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Staub - Juego de utensilios de cocina - 2-PZ. Apilable en hierro fundido esmaltado

 Hierro fundido esmaltado apilable -Las sartenes de hierro fundido son una parte integral de una cocina bien equipada. Todo el mundo está de acuerdo en que una sartén de hierro fundido es imprescindible, mientras que sobre la elección entre cacerola y cazuela, las opiniones difieren y todo depende de los hábitos y preferencias culinarias.

Sin duda, lo mejor es tenerlas todas y estar preparado para cualquier reto culinario, presente o futuro. Por eso STAUB ha creado este set de cuatro clásicos de hierro fundido: una sartén para dorar pescado, carne y verduras, una cacerola para guisos, una cazuela (u horno holandés) para grandes cantidades y platos de cocción lenta, y una tapa con función de "lluvia de sabores" que mantiene la comida suculenta y forma una deliciosa salsa.

Todos los artículos tienen un diámetro de 24 cm, lo que hace que el juego sea perfecto para comidas familiares o cenas de tres platos con amigos.

El hierro fundido esmaltado de alta calidad combina todas las excelentes características de cocción y la durabilidad del hierro fundido con la facilidad de uso y la elegancia intemporal de los utensilios de cocina esmaltados.

Los artículos son apilables para guardarlos de forma ordenada cuando no se utilizan, por lo que el juego encaja en cualquier cocina.

Con la nueva edición apilable de STAUB, ahora puede guardarlos uno encima del otro cuando no los utilice, para que ocupen el menor espacio posible y se mantengan ordenados. Este juego de hierro fundido negro se compone de una cacerola, una sartén y una tapa, cada una con un diámetro de 24 cm.

Incluye un juego de protectores de bordes que deben colocarse entre la sartén y la Cocotte cuando se guardan en el armario y deben retirarse antes de cocinar.

Gracias a su material esmaltado de alta calidad, estas sartenes combinan todas las excelentes características de cocción y la durabilidad del hierro fundido con la facilidad de uso y la belleza de los utensilios de cocina esmaltados.

La sartén de hierro fundido es perfecta para cocinar carne o pescado, por ejemplo, salmón con tomates cherry y aceitunas, mientras que la cazuela puede utilizarse para preparar pasta o sopa.

Por supuesto, la cazuela también puede ir al horno para las clásicas recetas de asado. El juego incluye cacerola, sartén de dos asas y tapa

Con protectores de bordes para facilitar el almacenamiento

Diámetro 24 cm

Capacidad de la cacerola: 4 l

Capacidad de la sartén: 1, 9l

Hierro fundido esmaltado de alta calidad

Adecuado para todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

Staub - Sartén con mango de madera 28 cm Elabore todo tipo de platos exquisitos en esta sartén redonda Staub de 28 cm. Al ser de hierro colado es ideal para dorar y rustir carne. La carne se dora rápidamente en la sartén, mientras que su interior se conserva tierno y jugoso. Esta sartén, de la gama de Sartenes de Staub, le permitirá preparar diversidad de platos, desde freír tortitas a guisar verduras a fuego lento. En las baterías de cocina de hierro colado el calor se distribuye rápidamente por toda la superficie hasta el mismo borde, de forma que los alimentos se cuecen uniformemente. Los sabores se ven potenciados por el revestimiento esmaltado del interior. La sartén de color negro es cómoda de asir gracias al mango de madera y por este motivo con frecuencia se lleva de la cocina a la mesa para servir los platos directamente. Es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. El hierro colado y el esmalte son extremadamente duraderos y destacan por la facilidad con que se lavan. En un momento esta sartén Staub volverá a estar para freír otra pieza de carne. La altura de esta práctica sartén permiten cocinar grandes cantidades de comida: setas o gruesos y jugosos filetes de buey. Elegante diseño Cuerpo de hierro colado y mango de madera Apto para todo tipo de fuentes de calor, incluso inducción. Alto: 7.2 cm Ancho: 28.7 cm Diámetro: 28 x 20.9 cm Largo: 51 cm Peso: 2.5 kg.

Staub - Sartén con mango de madera 26 cm Elabore todo tipo de platos exquisitos en esta sartén redonda Staub de 28 cm. Al ser de hierro colado es ideal para dorar y rustir carne. La carne se dora rápidamente en la sartén, mientras que su interior se conserva tierno y jugoso. Esta sartén, de la gama de Sartenes de Staub, le permitirá preparar diversidad de platos, desde freír tortitas a guisar verduras a fuego lento. En las baterías de cocina de hierro colado el calor se distribuye rápidamente por toda la superficie hasta el mismo borde, de forma que los alimentos se cuecen uniformemente. Los sabores se ven potenciados por el revestimiento esmaltado del interior. La sartén de color negro es cómoda de asir gracias al mango de madera y por este motivo con frecuencia se lleva de la cocina a la mesa para servir los platos directamente. Es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. El hierro colado y el esmalte son extremadamente duraderos y destacan por la facilidad con que se lavan. En un momento esta sartén Staub volverá a estar para freír otra pieza de carne. La altura de esta práctica sartén permiten cocinar grandes cantidades de comida: setas o gruesos y jugosos filetes de buey. Elegante diseño Cuerpo de hierro colado y mango de madera Apto para todo tipo de fuentes de calor, incluso inducción Alto: 7.2 cm Ancho: 26.7 cm Diámetro de fondo: 19.4 cm Diámetro: 26 cm Largo: 49 cm Peso: 2.1 kg.

Este plato rectangular con una base de madera de la serie Accesorios Staub puede utilizarse para servir comida caliente en el comedor sin dañar la superficie de la mesa. Sus medidas son 33 x 23 cm y 4 cm de alto. Este plato de color negro es de hierro colado. Con este plato rectangular con base de madera sus invitados disfrutarán de una forma distinta de cocinar, especialmente carne. Preparación y servicio en mesa con estilo Alta retención del calor El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero. Alto: 4 cm Ancho: 22.5 cm Largo: 32.8 cm.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.


SOSTEGNO PER COPERCHIO Progettato esclusivamente per i coperchi Staub in ghisa. Ideale per le misure da 20 a 28 cm. per cocotte tonde. Ideale per le misure da 27 a 33 cm.per cocotte ovali. Volendo si può anche inserire le bistecchiere quadre Staub. Elegante e pratico per un piano di lavoro ordinato. Raccogli gocce in silicone e antiscivolo. Tampone protettivo antigraffio. Il piacere di utilizzare sempre un prodotto unico. Resistente al calore fino a 250° Facile da pulire. L'aspetto iniziale dura nel tempo. Dimensioni: 23x9,5x16 cm.

La cocotte Staub es adecuada para grandes familias o para a quienes disfruten de entrañables veladas. Gracias a su diámetro de 33 cm, una altura de 17 cm y una capacidad de 6,7 litros, podrá preparar deliciosos estofados con los que saciar a un gran número de comensales. No en vano estos recipientes están especialmente diseñados para guisar carne y verdura a fuego lento. Las cocottes son originarias de Francia, donde tienen una larga tradición. Están hechas de hierro colado, que retiene prolongadamente el calor y lo conduce de forma uniforme. Esto significa que tras dorar y sellar los alimentos puede reducir la intensidad de la fuente de calor, disminuyendo el consumo de energía, incluso al cocinar durante horas. Es apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción. Las cocottes de la serie de Cocottes de Staub están esmaltadas en el interior para mejorar los resultados de cocción y conseguir que los alimentos adquieran un sabor óptimo. Este esmalte es extremadamente duradero y mejora con el uso. Podrá emplear esta cocotte ovalada de color negro para elaborar deliciosos guisos para sus familiares y servirlos en ese recipiente con un estilo total. Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. Alto: 17.3 cm Altura sin tapa: 12.4 cm Ancho: 33 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 27.7 cm Diámetro: 33 cm Largo: 40 cm Resistencia al calor: Sí Volúmen: 6.7 l.

Sin ninguna duda, los conocedores de la cocina francesa apreciarán la cocotte Staub, como también lo harán quienes valoren rustidos tiernos y jugosos o preparaciones al horno. Este tipo de cazuela originaria de Francia fue en un principio usada para cocinar pollo, pero hoy en día se emplea para realizar todas las recetas de la cocina moderna. Cocineros noveles, aficionados expertos y restauradores profesionales no pueden resistirse a sus encantos. Su cómodo manejo, la durabilidad del esmalte y su excelente retención del calor sorprenden al cocinero profesional más curtido. La carne se conserva tierna y jugosa y las verduras mantienen todo su sabor gracias la estructura única de la tapa Staub, que distribuye uniformemente sobre los alimentos el agua condensada durante la cocción. Esta cocotte de color negro es ovalada, de 31 cm de ancho y una altura de unos 17 cm: ideal para preparar sabrosos rustidos. Tiene una capacidad de 5,5 litros, suficiente para preparar el típico asado de los domingos para toda la familia. Al ser de hierro colado podrá llevar esta cocotte directamente del horno a la mesa; los alimentos se mantendrán calientes durante toda la comida. Primero se dora y sella la carne para que conserve todos sus jugos y posteriormente se guisa a fuego lento; ambas tareas se realizan perfectamente en esta cocotte, no hace falta cambiar de recipiente y por tanto tendrá menos utensilios que lavar. La cocotte es apta para todo tipo de fuentes de calor; también para el horno. La distribución regular y constante del calor desde la base a las paredes cuece la comida maravillosamente bien. Como resultado, los alimentos elaborados en una cocotte Staub conservan siempre su exquisito sabor. Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. Alto: 16.7 cm Altura sin tapa: 11.8 cm Ancho: 31 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 25 cm Diámetro: 31 cm Largo: 37.5 cm Peso: 6 kg Resistencia al calor: Sí Volúmen: 5.5 l.

Con el grill cuadrado Staub podrá preparar en su cocina y en tan sólo un momento, deliciosas piezas de carne con un auténtico sabor de asado. La parrilla, que mide 24 x 24 cm, tiene unos profundos surcos en la base que recogen el exceso de grasa y marcan en la carne las tradicionales líneas de la barbacoa. Con el grill cuadrado Staub, podrá preparar fácilmente deliciosas comidas; incluso en invierno, nada se interpondrá entre usted y un delicioso filete asado. El hierro colado utilizado en la fabricación de la parrilla permite ser calentado a temperaturas muy elevadas, requisito importante para freír la carne, ya que su superficie se sella rápidamente manteniendo el interior tierno y suculento. El hierro colado retiene muy bien el calor y lo distribuye uniformemente; por eso la carne queda bien cocinada. También puede usarse para freír más suavemente si así se requiere. El hierro colado tiene otras ventajas adicionales: es muy robusto y su mantenimiento sencillo, es adecuado para todas las fuentes de calor, incluso cocinas de inducción. Gracias al largo mango de silicona, esta parrilla se maneja con facilidad, al tiempo que las manos permanecen alejadas de las salpicaduras de grasa. Con ese práctico grill Staub, tanto usted como su familia podrán disfrutar en todo momento de deliciosos platos de carne directamente de la parrilla Con ranuras de parrilla que dejan un marcado característico Carne, pollo y pavo tierno y jugoso Las ranuras recogen la grasa Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno Ahorra espacio gracias a su mango plegable.