Anno 2015

Lo que es un cuchillo de chef para las cocinas europeas, el cuchillo Santoku es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y hoja que puede usarse para moler y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne. La hoja afilada del Santoku permite cortes tanto regulares como muy finos, por lo que es indispensable en todas las cocinas del mundo.

Serie forjada
- Hoja de 14 cm (longitud total 25,5 cm), peso 140 gr.

Asas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran un sellado perfecto, una excelente estabilidad y garantizan que se puedan lavar en el lavavajillas.
Las Palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más calificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La realización de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace que el trabajo sea más fácil y seguro y reduce el consumo de alambre. Algunos consejos:

- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se lavan inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo de agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, jugos de frutas).

- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, haga que los rectifiquen o afilen por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF vendidos por nosotros se revisan personalmente y se afilan aún más, para garantizarle la certeza de una excelente compra.

Todos los productos Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador tener la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.

Cabeza de repuesto originales para cortar el pelo Wahl Detailer. 
El conjunto incluye dos tornillos y una cabeza de corte y una toma de corriente.

Hoja: Acero plegado AISI 1060 HCS (Damasco) con alto contenido en carbono
Hamon: Estilo notado
Hi: -
Longitud de la hoja (sin habaki): 23,50cm.
Motohaba: 2.5cm.
Sakihaba: 2cm.
Sori: -
Grosor de la hoja: 5mm.
Kissaki: 4.5cm.
Tsukamaki longitud: 11.5cm.
Longitud total: 40cm.
Peso: 340g.
Equilibrio: avanzado, a 1cm
Saya: madera pintada de negro
Mango: el mismo blanco con tsukagawa de algodón negro
Sageo: algodón negro
Fuchi y Kashira: latón
Habaki y Menuki: latón
Seppa: latón
Notas: -

Pequeño glosario técnico: Hamon: línea de templado en la hoja * Hi: surco profundo en la hoja, también llamado colasangue * Saya: vaina de la espada * Tsuka: empuñadura * Tsukamaki: tejido en la empuñadura * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: cincha de algodón, seda o cuero que envuelve la empuñadura * Tsuba: guarda * Fuchi: ornamento entre la guarda y la empuñadura * Kashira adorno en el extremo de la empuñadura * Menuki: medallones colocados bajo el cordaje de la empuñadura * Habaki: collar que envuelve el comienzo de la hoja * Seppa: guarnición de la guarda * Shitodome: guarnición a la que se ata el Sageo * Motohaba: altura de la hoja en el habaki * Sakihaba: altura de la hoja en el kissaki

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 350 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 350 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 185 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 150 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 245 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 165 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 320 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.

El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.

El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.

Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 165 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillas

Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)

Un grande fascicolo questo n°65 del trimestrale Lame d'autore. Ci sono reportage dal salone della Corporazione italiana coltellinai di Milano e quello di Culter expo, a Novegro (Mi).

Poi un excursus sui coltelli survival di Maurizio Ceracchi e il profilo del coltellinaio piemontese Luciano Ferraudo. 

Per la storia, siamo andati a studiare il pugnale per assaltatori del Rei modello 1939 e il Victorinox Soldier.

La sezione della tecnica si occupa della temprabilità e struttura degli acciai.

Imperdibile il glossario dedicato alla lettera C con oltre 50 voci.

Questi i test: Atk Aquitania, Browning Non-typical stag, Crkt Drifter large, Extrema Ratio Resolza, Mitchell Tarlo, Muela 21733-G, Spyderco Domino pin

Mini Santoku con alvéolos, ideal para cortar cualquier alimento (pescado, carne o verduras).
La cuchilla tiene ranuras que permiten una excelente suavidad de corte, sin que la comida se vaya
pegar a la cuchilla.

Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 23 cm
Peso: 82

Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.

Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:

1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en Alemania

Todos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery (como en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener certeza sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y la asistencia privilegiada futura en el producto adquirido en Coltelleria Collini

Uso: cortar el jamón crudo en un vicio o cortar el salmón con una cuchilla de olivo

Longitud de la hoja: 27 cm.

Longitud total: 40cm

Peso: 110g

Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.

El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.

Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:

1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en Alemania

Todos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery (como en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener certeza sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y la asistencia privilegiada futura en el producto adquirido en Coltelleria Collini.

YariNoHanzo - NIOH Doblado Katana - YNHR11 - katana

Hoja: AISI 1060 HCS plegada (damasco) alto contenido en carbono - no afilado
Nota de estilo, por tratamiento con ácido: Hamon
Hola: bo-hi
Longitud de la hoja: 70,5cm.
Motohaba: 3.0cm.
Sakihaba: 2.4cm.
Sori: 2.0cm.
Grosor de la hoja: 7/5 mm.
Kissaki: 4,7 cm.
Tsukamaki Longitud: 25cm.
Longitud total: 101,5cm.
Peso: 1168g.
Balance: avanzado, a 11cm de Tsuba
Saya: madera negro brillante
Tsuka-ito: algodón marrón en samekawa negro
Sageo: algodón marrón
Tsuba, Fuchi y Kashira: Metal negro
Habaki y Menuki: metal antiguo
Seppa: hierro
Nota: la espada está acompañada por la bolsa de algodón

Uso: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
Producción de la lámina: Japón
Hoja: acero inoxidable VG-10
Tratamiento de la lámina: -
Mango: acero inoxidable
Longitud de la hoja: 58 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 80 mm.
Longitud total: 140 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Cierre: Lock Back
Clip: acero inoxidable, extraíble
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: -

Heiniger Saphir Estilo Inalámbrico 35W - recargable profesional Clipper pelo - Clipper

Acumulador podadoras Profesional 7.4V 707-750

Gracias a una nueva generación de baterías de iones de litio de la duración de la esquila alcanza 50 a 60 minutos. El paquete también contiene una batería de respaldo; el tiempo de carga indicativo de las pilas suministradas es menos de 45 minutos. Los jefes de la Saphir son compatibles con otras marcas, como cortar el pelo Moser, Oster.

El paquete incluye: cabeza con la altura de corte de 0,6 mm, soporte, 2 baterías de carga, aceite lubricante, cepillo y manual de instrucciones de limpieza.

Datos técnicos:

- Potencia del motor 35 W;

- Velocidad Doble 2650 golpes / min;

- Dimensiones 204 x 50 x 41 mm;

- Peso, incluyendo la batería, 440 g;

- Tensión de la batería 7,4 V;

- Capacidad de la batería 1400mAh.

Cada podadoras antes del envío está controlada por nuestro laboratorio.

Brocha de afeitar en el tejón de bienes

Este exclusivo producto de cepillo Mühle de afeitar, una empresa alemana que produce más de 150 artículos para el afeitado de alta calidad, está hecho de pelo de tejón, a fin de asegurar la formación de una espuma rica y abundante.

PELO: El pelo de primera calidad tasa
Maneje tortuga color de la resina
Altura total: 10,5cm.

Este exclusivo producto de cepillo Mühle de afeitar, una empresa alemana que produce más de 150 artículos para el afeitado de alta calidad, está hecho de pelo de tejón, a fin de asegurar la formación de una espuma rica y abundante.

PELO: El pelo de primera calidad tasa
Maneje tortuga color de la resina
Altura total: 10,5cm.

Este bello cuchillo plegable es un accesorio muy codiciado, tanto si se utiliza como cuchillo de caballero o como cuchillo filetero personal.

El estilo de cuchillo Higonokami fue el primero que se fabricó en Japón, de hecho ya se podía encontrar en 1896, durante el periodo Meiji. Una de las principales características del diseño tradicional Higo Nokami es el pasador de apertura que sobresale con la hoja cerrada, lo que permite abrir la hoja suavemente incluso con una sola mano.

El Higo Nokami de Shun no sólo incluye el pasador de apertura tradicional, sino que también realiza mejoras en el diseño original mediante la incorporación de un sistema de bloqueo de hoja Liner Lock para que la experiencia del usuario sea más segura. También se eligió un moderno, fino y afilado acero inoxidable VG10, lo que hace que el Higo Nokami sea perfecto para su uso como cuchillo de carne personal. El mango de Pakkawood está adornado con un pasador central de mosaico incrustado.

Serie: SHUN
Uso: Cuchillo para carne, diseñado para uso fuera del hogar
País de fabricación: Japón
Longitud de la hoja: 90 mm
Longitud total: 200mm
Longitud del mango: 120mm
Peso: 45g
Hoja: acero inoxidable VGMAX (VG-10) a 61HRC, afilada a 16° por cada lado
Mango: Packawood con pasador de mosaico incrustado y sistema de seguridad Liner Lock integrado

Uso previsto: táctico / militar / colección

Tipo de producción: industrial
Procedencia Lama: Estados Unidos
Hoja: acero 1095 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: revestimiento de teflón
Manija: Kraton G
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 300 mm.
Equilibrio: establecido de nuevo a 1,5 cm
Peso: 300 g. (406g. Con vaina)
Cierre: -
Vaina: en cuero
Notas:

Ghiandina 16 cm de ganado de cuerno prima E-GHC16G - Cuchillo

De la hoja: acero inoxidable 420
Mango: carne cruda
De la hoja: 70 mm.
Longitud total: 160mm.
Peso: 36g.
Longitud cerrada: 90 mm.

PRECAUCIÓN: Dado que este es un material natural, el color de la bocina puede ser diferente de la de la imagen.

Ka-Bar - Cuchillo Big Brother - KB2217 - cuchillos

Hoja: Acero al carbono 1095 teflón recubierto 56/58HRC
Mango: discos de cuero
Longitud de la hoja: 236 mm.
Longitud total: 360 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Peso: 412g.
Funda: Cuero
Notas: -

Muhle - NOM - afeitar tejón cepillo 181P26 - Negro

Brocha de afeitar en el tejón de bienes

Este exclusivo producto de cepillo Mühle de afeitar, una empresa alemana que produce más de 150 artículos para el afeitado de alta calidad, está hecho de pelo de tejón, a fin de asegurar la formación de una espuma rica y abundante.

PELO: El pelo de primera calidad tasa
Manipular de resina
Altura total: 10,5cm.

Reproducción oficial de Marto de la espada de Conan, utilizada por Arnold Schwarzenegger en la película Conan the Barbarian

Hoja: acero inoxidable 440
Producción: España
Longitud de la hoja: 72,5 cm
Longitud total: 103 cm
Longitud del mango: 21,5 cm
Protección y pomo: en aleación de zamak color bronce
Peso espada: 3,5 kg
Ulteriori informazioni su questo testo di originePer avere ulteriori informazioni sulla traduzione è necessario il testo di origine

Reproducción de la espada utilizada por Connor MacLeod en la película Highlander. Realizado por la empresa española Marto.

Hoja: acero inoxidable 440 pulido a espejo, no afilado.
Hamon: irregular
Hola: no presente
Longitud total: 104 cm.
Longitud hoja: 69 cm.
Peso: 1100 g.
Saya: metal negro brillante
Sageo: algodón negro
Tsuba, Fuchi y Kashira: en cobre envejecido

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 280mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 295g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Modulabile, in cordura, con sistema M.O.L.L.E e con guscio interno in ABS
Confezione: scatola in cartone nero con loghi Extrema Ratio
Note: -

Diseñado para resolver situaciones de emergencia y supervivencia, está especialmente indicado por sus características como equipamiento para pilotos, tripulaciones de aeronaves y paracaidistas.

Este cuchillo se suministra actualmente al 49º Grupo de Escuadrón de Helicópteros de Caballería Aérea "Capricornio" estacionado en el cuartel "Francesco Baracca" en Casarsa della Delizia (PN) con tareas de reconocimiento armado, escoltas armadas, ataque, ataque profundo, ataque de precisión, apoyo de fuego , supresión de centros de defensa aérea y seguridad. También contribuyeron desde el cielo a la seguridad terrestre de los contingentes italianos en Somalia, Albania, Kosovo.

Uso previsto: Táctico

Hoja: acero inoxidable N690Co
Producción Lama Italia
Mango: G-10 negro
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: 145mm.
Longitud total: 240 mm.
Equilibrio: -
Peso: 230g.
Cierre: cierre de forro.
Clip: extraíble, en acero inoxidable
Funda: rígida, muslo, en nylon verde
Notas: cortador de correa de emergencia, sierra para madera con cierre de bloqueo de revestimiento - doble bloqueo de seguridad para evitar el cierre de la hoja

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable 440
Tratamiento de la hoja: -
Producción de palas: -
Mango: aluminio
Longitud de la hoja: 11 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 225 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre:
Recortar: -
Funda: en cuero
Nota: -

Espada ajuste extraíble para practicar con el peso equilibrado y buen equilibrio. Buen nivel de acabado y la relación calidad / precio.

Acero al carbono 1060 - Blunt: Cuchilla
Nota de estilo, por tratamiento con ácido: Hamon
Hola: bo-hi
Longitud de la hoja: 73.5cm. (Incluyendo habaki) - 71cm. (Habaki no incluido)
Motohaba: 3cm.
Sakihaba: 1.9cm.
Sori: 2,5 cm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Kissaki: 4.8cm.
Tsukamaki Longitud: 25cm.
Longitud total: 103cm.
Peso: 972g. (1228g. Con saya)
Balance: avanzado hasta 9 cm de Tsuba
Saya: madera lacada negro
Tsuka-ito: mismo color negro de seda blanca
Sageo: seda negro
Tsuba, Fuchi y Kashira: de metal envejecido
Habaki, Menuki, Seppa y Shitodome: Metal
Koiguchi, Kojiri, Kurigata: Cuerno de búfalo
Nota: la espada está acompañada por la bolsa de algodón

Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka: impugnatura * Tsukamaki: intreccio sull'impugnatura * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: fettuccia di cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Motohaba: altezza della lama all'habaki * Sakihaba: altezza della lama al kissaki.

Uso previsto: táctico / militar / colección

Tipo de producción: industrial
Procedencia Lama: Estados Unidos
Hoja: acero 1095 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: revestimiento de teflón
Manija: Kraton G
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 300 mm.
Equilibrio: establecido de nuevo a 1,5 cm
Peso: 300 g.
Cierre: -
Funda: en kydex
Notas:

Uso previsto: Militar

Tipo de producción: industrial.
Hoja: en acero D2.
Tratamiento de la cuchilla: recubrimiento de teflón.
Producción Lama: USA
Mango: Kraton
Longitud de la hoja: 178 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 305 mm.
Equilibrio: -
Peso: 350g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: en kydex
Notas: -

Uso previsto: táctico / militar

Tipo de producción: industrial.
Hoja: acero inoxidable AUS-8 57/59 HRC con mango sólido
Tratamiento de la cuchilla: nitruración.
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 93 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 194 mm.
Equilibrio: -
Peso: 186 g
Cierre: -
Clip: -
Caso: ABS
Notas: -

Kai, un socio industrial japonés de Kershaw Knives, ha introducido Shun, una serie de cuchillos de cocina adecuados para los entusiastas y coleccionistas.

Forjados a partir de una lámina de acero inoxidable VG-10 doblada y retorcida 32 veces, para crear el típico diseño damasco en ambos lados de la hoja. El cuchillo tiene así excelentes capacidades de corte de afeitado, penetración y retención de filo incomparables en cualquier otra hoja de acero.

Actualmente, estos cuchillos representan la cumbre de la tecnología japonesa en el campo culinario, y la calidad no se detiene solo en el acero utilizado, sino que continúa con la atención a la mano de obra y los materiales utilizados, como la espléndida madera de Pakkawood negro utilizada para las empuñaduras ergonómicas.

Hoja: Acero inoxidable damasco VG-10, 32 capas
Mango: Madera de Pakkawood negro
Longitud de la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 1,5 mm.
Longitud total: 180 mm.
Peso: 62 g.
Nota: no apto para lavavajillas

Kai, socio industrial japonés de Kershaw Knives, ha presentado al mercado Shun, una serie de cuchillos de cocina aptos para amantes y coleccionistas.

Forjada a partir de una hoja de acero inoxidable VG-10 doblada y retorcida 32 veces, para crear el típico diseño de Damasco en ambos lados de la hoja. Por lo tanto, la navaja tiene excelentes capacidades de corte, penetración y sujeción del filo sin igual por ninguna otra hoja de acero.

Actualmente, estos cuchillos representan lo más alto de la tecnología japonesa en el campo culinario y la calidad no se detiene solo en el acero utilizado, sino que continúa con el cuidado de la mano de obra y los materiales utilizados, como el espléndido Pakkawood negro utilizado para los mangos ergonómicos.

Hoja: Damasco acero inoxidable VG-10 de 32 capas
Mango: Pakkawood negro
Longitud de la hoja: 110 mm.
Notas: No apto para lavavajillas.

Pocket afilador Lansky.

Con doble afilador; lado compuesto de barras de tungsteno se presta a un primer paso de sgrezzatura del alambre, la otra, que consiste en barras de cerámica y es ideal para el acabado.

ADVERTENCIA: en función de la disponibilidad, el artículo puede ser enviado a un color diferente del que se muestra en la foto de la página del producto.

Tappetino da forno in silicone platinico, misura 29x40cm

E' adatto sia al microonde, al forno tradizionale ed alla lavastoviglie. Materiale morbido, flessibile, antiaderente ed indistruttibile, garantito per 15 anni. Conforme alle normative alimentari: atossico, inodore ed anallergico, non influenza i sapori e resiste agli acidi della frutta.

Questo tappetino da forno è ideale come modulo da cottura per non far bruciare e attaccare i cibi, grazie anche alla particolare struttura piramidale che consente la circolazione dell'aria.

Sostitutivo della comune carta da forno usa e getta ,è lavabile e riutilizzabile. Minimo ingombro, dopo l'utilizzo infatti si può arrotolare per riporlo nel cassetto o intorno al matarello.

Ideale per cotture prive di grassi e super croccanti.

Riproduzione ufficiale Marto della spada di Conan, utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro

Lama: acciaio inossidabile 440
Produzione : Spagna
Lunghezza lama: 72.5 cm
Lunghezza totale: 95.5 cm
Lunghezza impugnatura: 20 cm
Guardia e pomolo: in lega di zama color bronzo
Peso spada : 2.2 kg

Riproduzione ufficiale Marto della spada di Conan, utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro

Lama: acciaio inossidabile 440
Produzione : Spagna
Lunghezza lama: 72.5 cm
Lunghezza totale: 95.5 cm
Lunghezza impugnatura: 20 cm
Guardia e pomolo: in lega di zama color argento
Peso spada : 2.2 kg

La storia e la leggenda di Re Artù sono intimamente legate alla magica e misteriosa spada Excalibur e Marto ce la ripropone in questa splendida riproduzione espositiva.

La lama è in acciaio inox 440 non affilata, decorata fino al primo terzo. Il fornimento è in metallo fuso con dettagli decorativi placcati in oro.

L'impugnatura è rivestita di pelle nera.

La lunghezza totale è di 120 cm.

Con questa spada, frutto della collaborazione con Davis Panzer Productions, inizia la storia di Highlander ed ora Marto presenta questa splendida riproduzione dettagliatissima.

Questa infatti è la spada originale del Clan MacLeod impugnata dal giovane Connor MacLeod nella sua battaglia fatale contro il Kurgan ed utilizzata poi come lapide per custodire la sua amata moglie scomparsa, Heather.

- Lama in acciaio 440 lucidata a specchio e priva di filo

- Impugnatura in acciaio inciso e brunito con intreccio in cuoio

- Lunghezza della lama di 109cm.

Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.

Per creare con le proprie mani delle rosette

imperiali di pane sia dolci che salate.

Lavabile in lavastoviglie.

Preparazione della michetta:

La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).

Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.

La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.

L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.

Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.

Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.

Uso previsto: caza / senderismo / colección

Tipo de producción industrial
Hoja: Sandvik 12C27
Producción francesa de lama
Manija: en paracord
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 197 mm.
Equilibrio: hacia atrás, a 2 cm. de la rama de guardia
Peso: 85 g.
Funda: en ABS con brújula
Embalaje: embalaje de plástico

Cuchillo de cocina de bricolaje, ideal para cortar verduras, frutas y carnes pequeñas.

Serie forjada
- Hoja de 7 cm
- Largo total 17 cm

Asas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran un sellado perfecto, una excelente estabilidad y garantizan que se puedan lavar en el lavavajillas.
Las palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más calificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La realización de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace que el trabajo sea más fácil y seguro y reduce el consumo de alambre. Algunos consejos:

- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se lavan inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo de agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, jugos de frutas).

- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, haga que los rectifiquen o afilen por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF vendidos por nosotros se revisan personalmente y se afilan aún más, para garantizarle la certeza de una excelente compra.

Todos los productos Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.