Agosto 2013
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Coltelleria Collini - Juego de 4 cuchillos de cocina Sushi y Sashimi Serie Kai Wasabi - piedra 3000 - Bolsa Wusthof
¿Está buscando un kit esencial de cuchillos para sushi y sashimi que sea ideal para uso profesional o perfecto para los entusiastas de la cocina?
La Cubertería Collini le ofrece este juego compuesto por;
Cuatro cuchillos fabricados en Japón por la serie Kai Wasabi:
Kai Deba 16 cm: en Japón, este cuchillo se usa como cuchilla; estable y pesado, tiene una hoja sólida y ancha, con afilado asimétrico. La parte delantera de la hoja se usa principalmente para filetear pescado, mientras que la parte posterior de la hoja es más robusta y también se usa para diseccionar aves y huesos pequeños.
10,5 cm Kai Deba - con afilado asimétrico adecuado para pequeños trabajos de precisión en pescado y verduras
Kai Filet 18cm - cuchillo flexible perfecto para filetear pescado occidental
Kai Yanagiba de 24 cm: con afilado asimétrico, perfecto para procesar pescado, especialmente sushi y sashimi, y cortar carne.Piedra de afilar de grano Kai 3000: excelente para afilar bordes
Bolsa para cuchillos Wusthof 12 plazas
4 Cubrecuchillas y protector de alambre en polímeros con inserto de tela
Te recordamos que para hacer más exclusivo este set puedes elegir la personalización láser de las palas durante la compra
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Coltelleria Collini - Juego de 4 cuchillos de cocina profesionales serie Kai Wasabi - afilador y bolsa Wusthof
¿Está buscando un kit de cuchillos esencial que sea ideal para uso profesional o perfecto para los entusiastas de la cocina?
La Cubertería Collini le ofrece este juego compuesto por;
Cuatro cuchillos fabricados en Japón por Kai:
Kai Chef 20 cm - cuchillo multiusos para cortar carne y verduras
Kai Carne 23 cm - cuchillo especifico para cortar carnes crudas o cocidas
Kai Filet 18cm - cuchillo flexible perfecto para filetear pescado
kai Utility 10 cm - cuchillo multiusos ideal para cortar verduras y frutasSacapuntas de 26 cm producido por la alemana Wusthof
Bolsa para cuchillos Wusthof 12 plazas
4 Cubrecuchillas y protector de alambre en polímeros con inserto de tela
Te recordamos que para hacer más exclusivo este set puedes elegir la personalización láser de las palas durante la compra
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ExtremaRatio - Fulcrum Compact Geocamo - COLECCION PRIVADA - cuchillo
Cuchillo procedente de colección particular - Color descatalogado - Primera serie, con funda plana - En general en muy buen estado, con pequeñas marcas en la hoja debidas a la introducción y extracción del cuchillo de la funda - Afilado original de fábrica en muy buen estado, nunca utilizado - Acompañado de caja original y certificados en papel y garantías - revisado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: Táctico/DeportivoTipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co
Acabado: Revestimiento de camuflaje
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 110mm.
Grosor de la hoja: 6,3 mm.
Longitud total: 210 mm.
Balance: empotrado
Peso: 200g.
Funda: Funda rígida de ABS con fijación Tek-Lok con sistema de retención automática de la navaja.
Embalaje: cuchillo tomado de una colección privada en general en muy buen estadoER-FUC-GEO-CP