de los soldados, pasó a la industria de la moda en 1970: Los hippies se manifestaron contra la guerra de Vietnam con parkas militares, llamando la atención sobre el patrón. Como resultado, el camuflaje se convirtió en una tendencia de moda que sigue apareciendo por temporadas. Así es como se combina el camuflaje. El camuflaje también se lleva con elegantes trajes de noche. Los tejidos finos, como el encaje, el terciopelo o la seda, se pueden estilizar muy bien en una ruptura de estilo con el camuflaje, de modo que se le da a las prendas finas un carácter más informal. Para el día a día, combina las prendas de camuflaje con el negro o el blanco para crear un contraste tranquilizador con el estampado. El aspecto general también es armonioso si se retoma un color del patrón de camuflaje, como el oliva.
La bolsa de frío BE CooL en camuflaje para ir de compras, en combinación con unos tacones altos y unos vaqueros azules, para que tengas un look sexy.
City S, Camouflage El camuflaje es un patrón de camuflaje militar que también es popular en el sector de las aficiones y el ocio, así como en el mundo de la moda. Una bolsa nevera de diseño BE CooL cuando se pesca en el lago, simplemente ideal.
Dimensión .29 x 18 x 21 cm H
Camuflaje de colores / Diseño
Material PU - Material
Volumen aproximado de 10,0 litros.
T-227 -
Be Cool - Coolbag City Basket L LIPSTICK ROJO -T274
El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.
En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.Detalles:
- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarrolitros: 28
Medidas: 44X22X29cm
Los bolsos de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.
T-274 -
Be Cool - Coolbag City S T-230 - Nuevo color verano 2022 - Azul cielo
Be Cool - Coolbag City S T-230 - Nuevo color verano 2022 - Azul cielo
El nuevo color 2022 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión la próxima primavera/verano.
La empresa se fundó en enero de 1997 y en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de la línea BE COOL están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan para muchas ocasiones (compras, camping, ocio, bienestar). Al introducir los biberones y los alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fría se mantendrá durante al menos 6-8 horas.
Detalles: Bolsa de frío Be Cool Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales
Repelente al agua
Superficie muy resistente
Costuras especialmente resistentes al desgarro
Medidas: 28x 18 x 21 cmH
Capacidad:lt.10,00
CESTA CITY, azul cielo
T-230 -
Be Cool - Coolbag City S T-235 - Nuevo color verano 2022 - Sunrise Yellow
Be Cool - Coolbag City S T-235 - Nuevo color verano 2022 - Sunrise Yellow
El nuevo color 2022 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.
La empresa se fundó en enero de 1997 y en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark. Los productos de la línea BE COOL están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, utilizados en muchas ocasiones (compras, camping, ocio, bienestar). Cuando se introducen los biberones y los alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fría se mantiene durante al menos 6-8 horas.
Detalles: Bolsa Be Cool cool
Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales
Repelente al agua
Superficie muy resistente
Costuras especialmente resistentes al desgarro
Medidas: 28 x 18 x 21 cmH
Capacidad:lt.10,00
CESTA CITY, amarillo amanecer
T-235 -
Berti - COMPENDIO Juego de 6 piezas con mango de color - Cuchillos de mesa
Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa
El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.
Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor
Cuchillo de mesa y chuletero.
Piezas por paquete: 6.
Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec
Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)
Tipo de hoja
Hoja cortada con láser
Tipo de mango Media espiga
Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde
Acabado del mango brillante
Acabado de la hoja Satinado
Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15
Piezas por paquete 6
Embalaje estándar
Tamaño del cuchillo (cm) 23
Tamaño de la hoja (cm) 11
Peso del cuchillo (g) 240
El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.
8147 -
Berti - Cuchillo para pizza "NAPOLI" - 4 piezas
El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles.
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza.
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural.
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo.
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.Longitud de la hoja: 6cm
Longitud total: 23cm
Peso: 866g
Embalaje: Caja de madera
10685 -
Berti - EL GRAN MAGNÉTICO - Tronco de madera
El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones.
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva.
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.Largo: 26cm
Anchura: 7 cm
Altura: 4cm
Peso: 499g
Línea: I cucinieri
110482 -
Berti - IL GOLOSO - Cuchillo para cortar y untar - 13cm
El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias.
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados.
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente.
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.Longitud de la hoja: 13 cm
Peso: 66g
Línea: i cucinieri
1104010 -
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos hechos a mano detrás de la colaboración del Chef Patissier Erns Knam necesaria para el procesamiento eficiente de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. DESCRIPCIÓN por el chef Knam: ¿Qué pasa con la locura de un chef de repostería? Nada. A continuación, vea este martillo: con su diseño único y original, creo que es la única responsable de todas las preguntas sobre el mismo. Bueno, es una divertida herramienta: para romper los huevos de chocolate, bolas de chocolate y / o de amenazar la esposa o el esposo. Los dulces que se pueden servir con este martillo: huevos y bolas de chocolate. Gran cuchillo de chocolate A primera vista se trata de un "cuchillo fuerte". Potente con una alta dureza, se utiliza para cortar bloques duros del chocolate sin esfuerzo. Sharp, con dientes grandes, es un verdadero príncipe en medio de cuchillos pastelería. Sin él, cortar el chocolate en trozos se convierte en un desagradable, difícil, incluso peligroso. Las preparaciones que se pueden realizar con este cuchillo: el corte de bloques de chocolate. Martillo para chocolate Cabeza: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Cabeza Longitud: 50 mm Longitud total: 230 mm Peso: 165 g para el cuchillo de chocolate de servicios Cabeza: acero Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 100 mm Longitud total: 225 mm. Peso: 120 g.2506 -
Berti - Set de 3 varillas de acero con tapa - LOS PROFESIONALES
Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina.
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad.
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado.
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo.
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar.
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa.
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas.
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.Capacidad: 1; 2,5; 4,5L
Línea: I cucinieri
1104090 -
Berti - Tabla de cortar de madera - I FUNCIONAL
La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.Anchura: 40 cm
Profundidad: 30 cm
Altura: 2 cm
Línea: I cucinieri
1104084 -
Be Cool - Bolsa de frío City Basket T-239 - Nuevos colores 2022 - Sunrise Yellow
Be Cool - Bolsa de frío City Basket T-239 - Nuevos colores 2022 - Amarillo Sunrise
Be cool - Cesta Cool City T-239 El nuevo color 2022 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano. La empresa se fundó en enero de 1997 y en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark. Los productos de la línea BE COOL están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, utilizados en muchas ocasiones (compras, camping, ocio, bienestar).
Al introducir los biberones y los alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fría se mantendrá durante al menos 6-8 horas.
Detalles: Bolsa de frío Be Cool Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua Superficie muy resistente Costuras especialmente resistentes al desgarro
Medidas: 18 x 18 x 15 H cm
Capacidad:lt.4,5
CESTA CITY, amarillo amanecer
T-239 -
Be Cool - Bolsa térmica City Basket L - BLANCO CREMA - T254
El nuevo color 2024 debería abrir el apetito para practicar senderismo la próxima primavera/verano.
La empresa se fundó en enero de 1997 y en 2000 lanzó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de alta calidad y diseños únicos, y se utilizan en muchas ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Si se introducen botellas y alimentos sacados del frigorífico en la bolsa nevera BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.Detalles:
Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
Superficie muy resistente
Costuras especialmente resistentes al desgarroCapacidad: 10,5 litros
Dimensiones: 28X18X21
Las bolsas de moda te hacen sentir realmente bien, porque el color está de moda.
T-254 -
Be Cool - Bolsa térmica City Basket S - BLANCO CREMA - T253
El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.
En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.Detalles:
Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
Superficie muy resistente
Costuras especialmente resistentes al desgarroLitros: 10,5
Medidas: 28X18X21
Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.
T-253 -
Be Cool - City Bag Small- T146
BE CooL City S, plata
Los modelos City Success ahora se completan en la clásica línea SILVER.
Hay la bolsa BE CoLo adecuada para cada ocasión (gusto) y gusto.
características
dimensión 29 x 18 x 21 cm H
color Plata / diseño
material Película de PVC - alto brillo
volumen alrededor de 10 litros de volumen.
T-146 -
Be Cool - Cool City Basket T-231 - Nuevo color verano 2022 - AZUL CIELO
Be Cool - Cool City Basket T-231 - Nuevo color verano 2022 - AZUL CIELO
Sunrise El nuevo color 2022 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano. La empresa se fundó en enero de 1997 y en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de la línea BE COOL están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan para muchas ocasiones (compras, camping, ocio, bienestar). Al introducir los biberones y los alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fría se mantendrá durante al menos 6-8 horas.
Detalles: Bolsa de frío Be Cool Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua Superficie muy resistente Costuras especialmente resistentes al desgarro
Medidas: 44 x 22 x 29 cmH
Capacidad: 28 l CESTA CITY, azul cielo
La nueva City Basket de BE CooL es ideal para la cesta de la bicicleta, para que tus compras lleguen a casa respetando el medio ambiente y a la temperatura adecuada.
Los bolsos de moda te tranquilizan, porque el color está de moda.
T-231 -
Be Cool - Cool City Basket T-234 - Nuevo color 2022 - Azul cielo
Be Cool - Cool City Basket T-234 - Nuevo color 2022 - Azul cielo
El nuevo color 2022 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión la próxima primavera/verano.
En enero de 1997 se fundó la empresa y en el año 2000 el diseñador alemán Volker Huntertmark creó la línea BE COOL. Los productos de la línea BE COOL están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, utilizados en muchas ocasiones (compras, camping, ocio, bienestar). Cuando se introducen los biberones y los alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fría se mantiene durante al menos 6-8 horas.
Detalles: Bolsa Be Cool cool
Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales
Repelente al agua
Superficie muy resistente
Costuras especialmente resistentes al desgarro
Medidas: 18 x 18 x 15 H cm
Capacidad: 4,5 l Cesta de la ciudad, azul cielo.
T-234 -
Be Cool - Coolbag City Basket S LIPSTICK ROJO -T273
El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.
En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan para muchas ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.Detalles:
- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarrolitros: 10,5
Medidas: 28X18X21
Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.
T-273 -
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos realizados por artesanos detrás de colaboración del Chef Patissier Ernst Knam necesarias para el tratamiento eficaz de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. Descripción del artículo para curar el Chef Knam: El problema de corte de este tipo de pastel es siempre el mismo: bajo la presión de una cuchilla inadecuada, la superficie superior, crujiente, comprime la crema subyacente que finalmente se escapa de los lados de la oblea . Un buen lío! En cambio, con el cuchillo de la milenrama, y su hoja dentada de paso estrecho, con un movimiento horizontal hacia atrás y adelante, realizar el corte de una rebanada de una forma mucho más fácil y correcta. La forma del mango está especialmente diseñado para llevar a cabo correctamente la operación de corte y, en particular, para evitar que los dedos aplastados allí. Los dulces que se pueden cortar con este cuchillo: Yarrow, Diplomática, agrio, bocanada de todos los tipos Cuchillo para Yarrow Hoja: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 220 mm Longitud total: 365 mm Peso: 140 g2507 -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509