cuchillos de acero

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  1. Benchmade 2artículos
  2. Extrema Ratio 8artículos
  3. Maserin 1artículo
  4. Sanelli 2artículos
  5. Berti 1artículo
  6. Sanelli Ambrogio 1artículo
  7. Tridentum 2artículos
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17 artículos

  1. Benchmade - Station Kitchen Knife - DLC CPM-154CM & G10 con Fibra de Carbono - 4010BK-01 - cuchillo de cocina

    Un caballo de batalla minimalista: esta herramienta de cocina ultra versátil fue construida, diseñada y elaborada para ofrecerle lo último. Del campo a la mesa, este cuchillo único combina la potencia y la calidad excepcional de la tecnología SelectEdge patentada por Benchmade para un rendimiento de corte sin igual.

    La amplia hoja CPM-154 se extiende a un mango de forma precisa que ofrece un agarre cómodo para un uso prolongado. El cuchillo viene con una funda de plástico que permite que los líquidos drenen lejos del cuchillo gracias a los agujeros de drenaje.

    Uso previsto: Cuchillo universal de cocina doméstica y de campo

    Tipo de fabricación: Industrial
    País de fabricación: EE.UU.
    Hoja: Acero inoxidable CPM-154CM 58/61HRC
    Acabado de la hoja: Negro DLC
    Mango: G10 Verde y Fibra de Carbono
    Longitud de la hoja: 148mm.
    Grosor de la hoja: 2.5mm.
    Longitud total: 273mm.
    Peso: 179g.
    Cubierta de la hoja: Plástico, con agujeros de drenaje
    Embalaje: Caja de cartón y materiales reciclados, con logotipos Benchmade
    Notas: Diseñado para su uso tanto en la cocina de casa como en excursiones

    BM-4010BK-01
    655,01
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  2. Benchmade - Station Kitchen Knife - CPM-154CM & Tan Richlite - 4010-02 - cuchillo de cocina

    Un caballo de batalla minimalista: esta herramienta de cocina ultra versátil ha sido construida, diseñada y elaborada para ofrecerle lo mejor. Del campo a la mesa, este cuchillo único combina la potencia y la calidad excepcional de la tecnología SelectEdge patentada por Benchmade para un rendimiento de corte sin igual.

    La amplia hoja CPM-154 se extiende a un mango de forma precisa que ofrece un agarre cómodo para un uso prolongado. El cuchillo viene con una funda de plástico que permite que los líquidos drenen lejos del cuchillo gracias a los agujeros de drenaje.

    Uso previsto: Cuchillo universal de cocina doméstica y de campo

    Tipo de fabricación: Industrial
    País de fabricación: EE.UU.
    Hoja: Acero inoxidable CPM-154CM 58/61HRC
    Acabado de la hoja: Stonewashed
    Mango: Richlite tostado y G10 negro
    Longitud de la hoja: 148mm.
    Grosor de la hoja: 2.5mm.
    Longitud total: 273mm.
    Peso: 179g.
    Cubierta de la hoja: Plástico, con agujeros de drenaje
    Embalaje: Caja de cartón y materiales reciclados, con logotipos Benchmade
    Notas: Diseñado para su uso tanto en la cocina de casa como en excursiones

    BM-4010-02
    525,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  3. ExtremaRatio - Machete Waki Negro - Cuchillo Tactico

    El producto es una elaboración de la espada japonesa Wakizashi, una hoja típica de 30 a 60 centímetros de longitud, que los samuráis llevaban siempre en contacto con el cuerpo, mientras que la Katana se llevaba exclusivamente en la batalla. La hoja de acero Boehler N690 está endurecida a 58HRC, mientras que el mango es de forprene, un elastómero que cumple la "norma OTAN" de resistencia a condiciones extremas. La Waki Black viene con una funda de Cordura de derivación militar, que garantiza el transporte seguro de la afilada hoja y su protección frente a golpes que podrían reducir su eficacia. La vaina también está equipada con el sistema MOLLE que permite llevarla en chalecos tácticos y cinturones generales.

    Uso previsto: Táctico / Machete

    Tipo de producción: Industrial
    País de producción: Italia
    Hoja: Acero inoxidable N690Co a 58HRC
    Tratamiento de la hoja: Bruñido MIL-C-13924
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 297 mm.
    Grosor de la hoja: 6,5 mm. estrechándose desde el mango hasta 4 mm.
    Longitud total: 456 mm.
    Peso: 384 g.
    Vaina: Cordura, compatible con M.O.L.E.
    Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio
    Notas: -

    ER-WA-BK
    442,01
    Solo queda 98
    Solo queda 98
  4. Sanelli - Barbacoa - Cuchillo cimitarra 30cm - s1196.30 - Cuchillos de cocina

    El Cuchillo Cimitarra Barbacoa Sanelli de 30 cm de longitud es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para cortar carne. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte limpio y preciso de piezas grandes de carne, como filetes, chuletas o asados.

    Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja está fabricada en acero inoxidable duradero y afilado para garantizar un rendimiento duradero. La cimitarra de 30 cm ofrece longitud suficiente para manipular grandes piezas de carne con facilidad.

    El mango del cuchillo es ergonómico y está hecho de material duradero para proporcionar un agarre seguro y cómodo durante el uso. Esto hace que el cuchillo sea estable y fácil de manejar, permitiéndole realizar cortes precisos sin esfuerzo y sin cansar la mano.

    Es una elección ideal para los entusiastas de la parrilla y los chefs que trabajan a menudo con grandes piezas de carne. Es una herramienta robusta y de alta calidad diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en la cocina.

    Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar

    País de fabricación: Italia

    Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

    Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

    Longitud de la hoja: 300mm.

    Longitud total: 440 mm.

    Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

    s119630
    50,00
    Solo queda 6
    Solo queda 6
    Valoración:
    87%
    4.4
  5. Sanelli - Cuchillo Barbacoa Cimitarra Americana 26cm - 1186.26 - Cuchillo de Cocina

    El Cuchillo Barbacoa Sanelli American Olive Scimitar con una longitud de 26 cm es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para la preparación de carne a la parrilla. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte preciso y limpio de las piezas de carne más grandes.

    Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una conocida marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja es de acero inoxidable duradero y afilado, lo que garantiza un rendimiento duradero.

    El mango ergonómico ofrece un agarre seguro y cómodo durante el uso, permitiendo manejar el cuchillo con precisión y control. Esto hace que el cuchillo sea adecuado para rebanar, cortar y picar diferentes tipos de carne.

    Es una excelente elección para los entusiastas de la parrilla y aquellos a los que les gusta preparar carne a la barbacoa. Es un cuchillo de cocina robusto y fiable, diseñado para satisfacer las necesidades de los cocineros profesionales y aficionados.

    Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar

    País de fabricación: Italia

    Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

    Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

    Longitud de la hoja: 260mm.

    Longitud total: 400 mm.

    Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

    s118626
    37,00
    Solo queda 8
    Solo queda 8
    Valoración:
    87%
    4.4
  6. Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchador dentado 20cm - Cuchillo de cocina

    Cuchillo de trinchar dentado Sanelli Ambrogio para picar, picar, rebanar y cortar la carne en dados antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para cortar y procesar carne.

    La hoja del cuchillo dentado es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

    El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

    Uso previsto: Barbacoa

    Tipo de producción: Industrial
    País de producción: Italia
    Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
    Acabado de la hoja: Satinado
    Mango: Polímero plástico
    Longitud de la hoja: 200mm.
    Longitud total: 325mm.
    Embalaje: Blister de plástico expuesto
    Notas: Apto para lavavajillas

    BC03.020
    22,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  7. Tridentum - Caballa 20 cm - 301.3300.20 - cuchillo de cocina

    Se trata de un cuchillo de cocina de alta calidad diseñado para una gran variedad de tareas de cocina. Este cuchillo cuenta con una hoja robusta de 20 cm de longitud fabricada en acero inoxidable de alta calidad.

    El diseño del mango está pensado para reducir la fatiga de la mano durante las sesiones de corte más exigentes.

    Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión.

    Uso: Procesar carne cruda, huesos y cartílagos.

    Longitud de la hoja: 20 cm

    Longitud total: 35 cm

    Color del mango: negro

    País de fabricación: Italia

    Embalaje: Caja de cartón

     

    301.3300.20
    45,01
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  8. Tridentum - Cuchillo 18 cm - 301.3300.18 - Cuchillo de cocina

    Se trata de un cuchillo de cocina de alta calidad diseñado para una gran variedad de tareas en la cocina. Este cuchillo tiene una longitud de hoja de 18 cm y cuenta con una hoja afilada de acero inoxidable de alta calidad que permite cortes precisos y control durante la preparación de los alimentos.

    El mango del cuchillo Tridentum Mannaretta suele ser de material ergonómico y duradero, ofreciendo un agarre cómodo y seguro durante su uso. El diseño del mango está pensado para reducir la fatiga de la mano durante largas sesiones de corte.

    Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de cada uso para mantener su afilado y evitar la corrosión.

    Uso: Procesar carne cruda, huesos y cartílagos.

    Longitud de la hoja: 18 cm

    Longitud total: 33 cm

    Color del mango: negro

    País de producción: Italia

    Embalaje: Bolsa de plástico

    301.3300.18
    38,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  9. ExtremaRatio - Waki Satin - XXV Anniversarium - 150pcs. Edicion Limitada - cuchillo

    WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION es una edición limitada de sólo 150 piezas que conserva todas las características del famoso modelo Waki.

    Este producto es una elaboración de la espada japonesa Wakizashi, una hoja típica de entre 30 y 60 centímetros de longitud, que los Samurai llevaban siempre en contacto con el cuerpo, mientras que la Katana se llevaba exclusivamente en batalla.

    La hoja tiene el clásico perfil Tanto japonés y está fabricada en acero Böhler N690 con tratamientos térmicos que aumentan su dureza hasta 58 HRC para obtener la mejor combinación de retención del filo y resistencia. La hoja plana tiene un fino acabado satinado.

    La empuñadura de color negro está fabricada en Forprene, mientras que la funda de Cordura de color negro está equipada con un sistema MOLLE que garantiza que la afiladísima hoja pueda transportarse con total seguridad, protegiéndola de golpes que podrían reducir su eficacia.

    WAKI XXV ANIVERSARIO EDICIÓN LIMITADA se suministra en un estuche técnico de polipropileno estanco certificado IP67, con válvula de presurización, resistente a los agentes atmosféricos, al polvo y a los golpes. En su interior se incluye una placa metálica con la numeración de la serie limitada a 150 piezas y una moneda conmemorativa del 25 aniversario Extrema Ratio.

    Uso previsto: Colección / Táctico / Machete

    Tipo de producción: Industrial
    País de producción: Italia
    Hoja: Acero inoxidable N690Co a 58HRC
    Tratamiento de la hoja: Satinado
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 297mm.
    Espesor de la hoja: 6.5mm. disminuyendo desde el mango a 4mm.
    Longitud total: 456mm.
    Peso: 384g.
    Funda: Cordura, compatible con sistemas M.O.L.E.
    Embalaje: Estuche de polipropileno con placa metálica numerada y moneda conmemorativa con logotipos Extrema Ratio.
    Notas: Edición limitada y numerada realizada en sólo 150 piezas

    ER-WA-XXV
    0,00
    Solo queda -20
    Solo queda -20
    No está disponible
  10. ExtremaRatio - Psycho 19cm. - Cuchillo de cocinero

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    Uso: carne / verduras

    Tipo de producción: Industrial
    Lama Producción: Italia
    Hoja: acero templado acero 58HRC N690Co
    Tratamiento Lama: -
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 199mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 331mm.
    Peso: 280g.
    Funda: cuero negro
    Embalaje: Caja de cartón con Relación logotipos Extrema
    Nota: También se puede utilizar como un cuchillo o deportivos de colección

    12326
    369,00
    No está disponible
  11. ExtremaRatio - Psycho Desert Warfare 15cm. - Cuchillo de cocinero

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    Uso: carne / verduras

    Tipo de producción: Industrial
    Lama Producción: Italia
    Hoja: acero templado acero 58HRC N690Co
    Tratamiento Lama: Laser Camo Desert
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 153 mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 287mm.
    Peso: 259g.
    Funda: Cordura, M.O.L.L.E. compatibles
    Embalaje: Caja de cartón con Relación logotipos Extrema
    Nota: También se puede utilizar como un cuchillo o deportivos de colección

    12325
    244,00
    Valoración:
    87%
    4.4
    No está disponible
  12. ExtremaRatio - Kato Desert Warfare 15cm. - Cuchillo Santoku

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    Uso previsto: vegetales / carne / pescado

    Tipo de producción: Industrial
    Lama Producción: Italia
    Hoja: acero templado acero 58HRC N690Co
    Tratamiento Lama: Laser Camo Desert
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 157mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 287mm.
    Peso: 279g.
    Funda: Cordura, M.O.L.L.E. compatibles
    Embalaje: Caja de cartón con Relación logotipos Extrema
    Nota: También se puede utilizar como un cuchillo o deportivos de colección

    12324
    236,00
    No está disponible
  13. ExtremaRatio - Kato 15cm. - Cuchillo Santoku

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    Uso previsto: vegetales / carne / pescado

    Tipo de producción: Industrial
    Lama Producción: Italia
    Hoja: acero templado acero 58HRC N690Co
    Tratamiento Lama: Acristalamiento
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 157mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 287mm.
    Peso: 279g.
    Funda: cuero negro
    Embalaje: Caja de cartón con Relación logotipos Extrema
    Nota: También se puede utilizar como un cuchillo o deportivos de colección

    12323
    358,00
    Valoración:
    87%
    4.4
    No está disponible
  14. ExtremaRatio - Psycho Desert Warfare 19cm. - Cuchillo de cocinero

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    Uso: carne / verduras

    Tipo de producción: Industrial
    Lama Producción: Italia
    Hoja: acero templado acero 58HRC N690Co
    Tratamiento Lama: Laser Camo Desert
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 199mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 331mm.
    Peso: 280g.
    Funda: Cordura, M.O.L.L.E. compatibles
    Embalaje: Caja de cartón con Relación logotipos Extrema
    Nota: También se puede utilizar como un cuchillo o deportivos de colección

    12322
    264,00
    No está disponible
  15. ExtremaRatio - Psycho 15cm. - Cuchillo de cocinero

    CUCHILLOS TACTICOS ÚNETE EN LA COCINA!
    Extrema Ratio está encantado de aplicar las estrictas normas militares a una serie de cuchillos de cocina profesional.

    La hoja de acero es el resultado BOHLER N690, un acero enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, endurecido a la dureza de 58HRC. El mango está hecho de Forprene, un elastómero que está en el "estándar de la OTAN" para la resistencia a condiciones extremas, y es totalmente desmontable de la cuchilla; esto hace posible una limpieza y mantenimiento de la cuchilla a fondo.

    Cada cuchillo viene con su propia funda, también de origen militar, que no toma en cuenta las normas de higiene, pero asegura hoja dell'affilatissima transporte seguro y la protección de los choques que podrían reducir la eficiencia. Se recomienda usarlo sólo para el transporte y en el caso de largos períodos de inactividad.

    Uso: carne / verduras

    Tipo de producción: Industrial
    Lama Producción: Italia
    Hoja: acero templado acero 58HRC N690Co
    Tratamiento Lama: Acristalamiento
    Mango: Forprene
    Longitud de la hoja: 153 mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 287mm.
    Peso: 259g.
    Funda: cuero negro
    Embalaje: Caja de cartón con Relación logotipos Extrema
    Nota: También se puede utilizar como un cuchillo o deportivos de colección

    12321
    336,00
    No está disponible
  16. Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina

    Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos realizados por artesanos detrás de colaboración del Chef Patissier Ernst Knam necesarias para el tratamiento eficaz de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. Descripción del artículo para curar el Chef Knam: El problema de corte de este tipo de pastel es siempre el mismo: bajo la presión de una cuchilla inadecuada, la superficie superior, crujiente, comprime la crema subyacente que finalmente se escapa de los lados de la oblea . Un buen lío! En cambio, con el cuchillo de la milenrama, y ​​su hoja dentada de paso estrecho, con un movimiento horizontal hacia atrás y adelante, realizar el corte de una rebanada de una forma mucho más fácil y correcta. La forma del mango está especialmente diseñado para llevar a cabo correctamente la operación de corte y, en particular, para evitar que los dedos aplastados allí. Los dulces que se pueden cortar con este cuchillo: Yarrow, Diplomática, agrio, bocanada de todos los tipos Cuchillo para Yarrow Hoja: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 220 mm Longitud total: 365 mm Peso: 140 g
    2507
    160,00
    Solo queda -99
    Solo queda -99
    No está disponible
  17. Maserin - Cuchillo de queso Montasio en oliva - 2020 / OL - Cocina

    Maserin - Cuchillo de queso Montasio en oliva - 2020 / OL - Cocina El cuchillo Montasio hecho para cortar el Montasio fue elegido por un jurado de expertos de una lista de prototipos hechos por las compañías que recibieron la marca Maniago Knife District. El ganador del concurso fue la empresa Maserin de Maniago que, con más de 40 años de historia y experiencia, ha logrado realizar este prestigioso proyecto. Además de la calidad de los materiales utilizados, para la hoja de acero inoxidable Aisi 420HRC56 (un acero con excelentes características técnicas para un corte excelente), para el mango de madera de olivo natural (madera nacional preciosa y preciosa con diferentes colores y diseños para cada mango) El diseño del cuchillo jugó un papel muy importante. Maurizio Maserin, el diseñador del "cuchillo Montasio", se inspiró en temas clásicos y elegantes y tuvo la idea de combinar una cuchilla tradicional para cortar queso (cuchilla alemana con una longitud de 180 mm) en un mango de diseño moderno con especial atención a la ergonomía. El grosor del mango es mm. 15 y se colocó un hueco entre el extremo del mango y el comienzo de la cuchilla para sostener el pulgar y facilitar aún más el uso del cuchillo.
    MA-2020/OL
    42,00
    Solo queda -1
    Solo queda -1
    No está disponible
Fijar Dirección Ascendente

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