ralladores y mandolina
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AdHoc - Prensa ajos con tabla de cortar - RoccaAglio
AdHoc - Exprimidor con tabla de corte - RoccaAglio
El ajo fresco realza muchos platos y es muy saludable.
Para todos los amantes del gran bulbo, AdHoc presenta ahora 'RoccaAlio', el nuevo exprimidor de ajos con tabla de corte.
Tritura el ajo sin esfuerzo, para obtener resultados uniformes y los mejores sabores posibles, porque aquí se prensa, no se aplasta.
La cuchilla de acero inoxidable cortada con láser 'GridCut' con una amplia zona de trabajo consigue un resultado eficaz.
El elegante 'RoccaAlio' diseñado por Robert Franzheld es práctico y ergonómico de usar; su mango de madera de acacia de alta calidad es cómodo de sujetar. Además, la sólida tabla de cortar es de madera de acacia robusta, natural y apta para alimentos: gracias a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para su uso con alimentos.
El producto de alta calidad es apto para el lavavajillas, por lo que puede utilizarse para múltiples fines relacionados con deliciosos platos con sabor a ajo.
Exprimir en lugar de exprimir
Manejable y ergonómico de usar
Debido a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para uso alimentario
No apto para el lavavajillas.
GC0145,01€Solo queda 2Solo queda 2
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Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
XFETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un "gesto", y con la "regla" .
Chef Davide Oldani Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor que nos impulsa a transformar lo imposible en realidad, incluso frente a grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con cuchilla fija, que permite obviar el problema del ajuste del corte obteniendo una cuchilla constante y fina siempre perfecta.
País de producción: Italia
Dimensiones de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11cm.
Material: acero inoxidable Nitro-B
Mantenimiento: Lavar sólo con agua y secar bien.
Sólo se puede reafilar poniéndose en contacto con el fabricante.
Nota: Desarrollado en colaboración con el chef Davide Oldani
El nuevo set de regalo incluye: SET XFETTA
Elegante caja que incluye, además de XFETTA, guante de trufa, cepillo y base de nogal.
Complemento ideal de la ya icónica cortadora de trufas de hoja fija.
DE TRUFA / GUANTE DE TRUFA.
Guante de trufa ideal, con protección adicional en 3 dedos, compañero ideal de XFETTA. En una sola caja.
Cepillo de trufa, marco de madera de haya con certificado FSC - cerdas
Fabricado con fibras de Tampico 100% naturales
Dimensiones: 9 x 5 cm.
17XFSET179,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Ad hoc - Cuchillo doble para picar vegetales WAVE
Cuchillo doble para picar vegetales WAVE KH51 Cuchillo de 2 cuchillas madera de acacia / acero inoxidable L: 19.8 cm, W: 2.2 cm, H: 10.2 cm, con soporte: L: 23.2 cm, W: 2.2 cm H: 10.9 cm Diseño: Gabriele Kaltenbach547105444,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Ad hoc - Rallador de queso fino - CUTNSERVE
Ad hoc - Rallador de queso de grano fino - CUTNSERVE
El rallador, con una superficie de corte bastante grande, está equipado con dientes "PreciseGrate" extremadamente afilados, que garantizan unos resultados excelentes.
Además de quesos duros, es adecuado para especias, frutos secos, chocolate y mucho más.
El recipiente colector de madera de acacia con patas antideslizantes mantiene limpia la superficie de trabajo y es un verdadero punto de atracción en cualquier mesa.
La cuchilla ralladora es fácil de retirar y se puede lavar en el lavavajillas.
El recipiente de madera de acacia debe limpiarse a mano con un paño húmedo.
GG-3149,50€Solo queda 2Solo queda 2 -
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 20 cm
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 20 cm
Gracias al mango fácil de mover, siempre está listo para usar en la mesa del comedor, en la cocina o al aire libre. -Molinillo de cerámica libre de óxido y desgaste para un mejor desarrollo del aroma y un ajuste del molinillo infinitamente variable.
Sistema PreciseDrive, especialmente desarrollado para la mejor concentricidad posible y un resultado de molido continuo.
Diámetro: 6 cm / Altura: 17 cm | Llene el molinillo simplemente tirando de la parte superior. -¡Siempre un gran compañero sazonador para cocinar al aire libre, asar a la parrilla o barbacoa!
Molino de pimienta / sal "Yaso" - ¡listo para sazonar en cualquier lugar gracias al asa de transporte!
Diseño: Robert Franzheld
La empresa de diseño AdHoc sorprende una y otra vez con buenas ideas. Ahora, el molinillo de sal y pimienta "Yaso" está equipado con una atractiva asa de transporte fabricada en fibra natural resistente al desgaste. Ahora el molinillo de especias es fácil de transportar y está siempre a mano, tanto en la cocina como en la mesa. Al mismo tiempo, es el condimento ideal para cocinar al aire libre o en una barbacoa.
Yaso" siempre destaca por su diseño único, que armoniza a la perfección con cualquier ambiente moderno o clásico. Es de madera de roble aceitada y su forma orgánica se adapta cómodamente a la mano. Puede elegir entre madera clara u oscura.
Otra ventaja decisiva: el molino funciona con el molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, sin óxido ni desgaste, que además es inodoro e insípido. De este modo se obtiene un resultado de molienda perfecto, conservando el aroma inalterado de las especias que se van a moler.
Función, estética, calidad y buen gusto: un cuarteto potente que marca la pauta en AdHoc. La innovación se une al "Diseño made in Germany".
MP83364,50€Solo queda 1Solo queda 1 -
Adhoc - Molino de semillas de lino y sésamo - SEEDO
Novedad de AdHoc El molino de semillas de lino y sésamo
está equipado con una trituradora de precisión PolyCut resistente a la corrosión que proporciona el grado de trituración óptimo para la liberación eficaz de los nutrientes.
La trituradora PolyCut garantiza un funcionamiento fiable incluso con semillas oleaginosas. Apto para semillas de lino, sésamo, mijo, quinoa y otras semillas.
Fácil de llenar, sólo hay que quitar la tapa.
No es apto para el lavavajillas.
SF1135,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 17 cm
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 17 cm
Gracias al mango fácil de mover, siempre está listo para usar en la mesa del comedor, en la cocina o al aire libre.
Molinillo de cerámica libre de óxido y desgaste para un mejor desarrollo del aroma y un ajuste del molinillo infinitamente variable.
Sistema PreciseDrive, especialmente desarrollado para la mejor concentricidad posible y un resultado de molido continuo.
Diámetro: 6 cm / Altura: 17 cm | Llene el molinillo simplemente tirando de la parte superior.
¡Siempre un gran compañero sazonador para cocinar al aire libre, asar a la parrilla o barbacoa!
Molino de pimienta / sal "Yaso" - ¡listo para sazonar en cualquier lugar gracias al asa de transporte!
Diseño: Robert Franzheld
La empresa de diseño AdHoc sorprende una y otra vez con buenas ideas. Ahora, el molinillo de sal y pimienta "Yaso" está equipado con una atractiva asa de transporte fabricada en fibra natural resistente al desgaste. Ahora el molinillo de especias es fácil de transportar y está siempre a mano, tanto en la cocina como en la mesa. Al mismo tiempo, es el condimento ideal para cocinar al aire libre o en una barbacoa.
Yaso" siempre destaca por su diseño único, que armoniza a la perfección con cualquier ambiente moderno o clásico. Es de madera de roble aceitada y su forma orgánica se adapta cómodamente a la mano. Puede elegir entre madera clara u oscura.
Otra ventaja decisiva: el molino funciona con el molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, sin óxido ni desgaste, que además es inodoro e insípido. De este modo se obtiene un resultado de molienda perfecto, conservando el aroma inalterado de las especias que se van a moler.
Función, estética, calidad y buen gusto: un cuarteto potente que marca la pauta en AdHoc. La innovación se une al "Diseño made in Germany".
MP83154,50€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Truffle Slicer - Damasco Limited Edition by Davide Oldani - Mandolina
FETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto,
con la precisión de un "gesto" y con la "regla" - Chef Davide OldaniLo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor capaz de
nos empuja a querer convertir lo imposible en realidad, incluso a pesar de los grandes obstáculos - Ambrogio SanelliXFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con hoja fija, que permite superar el problema de ajustar el corte, obteniendo una escama constante y fina que siempre es perfecta.
Hecho de Damasteel DS93XTM, acero inoxidable damasco sinterizado producido a partir de dos aleaciones de diferentes grados, RWL34TM y PMC27TM. El damasco es un tipo de material con milenios de historia y un rendimiento de corte incomparable, para hacer de XFETTA una obra de arte técnica y estética.
País de producción: Italia
Tamaño de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11 cm.
Material: acero inoxidable Damasco DS93XTM de Damasteel
Soporte: Pedestal en mármol de Carrara real
Mantenimiento: Recomendamos que mantenga el producto alejado de la humedad y utilice siempre la banda protectora proporcionada una vez finalizado el uso. Lavar solo con agua y secar bien. Solo se puede volver a convertir en contacto con el fabricante.
Notas: Edición limitada realizada en solo 50 piezas numeradas - Desarrollada en colaboración con el Chef Davide OldaniEl pensamiento del Chef Davide Oldani:
Mientras cortamos una trufa fresca hoy, veámosla; arreglamos la rueda, ajustamos el resorte y luego cortamos. Esto provoca diferencias obvias entre el grosor de las lamas y una aproximación que acaba penalizando un producto muy valioso. La rebanadora de trufas XFETTA consta de una sola pieza según la lógica de menos es más que caracteriza muchas de mis elecciones; corta lonchas todas del mismo grosor, porque la precisión es una de las características que contribuyen a que los platos sean lo más repetibles en sabor, teniendo en cuenta las variables climáticas y estacionales.Elegí el nombre XFETTA para transmitir dos conceptos: el primero es que la rodaja tiene un grosor ideal y, por lo tanto, es idealmente “perfecta” para realzar la trufa y su aroma inconfundible; la segunda es que cada rebanada es perfectamente igual a la otra. E incluso si leemos "ICSFETTA", el significado de todos los cortes iguales se multiplicaría ... infinitamente. Decidí escribir XFETTA y no Perfetta para que hasta el nombre sea tan esbelto como el objeto que representa y que naciera -como todos mis proyectos de diseño- de la observación diaria del huésped y la cocina, armonizando sencillez, funcionalidad y esencialidad.
Para diseñar y realizar este producto de la mejor manera posible y garantizar un alto nivel de calidad, me confié a Ambrogio Sanelli y su empresa que se ocupa de este tipo de objetos desde 1864 en Premana (Lecco). La elección de los mejores aceros y el diseño de soluciones técnicas de vanguardia son fundamentales para ellos, aprovechando una combinación de tradición y calidad artesanal e innovación tecnológica. El diseño excepcional de XFETTA, desafiante y difícil de fabricar, con mango asimétrico y afilado especial, permite realizar un corte limpio e inmediato con una libertad de movimiento incomparable.
17XF-DAM1.099,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Ad hoc - Rallador fino GRANA
Ad hoc - Rallador fino GRANA 240 dientes afilados y una gran superficie de fresado para un resultado perfecto y eficiente Resultados de rallador extremadamente finos con queso duro, vegetales de raíz, chocolate y mucho más. También para la producción de ralladura de limón Elegante almacenamiento en soporte de madera Forma ergonómica, se adapta cómodamente a la mano Soporte de madera con estante No apto para lavavajillas Rallador de madera de acero inoxidable / acacia Dimensiones: W: 9.3 cm, H: 17 cm con soporte de madera: B Dimensiones: 9.5 cm, H: 16.5 cm Desi Diseño: AdHoc Design Team.547103027,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Sanelli Ambrogio - Acero inoxidable Mandolina de trufas, setas, verduras y queso
SLICER- MADE IN ITALY
Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.
Structure in stainless steel.
Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.1700.000L20,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
