Dulces y Cake Design

El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 30 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.

Dimensiones: 30x3cm

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

 

 

 

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

 

 

 

Birkmann - Molde de chocolate Molde decorativo Letras y números

Dos tapetes de silicona con chocolate y moldes decorativos para hacer decoraciones de chocolate o mazapán, por ejemplo. 

Material:

Silicona - apta para alimentos 

Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

Motivo individual aprox. 1 - 1,8 cm - 0,5 cm de alto 

1 molde de silicona con letras 

1 molde de silicona con números + Feliz Cumpleaños 

Los moldes de silicona son adecuados para hacer decoraciones de chocolate, mazapán y fondant.

CHOCOLATE & DECORACIÓN ORNAMENTS 2 PIEZAS CHOCOLATERIE

2 moldes de praliné de silicona alimentaria para 24 corazones y adornos con diseños diferentes 

Sin BPA 

Resistentes al calor y al frío de 230 °C a - 60 °C 

Para hacer adornos y corazones para decorar 

Aptos para lavavajillas 

Con idea de receta

Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

Molde individual de 2,5 cm

Las mejores creaciones de chocolate para derretir: con los moldes para adornos de chocolate y decoración de la serie Chocolaterie de Birkmann podrá crear 48 creativas decoraciones en un abrir y cerrar de ojos.

Los moldes de silicona son aptos para alimentos y, por supuesto, no contienen BPA.

Soportan temperaturas de 230 °C a - 60 °C y pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas después de cada uso.

Los moldes se entregan en una caja de regalo de alta calidad y con un recetario para inspirarse con deliciosas recetas.

Birkmann - Molde silicona chocolate - Tableta chocolate 2 piezas

Si eres un amante del chocolate y de la cocina, este molde es ideal para ti, ya que te permitirá hacer deliciosas tabletas de chocolate personalizadas.

En el interior, instrucciones de uso y recetas en italiano.

Medidas del molde: 21,5 x 11,7 cm.

Medidas de la tableta : 4 x 3 cm

Con la bandeja para hornear de la serie Baker's Best, las deliciosas verduras al horno y los crujientes sándwiches tendrán éxito seguro. La bandeja impresiona con un revestimiento antiadherente de marca de alta calidad y está fabricada con excelente acero al carbono. Los moldes para hornear no contienen PFOA y están fabricados con la acreditada calidad Birkmann. Son resistentes a temperaturas de hasta 230 °C.

- Para deliciosas verduras al horno y para hornear sándwiches
- Revestimiento antiadherente
- Sin PFOA
- Resistente a temperaturas de hasta 230 °C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Peso: 693g

El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo. 
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.

- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 21.5x8.0x21.5cm
Peso: 583g

El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo. 
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.

- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 16.5x8.0x16.5cm
Peso: 383g

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Espátula con diseño de muelle, estable y de alta calidad.

Gracias al cabezal flexible de silicona, la espátula se adapta a todos los recipientes y sartenes, de modo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.

Longitud total: 32.5 cm

Anchura del cabezal: 6 cm

Mango de madera: 22.5 cm

1 x Cortapastas conejito con orejas flexibles, 17 cm

¿Qué le gustaría tener en su mesa de Pascua? Descubra la colorida variedad de cortadores de galletas de Pascua de Birkmann: un mundo en el que el conejito de Pascua también puede teñirse de rosa y los simpáticos pollitos nunca crecen.

Con este cortador de galletas en forma de conejito con orejas caídas, podrá hacer deliciosos conejitos que los niños le arrancarán literalmente de las manos y que, sin duda, atraerán todas las miradas en la próxima mesa de café. Los cortadores de galletas están fabricados en robusto acero inoxidable de alta calidad. Gracias a la costura pulida, no sobresalen bordes afilados. Todos los cortadores de galletas de acero inoxidable son resistentes a la oxidación, aptos para el lavavajillas y tienen una larga vida útil.

Los cortadores de galletas Birkmann no sólo son ideales para hacer galletas. También se pueden utilizar para pan, mantequilla, queso, fruta y verdura. Realzan cualquier bufé y cualquier tentempié. Los aficionados a los hobbys también tendrán algo que desear: el jabón y la plastilina, por ejemplo, pueden modelarse en su forma favorita con los distintos cortadores de galletas.

Material Acero inoxidable

Dimensiones 8.3 x 2.2 x 17.3 cm 

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Molde de aluminio fundido con bonitos corazones

Ideal distribución del calor gracias al material pesado de alta calidad para obtener los mejores resultados de horneado

Fácil de desmoldar gracias al mejor recubrimiento antiadherente Resistente a temperaturas de hasta 200 °C

Material

Aluminio fundido de primera calidad con revestimiento antiadherente de excelente marca Sin PFOA

Fácil de limpiar a mano

No apto para lavavajillas

Contenido:

Con el molde de aluminio fundido de la serie Contoura de RBV Birkmann podrá preparar deliciosos y modernos pasteles con facilidad.

Gracias al grosor de su material, el aluminio fundido de alta calidad asegura una distribución óptima del calor, excelentes resultados de horneado por dentro y por fuera y garantiza un dorado uniforme. Los inusuales contornos de los moldes son un verdadero punto de atracción y convierten los productos horneados en piezas únicas de joyería.

Gracias al revestimiento antiadherente dorado de marca de alta calidad, el pastel se puede sacar fácilmente del molde tras un breve enfriamiento. El molde es fácil de limpiar a mano.

Si le faltan ideas para hornear

Entonces simplemente escanee el código QR de la banderola y déjese inspirar por nuestras recetas.

RBV Birkmann le ofrece una garantía de 2 años para el molde.

Dimensiones: Ø 25 cm

Altura: 9 cm

Capacidad: 1,6 litros

Fabricados en resistente plástico apto para uso alimentario, estos cortadores son aptos para el lavavajillas y reutilizables, lo que garantiza su comodidad y la calidad Made in Italy. Perfectos no sólo para galletas, sino también para decoraciones de tartas caseras, los moldes cortadores le permiten dar rienda suelta a su creatividad. Personalice sus galletas con pasta de azúcar, glaseado, azúcar de colores y colorantes alimentarios a su gusto.

Además de ser aptos para masa quebrada, estos moldes cortadores son versátiles y pueden utilizarse con masa para modelar, pasta de azúcar, chocolate y masa salada. Fabricados con materiales profesionales de alta calidad certificados para el contacto con alimentos.

Tamaño del cortapastas pequeño: 6x8x2,2cm

Tamaño del cortapastas grande: 11x8x2,2cm

Un conjunto de Piezas 10, ideal tanto para principiantes como para los más experimentados, para liberar todo el poder de las flores y los colores. ¡

Usa los croissants con el sac à poche y da rienda suelta a tu imaginación!

El kit contiene :

2 adaptadores con tapas,

1 puesto de flores pequeño,

1 puesto de flores grande,

croissants número 104, 30, 4, 191, 352, 60.

Un set compuesto por un cortapastas con forma de bola de Navidad y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.

Para unas galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.

Dimensiones del cortapastas: 7,5x9x2,2cm

Dimensiones del marcador: 6,8x8cm

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.

El set incluye :

- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, para que la masa se pueda transferir y extender sin problemas.
- Cortapastas con forma de bastón de caramelo

longitud total: 31 cm

Anchura del cabezal: 6 cm 

Tamaño del molde: 5,5 x 3 x 1,5 cm

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.

El set incluye :

- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, por lo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.
- Cortador de masa con forma de árbol de Navidad

longitud total: 31 cm

Anchura del cabezal: 6 cm 

Tamaño del molde: 7,5 x 5 x 1,5 cm

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

Birkmann - Juego de cortapastas NAVIDAD 2 - 5 cortapastas navideños

¡Un bonito set compuesto por 5 cortapastas navideños para sus fiestas!

En acero inoxidable anticorrosión

El set de cortapastas navideños Birkmann consta de 5 cortapastas para hacer galletas navideñas.

El juego contiene los siguientes cortadores:

Moldes para galletas de Papá Noel que miden 6 x 6 x 1,5 cm

Cortador de galletas de oso de 7 x 5 x 1,5 cm

Cortapastas de hombre de jengibre de 8 x 6,5 x 1,5 cm

Medida del cortapastas dinosaurio 7 x 5,5  x1,5 cm

Cortapastas máquina de Navidad de 8,5 x 5,5 x 1,5 cm

 

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

Un juego compuesto por un cortador de masa y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.

Para obtener galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.

Dimensiones del círculo: 6,5 x 2,2

El conjunto contiene 2 cortadores y 2 marcadores para imprimir los detalles en 3D. Perfecto para hacer galletas y formas con pastas de azúcar y moldeables.

Diseño temático de Barbie: Este cortapastas está diseñado con una impresión decorativa que representa a Barbie, el famoso personaje de moda y estilo. 

Corte preciso: El cortapastas está hecho con bordes afilados que le permiten cortar con precisión la forma deseada en su masa o fondant. Esto garantiza que sus decoraciones sean uniformes y estén bien definidas.

Impresiones decorativas: Además de cortar la forma, este cortapastas cuenta con una impresión decorativa, que le permite añadir detalles a su creación. 

Fácil de usar: Está diseñado para ser fácil de usar, por lo que es adecuado tanto para cocineros principiantes como profesionales. 

Material duradero: Este cortapastas está fabricado con materiales de alta calidad que son seguros para el contacto con alimentos y resistentes al uso repetido. Asegúrese de limpiarlo a fondo después de cada uso para mantenerlo en óptimas condiciones.

Dimension:

Círculo: ⌀ 6,5 xh 2,2 cm

Corazón: 7 x 6,5 xh 2,2 cm

Birkmann - Set cortapastas - FLOWERS 

tadores de galletas FLOWERS Crea galletas especiales con los cortadores de galletas de acero inoxidable de Birkmann. Las coloridas flores despertarán el deseo de primavera y más allá en pequeños y mayores. Juego de 5 piezas compuesto por 3 moldes de acero en forma de flor y 2 plantillas diferentes.

Fáciles de limpiar

Alta calidad

Con deliciosas recetas

Tamaños de los moldes: diámetro: 4 - 5,5 -7 cm.

Máscaras: 21,3 x 13 cm.

Decora - Plantilla Arabia - Polipropileno

Tamaño: 10 x 30 cm.

Para realizar bonitos diseños en tartas, dulces y galletas utilizando glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao y aerógrafo.

Modo de empleo: Coloque la plantilla sobre la tarta e introduzca un palillo en el orificio previsto como guía para continuar y hacer coincidir los diseños entre sí.

Las plantillas también se pueden utilizar para obtener un efecto de relieve sobre el glaseado fondant.

Basta con aplicar una presión firme con un esparcidor de fondant sobre la plantilla colocada sobre el glaseado laminado antes de cubrir o decorar sus creaciones.

Decora - Cortapastas pollito y campana - 2 piezas

Juego de 2 cortapastas de plástico; perfectos para hacer galletas y formas dulces, saladas, de chocolate y de pasta de modelar.

Este set es una idea alternativa para hacer originales todos sus platos dulces, salados y de Pascua para fiestas de todas las edades.

Apto para lavavajillas.

Medidas pollito: 7 x 2,2 cm

Medidas campana: 8 x 2,2 cm

Decora - Molde de corazón decoraa

El acero antiadherente de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y la antiadhesión absoluta para pasteles perfectamente formados.

Dimension: ø 24 x 5 h cm

Prácticos moldes de papel para hornear, presentar y regalar magdalenas y dulces.

Resistente hasta 220 °C.

Embalaje: 36 piezas.

Tamaño: 80 x 50 x 32 mm.

Color: naranja.

Decora - Molde gasa bizcocho línea oro rosa

Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. Un molde, 2 usos; con base doble, una con tubo para hacer la gasa y la otra con base plana para hacer postres con base plana.

Dimension: ø 20,5 x 10 h cm

Decora - Cortapastas de Halloween 2 piezas - 0255091

Cortador de masa de plástico, perfecto para dar forma a las galletas o hacer formas y adornos de pasta de azúcar y pasta de goma. 

Para obtener galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo con la masa.

Plato de cartón negro alto y redondo para tartas.

Partes inferiores de pulpa rígida recubiertas de papel de aluminio.

Envuelto individualmente. Calidad superior.

Ideal para procesar y separar hileras de pasteles escalonados.

recubrimiento de polipropileno

Tamaños disponibles 

cm. 25 h 1,2cm

cm. 30 h. 1,2cm.

 

 

Decora - Cortador de hojaldre de hoja de rosa

Kit de 4 cortadores de plástico para hacer hojas de rosa de diferentes tamaños.

Dimension: 2,5 x 3,5 cm - 3 x 4,5 cm - 4 x 6 cm - 4,5 x 7 cm

Decora - Cortador de pastelería rosa con sepalo

Kit de 7 cortadores de plástico para hacer una espléndida rosa con sépalo.

Consta de 5 cortadores para los pétalos y 2 cortadores para el sépalo.

Dimension:

Sépalo ø 6 - 4 cm 

Pétalos ø 2 - 3 - 4 - 5 - 6 cm.

Birkmann - 15 moldes de silicona para alimentos

• Para hornear y congelar
• Material flexible y antiadherente para facilitar el desmoldeo
• Resistente a altas y bajas temperaturas desde 240°C hasta -60°C
• Se puede lavar en el lavavajillas

Decora - Espátula piruleta de silicona plana

Utensilio de cocina en Silicona 100% Platino*, con mango ergonómico de plástico. Imprescindible para mezclar cualquier tipo de preparación, dulce o salada.Con una esquina cuadrada y otra redondeada, para recoger cómodamente cualquier resto de masa.

 Dimension: 6 x 27,5 h cm

 Cuello: 19,5 cm 

 Espátula: 8 cm

Decora - Molde de pan para línea Bake & Cook

Molde con revestimiento antiadherente de alta calidad. Fácil de usar, es perfecto para hacer pan y platos dulces y salados. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.

Dimension: 37 x 20 xh 7 cm

Molde de silicona con 6 cavidades para preparaciones dulces y saladas.

No altera el sabor de los alimentos.

Lavable y reutilizable.

100% silicona de platino.

Hecho en Italia.

Cavidades ø 6,5 x 7 x 2,5 h cm - Molde 30 x 17 x 3 h cm

Decora - Juego de moldes para pasteles redondos en capas

Conjunto compuesto por 5 moldes en material antiadherente, ideal para realizar tartas escalonadas, multicolores o con diferentes sabores. Perfecto para hacer preparaciones dulces y saladas. Simplemente cocine la masa en los 5 moldes, rellénelos y superponlos para crear pasteles con un aspecto increíble y de buen gusto. Fáciles de usar, los moldes están equipados con un pequeño asa que los hace más fáciles de manipular.

Tamaño del molde: cm 15 xh 3,5

Birkmann - Cortapastas de casas de jengibre en miniatura

Bonita casita que se puede hacer con este juego de cortapastas de acero para masa quebrada y pasta de azúcar, una vez cocida la masa quebrada se pegan firmemente con glasa real que también actúa como nieve.

La medida del cortador de galletas es de unos 6,5 cm

Acero inoxidable

Decora - Cortador de máscara pirata

Tamaño: 10 x 7 x 2,2 h cm

Cortador de plástico; perfecto para hacer galletas y pastas dulces, saladas, de chocolate y moldeables.

Plato alto rectangular de cartón para tartas.

Base de pasta rígida recubierta de papel de aluminio.

Envueltos individualmente. Calidad superior.

Ideal para procesar y separar pisos de tartas escalonadas.

Recubierto de polipropileno

Tamaños disponibles

20 x 30 cm

altura 1,2 cm.

Plato alto cuadrado de cartón para tartas.

Base de pasta rígida recubierta de papel de aluminio.

Envueltos individualmente. Calidad superior.

Ideal para procesar y separar pisos de tartas escalonadas.

Recubierto de polipropileno

Tamaños disponibles

40x40 cm. 45x45 cm.

altura 1,2 cm.

Decora - Plato para tartas de cartón rígido revestido - tallas surtidas - tablas para tartas

Plato para tartas de cartón alto

Plato para tartas rígido de cartón recubierto de papel de aluminio. -

Envuelto individualmente.

Calidad superior.

Ideal para escenarios de trabajo y para separar pisos de tartas escalonadas.

Recubierto de polipropileno

Tamaños disponibles

 

Diámetro 18 cm

diámetro 26 cm.

diámetro 34 cm.

diámetro 45 cm.

altura 1,2 cm

Decora - MINI Angel Food molde de la torta - Pan de los Ángeles Moldes para hornear en aluminio anodizado.

Ideal para hacer el postre típico de la tradición anglosajona, pero también rosquillas dulces y saladas.

Los pies característicos del molde permiten enfriar la torta invertida que se desprenderá cayendo hacia abajo.

El diámetro es cm. 17,5.

La altura del molde es cm. 8,5.

Esta torta es absolutamente delicioso y totalmente libre de grasa, por lo que es especialmente adecuado para las personas que sufren de colesterol alto. Asimismo, no contiene yema de huevo es adecuado para las personas que sufren de intolerancia a los huevos. Por desgracia, en Italia no es bien conocida, pero en los EE.UU. es muy apreciada. Hay varias variantes: la clásica de allí es que el naranja, chocolate y capuchino. Lo último, la crema de tártaro en polvo de hornear es una ya está disponible fácilmente en todas partes, incluso en las farmacias.

 

Un día sin chocolate es posible, ¡pero inútil! Para todos los amantes del chocolate y todos los que marcan tendencias: el chocolate casero y los bombones de sabores creativos están en boca de todos, y eso debe tomarse literalmente.

Birkmann - Moldes de chocolate 2 piezas - CHOCOLATERIE - NAVIDAD 2020 ¿

Te gusta experimentar con el chocolate en la cocina? Con este juego de 2 piezas, puedes hacer tus propios bombones / bombones en un abrir y cerrar de ojos. Moldes de silicona para bombones y bombones para fiestas navideñas

. El conjunto consta de 2 piezas:

Temas de invierno / Navidad.

Instrucciones internas de uso y recetas.

Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate

Los moldes de policarbonato decorados son ideales para aquellos que les gusta personalizar y trabajar con formas de chocolate.

Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate

Tamaño: 6 cavidades de 11,5 x 1 h cm - Molde 200 x 120 x 20 h mm

Molde profesional en policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante afilar bien el chocolate antes de verterlo en el molde. El templado correcto es una condición necesaria para obtener chocolate brillante, sin rayas, con una apariencia atractiva y fácilmente deformable. A continuación hay dos métodos para templar el chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura entre 40 ° y 45 ° C. Vierta 2/3 del chocolate derretido sobre la superficie fría, preferiblemente mármol, y, con la ayuda de las espátulas, trabaje rápidamente para que alcance la temperatura. de aproximadamente 28 ° C. Vierta el chocolate en el chocolate derretido restante y mezcle hasta obtener una masa homogénea y alcance una temperatura de 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. En microondas: derrita el chocolate picado a potencia media durante aproximadamente 1 minuto. Sácalo del microondas y mézclalo. Haga esto paso a minuto hasta que el chocolate se derrita por completo. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura correcta, es decir, 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. Llene un saà a poche con chocolate templado y viértalo en las cavidades de los moldes de policarbonato profesionales.

Birkmann - Molde de corona de Navidad XL El aroma de las galletas en casa, especialmente en Navidad, crea una atmósfera simplemente deliciosa. Con este molde navideño podrás crear exquisitas tartas con forma de guirnalda. En acero inoxidable. Tamaño: 16 X 18 cm. Material: Acero inoxidable.

Decora - Rejilla enfriadora Rejilla de acero cromado, perfecta para enfriar preparaciones dulces y saladas. Es perfecta también como sostén durante el glaseado del postre y, si se lo coloca sobre una bandeja, permite recuperar el exceso de glasé. No adecuada para la cocción.

Espátula decorativa ondulada

Espátulas en acero inoxidable con mango ergonómico y antideslizante. La espátula ondulada permite decorar los bordes de los pasteles con texturas originales. La cuchilla 20 cm de largo è perfecta para pasteles muy altos.

Cortador mascara Conjunto de cortadores en plástico. Perfecto para hacer las galletas y otras formas, con pasta de azúcar y pasta de goma. Mediciones: 12 x 8 cm. ¿Quieres sorprender a tus hijos o tus amigos con el bizcocho para el carnaval? Utilice esta hermosa cortador y divertida de decorar con plantillas y marcadores de colores o polvo nacarado o azúcar de colores.

Decora - Sartenes profesionales cuadratas cm. 30x30x7,5

Sartenes profesionales cuadratas De aluminio anodizado. El borde perfectamente recto, garantías una cocción uniforme. La junta perfectamente recta asegura una cocción uniforme. Ideal para bodas, comuniones, confirmaciones, bautizos, aniversarios y toda la fantasía también queremos crear por separado.

medidas:

Cm de altura. 7,5 cm.

Ancho: cm. 30x30cm

Birkmann - Molde antiadherente rectangular Loaf Pan - Premium Baking

Molde rectangular Birkmann antiadherente ideal para bizcochos y pasteles semi circulares.

Está moldeado en una sola pieza, sin bordes, con una excelente conducción del calor y un antiadherente de alta calidad y libre de PFOA que asegura unos resultados perfectos.

Ofrece un relieve ondulado que permite obtener unos resultados preciosos y perfectos. ¡Sin esfuerzo, obtendrás unos bizcochos de lo más bonitos! Antiadherente de buenísima calidad sin PFOA de la marca Whitford, especialista en revestimientos.

Fácil de limpiar.

Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, se presenta en un envase negro muy elegante, perfecto para regalar. 30 x 5 cm

Por qué nos gusta el molde rectangular Birkmann

Quedan unos bizcochos preciosos, gracias a su silueta semi-circular y su relieve.

Porque su calidad se hace evidente en cuanto lo sostienes en la mano: es grueso y resistente. ¡Y los bizcochos se desmoldan a la perfección!

Decora - Calendario de Adviento Un kit único y simple para hacer tu Calendario de Adviento! Diviértete creando deliciosos regalos de chocolate para disfrutar día tras día. El kit contiene: 1 caja expositora con corona (tamaño cm 30 x 16 x h13) 2 moldes de chocolate (tamaño 15 x 26.8 cm) Paquete cerrado de 24 pegatinas (tamaño 4.5 x 4.5 cm) 24 sobres (6 x 6 cm) 24 cajas (dim.7,5 x 7).

Decora - Molde 3D de Santa Claus Tamaño: Pastel: 15 x 10 x 20 h cm - Molde: 19 x 21 h cm Molde tridimensional con revestimiento antiadherente de alta calidad. Fácil de usar, es perfecto para preparar preparaciones dulces y saladas. Fácil de decorar: sus postres se pueden disfrutar con un simple polvo de azúcar glas o decorados con cuentas, hielo real o pasta de azúcar. ¡Ideal también para preparaciones saladas! El paquete incluye un libro de recetas.

Decora - Cortador de pasteles Halloween - Bruja Tamaño: 8 x 2.2 h cm Cortador de plástico; perfecto para hacer galletas y formas dulces y saladas, en chocolate y en pastas para modelar.

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

Birkmann - Sello para galletas liebre BUNNY Galletas de sello,BUNNY conejo 7 cm de diámetro Mango de madera Sello cabeza extraíble y apta para el lavavajillas. Sello cabeza de silicona Con colgante de receta.

Decora - Cortadores panier et lapin - 2p Juego de 2 cortadores de plástico, perfectos para realizar galletas y figuras dulces, saladas, de chocolate y de pastas modelables. Apto para lavavajillas. Medidas: 6 x 6.5 x 2, 2 cm. 4.5 x 7.5 x 2.2 cm.

Decora - Cortadores para galletas en forma de mini nubes y marcos - 4 piezas Conjunto de cortadores en plástico. Perfecto para hacer las galletas y otras formas en pasta de azúcar y pasta de goma. 2 mini cuadros 2 mini nubes Dimensiones: 7,5 cm - 5 x altura 2,2 cm. 7 cm - 7 x altura 2,2 cm 7 cm - 4 x altura 2,2 cm

Decora - Molde Kugelhopf

El acero antiadherente de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y la antiadhesión absoluta para pasteles perfectamente formados.

Dimension: ø 22 xh 11,5 cm

Birkmann - Moldes de papel para Eclair , 24 unidades Hecho de papel de hornear. Ideal para servir y cocinar.

Birkmann - Molde brownie cuadrado con revestimiento antiadherente - 23 x 23 x 5 cm

Elabore cualquier receta de forma sencilla con los moldes Easy Baking de RBV Birkman. 

Huevos, mantequilla, azùcar, harina, un chorrito de imaginaciòn, una pizca de creatividad y su pastel favorito ya estarà listo.

Sorprenda a familia, amigos e invitados con el delicioso aroma de un pastel recién hecho listo en un abrir y cerrar de ojos.

• Calidad solida
• muy buena antiadherencia
• facil de limpiar
• incluye cuaderno de recetas
• garantìa de 5 anos

 

Hornear cualquier tipo de masa es un juego de niños con los moldes de repostería Birkmann de la serie Home Baking.

Estos atractivos moldes convencen por su moderno revestimiento antiadherente negro de primera calidad.

El acero al carbono de alta calidad conduce el calor de forma ideal y los moldes convencen por sus perfectos resultados de horneado.

Los moldes resisten temperaturas de hasta 230 °C.

Dimensiones: 25 x 15,5 cm | Altura 2,5 cm

Dimensiones: 34 x 24,5 cm. Altura 2,5 cm.

Dimensiones: 39 x 26,5 cm. Altura 2,5 cm.

Fácil desmoldado gracias al revestimiento antiadherente de alta calidad.

Moderno revestimiento negro Ideal para galletas, pizza y pequeños productos horneados materiales y limpieza

Acero al carbono de alta calidad

Calidad Birkmann probada

Resistente a temperaturas de hasta 230 °C

Fácil limpieza a mano

Decora - Molde para hornear y cocinar crujiente y freír

Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. La superficie perforada le permite preparar verduras crujientes a la parrilla o deliciosas papas fritas. Los bordes bajos aseguran una cocción uniforme de los alimentos y la particular forma acampanada ayuda a emplatar fácilmente los platos. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.

Dimension: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

Cookie Cutter - XXL Master Lamp - 15 cm - Birkmann Trae uno con la lámpara maestra Toque de placer en la mesa de café. Con este conejo, por ejemplo hecho de fondant puedes decorar tu pastel de Pascua y maravilloso Sus invitados se sorprenderán. Para los contornos finamente resueltos ahora viene la impresión de las cookies, y son hermosos, incluso sin grandes decoraciones. O usa las líneas de relieve cuando decoras. Con hermosos esmaltes y decoraciones de azúcar puedes usar la lámpara maestra del cortador de galletas XXL, para dar el toque individual. La forma es ideal para Cortar la masa, fondant o mazapán. Crea decoraciones con queso, salchichas, frutas y vegetales. Para crear pequeñas piezas de arte para disfrutar.

Aluminio pastel de pan con forma de corazón Moldes de aluminio fabricados en Italia, con un borde perfectamente recto para pasteles planos. Ideal para bodas, comuniones, confirmaciones, bautizos, cumpleaños y día de la madre, todo lo que la imaginación quiere crear incluso por separado. Medidas: Altura. 7.5 Diámetro: cm. 25

Tortiera in alluminio a forma di cuore Stampo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e festa della mamma, tutto ciò che la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure: Altezza cm. 7,5 Diametro: cm. 30

Decora - Cortador mascara - Carnaval Conjunto de cortadores en plástico. Perfecto para hacer las galletas y otras formas, con pasta de azúcar y pasta de goma. Mediciones: 12 x 8 cm. ¿Quieres sorprender a tus hijos o tus amigos con el bizcocho para el carnaval? Utilice esta hermosa cortador y divertida de decorar con plantillas y marcadores de colores o polvo nacarado o azúcar de colores.

Birkmann - Calendario de adviento de Navidad 24 bolsas decorativas de Adviento para uso propio, con 8 motivos distintos y 24 adhesivos. Dimensiones: 10cm x 21 cm x 5,5 cm.

Decora - Cortador de árboles de estrella de hielo - Frozen Star

Dimension: de ø 4,5 a ø 26,5 xh 2,2 cm

Juego de 8 cortadores de plástico perfectos para hacer un árbol de galletas de Navidad como centro de mesa navideño o como idea de regalo: superponiendo las formas de la más grande a la más pequeña puedes crear un árbol de galletas fantástico listo para ser decoraa.

Tortiera 25 cm Stampo tondo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure: Altezza cm. 10 Diametro: cm. 25
Su richiesta possibilità di avere anche altre misure delle tortiere Decora, per info prezzi e disponibilità [email protected] oppure 0331 632686.

Molde para hornear de silicona de alta calidad para hacer un bizcocho tipo heritage, espiral La silicona es resistente al calor y al frio ( de -60ºC hasta 240ºC). Apto para lavavajillas e incluye recetas sencillas con exito garantizado. Capacidad: 2.2 l

Cortador comunion chica Cortadores en plástico. Perfecto para hacer las galletas y otras formas en pasta de azúcar y pasta de goma. Cortador comunion chica 8,5 x 6 x 2 h cm

Cortador comunión niño Cortadores en plástico. Perfecto para hacer las galletas y otras formas en pasta de azúcar y pasta de goma. Cortador comuniÓn niÑo 9 x 5 x 2 h cm,