Settembre 2019
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Wander Tactical - Sierra Uro - Acabado crudo y micarta marrón - cuchillo personalizado
Tipo de producción: Artesanal
Producción de palas: Italia
Hoja: acero D2 a 59/60HRC
Tratamiento de la hoja: lavado con plancha
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 145 mm.
Grosor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud total: 295 mm.
Equilibrio: avanzado
Peso: 466 g.
Funda: kydex
Embalaje: -
Notas: Cada cuchillo es único y hecho a mano.WT-URO-S-R-BR430,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Global knives - GS107 - pinzas de cocina profesionales de 20 cm - accesorio de cocina
Global - GS107 - Pincets / Utility Tongs 20cm - cuchillo de cocina Pinzas de cocina Global, fabricadas en edición limitada para el 35 aniversario de la marca Global.
Herramienta excepcionalmente inevitable para un trabajo más preciso en la cocina. Excelente herramienta como sustituto de los palillos japoneses. Apto para lavavajillas. Longitud total de la pinza: cm. 20
Pinzas adecuadas para convertir platos en una sartén, en una barbacoa, en una parrilla o para frituras.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery (como en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener certeza sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y la asistencia privilegiada futura en el producto adquirido en Coltelleria Collini.
GS10741,91€Solo queda 1Solo queda 1
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GKG knives - GKG - 103 - Universal Knife Guard L - protector de hoja
GKG-103 - Funda protectora para cuchillo Global L Funda protectora para cuchillo Global. Funda individual magnética para proteger la hoja y el corte de los cuchillos global de tamaño mediano. Ventajas de la funda: - Fácil protección de la hoja y el corte del cuchillo Global. - Fácil apertura y ciere. - Mango visible para poder coger el cuchillo. Instrucciones: - Prestar atención al colocar y retirar el cuchillo para evitar cortes. Manejar y manipular con cuidado. - Siempre asegúrese de que la hoja del cuchillo esté colocada completamente en la sección magnética dentro del protector. - Abrir completamente la funda protectora para colocar o retirar el cuchillo. - La funda protectora se puede cortar o recortar si es necesario, utilizar unas tijeras para adecuar la funda a un cuchillo en particular. (Una vez cortada no se podrá devolver en ningún caso). - No poner en el lavaplatos. Limpiar con un paño húmedo y después secar.GKG-10312,51€Solo queda 1Solo queda 1 -
Global Knives - GKG101 - Universal Knife Guard S - cuchillo de cocina
Global - GKG-101 - Universal Knife Guard S Los protectores de cuchilla Global están diseñados para proteger sus cuchillos de manera segura y conveniente.
Cuando no tiene un candado para almacenar cuchillos o si prefiere guardar los cuchillos en la caja o el cajón, estos protectores ofrecen la solución perfecta para mantener sus cuchillos seguros y afilados.
El protector tiene un diseño con bisagras para facilitar la inserción y extracción de la cuchilla.
Las protecciones están disponibles en 3 tamaños, pequeño, mediano y grande.
En general, el tamaño S se ajusta a un cuchillo GSF, el tamaño M como un cuchillo GS y el tamaño L un cuchillo de rango G.
Las protecciones tienen la marca Global en el exterior, pero se pueden usar para cualquier tipo de cuchillo. Cuchilla de resina cubierta cm. 13 Para cuchillos pequeños, p.
Gama GS y GSF.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery. Esta marca permite a los profesionales y consumidores tener la certeza, la trazabilidad, la garantía y la asistencia futura del producto que compraron.
GKG-1018,09€Solo queda 2Solo queda 2 -
Wander Tactical - Uro Saw - Mármol y Micarta Marrón - Cuchillo Personalizado
El modelo "Wander Tactical Uro SAW" es un cuchillo extremadamente robusto, diseñado específicamente para bushcraft y perfecto para excursiones al aire libre. Este cuchillo es artesanal, un detalle que subraya su unicidad y calidad.
La hoja, fabricada en Italia, está forjada en acero D2, conocido por su excelente resistencia y dureza, alcanzando un grado de 59/60 HRC. Esto garantiza una durabilidad notable y un afilado de larga duración, ideal para su uso en condiciones extremas. El tratamiento "Mármol" en la hoja no solo le da un aspecto estéticamente atractivo sino también aumenta su resistencia a la corrosión y al desgaste.
El mango está hecho de Micarta, un material compuesto conocido por su robustez y resistencia a agentes atmosféricos, asegurando un agarre cómodo y seguro en cualquier condición.
Tipo de producción: Artesanal
Producción de la hoja: Italia
Hoja: acero D2 a 59/60HRC
Tratamiento de la hoja: Mármol
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 145mm
Espesor de la hoja: 6.5mm
Longitud total: 295mm
Equilibrio: Avanzado
Peso: 466g
Funda: Kydex
Embalaje: -
Nota: Cada cuchillo es único y hecho a manoWT-URO-S-MA-B0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Wander Tactical - Hurricane Folder Gen.IV - PVD Green Micarta - cuchillo plegable
Uso previsto: Uso intensivo / Senderismo / Táctico / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero D2 59/61HRC con endurecimiento criogénico
Tratamiento de la hoja: PVD negro
Mango: Carpetas de titanio con mango de micarta
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210 mm.
Espesor cuando está cerrado: 13,6 mm.
Peso: 164g.
Cierre: Balancín 8.11 con pasador de seguridad de tornillo adicional, desmontable
Clip: de titanio, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de plástico con los logotipos de Wander Tactical, certificado de garantía, imperdible
Notas: 4ª generación, producción 2021WT-H4-PGM299,00€Solo queda -50Solo queda -50No está disponible -
Global knives - GS100AN - Cuchillo de cocinero - 35 aniversario - ed. limitado
Global - GS100AN - Cuchillo de cocinero - 35 aniversario - ed. Limitado.
Cuchillo Global Chef 19 cm Edición especial 35 Aniversario de Yoshikin.
Para chefs, cocineros aficionados y numerosos fanáticos de Global Messer, el cuchillo de cocinero G-100 / AN con 35 años de aniversario.
La edición especial con hoja de 19 cm tiene todas las cualidades que los cuchillos de cocina Global de todo el mundo han hecho para los chefs en el sector profesional y hobby en una de las series de cuchillos más populares. Hecho de acero inoxidable Chromova 18 en geometría japonesa de corte en V probada y afilada, el cuchillo ofrece un excelente afilado y retención de los filos de los cuchillos japoneses Yoshikin.
Gracias al bajo peso y al equilibrio perfectamente equilibrado entre la hoja y el mango, la manipulación del cuchillo es posible incluso en uso continuo.
Desde su lanzamiento en 1985, la serie de acero con diseño de puntos ha sido una de las series de cuchillos de alta clase más exitosas para el cocinero y la cocina. Comprar cuchillos globales significa comprar buenos cuchillos de cocina y buenos cuchillos de chef como una inversión gratificante a largo plazo.
La sostenibilidad en términos de calidad y la ausencia de productos desechables de bajo costo siempre pagan.
Tipo: GLOBAL Chef's Knife G-100 / AN Edición Especial 35 Aniversario de Yoshikin
Hoja y mango: acero inoxidable Chromova 18 - acero inoxidable
Longitud 19 cm - mango de acero inoxidable relleno de granos de arena.
Rectificado y rectificado: corte en V japonés - biselado en ambos lados - afilado y liso - rectificado en una piedra de afilar o un palo de afilar (no use acero para afilar) o afilador manual MinoSharp
Cuidado: enjuague a mano y seque directamente, no apto para lavavajillas
Importante: utilice un cuchillo de corte de alta calidad, no para cortar huesos, cartílagos, congelados o similares.
G-100AN99,91€No está disponible -
Wander Tactical - Cuchillo Kobura Kiridashi Green - por TheFence - Edición limitada
Cuchillo Kiridashi diseñado por TheFence y hecho a mano por Wander Tactical - Edición limitada de 50 piezas
Uso: EDC / Light Utility / All Round
Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Italia
Hoja: integral, en acero D2 a 59 / 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado en bruto
Manija: Paracord
Longitud de la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 6.5 mm.
Longitud total: 155 mm.
Equilibrio: retroceder
Peso: 50 g.
Cubierta: en Kydex, termoformado
Diseño: por Claudio Colombo de TheFence
Notas: Cada cuchillo es único y artesanal; Puede haber ligeras diferencias en los acabados, en comparación con el producto fotografiado - Edición limitada de 50 piezasReseña por Alessandra De Santi
De coleccionista a autor de reseñas, a diseñadores: el paso fue corto para Claudio Colombo quien, en poco tiempo, decidió poner en práctica su pasión y experiencia diseñando su propio cuchillo, el Kobura.
Inspirado por el kiridashi, el Kobura (cobra en japonés) revisa las líneas esenciales de lo que originalmente era un instrumento japonés típico utilizado para tallar madera, pero también un pequeño cuchillo de uso diario (especialmente para niños) para dar punta a los lápices , cortar papel, cuerdas, etc.El Kobura, un EDC con una apariencia agresiva y atractiva, está hecho de acero D2 endurecido a 59-61 HRC; El cuchillo está equipado con una hoja corta de cincel (61 mm) y extremadamente robusta (espesor 5,5 mm). En la parte posterior hay un práctico moleteado antideslizante para el pulgar. En el lado sin bisel está el Valknut, un símbolo nórdico utilizado como el logotipo de TheFence.
TheFence es un equipo de instructores de tiro con diferentes especialidades y experiencias. Claudio asistió a cursos con Rob Pincus (de los cuales es uno de los dos instructores en Italia), Gabriel Suárez y Scott Reitz (anteriormente L.A. Swat e instructor); Uno de los socios es un instructor de Active Shooters Response, y otro ha profundizado las técnicas israelíes.
WT-KOBURA-G115,00€No está disponible -
Wander Tactical - Cuchillo Kobura Kiridashi Black - por TheFence - Edición limitada
Cuchillo Kiridashi diseñado por TheFence y hecho a mano por Wander Tactical - Edición limitada de 50 piezas
Uso: EDC / Light Utility / All Round
Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Italia
Hoja: integral, en acero D2 a 59 / 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado en bruto
Manija: Paracord
Longitud de la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 6.5 mm.
Longitud total: 155 mm.
Equilibrio: retroceder
Peso: 50 g.
Cubierta: en Kydex, termoformado
Diseño: por Claudio Colombo de TheFence
Notas: Cada cuchillo es único y artesanal; Puede haber ligeras diferencias en los acabados, en comparación con el producto fotografiado - Edición limitada de 50 piezasReseña por Alessandra De Santi
De coleccionista a autor de reseñas, a diseñadores: el paso fue corto para Claudio Colombo quien, en poco tiempo, decidió poner en práctica su pasión y experiencia diseñando su propio cuchillo, el Kobura.
Inspirado por el kiridashi, el Kobura (cobra en japonés) revisa las líneas esenciales de lo que originalmente era un instrumento japonés típico utilizado para tallar madera, pero también un pequeño cuchillo de uso diario (especialmente para niños) para dar punta a los lápices , cortar papel, cuerdas, etc.El Kobura, un EDC con una apariencia agresiva y atractiva, está hecho de acero D2 endurecido a 59-61 HRC; El cuchillo está equipado con una hoja corta de cincel (61 mm) y extremadamente robusta (espesor 5,5 mm). En la parte posterior hay un práctico moleteado antideslizante para el pulgar. En el lado sin bisel está el Valknut, un símbolo nórdico utilizado como el logotipo de TheFence.
TheFence es un equipo de instructores de tiro con diferentes especialidades y experiencias. Claudio asistió a cursos con Rob Pincus (de los cuales es uno de los dos instructores en Italia), Gabriel Suárez y Scott Reitz (anteriormente L.A. Swat e instructor); Uno de los socios es un instructor de Active Shooters Response, y otro ha profundizado las técnicas israelíes.
WT-KOBURA-B115,00€No está disponible -
Global knives - GKG -102 - Universal Knife Guard M
Cuchilla de resina cubierta cm. 20
Global - GKG - 103 - Protector de hoja global diseñado para proteger sus cuchillos de manera segura y conveniente.
Cuando no tiene un candado para almacenar cuchillos o si prefiere guardar los cuchillos en el estuche o el cajón, estos protectores ofrecen la solución perfecta para mantener sus cuchillos seguros y afilados. El protector tiene un diseño con bisagras para facilitar la inserción y extracción de la cuchilla.Las protecciones están disponibles en 3 tamaños, pequeño, mediano y grande.
En general, el tamaño S se ajusta a un cuchillo GSF, el tamaño M como un cuchillo GS y el tamaño L un cuchillo de rango G.
Las protecciones tienen la marca Global en el exterior, pero se pueden usar para cualquier tipo de cuchillo.
GKG-10210,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Wander Tactical - Uro Saw knife - Black Blood and Black Micarta - cuchillo personalizado
Tipo de producción: Artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: en acero D2 a 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: sangre negra
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 145 mm.
Grosor de la hoja: 6.5 mm.
Longitud total: 295 mm.
Equilibrio: avanzado
Peso: 450 g.
Funda: en cuero negro.
Embalaje: -
Notas: cada cuchillo es único y artesanalWT-UR-S-BB0,00€Solo queda -50Solo queda -50No está disponible -
Wander Tactical - Hurricane Black Folder knife III Generation - Aluminio negro - cuchillo plegable
Uso previsto: Trabajo pesado / Senderismo / Táctico / Colección
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: en acero D2 a 59 / 61HRC con templado criogénico
Tratamiento de la cuchilla: Black
Mango: carpetas de titanio con mango de aluminio.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grueso cuando está cerrado: 13,6 mm.
Equilibrio: -
Peso: 160 g.
Apertura: sistema Carson Flipper / pasadores de apertura ambidiestros en la cuchilla
Arandelas: en acero, con rodamientos de bolas fabricados en Japón.
Cierre: Rockers Arm 8.11
Clip: titanio, extraíble y reversible
Vaina: -
Embalaje: caja de plástico con logotipos Wander Tactical
Notas: producción de tercera generación 2019WT-H3-PVD255,00€Solo queda -50Solo queda -50No está disponible -
Wander Tactical - Uro Saw - Iron Washed and Brown Micarta - cuchillo personalizado
Tipo de producción: Artesano.
Producción Lama: Italia.
Hoja: en acero D2 a 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: hierro lavado
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 145 mm.
Grosor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud total: 295 mm.
Equilibrio: avanzado
Peso: 466 g.
Funda: en cueros marrones.
Paquete: -
Notas: Cada cuchillo es único y artesanal.WT-URO-S-BR0,00€Solo queda -50Solo queda -50No está disponible
