Coltelleria ed illuminazione

El cuchillo Fallkniven H1 es un cuchillo muy manejable con una resistencia impresionante. El H1 es nuestro primer verdadero cuchillo de caza y encierra la historia de la fabricación de cuchillos nórdicos escandinavos. Debido a esta herencia, el H1 no tiene un protector de dedos estándar, pero la seguridad de agarre se mejora gracias al mango ergonómico de plástico thermorun.

El diseño especial de la hoja del H1 se utiliza para procesar piezas de caza. El cuchillo H1 puede parecer diferente, pero funciona muy bien. En muchos aspectos, el rendimiento de un cuchillo depende de la persona que lo sostiene. Saber dónde y cómo cortar correctamente la pieza de caza va más allá del cuchillo. Los cazadores deben evitar cortes erróneos, mantener el pelo alejado de la carne, evitar cortar órganos y minimizar el flujo de sangre sobre la pieza y el cazador. La combinación de un cazador experimentado y un cuchillo bien diseñado es imbatible.

Uso previsto: caza

Tipo de producción: industrial
País de fabricación: Suecia
Hoja: Acero inoxidable Elmax SuperClean a 61/62HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 210mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 175g.
Funda: Zytel
Embalaje: estuche de cartón blanco con logotipos Fallkniven
Notas: -

Cuchillo de colección Fox vintage de Maniago - Edición limitada 1997

Presentamos un ejemplo único, el cuchillo Fox vintage de Maniago, producido en 1997 y que forma parte de una serie limitada de sólo 1000 piezas. Este cuchillo en concreto, con el número 94, procede de una colección privada y se ha conservado en perfecto estado, conservando intacta su belleza y funcionalidad original.

Producción y Origen: Fabricado en Maniago, Italia, en 1997, parte de una serie limitada y numerada (94/1000).
Materiales: La hoja está fabricada en acero de Damasco, compuesta por 512 capas forjadas a mano. El mango está fabricado en madera de cocobolo, conocida por sus cualidades estéticas y robustas.
Embalaje y Autenticidad: El cuchillo se presenta en una caja de madera, ideal para guardar o exhibir, y se acompaña de un certificado de autenticidad firmado por el fundador de Fox, Oreste Frati, que garantiza su originalidad y calidad.
Estado: Retirado de una colección privada, el cuchillo se ha mantenido en impecables condiciones, un testimonio del cuidado y la atención de sus propietarios anteriores.

Uso previsto: Colección

Hoja: acero inoxidable damasco de 512 capas.
Producción de palas en Italia.
Mango: en prenda cocobolo
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrado: 145 mm.
Longitud total: 12 mm.
Equilibrio: -
Peso: 222 g.
Cierre: Bloqueo trasero
Vídeos: -
Funda: -
Nota: -

¿Está buscando un kit esencial de cuchillos para sushi y sashimi que sea ideal para uso profesional o perfecto para los entusiastas de la cocina?

La Cubertería Collini le ofrece este juego compuesto por;

Cuatro cuchillos fabricados en Japón por la serie Kai Wasabi:

Kai Deba 16 cm: en Japón, este cuchillo se usa como cuchilla; estable y pesado, tiene una hoja sólida y ancha, con afilado asimétrico. La parte delantera de la hoja se usa principalmente para filetear pescado, mientras que la parte posterior de la hoja es más robusta y también se usa para diseccionar aves y huesos pequeños.
10,5 cm Kai Deba - con afilado asimétrico adecuado para pequeños trabajos de precisión en pescado y verduras
Kai Filet 18cm - cuchillo flexible perfecto para filetear pescado occidental
Kai Yanagiba de 24 cm: con afilado asimétrico, perfecto para procesar pescado, especialmente sushi y sashimi, y cortar carne.

Piedra de afilar de grano Kai 3000: excelente para afilar bordes

Bolsa para cuchillos Wusthof 12 plazas

4 Cubrecuchillas y protector de alambre en polímeros con inserto de tela

Te recordamos que para hacer más exclusivo este set puedes elegir la personalización láser de las palas durante la compra

¿Está buscando un kit de cuchillos esencial que sea ideal para uso profesional o perfecto para los entusiastas de la cocina?

La Cubertería Collini le ofrece este juego compuesto por;

Cuatro cuchillos fabricados en Japón por Kai:

Kai Chef 20 cm - cuchillo multiusos para cortar carne y verduras
Kai Carne 23 cm - cuchillo especifico para cortar carnes crudas o cocidas
Kai Filet 18cm - cuchillo flexible perfecto para filetear pescado
kai Utility 10 cm - cuchillo multiusos ideal para cortar verduras y frutas

Sacapuntas de 26 cm producido por la alemana Wusthof

Bolsa para cuchillos Wusthof 12 plazas

4 Cubrecuchillas y protector de alambre en polímeros con inserto de tela

Te recordamos que para hacer más exclusivo este set puedes elegir la personalización láser de las palas durante la compra

Uso previsto: colección

Hoja: acero inoxidable 440A
Producción Lama Italia
Mango: en madera trabajada con maná de Santa Fè Stoneworks
Longitud de la hoja: 60 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 170 mm.
Equilibrio: -
Peso: 83g.
Cierre: Blade Lock
Acortar:
Vaina:
Notas: cuchillo producido hacia 1998 por Fox en colaboración con Santa Fè Stoneworks

Desde 1890, en un bolsillo, una mochila, un cajón de la cocina o en la mesa, Opinel ha sido sinónimo de un arte de vida nómada, espíritu natural, momentos de compartir y complicidad.

La navaja para los gourmets amantes de la naturaleza!

Esta navaja te permitirá cortar y pelar castañas, dientes de ajo, o incluso retirar rápidamente el hueso y las pepitas haciendo una incisión en la fruta. Es ideal para preparar mermeladas y pasteles. Su pequeño tamaño le permite deslizarse fácilmente en el bolsillo y su hoja de pico de pájaro de 4 cm, afilada y corta, es más manejable que una hoja larga. Ideal como idea de regalo útil y práctica. Esta navaja se puede personalizar.

Largo de la hoja: 4 cm Acier Inoxydable

El acero inoxidable 12C27 de Sandvik puesto a punto por Opinel es famoso por su corte y su facilidad de uso. El acero inoxidable es capaz de someterse al tratamiento térmico que le da su gran durabilidad y se denomina martensítico. Tiene una gran cantidad de carbono, al menos un 0,40 %, lo que permite conseguir un corte muy satisfactorio y ser sensible a la corrosión. Dureza de la hoja 57-58 HRC

Anillo de seguridad Inventado por Marcel Opinel, el anillo de seguridad Virobloc está en todas las navajas que se cierran a partir del Nº 06 Cortado en acero inoxidable, el Virobloc se constituye de dos partes: una parte fija y una parte corredera. Además del bloqueo de la lámina en posición abierta (seguridad de uso), ya es posible cerrar la hoja en posición cerrada (transporte seguro).

Uso: Trabajos domésticos / Electricista / Hobbies

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Francia
De la hoja: Sandvik 12C27 acero inoxidable
Tratamiento de la lámina: -
Mango: poliamida reforzada con fibra de vidrio
De la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 2,2 mm.
Longitud de la maneta: -
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 68g.
Cierre: Virobloc
Restricciones: -
Cubierta: -
Embalaje: Caja de Cartón
Notas: pelacables, cortador, de 4 mm destornillador plano, destornillador Phillips 3.5/5mm Giragrilli, trasera imán para mantener la punta de un destornillador en la posición

Uso previsto: Deporte

Tipo de producción: Industrial
Lama de producción: China,
De la hoja: acero inoxidable 8Cr13MoV
Tratamiento de la lámina: -
Mango: Acero inoxidable y G-10
De la hoja: 108mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 133mm.
Longitud total: 238mm.
Grueso cerrado: 16mm.
Equilibrio: -
Peso: 154g.
Cerradura: Liner Lock
Clip: extraíble, de múltiples posiciones, de acero inoxidable
Cubierta: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: -

Opinel - 7 - Hoja de acero inoxidable - Cuchillo

Desde la famosa empresa francesa Opinel, un plegado se ha convertido en un clásico atemporal.
Hoja de acero inoxidable de Sandvik (contenido de carbono 0,4%).
Mango de madera de haya.
Sistema Virobloc Exclusivo para bloquear la cuchilla en el cierre y la apertura.

Ocupa el puesto # 8
- Hoja de 7,5 cm, la longitud total de 17,5 cm
- Peso: 38 gr.

Opinel - 9 - Hoja de acero inoxidable - Cuchillo

Desde la famosa empresa francesa Opinel, un plegado se ha convertido en un clásico atemporal.
Hoja de acero inoxidable de Sandvik (contenido de carbono 0,4%).
Mango de madera de haya.
Sistema Virobloc Exclusivo para bloquear la cuchilla en el cierre y la apertura.

Ocupa el puesto # 8
- Hoja de 9 cm, 21 cm longitud total
- Peso: 48 gr.

Uso: Trabajos domésticos / Electricista / Hobbies

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Francia
De la hoja: Sandvik 12C27 acero inoxidable
Tratamiento de la lámina: -
Mango: poliamida reforzada con fibra de vidrio
De la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 2,2 mm.
Longitud de la maneta: -
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 68g.
Cierre: Virobloc
Restricciones: -
Cubierta: -
Embalaje: Caja de Cartón
Notas: pelacables, cortador, de 4 mm destornillador plano, destornillador Phillips 3.5/5mm Giragrilli, trasera imán para mantener la punta de un destornillador en la posición

Cuchillo de la supervivencia - Noticias de la empresa sueca más grande que el modelo A1.

Gracias a su solidez extrema, resistencia y dureza, se presta fácilmente a la más extrema y dura.

- Hoja de acero VG10 de 200 mm para un espesor de 6 mm
- Longitud total de 330 mm
- Peso 380 gramos
- Funda de cuero Negro