Novembre 2013

Cuchillo tomado de una colección privada - Modelo 2014 totalmente hecho a mano por Allen Elishewitz - Como nuevo, afilado original - Se entrega con funda de nylon con velcro - Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Uso previsto: Colección 

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Estados Unidos
Hoja: hecha a mano y biselada en acero inoxidable CTS-C75P (Latrobe BG-42)
Tratamiento de la hoja: acabado satinado hecho a mano con punzón de oro Allen Elishewitz
Empuñadura: Revestimiento de titanio "crushed ice" con empuñaduras de fibra de carbono y cobre con refuerzos de bronce hechos a mano
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 128mm.
Longitud total: 223 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16 mm.
Peso: 199g.
Cierre: Liner Lock
Clip: extraíble, fibra de carbono inegral
Notas: Totalmente hecho a mano por Allen Elishewitz - 2014 como nuevo - recogido por coleccionista privado - Se entrega con bolsa de velcro de nylon

Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer

Uso: Táctico / Colección

Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Verde / Negro
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 123 mm.
Longitud total: 207 mm.
Peso: 154 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox 440A 56/58HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 85g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Acciaio Inox
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox
Note: -

Laguiole, que se puede definir como la "capital" Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se ha conocido en el mundo por el cuchillo tradicional Laguiole.

El cuchillo Laguiole, también conocido como cúter-sacacorchos, amado por la mejor sumiller del mundo, se dice que ha evolucionado a partir de lo que se usa a diario por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".

El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.

El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron una navaja, la hoja curva, llamada navaja, y Calmels ha creado un instrumento hermoso y funcional, la fusión de la navaja y el cuchillo Laguiole tradicional, heredera Capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: pulido
Manija: fósil marfil y fibra de carbono
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine