Novembre 2013

CUCHILLO TOMADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Condición: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente, difícil de encontrar
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: no
* Marcas en el mango: pequeñas abrasiones en el clip
* Caja: -
* Sable: -
* Manuales, certificados y garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno



Uso previsto: Deportivo / Colección 

Tipo de fabricación: Midtech (semi-industrial)
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-154CM
Tratamiento de la hoja: Doble tono: lavado a la piedra y satinado
Mango: titanio lavado a la piedra
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3,2 mm.
Longitud cerrada: 112mm.
Longitud total: 195 mm.
Espesor cuando está cerrado: 10 mm.
Peso: 130g.
Cierre: Framelock
Clip: extraíble, de titanio
Notas: Cuchillo retirado de una colección privada

Interesante cerradura artesanal "One of a Kind" fabricada en 2008 por el reconocido cuchillero danés Mikkel Willumsen

CUCHILLO TOMADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Condición: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente Ejemplo único realizado en 2008
* Afilado: Original, con algunos pequeños signos de uso
* Marcas en la hoja: Un par de pequeñas marcas
* Marcas en el mango: Un par de pequeñas abrasiones en la carpeta de titanio
* Caja: -
* Sable: -
* Manuales, certificados y garantías: - -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno



Uso previsto: Colección 

Tipo de producción: Personalizada
País de fabricación: Dinamarca
Hoja: Artesanal y biselada, acero inoxidable RWL-34
Tratamiento de la hoja: Doble tono: lavado a la piedra y satinado artesanal
Empuñadura: titanio microgranallado y fibra de carbono
Longitud de la hoja: 107mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 137mm.
Longitud total: 245 mm.
Espesor cuando está cerrado: 15 mm.
Peso: 215g.
Cierre: Framelock
Clip: extraíble, de titanio anodizado
Notas: Totalmente hecho a mano por Mikkel Willumsen - Apertura con cojinete de bolas

Cuchillo tomado de una colección privada - Modelo 2014 totalmente hecho a mano por Allen Elishewitz - Como nuevo, afilado original - Se entrega con funda de nylon con velcro - Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Uso previsto: Colección 

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Estados Unidos
Hoja: hecha a mano y biselada en acero inoxidable CTS-C75P (Latrobe BG-42)
Tratamiento de la hoja: acabado satinado hecho a mano con punzón de oro Allen Elishewitz
Empuñadura: Revestimiento de titanio "crushed ice" con empuñaduras de fibra de carbono y cobre con refuerzos de bronce hechos a mano
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 128mm.
Longitud total: 223 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16 mm.
Peso: 199g.
Cierre: Liner Lock
Clip: extraíble, fibra de carbono inegral
Notas: Totalmente hecho a mano por Allen Elishewitz - 2014 como nuevo - recogido por coleccionista privado - Se entrega con bolsa de velcro de nylon

Laguiole, que se puede definir como la "capital" Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se ha conocido en el mundo por el cuchillo tradicional Laguiole.

El cuchillo Laguiole, también conocido como cúter-sacacorchos, amado por la mejor sumiller del mundo, se dice que ha evolucionado a partir de lo que se usa a diario por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".

El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.

El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron una navaja, la hoja curva, llamada navaja, y Calmels ha creado un instrumento hermoso y funcional, la fusión de la navaja y el cuchillo Laguiole tradicional, heredera Capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: pulido
Manija: fósil marfil y fibra de carbono
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine