Anno 2023
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Made in Italy - Moldes para anolini lisas 2,5 cm- Cocina
Made in Italy - Molde suave para anolini - cocina Cortador redondo de latón liso de madera y moldes técnicas anolini.Manicatura ottone.Caratteristiche: cortar y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro de la stampo.Misure: diámetro de 2,5 cm.1565M -
Made in Italy - Cortador de pasta con 4 cuchillas dentadas de latón y mango de madera
Made in Italy - Cortador de pasta con 4 cuchillas dentadas de latón y mango de madera
Cortador de pasta con 4 cuchillas dentadas de latón y mango de madera, la distancia entre las ruedas se puede ajustar aflojando el tornillo trasero y empujando la rueda de masa a la posición deseada.
Puede cortar 4 cintas de masa a la vez.
Si desea cortar muy ancho, simplemente atornille las dos ruedas de amasar en el centro.
Material: acero - latón - madera
Dimensiones:
Diámetro de la cuchilla 38 mm.
Medida total: mm 270 x 160 x h 40Cortador de pasta 4 cuchillas dentadas de latón ajustables de 24 a 120 mm.
Ideal para tortellini, tortelloni y ravioli.
Herramienta artesanal de latón que garantiza una gran calidad y un corte perfecto de la hoja de pasta.
438D -
Perpetua - g_cork - la gorra de escribir
Perpetua - g_cork - la gorra de escribir
g_cork, la gorra que escribe...
A primera vista, puede parecer un simple tapón, pero g_cork es más que eso: escribe igual que el lápiz Perpetua gracias a la combinación de dos patentes innovadoras de producto y proceso de producción en una economía circular.
Gracias a estas patentes, materiales innovadores como Zantech (de Alisea), compuesto en un 80% de restos de grafito, y Sughera (de Mixcycling), compuesto en un 70% de gránulos recuperados de la transformación del corcho, se unen gracias a un innovador sistema de co-moldeo NGS (No Glue System).
Características: La forma icónica del cabezal evita que el vástago entre en contacto con las impurezas de la superficie.
Lado plano que evita que ruede.
Puede escribir.
Coloreado con ingredientes certificados por la FDA, g_cork es un tapón de diseño agradable a la vista y al tacto y respetuoso con el planeta en el que vivimos.
G_cork es un tapón de botella de diseño.
Diseñado por Marta Giardini y Mixcycling.
Cork, en 6 colores diferentes, utiliza únicamente pigmentos de origen vegetal (certificado FDA), aptos para el contacto con alimentos.
M.GC00001 -
Made in Italy - Cortapastas con 4 cuchillas lisas de latón y mango de madera
Made in Italy - Cortapastas con 4 cuchillas lisas de latón y mango de madera
Un cortapastas infalible en tu cocina ¡si te gusta hacer pasta fresca casera!
Con el cortapastas ajustable podrás cortar cualquier tipo de formato y ya no necesitarás otras herramientas, podrás elegir el ancho del corte gracias a sus cuchillas ajustables desde 24 hasta 120mm.
Es ideal para preparar fettuccine, pappardelle, tortellini, tortelloni rellenos, crescentine y ¡mucho más!
Si la pasta está demasiado húmeda puede arrastrar durante el corte, para evitar este problema ensucie ligeramente las cuchillas con harina.
No lavar en el lavavajillas, limpiar con un paño húmedo.
Cortador de pasta con 4 cuchillas lisas de latón y mango de madera, la distancia de las ruedas se puede ajustar aflojando el tornillo trasero y empujando la rueda de masa a la posición deseada.
Puede cortar 4 cintas de masa a la vez.
Si desea cortar muy ancho, simplemente atornille las dos ruedas de masa en el centro.
Material: acero - latón - madera
Diámetro de la cuchilla 38 mm.
Dimensiones totales: mm 270 x 160 x h 40
Cortador de pasta 4 cuchillas lisas de latón ajustables de 24 a 120 mm.
Ideal para tortellini, tortelloni y ravioli.
Herramienta artesanal de latón que garantiza una gran calidad y un corte perfecto de la lámina de pasta.
439L -
Made in Italy - Passatelli con orificios anchos de acero inoxidable
Made in Italy - Pasapurés con orificios anchos de acero inoxidable
Pasapurés profesional de acero inoxidable 18/10
Pasapurés passatelli de acero inoxidable 18/10 de una pieza
Profesional (modelo pesado)
Medidas:
Longitud total: cm 26
Diámetro: cm 8,5
Material: acero inoxidable 18/10
Diámetro: agujero de 6 mm.
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Made in Italy - Termómetro - Caramelo de azúcar profesional
Este termómetro o caramelómetro es ideal para preparar azúcar caramelizado, Isomalt, fondant, glaseado, merengue italiano, pasta de almendras, buttercream, etc. etc., es decir, todas aquellas preparaciones en las que se requiera jarabe de azúcar caliente.
Termómetro de caramelo de cristal Decora, con jaula metálica protectora y escala de temperatura graduada de 80°C a 180°C, excelente para fundir azúcar y caramelo.
Un termómetro para caramelo con escala graduada que se necesita en las distintas etapas de la cocción del azúcar para hacer caramelo y siropes a la perfección.
Este termómetro para caramelo tiene una escala graduada muy precisa especialmente diseñada para las temperaturas necesarias para cocinar azúcar y siropes. El termómetro de cristal para azúcar tiene una jaula metálica que lo protege de golpes y roturas accidentales y un práctico gancho para guardarlo y colgarlo.
Fabricado con materiales certificados para el contacto con alimentos.
Dimensiones: longitud total con jaula metálica 33 cm, anchura 3 cm.
El termómetro para caramelos se desmonta fácilmente y puede lavarse a mano con jabón para vajilla.
Recomendamos no meter el termómetro en el lavavajillas para evitar roturas accidentales.
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