Galletas

Cookie glass LÉKUÉ Galletas en forma de vaso! Disfruta de una nueva forma original de comer galletas! 8 moldes individuales perfectos para desmoldear de forma sencilla.¡Incluye ideas para rellenar tu Cookie Glass! Lékué sorpresa con este conjunto que incluye 8 moldes para hacer el mayor número de vasos cilíndricos en masa para galletas, pasteles, quebrada y mucho más. Fácilmente sformabili, los cilindros que se obtienen se pueden llenar con cualquiera de crema, ganache, helado, fruta u otro. También puede ser utilizado para hacer vasos de hielo, y probar sin lugar a dudas, la versión sabrosa para ser llenado con patés, salsas, tartar, y mucho más. Excelentes versiones vegetarianos y veganos. También se puede utilizar en el microondas durante un resultado rápido Amigos y familiares con sorpresa los moldes en silicona Lekue, diseñado para crear tazas de galletas para ser llenado de mil maneras! La caja contiene 8 moldes individuales (4,5 cm de diámetro y 7 cm de altura) En el interior hay recetas especiales: Incluye recetas sin gluten e incluso ideas para diferentes rellenos. Creado por el Chef Dominique Ansel. 100% de platino curada molde de silicona Dentro de recetas fáciles.

Teasquee LÉKUÉ Exprime la bolsita de tu infusión sin mancharte ni quemarte Un utensilio de cocina ideado para exprimir la bolsa de té o cualquier otra infusión que quieras disolver en agua o leche en forma de pinza que sujeta la bolsa dentro del líquido para sacarla después y exprimir hasta la última gota sin mancharte ni quemarte al no tocarla directamente

¿Quieres un horneado uniforme y crujiente?

Esta es tu alfombra.

Este tapete de hornear microperforado tiene pequeños agujeros, distribuidos por toda su superficie, que permiten que el calor se distribuya uniformemente durante el horneado y que el agua de nuestra masa se filtre, dejando nuestras preparaciones con un crujiente espectacular.

Nuestro tapete de silicona platino tiene una impresión a doble cara para ayudarle a preparar deliciosos éclairs por un lado y chouquettes salados y dulces por el otro. Descubra nuestras recetas y sorprenda a sus invitados.

También es perfecto para otras recetas similares, como profiteroles o tortitas. Aunque lleva incorporadas guías para preparaciones específicas, este tapete de silicona platino se puede utilizar para todo tipo de recetas en las que se quiera conseguir un acabado crujiente, como las galletas.

Consejo:

Para conseguir un acabado crujiente perfecto en sus preparaciones, es importante que la esterilla microperforada se utilice con una bandeja de horno microperforada o metálica. Además, si quiere que le resulte más fácil dispensar la masa en las guías, no dude en descubrir nuestro nuevo juego de sac à poche reutilizables.

 

Medidas mm A400 - P300

Material 100% silicona platínica + fibra de vidrio

Temperatura +4ºC / +220ºC

Apto para horno, frigorífico y lavavajillas