ralladores y mandolina

Made in Italy - Mandolina Inox ondulado por las trufas, setas, verduras y queso Afectados todo - MADE IN ITALY accesorio indispensable en la cocina, tagliatutto (verduras, fruta, queso, setas, trufas y otros) con acero inoxidable borde dentado, equipado con un tornillo capaz de ajustar la altura de corte. Estructura en acero inoxidable características:   - Longitud de la hoja: 5.6 cm   - Longitud total total de 17,5 cm    - Cortar en rodajas mm. 0,2 a mm.2,5.

Due Cigni - El nuevo cortador de trufas

El refinamiento en la funcionalidad y la cuidadosa elección de los mejores materiales del mercado hacen de ésta una marca joven, pero ciertamente ya fiable y sólida en todos sus aspectos. Materiales preciosos, diseño refinado para crear objetos donde la estética es tan importante como la practicidad.

La nueva cortadora de trufas está disponible en diferentes versiones para adaptarse a todos los gustos estéticos.

El nuevo cortador de trufas tiene un mango de nogal y una hoja afilada de acero inoxidable (AISI 420) o dentada.

Los materiales seleccionados son resistentes y las cuchillas, tanto las lisas como las afiladas, permiten cortar también escamas de queso curado, setas, verduras o chocolate: cortan, de hecho, con un grosor de 0 a 3 mm.

El rodillo de margarita junto a las cuchillas facilita la limpieza. Estructura de madera de nogal. ¡Las nuevas rebanadoras de trufa llegan en la temporada adecuada! Están disponibles en cuatro variantes: con o sin mango de madera de nogal y con hoja lisa o dentada.

Esto es sólo una muestra del diseño de Due Cigni.

Características:

• longitud de la hoja: 5,7 cm
• longitud total 20,5 cm.

Maserin - Cortador de trufas profesional Trifula

Innovador cortador de trufas creado en colaboración con un chef con estrella.

Este nuevo utensilio de la línea TeGi, desarrollado en colaboración con el chef Giacomello y diseñado por Alessandro Olivetto alias 'Il Bonus'. El cortador de trufas puede controlar micrométricamente el grosor del corte, es extremadamente fácil de agarrar y además higieniza todos los componentes.

La forma de "bandeja" mediante un pliegue patentado permite el paso de la rodaja, dirigiéndola exactamente bajo el instrumento.

Además de trufas, incluso de gran tamaño, la TRIFULA permite cortar verduras, chocolate y quesos duros. Al igual que toda la línea TeGi, viene con un estuche fabricado con la tela de las velas desechadas.

Cortador de tartufos patentado por Coltellerie Maserin.

Innovador cortador de trufas creado en colaboración con un chef con estrella.

Este nuevo utensilio de la línea TeGi, desarrollado en colaboración con el chef Giacomello y diseñado por Alessandro Olivetto alias 'Il Bonus'. El cortador de trufas puede controlar micrométricamente el grosor del corte, es extremadamente fácil de agarrar y además higieniza todos los componentes.

La forma de "bandeja" mediante un pliegue patentado permite el paso de la rodaja, dirigiéndola exactamente bajo el instrumento.

Además de trufas, incluso de gran tamaño, la TRIFULA permite cortar verduras, chocolate y quesos duros. Al igual que toda la línea TeGi, viene con un estuche fabricado con la tela de las velas desechadas.

Cortador de cuchillas patentado por la Coltellerie Maserin.

Material de la hoja: acero AISI 420

Acabado de la hoja: Lavado a la piedra

Fundas: Papel piedra marrón, Papel piedra negro

Accesorios Bolsa de tela reciclada

Peso: 168 g - 5.92603 oz.

Material de la hoja: acero AISI 420

Acabado de la hoja: Stonewashed Asas: Papel piedra marrón, Papel piedra negro Accesorios Bolsa de tela reciclada

Peso: 168 gr - 5,92603 oz.

Made in Italy -Cortador de trufas en madera de olivo.

Accesorio para cortar trufas con cuchilla lisa de acero inoxidable, equipado con un tornillo para ajustar el corte de la cuchilla. Marco de madera de olivo.
Características:
- longitud de la hoja:5,7 cm
- longitud total 20,5 cm