Pasión por cuchillos

"Diseñé la Pocket Tango para que fuera tu pareja de baile de todos los días, una navaja de bolsillo con agilidad y gracia y la habilidad de estar a tu lado en todo momento. Las dos formas de hoja se complementan y las cachas son bonitas y cómodas. Con la funda magnética MKM para completar el paquete, ¡no podría estar más contento!". - David C. Andersen

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Maniago - Italia
Hoja: Full tang en acero CPM-MagnaCut
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 74mm.
Longitud total: 170mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Peso: 72g.
Funda: Funda de cuero negro, con botón de retención magnética
Embalaje: Caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de David C. Andersen

"Diseñé la Pocket Tango para que fuera tu pareja de baile de todos los días, una navaja de bolsillo con agilidad y gracia y la habilidad de estar a tu lado en todo momento. Las dos formas de hoja se complementan y las cachas son bonitas y cómodas. Con la funda magnética MKM para completar el paquete, ¡no podría estar más contento!". - David C. Andersen

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Maniago - Italia
Hoja: Full tang en acero CPM-MagnaCut
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 74mm.
Longitud total: 170mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Peso: 72g.
Funda: Funda de cuero negro, con botón de retención magnética
Embalaje: Caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de David C. Andersen

"Diseñé la Pocket Tango para que fuera tu pareja de baile de todos los días, una navaja de bolsillo con agilidad y gracia y la habilidad de estar a tu lado en todo momento. Las dos formas de hoja se complementan y las cachas son bonitas y cómodas. Con la funda magnética MKM para completar el paquete, ¡no podría estar más contento!". - David C. Andersen

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Maniago - Italia
Hoja: Full tang en acero CPM-MagnaCut
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 74mm.
Longitud total: 170mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Peso: 72g.
Funda: Funda de cuero negro, con botón de retención magnética
Embalaje: Caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de David C. Andersen

El Zeitgeist es la suma de esas visiones que nacen en el presente, dan forma a toda una época y hace tiempo que desaparecieron para las mentes creativas que las generaron. Como especialista en cuchillos tácticos y de exterior, el espíritu libre húngaro y fabricante de cuchillos Kornel Kiss se atreve regularmente a mirar más allá de la punta de su nariz y, en el Boker Plus Makri, combina los elementos de un práctico cuchillo EDC con las ventajas de una hoja Kukri, cuyos orígenes históricos se remontan a Nepal.

Uso previsto: Utilitario

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero D2 con espiga completa
Acabado de la hoja: Blacwashed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 71mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 159mm.
Peso: 94g.
Funda: Kydex, con enganche tipo Tek-Lok
Embalaje: caja de cartón con logotipos Boker Plus
Notas: Diseño de Kornel Kiss

Uso previsto: Táctico / Militar 

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Idroglider negro
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 148mm.
Peso: 97g.
Funda: en kydex, con doble sistema de enganche Ulti-Clip
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox
Notas: Diseño de Doug Marcaida

Uso previsto: Deportivo / Utilitario ligero

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: China
Hoja: Full tang, acero D2
Acabado de la hoja: TPFE
Empuñadura: Micarta y Cobre
Longitud de la hoja: 76mm.
Grosor de la hoja: 3.7mm.
Longitud total: 155mm.
Peso: 103g.
Funda: en kydex, con enganche multiposición tipo Tek-Lok
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Boker Plus
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Uso previsto: Táctico / Militar 

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Stone Washed Black Idroglider
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 70mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 120g.
Funda: de kydex, con enganche tipo Tek-Lok. 
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox-Wihongi
Notas: Diseño de Jared Wihongi (Instructor CQC de Fuerzas Especiales y Operador SWAT)

Uso previsto: Táctico / Militar 

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Idroglider Negro Lavado a la Piedra
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 70mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 130g.
Funda: en kydex, con enganche tipo Tek-Lok 
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox-Wihongi
Notas: Diseño de Jared Wihongi (Instructor CQC de Fuerzas Especiales y Operador SWAT)

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable Elmax SuperClean 59/61HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: G10 bicolor
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 170 mm.
Peso: 105g.
Funda: kydex, con clip de fijación UltiClip
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Vuelve la colaboración con Attilio Morotti para la realización de este elegante cuchillo de pequeñas dimensiones pero de gran resistencia gracias al uso de acero sueco de excelente calidad y al hábil acabado artesanal. Útil en cualquier ocasión y cómodo de llevar en todo momento gracias a su funda de cuero magnética fabricada en Italia.




Uso previsto: Caza / Deporte

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: espiga completa de acero inoxidable Sandvik 14C28N
Tratamiento de la hoja: Acabado satinado, con bordes redondeados
Mango: Arce estabilizado
Longitud de la hoja: 72 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 151 mm.
Peso: 56g.
Vaina: de bolsillo, de cuero, con cierre magnético (sin trabillas/ganchos)
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Maserin
Notas: Diseño de Attilio Morotti

Vuelve la colaboración con Attilio Morotti para la realización de este elegante cuchillo de pequeñas dimensiones pero de gran resistencia gracias al uso de acero sueco de excelente calidad y al hábil acabado artesanal. Útil en cualquier ocasión y cómodo de llevar en todo momento gracias a su funda de cuero magnética fabricada en Italia.




Uso previsto: Caza / Deporte

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: espiga completa de acero inoxidable Sandvik 14C28N
Tratamiento de la hoja: Acabado satinado, con bordes redondeados
Mango: Arce estabilizado
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 151 mm.
Peso: 56g.
Vaina: de bolsillo, de cuero, con cierre magnético (sin trabillas/ganchos)
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Maserin
Notas: Diseño de Attilio Morotti

Uso previsto: Deportes

Tipo de producción: Industrial por Mercurio
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: espiga completa en acero inoxidable M390 59/61 HRC
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: Micarta Natural
Longitud de la hoja: 75 mm.
Longitud total: 165 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Peso: 67g.
Funda: funda de piel negra, con botón de retención magnético
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Uso previsto: Deportes

Tipo de producción: Industrial por Mercurio
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: espiga completa en acero inoxidable M390 59/61 HRC
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: G10
Longitud de la hoja: 75 mm.
Longitud total: 165 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Peso: 72g.
Funda: funda de piel negra, con botón de retención magnético
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Uso previsto: Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Asia
Hoja: en acero inoxidable 440C
Tratamiento de la hoja: Stonewash
Mango: en acero
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Altura total del pulmón: 176 mm.
Pesos: 67 gr.
Clip: extraíble, en acero inoxidable
Cierre: Slipjoint
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Boker Plus
Nota: sistema de apertura pinball sobre rodamientos de bolas

Uso previsto: EDC / Deportes / colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: en acero inoxidable damasco
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: titanio
Longitud de la hoja: 72 mm.
Espesor de la hoja: 2,1 mm.
Longitud total: 176 mm.
Peso: 56 g.
Clip: extraíble, en titanio
Cierre: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Boker Plus
Notas: Diseño de Kansei Matsuno

Uso previsto: Exterior / Utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: China
Hoja: acero D2 de espiga completa
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Micarta con remaches de cobre
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 2,9 mm.
Longitud total: 155 mm.
Peso: 85g.
Vaina: cuero
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Boker Plus
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Uso previsto: Deportivo / Caballero / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Titanio
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 174 mm.
Espesor cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 72g.
Apertura: a dos manos
Arandelas: Latón
Cierre: Junta deslizante
Clip: -
Vaina: de cuero, con trabilla para el cinturón con cierre magnético
Paquete: Caja de cartón con los logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Bruno Bruna Graciut, Maestro CIC (Gremio Italiano de Cuchilleros)

Uso previsto: Deportivo / Caballero / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Aluminio
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 174 mm.
Espesor cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 53g.
Apertura: a dos manos
Arandelas: Latón
Cierre: Junta deslizante
Clip: -
Vaina: de cuero, con trabilla para el cinturón con cierre magnético
Paquete: Caja de cartón con los logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Bruno Bruna Graciut, Maestro CIC (Gremio Italiano de Cuchilleros)

Uso previsto: Deportivo / Caballero / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Aluminio
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 174 mm.
Espesor cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 53g.
Apertura: a dos manos
Arandelas: Latón
Cierre: Junta deslizante
Clip: -
Vaina: de cuero, con trabilla para el cinturón con cierre magnético
Paquete: Caja de cartón con los logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Bruno Bruna Graciut, Maestro CIC (Gremio Italiano de Cuchilleros)

Uso previsto: Deportes / EDC

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: En acero inoxidable N690Co 57 / 59HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: Madera de bocote con revestimientos internos 420C y espaciador de titanio GR2 anodizado
Longitud de la hoja: 73 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 182 mm.
Peso: 90 g.
Cierre: sistema Action Stopper patentado
Clip: acero inoxidable satinado
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Viper
Notas: Diseño de Tommaso Rumici

Tipo de uso: senderismo / caza / utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: espiga completa, en acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: naranja G10
Longitud de la hoja: 73 mm.
Espesor de la hoja: 3,2 mm.
Longitud total: 170 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 83g.
Funda: en cuero, para cinturón, con puerto vertical
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Lion Steel
Notas: correa de titanio "Titanium Pearl" fijada a la correa de paracord

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: industrial
Hoja: espiga completa, en acero inoxidable 7Cr17MoV
Acabado de la hoja: lavado a la piedra
País de producción: China
Manija: aluminio
Longitud de la hoja: 73 mm.
Grosor de la hoja: 4.5 mm.
Longitud total: 148 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 170 g.
Funda: ABS con accesorio de cinturón de múltiples posiciones
Notas:

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: industrial
Hoja: espiga completa, en acero inoxidable 7Cr17MoV
Acabado de la cuchilla: revestimiento de teflón
País de producción: China
Manija: aluminio
Longitud de la hoja: 73 mm.
Grosor de la hoja: 4.5 mm.
Longitud total: 148 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 170 g.
Funda: ABS con accesorio de cinturón de múltiples posiciones
Notas:

Tipo de uso: senderismo / caza / utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: espiga completa, acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Manejo: Negro G10
Longitud de la hoja: 73mm.
Espesor de la hoja: 3.2mm.
Longitud total: 170mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 83g.
Funda: cuero, con cintura vertical
Embalaje: Caja de cartón con logos de Lion Steel
Notas: "Perla de Titanio" unida al pestillo en paracord

Tipo de uso: senderismo / caza / utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: espiga completa, acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la hoja: satinado
Mango: Madera de nogal
Longitud de la hoja: 73mm.
Espesor de la hoja: 3.2mm.
Longitud total: 170mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 75g.
Funda: cuero, con cintura vertical
Embalaje: Caja de cartón con logos de Lion Steel
Notas: "Perla de Titanio" unida al pestillo en paracord

Uso previsto: táctico / militar

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Tang completo en acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la cuchilla: Stonewashed
Manejo: G10
Longitud de la hoja: 70mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 190mm.
Equilibrio: Reorganizado
Peso: 80g.
Funda: Kydex, cuello o cinturón, con accesorio multiposición Tek-Lok
Embalaje: Caja de cartón con logos Maserin
Notas: diseñado por Russ Kommer

Uso previsto: táctico / militar

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Tang completo en acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la cuchilla: Teflonatura
Manejo: G10
Longitud de la hoja: 70mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 190mm.
Equilibrio: Reorganizado
Peso: 80g.
Funda: Kydex, cuello o cinturón, con accesorio multiposición Tek-Lok
Embalaje: Caja de cartón con logos Maserin
Notas: diseñado por Russ Kommer

Uso: Táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co
El tratamiento de la hoja: Blackwashed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 187mm.
Peso: 82 g.
Funda: Kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Bastinelli Cuchillos
Notas: Producido por Fox FKMD

Uso previsto: táctico / copia de seguridad

Tipo de producción: Industrial
País de origen: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable N680 57 / 59HRC
el tratamiento de la hoja: Teflon
Mango: Gryvory
Longitud de la hoja: 73 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 143 mm.
Peso: 67 g.
Cerrado: -
Funda: ABS, con clips metálicos
Caja de cartón con logotipos Benchmade: Embalaje
Notas: -

Uso: Deporte / EDC

Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 57 / 59HRC
Tratamiento Lama: Satin
Mango: G10 con forros interiores en 420C y espaciadores anodizado titanio GR2
Longitud de la hoja: 73 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 182mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 90 g.
Cierre: sistema patentado de Acción Stopper
Clip: Acero inoxidable satinado
Cubierta: Bolso de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de T. Rumici

Uso: Deporte / EDC

Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 57 / 59HRC
Tratamiento Lama: Satin
Mango: Fibra de carbono con forros interiores en 420C y espaciadores anodizado titanio GR2
Longitud de la hoja: 73 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 182mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 90 g.
Cierre: sistema patentado de Acción Stopper
Clip: Acero inoxidable satinado
Cubierta: Bolso de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de T. Rumici

Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi M cuchillo de bolsillo de Japón

Hoja: acero al carbono San Mai - Yasuki Azul Acero Papel acero 60HRC vestido con
Mango: chapa de hierro
Cierre: Sin hoja bloqueable
Longitud cerrada: 97 mm.
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud total: 172 mm
Peso: 42g.
Notas: grabados sobre el mango y la hoja. Lubrique la hoja de lo contrario fácilmente sujetos a la oxidación.

Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable X50CrMoV15
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: cuerno de buey crudo
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 190 mm.
Peso: 79 g.
Cierre: sin bloqueo de la cuchilla
Embalaje: caja de cartón
Vaina: -

La artesanía es hermosa porque es variada

Los colores de los materiales con los que están hechos los productos hechos a mano pueden variar de los que se muestran en las imágenes.

El cuerno, la madera y la cornotech son materias primas que, por su naturaleza, tienen una marcada variabilidad de un suministro a otro: es la belleza de los materiales de calidad. Agregue artesanía, donde la mano del artesano nunca hace el mismo gesto: es la belleza de la artesanía. Combine todo esto y siempre tendrá un producto diferente y único. Siempre es diferente del producto único e irrepetible que necesariamente debemos fotografiar si queremos que entiendas de qué estamos hablando y qué te estamos ofreciendo.
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Mugello 16 cm de ganado de cuerno prima E-CMC16G - Cuchillo

De la hoja: acero inoxidable 420
Mango: carne cruda
De la hoja: 75 mm.
Longitud total: 165mm.
Peso: 39g.
Longitud cerrada: 90 mm.

PRECAUCIÓN: Dado que este es un material natural, el color de la bocina puede ser diferente de la de la imagen.

Ghiandina 16 cm de ganado de cuerno prima E-GHC16G - Cuchillo

De la hoja: acero inoxidable 420
Mango: carne cruda
De la hoja: 70 mm.
Longitud total: 160mm.
Peso: 36g.
Longitud cerrada: 90 mm.

PRECAUCIÓN: Dado que este es un material natural, el color de la bocina puede ser diferente de la de la imagen.

Destino: cuchillo regional de coleccionista francés.

Hoja: 12C27 acero inoxidable pulido sueco a 54HRC.
Mango: madera de ébano
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud total: 180 mm.
Peso: 70 g.
Carpetas: Acero Inoxidable.
Cabezales: Acero Inoxidable.
Cierre: Resorte de retención.
Clip: Ausente
Vaina: ausente

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

• Tipo: Comprado previamente
• Condición: como nuevo
• Disponible en comercio: NO el artesano dejó de producir cuchillos hace unos años
• Afilado: Original
• Marcas en la hoja: NO
• Marcas en el mango: NO
• Embalaje: SÍ
• Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo típico para el cazador. Es un cuchillo robusto y concreto. La punta está ligeramente bajada para trabajar en cavidades, y la hoja tiene una curva profunda para desollar.

Características:

• acero: AISI 420
• dureza: 54/56 HRC
• longitud total: 18cm
• longitud de la hoja: 7,5cm
• grosor de la hoja: 2mm
• peso: 68gr
• guarniciones: cuerno
• notas: artesanalmente
• acompañado de un certificado de garantía

Piscitelli ha estado haciendo cuchillos en Frosolone por tres generaciones, un pequeño pueblo en el interior de Molise conocido por su cuchillería. El Arte, el Estilo y la Tradición nos permiten dar importancia y originalidad a nuestras creaciones transmitidas de generación en generación.

Giovanni Piscitelli, nacido en Frosolone (IS). La pasión por los cuchillos de colección y de caza la heredé de mi padre (maestro artesano) de quien también heredé las técnicas más sofisticadas. Mis cuchillos son piezas únicas, estrictamente hechas a mano.

Al producir un cuchillo, hay muchos elementos que marcan la diferencia. Además de una diferencia de valor en la elección de los materiales, es la mano de obra necesaria para realizar ciertas operaciones, estrechamente relacionada con la complejidad de la construcción que hace que el cuchillo sea más valioso. Las razones que justifican las diferencias también pueden residir en el procesamiento de la hoja, o del mango (elementos que es bueno recordar son modelados y terminados exclusivamente a mano).