Novembre 2017

Esta galleta para pasta está hecha de aluminio de alto espesor, con utensilios de cocina diseñados para uso profesional. De aluminio proporciona una conducción de calor rápida, uniforme y hace que la luz olla, duradero y fácil de limpiar. Está disponible en formato cm. 37 de diámetro y está equipado con 4 cestas de la misma altura que la olla. Con imcuaciones de acero inoxidable grandes y ergonómicas para un agarre seguro y seguro. Esta galleta de pasta se utiliza principalmente en cocinas profesionales para hervir simultáneamente varios tamaños de pasta. La compañía Italo Ottinetti utiliza para sus productos sólo materias primas adecuadas para el contacto con alimentos - de acuerdo a la norma DIN EN 601 y EN 602 - y origen italiano exclusiva, sin dejar de producir en Italia, en el sitio histórico de Baveno, en el lago Maggiore . Medidas: Diámetro cm: 37 Capacidad lt .: 16,00 Altura cm: 16,00 Diámetro de la base cm: 37 Peso: 1870.00 Espesor mm: 2.50

Cuchillo Scarperia tradicional y utilizado en toda la Toscana hasta principios del siglo XIX. Tenía un elemento de novedad, por el momento: la estructura metálica en el interior del asa, así como en el bovino tradicional.

Hoja de acero inoxidable 440.
Longitud de la hoja 8 cm.
Grosor de la hoja 3 mm.
Largo abierto 19 cm.
Peso 100 gr.

Saladini - Tirabuscio sommelier sacacorchos - cuerpo cm. 11,5 cm de abertura. 21 Patente # 0000253482 Creación de la cuchillería única Saladini, el Tirabuscio no sólo es un producto de diseño, pero tiene características muy particulares: es una herramienta especialmente eficiente que optimiza la acción de palanca con un mecanismo patentado que funciona empujando hacia abajo el sacacorchos, mientras que la palanca apoyo hace pivote sobre el cuello de la botella. Ligero y acabado en los materiales naturales clásicos, está completamente desmontado, esto lo convierte en un mejor mantenimiento y un funcionamiento fiable. especificaciones - Hoja: acero inoxidable AISI 420 C templado - Espiral: templado de acero inoxidable - Mango: madera de olivo con agarres, - Diferentes construcciones: la estructura principal se compone de dos placas de metal 304 con dos de la misma hoja de acero soldada a la cabeza que constituye la sede para el macho / hembra tornillos de la cuchilla y la espiral, que dan la posibilidad de grabar estos . palanca interna también bloqueó con este macho de tornillo / mujer que juega en la cabeza de la torre de Scarperia.