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Minova - Sakura florece la colección Corto 13 cm - cuchillo de cocina con hoja de cerámica

Muy buen juego de cuchillos con hoja cerámica y finamente decorado a mano con mango elegante en China.
Cerámica producidos, trabajadas y decoradas en su totalidad en la ciudad de Tajimi uno de los países de origen de la cerámica de arte moderno en Japón.

La cuchilla adecuada para : verduras, carne, frutas

Características del cuchillo :

- Longitud de la hoja : 130 mm
- Longitud total: 255 mm
- Peso: 95gr .
- Material de la cuchilla : cerámica obtenida a partir de polvo de circonio puro
- Material Manicatura : porcelana
- Paquete: caja de cartón elegante
- Notas: Flores Colección - elegante decoración artística temáticos - cerezo japonés

Las características de la cerámica :

* No llevar a los sabores y olores
* Es inerte
* No causa reacciones químicas con los alimentos
* Evita sabores desagradables de metales
* No se oxida
* No se deteriora
* Ha oxidables sin piezas
* Es fácil de lavar , simplemente enjuague
* Es ligero y fácil de manejar
* Queda perfectamente afilada durante años

Nosotros fuertemente recomendamos no lavar en el lavavajillas

Usi Consigliati: Frutta e Verdura, piccoli pesci, salumi, formaggi semi-stagionati
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 130mm
Spessore Lama: 1.5mm
Lunghezza Totale: 235mm
Peso: 100g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

cuchillo diseñado y construido en tan sólo 10 copias (5 en RWL-34 CPM-S30V de acero inoxidable con chorro de arena y 5 con recubrimiento TIN) por knifemaker conocida Fabricio "Silvester" Silvestrelli en colaboración con Coltelleria Collini.

Además la función CSFK es la capacidad de cambiar a voluntad la manicatura la misma entre las mordazas incluido en el paquete: Micarta de Loveless, G10 o Negro Paracord de camuflaje. El cuchillo puede también ser privado de las empuñaduras para ser utilizado como una punta de lanza o para minimizar el espesor de la huella.

Uso previsto: táctico / colección

Tipo de producción: hecho totalmente a mano, limitada y numerada
País de producción: Italia
Hoja: espiga completa CPM-S30V acero inoxidable 60 / 61HRC
Tratamiento de la superficie: vidrio micropallinatura
Mango: Micarta de Loveless / G10 / Paracord
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5,5 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 225 g.
Funda: Cordura, hecho en los EE.UU., hecho por Blackhawk
Notas: cuchillo hecho por el cuchillero de Fabricio "Silvester" Silvestrelli en sólo 5 ejemplares - certificado de garantía y autenticidad - llave para retirar las mordazas

Cucillo hecho a mano, diseñado y producido en tan sólo 10 copias (5 acero CPM-S30V con chorro de arena y 5 en RWL-34 de acero con recubrimiento TIN) del fabricante de cuchillos conocido Fabricio "Silvester" Silvestrelli en colaboración con Collini Cubiertos.

Además la función CSFK es la capacidad de cambiar a voluntad la manicatura la misma entre las mordazas incluido en el paquete: Micarta de Loveless, G10 o Negro Paracord de camuflaje. El cuchillo puede también ser privado de las empuñaduras para ser utilizado como una punta de lanza o para minimizar el espesor de la huella.

Uso previsto: táctico / colección

Tipo de producción: hecho totalmente a mano, limitada y numerada
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable lleno-tang RWL-34 60 / 61HRC
Tratamiento de la superficie: la superficie del revestimiento de estaño "Avance Top" - de aluminio de múltiples capas de titanio y carbono amorfo - microdureza (HV 0,05): 3500 Vickers
Mango: Micarta de Loveless / G10 / Paracord
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5,5 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 225 g.
Funda: Cordura, hecho en los EE.UU., hecho por Blackhawk
Notas: cuchillo hecho por el cuchillero de Fabricio "Silvester" Silvestrelli en sólo 5 ejemplares - certificado de garantía y autenticidad - llave para retirar las mordazas

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 130 mm.
Uso recomendado: verduras, carnes, quesos semi-edad

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba