Pasión por cuchillos

RETIRADA DE CUCHILLO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Estado: En general en excelente estado, tiene algunas pequeñas marcas en la hoja de los años
* Disponible en el mercado: ya no se produce, difícil de encontrar, data de los años 90
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: pequeños arañazos
* Marcas en el mango: no
* Caja: sin caja
* Funda: en cuero marrón original
* Manuales, Certificados y Garantías: ausentes
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza

Uso previsto: colección

Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la hoja: pulido espejo con grabados artesanales
Producción Lama: Finlandia
Mango: nudo de abedul
Longitud de la hoja: 120 mm
Grosor de la hoja: 2,5 mm
Longitud cerrada: -
Longitud total: 235 mm
Equilibrio: -
Peso: 150g
Cierre: -
Recortar: -
Funda: funda de piel con grabados artesanales
Nota:

Retirada de una colección privada, esta Buck americana modelo 500 fabricada en 1987 es exclusiva por el grabado en pan de oro en la hoja que conmemora al Loon, ave nadadora símbolo de Ontario, Canadá y por la edición limitada de sólo 250 piezas - Como nueva, nunca usada, con garantías y manuales originales de Buck y una moneda de 1 dólar canadiense de 1987 que la acompaña, también dedicada al Loon - Revisada y certificada por nuestro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
Producción de la cuchilla: Estados Unidos
Hoja: Acero inoxidable 420HC grabado
Acabado de la hoja: Pulido
Mango: nogal y aleación de níquel y plata
Longitud de la hoja: 78 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 111 mm.
Longitud total: 187 mm.
Espesor cuando está cerrado: 18 mm.
Peso: 135g.
Cierre: Cierre de espalda
Embalaje: Caja de madera, manuales originales de cuidado y mantenimiento y certificado de garantía del tiempo
Notas: Edición limitada realizada en sólo 250 ejemplares numerados en la hoja (ejemplar 169 de 250) - ejemplar de 1987 tomado de una colección privada, en estado como nuevo.

Cuchillo procedente de una colección privada - Como nuevo, nunca usado, con caja original, manuales y certificados de garantía en excelente estado - Fabricado en 1997 - Edición "Primera Tirada" - Todo en perfecto estado. Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.

Uso previsto: Colectivo / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 440 a 60HRC
Acabado de la cuchilla: microgranallado
Mango: Nylon y fibra de vidrio
Longitud de la hoja: 77 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 195 mm.
Peso: 81g.
Cierre: Strut'N'Cut (cierre trasero modificado) o Slipjoint
Clip: extraíble y reversible, de nylon y fibra de vidrio
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Meyerco
Notas: Cuchillo totalmente nuevo de una colección privada, que data de 1997, edición "First Production Run", ganador del cuchillo americano más innovador del año en el Blade Show de Altlanta

Trivia:
En 1996, Blackie Collins ingresó en el Salón de la Fama de la Cuchillería. - El cuchillo Strut'N'Cut se inspiró en la suave suspensión de la moto Ducati de Blackie Collins - En 1996 se asoció con Bill Meyer para crear la empresa de cuchillos Meyerco. Ambos fueron pioneros inmediatos en el mundo de las navajas, siendo la primera empresa en lanzar un cuchillo de apertura asistida. Hoy en día, a Meyerco se le atribuye la invención del cuchillo con muelle. - Blackie Collins tiene más de 60 patentes de mecanismos de cuchillos y muchas patentes de diseño de productos de cuchillería. Era una leyenda de la cuchillería y se le echará mucho de menos.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial.
País de producción: EE.UU.
Hoja: Presa de acero inoxidable Damasteel 58 / 60HRC con patrón de tipo Munin
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: en fibra de carbono "fantasma"; inserto C-Tek azul; espaciadores de titanio anodizado azul; Tornillos con tratamiento PVD.
Longitud de la hoja: 82mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 107mm.
Longitud total: 189 mm.
Grueso cuando está cerrado: 10.5mm.
Peso: 59g.
Cierre: AXIS Lock
Clip: extraíble y reversible, en acero inoxidable.
Funda: Bolso de tela negra con logos dorados de Benchmade.
Embalaje: Caja de cartón "Gold Class" con logotipos de Benchmade - Cofre negro con acabado de goma y logotipos de Benchmade en color dorado - Certificado de garantía y autenticidad
Notas: Edición limitada 2019: cada pieza está numerada en la hoja, la caja y los certificados

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: en corona de damasco corrugado VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 133 mm.
Longitud total: 270 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 168 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.